DB45T-油梨水肥一體化技術(shù)規(guī)程編制說明

廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《油梨水肥一體化技術(shù)規(guī)程》(征求意見稿)編制說明（一）任務(wù)來源、起草單位、主要起草人（姓名、單位、職務(wù)/職稱、參與編制標(biāo)準(zhǔn)分工情況）等；1.任務(wù)來源根據(jù)廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局《關(guān)于下達(dá)2023年廣西地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目計(jì)劃的通知》（桂市監(jiān)函〔2023〕2257號）文件精神，由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出,廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所起草《油梨水肥一體化技術(shù)規(guī)程》（項(xiàng)目序號：2023-1108），于2023年8月獲批準(zhǔn)立項(xiàng)。2.起草單位、主要起草人表1主要編制人員與責(zé)任分工姓名職稱從事專業(yè)工作單位參與編制標(biāo)準(zhǔn)分工情況許鵬農(nóng)藝師植物保護(hù)廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)項(xiàng)目全面工作湯秀華副研究員園藝學(xué)廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所負(fù)責(zé)國內(nèi)外有關(guān)的文獻(xiàn)資料的查詢、收集和整理工作潘浩男實(shí)習(xí)研究員植物營養(yǎng)學(xué)廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所負(fù)責(zé)國內(nèi)外有關(guān)的文獻(xiàn)資料的查詢、收集和整理工作韋媛榮農(nóng)藝師園藝學(xué)廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所負(fù)責(zé)國內(nèi)外有關(guān)的文獻(xiàn)資料的查詢、收集和整理工作韋哲君農(nóng)藝師食品科學(xué)廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所負(fù)責(zé)查閱前人的研究情況和目前科學(xué)界的研究進(jìn)展黃錫云高級農(nóng)藝師園藝學(xué)廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所負(fù)責(zé)查閱前人的研究情況和目前科學(xué)界的研究進(jìn)展何銑揚(yáng)高級農(nóng)藝師園藝學(xué)廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所負(fù)責(zé)查閱前人的研究情況和目前科學(xué)界的研究進(jìn)展周春衡實(shí)習(xí)研究員生態(tài)學(xué)廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所負(fù)責(zé)查閱前人的研究情況和目前科學(xué)界的研究進(jìn)展鐘劍章實(shí)習(xí)研究員園藝學(xué)廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所負(fù)責(zé)查閱前人的研究情況和目前科學(xué)界的研究進(jìn)展覃瀟敏副研究員植物營養(yǎng)廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所負(fù)責(zé)校對標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)指數(shù)宋海云高級農(nóng)藝師農(nóng)產(chǎn)品加工廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所負(fù)責(zé)后期召開征求意見會、網(wǎng)上征求意見賀鵬高級農(nóng)藝師農(nóng)產(chǎn)品加工廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所負(fù)責(zé)后期召開征求意見會、網(wǎng)上征求意見張濤助理研究員食品科學(xué)廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所負(fù)責(zé)后期召開征求意見會、網(wǎng)上征求意見鄭樹芳正高級農(nóng)藝師園藝學(xué)廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所組織開展標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)會，對標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)分析王文林研究員果樹學(xué)廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所組織開展標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)會，對標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)分析譚秋錦高級農(nóng)藝師生態(tài)學(xué)廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所組織開展標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)會，對標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)分析覃振師研究員園藝學(xué)廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所負(fù)責(zé)后期召開征求意見會、網(wǎng)上征求意見莫慶道高級農(nóng)藝師園藝學(xué)廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所負(fù)責(zé)后期召開征求意見會、網(wǎng)上征求意見潘貞珍實(shí)習(xí)研究員園藝學(xué)廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所負(fù)責(zé)后期召開征求意見會、網(wǎng)上征求意見環(huán)秀菊實(shí)習(xí)研究員作物學(xué)廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所負(fù)責(zé)后期召開征求意見會、網(wǎng)上征求意見陳茜未取得食品加工與安全廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所負(fù)責(zé)后期召開征求意見會、網(wǎng)上征求意見楊小州未取得農(nóng)藝與種業(yè)廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所負(fù)責(zé)后期召開征求意見會、網(wǎng)上征求意見（二）制定標(biāo)準(zhǔn)的必要性和意義；油梨(PerseaamericanaMill.)又名牛油果、鱷梨、酪梨，為樟科鱷梨屬的常綠喬木。在中國作為一種新興優(yōu)稀果樹，其果實(shí)是一種營養(yǎng)價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸、蛋白質(zhì)和食用植物纖維。近年來國內(nèi)油梨收獲面積和產(chǎn)量增幅較大，收獲面積從1993年的0.2萬公頃增加到2016年的2.0萬公頃，產(chǎn)量由2.0萬噸增加到12.3萬噸。但國內(nèi)市場需求仍然主要依靠進(jìn)口，進(jìn)口量從2011年的31.8噸增加到2017年的3.22萬噸，7年增長了1013倍。我國油梨產(chǎn)量缺口巨大，產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊，如今在海南、廣西、云南和貴州等地大力發(fā)展。農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展已成為必然趨勢，傳統(tǒng)的水肥管理模式由于缺少合理的養(yǎng)分管理措施和技術(shù)指導(dǎo)，水、肥過量投入或不足的現(xiàn)象較為普遍，不僅對果樹的產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)造成不利影響。化肥過量供給和長年連作不僅會導(dǎo)致土壤鹽漬化、土壤酸化、土傳病害嚴(yán)重、養(yǎng)分供給失衡、植物抗性降低等問題，而且還會造成多余養(yǎng)分向深層淋溶進(jìn)入地下水，或隨徑流進(jìn)入地表水源，造成環(huán)境污染。水肥管理是油梨生產(chǎn)上與果實(shí)產(chǎn)量品質(zhì)直接相關(guān)的重要措施，而掌握油梨生態(tài)習(xí)性、營養(yǎng)特性及營養(yǎng)需求是合理水肥管理的前提。目前，油梨集約化種植發(fā)展中水肥一體化是重要的技術(shù)之一。1.土壤含水量直接影響著油梨產(chǎn)量的高低，且應(yīng)注意避免油梨根區(qū)漬水，滴灌不僅可以保證土壤含水量，而且可以保持土壤排水順暢、透氣，有利于油梨根系的發(fā)育；2.水肥一體化可有效避免傳統(tǒng)栽培方式水肥利用效率低的問題，通過肥水耦合可有效提高樹體根層養(yǎng)分實(shí)時性和空間有效性，增加樹體對氮、磷、鉀養(yǎng)分的吸收；3.油梨屬于淺根系喬木，不同灌溉和施肥方式對根系影響很大，較傳統(tǒng)漫灌和條溝施肥方式，水肥一體化技術(shù)可以減少對根系的傷害，減少根腐病、枯萎病等水傳病害的發(fā)生；4.水肥一體化結(jié)合免耕栽培技術(shù)，可以增加土壤體積質(zhì)量，產(chǎn)生更多的土壤水穩(wěn)性團(tuán)聚體，從而對土壤整體肥力提升產(chǎn)生積極影響。綜上所述，水肥一體化技術(shù)對于油梨標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)起著至關(guān)重要的作用。目前，廣西尚未對油梨水肥一體化技術(shù)進(jìn)行規(guī)范，生產(chǎn)上沒有按照油梨自身養(yǎng)分需要進(jìn)行施肥。廣西橡膠研究所（現(xiàn)“廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所”）早在20世紀(jì)50年代末60年代初，開展油梨引種試種研究，目前油梨果園試驗(yàn)面積達(dá)6.8公頃，根據(jù)多年調(diào)查，總結(jié)出適合油梨生態(tài)習(xí)性、營養(yǎng)特性及營養(yǎng)需求的養(yǎng)分管理措施。通過制定油梨水肥一體化技術(shù)措施，將建立科學(xué)規(guī)范的油梨果園養(yǎng)分管理技術(shù)，對促進(jìn)油梨果園高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn)具有重要意義。（三）主要起草過程；1.前期的研究基礎(chǔ)廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所（前身華南熱作研究所廣西龍州試站），從1956年開始油梨引種試種和品種選育研究，是國內(nèi)最早研究油梨的少數(shù)幾個科研單位之一。單位油梨種質(zhì)資源圃及品比區(qū)占地面積6.8公頃，至今已收集、保存國內(nèi)外的油梨品種、野生近緣種、當(dāng)?shù)剞r(nóng)家種質(zhì)資源達(dá)150余份。在龍州（龍北農(nóng)場）、寧明（華僑農(nóng)場）、橫縣（校椅鎮(zhèn)中好村）等地建立有合作示范基地，對油梨生態(tài)習(xí)性、營養(yǎng)特征及養(yǎng)分需求等方面有大量科學(xué)數(shù)據(jù)。2.標(biāo)準(zhǔn)草案的編制地方標(biāo)準(zhǔn)《油梨水肥一體化技術(shù)規(guī)程》項(xiàng)目任務(wù)下達(dá)后，廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所成立了標(biāo)準(zhǔn)編制工作組，標(biāo)準(zhǔn)編制工作組在對收集的資料進(jìn)行整理研究之后，標(biāo)準(zhǔn)編制工作組對標(biāo)準(zhǔn)的整體框架結(jié)構(gòu)進(jìn)行了研究，并對標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵性內(nèi)容進(jìn)行了初步探討。經(jīng)過研究，標(biāo)準(zhǔn)的主體內(nèi)容確定為油梨水肥一體化技術(shù)的術(shù)語和定義、滴灌工程、選地整地、灌溉、施肥、滴灌系統(tǒng)運(yùn)行、滴灌系統(tǒng)維護(hù)和生產(chǎn)檔案管理等。3.征求意見稿的編制完成《油梨水肥一體化技術(shù)規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)草案后，標(biāo)準(zhǔn)編制工作組通過對國內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)資料比對，及走訪廣西油梨種植果園、科研院所進(jìn)行調(diào)研，完善具體數(shù)據(jù)、資料，編寫出征求意見稿。4.征求意見2023年11月，發(fā)布征求意見稿，收集同行專家及標(biāo)準(zhǔn)專家的意見。（四）制定標(biāo)準(zhǔn)的原則和依據(jù)，與現(xiàn)行法律、法規(guī)的關(guān)系，與有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)情況；1.實(shí)用性原則本標(biāo)準(zhǔn)是在充分收集相關(guān)資料和文獻(xiàn)，調(diào)研各行業(yè)市場情況，在現(xiàn)有國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所多年的經(jīng)驗(yàn)、試驗(yàn)而總結(jié)起草的。符合當(dāng)前市場發(fā)展的方向與市場需求，有利于提高油梨產(chǎn)品質(zhì)量和商品經(jīng)濟(jì)價值，對推動我區(qū)油梨產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，打造廣西油梨品牌，促進(jìn)廣大油梨種植戶增收致富的可持續(xù)發(fā)展，具有較強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性。2.協(xié)調(diào)性原則本標(biāo)準(zhǔn)編寫過程中注意了與油梨水肥一體化技術(shù)相關(guān)法律法規(guī)的協(xié)調(diào)問題，在內(nèi)容上與現(xiàn)行法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)一致。3.規(guī)范性原則本標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的要求和規(guī)定編寫本文件的內(nèi)容，保證本文件的編寫質(zhì)量。4.前瞻性原則本標(biāo)準(zhǔn)在兼顧當(dāng)前區(qū)內(nèi)現(xiàn)有情況的同時，還考慮到了油梨產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的趨勢和需要，在標(biāo)準(zhǔn)中體現(xiàn)了個別特色性、前瞻性和先進(jìn)性條款，作為對油梨規(guī)范化、集約化生產(chǎn)的指導(dǎo)。5.與現(xiàn)行法律、法規(guī)的關(guān)系，與有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)情況根據(jù)檢索，檢索到《DB5305/T78-2022保山市牛油果園水肥一體化技術(shù)規(guī)程》一個相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)對水肥一體化系統(tǒng)做了完善要求，具有借鑒意義，《油梨水肥一體化技術(shù)規(guī)程》中結(jié)合了廣西區(qū)適宜油梨品種實(shí)際生產(chǎn)需求，對“水”、“肥”的種類、用量做了完善要求。本標(biāo)準(zhǔn)制定是依據(jù)《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》等國家相關(guān)的法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上結(jié)合地方實(shí)際情況制定出來的，嚴(yán)格執(zhí)行強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，符合現(xiàn)行的法律、法規(guī)，因此與現(xiàn)行法律、法規(guī)及強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)無沖突。（五）主要條款的說明，主要技術(shù)指標(biāo)、參數(shù)、試驗(yàn)驗(yàn)證的論述；1.滴灌工程建設(shè)按GB/T50363、GB/T20203要求執(zhí)行，生產(chǎn)用水應(yīng)符合GB5084的要求。2.選地整地參照DB45/T2346-2021要求執(zhí)行。3.灌溉、施肥肥料選擇按NY/T1107、NY1428的要求執(zhí)行，施肥量由試驗(yàn)所得。3.1不同施肥量組合對油梨株高的影響試驗(yàn)果樹為2019年2月新種；所用肥料有尿素(含N46%)、磷肥：鈣鎂磷肥(含P2O515%)、鉀肥：硫酸鉀(含K2O52%)，于果樹抽梢期施用，溶于水后對試驗(yàn)果樹灌根。肥料配比見表1，根據(jù)配比設(shè)9組處理，每組處理3株樹，對照為不施肥處理（見表2）。2021年1月測量生長量后，開始試驗(yàn)。表1.肥料配比肥料配比（kg）123尿素0.10.150.2磷肥0.050.10.15鉀肥0.050.10.15表2.處理編號及施肥組合編號尿素磷肥鉀肥111121223133421252236231731383219332CK000表3.氮磷鉀配比對株高影響處理株高（cm）平均增長2021.12022.12023.1cm11272784051392124268405140.53125281430152.54187358570191.55121308440159.56821873961577147318498175.581082624201569124269422149CK104192340118由表3可知，處理4平均增長最大，即尿素（N）0.15kg、磷肥（P2O5）0.05kg、鉀肥（K2O）0.1kg。3.2不同施肥量組合對油梨莖粗的影響試驗(yàn)果樹為2019年2月新種；所用肥料有尿素(含N46%)、磷肥：鈣鎂磷肥(含P2O515%)、鉀肥：硫酸鉀(含K2O52%)，于果樹抽梢期施用，溶于水后對試驗(yàn)果樹灌根。肥料配比見表1，根據(jù)配比設(shè)9組處理，每組處理3株樹，對照為不施肥處理（見表2）。2021年1月測量生長量后，開始試驗(yàn)。表4.氮磷鉀配比對莖粗影響處理莖粗（cm）平均增長2021.12022.12023.1cm13.457.6813.975.2623.9810.0415.025.5233.559.9414.965.7144.3711.9316.826.2353.096.5816.096.563.728.9314.445.3675.8513.3019.336.7484.269.5015.285.5193.8311.1115.025.59CK3.047.5813.395.18由表4可知，處理7的平均增長相對最大，即尿素（N）0.3kg、磷肥（P2O5）0.05kg、鉀肥（K2O）0.15kg。3.3不同施肥量組合對油梨產(chǎn)量的影響以處理1為對照，處理4、處理7為試驗(yàn)組，對油梨品種紫金進(jìn)行果期施肥試驗(yàn)。每組3株樹，于2023年開始試驗(yàn)，結(jié)果如下：處理序號株高（m）莖粗（cm）產(chǎn)量（kg）處理715.517.854.2524.815.260.0034.514.326.15處理414.413.624.8624.813.521.4135.315.133.05處理114.513.519.8024.814.820.5034.313.422.60處理7的平均產(chǎn)量最高，因紫金為第一年掛果，數(shù)據(jù)僅供參考。4.滴灌系統(tǒng)運(yùn)行、維護(hù)依據(jù)避免肥害原則及設(shè)備保養(yǎng)要求。5.生產(chǎn)檔案管理主要為了規(guī)范生產(chǎn)管理及追溯制度的執(zhí)行。6.油梨果樹采用水肥一體化技術(shù)，可保證其全年生長所需營養(yǎng)的及時供給，可減少油梨果樹根部損傷，從而降低根腐病、枯萎病等水傳病害發(fā)生。（六）重大意見分歧的處理依據(jù)和結(jié)果；本標(biāo)準(zhǔn)研制過程中無重大分歧意見。（七）實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)的措施；廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《油梨水肥一體化技術(shù)規(guī)程》發(fā)布后，宣貫實(shí)施計(jì)劃如下：1.成立標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施工作小組，制定實(shí)施宣貫工作計(jì)劃，明確組員分工，依計(jì)劃對本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施宣貫工作。2.