2.3 大氣的壓強(qiáng)-高壓鍋專題練習(xí) 浙教版科學(xué)八年級上冊

學(xué)科講義學(xué)員編號：年級：課時數(shù)：3學(xué)員姓名：輔導(dǎo)科目:科學(xué)學(xué)科教師：類型T同步()C專題()T能力()日期時間段教學(xué)內(nèi)容專題精講——高壓鍋問題1．高壓鍋是我們現(xiàn)代廚房中常用的炊具，的主要作用是（）A．堅固耐用B．增大壓強(qiáng)，提高液體的沸點C．縮短水沸騰時間D．增大壓強(qiáng)，降低沸點2．用高壓鍋煮粥，熄滅后立即用冷水冷卻，打開鍋蓋后，發(fā)現(xiàn)粥仍在沸騰，其原因是（）A．熄火后，鍋內(nèi)溫度迅速降到100℃以下，但由于打開鍋蓋后氣壓降低，所以重新沸騰B．熄火后，鍋內(nèi)溫度仍高于100℃，即使不打開鍋蓋，粥也在沸騰C．熄火后，鍋內(nèi)溫度仍高于100℃，冷卻后鍋內(nèi)氣壓下降，沸點也下降，所以重新沸騰D．粥的流動性差，不易降溫，熄火后即使不打開蓋，粥也將沸騰很長時間3．用高壓鍋做飯，飯易熟且節(jié)能，這是因為高壓鍋內(nèi)的氣體壓強(qiáng)增大，使鍋內(nèi)水的沸點_________的緣故．（填“不變”．“升高”．“降低”）4．使用高壓鍋可以使飯菜熟得更快．在北京地區(qū)，如果高壓鍋內(nèi)水的沸點可以達(dá)到110℃，那么在我國的青藏高原地區(qū)，高壓鍋內(nèi)水的沸點就會_________110℃．（填“高于”或“低于”）5．如圖所示，高壓鍋是小明家使用的示意圖．鍋蓋的直徑為24cm，鍋蓋上的空心柱為橫截面積是0.1cm2的排氣孔，空心柱上帶有限壓閥．當(dāng)高壓鍋內(nèi)氣壓超過安全值時，鍋內(nèi)的氣體會頂起限壓閥跑出一部分，使鍋內(nèi)氣壓減小，以保證安全使用．若此工作時鍋內(nèi)氣體壓強(qiáng)為1.5個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．則為保證安全使用，應(yīng)配備一個質(zhì)量為_________g的限壓閥．（g取10N/kg，1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓取l.0×105Pa）6．如圖是一款型號為20的家用高壓鍋，這里的“20”是指鍋身的直徑是20_________（填單位）；密封性良好，用它煮食物時，水蒸氣不易外泄，從而增大了鍋內(nèi)氣壓，提高了水的_________，若鍋內(nèi)氣壓最大為兩個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，設(shè)計產(chǎn)品時，鍋蓋與鍋之間能承受的拉力應(yīng)不小于_________N（1個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓為105Pa，不計鍋蓋重力）．當(dāng)食物煮熟后從限壓閥處噴出的“白氣”是_________形成的．7．家用24cm（內(nèi)徑）的高壓鍋，鍋蓋上排氣孔的直徑是0.3cm，限壓閥的質(zhì)量為0.08kg．如果上海地區(qū)用它煮水消毒，根據(jù)下面水的沸點與壓強(qiáng)的關(guān)系的表格可知，這個高壓鍋內(nèi)的最高水溫大約為________℃．若在鍋蓋上再安裝一套相同的排氣孔和限壓閥，則鍋內(nèi)的最高水溫將________不變（填“升高”、“減低”或“不變”）．（上海地區(qū)的大氣壓強(qiáng)為1.0×105Pa）T（℃）100110112114116118120122124126128P（×105Pa）1.011.431.541.631.751.871.992.112.262.412.588．用煮飯時，密封的高壓鍋內(nèi)氣壓較高，為了使鍋內(nèi)氣壓不超過安全值，設(shè)有自動排氣的減壓閥，其結(jié)構(gòu)如圖所示．已知鍋外大氣壓強(qiáng)為p0，請設(shè)計一個簡單的實驗，測出通過排氣閥向外放氣時，鍋內(nèi)氣體的壓強(qiáng)．（1）選擇的實驗器材主要有：___________________________（2）主要實驗步驟是（用恰當(dāng)?shù)淖帜副硎颈粶y的物理量）__________________________（3）鍋內(nèi)氣體壓強(qiáng)的表示式：p=___________________________9．在“觀察水的沸騰”實驗課上，其中兩組同學(xué)小組記錄的實驗數(shù)據(jù)如下表所示：加熱時間/min012345678甲組水溫/℃85889092.595.597989898乙組水溫/℃8689.59293.596.598.598.598.598.5（1）由上表可知：甲組水沸騰時的溫度為________℃，乙組的水在第________min開始沸騰．

（2）由實驗可知，水在沸騰時，吸收熱量，溫度________．（選填“升高”、“不變”或“降低”）

（3）甲、乙兩組測出水沸騰時的溫度都小于100℃，這是因為當(dāng)時的大氣壓________1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，甲、乙兩組測出的沸點不同，這是因為實驗存在________．

（4）能很快煮熟食物，是因為內(nèi)的氣壓________于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，使鍋內(nèi)水的沸點________于100℃．10．某廠家設(shè)計了一批送往1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓的平原地區(qū)使用，要求鍋內(nèi)氣體壓強(qiáng)為1.5個標(biāo)準(zhǔn)氣壓，排氣孔的面積為7mm2，求限壓閥的質(zhì)量應(yīng)為多少？如果某高山地區(qū)需要這種沸點下的，當(dāng)?shù)卮髿鈮褐挥?.8個標(biāo)準(zhǔn)氣壓，則的限壓閥的質(zhì)量應(yīng)如何改進(jìn)？（1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓取105Pa）11．高壓鍋是家庭廚房中常見的炊具，利用它可以將食物加熱到100℃以上．它省時高效，深受消費者歡迎．（1）說出高壓鍋運用了哪些物理知識點？答：________________________；（答二點即可）（2）小明測得家中高壓鍋出氣孔的直徑為4mm，壓在出氣孔上的安全閥的質(zhì)量為80g．通過計算并對照圖象說明利用這種高壓鍋燒水時，最高溫度大約是多少？假若要把這種高壓鍋向西藏地區(qū)銷售，你認(rèn)為需要做哪方面的改進(jìn)，如何改進(jìn)？12．如圖所示是高壓鍋的示意圖，鍋蓋上有一個豎直空心柱為排氣孔，空心柱上配有一個限壓閥，當(dāng)內(nèi)的氣體壓強(qiáng)超過安全值時，鍋內(nèi)氣體就會沖開限壓閥，放出一部分水蒸氣，使鍋內(nèi)氣體壓強(qiáng)減?。F(xiàn)有一個直徑為22cm，空心柱小孔的橫截面積為10㎜2，限壓閥的質(zhì)量為100g的，用它來煮飯，若當(dāng)時的大氣壓為1.0×105Pa．問：

（1）此內(nèi)氣體的最大壓強(qiáng)是多少？

（2）經(jīng)商品質(zhì)量檢測部門檢測，此氣體的最大壓強(qiáng)不能超過1.8×105Pa，要使此能繼續(xù)安全使用，原來的限壓閥還能使用嗎？若不能，應(yīng)再配一個質(zhì)量為多大的限壓閥．（g取10N/kg）13．高壓鍋的鍋蓋密封性能良好，蓋上有一個排氣孔，上面倒壓一個限壓閥（如圖所示），利用其重力將排氣孔壓住，加熱時，當(dāng)鍋內(nèi)氣體超過一定壓強(qiáng)時會把限壓閥頂起，排掉部分氣體后限壓閥又落回，這樣鍋內(nèi)就能保持一個相對穩(wěn)定的高氣壓．p（×105

Pa）1.01.41.82.22.63.0t

（℃）100110120130140150水的沸點與壓強(qiáng)有關(guān)，某學(xué)校科技小組對水的沸點與壓強(qiáng)的關(guān)系作了研究得到如下數(shù)據(jù)，請你根據(jù)實驗數(shù)據(jù)得出水沸點t與壓強(qiáng)p的函數(shù)關(guān)系：t=__________有一個高壓鍋，它的排氣孔直徑為D=0.3cm，大氣壓強(qiáng)為1.0×105

Pa，高壓鍋內(nèi)最高水溫為139℃，則限壓閥的質(zhì)量為__________kg．二、專題精講——吸盤問題1．取兩個掛東西的?。磮D對接，擠出內(nèi)部的空氣，然后拉開，發(fā)現(xiàn)拉開需要用不小的力，這主要是因為（）A．兩個吸盤具有粘性而粘在一起B(yǎng)．兩個吸盤可能是因為沾水而粘在一起C．外界大氣壓把兩個吸盤緊壓在一起D．兩個吸盤靠的很緊，由于分子間存在引力，所以緊貼在一起2．如圖所示的實驗中都保持靜止，但所掛鉤碼已是所能提起的最大重物．對此，下列說法正確的是（）甲圖中大氣對吸盤的壓力等于鉤砝的重力B．乙圖中大氣對下面吸盤的壓力等于鉤砝的重力的1/2C．利用甲圖的實驗可以粗測大氣壓的值D．利用乙圖的實驗可以粗測大氣壓的值3．如圖所示，把塑料掛衣鉤的吸盤緊貼在光滑的墻上，就能用它掛衣服或書包，在解釋這個現(xiàn)象時分用以下四句話．①大氣壓強(qiáng)把塑料吸盤緊壓在墻上；②把掛衣鉤的吸盤緊貼在墻上，塑料吸盤與墻壁之間空氣被擠出；

③吸盤與墻之間產(chǎn)生一個很大的摩擦力；④所以掛衣鉤可以掛住衣服或書包．

按照下列哪個順序排列這四句話，可以把這個現(xiàn)象解釋得最清楚（）A．①②③④B．②①③④C．③②①④D．②③①④4．如圖所示，是我國發(fā)明家鄒德俊發(fā)明的一種“吸盤式”掛衣鉤．將它緊壓在平整、光潔的豎直墻壁上，可掛衣帽等物品．解釋這個現(xiàn)象要用以下四句話：（1）大氣壓強(qiáng)把塑料吸盤緊壓在墻壁上；（2）把掛衣鉤的吸盤緊壓在墻上，塑料吸盤與墻壁間的空氣被擠出，里面氣壓減??；（3）吸盤與墻之間產(chǎn)生一個很大的摩擦力；（4）所以掛衣鉤可掛住衣帽等物品．按下列哪個順序排列這四句話，可以把這個現(xiàn)象解釋得最清楚（）A．（1）、（2）、（3）、（4）B．（2）、（1）、（3）、（4）C．（3）、（2）、（1）、（4）D．（2）、（3）、（1）、（4）5．市場上有一種圓形的軟塑料吸盤，把它按在玻璃上，擠出它里面的空氣，就可以“吸”在玻璃上（如圖所示），并用來掛東西，對它的工作原理的解釋，用下列哪些物理知識（）A．浮力B．大氣壓強(qiáng)C．二力平衡D．重力6．如圖所示是生活中的式掛衣鉤．使用時將的空氣擠出，使里的氣壓變__________（填“小”或“大”），利用__________將緊緊壓在墻上，又由于與墻壁間有__________，所以即使在掛一定的物體，也不會脫落．7．用如圖所示裝置粗略測量大氣壓的值．把吸盤用力壓在玻璃上排出吸盤內(nèi)的空氣，吸盤壓在玻璃上的面積為4×10-4m2．輕輕向掛在吸盤下的小桶內(nèi)加沙子．吸盤剛好脫落時，測出吸盤、小桶和沙子的總質(zhì)量為3.2kg．則大氣對吸盤的壓力為__________

N（g取10N/kg），大氣壓的測量值為__________Pa．若吸盤內(nèi)的空氣不能完全排出，則大氣壓的測量值比實際值偏__________8．如圖：把圓形的吸盤緊貼在平板玻璃的下表面，吸盤與玻璃接觸的面半徑為r，吸盤下掛一個容器，往容器中加沙，直到吸盤落下，再測出容器和沙的總質(zhì)量m，則可以用公式p=__________，求出大氣壓的近似值，其表達(dá)式為p=__________．9．在工廠里常用圓形低壓搬運距離，圖中E為一圓形，其直徑為0.2m，ABCD為一正方形平板玻璃，邊長為1m，重125.6N，若能將該平板玻璃水平吸住并懸空，則內(nèi)的氣壓至少應(yīng)比外界大氣壓小________Pa．10．把帶掛鉤的塑料吸盤按在光滑水平桌面上，擠出空氣，用測力計鉤著掛鉤緩慢向上拉，如圖3所示，直至吸盤剛剛脫離桌面．記錄拉脫時測力計的示數(shù)F，用________測出吸盤直徑記作D，寫出此時大氣壓表達(dá)式：p=________；測量結(jié)果偏小，原因是吸盤內(nèi)________11．將掛有重物的用力按壓在豎直的玻璃表面，不會掉下來，是什么力使不掉下來的呢？兩位同學(xué)提出了兩種不同的觀點：同學(xué)一認(rèn)為是受到的大氣壓力；同學(xué)二認(rèn)為是受到玻璃對它的摩擦力．為了研究這一問題，他們分別設(shè)計了以下實驗：

同學(xué)一：如圖甲，用抽氣機(jī)抽出玻璃鐘罩內(nèi)的空氣，最后看到玻璃表面的滑下．

同學(xué)二：如圖乙，掛上同樣中的鉤碼后，吸在涂油玻璃上的滑下，而吸在干燥玻璃上的不動．

（1）同學(xué)二認(rèn)為他的實驗結(jié)果否定了同學(xué)一的觀點，理由是因為他的實驗中兩個受到的________相同，但實驗結(jié)果卻不同．

（2）同學(xué)二的實驗中，涂油玻璃表面的滑下的原因是受到的________（3）同學(xué)一的實驗之所以有這樣的結(jié)果，原因是________________12．某課外活動小組為了估測大氣壓的大小，根據(jù)課本中的實驗方案，如圖所示，在進(jìn)行了如下實驗：

A．記錄彈簧測力計的示數(shù)為F，這就是大氣對吸盤的壓力．

B．將蘸水的塑料掛衣鉤的吸盤放在光滑玻璃板上，用力擠壓吸盤．

C．用彈簧測力計鉤著掛鉤緩慢向上拉，直到吸盤脫離玻璃板面．

D．量出吸盤與玻璃板接觸面的直徑：計算出吸盤與玻璃板的接觸面積為S．

E．根據(jù)p=________，計算出大氣壓的大小p．

（1）由于疏忽，實驗小組將前三項的順序?qū)戭嵉沽?，正確的順序是________

（2）實驗中將蘸水的吸盤放在光滑玻璃板上，蘸水的目的是________________________

（3