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文檔簡介
二季度工作計(jì)劃和推進(jìn)舉措二季度工作計(jì)劃和推進(jìn)舉措篇一新的一個季度,我店將緊緊圍繞利潤這一核心目標(biāo),從菜式出品,服務(wù)質(zhì)量,成本控制,營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿飛鹿,舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,開展工作,以顧客就是家人的心態(tài)做好各方面工作,開創(chuàng)我店餐飲新的局面,大體工作如下:一、培訓(xùn)與學(xué)習(xí)第二季度將對培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、餐飲專業(yè)知識方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識的熱潮,對培訓(xùn)中變現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎勵,培養(yǎng)知識型管理人才,為酒店作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,把旗艦店打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。第二季度我店培訓(xùn)主要課程是:把20__年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為:《酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務(wù)技能》、《企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關(guān)文件》、《餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務(wù)技能》等,其中《創(chuàng)新服務(wù)》將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn),并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合,全面推動部門管理。培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。前期由管理人員進(jìn)行培訓(xùn),后期由店內(nèi)優(yōu)秀員工進(jìn)行培訓(xùn),鼓勵員工展示自我,給員工們一個發(fā)展的平臺,給予優(yōu)秀員工的工作進(jìn)行肯定,從而留住優(yōu)秀員工。培訓(xùn)內(nèi)容開始由管理人員對目前推銷存在的問題進(jìn)行發(fā)掘,并提出進(jìn)行改善培訓(xùn),讓員工的推銷手法越發(fā)成熟。后期由員工不斷創(chuàng)新,改善推銷中發(fā)現(xiàn)的問題,從而進(jìn)行整理,繼而分享與培訓(xùn)!二、提升服務(wù)質(zhì)量,創(chuàng)新服務(wù)細(xì)節(jié)1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量:根據(jù)我店的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了《服務(wù)員包間服務(wù)操作規(guī)范》、《服務(wù)員酒席操作規(guī)范》等。統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范員工服務(wù)操作。同時根據(jù)重要接待的服務(wù)要求,編寫服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督,強(qiáng)化走動管理:現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進(jìn)行記錄,并分析問題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。3、定期召開服務(wù)專題會議,探討服務(wù)中存在的問題:良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日,分析各服務(wù)員的當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對典型案例進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。4、完善案例收集制度,減少顧客投訴幾率:完善餐飲案例收集制度,收集顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各服務(wù)人員業(yè)務(wù)技能水平的重要依據(jù),由專人對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使培訓(xùn)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。5、細(xì)節(jié)服務(wù),創(chuàng)新服務(wù):酒店競爭日趨激烈,競爭集中在服務(wù)創(chuàng)新。談起創(chuàng)新,很有必要,也很重要,但做起來難度卻不小的難度。別人做不到,我們能做到的,這就是細(xì)節(jié)。賓客的需求分為顯性需求和隱性需求。顯性需求比較好識別,酒店基本能夠采取措施給予滿足。而隱性需求因不好識別,容易被酒店疏忽,甚至連賓客自己也沒有意識到酒店能提供這些服務(wù),這就是創(chuàng)新服務(wù)。賓客沒想到的,我們都能為賓客想到、做到了;賓客認(rèn)為我們做不到的,我們卻為賓客做到了;賓客認(rèn)為我們做得很好了,我們要做的更好。這就會感動一批賓客,塑造一批忠誠賓客、這就是感動服務(wù)。二季度工作計(jì)劃和推進(jìn)舉措篇二不知不覺,新一季度的工作悄然而至,在新季度中辦公室秘書根據(jù)本學(xué)期工作要點(diǎn),結(jié)合以往辦公室工作實(shí)際,特定計(jì)劃如下:總的指導(dǎo)思想:堅(jiān)持不懈地培養(yǎng)各方面能力,虛心聽取才領(lǐng)導(dǎo)和同事們的建議,努力把工作做得更好。一、認(rèn)真完成本職工作主要職能:1.負(fù)責(zé)公司的文件制作,管理和各部門會議記錄的收信整理、歸檔。2.負(fù)責(zé)起草制定辦公室的有關(guān)文件。3.負(fù)責(zé)掌握系公司的活動資料。4.負(fù)責(zé)各部門之間的協(xié)調(diào)工作,發(fā)揮好橋梁紐帶作用,使各部門之間建立良好的工作群體,方便工作順利進(jìn)行。由于公司各部門分工不分家,所以我們除了做好本職工作外,在其它部門組織活動時給予大力配合。各部門在活動前的計(jì)劃和活動后的總結(jié)由秘書部記錄并整理好后,收入公司書架的相關(guān)檔案。以便公司各位教育和各部門其他人員參閱。二、開展豐富多彩的公司活動辦公室秘書將負(fù)責(zé)好協(xié)調(diào)和文件整理等工作的進(jìn)行,并將在各項(xiàng)活動中協(xié)助各部門完成工作目標(biāo)。三、工作要求1、工作時認(rèn)真仔細(xì),在速度的同時保質(zhì)量完成工作。2、講文明禮貌,在工作中注意自己的言談舉止。3、在實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn),熟練業(yè)務(wù),提高水平。辦公室秘書部是一個工作比較繁瑣的部門。接觸其他部門的機(jī)會比較多。這就更能體現(xiàn)出高素質(zhì)培養(yǎng)的急切性和重要性。四、樹立良好的工作形象樹立良好的工作形象是秘書工作的一個有利條件,第二季度里重點(diǎn)抓好以下方面:一是抓好業(yè)務(wù)素質(zhì),做到公正嚴(yán)明、不以公謀私。二是抓好學(xué)生干部在日常生活中的言行舉止問題。三是搞好學(xué)生干部和同學(xué)關(guān)系以便日后工作順利進(jìn)行。以上是我對辦公室秘書第二季度的大體工作計(jì)劃,在工作的具體實(shí)施中我們或許將遇到諸多困難,但我們堅(jiān)信我們會排除萬難,盡的努力把工作做的,同時請各位領(lǐng)導(dǎo)及各位領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督指導(dǎo),使我們的工作更加完美。二季度工作計(jì)劃和推進(jìn)舉措篇三總結(jié)第一季度的一些失誤的教訓(xùn),根據(jù)我們的行業(yè)狀況,仔細(xì)劃分應(yīng)對客戶群體、尋找更多的對應(yīng)客戶名錄,從而提高工作效率。特制定以下計(jì)劃:一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)、轉(zhuǎn)變觀念、建設(shè)高素質(zhì)的營銷隊(duì)伍。目前,市場經(jīng)理、客戶經(jīng)理素質(zhì)參差不齊,部分人員對行業(yè)政策、工作流程、分析卷煙銷售走勢、客戶指導(dǎo)等方面把握能力和水平相對較低,很難適應(yīng)目前煙草行業(yè)發(fā)展的要求。為適應(yīng)新的的形式,客觀上必然要求有一支業(yè)務(wù)過硬的營銷隊(duì)伍。1、加強(qiáng)行業(yè)及涉外知識的學(xué)習(xí)、著力提高營銷人員的綜合能力。針對目前營銷人員素質(zhì)參差不齊的現(xiàn)狀,營銷部將進(jìn)一步加強(qiáng)人員的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。培訓(xùn)方式多樣化:集體培訓(xùn)、知識競賽、演講比賽、自學(xué)等。內(nèi)容廣泛化:除行業(yè)政策、營銷知識、法律法規(guī)之外,重點(diǎn)要求營銷人員學(xué)習(xí)其他方面的營銷知識,社交禮儀、語言溝通等;時間上提供較為充足的空間,充分發(fā)揮早晚例會、業(yè)余時間,保證每個工作人員有一個較為寬余的學(xué)習(xí)時間。使每個營銷人員的才智在市場、工作中得到較好的發(fā)揮。2、狠抓業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高,保證各項(xiàng)工作的順利開展。隨著網(wǎng)建功能的進(jìn)一步推進(jìn),營銷人員的工作質(zhì)量的高低、服務(wù)水平的優(yōu)劣、經(jīng)營指導(dǎo)的有效性直接影響著工作的順利開展。營銷部將每月組織1-2次的營銷人員培訓(xùn)和考試,重點(diǎn)以日常業(yè)務(wù)、v3系統(tǒng)的熟練操作、法律法規(guī)、行業(yè)政策、供貨政策為重點(diǎn)。二、深入市場,把握市場真實(shí)需求,提報(bào)第一手市場真實(shí)需求。一是自4月份總量浮動管理實(shí)施以來,客戶經(jīng)理與客戶總量商定核定后,客戶對自主提報(bào)需求的意識大大降低,客戶對市場的真實(shí)需求和總量浮動管理的認(rèn)識產(chǎn)生了誤區(qū),導(dǎo)致在市場調(diào)研的過程中,發(fā)現(xiàn)客戶對總量浮動和自主提報(bào)需求認(rèn)識出現(xiàn)偏差。既有客戶認(rèn)識方面的問題、也有客戶經(jīng)理宣傳和引導(dǎo)方面的問題。使市場的真實(shí)需求沒有在訂單預(yù)報(bào)中充分發(fā)揮作用。二是客戶經(jīng)理對總量浮動管理和自主提報(bào)需求工作沒有很好的領(lǐng)會,導(dǎo)致在日常的宣傳和引導(dǎo)出現(xiàn)問題。針對存在的問題將從以下方面進(jìn)行著手整改。1、營銷人員、客戶對總量浮動管理和自主提報(bào)需求要有個正確的、清醒的認(rèn)識并加以區(qū)別開來。在今年的下半年里,將該項(xiàng)工作做為客戶經(jīng)理考核的一項(xiàng)重要指標(biāo)。主要調(diào)查客戶的知曉率、檢查客戶訂單的自主提報(bào)數(shù)據(jù)為主要檢查依據(jù)。2、穩(wěn)步推進(jìn)“按客戶訂單組織貨源”工作??蛻艚?jīng)理預(yù)測準(zhǔn)確率的考核,重點(diǎn)以市場真實(shí)需求,前20個全國卷煙重點(diǎn)骨干品牌評價結(jié)果,新品牌的投放、銷售、分析和預(yù)測等做為重點(diǎn)進(jìn)行考核,提高客戶經(jīng)理把握市場的能力。由原來的總量預(yù)測準(zhǔn)確率考核逐步放在單品牌的預(yù)測準(zhǔn)確率上面來,特別是前20個全國卷煙重點(diǎn)骨干品牌。在保證去年同期銷售量的前提下,力爭單條價較去年的元/條,增長元/條,增長個百分點(diǎn)。3、從“總量浮動管理”工作總體運(yùn)行情況來看,客戶經(jīng)理與客戶在總量商定工作中,客戶經(jīng)理對客戶的歷史銷售數(shù)據(jù)和目前的供貨政策沒有很好的把握,產(chǎn)生了少數(shù)客戶總量商定過大或過小,在實(shí)際訂購卷煙過程中出現(xiàn)月初、月末銷售大起、大落,甚至個別客戶不能及時訂購到實(shí)際銷售的卷煙狀況。針對目前的這種狀況,客戶經(jīng)理在總量保持不變的情況下,進(jìn)一步調(diào)整商定不合理客戶的供貨量。杜絕月末部分客戶無量無法訂貨,月初供貨量增幅過大的狀況。落實(shí)“市場需求基本滿足,零售客戶有所選擇”的訂單供貨基本要求,不斷提高適應(yīng)市場的能力。按照蘭州公司貨源供應(yīng)、緊俏卷煙供應(yīng)管理辦法,對零售戶訂貨實(shí)行總量浮動管理,可合理控制銷量上限,但不得規(guī)定銷量下限,也不得按規(guī)格約定銷量;細(xì)分零售戶對不同品牌(品類)的需求數(shù),形成對每一類零售戶科學(xué)的合理定量并根據(jù)市場變化情況及時維護(hù)調(diào)整。通過合理定量,促進(jìn)科學(xué)投放水平的提高,體現(xiàn)以市場為導(dǎo)向的投放原則。二季度工作計(jì)劃和推進(jìn)舉措篇四對于財(cái)務(wù)會計(jì)工作而言具備著較高職業(yè)素質(zhì)才能夠?yàn)樗谄髽I(yè)帶來更多效益,然而隨著時間的推進(jìn)也需要提前做好規(guī)劃才能夠應(yīng)對財(cái)務(wù)工作中的變化,因此我制定了第二季度的財(cái)務(wù)會計(jì)工作計(jì)劃并期待自身能力能夠得到進(jìn)步。在財(cái)務(wù)會計(jì)工作中應(yīng)當(dāng)妥善保管會計(jì)憑證之類的財(cái)務(wù)資料才行,畢竟檔案的整理與后續(xù)的移交工作對于財(cái)務(wù)部而言往往具備著十分重要的意義,也正因?yàn)槿绱藨?yīng)當(dāng)及時對往來款項(xiàng)進(jìn)行清理以便于財(cái)務(wù)清查與核對工作能夠及時展開,能夠做到賬實(shí)相符才能夠?yàn)樽约涸谪?cái)務(wù)部的工作中起到更大的作用,所以第二季度應(yīng)當(dāng)處理好財(cái)務(wù)報(bào)表的整理工作并在前期對重要的賬單信息進(jìn)行收集與編制,畢竟這類財(cái)務(wù)部門的基礎(chǔ)工作應(yīng)當(dāng)要做好才能夠體現(xiàn)出自己負(fù)責(zé)的態(tài)度,盡管自己在以往沒有因?yàn)檫@方面的疏忽出現(xiàn)差錯也要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)貙Υ?cái)務(wù)工作才行,而且在資產(chǎn)管理部門進(jìn)行清查與核對的時候也要從旁進(jìn)行相應(yīng)的協(xié)助。應(yīng)當(dāng)執(zhí)行好財(cái)務(wù)部門的規(guī)定并對預(yù)算進(jìn)行編制與與相應(yīng)的核算,正因?yàn)橐呀?jīng)熟悉財(cái)務(wù)制度的相關(guān)法規(guī)才應(yīng)當(dāng)對各項(xiàng)收費(fèi)以及開支做好相應(yīng)的規(guī)劃才行,否則企業(yè)發(fā)展的過程中因此蒙受損失無疑是財(cái)務(wù)會計(jì)的失職之處,除了這方面的工作以外還應(yīng)當(dāng)對執(zhí)行過程中存在的財(cái)務(wù)問題采取有效的措施才行,記賬憑證方面也要做好審核從而避免第二季度因此遭受些許損失,而且作為財(cái)務(wù)會計(jì)也要確保記賬工作做到真實(shí)有效并做好定期的報(bào)賬與對賬才算盡到職責(zé)所在。處理財(cái)務(wù)工作的同時應(yīng)當(dāng)維護(hù)好部門的紀(jì)律從而有效發(fā)揮自身的監(jiān)督職能,盡管自己資歷尚欠卻也具備著指導(dǎo)其他財(cái)務(wù)人員的業(yè)務(wù)工作能力,因此處理問題應(yīng)當(dāng)從部門整體利益出發(fā)
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