食品廠生產(chǎn)記錄準則

食品廠生產(chǎn)記錄準則合同編號：__________單位名稱：____________________單位地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系電話：____________________單位名稱：____________________單位地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系電話：____________________第一條食品生產(chǎn)范圍與要求1.1甲方根據(jù)乙方的要求，按照食品安全法律法規(guī)和相關標準，為乙方生產(chǎn)符合國家食品安全標準的食品。1.2乙方應向甲方提供完整的食品生產(chǎn)配方、工藝流程、原料要求等生產(chǎn)相關信息，并對提供的信息真實性、合法性負責。1.3甲方應嚴格按照乙方的要求進行生產(chǎn)，確保食品質量安全。第二條質量控制與檢驗2.1甲方應建立完善的質量控制體系，對生產(chǎn)過程中的各個環(huán)節(jié)進行嚴格把控，確保食品質量符合國家標準。2.2甲方應定期對生產(chǎn)設備進行維護、保養(yǎng)，確保設備正常運行。2.3乙方應對甲方生產(chǎn)的食品進行定期抽檢，并對抽檢結果負責。如乙方對甲方生產(chǎn)的食品質量有異議，有權要求甲方進行復檢。2.4甲方應按照乙方要求，提供相關質量檢驗報告。第三條交付與運輸3.1甲方應在合同約定的時間內，將生產(chǎn)的食品交付給乙方。3.2甲方應保證食品在運輸過程中的安全，防止食品污染、變質。3.3乙方應按照合同約定接收食品，并對收到的食品進行驗收。第四條價格與支付4.1雙方同意根據(jù)市場行情，協(xié)商確定食品的生產(chǎn)價格。4.2乙方應按照合同約定的付款方式及時支付生產(chǎn)費用。4.3甲方開具符合國家法律法規(guī)的發(fā)票。第五條保密條款5.1雙方在合同履行過程中所獲悉的對方商業(yè)秘密、技術秘密、市場信息等，應予以嚴格保密。5.2保密期限自合同簽訂之日起算，至合同終止或履行完畢之日止。第六條違約責任6.1任何一方違反合同的約定，導致合同無法履行或造成對方損失的，應承擔違約責任。6.2甲方未按約定時間、質量交付食品的，乙方有權要求甲方支付違約金。6.3乙方未按約定時間支付生產(chǎn)費用的，甲方有權要求乙方支付違約金。第七條爭議解決7.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。第八條其他約定8.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。8.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年，自合同生效之日起計算。8.3合同履行過程中，如有未盡事宜，雙方可簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。甲方（蓋章）：____________________乙方（蓋章）：____________________簽訂日期：____________________一、附件列表：1.食品生產(chǎn)配方2.工藝流程說明3.原料要求文檔4.食品質量檢驗報告5.生產(chǎn)設備維護保養(yǎng)記錄6.運輸安全措施說明7.商業(yè)秘密、技術秘密、市場信息保密協(xié)議二、違約行為及認定：1.甲方未按約定時間、質量交付食品：指甲方未在合同約定的時間內或未達到合同約定的質量標準交付食品。2.乙方未按約定時間支付生產(chǎn)費用：指乙方未在合同約定的時間內支付應付款項。3.雙方未履行保密義務：指雙方未按照合同約定對獲悉的商業(yè)秘密、技術秘密、市場信息等進行保密。4.甲方未建立完善的質量控制體系或未定期維護保養(yǎng)設備：指甲方未按照合同約定進行質量管理或設備維護。5.乙方未對甲方生產(chǎn)的食品進行定期抽檢或對抽檢結果不負責：指乙方未按照合同約定對食品進行質量檢驗或對檢驗結果不負責任。三、法律名詞及解釋：1.食品安全法律法規(guī)：指國家及地方制定的關于食品生產(chǎn)、流通、銷售等方面的法律、法規(guī)和規(guī)章。2.國家食品安全標準：指國家發(fā)布的食品生產(chǎn)、流通、銷售等環(huán)節(jié)的安全標準。3.違約金：指一方未履行合同約定義務時，按照合同約定向對方支付的金錢賠償。4.商業(yè)秘密：指不為公眾所知悉、具有商業(yè)價值并經(jīng)權利人采取相應保密措施的技術信息和經(jīng)營信息。5.技術秘密：指不為公眾所知悉、具有實用性并經(jīng)權利人采取相應保密措施的技術信息。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.生產(chǎn)過程中出現(xiàn)質量問題：及時停工整頓，查找原因，進行改進，并重新進行質量檢驗。2.設備故障導致生產(chǎn)延誤：定期進行設備維護保養(yǎng)，備足備用設備，以便在設備故障時能迅速切換。3.乙方延遲支付生產(chǎn)費用：提前溝通，了解乙方支付意愿和困難，協(xié)商制定支付計劃。4.食品運輸過程中出現(xiàn)安全問題：選擇正規(guī)物流公司，加強運輸過程中的監(jiān)控和檢查，確保食品安全。5.保密信息泄露：加強內部管理，對涉及保密信息的人員進行保密教育，簽訂保密協(xié)議，一旦發(fā)生泄露，立即采取補救措施。五、所有應用場景：1.食品生產(chǎn)商與委托生產(chǎn)方