【全程復(fù)習(xí)方略】2020-2021學(xué)年高中化學(xué)選修5配套作業(yè)：?jiǎn)卧|(zhì)量評(píng)估(四)

溫馨提示：此套題為Word版，請(qǐng)按住Ctrl,滑動(dòng)鼠標(biāo)滾軸，調(diào)整合適的觀看比例，答案解析附后。關(guān)閉Word文檔返回原板塊。單元質(zhì)量評(píng)估(四)第四、五章(60分鐘100分)一、選擇題(本題包括10小題,每小題6分,共60分)1.(2021·廣州高二檢測(cè))下列說(shuō)法中正確的是()A.碳原子數(shù)目相同的油和脂肪是同分異構(gòu)體B.碳原子數(shù)目相同的油和脂肪是同一種物質(zhì)C.碳原子數(shù)目不相同的油和脂肪是同系物D.油和脂肪都屬于酯類物質(zhì)2.下列關(guān)于糖類的說(shuō)法中不正確的是()A.淀粉、纖維素和蔗糖都屬于糖類B.蔗糖、麥芽糖和葡萄糖都屬于單糖,不能再進(jìn)一步水解C.可以用新制的氫氧化銅檢驗(yàn)病人尿液中是否含有葡萄糖D.有甜味的物質(zhì)不愿定屬于糖類;糖類也并不愿定都有甜味3.2021年我國(guó)部分省市相繼發(fā)生甲型H7N9流感。下列分析與推斷不正確的是()A.“84”消毒液(主要成分是次氯酸鈉)的消毒原理是使甲型H7N9流感病毒發(fā)生鹽析B.向居住環(huán)境撒一些生石灰也能消毒,以預(yù)防甲型H7N9流感C.高溫消毒原理是使蛋白質(zhì)變性D.通過(guò)抑制甲型H7N9流感病毒的核糖體功能可以達(dá)到預(yù)防、治療的目的4.(2021·廣東高考)下列說(shuō)法正確的是()A.糖類化合物都具有相同的官能團(tuán)B.酯類物質(zhì)是形成水果香味的主要成分C.油脂的皂化反應(yīng)生成脂肪酸和丙醇D.蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物都含有羧基和羥基5.鏈狀高分子化合物可由有機(jī)化工原料R和其他有機(jī)試劑,通過(guò)加成、水解、氧化、縮聚反應(yīng)得到,則R是()A.1-丁烯 B.2-丁烯C.1,3-丁二烯 D.乙烯6.自然?高分子和合成高分子來(lái)源不同,特性各異,但它們?cè)诮M成、結(jié)構(gòu)、特性等方面仍有若干共性,其共同點(diǎn)是()A.每種高分子中各分子的大小不同,所以只能稱作混合物B.每種高分子化合物的分子都是由很多重復(fù)的鏈節(jié)連接的鏈狀分子C.全部高分子都不行能溶于水D.高分子化合物都有良好的強(qiáng)度7.(2021·洛陽(yáng)高二檢測(cè))向淀粉溶液中加少量稀硫酸,加熱使淀粉水解,為測(cè)其水解程度,需要的試劑是()①NaOH溶液 ②銀氨溶液③新制的Cu(OH)2懸濁液 ④碘水A.④B.②④C.①③④D.③④8.下列說(shuō)法正確的是()A.合成纖維和人造纖維統(tǒng)稱為化學(xué)纖維B.聚氯乙烯是熱固性塑料C.制作航天服的聚酯纖維和用于光纜通信的光導(dǎo)纖維都是新型無(wú)機(jī)非金屬材料D.對(duì)于某些合成材料和塑料制品廢棄物的處理可以傾倒到海洋中9.(雙選)某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為,下列關(guān)于該有機(jī)物的敘述不正確的是()A.1mol該有機(jī)物與NaOH溶液完全反應(yīng)時(shí),消耗NaOH1molB.該有機(jī)物水解所得產(chǎn)物能發(fā)生加成反應(yīng)C.該有機(jī)物可通過(guò)加聚反應(yīng)生成D.該有機(jī)物分子中含有碳氧雙鍵10.下列說(shuō)法不正確的是()A.麥芽糖及其水解產(chǎn)物均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)B.用溴水即可鑒別苯酚溶液、2,4-己二烯和甲苯C.在酸性條件下,CH3CO18OC2H5的水解產(chǎn)物是CH3CO18OH和C2H5OHD.用甘氨酸(H2N—CH2—COOH)和丙氨酸()縮合最多可形成4種二肽二、非選擇題(本題包括3小題,共40分)11.(12分)(2021·昆明高二檢測(cè))環(huán)己烯常用于有機(jī)合成。現(xiàn)通過(guò)下列流程,以環(huán)己烯為原料合成環(huán)醚、聚酯、橡膠,其中F可以作內(nèi)燃機(jī)的抗凍劑,J分子中無(wú)飽和碳原子。已知:R1CH＝CHR2R1CHO+R2CHO(1)③的反應(yīng)條件是。(2)H的名稱是。(3)有機(jī)物B和I的關(guān)系為(填序號(hào))。A.同系物 B.同分異構(gòu)體C.都屬于醇類 D.都屬于烴(4)①～⑩中屬于取代反應(yīng)的有。(5)寫(xiě)出反應(yīng)⑩的化學(xué)方程式:

。(6)寫(xiě)出兩種D的屬于酯類的鏈狀同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:。12.(13分)(2022·北京高考)優(yōu)良的有機(jī)溶劑對(duì)孟烷、耐熱型特種高分子功能材料PMnMA的合成路線如下:已知芳香化合物苯環(huán)上的氫原子可被鹵代烷中的烷基取代。如:+RX(R為烷基,X為鹵原子)(1)B為芳香烴。①由B生成對(duì)孟烷的反應(yīng)類型是。②(CH3)2CHCl與A生成B的化學(xué)方程式是

。③A的同系物中相對(duì)分子質(zhì)量最小的物質(zhì)是。(2)1.08gC與飽和溴水完全反應(yīng)生成3.45g白色沉淀。E不能使Br2的CCl4溶液褪色。①F的官能團(tuán)是。②C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是。③反應(yīng)Ⅰ的化學(xué)方程式是

。(3)下列說(shuō)法正確的是(選填字母)。a.B可使酸性高錳酸鉀溶液褪色b.C不存在醛類同分異構(gòu)體c.D的酸性比E弱d.E的沸點(diǎn)高于對(duì)孟烷(4)G的核磁共振氫譜有3種峰,其峰面積之比為3∶2∶1。G與NaHCO3反應(yīng)放出CO2。反應(yīng)Ⅱ的化學(xué)方程式是。13.(15分)(力氣挑戰(zhàn)題)Ⅰ.有機(jī)物A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示:(1)在確定條件下,1molA最多能與molH2發(fā)生加成反應(yīng)。(2)在A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式中,虛線框內(nèi)的結(jié)構(gòu)名稱為。(3)有機(jī)物A在稀硫酸中受熱水解生成B和C,其中C具有酸性,則有機(jī)物C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。(4)有機(jī)物C和下列哪種物質(zhì)反應(yīng)可以得到分子式為C7H5O3Na的鹽。A.NaOHB.Na2SO4C.NaHCO3D.NaClⅡ.某直鏈α-氨基酸的1個(gè)分子只有1個(gè)氮原子,此酸0.159g溶于水后用0.107mol·L-1KOH溶液滴定,用去20.25mL才完全中和,若取2.94g此氨基酸用酸處理,然后將其與堿共熱使其中全部的氮轉(zhuǎn)化為NH3(設(shè)其體積為標(biāo)準(zhǔn)狀況下)448mL。(1)求該氨基酸的相對(duì)分子質(zhì)量;(2)推斷化學(xué)式;(3)寫(xiě)出其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。

答案解析1.【解析】選D。碳原子數(shù)目相同的油和脂肪其烴基的飽和程度不同,油為液態(tài),脂肪為固態(tài),取決于烴基的飽和程度。油的烴基不飽和,因而呈液態(tài),脂肪的烴基飽和,因而呈固態(tài)。明顯氫原子數(shù)不同,二者不是同分異構(gòu)體,也不是同系物,所以A、B、C選項(xiàng)錯(cuò)誤,D選項(xiàng)正確。2.【解析】選B。淀粉、纖維素屬于多糖,蔗糖、麥芽糖屬于二糖,可以水解最終得到單糖,葡萄糖屬于單糖,不再水解,A正確,B錯(cuò)誤;葡萄糖中含有醛基,可與新制Cu(OH)2作用生成紅色沉淀,可用于葡萄糖的檢驗(yàn),C正確;糖類不愿定有甜味,如纖維素;有甜味的不愿定是糖,如糖精,D正確。3.【解析】選A。次氯酸鈉水解生成次氯酸,具有殺菌消毒作用,其原理是使蛋白質(zhì)變性,不是發(fā)生鹽析,A項(xiàng)錯(cuò)誤;生石灰溶于水呈堿性,堿可使蛋白質(zhì)變性,B項(xiàng)正確;高溫能使蛋白質(zhì)變性,C項(xiàng)正確;依據(jù)核糖體作用,推斷核糖體把握蛋白質(zhì)合成過(guò)程,D項(xiàng)正確。4.【解析】選B。葡萄糖的官能團(tuán)是羥基和醛基,而果糖的官能團(tuán)是羥基和羰基,A錯(cuò)誤;酯類一般都是易揮發(fā)且具有芳香氣味的物質(zhì),B正確;油脂在堿性條件下水解生成高級(jí)脂肪酸鹽和甘油,稱之為皂化反應(yīng),C錯(cuò)誤;蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物是氨基酸,氨基酸的官能團(tuán)是羧基和氨基,D錯(cuò)誤。5.【解析】選D。高分子化合物的單體為和HO—CH2—CH2—OH,利用逆推法得CH2＝CH2CH2Br—CH2BrHO—CH2—CH2OH,再將乙二醇氧化得到乙二醛,進(jìn)一步氧化得到乙二酸,由乙二醇和乙二酸發(fā)生縮聚反應(yīng)就得到該高分子化合物。6.【解析】選A。由于聚合度不同,同種高分子化合物的分子不同,為混合物;高分子化合物也可能為網(wǎng)狀結(jié)構(gòu);高分子化合物的溶解性與其含有的親水基、憎水基有關(guān);比如淀粉就沒(méi)有良好的強(qiáng)度。7.【解析】選C。測(cè)定淀粉的水解程度應(yīng)分為三種狀況:①完全水解,②部分水解,③沒(méi)水解。完全水解:證明無(wú)淀粉,用碘水。部分水解:證明仍有淀粉,用碘水;證明已有葡萄糖,用銀氨溶液或新制Cu(OH)2懸濁液,在此之前先用NaOH溶液中和剩余的酸。沒(méi)水解:證明無(wú)葡萄糖,先用NaOH溶液中和剩余的酸,再用銀氨溶液或新制Cu(OH)2懸濁液。8.【解析】選A。合成纖維和人造纖維統(tǒng)稱化學(xué)纖維,A正確;聚氯乙烯為熱塑性塑料,B錯(cuò)誤;聚酯纖維屬于高分子材料,C錯(cuò)誤;合成材料和塑料廢棄物不行亂倒,D錯(cuò)誤。9.【解析】選A、B。1mol水解后得到1mol和nmolCH3COOH,nmolCH3COOH消耗nmolNaOH,故A錯(cuò)誤;該有機(jī)物水解所得產(chǎn)物分子中含C＝O鍵,但是羧基中的C＝O不能發(fā)生加成反應(yīng),故B錯(cuò)誤,D正確;該有機(jī)物主鏈上僅含碳原子,故為加聚反應(yīng)產(chǎn)物,C正確。10.【解析】選C。麥芽糖屬于還原性糖可發(fā)生銀鏡反應(yīng),麥芽糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖,葡萄糖也屬于還原性糖可發(fā)生銀鏡反應(yīng),A正確;苯酚和溴水反應(yīng)生成白色沉淀,2,4-己二烯可以使溴水褪色,甲苯和溴水不反應(yīng),但甲苯可以萃取溴水中的溴,甲苯的密度比水的小,所以下層是水層,上層是橙紅色的有機(jī)層,因此可以鑒別,B正確;酯類水解時(shí),酯基中的碳氧單鍵斷裂,水中的羥基與碳氧雙鍵結(jié)合形成羧基,所以CH3CO18OC2H5的水解產(chǎn)物是CH3COOH和C2QUOTEOH,因此選項(xiàng)C不正確;兩個(gè)氨基酸分子(可以相同,也可以不同),在酸或堿的存在下加熱,通過(guò)一分子的氨基與另一分子的羧基間脫去一分子水,縮合形成含有肽鍵()的化合物,稱為成肽反應(yīng)。因此,甘氨酸和丙氨酸混合縮合時(shí)既可以是自身縮合(共有2種),也可是甘氨酸供應(yīng)氨基,丙氨酸供應(yīng)羧基,或者甘氨酸供應(yīng)羧基,丙氨酸供應(yīng)氨基,所以一共有4種二肽,即選項(xiàng)D正確?！净?dòng)探究】(1)寫(xiě)出D項(xiàng)中兩種氨基酸形成二肽的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。提示:兩種氨基酸可以形成四種二肽:、、、。(2)寫(xiě)出甘氨酸(H2N—CH2—COOH)的縮聚產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。提示:甘氨酸(H2N—CH2—COOH)的縮聚產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。11.【解析】依據(jù)題中信息結(jié)合已學(xué)學(xué)問(wèn)可知流程圖中的各步反應(yīng)為答案:(1)NaOH醇溶液、加熱(2)聚乙二酸乙二酯(3)C(4)②、⑦、⑧(5)nCH2＝CH—CH＝CH2(6)CH2＝CHCOOCH3、HCOOCH2CH＝CH2(合理即可)12.【解析】(1)依據(jù)已知信息,苯及苯的同系物在催化劑作用下與RX(鹵代烴)發(fā)生取代反應(yīng),結(jié)合對(duì)孟烷的結(jié)構(gòu),逆推知化合物A為甲苯。B與氫氣在催化劑作用下發(fā)生加成反應(yīng)生成對(duì)孟烷。甲苯的同系物中相對(duì)分子質(zhì)量最小的物質(zhì)是苯。(2)依據(jù)D→E→F→對(duì)孟烷,又由于C與溴水反應(yīng)生成白色沉淀,可推知C中存在苯環(huán)、酚羥基、甲基,又由于1.08gC與飽和溴水反應(yīng)生成3.45g白色沉淀,參與反應(yīng)的溴原子的物質(zhì)的量為n(Br)=QUOTE=0.03mol,即0.01molC與0.03molBr2反應(yīng),因此C只能為,若—OH與—CH3處于對(duì)位或鄰位,C與Br2依據(jù)物質(zhì)的量之比1∶2發(fā)生反應(yīng),不符合題意,因此推得E為,由E再發(fā)生消去反應(yīng)生成F:。(3)B為芳香烴,能被酸性高錳酸鉀溶液氧化;C存在醛類同分異構(gòu)體,由于含有不飽和鍵、氧原子,可以形成醛。D為酚,E為醇,酚電離H+的力氣比醇的強(qiáng)。E為醇,醇的沸點(diǎn)高于相同碳原子數(shù)的烷烴。所以a、d正確。(4)G為CH3C(COOH)＝CH2(含羧基,含3種氫原子,3種氫原子個(gè)數(shù)比為3∶2∶1),G與E發(fā)生酯化反應(yīng),生成H:,反應(yīng)Ⅱ?yàn)榧泳鄯磻?yīng)。答案:(1)①加成(還原)反應(yīng)②+(CH3)2CHCl③苯(2)①碳碳雙鍵②③+3H2(3)a、d(4)n【技法小結(jié)】有機(jī)推斷題的解題策略找解題的“突破口”的一般方法是(1)找已知條件最多,信息量最大的地方。(2)查找最特殊的——特殊物質(zhì)、特殊反應(yīng)、特殊顏色等。(3)特殊的分子式,這種分子式只能有一種結(jié)構(gòu)。(4)假如不能直接推斷某物質(zhì),可以假設(shè)幾種可能,認(rèn)真當(dāng)心地去論證,看是否完全符合題意。13.【解析】Ⅰ.(1)分子中含有2個(gè)苯環(huán)和1個(gè),與H2發(fā)生加成反應(yīng),1molA最多需要H2:2×3mol+1mol=7mol,留意分子中含有的可看作來(lái)自—COOH,與—COOH性質(zhì)相像,不能與H2發(fā)生加成反應(yīng)。(2)稱為肽鍵。(3)A在稀硫酸中水解,沿虛線斷裂分別加—H和—OH得到—NH2(顯堿性)和—COOH(顯酸性),所以C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。(4)要得到分子式為C7H5O3Na的鹽,可用有機(jī)物C與NaHCO3反應(yīng),因NaHCO3只與羧基反應(yīng)而不與酚羥基反應(yīng),而NaOH與羧基和酚羥基均反應(yīng),Na2SO4和NaCl都不反應(yīng)。Ⅱ.(1)該氨基酸分子只有1個(gè)氮原子,則與堿共熱只能產(chǎn)生1分子NH3。2.94g氨基酸產(chǎn)生的NH3的物質(zhì)的量為QUOTE=0.02mol,因此氨基酸的摩爾質(zhì)量為QUOTE=147g·mol-1。(2)0.159