DB3301T 1067-2018 櫻桃設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程　

ICS65.020.20DB3301杭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB3301/T1067—2018本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》的規(guī)定進(jìn)行編制。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別這些專利的責(zé)任。本標(biāo)準(zhǔn)附錄A和附錄C為資料性附錄，附錄B為規(guī)范性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由杭州市農(nóng)業(yè)局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：桐廬靈雞農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、桐廬縣農(nóng)業(yè)和林業(yè)技術(shù)推廣中心。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：葛有良、徐芳、鐘林柄、李永麗、華愛君、何麗娟。1DB3301/T1067—2018本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了櫻桃設(shè)施栽培的術(shù)語和定義、建園、設(shè)施建設(shè)、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、采收、生產(chǎn)模式圖要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于櫻桃的設(shè)施栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（所有部分）GB15569農(nóng)業(yè)植物調(diào)運(yùn)檢疫規(guī)程N(yùn)Y/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1主干植株由地面到著生主枝的分叉部位之間的莖干。3.2骨干枝組成樹體骨架的永久性大枝(主枝、側(cè)枝)。3.3輔養(yǎng)枝除骨干枝以外的臨時性較大枝條。3.4嫁接苗用優(yōu)良品種植株上的枝或芽作為接穗（接芽），嫁接在砧木上，培養(yǎng)成一個新的良種植株。3.5定干為提高果樹栽植的成活率和在適宜部位抽生出理想的枝條，栽植后在確定的部位剪截果苗，稱為定干。3.6短截2DB3301/T1067—2018對一年生枝條的剪截，即剪去一年生枝條的一部分。極輕短截即剪去頂芽或技條頂端部分；輕短截即剪去枝條的1/4～1/5；中短截即剪去枝條的1/3，留枝條中下部飽滿芽；重短截即剪去枝條的1/2～2/3；極重短截即只留枝條基部癟芽。3.7色澤本品種果實(shí)成熟時應(yīng)具有的自然色澤。3.8葉果比整株櫻桃葉片數(shù)與該株櫻桃結(jié)果數(shù)之間的比例。4建園4.1園地選擇4.1.1大氣環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定。4.1.2土壤條件要求選擇土層深厚、疏松透氣、排水良好、中等以上肥力的土壤，土質(zhì)為砂壤土；pH值4.5～7.5，最適宜pH值為6～7；耕作層土壤有機(jī)質(zhì)含量1.0%以上，土壤含鹽在0.1%以下。4.1.3果園選址要求遠(yuǎn)離污染源，交通方便，有可靠的灌溉水源和有效的排灌設(shè)施。建園地要求平地及6°以下的緩坡地，適宜南北向栽植；坡度6°~15°的山地和丘陵地，適宜等高線延長行栽植；不宜重茬建園。4.2果園規(guī)劃根據(jù)果園實(shí)際情況劃分生產(chǎn)小區(qū)，并配置管理房、交通道路、作業(yè)道、排灌設(shè)施等。4.3種苗要求4.3.1品種選擇宜選擇黑珍珠、短柄櫻桃、葛家塢一號等中華櫻桃。4.3.2苗木要求選擇無機(jī)械損傷、無病蟲害、芽眼飽滿的1年生優(yōu)質(zhì)嫁接苗。要求品種純正，無雜苗，無檢疫性病蟲害，根系粗壯且須根多，嫁接口愈合良好，芽眼飽滿，有4個以上的健壯芽。其中：一級苗要求苗高0.8m以上，嫁接口以上1cm處的粗度0.8cm以上；二級苗要求苗高0.6m以上，嫁接口以上1cm處的粗度0.6cm以上。4.4栽植4.4.1栽植時期秋季落葉后至次年萌芽前均可定植，以11月下旬～1月下旬為宜。3DB3301/T1067—20184.4.2栽植密度株行距為(2～3)m×(3～4)m，每667m2種植56株～111株，栽植時采用三角形栽植法排列。4.4.3定植前園地準(zhǔn)備栽植前應(yīng)進(jìn)行土壤深翻熟化。挖栽植大穴，定植穴大小為80cm×80cm。每667m2施腐熟農(nóng)家肥2000kg～3000kg、鈣鎂磷肥100kg～200kg及適量菌肥，與熟土攪拌均勻后回填在定植點(diǎn)周圍，做高出畦面30cm的饅頭形高壟，澆水沉實(shí)，適時栽植。4.4.4定植前苗木處理選用櫻桃壯苗，修剪根系，剪除傷根、爛根和病根，解開嫁接膜，并用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液浸泡10min～12min處理。4.4.5定植方法定植時將根系舒展，苗木扶正。嫁接口朝迎風(fēng)方向，邊填土邊輕輕向上提苗，踏實(shí)，使根系與土充分密接，栽植深度以根頸部與畦面相平為宜。4.4.6定植后管理定植后立即澆定根水，待水滲下后再覆土。苗木栽植后的定干高度以25cm～30cm為宜。提倡在櫻桃苗邊覆蓋寬80cm～100cm的黑地膜，以利于保濕、保溫和防止草害的發(fā)生。5設(shè)施建設(shè)5.1避雨設(shè)施5.1.1水泥柱+毛竹宜2行櫻桃樹建一個架面棚，棚架肩高2.5m、頂高3.5m，主要材料為毛竹片、水泥柱、鋼絲、無滴長壽塑料薄膜。5.1.2水泥柱+鋼管宜2行櫻桃樹建一個架面棚，棚架肩高2.5m、頂高3.5m，主要材料為鍍鋅拱形彎管、水泥柱、鋼絲、無滴長壽塑料薄膜。5.1.3全鋼管宜2行櫻桃樹建一個架面棚，棚架肩高2.5m、頂高3.5m，主要材料為鍍鋅鋼管（直徑25mm,管壁厚1.5mm）、水泥柱、無滴長壽塑料薄膜。5.1.4覆膜與去膜5.1.4.1覆膜初花前2d進(jìn)行棚頂覆膜。5.1.4.2去膜果實(shí)采收完畢后及時去膜。4DB3301/T1067—20185.2滴管設(shè)施5.2.1滴灌系統(tǒng)組成滴灌系統(tǒng)主要由供水裝置、輸水管道(干、支管)和滴水軟帶三部分組成。5.2.2滴灌系統(tǒng)的安裝和運(yùn)作。詳細(xì)見附錄A。5.3防鳥設(shè)施果實(shí)轉(zhuǎn)紅成熟前7d，棚四周應(yīng)拉防鳥塑料網(wǎng)，網(wǎng)孔徑小于2cm。6土肥水管理6.1土壤管理6.1.1深翻改土每年結(jié)合秋季施基肥時進(jìn)行深翻。第一年從定植穴外沿向外挖環(huán)狀溝，寬度30cm～40cm，深度30cm，第二年接著上年深翻的邊沿向外擴(kuò)展深翻，至全園深翻一遍。6.1.2中耕除草夏季6月～7月割草壓青，秋季9月～10月全園鏟除雜草。6.1.3覆草7月上旬把稻草、青草等材料覆蓋在植株根部四周，厚度10cm～15cm，上面壓少量土，連續(xù)覆蓋3y~4y淺翻一次。6.1.4果園間作幼齡果園行間間作豆科作物或綠肥，不種高稈、藤本科和十字花科作物，間作物距櫻桃主干50cm以外，也可進(jìn)行生草栽培。6.2施肥6.2.1基本要求肥料種類以有機(jī)肥為主，化學(xué)肥料為輔，增加或保持土壤肥力及土壤微生物活性，所施的肥料應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。6.2.2基肥以有機(jī)肥為主，并加入適量的磷肥，一般于10月中旬至11月上旬施入穴或溝中，施用量約占全年的70%。6.2.3追肥一般花前以氮肥為主，花中以0.3%磷酸二氫鉀和0.2%硼肥為主，幼果期噴施氨基酸鈣等葉面肥。6.3水分管理5DB3301/T1067—20186.3.1澆水開花坐果后，土壤含水量保持在田間最大持水量的60%～80%，干旱時要小水勤澆，嚴(yán)禁大水漫灌。6.3.2排水果園內(nèi)與果園外排水系統(tǒng)貫通。7整形修剪7.1整形主要采用多主枝開心形樹形。干高20cm～30cm，選留4個～5個主枝，主枝分枝角度40°~70°,每個主枝上配置2個～3個側(cè)枝，側(cè)枝開張角度約70°。設(shè)施栽培特別應(yīng)注意推行矮化樹形，樹體高度控制在3m以下。7.2修剪7.2.1修剪時期修剪時期分冬季修剪和生長期修剪。冬季修剪在自然落葉后到第二年的1月下旬，以當(dāng)年12月中下旬最好，避開降溫凍害期。生長期修剪在整個生長季節(jié)都可以進(jìn)行。7.2.2幼樹修剪幼樹生長旺盛，應(yīng)盡快擴(kuò)大樹冠，培養(yǎng)矮化的主干骨架。重視夏季的整形修剪，對生長旺的幼齡樹宜連續(xù)摘心2次～3次，拉枝開張角度，養(yǎng)成合適的樹形，提早成花結(jié)果；冬季修剪時對骨干枝和延長枝適度短截，對非骨干枝輕剪長放。7.2.3結(jié)果樹修剪對盛果期的櫻桃樹，前期修剪宜保持生長平衡，培養(yǎng)各類結(jié)果枝組，中后期宜回縮更新培養(yǎng)新枝組，防止早衰和結(jié)果部位外移。重視采后修剪，以短截、疏刪為主；對新梢以摘心為主；冬剪時，上部多疏剪，下部適當(dāng)短截，對細(xì)弱枝短截促壯。7.2.4衰老樹修剪對已結(jié)果多年的老弱枝組適當(dāng)回縮，更新復(fù)壯。8花果管理8.1?；ū９跈烟业幕ɡ倨诤褪⒒ㄆ?，各噴1次0.2%硼肥和0.2%磷酸二氫鉀混合肥液，以后單噴2次～3次0.15%綠芬威葉面肥。8.2蜜蜂受粉開花期，在園內(nèi)放置蜜蜂，每667平方米/2箱。6DB3301/T1067—20188.3疏花疏果8.3.1基本要求要想提高優(yōu)果率，成年樹一般每667m2產(chǎn)量控制在1000kg以內(nèi)。堅(jiān)持以樹定產(chǎn)的理念，一般每株18kg～20kg，具體產(chǎn)量視樹齡、樹勢、田塊等因素而異。8.3.2疏花結(jié)合花前和花期復(fù)剪，疏去內(nèi)膛細(xì)弱枝與多年生花束狀結(jié)果枝上的弱質(zhì)花與畸形花，以提高坐果率?；ㄑ颗虼蠛笾谅独偾懊總€果枝保留3個～4個花芽，花朵露出后疏除花序中瘦小的花朵，每個花序保留2朵～3朵花。8.3.3疏果宜在生理落果后進(jìn)行，疏除小果、病蟲果、畸形果和著色不良的下垂果，保留橫向與向上生的大果。每個短果枝留3個～4個果。8.4果實(shí)著色采收前15d，在樹冠下鋪設(shè)反光膜，促進(jìn)果實(shí)著色。9病蟲害防治9.1防治原則遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，根據(jù)病蟲害發(fā)生規(guī)律，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，輔之化學(xué)防治。9.2植物檢疫從外地調(diào)運(yùn)的苗木及其他繁殖材料應(yīng)符合GB15569的要求，經(jīng)過檢疫，不得帶有檢疫對象。9.3農(nóng)業(yè)防治選擇抗病砧木。加強(qiáng)果園管理，剪除病蟲枝，清除枯枝落葉，刮除樹干裂皮，減少病蟲基數(shù)，增強(qiáng)樹勢。果園間作豆科作物或綠肥，覆草或生草栽培等。9.4物理和生物防治根據(jù)害蟲生物學(xué)特性，在園內(nèi)放置糖醋液、性信息素、殺蟲燈、粘蟲板及樹干纏草等方法誘殺和消滅金龜子和斜紋夜蛾等成蟲。保護(hù)和利用天敵，或使用生物農(nóng)藥控制病蟲害發(fā)生。9.5化學(xué)防治根據(jù)櫻桃病蟲害發(fā)生特點(diǎn),宜在適宜時期施藥。應(yīng)符合GB/T8321(所有部分)的要求，農(nóng)藥使用按NY/T1276執(zhí)行。嚴(yán)格執(zhí)行櫻桃生產(chǎn)上可使用的化學(xué)農(nóng)藥種類，或選用經(jīng)過農(nóng)業(yè)技術(shù)部門試驗(yàn)后推薦的高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，控制農(nóng)藥安全間隔期、施藥量和施藥次數(shù)，注意不同作用機(jī)理的農(nóng)藥交替使用和合理混用，避免產(chǎn)生抗藥性。國家明令禁止使用的農(nóng)藥品種見附錄B。9.6主要病蟲害7DB3301/T1067—20189.6.1病害9.6.1.1根癌病苗木栽植前，根部用80倍～100倍硫酸銅液或5倍～6倍石灰乳浸泡5分鐘消毒，也可用5波美度石硫合劑蘸根消毒，然后用清水洗凈定植。定植后發(fā)病，可刨開根癌病處，徹底切除根癌，然后用5波美度石硫合劑涂抹傷口保護(hù)，根部周圍土壤用波爾多液等消毒。9.6.1.2炭疽病防治炭疽病可在謝花后15d選用80%代森鋅可濕性粉劑500倍～700倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液噴霧。9.6.1.3灰霉病設(shè)施栽培后，灰霉病比露地栽培有加重的趨勢。防治灰霉病可在謝花后選用50%腐霉利可濕性粉劑2000倍液或50%異菌脲可濕性粉劑1000倍～1500倍液及時噴霧。9.6.1.4細(xì)菌性穿孔病樹體發(fā)芽前用5波美度石硫合劑消滅越冬菌源。生長季節(jié)，從坐果開始每隔10d噴1次硫酸鋅石灰液（硫酸鋅1份、生石灰4份、水240份），或70%代森錳鋅可濕性粉劑700倍液，連續(xù)噴霧2次～3次。9.6.2蟲害9.6.2.1蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液噴藥防治。9.6.2.2金龜子和斜紋夜蛾金龜子、斜紋夜蛾危害主要是成蟲。金龜子可以利用成蟲假死性，人工捕殺；斜紋夜蛾用性信息素誘殺雄成蟲。10采收果實(shí)上色后適時采收。用食指頂果柄基部，輕輕掀起連果柄采下。11生產(chǎn)模式圖生產(chǎn)模式圖見附錄C。8DB3301/T1067—2018（資料性附錄）滴灌系統(tǒng)的安裝和運(yùn)作A.1供水裝置供水裝置指水源、水泵、流量和壓力調(diào)節(jié)器、肥料混合箱、肥料注入器。如利用現(xiàn)有水塔、在機(jī)井旁設(shè)置壓力罐、土造貯水罐和微型水泵直接供水。A.2輸水管道輸水管道是把供水裝置的水引向果園滴灌區(qū)的通道。一般是二級式，即干管和支管。滴灌管帶直接安裝在支管上。滴灌管一般是由專業(yè)廠家提供的高壓聚乙烯或聚氯乙烯管，管的內(nèi)徑有25mm～100mm不同的規(guī)格。不同內(nèi)徑的干、支管用二通、三通、四通、旁通等連接。輸水管道上引至果園出水管的內(nèi)徑可選取37.5mm～50mm規(guī)格的塑料管，輸水管道上需要安裝過濾器。肥料混合箱容積一般為0.5m3。A.3滴水部分滴水部分：目前多用聚乙烯塑料薄膜滴管帶。厚度一般為0.8mm～1.2mm，直徑有16mm、20mm、25mm、32mm、40mm、50mm等規(guī)格。管壁為黑色。A.4滴水軟帶滴水軟帶的布置和安裝：根據(jù)櫻桃栽植的行向布置支管，一般情況下支管布置在櫻桃行中間，滴水軟帶依櫻桃的株距布置。在櫻桃樹左右兩邊各相隔50cm時各打一個直徑0.5mm～0.7mm的滴水孔。當(dāng)水壓達(dá)到0.02兆帕～0.05兆帕?xí)r，軟帶便起到輸水作用，并將軟帶的水從滴孔滴入櫻桃植株根際土壤中。每m軟帶每小時的出水量約13.5L～27L。9DB3301/T1067—2018（規(guī)范性附錄）國家明令禁止使用的農(nóng)藥品種B.1國家明令禁止使用的農(nóng)藥國家明令禁止使用的農(nóng)藥包括：六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、殺蟲脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、砷、鉛類、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強(qiáng)、氟乙酸鈉、毒鼠硅、甲胺磷、甲基對硫磷、對硫磷、久效磷、磷胺、氟蟲腈、苯線磷、地蟲硫磷、甲基硫環(huán)磷、磷化鈣、磷化鎂、磷化鋅、硫線磷、蠅毒磷、治螟磷、特丁硫磷，以及國家規(guī)定禁止使用的其他農(nóng)藥。注：以上資料來源于《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第199