2024年餐飲廚房承包商的運(yùn)營(yíng)合同

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL2024年餐飲廚房承包商的運(yùn)營(yíng)合同本合同目錄一覽第一條合同主體與定義1.1甲方名稱及地址1.2乙方名稱及地址1.3合同所稱餐飲廚房指的是位于甲方經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的廚房區(qū)域第二條合同期限2.1合同自2024年1月1日起至2024年12月31日止第三條承包內(nèi)容3.1乙方承擔(dān)甲方餐飲廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理職責(zé)3.2乙方負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)所有員工的招聘、培訓(xùn)和管理3.3乙方負(fù)責(zé)食材采購(gòu)、成本控制及食品安全第四條運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)4.1乙方須按照甲方提供的菜譜和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行菜品制作4.2乙方須確保廚房衛(wèi)生符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)4.3乙方須遵守甲方提出的其他運(yùn)營(yíng)相關(guān)要求第五條承包費(fèi)用5.1乙方向甲方支付每月承包費(fèi)用人民幣X元整5.2費(fèi)用支付方式為銀行轉(zhuǎn)賬，每月5日前支付上月費(fèi)用第六條業(yè)績(jī)分成6.1乙方廚房運(yùn)營(yíng)利潤(rùn)與甲方按約定比例分成6.2分成的具體比例在合同附件中詳細(xì)規(guī)定第七條合同的變更與終止7.1任何一方提出變更或終止合同，需提前30天書(shū)面通知對(duì)方7.2合同終止后，乙方應(yīng)按照甲方要求進(jìn)行交接第八條違約責(zé)任8.1任何一方違反合同規(guī)定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任8.2違約金的計(jì)算方式和標(biāo)準(zhǔn)在合同附件中詳細(xì)規(guī)定第九條爭(zhēng)議解決9.1雙方因合同執(zhí)行發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決9.2若協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟第十條合同的生效10.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效10.2合同附件為本合同不可分割的一部分，與具有同等法律效力第十一條甲方權(quán)利與義務(wù)11.1甲方負(fù)責(zé)提供廚房設(shè)施設(shè)備及相關(guān)經(jīng)營(yíng)許可11.2甲方有權(quán)對(duì)乙方運(yùn)營(yíng)情況進(jìn)行監(jiān)督和檢查第十二條乙方權(quán)利與義務(wù)12.1乙方有權(quán)按照合同約定進(jìn)行廚房的日常運(yùn)營(yíng)12.2乙方應(yīng)確保運(yùn)營(yíng)過(guò)程中遵守國(guó)家法律法規(guī)及甲方要求第十三條保密條款13.1雙方應(yīng)對(duì)合同內(nèi)容和相關(guān)商業(yè)秘密予以保密13.2泄露秘密的一方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任第十四條其他約定14.1雙方同意合同未盡事宜，可另行協(xié)商補(bǔ)充14.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力第一部分：合同如下：第一條合同主體與定義1.1甲方名稱：×××餐飲管理有限公司，地址：××省××市××區(qū)××路××號(hào)。1.2乙方名稱：×××廚房承包運(yùn)營(yíng)有限公司，地址：××省××市××區(qū)××路××號(hào)。1.3合同所稱餐飲廚房指的是位于甲方經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的廚房區(qū)域，具體位置和面積詳見(jiàn)附件一。第二條合同期限2.1合同自2024年1月1日起至2024年12月31日止。2.2如雙方同意續(xù)約，應(yīng)提前三個(gè)月書(shū)面通知對(duì)方。第三條承包內(nèi)容3.1乙方承擔(dān)甲方餐飲廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理職責(zé)，包括但不限于廚房設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)、員工的招聘、培訓(xùn)和管理、食材采購(gòu)、成本控制及食品安全等。3.2乙方負(fù)責(zé)制定廚房運(yùn)營(yíng)管理制度，并確保制度得到有效執(zhí)行。3.3乙方須按照甲方提供的菜譜和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行菜品制作，保證菜品質(zhì)量符合甲方要求。3.4乙方負(fù)責(zé)廚房的清潔衛(wèi)生，確保廚房衛(wèi)生符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。3.5乙方須遵守甲方提出的其他運(yùn)營(yíng)相關(guān)要求。第四條運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)4.1乙方須確保廚房設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行，如有故障，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行維修。4.2乙方須確保食材新鮮、質(zhì)量合格，不得使用過(guò)期或變質(zhì)的食材。4.3乙方須按照食品安全法規(guī)，對(duì)廚房員工進(jìn)行定期健康檢查。4.4乙方須定期對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行清潔和消毒，確保食品安全。4.5乙方須遵守甲方提出的其他運(yùn)營(yíng)相關(guān)要求。第五條承包費(fèi)用5.1乙方向甲方支付每月承包費(fèi)用人民幣100,000元整。5.2費(fèi)用支付方式為銀行轉(zhuǎn)賬，每月5日前支付上月費(fèi)用。5.3如乙方延遲支付，每延遲一日，應(yīng)支付延遲費(fèi)用人民幣1,000元。第六條業(yè)績(jī)分成6.1乙方廚房運(yùn)營(yíng)利潤(rùn)與甲方按約定比例分成。6.2分成的具體比例為：乙方40%，甲方60%。6.3業(yè)績(jī)分成的計(jì)算方式為：每月凈利潤(rùn)（不含稅）×分成比例。第七條合同的變更與終止7.1任何一方提出變更或終止合同，需提前30天書(shū)面通知對(duì)方。7.2合同終止后，乙方應(yīng)按照甲方要求進(jìn)行交接，包括員工、設(shè)備、食材等。7.3如乙方未按照約定進(jìn)行交接，甲方有權(quán)采取必要措施，由此產(chǎn)生的一切費(fèi)用由乙方承擔(dān)。7.4合同終止后，乙方不得以任何理由占用甲方場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備。7.5合同終止后，雙方應(yīng)對(duì)合作過(guò)程中的商業(yè)秘密予以保密，不得泄露給第三方。第八條違約責(zé)任8.1任何一方違反合同規(guī)定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。8.2違約金的計(jì)算方式和標(biāo)準(zhǔn)在合同附件中詳細(xì)規(guī)定。8.3違約方應(yīng)承擔(dān)因違約產(chǎn)生的額外費(fèi)用，并賠償對(duì)方因此造成的直接損失。第九條爭(zhēng)議解決9.1雙方因合同執(zhí)行發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決。9.2若協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第十條合同的生效10.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。10.2合同附件為本合同不可分割的一部分，與具有同等法律效力。第十一條甲方權(quán)利與義務(wù)11.1甲方負(fù)責(zé)提供廚房設(shè)施設(shè)備及相關(guān)經(jīng)營(yíng)許可。11.2甲方有權(quán)對(duì)乙方運(yùn)營(yíng)情況進(jìn)行監(jiān)督和檢查，以確保運(yùn)營(yíng)質(zhì)量。11.3甲方應(yīng)保證乙方的運(yùn)營(yíng)不受第三方干擾。第十二條乙方權(quán)利與義務(wù)12.1乙方有權(quán)按照合同約定進(jìn)行廚房的日常運(yùn)營(yíng)。12.2乙方應(yīng)確保運(yùn)營(yíng)過(guò)程中遵守國(guó)家法律法規(guī)及甲方要求。12.3乙方應(yīng)按時(shí)支付承包費(fèi)用，并按照約定比例分成業(yè)績(jī)。第十三條保密條款13.1雙方應(yīng)對(duì)合同內(nèi)容和相關(guān)商業(yè)秘密予以保密。13.2泄露秘密的一方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。第十四條其他約定14.1雙方同意合同未盡事宜，可另行協(xié)商補(bǔ)充。14.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。14.3合同簽訂地為中華人民共和國(guó)××省××市××區(qū)。第二部分：第三方介入后的修正第一條第三方介入的定義與范圍1.1本合同所述第三方是指除甲乙雙方以外，與本合同執(zhí)行相關(guān)聯(lián)的自然人、法人和其他組織。1.2第三方介入包括但不限于中介方、供應(yīng)商、客戶、審計(jì)機(jī)構(gòu)等。第二條第三方介入的協(xié)調(diào)與溝通2.1甲乙雙方應(yīng)就第三方介入的事宜進(jìn)行充分溝通與協(xié)調(diào)，確保合同執(zhí)行的順利進(jìn)行。2.2甲乙雙方應(yīng)共同制定與第三方介入相關(guān)的合作方案和應(yīng)急預(yù)案。第三條第三方義務(wù)與責(zé)任3.1第三方應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī)及本合同的約定，履行相關(guān)義務(wù)。3.2第三方應(yīng)對(duì)其提供的產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量、安全、合法性等承擔(dān)責(zé)任。3.3第三方如因違約、侵權(quán)或其他原因?qū)е录滓译p方產(chǎn)生損失，第三方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。第四條第三方責(zé)任限額4.1甲乙雙方與第三方協(xié)商確定第三方的責(zé)任限額，并在合同中予以明確。4.2責(zé)任限額可包括但不限于賠償金額、賠償范圍、賠償方式等。4.3若第三方不同意設(shè)定責(zé)任限額，甲乙雙方可要求第三方提供擔(dān)保，以確保合同執(zhí)行的順利進(jìn)行。第五條第三方違約的處理5.1第三方如發(fā)生違約行為，甲乙雙方應(yīng)嘗試協(xié)商解決。5.2若協(xié)商不成，甲乙雙方均有權(quán)依法向人民法院提起訴訟。5.3第三方違約導(dǎo)致的損失賠償，應(yīng)根據(jù)合同約定及法律規(guī)定確定。第六條第三方權(quán)益的保障6.1甲乙雙方應(yīng)尊重第三方的合法權(quán)益，不得擅自侵犯第三方的知識(shí)產(chǎn)權(quán)、商業(yè)秘密等。6.2甲乙雙方應(yīng)協(xié)助第三方維護(hù)其合法權(quán)益，如發(fā)生侵權(quán)行為，第三方有權(quán)要求甲乙雙方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第七條第三方介入的變更與終止7.1如第三方因故退出或不能繼續(xù)履行合同義務(wù)，甲乙雙方應(yīng)按照合同約定或協(xié)商確定后續(xù)處理方式。7.2第三方介入的變更或終止，不影響甲乙雙方合同的繼續(xù)履行。第八條甲乙雙方的告知義務(wù)8.1甲乙雙方應(yīng)如實(shí)告知第三方合同的相關(guān)內(nèi)容，確保第三方充分了解合同約定的權(quán)利與義務(wù)。8.2甲乙雙方應(yīng)對(duì)第三方提供的信息保密，不得泄露給無(wú)關(guān)方。第九條第三方信息的保護(hù)9.1甲乙雙方應(yīng)采取必要措施保護(hù)第三方的個(gè)人信息和商業(yè)秘密。9.2未經(jīng)第三方同意，甲乙雙方不得將第三方信息披露給無(wú)關(guān)方。第十條第三方評(píng)估與監(jiān)督10.1甲乙雙方有權(quán)對(duì)第三方的工作進(jìn)行評(píng)估與監(jiān)督，以確保合同的順利履行。10.2第三方應(yīng)配合甲乙雙方的評(píng)估與監(jiān)督，提供必要的信息和資料。第十一條合同的變更與終止涉及第三方時(shí)11.1如合同的變更或終止涉及第三方，甲乙雙方應(yīng)與第三方協(xié)商一致。11.2第三方同意合同變更或終止的，甲乙雙方應(yīng)按照協(xié)商結(jié)果進(jìn)行調(diào)整。11.3第三方不同意合同變更或終止的，甲乙雙方應(yīng)繼續(xù)履行原合同約定。第十二條第三方引起的糾紛處理12.1如第三方引起的糾紛影響合同的正常履行，甲乙雙方應(yīng)積極協(xié)調(diào)解決。12.2若協(xié)調(diào)不成，甲乙雙方均有權(quán)依法向人民法院提起訴訟。第十三條第三方介入的合同附件13.1合同附件應(yīng)詳細(xì)列舉第三方介入的相關(guān)事項(xiàng)，包括但不限于第三方名稱、介入內(nèi)容、責(zé)任限額等。13.2合同附件與具有同等法律效力，甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格按照附件約定履行合同義務(wù)。第十四條其他約定14.1雙方同意合同未盡事宜，可另行協(xié)商補(bǔ)充。14.2本合同一式三份，甲乙雙方各執(zhí)一份，第三方持一份，具有同等法律效力。14.3合同簽訂地為中華人民共和國(guó)××省××市××區(qū)。第三部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表附件一：廚房設(shè)施設(shè)備清單詳細(xì)列出廚房設(shè)施設(shè)備的名稱、型號(hào)、數(shù)量、規(guī)格、購(gòu)置日期、制造商等信息。附件二：食材供應(yīng)商名單詳細(xì)列出食材供應(yīng)商的名稱、地址、聯(lián)系方式、供應(yīng)的食材種類等信息。附件三：廚房員工名單與資質(zhì)詳細(xì)列出廚房員工的姓名、性別、年齡、職務(wù)、職業(yè)資格證書(shū)等信息。附件四：食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)列出食品安全與衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)和要求，包括食材存儲(chǔ)、加工、烹飪等方面的規(guī)定。附件五：業(yè)績(jī)分成比例與計(jì)算方式詳細(xì)說(shuō)明業(yè)績(jī)分成的比例、計(jì)算公式、支付方式等信息。附件六：違約行為及其責(zé)任詳細(xì)列出違約行為的種類及其相應(yīng)的責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)。附件七：合同變更與終止協(xié)議詳細(xì)說(shuō)明合同變更和終止的條件、程序以及相關(guān)責(zé)任劃分。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定違約行為示例：1.乙方未能按時(shí)支付承包費(fèi)用。2.乙方提供的食材不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。3.乙方未能按照甲方要求進(jìn)行運(yùn)營(yíng)管理。違約責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：1.違約金計(jì)算：按照合同約定，每延遲支付一天，乙方應(yīng)支付延遲費(fèi)用人民幣1,000元。2.損失賠償：因乙方違約導(dǎo)致甲方產(chǎn)生的直接經(jīng)濟(jì)損失，乙方應(yīng)予以賠償。說(shuō)明三：法律名詞及解釋