綠色食品 油菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

Q/LB.□XXXXX-XXXX前言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件代替DB63/T925-2019《綠色食品油菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》。與DB63/T925-2019相比，除編輯性修改主要技術(shù)變化如下:更改了“品種選擇”（見6.1，2019年版的5.1）；更改了“拌種”（見6.3.1，2019年版的5.3.1）；更改了“基肥”（見6.4.1，2019年版的5.4.1）；更改了“播種期”（見6.6.1，2019年版的5.6.1）；更改了“播種量”（見6.6.2，2019年版的5.6.2）；更改了“主要病蟲害”（見8.1，2019年版的7.1）；更改了“物理防治”（見8.3，2019年版的7.3）；增加了“生物防治”（見8.5）；增加了“脫?！保ㄒ?.1.1）；增加了“生產(chǎn)記錄”（見10）；更改了“油菜常見病蟲害防治”（見附錄A，2019年版的附錄A）。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由青海省農(nóng)牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并歸口。本文件起草單位：西寧市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心，西寧市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心。本文件主要起草人：祁元玲，孫民、余興邦、馬祖力亥、張迎春、馬秀珍、武占秀、茍文均、陳夢雨、崔英、李武秀、王蓉。本文件由青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳監(jiān)督實(shí)施。本文件的歷次版本發(fā)布情況為:本文件2010年首次發(fā)布，2019年第一次修訂，本次為第二次修訂。綠色食品油菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了綠色食品油菜生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)量指標(biāo)、生產(chǎn)技術(shù)、田間管理、病蟲害防治、收獲和貯藏、生產(chǎn)記錄檔案的要求。本文件適用于綠色食品油菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB4407.2經(jīng)濟(jì)作物種子油料類NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T1056綠色食品 貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。產(chǎn)量指標(biāo)中晚熟油菜品種在海拔2750m以下地區(qū)產(chǎn)量指標(biāo)：250kg/667㎡～300kg/667㎡。早熟油菜品種在海拔2750m～3000m地區(qū)產(chǎn)量指標(biāo)：200kg/667㎡～250kg/667㎡。特早熟油菜品種在海拔2950m～3100m地區(qū)產(chǎn)量指標(biāo)：200kg/667㎡～220kg/667㎡。生產(chǎn)技術(shù)品種選擇選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的油菜品種，品種持續(xù)更新。選地選擇地勢平坦、灌排方便的地塊。忌前茬為十字花科類蔬菜。播前準(zhǔn)備拌種種子質(zhì)量應(yīng)符合GB4407.2要求；種子包衣應(yīng)符合NY/T393要求。未包衣種子應(yīng)使用符合NY/T393要求的農(nóng)藥拌種，推薦每公斤種子使用70%噻蟲嗪水分散粒劑4g～5g拌種，拌種后悶種12h～24h，陰干備用。拌種前曬種1d～2d。播前整地早春土壤解凍時(shí)進(jìn)行淺耕翻，土壤達(dá)到耕層要深、土壤要碎、地表要平、土細(xì)、墑足、上虛下實(shí)的待播狀態(tài)。施肥基肥施肥嚴(yán)格按照NY/T394執(zhí)行。春播前施入腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1500kg/667㎡～2500kg/667㎡或商品有機(jī)肥290kg/667㎡～400kg/667㎡或油菜配方肥450kg/667㎡～600kg/667㎡，N:P:K=15:15:5，結(jié)合整地，翻混均勻。追肥根外追肥油菜幼苗長到2片～3片真葉時(shí),結(jié)合中耕除草、苗情追施尿素2.5kg/667㎡～5kg/667㎡。葉面追肥用磷酸二氫鉀0.15kg/667㎡、尿素0.5kg/667㎡、兌水50kg/667㎡進(jìn)行油菜葉面噴施，噴施要均勻，不出現(xiàn)重噴、漏噴現(xiàn)象。藥劑滅草嚴(yán)格按照NY/T393執(zhí)行。結(jié)合翻地在播種前用低毒、低殘留、高效除草劑處理土壤。使用的藥劑及使用方法見附錄A。播種技術(shù)播種期以當(dāng)?shù)厝掌骄鶞囟确€(wěn)定在1℃～2℃,土層消凍10cm時(shí)播種。即：海拔2750m以下三月中旬、海拔2750m～3000m三月下旬、海拔2950m～3100m于四月上旬播種完。播種量用種量為種子0.2kg/667㎡～0.4kg/667㎡。播種方式采用播種機(jī)條播，播種行距20cm～25cm，播種深度2cm～3cm。田間管理除草油菜幼苗長到2片～3片真葉時(shí),結(jié)合中耕第一次除草；油菜幼苗長到3片～4片真葉時(shí)，結(jié)合中耕第二次除草。田間定苗油菜幼苗長到3片～4片真葉時(shí)結(jié)合中耕除草進(jìn)行田間定苗。——海拔2750m地區(qū)保苗每畝1萬株～2萬株；——海拔2750m～3000m地區(qū)保苗每畝2.5萬株～3萬株；——海拔2950m～3100m的地區(qū)保苗每畝3萬株～3.5萬株。灌溉有灌溉條件的地區(qū)要盡可能在定苗后、蕾苔期、角果期各灌一次水。病蟲害防治主要病蟲害油菜的主要病蟲害有油菜菌核病、黃條跳甲、莖象甲、露尾甲、蚜蟲、小菜蛾、角野螟。農(nóng)業(yè)防治及時(shí)清除田間地頭雜草，殘枝枯葉，盡早秋深翻,消滅蟲源。物理防治黃（藍(lán)）板誘殺，不同規(guī)格的黃藍(lán)板使用量不同，如40cm×25㎝，每畝用20張左右；25cm×20㎝，每畝用30張左右；15cm×25㎝，每畝用40張左右，采用“Z”字型分布或棋盤式均勻分布，東西向放置，放置高度為高出油菜頂端20cm～40cm左右。黃板：2～3葉期放置，作用：莖象甲、黃條跳甲、角野螟；藍(lán)板：花蕾期放置，作用：露尾甲。小菜蛾性引誘劑?；瘜W(xué)防治嚴(yán)格按照NY/T393執(zhí)行。發(fā)現(xiàn)病害、蟲害及時(shí)用高效、低毒、無殘留農(nóng)藥進(jìn)行噴霧防治，控制病蟲危害，施藥要盡可能在早晨10時(shí)前或下午5時(shí)后施藥，施藥過程要注意個(gè)人防護(hù)。使用的藥劑及使用方法見附錄A。生物防治重視利用油菜大田中現(xiàn)有的天敵，如瓢蟲、食蠅蚜、草蛉等。收獲和貯藏適時(shí)收獲在全田油菜角果80%左右呈現(xiàn)黃色時(shí)，及時(shí)人工或機(jī)械收割。脫粒將收割下來的油菜晾曬4d～6d，當(dāng)莢果的外皮開始出現(xiàn)開裂的現(xiàn)象后選擇晴朗的天氣進(jìn)行攤曬，同時(shí)要抓緊時(shí)間對莢果進(jìn)行碾打脫粒。貯藏產(chǎn)品貯藏運(yùn)輸執(zhí)行NY/T1056的規(guī)定。收獲的油籽必須曬干或烘干，水分含量低于9%時(shí)貯藏。生產(chǎn)檔案生產(chǎn)全過程要建立綠色食品油菜生產(chǎn)檔案，包括產(chǎn)地環(huán)境條件、生產(chǎn)技術(shù)、種子、農(nóng)藥、肥料等投入品及地塊檔案、田間管理、采收、運(yùn)輸儲(chǔ)藏等記錄。生產(chǎn)檔案保存期限3年以上，做到綠色生產(chǎn)追溯。

（資料性）

油菜常見病蟲害防治油菜常見病蟲害防治見表A.1油菜常見病蟲害防治防止對象防治方法菌核病作物病害發(fā)病初期多菌靈均勻噴霧，高濕高溫條件下應(yīng)5-7天施藥1次，干旱少雨時(shí)可適當(dāng)延長施藥間隔期；花期，施異菌脲第一次藥，在盛花期進(jìn)行第二次施藥；在菌核病發(fā)病初期施三唑酮，間隔7-10天再噴霧一次。安全間隔期:油菜28天，作物每季最多施藥2次；預(yù)防處理，發(fā)病初期用啶酰菌胺藥，安全間隔期14天；發(fā)病初期噴施腐霉利。蚜蟲發(fā)病初期使用，噻蟲嗪均勻噴