2024年餐飲廚房承包商的運營合同

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL2024年餐飲廚房承包商的運營合同本合同目錄一覽第一條合同主體與定義1.1甲方名稱及地址1.2乙方名稱及地址1.3合同所稱餐飲廚房指的是位于甲方經(jīng)營場所的廚房區(qū)域第二條合同期限2.1合同自2024年1月1日起至2024年12月31日止第三條承包內(nèi)容3.1乙方承擔(dān)甲方餐飲廚房的日常運營管理職責(zé)3.2乙方負責(zé)廚房內(nèi)所有員工的招聘、培訓(xùn)和管理3.3乙方負責(zé)食材采購、成本控制及食品安全第四條運營標(biāo)準4.1乙方須按照甲方提供的菜譜和標(biāo)準進行菜品制作4.2乙方須確保廚房衛(wèi)生符合國家食品安全標(biāo)準4.3乙方須遵守甲方提出的其他運營相關(guān)要求第五條承包費用5.1乙方向甲方支付每月承包費用人民幣X元整5.2費用支付方式為銀行轉(zhuǎn)賬，每月5日前支付上月費用第六條業(yè)績分成6.1乙方廚房運營利潤與甲方按約定比例分成6.2分成的具體比例在合同附件中詳細規(guī)定第七條合同的變更與終止7.1任何一方提出變更或終止合同，需提前30天書面通知對方7.2合同終止后，乙方應(yīng)按照甲方要求進行交接第八條違約責(zé)任8.1任何一方違反合同規(guī)定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任8.2違約金的計算方式和標(biāo)準在合同附件中詳細規(guī)定第九條爭議解決9.1雙方因合同執(zhí)行發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決9.2若協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟第十條合同的生效10.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效10.2合同附件為本合同不可分割的一部分，與具有同等法律效力第十一條甲方權(quán)利與義務(wù)11.1甲方負責(zé)提供廚房設(shè)施設(shè)備及相關(guān)經(jīng)營許可11.2甲方有權(quán)對乙方運營情況進行監(jiān)督和檢查第十二條乙方權(quán)利與義務(wù)12.1乙方有權(quán)按照合同約定進行廚房的日常運營12.2乙方應(yīng)確保運營過程中遵守國家法律法規(guī)及甲方要求第十三條保密條款13.1雙方應(yīng)對合同內(nèi)容和相關(guān)商業(yè)秘密予以保密13.2泄露秘密的一方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任第十四條其他約定14.1雙方同意合同未盡事宜，可另行協(xié)商補充14.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力第一部分：合同如下：第一條合同主體與定義1.1甲方名稱：×××餐飲管理有限公司，地址：××省××市××區(qū)××路××號。1.2乙方名稱：×××廚房承包運營有限公司，地址：××省××市××區(qū)××路××號。1.3合同所稱餐飲廚房指的是位于甲方經(jīng)營場所的廚房區(qū)域，具體位置和面積詳見附件一。第二條合同期限2.1合同自2024年1月1日起至2024年12月31日止。2.2如雙方同意續(xù)約，應(yīng)提前三個月書面通知對方。第三條承包內(nèi)容3.1乙方承擔(dān)甲方餐飲廚房的日常運營管理職責(zé)，包括但不限于廚房設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)、員工的招聘、培訓(xùn)和管理、食材采購、成本控制及食品安全等。3.2乙方負責(zé)制定廚房運營管理制度，并確保制度得到有效執(zhí)行。3.3乙方須按照甲方提供的菜譜和標(biāo)準進行菜品制作，保證菜品質(zhì)量符合甲方要求。3.4乙方負責(zé)廚房的清潔衛(wèi)生，確保廚房衛(wèi)生符合國家食品安全標(biāo)準。3.5乙方須遵守甲方提出的其他運營相關(guān)要求。第四條運營標(biāo)準4.1乙方須確保廚房設(shè)施設(shè)備正常運行，如有故障，應(yīng)及時進行維修。4.2乙方須確保食材新鮮、質(zhì)量合格，不得使用過期或變質(zhì)的食材。4.3乙方須按照食品安全法規(guī)，對廚房員工進行定期健康檢查。4.4乙方須定期對廚房設(shè)備進行清潔和消毒，確保食品安全。4.5乙方須遵守甲方提出的其他運營相關(guān)要求。第五條承包費用5.1乙方向甲方支付每月承包費用人民幣100,000元整。5.2費用支付方式為銀行轉(zhuǎn)賬，每月5日前支付上月費用。5.3如乙方延遲支付，每延遲一日，應(yīng)支付延遲費用人民幣1,000元。第六條業(yè)績分成6.1乙方廚房運營利潤與甲方按約定比例分成。6.2分成的具體比例為：乙方40%，甲方60%。6.3業(yè)績分成的計算方式為：每月凈利潤（不含稅）×分成比例。第七條合同的變更與終止7.1任何一方提出變更或終止合同，需提前30天書面通知對方。7.2合同終止后，乙方應(yīng)按照甲方要求進行交接，包括員工、設(shè)備、食材等。7.3如乙方未按照約定進行交接，甲方有權(quán)采取必要措施，由此產(chǎn)生的一切費用由乙方承擔(dān)。7.4合同終止后，乙方不得以任何理由占用甲方場地、設(shè)施設(shè)備。7.5合同終止后，雙方應(yīng)對合作過程中的商業(yè)秘密予以保密，不得泄露給第三方。第八條違約責(zé)任8.1任何一方違反合同規(guī)定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。8.2違約金的計算方式和標(biāo)準在合同附件中詳細規(guī)定。8.3違約方應(yīng)承擔(dān)因違約產(chǎn)生的額外費用，并賠償對方因此造成的直接損失。第九條爭議解決9.1雙方因合同執(zhí)行發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。9.2若協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第十條合同的生效10.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。10.2合同附件為本合同不可分割的一部分，與具有同等法律效力。第十一條甲方權(quán)利與義務(wù)11.1甲方負責(zé)提供廚房設(shè)施設(shè)備及相關(guān)經(jīng)營許可。11.2甲方有權(quán)對乙方運營情況進行監(jiān)督和檢查，以確保運營質(zhì)量。11.3甲方應(yīng)保證乙方的運營不受第三方干擾。第十二條乙方權(quán)利與義務(wù)12.1乙方有權(quán)按照合同約定進行廚房的日常運營。12.2乙方應(yīng)確保運營過程中遵守國家法律法規(guī)及甲方要求。12.3乙方應(yīng)按時支付承包費用，并按照約定比例分成業(yè)績。第十三條保密條款13.1雙方應(yīng)對合同內(nèi)容和相關(guān)商業(yè)秘密予以保密。13.2泄露秘密的一方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。第十四條其他約定14.1雙方同意合同未盡事宜，可另行協(xié)商補充。14.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。14.3合同簽訂地為中華人民共和國××省××市××區(qū)。第二部分：第三方介入后的修正第一條第三方介入的定義與范圍1.1本合同所述第三方是指除甲乙雙方以外，與本合同執(zhí)行相關(guān)聯(lián)的自然人、法人和其他組織。1.2第三方介入包括但不限于中介方、供應(yīng)商、客戶、審計機構(gòu)等。第二條第三方介入的協(xié)調(diào)與溝通2.1甲乙雙方應(yīng)就第三方介入的事宜進行充分溝通與協(xié)調(diào)，確保合同執(zhí)行的順利進行。2.2甲乙雙方應(yīng)共同制定與第三方介入相關(guān)的合作方案和應(yīng)急預(yù)案。第三條第三方義務(wù)與責(zé)任3.1第三方應(yīng)遵守國家法律法規(guī)及本合同的約定，履行相關(guān)義務(wù)。3.2第三方應(yīng)對其提供的產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量、安全、合法性等承擔(dān)責(zé)任。3.3第三方如因違約、侵權(quán)或其他原因?qū)е录滓译p方產(chǎn)生損失，第三方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。第四條第三方責(zé)任限額4.1甲乙雙方與第三方協(xié)商確定第三方的責(zé)任限額，并在合同中予以明確。4.2責(zé)任限額可包括但不限于賠償金額、賠償范圍、賠償方式等。4.3若第三方不同意設(shè)定責(zé)任限額，甲乙雙方可要求第三方提供擔(dān)保，以確保合同執(zhí)行的順利進行。第五條第三方違約的處理5.1第三方如發(fā)生違約行為，甲乙雙方應(yīng)嘗試協(xié)商解決。5.2若協(xié)商不成，甲乙雙方均有權(quán)依法向人民法院提起訴訟。5.3第三方違約導(dǎo)致的損失賠償，應(yīng)根據(jù)合同約定及法律規(guī)定確定。第六條第三方權(quán)益的保障6.1甲乙雙方應(yīng)尊重第三方的合法權(quán)益，不得擅自侵犯第三方的知識產(chǎn)權(quán)、商業(yè)秘密等。6.2甲乙雙方應(yīng)協(xié)助第三方維護其合法權(quán)益，如發(fā)生侵權(quán)行為，第三方有權(quán)要求甲乙雙方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第七條第三方介入的變更與終止7.1如第三方因故退出或不能繼續(xù)履行合同義務(wù)，甲乙雙方應(yīng)按照合同約定或協(xié)商確定后續(xù)處理方式。7.2第三方介入的變更或終止，不影響甲乙雙方合同的繼續(xù)履行。第八條甲乙雙方的告知義務(wù)8.1甲乙雙方應(yīng)如實告知第三方合同的相關(guān)內(nèi)容，確保第三方充分了解合同約定的權(quán)利與義務(wù)。8.2甲乙雙方應(yīng)對第三方提供的信息保密，不得泄露給無關(guān)方。第九條第三方信息的保護9.1甲乙雙方應(yīng)采取必要措施保護第三方的個人信息和商業(yè)秘密。9.2未經(jīng)第三方同意，甲乙雙方不得將第三方信息披露給無關(guān)方。第十條第三方評估與監(jiān)督10.1甲乙雙方有權(quán)對第三方的工作進行評估與監(jiān)督，以確保合同的順利履行。10.2第三方應(yīng)配合甲乙雙方的評估與監(jiān)督，提供必要的信息和資料。第十一條合同的變更與終止涉及第三方時11.1如合同的變更或終止涉及第三方，甲乙雙方應(yīng)與第三方協(xié)商一致。11.2第三方同意合同變更或終止的，甲乙雙方應(yīng)按照協(xié)商結(jié)果進行調(diào)整。11.3第三方不同意合同變更或終止的，甲乙雙方應(yīng)繼續(xù)履行原合同約定。第十二條第三方引起的糾紛處理12.1如第三方引起的糾紛影響合同的正常履行，甲乙雙方應(yīng)積極協(xié)調(diào)解決。12.2若協(xié)調(diào)不成，甲乙雙方均有權(quán)依法向人民法院提起訴訟。第十三條第三方介入的合同附件13.1合同附件應(yīng)詳細列舉第三方介入的相關(guān)事項，包括但不限于第三方名稱、介入內(nèi)容、責(zé)任限額等。13.2合同附件與具有同等法律效力，甲乙雙方應(yīng)嚴格按照附件約定履行合同義務(wù)。第十四條其他約定14.1雙方同意合同未盡事宜，可另行協(xié)商補充。14.2本合同一式三份，甲乙雙方各執(zhí)一份，第三方持一份，具有同等法律效力。14.3合同簽訂地為中華人民共和國××省××市××區(qū)。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表附件一：廚房設(shè)施設(shè)備清單詳細列出廚房設(shè)施設(shè)備的名稱、型號、數(shù)量、規(guī)格、購置日期、制造商等信息。附件二：食材供應(yīng)商名單詳細列出食材供應(yīng)商的名稱、地址、聯(lián)系方式、供應(yīng)的食材種類等信息。附件三：廚房員工名單與資質(zhì)詳細列出廚房員工的姓名、性別、年齡、職務(wù)、職業(yè)資格證書等信息。附件四：食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準詳細列出食品安全與衛(wèi)生的標(biāo)準和要求，包括食材存儲、加工、烹飪等方面的規(guī)定。附件五：業(yè)績分成比例與計算方式詳細說明業(yè)績分成的比例、計算公式、支付方式等信息。附件六：違約行為及其責(zé)任詳細列出違約行為的種類及其相應(yīng)的責(zé)任認定標(biāo)準。附件七：合同變更與終止協(xié)議詳細說明合同變更和終止的條件、程序以及相關(guān)責(zé)任劃分。說明二：違約行為及責(zé)任認定違約行為示例：1.乙方未能按時支付承包費用。2.乙方提供的食材不符合食品安全標(biāo)準。3.乙方未能按照甲方要求進行運營管理。違約責(zé)任認定標(biāo)準：1.違約金計算：按照合同約定，每延遲支付一天，乙方應(yīng)支付延遲費用人民幣1,000元。2.損失賠償：因乙方違約導(dǎo)致甲方產(chǎn)生的直接經(jīng)濟損失，乙方應(yīng)予以賠償。說明三：法律名詞及解釋