考點02細(xì)胞中的元素及無機(jī)化合物【亮點講】【過高考】2023年高考生物大一輪單元復(fù)習(xí)與檢測

考點02

細(xì)胞中元素及無機(jī)化合物【過高考】2023年高考生物大一輪單元復(fù)習(xí)2.1細(xì)胞中的元素和化合物元素地殼細(xì)胞O48.665.0Si26.3極少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.01.組成細(xì)胞的化學(xué)元素，在無機(jī)自然界中都能找到，說明：生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。2.細(xì)胞中的各元素含量和無機(jī)環(huán)境中的含量大不相同，這說明：生物界和非生物界還具有差異性。組成細(xì)胞的元素1.常見的化學(xué)元素有

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種2.根據(jù)含量：大量元素：CHONPSKCaMg等微量元素：FeMnBZn

Cu

Mo等新(Zn)鐵(Fe)臂(B)阿童(Cu)木(Mo)真猛(Mn)

結(jié)論：大量元素和微量元素都是生物體生命活動所必需的最基本元素：C基本元素：C、H、O、N主要元素：C、H、O、N、P、S有選擇地從無機(jī)自然界中吸收大多以化合物形式存在3.元素缺乏癥狀（大量元素和微量元素都是必需元素）缺Ca會患骨質(zhì)疏松；缺Fe會使人患貧血等癥狀；缺Zn影響人的發(fā)育，大腦的發(fā)育，性成熟等;B(硼)促進(jìn)花粉萌發(fā)，花粉管伸長，

缺硼會出現(xiàn)“華而不實”的現(xiàn)象Mg(鎂)是合成葉綠素分子的必需元素鮮重狀態(tài)干重狀態(tài)含量最多的元素含量最多的四種元素OCO>C>H>NC>O>N>H鮮重干重組成生物體的化合物:無機(jī)化合物水（85-90%）、無機(jī)鹽有機(jī)化合物蛋白質(zhì)7-10%、核酸、脂質(zhì)、糖類檢測生物組織中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)原理：某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。50～65℃溫水?、龠€原糖+斐林試劑磚紅色沉淀②脂肪+蘇丹III染液橘黃色③蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑紫色2.操作流程（1）.還原糖的檢測選材：含糖量高、白色或近于白色的植物組織制備樣液：制漿→過濾（一層紗布）→取液顏色反應(yīng)：注入2mL蘋果組織樣液注入1mL剛配制好的斐林試劑甲乙液等量混勻變成磚紅色50-650C的溫水振蕩、混合搖勻呈現(xiàn)藍(lán)色結(jié)論：組織樣液含有還原糖（2）.蛋白質(zhì)的檢測選材：含豐富的豆?jié){或雞蛋清溶液。蛋白質(zhì)制備樣液黃豆?jié){濾液或蛋清稀釋液呈色反應(yīng)組織樣液2mL雙縮脲試劑A液1mL雙縮脲試劑B液4滴搖勻后變成紫色結(jié)論：組織樣液中存在蛋白質(zhì)。（3）.脂肪的檢測方法一：花生種子勻漿＋3滴蘇丹Ⅲ染液→橘黃色方法二：取材：花生種子(浸泡)，將子葉切成薄片滴2～3滴蘇丹Ⅲ染液(染色3min)去浮色：加1～2滴體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液制成臨時裝片：滴一滴蒸餾水，蓋上蓋玻片制片觀察先低倍鏡下找著色顆粒，再高倍鏡觀察結(jié)論：圓形小顆粒呈橘黃色，證明有脂肪存在（4）.淀粉的檢測取材：馬鈴薯勻漿檢測組織樣液2mL碘液2滴搖勻后變成藍(lán)色組織樣液中存在淀粉。結(jié)論：斐林試劑與雙縮脲試劑的比較斐林試劑雙縮脲試劑甲液乙液A液B液成分及濃度鑒定物質(zhì)可溶性還原糖蛋白質(zhì)（肽鍵）添加順序甲、乙兩液等量混勻后立即使用先加入A液1mL，搖勻再加入B液4滴，搖勻反應(yīng)條件50~65℃水浴加熱不需加熱，常溫即可現(xiàn)象樣液中出現(xiàn)磚紅色沉淀