2019屆全國版中考化學復習專題十一化學與生活試卷講義

專題十一化學與生活中考化學

(全國專用)考點一化學與材料五年中考1.(2018云南昆明,5,2分)下列屬于天然有機高分子材料的是

()A.合成橡膠B.合成纖維C.塑料D.棉花答案

D合成橡膠、合成纖維、塑料屬于合成有機高分子材料,棉花屬于天然有機高分子

材料,故D正確。易錯警示

合成有機高分子材料主要包括合成橡膠、合成纖維、塑料,易錯把合金也當成合

成材料,合金屬于金屬材料。2.(2018安徽,2,2分)為建設天藍地綠水凈的美麗中國,下列做法不合理的是

()A.尋找新能源減少使用化石燃料B.施用大量農藥減少植物病蟲害C.合成新型洗滌劑減少氮磷排放D.研發(fā)易降解材料減少白色污染答案

B尋找新能源減少使用化石燃料,可以減少污染物的排放,故A合理;施用大量農藥可

以減少病蟲害,但會污染水源、土壤,故B不合理;合成新型洗滌劑減少氮磷排放,有利于水資源

的保護,故C合理;研發(fā)易降解材料,可減少塑料制品帶來的白色污染,故D合理。3.(2017云南,3,2分)下列物品所使用的主要材料中,屬于有機合成材料的是

()

答案

A塑料花盆是用塑料制成的,塑料屬于有機合成材料,故A正確;鐵鍋為金屬制品,鐵屬

于金屬材料,故B錯誤;玻璃杯是用玻璃制成的,玻璃屬于無機非金屬材料,故C錯誤;木碗是用木

頭制成的,木頭屬于天然材料,故D錯誤。知識總結

三大有機合成材料包括:塑料、合成纖維、合成橡膠。4.(2017湖北武漢,3,3分)生活中處處有化學,下列說法不正確的是

()A.可用肥皂水鑒別硬水和軟水B.煤、石油、天然氣是取之不盡、用之不竭的能源C.鐵在潮濕的空氣中易生銹D.塑料、合成纖維、合成橡膠屬于合成材料答案

B硬水中加入肥皂水產生泡沫少、浮渣多,軟水中加入肥皂水產生泡沫多、浮渣少,

可用肥皂水鑒別硬水和軟水,A說法正確;煤、石油、天然氣是不可再生能源,B說法不正確;鐵

在潮濕的空氣中會與氧氣、水發(fā)生化學反應而生銹,C說法正確;塑料、合成纖維、合成橡膠

屬于合成材料,D說法正確。5.(2017遼寧沈陽,7,1分)下圖為國家頒布的“城市生活垃圾分類標志”,廢鐵鍋屬于

()

答案

C廢鐵鍋屬于可回收物,故選C。6.(2016山西,9,2分)化學對環(huán)境的保護和改善起著重要作用,下列做法錯誤的是

()A.工業(yè)廢水經處理達標后再排放B.化石燃料燃燒會造成空氣污染,所以禁止使用C.使用可降解的塑料可以有效緩解“白色污染”D.使用汽油和柴油的汽車尾氣應采用催化凈化裝置,將有害氣體轉化為無害物質答案

B工業(yè)廢水經處理達標后再排放可以減少對水體的污染,A項正確;化石燃料燃燒雖

然會造成空氣污染,但由于現在可開發(fā)利用的新能源有限,所以只能減少化石燃料的使用,而不

能禁止使用,B項錯誤;可降解的塑料就是能被微生物分解的塑料,使用可降解塑料可以有效緩

解“白色污染”,所以C項正確;汽車上安裝催化凈化裝置可以將尾氣中的氮氧化物和一氧化

碳等污染物轉化為氮氣和二氧化碳等物質,從而減少空氣污染,所以D項正確。7.(2016福建福州,1,3分)下列生活用品所含的主要材料,屬于有機合成材料的是

()A.塑料水杯B.純棉毛巾C.羊毛圍巾D.蠶絲被芯答案

A棉花、羊毛和蠶絲均屬于天然有機高分子材料,而塑料屬于有機合成高分子材

料。8.(2015寧夏,4,2分)分類是學習和研究物質的常用方法,下列分類正確的是

()A.焊錫、黃銅、鐵是常見的合金B(yǎng).煤、干冰、小蘇打是常見的純凈物C.甲烷、乙醇、淀粉是常見的有機物D.塑料、橡膠、棉花是常見的有機合成材料答案

C焊錫、黃銅是合金,鐵是單質,A項錯誤;煤是混合物,干冰、小蘇打是純凈物,B項錯

誤;甲烷、乙醇、淀粉均是含碳的化合物,都屬于有機物,C項正確;棉花是天然有機高分子材

料,D項錯誤。解題關鍵掌握純凈物、混合物的區(qū)別,合金的概念,有機物與無機物的區(qū)別,材料的分類是本

題的解題關鍵。知識歸納三大有機合成材料包括塑料、合成纖維、合成橡膠。9.(2015陜西,9,2分)化學知識有助于我們正確認識、理智選擇、科學生活。下列說法不正確

的是

()A.正在推廣普及的公共自行車為人們綠色出行提供了便利B.生活中常用的塑料、纖維、合金、玻璃等都是有機合成材料C.合理使用食品添加劑,可以改善食品的品質、外觀和營養(yǎng)價值等D.化學反應產生的熱能,被廣泛應用于生產、生活、科技發(fā)展等領域答案

B推廣普及公共自行車,不僅為人們出行提供了便利,而且能減少汽車尾氣的排放,有

助于防治空氣污染,A項正確;合金屬于金屬材料,玻璃屬于無機非金屬材料,B項錯誤;合理使用

食品添加劑,可以改善食品的品質、外觀和營養(yǎng)價值等,C正確;化學反應產生的熱能,已經被廣

泛應用于生產、生活、科技發(fā)展等領域,D正確。知識拓展食品添加劑具有三個特征:一是為加入到食品中的物質,一般不單獨作為食品來食

用;二是既包括人工合成的物質,也包括天然物質;三是加入到食品中的目的是改善食品品質以

及防腐和加工工藝的需要。10.(2014四川成都,2,3分)純羊毛織成的衣衫的主要材料屬于

()A.天然纖維B.合成纖維C.合成橡膠D.塑料答案

A羊毛屬于天然纖維,合成纖維、合成橡膠、塑料都屬于合成材料。11.(2018黑龍江齊齊哈爾,18,3分)小萌和媽媽一起包餃子,制作餃子的原料有面粉、肉餡、蔬

菜、植物油等。(1)以上原料中富含糖類的是

。(2)煮餃子所用鐵鍋的塑料把手具有

(填“熱固性”或“熱塑性”)。(3)小萌幫媽媽刷碗時,發(fā)現洗潔精能輕松除去餐具上的油污,這是利用了洗潔精的

作

用。答案(1)面粉(2)熱固性(3)乳化解析(1)面粉中富含淀粉,淀粉屬于糖類;(2)鐵鍋上的塑料把手受熱后不能熔化,具有熱固性;

(3)洗潔精除去餐具上的油污是因為洗潔精對油污有乳化作用,能把大油滴變成小油滴。12.(2018河北,29,5分)理化知識在生產、生活中有著廣泛的應用。(1)燒水時易生水垢的水,屬于

水。(2)人體攝入

元素不足或過量均會導致甲狀腺疾病。(3)保險絲(鉛銻合金)比組成它的純金屬的熔點

。(4)用洗潔精除去油污,是由于洗潔精對油污有

作用。(5)尼龍手套、玻璃茶杯、純棉桌布中,主要用有機合成材料制成的是

。答案(1)硬(2)碘(3)低(4)乳化(5)尼龍手套解析(1)硬水中含有較多可溶性鈣、鎂化合物,煮沸過程中可溶性鈣、鎂化合物會轉化成碳

酸鈣和氫氧化鎂沉淀,形成水垢。(2)碘元素攝入過量或不足都會引起甲狀腺疾病。(3)合金的

熔點比組成它的純金屬的熔點低。(4)洗潔精能乳化油污,從而將油污除去。(5)尼龍屬于有機

合成材料,玻璃屬于無機非金屬材料,棉屬于天然材料。13.(2017河南,17,3分)“共享單車”(自行車)的構件有:橡膠輪胎、鐵車架、塑料把手、不銹

鋼鋼圈等。其制作材料中屬于有機合成材料的是橡膠和

;鐵車架的表面刷油漆能防

止銹蝕,其原因是

;用硫酸除鐵銹(Fe2O3)的化學方程式為

。答案塑料能夠隔絕空氣(或氧氣)和水Fe2O3+3H2SO4

Fe2(SO4)3+3H2O解析有機合成材料包括塑料、合成纖維、合成橡膠,故“共享單車”制作材料中屬于有機

合成材料的是橡膠和塑料;鐵車架表面刷油漆可形成保護層,隔絕氧氣和水,避免生銹;硫酸與

氧化鐵的反應屬于復分解反應,生成物是硫酸鐵(不能寫成FeSO4)和水。14.(2017重慶A,18,4分)2017年5月5日,C919大型客機在浦東機場成功起飛。先進材料首次在

國產客機大規(guī)模使用,其中第三代鋁鋰合金材料在C919機體結構中的用量達到8.8%。(1)下列客機上使用的物品中,屬于合成材料的是

(填序號)。A.合金門把手B.真皮椅套C.塑料快餐盒D.羊毛毯子(2)客機上常提供以下食物:瘦肉、青菜、面包、米飯等,其中維生素含量最豐富的是

。(3)金屬鈹(Be)與鋁化學性質相似,鈹元素的核電荷數為4,相對原子質量為9。①鈹原子結構示意圖為

(填序號)。A.

B.

C.

D.

②在空氣中,鈹的表面易形成一層氧化鈹的保護膜,發(fā)生反應的化學方程式為

。答案(4分)(1)C(1分)(2)青菜(1分)(3)①A(1分)②2Be+O2

2BeO(1分)解析(1)合金屬于金屬材料,真皮、羊毛屬于天然有機高分子材料,塑料屬于有機合成材料,

故選C。(2)水果、蔬菜中富含維生素,故填青菜。(3)①鈹元素的核電荷數為4,則核外電子數

為4,故鈹原子結構示意圖為A;②鈹原子的最外層電子數是2,鈹元素在化合物中顯+2價,因此氧

化鈹的化學式為BeO,故鈹在空氣中被氧化的化學方程式為2Be+O2

2BeO。15.(2016陜西,17,3分)智能手機是一種多功能通訊工具,一款智能手機通常含有41種以上的化

學元素。請回答:(1)大部分手機外殼是用塑料或鎂合金制成的,二者中屬于有機合成高分子材料的是

。(2)手機線路的主要原料是銅,微電子材料還用到金、銀、鉭等,在此主要利用了銅的

性。(3)手機屏幕大部分用的是硅酸鋁玻璃,下列關于硅酸鋁玻璃性質的推測不正確的是

(填序號)。①透光性好②常溫下不易與氧氣反應③易溶于水答案(1)塑料(2)導電(3)③解析(1)有機合成高分子材料包括塑料、合成橡膠、合成纖維等;(2)銅具有導電性,常用作

導線;(3)手機屏幕材料需透光性好、常溫下不能和氧氣反應、不能溶于水等,故選③。思路分析根據物質的類別、物質的性質與用途以及題干提供的信息進行分析解答。解題關鍵掌握物質的性質與用途的關系是解題的關鍵。16.(2016遼寧沈陽,15,5分)查閱資料:根據表中信息,請回答下列問題:(1)PET中含有

元素,屬于

(填“有機化合物”或“無機化合

物”)。01號塑料主要用于制作

(寫出一種即可),不宜長期重復使用(耐熱至70

℃)。(2)PVC與HDPE對比,其組成中除含有C、H元素外,還含有

元素,03號塑料高溫時容

易產生有害物質,不宜用于包裝食品。(3)05號塑料具有的化學性質是

(寫出一點即可)。代號

名稱聚對苯二甲酸乙二醇酯高密度聚乙烯聚氯乙烯聚丙烯化學式(C10H8O4)n(C2H4)n(C2H3Cl)n(C3H6)n用途礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等清潔用品、沐浴產品的包裝等雨衣、建材、塑料膜等微波爐餐盒、果汁飲料瓶等答案(1)C、H、O(或碳、氫、氧,其他合理答案均可)有機化合物礦泉水瓶(其他合理答

案均可)(2)Cl(或氯)(3)耐熱(或無毒,其他合理答案均可)解析(1)由PET的化學式可知,其含C、H、O三種元素,屬于有機化合物;由用途知01號塑料

可用于制作礦泉水瓶等。(2)由聚氯乙烯的化學式可知,其除含有C、H元素外,還含有Cl元

素。(3)由05號塑料的用途可知,其具有耐熱并且無毒的性質?？键c二化學與健康1.(2018遼寧沈陽,2,1分)下列食物富含淀粉的是

()A.黃瓜B.雞蛋C.奶油D.面包答案

D黃瓜富含維生素,雞蛋富含蛋白質,奶油富含油脂,面包富含淀粉,故選D。2.(2018云南昆明,6,2分)下列人體所必需的元素中,缺乏或過量都會引起甲狀腺腫大的是

(

)A.鈣B.鐵C.碘D.硒答案

C幼兒及青少年缺鈣會患佝僂病和發(fā)育不良,老年人缺鈣會發(fā)生骨質疏松,故A不符

合題意;缺鐵會引起貧血,故B不符合題意;缺碘會引起甲狀腺腫大,過量也會引起甲狀腺腫大,

故C符合題意;缺硒可能引起表皮角質化和癌癥,如攝入量過高,會使人中毒,故D不符合題意。3.(2018安徽,5,2分)化學與人類健康密切相關。下列說法正確的是

()A.硬水經過濾后可軟化B.食用碘鹽可預防骨質疏松C.霉變大米經淘洗后可食用D.控制油脂攝入可減少肥胖的發(fā)生答案

D過濾能除去水中的難溶性雜質,不能使硬水軟化,故A錯誤;在食鹽中加入適量的碘

酸鉀(KIO3),可以有效防治碘缺乏病,不能預防骨質疏松,故B錯誤;霉變的大米中含有黃曲霉毒

素,能損害人的肝臟,誘發(fā)肝癌等疾病,不能食用,故C錯誤;攝入過多的油脂容易引發(fā)肥胖,控制

油脂攝入可減少肥胖的發(fā)生,故D正確。易錯警示

過濾能除去水中的難溶性雜質,不能除去水中可溶性的鈣、鎂化合物,不能使硬水

軟化。解題關鍵

解答本題的關鍵是熟悉硬水的軟化方法、微量元素的作用、營養(yǎng)素的作用和霉

變食物對人類的危害。4.(2018河北,10,2分)生活中的下列做法合理的是

()A.醫(yī)院里用紫外線燈滅菌B.用濕布擦拭正在發(fā)光的臺燈C.經常用鋼絲球擦洗鋁鍋D.發(fā)霉的大米多淘洗幾次食用答案

A紫外線能殺滅細菌,A正確;濕布上的水能導電,用濕布擦拭正在發(fā)光的臺燈容易使

人觸電,B錯誤;鋁在常溫下易與氧氣反應在表面生成一層致密的氧化鋁薄膜,阻止內部鋁進一

步被氧化,用鋼絲球擦洗會破壞氧化膜,加速鋁鍋腐蝕,C錯誤;發(fā)霉的大米中含有黃曲霉毒素,

用水洗不能除去,D錯誤。5.(2017黑龍江哈爾濱,1,2分)哈爾濱大街小巷有許多的營養(yǎng)早餐車,為市民提供了豐富多樣的

食品。下列食品中富含營養(yǎng)素種類最多的是

()

答案

D油條中富含糖類、油脂;大米粥中富含糖類和水;面包中富含糖類;漢堡中有青菜、

蝦、淀粉等,富含維生素、蛋白質、糖類,含有的營養(yǎng)素種類最多,故選D。6.(2017重慶A,4,2分)老年人缺鈣易引發(fā)的病癥是

()A.貧血B.夜盲癥C.骨質疏松D.甲狀腺腫大答案

C缺鐵易引發(fā)貧血;缺乏維生素A易引發(fā)夜盲癥;老年人缺鈣易引發(fā)骨質疏松;缺碘易

引發(fā)甲狀腺腫大,故選C。7.(2017安徽,5,2分)生活習慣直接影響人體健康。小明同學一家人的下列飲食習慣科學合理

的是

()A.小明長期偏食“洋快餐”B.奶奶不忍浪費,即使食物霉變仍然食用C.媽媽為了保持身材,只吃蔬菜和水果D.爸爸喜愛運動,大量出汗后常飲用含無機鹽的飲料答案

D經常食用“洋快餐”不利于人體健康,故A錯誤;霉變的食物對身體有害,故B錯誤;

只吃蔬菜、水果,營養(yǎng)不均衡,不利于人體健康,故C錯誤;運動后會大量出汗,造成無機鹽和水

分的流失,應補充無機鹽和水,故D正確。8.(2016重慶B,6,2分)食品安全與人體健康息息相關。生活中下列做法錯誤的是

()A.食鹽作為咸味劑B.食醋作為酸味劑C.甲醛作為防腐劑D.小蘇打作為膨松劑答案

C食鹽具有咸味,可用作咸味劑,對人體健康沒有危害,A正確;食醋用作酸味劑,具有調

味的作用,且對人體健康沒有危害,B項正確;甲醛能使蛋白質變性,不能作為食品防腐劑,C項錯

誤;碳酸氫鈉受熱分解生成二氧化碳氣體,可以使食品變得疏松,D項正確。解題關鍵熟記對人體有害的常見物質是解答本題的關鍵。知識拓展甲醛能使蛋白質發(fā)生變性,可用來保存生物標本,但不能作為食品防腐劑。9.(2016遼寧沈陽,8,1分)下列物質中,不能提供人體活動所需能量的是

()A.淀粉B.油脂C.葡萄糖D.食鹽答案

D提供人體活動所需能量的營養(yǎng)素有糖類、油脂、蛋白質;氯化鈉屬于無機鹽,而無

機鹽不能為人體生命活動提供能量,故選D。10.(2015天津,11,2分)下列說法正確的是

()A.所有含碳元素的化合物都是有機物B.農藥施用后,不會在農作物或農產品留有殘余C.人體中含量較多的前四種元素是氧、碳、氫、氮D.草木灰的主要成分是碳酸鉀,碳酸鉀屬于復合肥料答案

C有機物是含碳元素的化合物,但含碳元素的化合物不一定是有機物,如CO、CO2等

屬于無機化合物,A錯誤;農藥施用后,在農作物或農產品上有殘余,B錯誤;人體中含量較多的前

四種元素是氧、碳、氫、氮,C正確;草木灰的主要成分是碳酸鉀,碳酸鉀含有鉀元素,屬于鉀

肥,D錯誤。11.(2015福建福州,1,3分)下列有關“化學與生活”的認識不科學的是

()A.天然氣是應用廣泛的燃料B.吃水果和蔬菜可以補充維生素C.可以食用甲醛溶液浸泡的海產品D.可降解塑料的問世減少了白色污染答案

C天然氣是應用廣泛的燃料,A認識科學;水果和蔬菜中含有大量維生素,B認識科學;

甲醛有毒,不能食用甲醛溶液浸泡的海產品,C認識不科學;塑料隨意丟棄會造成白色污染,可降

解塑料的問世減少了白色污染,D認識科學。解題關鍵本題考查化學與生活,了解環(huán)保知識、食品安全知識、營養(yǎng)素的來源是解題的關

鍵。知識拓展甲醛能使蛋白質發(fā)生變性,可用來保存生物標本,但不能浸泡海產品。12.(2018福建,11,6分)今年“3·15”晚會對日常生活中的一些謠言進行了破解。(1)專家批駁了“可燃面條是問題食品”的謠言。面條由面粉制得。面粉不僅能燃燒,而且分

散在空氣中遇明火還可能發(fā)生爆炸。①根據面粉能燃燒的事實,推知面粉具有

性。②面粉廠應采取的安全措施是

(寫一條即可)。(2)科研人員模擬人體內部環(huán)境,使用西紅柿和蟹肉進行實驗,發(fā)現蟹肉中微量的有機砷(C5H11AsO2)沒有轉化為有毒的砒霜(As2O3),證實“食物相克:西紅柿和螃蟹一起吃會產生砒霜”是謠言。①在西紅柿和蟹肉中,富含蛋白質的是

。②若有機砷轉化為砒霜,該轉化屬于

(填“物理變化”或“化學變化”)。③As2O3中砷元素的質量分數=

(列計算式即可)。答案(1)①可燃②嚴禁煙火(或其他合理答案)(2)①蟹肉②化學變化③

×100%解析(1)①面粉能燃燒,說明面粉具有可燃性;②面粉不僅能燃燒,而且分散在空氣中遇明火

還可能發(fā)生爆炸,故面粉廠應該嚴禁煙火,避免發(fā)生危險。(2)①蟹肉富含蛋白質;②有機砷(C5H11AsO2)和有毒的砒霜(As2O3)是兩種不同的物質,所以該轉

化屬于化學變化;③As2O3中砷元素的質量分數=

×100%。13.(2017天津,25,4分)人類為了維持生命和健康,必須攝取食物,以獲得營養(yǎng)。(1)六大基本營養(yǎng)素包括

、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水。(2)葡萄糖(C6H12O6)由

種元素組成(填數字)。(3)葡萄糖中碳元素的質量分數為

。答案(4分)(1)蛋白質(2)3(3)40%解析(1)六大基本營養(yǎng)素包括蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水。(2)根據葡萄糖

的化學式可得出葡萄糖由碳、氫、氧三種元素組成。(3)葡萄糖中碳元素的質量分數為

×100%=40%。14.(2017北京,22,2分)如圖所示的內容是某品牌餅干的配料。(1)配料中屬于油脂的是

。(2)碳酸氫鈉的俗稱是

。答案(1)植物油(2)小蘇打解析(1)餅干配料中,植物油屬于油脂。(2)碳酸氫鈉的俗稱是小蘇打。配料:小麥粉、植物油、白砂糖、食品添加劑(碳酸氫鈉、食用香精、辣椒紅素)、食用鹽等15.(2016新疆烏魯木齊,11,4分)化學與我們的生活息息相關。請回答下列問題:(1)包餃子的食材有面粉、韭菜、瘦肉、植物油、食鹽等,其中富含蛋白質的是

。(2)為了預防佝僂病,幼兒及青少年可以適量多吃含

元素的食物(填元素符號)。(3)蔬菜中一般都含有硝酸鹽。為了減少蔬菜中硝酸鹽的含量,在種植過程中應該適當減少

肥的施用。(4)我國第五套人民幣硬幣:一元幣為鋼芯鍍鎳(Ni)合金,伍角幣為鋼芯鍍銅合金。已知鎳能夠

發(fā)生如下反應:Ni+H2SO4

H2↑+NiSO4;Fe+NiCl2

Ni+FeCl2。Fe、Cu、Ni三種金屬的活動性由強到弱的順序為

。答案(4分)(1)瘦肉(2)Ca(3)氮(4)Fe>Ni>Cu解析(1)瘦肉是富含蛋白質的食物。(2)缺鈣易使幼兒及青少年患佝僂病。(3)硝酸鹽中含有

氮元素,因此應適當減少氮肥的施用。(4)鐵能與氯化鎳發(fā)生置換反應,說明鐵的活動性比鎳

強;鎳能和稀硫酸發(fā)生置換反應,說明在金屬活動性順序中,鎳在氫前,故Fe、Cu、Ni三種金屬

的活動性由強到弱的順序為Fe>Ni>Cu。16.(2016湖北襄陽,42,4分)學好化學,有助于我們科學地處理和解決生產、生活中的一些問題:(1)青少年多食用豆類、蝦皮等富含

元素的食物可以有效預防佝僂病;(2)利用活性炭的

性可以有效地去除冰箱異味;(3)將空氣中含量最多的物質

(填化學式)充入食品包裝袋可以延長食品保質期;(4)炒菜時油鍋著火,可用

的方法撲滅。答案(1)鈣(或“Ca”)(2)吸附(3)N2(填“氮氣”不得分)

(4)鍋蓋蓋滅(或“放入較多的

蔬菜”“蓋上鍋蓋”等,答案合理即可得分)解析(1)人體所需元素中鈣元素與佝僂病相關;(2)活性炭去除異味,是利用其吸附性;(3)空氣

中含量最多的物質是N2,N2化學性質穩(wěn)定,充入食品包裝袋可延長食品保質期;(4)滅火的方法通常有降溫至著火點以下、隔絕空氣等,油鍋著火可用蓋上鍋蓋或放入較多的

蔬菜的方法滅火。17.(2015天津,16,6分)化學與我們的生活有著密切的聯系?，F有①氮氣②鹽酸③淀粉

④熟石灰⑤金剛石⑥氯化鉀,選擇適當物質填空(填序號)。(1)可用作鉀肥的是

;(2)可用來裁玻璃的是

;(3)人體胃液中含有的酸是

;(4)可用來改良酸性土壤的堿是

;(5)焊接金屬時常用作保護氣的是

;(6)米和面中含有的糖類物質主要是

。答案(6分)(1)⑥(2)⑤(3)②(4)④(5)①(6)③解析(1)可用作鉀肥的是氯化鉀;(2)可用來裁玻璃的是金剛石;(3)人體胃液中含有的酸是鹽

酸;(4)可用來改良酸性土壤的堿是氫氧化鈣;(5)焊接金屬時常用作保護氣的是氮氣;(6)米和面

中含有的糖類物質主要是淀粉。解題關鍵本題考查了常見物質的用途,解題的關鍵是掌握常見物質的性質。知識歸納氮氣的化學性質穩(wěn)定,常溫下很難跟其他物質發(fā)生反應,常用作焊接金屬時的保護

氣。教師專用題組考點一化學與材料1.(2018河北,9,2分)“山青水綠、天藍地凈”要靠我們大家共同創(chuàng)造和維護。下列做法與此

相違背的是

()A.參與植樹造林,擴大植被面積B.改進污水處理技術,減少水體污染C.節(jié)日燃放煙花爆竹,增加喜慶氣氛D.使用新型可降解塑料,減少白色污染答案

C燃放煙花爆竹會產生大量空氣污染物,不利于保護環(huán)境,故選C。2.(2017湖北武漢,4,3分)下列做法不正確的是

()A.為使農作物增產,大量施用化肥和農藥B.食用水果、蔬菜補充維生素C.重復使用某些塑料制品,減少“白色污染”D.炒菜時油鍋著火,用鍋蓋蓋滅答案

A大量施用化肥和農藥,會造成土壤污染和水體污染,A說法不正確;水果、蔬菜中富

含維生素,B說法正確;重復使用某些塑料制品可減少“白色污染”,C說法正確;炒菜時油鍋著

火,蓋上鍋蓋可隔絕氧氣,使火熄滅,D說法正確。3.(2016陜西,9,2分)化學在工農業(yè)生產、科技發(fā)展和社會生活中發(fā)揮著重要作用,下列說法不

正確的是

()A.用鋁合金制飛機外殼是因其硬度大、密度小、耐腐蝕B.無土栽培的營養(yǎng)液中常含的K2SO4是一種復合肥C.發(fā)射火箭采用的液氫、液氧都是無污染的純凈物D.生活中常用加熱煮沸的方法降低水的硬度答案

B含有兩種或兩種以上營養(yǎng)元素的肥料叫復合肥,K2SO4中只含氮、磷、鉀元素中的

鉀元素,故不是復合肥,B不正確。4.(2015安徽,2,2分)2015年世界環(huán)境日的主題是“促進可持續(xù)的生活方式”,核心是倡導良好

的消費習慣。小明的下列做法符合這一主題的是

()A.去超市購物,用布質購物袋B.網上購買大量閑置物品C.節(jié)假日隨父母出游,經常開私家車D.外出就餐,超量點菜答案

AA項,購物時,用布質購物袋,減少了塑料袋的消耗與使用,從而減少了白色污染,故符

合該主題;B項,網上購買大量閑置物品屬于浪費現象,故不符合該主題;C項,相對于坐公共汽車

來說,開私家車會消耗更多的能源,故不符合該主題;D項,超量點菜,會造成浪費,故不符合該主

題。5.(2018安徽,11,6分)材料有著廣泛的應用,根據下列信息回答問題。(1)上述材料中屬于有機合成材料的是

;屬于合金的是

。(2)納米鐵粉能吸附廢水中的某些污染物,吸附后經沉降、

(填操作名稱)可去除污染

物。下列物質也能因吸附而具有凈水作用的是

(填字母序號)。a.生石灰b.活性炭c.純堿(3)納米鐵粉還能去除廢水中的重金屬離子(如銅離子),寫出鐵粉與含硫酸銅的廢水反應的化

學方程式

。應用“蛟龍?zhí)枴鄙顫撈鳌吧裰邸蔽逄栍詈絾T航天服新型水處理劑用到的材料特種鋼高強度滌綸納米鐵粉答案(6分)(1)滌綸(1分)鋼(1分)(2)過濾(1分)b(1分)(3)Fe+CuSO4

FeSO4+Cu(2分)解析(1)滌綸屬于有機合成材料;鋼是在鐵中加入了其他物質熔合而成的,屬于合金。(2)污

染物沉降后,用過濾的方法可除去難溶性物質;活性炭具有吸附性,具有凈水作用,故選b。(3)鐵

與硫酸銅反應的化學方程式為Fe+CuSO4

Cu+FeSO4。6.(2018吉林,13,3分)某學校學生的午餐為米飯、燉牛肉、炒芹菜、油炸花生米等;餐具為竹制

筷子、塑料飯盒。(1)午餐中的牛肉富含的營養(yǎng)素是

;(2)用有機合成材料制成的餐具是

;(3)午餐后,用洗滌劑清洗餐具上的油污,是利用了

原理。答案(1)蛋白質(1分)(2)塑料飯盒(1分)(3)乳化(1分)解析(1)牛肉富含蛋白質;(2)塑料飯盒是由有機合成材料制成的;(3)洗滌劑具有乳化作用,能

乳化油污。7.(2017福建,11,5分)近期,央視對“用棉花代替肉松制‘肉松餅’”的消息進行辟謠。資料表

明:肉松是用動物肌肉制作的蓬松絮狀肉制品,棉花主要含有植物纖維。(1)棉花屬于

(填“天然”或“合成”)有機高分子材料。(2)肉松中含量最多的營養(yǎng)素是

。(3)可用燃燒法鑒別肉松與棉花,點燃時聞到燒焦羽毛氣味的是

。(4)制作肉松餅使用的發(fā)酵粉中含有碳酸氫銨(NH4HCO3)。碳酸氫銨中氫和氧兩種元素的質

量比為

。答案(5分)(1)天然(2)蛋白質(3)肉松(4)5∶48解析(1)棉花是天然有機高分子材料;(2)肉松中含有豐富的蛋白質;(3)肉松中含有豐富的蛋

白質,點燃時有燒焦羽毛的氣味;(4)碳酸氫銨中氫和氧元素的質量比為(1×5)∶(16×3)=5∶48。8.(2017黑龍江哈爾濱,29,4分)厲害了,我的國;厲害了,我的哈爾濱!2017年,天舟一號成功對接,

哈飛集團研制的“直-19E”直升機首飛成功……中華兒女正在民族復興的道路上“擼起袖

子加油干!”

(1)直升機的燃料是航空煤油,是

煉制的產品,直升飛機升空過程中的能量轉化為:

→內能→

。(2)高溫陶瓷材料可以制造陶瓷發(fā)動機,通常所用的材料是氮化硅(Si3N4),該化合物中硅元素的

化合價為

。(3)鋁合金和碳纖維復合材料是飛機、火箭的常用材料,這主要利用了它們具有的共同性能是

(填字母)。A.密度小、強度好B.密度大、硬度大C.熔點低、硬度小答案(4分)(1)石油(或原油)(1分)化學能(0.5分)機械能(0.5分)(2)+4(價)(1分)(3)A(1分)解析(1)將石油煉制,利用石油中各成分的沸點不同,可得到汽油、航空煤油、柴油、潤滑油

等產品;直升飛機升空過程中的能量轉化為:化學能→內能→機械能。(2)氮化硅(Si3N4)中氮元

素的化合價為-3,根據化合物中各元素正、負化合價的代數和為零,可求出硅元素的化合價為

+4。9.(2015內蒙古呼和浩特,12,1分)下列生活用品中,所使用的主要材料屬于有機合成材料的是

(填字母)。A.塑料臉盆B.純棉毛巾C.玻璃茶杯答案A解析有機合成材料包括塑料、合成纖維、合成橡膠,制造塑料臉盆使用的主要材料屬于有

機合成材料,制造純棉毛巾使用的主要材料屬于天然纖維,玻璃屬于無機非金屬材料,故選A?？键c二化學與健康1.(2018貴州貴陽,4,2分)化學就在我們身邊。以下認識不正確的是()A.安全常識家用電器著火——立即用水撲滅家中煤氣泄漏——立即打開排氣扇B.健康常識糖類、油脂——人體重要的能量來源人體缺鐵——易患貧血病C.廚房中的化學食醋——除去水壺中的水垢洗滌劑——乳化功能去油污D.家庭小實驗檸檬酸和小蘇打——自制汽水小卵石、石英砂、活性炭等——制簡易凈水器答案

A電器著火應先切斷電源,再滅火,否則易引起觸電事故;煤氣泄漏不能打開排氣扇等

電器設備,否則易引發(fā)煤氣爆炸,應先關閉閥門,然后打開門窗通風。2.(2018河北,1,2分)雞蛋中富含的營養(yǎng)素是

()A.蛋白質B.維生素C.油脂D.糖類答案

A雞蛋中富含蛋白質,故選A。3.(2017黑龍江哈爾濱,8,2分)“關愛生命,注意安全,擁抱健康”是永恒的主題。下列有關敘述

正確的是

()A.如果發(fā)現火險,火勢較大,應撥打119火警電話并采取必要的自救措施B.使用含氟牙膏可以防治氟斑牙和氟骨病C.元素周期表中的各種元素都是人體所必需的D.人體缺少維生素A會患壞血病答案

A發(fā)現火險,火勢較大,應撥打119火警電話并采取必要的自救措施,A正確;過量攝入

氟會引發(fā)氟斑牙和氟骨病,故B錯誤;元素周期表中的元素不都是人體所必需的,故C錯誤;人體

缺少維生素A會患夜盲癥,缺少維生素C會患壞血病,故D錯誤。4.(2017遼寧沈陽,11,1分)下列不屬于糖類的是

()A.葡萄糖B.果糖C.淀粉D.乙醇答案

D葡萄糖、果糖、淀粉都屬于糖類,乙醇不屬于糖類,故選D。知識拓展

糖類包括單糖(如葡萄糖和果糖)、雙糖(如蔗糖)和多糖(如淀粉和纖維素)。易錯警示乙醇盡管也是由碳、氫、氧三種元素組成的有機物,但乙醇不屬于糖類。5.(2017山西,5,2分)蛋白質是構成細胞的基本物質,是機體生長及修補受損組織的主要原料。

下列物質富含蛋白質的是

()

答案

D西紅柿富含維生素,饅頭富含糖類,植物油富含油脂,雞蛋富含蛋白質,故答案為D。6.(2016江西南昌,2,1分)下列基本營養(yǎng)素中能給人體提供能量的是

()A.水B.維生素C.油脂D.無機鹽答案

C六大營養(yǎng)素中的蛋白質、糖類和油脂都能為人體提供能量,故選C。7.(2016黑龍江哈爾濱,8,2分)關注健康,預防疾病。下列有關說法錯誤的是

()A.健康人體血漿的pH范圍在0.9~1.5B.幼兒及青少年缺鈣會患佝僂病和發(fā)育不良C.含氟牙膏可防治齲齒D.缺乏維生素A會引起夜盲癥答案

A健康人體血漿的pH范圍在7.35~7.45,故A錯誤。8.(2015黑龍江哈爾濱,1,2分)哈爾濱市秋林食品深受廣大市民的喜愛,下列秋林食品中含蛋白

質相對較多的是

()

答案

C

大列巴面包富含糖類;酒糖富含糖類;紅腸中含有瘦肉,富含蛋白質;格瓦斯飲料富含

水、無機鹽、糖類等,故選C。9.(2015甘肅蘭州,4,1分)下列不利于蘭州市“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市”的做法是

()A.道路灑水,空中噴霧B.植樹造林,綠化環(huán)境C.焚燒垃圾,揚塵作業(yè)D.加快地鐵建設,減少機動車尾氣排放答案

C道路灑水,空中噴霧可以凈化空氣,A不符合題意;植樹造林可增加綠化面積,增強植

物凈化空氣的能力,B不符合題意;焚燒垃圾會產生煙塵及有害氣體,揚塵作業(yè)會產生大量揚沙,

污染空氣,C符合題意;加快地鐵建設,減少機動車尾氣排放,可減少有害物質,D不符合題意。10.(2018陜西A,16,3分)橄欖油營養(yǎng)豐富、滋潤度高,在餐飲、美容及制皂領域越來越受到大

家的青睞。(1)橄欖油中富含的主要營養(yǎng)素是

。(2)工廠可用活性炭對初榨橄欖油進行脫色處理,這是利用了活性炭的

性。(3)用橄欖油制成的肥皂在洗滌油污的過程中起

作用。答案(1)油脂或脂肪(2)吸附(3)乳化解析(1)橄欖油屬于植物油,因此含有的主要營養(yǎng)素為油脂。(2)活性炭具有疏松多孔的結構,可以吸附色素,常用于脫色。(3)洗滌劑在洗滌油污的過程中起乳化作用。11.(2018四川成都,15,8分)根據圖文回答問題。

(1)烹調食物所用燃料天然氣的主要成分是

(填化學式),觀察到火焰呈黃色或橙色時,需

將灶具的空氣進風口調

(填“大”或“小”)。(2)清蒸魚富含

(填“油脂”或“蛋白質”)。魚是人體攝入鐵元素的食物來源之一,

人體缺鐵會引起

(填“貧血”或“佝僂病”)。(3)聚乙烯能制成薄膜,因為它具有

(填“熱塑”或“熱固”)性。廢棄塑料不回收會

造成

污染。(4)硫酸鉀屬于

(填“氮”或“鉀”)肥,標簽中“純天然”的用語是

(填“正

確”或“錯誤”)的。答案(每空1分,共8分)(1)CH4大(2)蛋白質貧血(3)熱塑白色(4)鉀錯誤解析(1)天然氣的主要成分是甲烷,化學式為CH4;火焰呈黃色或橙色時說明天然氣沒有充分

燃燒,可將進風口調大一些,增大空氣的進入量,使甲烷充分燃燒。(2)清蒸魚中富含蛋白質,人

體缺鐵會引起貧血。(3)聚乙烯具有熱塑性,能制成薄膜,廢棄塑料隨意丟棄會造成白色污染。

(4)硫酸鉀中含有鉀元素,屬于鉀肥,標簽中純天然的用語是錯誤的。12.(2017新疆烏魯木齊,12,3分)學習化學對提高生活質量起著重要的作用。請根據所學化學

知識回答下列問題。(1)人類維持生命和健康的六大基本營養(yǎng)素分別是

、糖類、油脂、維生素、無機鹽和

水。(2)維生素多數不能在人體內合成,需要從食物中攝取。缺乏某種維生素會使人患病,如缺乏維

生素A,會引起夜盲癥;缺乏維生素

會引起壞血病。(3)菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素及鐵等有益成分,但菠菜中所含草酸(H2C2O4)對人體

是有害的,草酸易溶于水,能與食物中或血液中的鈣相結合,產生不溶于水的草酸鈣,食用過多

會影響人體對鈣質的吸收。下列關于草酸的說法正確的是

。A.草酸屬于有機物B.草酸具有酸的性質C.其中含碳元素的質量分數約為26.7%D.草酸易溶于水答案(3分)(1)蛋白質(2)C(3)ABCD解析(1)六大基本營養(yǎng)素包括糖類、蛋白質、油脂、維生素、無機鹽和水。(2)缺乏維生素

C會引起壞血病。(3)從題干信息可知,草酸屬于有機物,易溶于水,具有酸的性質,草酸中含碳

元素的質量分數為

×100%≈26.7%,故A、B、C、D均正確。13.(2014新疆烏魯木齊,11,5分)節(jié)假日和雙休日外出野炊是一件快事。某小組同學外出野炊,

所帶的部分物品如下表所示:(1)從合理膳食,均衡營養(yǎng)的角度分析,他們帶的食物中還缺少

。(2)到了目的地,他們發(fā)現裝食鹽和蘇打的瓶子忘了做標記,可用所帶物品

來做鑒

別。(3)做飯過程中,小紅把爐灶里的樹枝架空,使其燃燒更旺,原理是

。(4)味精是烹調中常用的鮮味調味品,它的主要成分是谷氨酸鈉。谷氨酸鈉低溫時不易溶解,在

溫度T≥100℃時,長時間加熱,會轉變成對人體有害的物質。根據以上信息,請寫出一條食用

味精時的注意事項

。(5)野炊過程中要注意防火安全,野炊結束后應及時把火熄滅。寫出一種可采用的滅火方法

。食物馕、羊肉、鯽魚、豆腐調料食鹽、蘇打、蔗糖、食醋、味精、醬油、食用油答案(5分)(1)蔬菜、水果(2)食醋(3)增大可燃物與空氣的接觸面積(4)食物快出鍋時再放味精或拌涼菜時先將味精在熱水中溶解(答案合理均可)(5)用水澆滅(答案合理均可)解析(1)馕是富含糖類的食物,羊肉、鯽魚、豆腐富含蛋白質,氯化鈉能提供無機鹽,食用油

提供油脂,醬油、食醋提供水,所以缺乏含維生素的蔬菜、水果。(2)食鹽中加入食醋沒有現象,蘇打是碳酸鈉的俗稱,加入食醋會產生大量氣泡,所以二者可以

用食醋來區(qū)分。(3)做飯時將樹枝架空,能增大可燃物與空氣的接觸面積,從而使燃燒更加旺盛。(4)根據題給信息,使用味精時可用熱水溶解,或在做熱菜時等菜熟后出鍋時再放味精,否則不

溶解或生成對人體有害的物質。(5)在野外滅火可以用水澆滅或用土覆蓋滅火。A組2016—2018年模擬·基礎題組考點一化學與材料三年模擬1.(2018遼寧沈陽大東一模,5)下列屬于復合材料的是

()A.不銹鋼B.玻璃鋼C.竹纖維D.有機玻璃答案

BA項,不銹鋼屬于金屬材料。B項,玻璃鋼屬于復合材料。C項,竹纖維屬于天然材

料。D項,有機玻璃屬于合成材料。2.(2018甘肅白銀平川校級一模,1)十九大報告中習近平總書記提出“綠水青山就是金山銀

山”的理念,要求人們要像對待生命一樣對待生態(tài)環(huán)境,旨在引導人們從細微之處踐行環(huán)保理

念。下列做法不符合這一環(huán)保理念的是

()A.自帶布袋購物,盡可能不用塑料袋B.植物秸稈不能焚燒,盡可能二次使用C.使用一次性飯盒D.選擇自行車作為出行工具,盡量少開車答案

CA項,自帶布袋購物,盡可能不用塑料袋,符合環(huán)保理念;B項,植物秸稈不能焚燒,盡可

能二次使用,符合環(huán)保理念;C項,使用一次性飯盒不符合環(huán)保理念;D項,選擇自行車作為出行工具,盡量少開車,符合

環(huán)保理念。3.(2018黑龍江哈爾濱平房調研,1)地鐵1號線三期工程將于今年年底通車試運營,屆時從學府

路乘坐地鐵到平房區(qū)只需10分鐘。下列有關敘述錯誤的是

()

A.此段地鐵的開通加快了城市“微循環(huán)”暢通工程的步伐B.選擇地鐵出行符合“低碳”理念C.制作棉線椅墊的原料屬于天然有機高分子材料D.輸送電力的電線外皮使用了具有熱塑性的聚乙烯塑料答案

D此段地鐵的開通加快了城市“微循環(huán)”暢通工程的步伐,故A正確;選擇地鐵出行

可以減少化石燃料的燃燒與污染物的排放,符合“低碳”理念,故B正確;棉花屬于天然有機高

分子材料,故C正確;輸送電力的電線外皮是具有熱固性的塑料,故D錯誤。4.(2017遼寧本溪一模,3)下列關于材料的說法中,正確的是

()A.金剛石、生鐵、黃銅都屬于金屬材料B.合成材料包括合成纖維、合成橡膠、合金C.可用抽絲、灼燒、聞氣味的方法鑒別羊毛纖維和棉纖維D.石墨作潤滑劑是因為質軟答案

CA項,金剛石屬于無機非金屬材料,故錯誤;B項,合金屬于金屬材料,故錯誤;C項,羊毛

的主要成分是蛋白質,灼燒時有燒焦羽毛的氣味,棉纖維灼燒時無燒焦羽毛的氣味,所以可用抽

絲、灼燒、聞氣味的方法鑒別羊毛纖維和棉纖維,正確;D項,石墨具有潤滑性,所以石墨可作潤

滑劑,錯誤。5.(2016北京西城一模,8)下列物品所使用的主要材料屬于合金的是

()

答案

D橡膠輪胎是用合成橡膠制成的,合成橡膠屬于合成材料,故A錯誤;木頭不屬于合金,

故B錯誤;藝術瓷瓶是用泥土燒制而成的,所用主要材料屬于無機非金屬材料,故錯誤;青銅屬于

合金,故D正確。6.(2018重慶模擬,17)化學造福社會,化學改變生活。(1)“衣”:某運動服的標簽上標注著“88.7%聚酯纖維,11.3%氨綸”,聚酯纖維、氨綸屬于

材料。(2)“食”:食品包裝中,如海苔,最常用到的干燥劑是

(填俗稱)。(3)“住”:家中的鐵欄桿容易和

發(fā)生反應而生銹。(4)“行”:天然氣廣泛在重慶公交車中使用,減少了環(huán)境污染。天然氣的主要成分是甲烷,寫

出甲烷完全燃燒的化學方程式:

。答案(1)合成(2)生石灰(3)水蒸氣和氧氣(4)CH4+2O2

2H2O+CO2

解析(1)聚酯纖維和氨綸屬于合成材料。(2)氧化鈣(生石灰)能與水反應且無毒。食品包裝

中最常用到的干燥劑是生石灰。(3)鐵與氧氣、水同時接觸就會生銹。(4)甲烷完全燃燒生成

水和二氧化碳,化學方程式是CH4+2O2

2H2O+CO2?？键c二化學與健康1.(2018北京順義一模,2)為防止骨質疏松,應補充的元素是

()A.鐵B.鈣C.鋅D.碳答案

BA項,鐵是合成血紅蛋白的重要元素,缺乏會引起貧血;B項,鈣主要構成骨骼和牙齒,

使骨骼和牙齒具有堅硬的結構支架,缺乏時幼兒和青少年會患佝僂病和發(fā)育不良,老年人會發(fā)

生骨質疏松,容易骨折;C項,鋅影響人體發(fā)育,缺乏會食欲不振,生長遲緩,發(fā)育不良;D項,碳是形

成蛋白質、糖類、油脂、維生素的元素,與骨質疏松無關。解題策略本題考查化學元素與人體健康知識,難度不大。要重點掌握化學元素的食物來

源、生理作用、缺乏癥、常量元素與微量元素的區(qū)別及種類等內容。2.(2018黑龍江哈爾濱平房調研,8)下列有關健康和安全的說法錯誤的是

()A.鐵是人體必需的常量元素,缺鐵會引起貧血B.幼兒及青少年缺鈣會患佝僂病和發(fā)育不良,需要攝入比成年人更多的鈣C.酒精和汽油屬于易燃物,乘坐飛機時禁止攜帶D.電線老化短路而起火,應先切斷電源,再用二氧化碳滅火器滅火答案

A鐵是人體必需的微量元素,故A錯誤;幼兒及青少年缺鈣會患佝僂病和發(fā)育不良,需

要攝入比成年人更多的鈣,故B正確;酒精和汽油屬于易燃物,乘坐飛機時禁止攜帶,故C正確;電

線老化著火,應先切斷電源,再用二氧化碳滅火器滅火,故D正確。3.(2018遼寧鞍山一模,3)下列物質中,不屬于糖類的是

()A.葡萄糖B.淀粉C.蛋白質D.蔗糖答案

C葡萄糖、淀粉、蔗糖都屬于糖類,蛋白質不屬于糖類。4.(2017甘肅定西一模,3)甘肅是農耕文化的發(fā)源地之一,這里深厚的黃土地孕育出了很多美

食。下列甘肅省美食主要富含蛋白質的是

()A.釀皮子B.漿水面片C.拔絲洋芋D.汪手抓羊肉答案

DA項,釀皮子中富含淀粉,淀粉屬于糖類。B項,漿水面片中富含淀粉,淀粉屬于糖

類。C項,拔絲洋芋中富含淀粉,淀粉屬于糖類。D項,汪手抓羊肉中富含蛋白質。5.(2017山東青島黃島一模,5)化學與生活密切相關,從化學的角度認識生活中的問題,下列說法

正確的是

()A.脂肪、糖類、動物蛋白都是人體必需的營養(yǎng)素,吃得越多越好B.食品添加劑符合國家許可,制作食品過程中可隨意添加C.地溝油經化學方法處理制成航空燃油,可實現變廢為寶D.生活污水不是化工廢水,可向江河湖泊里任意排放答案

CA項,脂肪、糖類、動物蛋白是人體必需的營養(yǎng)素,我們應合理膳食,而不是吃得越

多越好,故錯誤;B項,制作食品過程中可加入食品添加劑,但加入的量應符合國家要求,故錯誤;

C項,正確;D項,生活污水如果不處理,任意排放,會污染水體,故錯誤。6.(2018貴州黔東南州一模,16)化學與生活密切相關。(1)下表是中學生每人每天攝入部分營養(yǎng)素的參考值。人體活動所需能量主要由糖類、蛋白質和

提供,人體貧血是因為缺

,下

列食物中含蛋白質較豐富的是

(填序號)a.雞肉燉豆腐b.清炒小白菜c.紅燒土豆丁(2)如圖是某品牌服裝標簽的部分內容。請根據標簽提供的信息回答:在面料中屬于有機合成材料的是

,區(qū)分羊毛與合成纖維的簡單方法是

。糖類蛋白質油脂鈣鐵鋅維生素250g48g25g480mg4mg6mg24mg等級一等品成分面料羊毛85%滌綸15%里料滌綸100%熨燙標準中溫熨燙、不超過150℃(3)汽車是目前人類的重要交通工具。生產汽車消耗最多的金屬材料是

;燃油汽

車排放的尾氣中有CO2、CO、H2O,會污染空氣的是

。城市里用電動汽車代替燃

油汽車可以有效改善空氣質量,電動汽車中的鋰電池含有磷酸鐵鋰(LiFePO4),在磷酸鐵鋰

(LiFePO4)中若鋰元素和鐵元素的化合價分別為+1、+2,則磷元素的化合價為

。答案(1)油脂鐵a(2)滌綸灼燒聞氣味(3)鋼CO+5解析(1)糖類、油脂與蛋白質是人體三大供能物質;人體缺鐵易患貧血;雞肉燉豆腐富含蛋白

質,清炒小白菜富含維生素,紅燒土豆丁富含油脂與糖類。(2)滌綸屬于有機合成材料;羊毛的主要成分是蛋白質,灼燒有燒焦羽毛的氣味,而灼燒合成纖

維沒有燒焦羽毛的氣味。(3)生產汽車消耗最多的金屬材料是鋼;尾氣中的一氧化碳有毒,會造成空氣污染;在化合物

LiFePO4中,鋰元素和鐵元素的化合價分別為+1、+2,氧元素顯-2價,設磷元素的化合價為x,則(+1)+(+2)+x+(-2)×4=0,解得x=+5。7.(2017遼寧盤錦一模,14)化學與生活密切相關。小明要參加期末考試,他媽媽為了給他增加

營養(yǎng),制定了下表所示的食譜。(1)米飯中主要含有的營養(yǎng)素是

(填“糖類”或“油脂”)。為了使營養(yǎng)均衡,你建

議應該增加的食物是

(填“蔬菜”或“火腿腸”)。(2)下列關于鈣的說法中,正確的是

(填序號)。①為了防止缺鈣,青少年應大量吃鈣片②幼兒或青少年缺鈣可能患佝僂病(3)小明媽媽在廚房用到的下列物品中,所使用的主要材料屬于天然纖維的是

(填序

號,下同),屬于金屬材料的是

。①鐵鍋②棉布圍裙③合成橡膠手套主食米飯副食紅燒肉、糖醋魚、排骨湯、加鈣牛奶答案(1)糖類蔬菜(2)②(3)②①解析(1)米飯中主要含有糖類;紅燒肉中主要含有油脂和蛋白質;糖醋魚中主要含有蛋白質;

排骨湯中主要含有蛋白質、水和無機鹽,加鈣牛奶主要含蛋白質、水和無機鹽,缺少維生素,所

以應增加蔬菜。(2)青少年不能大量吃鈣片。幼兒或青少年缺鈣易患佝僂病和發(fā)育不良。(3)鐵鍋所用的主要材料屬于金屬材料,棉布圍裙所用的主要材料屬于天然纖維,合成橡膠手套

所用的主要材料屬于合成材料。8.(2017遼寧本溪一模,17)環(huán)境和食品安全衛(wèi)生管理,關系百姓身體健康,也是重要的社會民生

問題。(1)人們喜愛的櫻桃中含有豐富的營養(yǎng)成分,如下表所示。表中所列的櫻桃營養(yǎng)成分中,能給人

體提供能量的是

和

。表中鉀和磷是指

類營養(yǎng)素提

供的營養(yǎng)元素。櫻桃的部分營養(yǎng)成分(每100g中含)糖類10.2g蛋白質1.1g維生素C10mg維生素E2.2mg鉀232mg磷27mg(2)專家提醒:燒烤攤里會吃出“癌癥風險”。腌制的肉串會產生一種叫二甲基亞硝胺(C2H6N2O)的強致癌物質,該物質中所含質量分數最高的元素是

元素。(3)室內空氣污染的主要來源之一是生活中使用的化工產品,如泡沫絕緣材料的辦公用品、化

纖地毯及書報、油漆等,這些產品能不同程度地釋放出氣體,該氣體可能是

(填序

號)。①甲醛②甲烷③一氧化碳④二氧化碳(4)下列物質中,屬于無毒氣體的是

(填序號,下同)。屬于煤的燃燒產物,又會溶于

雨水形成酸雨的物質是

。①二氧化碳②粉塵③氮氣④二氧化硫⑤一氧化碳⑥二氧化氮答案(1)糖類蛋白質無機鹽(2)氮(3)①(4)①③④⑥解析(1)表中所列的櫻桃營養(yǎng)成分中,能給人體提供能量的是糖類和蛋白質,表中的鉀和磷是

無機鹽類營養(yǎng)素提供的營養(yǎng)元素。(2)由化學式C2H6N2O可知其中氮元素的質量分數最高。

(3)甲醛是一種有毒的氣體,泡沫絕緣材料的辦公用品、化纖地毯、書報、油漆等能不同程度

地釋放出甲醛。(4)二氧化碳和氮氣屬于無毒氣體;屬于煤的燃燒產物,又會溶于雨水形成酸雨

的物質是二氧化硫和二氧化氮。9.(2016北京海淀一模,21)小明一家與朋友周末去郊外露營。小明媽媽準備露營的食物。(1)下列食物中富含蛋白質的是

(填字母序號)。

(2)牛奶中還含有維持人體正常生理功能所必需的磷、硒、鈣、鈉、鎂、鐵、鋅、銅、錳、

鉀等元素,其中能夠防止人體骨質疏松的元素是

(填元素符號)。答案(1)C、D(2)Ca解析(1)香蕉富含維生素,面包富含糖類,魚肉、牛奶富含蛋白質,故應選C、D;(2)青少年缺鈣

易患佝僂病,老年人缺鈣易導致骨質疏松,故應填Ca。10.(2016河北邯鄲一模,17)化學就在我們身邊,人類的衣、食、住、行都離不開化學。(1)生活中常用

的方法鑒別棉纖維和羊毛纖維。如果衣服上沾有油污,可用洗滌

劑洗去,這是因為洗滌劑具有

功能。(2)喝了冰鎮(zhèn)汽水以后,常常會打嗝,這種現象說明氣體的溶解度與

有關。(3)房屋裝修后,可在室內放一些活性炭來吸收裝修材料釋放出的有毒氣體,這是利用了活性炭

的

性。(4)自行車是“綠色出行”的交通工具,為防止自行車鏈條生銹可采取

的措施。答案(1)灼燒聞氣味乳化(2)溫度(3)吸附

(4)涂油解析(1)羊毛的主要成分是蛋白質,灼燒有燒焦羽毛的氣味,而棉纖維灼燒沒有燒焦羽毛的氣

味,故可以用灼燒聞氣味的方法鑒別棉纖維和羊毛纖維。如果衣服上沾有油污,可用洗滌劑洗

去,這是因為洗滌劑具有乳化功能。(2)喝了冰鎮(zhèn)汽水以后,常常會打嗝,這種現象說明氣體的

溶解度與溫度有關。(3)可在室內放一些活性炭來吸收裝修材料釋放出的有毒氣體,是利用了

活性炭的吸附性。(4)防止自行車鏈條生銹可采取涂油的措施。B組2016—2018年模擬·提升題組(時間:25分鐘分值:35分)一、選擇題(每小題2分,共16分)1.(2018河北模擬大聯考,8)2017年4月22日是第48個世界地球日,我國的活動主題是“節(jié)約集

約利用資源,倡導綠色簡約生活——講好我們的地球故事”。下列做法不符合這一主題的是

()A.盡量少用一次性碗筷B.節(jié)約用電,人走燈滅C.推廣使用無磷洗衣粉D.提倡垃圾焚燒處理答案

DA項,盡量少用一次性碗筷,有利于節(jié)約資源,減少污染;B項,節(jié)約用電,人走燈滅,有

利于節(jié)約能源;C項,推廣使用無磷洗衣粉,可以減少含磷廢水的排放,有利于保護環(huán)境;D項,提

倡垃圾焚燒處理,會產生大量有害氣體和煙塵,不利于保護環(huán)境。2.(2018遼寧沈陽大東一模,4)大米、白面、馬鈴薯等食物中含有的主要營養(yǎng)成分是

()A.油脂B.淀粉C.葡萄糖D.維生素答案

B大米、白面、馬鈴薯等食物中含有的主要營養(yǎng)成分是淀粉,故選B。3.(2018安徽巢湖一模,2)“吃得營養(yǎng),吃出健康”。以下有關食品的說法中正確的是

()A.油脂會使人發(fā)胖,故禁止食用B.霉變大米洗凈后還是可以食用的C.吃水果、蔬菜可以補充維生素D.食用加鐵醬油預防甲狀腺腫大答案

C油脂是人體內的重要供能物質,是人體的備用能源,要適量攝入,故A錯誤;霉變大米

中含有黃曲霉素,不能食用,故B錯誤;維生素主要存在于蔬菜和水果中,吃水果、蔬菜可以補充

維生素,故C正確;缺乏碘會患甲狀腺腫大,故食用加鐵醬油不能預防甲狀腺腫大,D錯誤。4.(2018江西宜春一模,7)下列做法不利于身體健康的是

()A.用氮氣作食品保護氣B.用鐵鍋作炊具烹調食物C.用加碘食鹽作調味品D.用甲醛溶液保鮮大白菜答案

D氮氣的化學性質穩(wěn)定且無毒,可以作食品保護氣,故A不符合題意;鐵鍋可以為人體

提供鐵元素,故B不符合題意;加碘食鹽可以給人體提供碘元素,防止大脖子病的發(fā)生,故C不符

合題意;D項,甲醛有毒,不能用來保鮮大白菜,故D符合題意。5.(2017安徽宿州埇橋一模,8)下列對部分化學知識的歸納完全正確的一組是

()A.化學與生活B.化學與環(huán)境①生活中常用煮沸的方法軟化硬水②用洗潔精清洗餐具上的油污③焊接金屬時用氧氣作保護氣①焚燒植物秸稈會造成空氣污染②PM2.5是造成霧霾天氣的元兇之一③回收各種廢棄塑料,能有效緩解“白色污染”C.化學與安全D.化學與健康①炒菜時油鍋著火可以用鍋蓋蓋滅②在室內放一盆水,可防止煤氣中毒③夜間發(fā)現液化氣泄漏,立即開燈尋找泄漏源①人體缺鐵會引起貧血②用甲醛的水溶液浸泡海產品保鮮③食用蔬菜和水果來補充維生素答案

BA項,氧氣是一種化學性質比較活潑的氣體,在高溫下易與金屬反應,不能用作焊接

金屬的保護氣。C項,在室內放一盆水,不能防止煤氣中毒,因為一氧化碳難溶于水;夜間發(fā)現液

化氣泄漏,不能立即開燈,以免產生的電火花引燃液化氣發(fā)生爆炸。D項,甲醛有毒,不能用甲醛

的水溶液浸泡海產品。知識拓展甲醛的水溶液俗稱福爾馬林,甲醛會與蛋白質發(fā)生反應,破壞蛋白質的結構,使蛋白

質變性,危害人體健康。6.(2017黑龍江牡丹江一模,12)下列實驗僅利用家庭生活用品不可能完成的是

()A.用肥皂水鑒別自來水是軟水還是硬水B.探究蠟燭火焰各層溫度的高低C.用食醋除去熱水瓶中的水垢D.用加熱法修補破裂的電木插座答案

DA項,向自來水中加入肥皂水,如果產生的泡沫較多,則是軟水,如果產生的泡沫較少,

則是硬水,利用家庭生活用品可以用肥皂水鑒別自來水是軟水還是硬水;B項,探究蠟燭火焰各

層溫度的高低時可以用火柴梗,把火柴梗橫放在蠟燭火焰中,一會兒后取出,通過觀察火柴梗各

部分炭化程度可以判斷火焰各部分溫度的高低;C項,醋酸能和碳酸鈣反應生成醋酸鈣、水和

二氧化碳,能和氫氧化鎂反應生成醋酸鎂和水,利用家庭生活用品可以用食醋除去