4-1-糖類(B卷)(人教版2019選擇性必修3)(原卷版)

選擇性必修三4.1糖類同步達標AB卷B卷原卷版學校:___________姓名：___________班級：___________考號：___________一、單選題1．下列各組物質(zhì)中，一定屬于同系物的是A．C2H4和C4H8 B．油酸和丙烯酸C．和 D．蔗糖和麥芽糖2．下列關于有機化合物的說法正確的是A．乙醇和乙醛都存在碳氧雙鍵 B．乙醛和葡萄糖都能發(fā)生銀鏡反應C．乙酸乙酯在酸性條件下水解更徹底 D．苯能與氫氣加成，說明含有碳碳雙鍵3．下列說法正確的是A．蘋果中含有的戊酸戊酯有芳香氣味，易溶于水B．用NaHCO3溶液可以鑒別乙醇、乙酸和乙酸乙酯C．通式相同的不同物質(zhì)一定屬于同系物D．糖類在一定條件下都能發(fā)生水解反應4．古“絲綢之路”我國商人運出的貨物有：①絲綢、②茶葉、③白糖、④瓷器、⑤紙張、⑥植物油、⑦明礬、⑧金銀銅器等。下列說法正確的是A．④、⑦、⑧都屬于鹽類 B．①、⑤都屬于高分子化合物C．①、②、⑤、⑥都屬于蛋白質(zhì) D．①、②、③、④、⑤、⑥的主要成分都屬于有機物5．化學物質(zhì)與生命過程密切相關，下列說法錯誤的是A．人體攝入的纖維素在體內(nèi)水解為葡萄糖，同時為人體提供營養(yǎng)B．自然界中的水循環(huán)與生命活動密切相關C．利用高壓氧艙治療CO中毒的原理是使平衡正向移動D．醫(yī)用酒精具有殺菌性，能使蛋白質(zhì)變性6．下列有關說祛不正確的是(

)。A．“甘之如飴”說明糖類均有甜味B．“火樹銀花”形容大放焰火的夜景，焰火的實質(zhì)上是金屬元素的焰色反應C．“霾塵積聚難見路人”，霧霾所形成的溶膠能產(chǎn)生丁達爾效應D．“熬膽礬鐵釜，久之亦化為銅”，該過程發(fā)生了置換反應7．糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)，以下敘述錯誤的是A．植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是蔗糖C．葡萄糖不能發(fā)生水解反應D．利用油脂在堿性條件下的水解，可以生產(chǎn)甘油和肥皂8．北京時間2021年11月8日凌晨，神舟十三號乘組人員完成了約6.5小時的出艙活動任務。下列說法正確的是A．空間站使用的石英玻璃的主要成分為硅酸鹽B．飛船外層隔熱瓦表面涂刷的SiC屬于有機高分子材料C．航天員穿的艙外航天服中含有的聚酯纖維屬于纖維素D．可用N2H4作為火箭發(fā)射的燃料9．糖類、油脂、蛋白質(zhì)是重要的營養(yǎng)物質(zhì)，下列說法正確的是A．糖類、油脂、蛋白質(zhì)均可水解B．纖維素和淀粉互為同分異構體C．皂化反應就是酯類在堿性條件下的水解D．油脂的氫化是加成反應也是還原反應10．檢驗淀粉水解，實驗步驟如下：步驟1：向試管中加入4mL淀粉溶液，再加入少量稀硫酸，加熱4分鐘，冷卻后將溶液分裝在兩支試管中；步驟2：向一支試管中滴加幾滴碘水，觀察現(xiàn)象；步驟3：向另一支試管中先加入燒堿溶液中和，再加入銀氨溶液，水浴加熱煮沸，觀察現(xiàn)象。下列說法錯誤的是A．步驟1中加入稀硫酸可以加快淀粉水解速率B．步驟2中溶液變藍色，說明淀粉沒有完全水解C．步驟3中水浴加熱后觀察到有光亮的銀鏡，說明淀粉已經(jīng)水解D．碘晶胞如圖所示，則碘分子的配位數(shù)是811．中科院天津工業(yè)生物所首度在實驗室實現(xiàn)了二氧化碳人工合成淀粉的重大科技突破，這是世界級的生物技術科研成就，相關論文已于2021年9月24號發(fā)表在著名國際期刊《科學》上，其路徑如圖所示，下列有關說法錯誤的是A．的轉(zhuǎn)化過程中碳元素均被還原B．利用二氧化碳人工合成淀粉，對于碳中和以及生物制造等方面都將產(chǎn)生積極影響C．從淀粉的結構單元中可以觀察到淀粉分子中含有手性碳D．淀粉的分子式可以表示為,每個葡萄糖單元中一般有三個羥基，但與丙三醇不互為同系物12．下列實驗操作、現(xiàn)象及結論均正確的是選項實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結論A向盛有Na2SO3溶液的試管中滴加稀硝酸酸化的BaCl2溶液有白色沉淀生成該Na2SO3溶液已變質(zhì)B向盛有1mL0.1mol/LNaOH溶液的試管中加入2mL0.1mol/LCuSO4溶液，振蕩后滴加0.5mL葡萄糖溶液加熱后出現(xiàn)紅色沉淀葡萄糖分子中含醛基C向盛有飽和NaCl溶液的試管中先通入足量CO2再通入過量氨氣溶液變渾濁制得BaCl2晶體D分別測定室溫下等物質(zhì)的量濃度的Na2SO4溶液與Na2CO3溶液的pH后者較大非金屬性S＞CA．A B．B C．C D．D13．關于有機反應類型，下列判斷不正確的是A．CH2=CH2+O2→CH3COOH(氧化反應)B．C6H12O6(葡萄糖)→2C2H5OH+2CO2↑(水解反應)C．CH3CH2CHO+H2→CH3CH2CH2OH(還原反應)D．nHOCH2CH2OH+nHOOCCOOH→+2nH2O(縮聚反應)14．NA表示阿伏加德羅常數(shù)的數(shù)值。下列說法正確的是A．在標準狀況下，11.2L丙烷含有的極性鍵數(shù)目為5NAB．7.8g過氧化鈉與水反應轉(zhuǎn)移的電子數(shù)為0.1NAC．1mol葡萄糖(C6H12O6)分子含有的羥基數(shù)目為6NAD．常溫下，0.2L0.5mol·L-1NH4NO3溶液中含有的氮原子數(shù)小于0.2NA15．下列實驗的操作、現(xiàn)象、解釋或結論都正確的是操作現(xiàn)象解釋或結論A甲苯與高錳酸鉀溶液混合振蕩水層紫紅色褪去苯環(huán)對甲基有活化作用BFeCl3、KI混合溶液中滴加KSCN溶液溶液呈紅色FeCl3不與KI反應C向氯化銅溶液中逐滴加入氨水產(chǎn)生沉淀繼而溶解氫氧化銅有兩性D向20%蔗糖溶液中加入少量稀硫酸，加熱；再加入銀氨溶液并水浴加熱未出現(xiàn)銀鏡蔗糖未水解A．A B．B C．C D．D16．直鏈型的不飽和油酸(C17H33COOH)與蔗糖反應可以制得非天然油脂，其反應示意圖如下所示(注：圖的反應式不完整)：則下列說法不正確的是A．甘油和蔗糖在一定條件下都可以發(fā)生消去反應B．天然油脂、蔗糖、非天然油脂都能發(fā)生水解反應C．該非天然油脂與氫氧化鈉溶液共熱，可以發(fā)生皂化反應，水解后的產(chǎn)物可與溴的四氯化碳溶液反應D．植物油、非天然油脂都可以與H2發(fā)生加成反應17．下列有關日常生活中涉及的化學知識敘述錯誤的是A．用碘水檢測土豆中的淀粉B．用熱純堿溶液洗滌餐具上的油污C．為防止月餅等富含油脂的食品變質(zhì)，常在包裝袋中放入生石灰D．松花蛋是一種常見食品，若食用時有氨氣的味道，可以蘸些食醋除去18．下列關于蔗糖的說法中，不正確的是A．在蔗糖中加入濃硫酸，可觀察到顏色變黑，并有泡沫生成B．純凈的蔗糖配成的溶液中加入銀氨溶液，微熱，不發(fā)生銀鏡反應C．在蔗糖與稀硫酸共熱后的溶液中，滴加銀氨溶液，再水浴加熱，看不到有銀鏡D．蔗糖是最重要的二糖，它的式量是葡萄糖的二倍二、填空題19．下圖表示的是糖類物質(zhì)相關的轉(zhuǎn)化關系，請根據(jù)圖示寫出各物質(zhì)的名稱和分子式。__________、_________、_________、_________20．糖類是多羥基醛或多羥基酮以及水解能生成它們的化合物。(_______)21．回答下列問題：(1)化學與生活息息相關。下列敘述正確的是________(填字母代號，下同)。A．鮮榨橙汁遇到碘水會變藍 B．饅頭越嚼越甜C．油脂經(jīng)水解可變成葡萄糖 D．土豆中的淀粉經(jīng)水解可變成酒(2)把新制的Cu(OH)2懸濁液加入到某病人的尿液中并微熱，如果觀察到磚紅色沉淀，說明尿液中可能含有的物質(zhì)是________。A．食醋 B．白酒C．食鹽 D．葡萄糖(3)生活中常用藥品很多，如：A．碘酒、B．麻黃堿、C．青霉素、D．阿司匹林、E.葡萄糖注射液、F.胃舒平(含氫氧化鋁、淀粉等)。①上述物質(zhì)中屬于抗生素的是________(填字母代號，下同)，具有止咳平喘作用的天然藥物是________胃舒平可防治胃酸分泌過多，其發(fā)揮功效時的離子方程式為________。②低血糖病癥發(fā)作時，喝葡萄糖水可快速見效。葡萄糖作為營養(yǎng)劑供給人體能量，在體內(nèi)發(fā)生的主要反應是________(填字母代號)。A．加成反應

B．取代反應