預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則GB

預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則GB一、總則1.適用范圍本通則適用于預(yù)包裝食品的營養(yǎng)標簽標識，旨在規(guī)范預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽的內(nèi)容、格式和表述方式，保障消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)。2.標簽內(nèi)容（1）能量：以千焦（kJ）或千卡（kcal）為單位，表示每100克或每100毫升食品所含的能量。（2）營養(yǎng)成分：包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等主要營養(yǎng)成分，以克（g）或毫克（mg）為單位，表示每100克或每100毫升食品所含的營養(yǎng)成分含量。（4）營養(yǎng)聲稱：根據(jù)食品的營養(yǎng)特點，可使用“低脂肪”、“高纖維”等營養(yǎng)聲稱，但必須符合國家相關(guān)標準。（5）其他信息：如食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件等。3.標簽格式預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽應(yīng)采用易于閱讀的字體、字號和顏色，確保消費者在購買時能夠清晰識別。標簽應(yīng)位于食品包裝的顯著位置，如正面或背面。4.標簽表述預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽的表述應(yīng)準確、客觀、真實，不得夸大或虛假宣傳。對于含有多種營養(yǎng)成分的食品，應(yīng)按照營養(yǎng)成分的重要性進行排序，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。5.標簽更新預(yù)包裝食品的營養(yǎng)標簽應(yīng)根據(jù)食品的配方、生產(chǎn)工藝和營養(yǎng)成分的變化進行更新，確保標簽信息的準確性。二、標簽示例【能量】1800千焦（kJ）430千卡（kcal）【營養(yǎng)成分】蛋白質(zhì)：8克（g）脂肪：20克（g）碳水化合物：50克（g）鈉：300毫克（mg）【營養(yǎng)成分百分比】蛋白質(zhì)：16%脂肪：29%碳水化合物：17%鈉：13%【營養(yǎng)聲稱】低鈉食品【其他信息】生產(chǎn)日期：2023年1月1日保質(zhì)期：12個月儲存條件：常溫保存，避免陽光直射三、實施與監(jiān)督1.預(yù)包裝食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按照本通則的要求，對所生產(chǎn)的食品進行營養(yǎng)標簽標識。2.相關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)加強對預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽的監(jiān)督檢查，確保標簽信息的準確性和合規(guī)性。3.消費者如發(fā)現(xiàn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽存在問題，可向相關(guān)部門投訴舉報，維護自身權(quán)益。本通則自發(fā)布之日起實施，如有未盡事宜，由相關(guān)部門負責(zé)解釋和修訂。預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則GB一、總則適用范圍本通則適用于所有在中國境內(nèi)銷售的預(yù)包裝食品，旨在為消費者提供清晰、準確、易懂的營養(yǎng)信息，幫助其做出更健康、更明智的食品選擇。標簽內(nèi)容要求能量：以千焦（kJ）或千卡（kcal）為單位，標示每100克或每100毫升食品的能量含量。主要營養(yǎng)成分：包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等，以克（g）或毫克（mg）為單位，標示每100克或每100毫升食品的營養(yǎng)成分含量。其他營養(yǎng)成分：如維生素、礦物質(zhì)等，可根據(jù)食品特點選擇性地標示。營養(yǎng)聲稱：如“低糖”、“高纖維”等，需符合國家相關(guān)標準。其他信息：如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件等。標簽格式要求營養(yǎng)標簽應(yīng)采用清晰、易讀的字體、字號和顏色，并位于食品包裝的顯著位置，如正面或背面。標簽內(nèi)容應(yīng)按照規(guī)定的順序排列，并使用標準的計量單位。標簽表述要求營養(yǎng)標簽的表述應(yīng)客觀、真實，不得夸大或虛假宣傳。營養(yǎng)成分含量應(yīng)采用實際測量值，并保留有效數(shù)字。營養(yǎng)聲稱應(yīng)使用國家規(guī)定的標準用語。標簽更新要求預(yù)包裝食品的營養(yǎng)標簽應(yīng)根據(jù)食品配方、生產(chǎn)工藝和營養(yǎng)成分的變化及時更新，確保信息的準確性。二、標簽示例能量：1800千焦（kJ）/430千卡（kcal）蛋白質(zhì)：8克（g）脂肪：20克（g）碳水化合物：50克（g）鈉：300毫克（mg）蛋白質(zhì)：16%脂肪：29%碳水化合物：17%鈉：13%營養(yǎng)聲稱：低鈉食品其他信息：生產(chǎn)日期：2023年1月1日保質(zhì)期：12個月儲存條件：常溫保存，避免陽光直射三、實施與監(jiān)督生產(chǎn)企業(yè)責(zé)任預(yù)包裝食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按照本通則的要求，對所生產(chǎn)的食品進行營養(yǎng)標簽標識，并確保標簽信息的準確性和合規(guī)性。監(jiān)管部門責(zé)任相關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)加強對預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽的監(jiān)督檢查，對違反本通則的行為進行查處，維護消