LS/T 6151-2024糧油檢驗苦杏仁苷含量的測定高效液相色譜法

ICS67.200.10

CCSX04

中華人民共和國糧食行業(yè)標準

LS/T6151—2024

糧油檢驗苦杏仁苷含量的測定

高效液相色譜法

Inspectionofgrainandoils—Determinationofamygdalin

content—High?performanceliquidchromatography

2024?10?01發(fā)布2025?04?01實施

國家糧食和物資儲備局發(fā)布

中國標準出版社出版

LS/T6151—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)

定起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。

本文件由國家糧食和物資儲備局提出。

本文件由全國糧油標準化技術委員會（SAC/TC270）歸口。

本文件起草單位：國家糧食和物資儲備局科學研究院、國家糧食和物資儲備局標準質(zhì)量中心、中國

林業(yè)科學研究院林業(yè)研究所、榆林沙漠王生物科技有限公司、山東龍大糧油有限公司、陜西省糧食質(zhì)量

安全中心、中國天津糧油批發(fā)交易市場、陜西科儀陽光檢測技術服務有限公司、山東香馳糧油有限公

司、黑龍江譜尼測試科技有限公司。

本文件主要起草人：薛雅琳、朱琳、袁強、王偉、張至、張蕊、高洪良、段章群、劉萍、李荃、安鐵鵬、

鄭海杰、赫志強、郭咪咪。

Ⅰ

LS/T6151—2024

糧油檢驗苦杏仁苷含量的測定

高效液相色譜法

1范圍

本文件描述了高效液相色譜法測定苦杏仁苷含量的扦樣、試樣制備、操作步驟、結(jié)果表示和精

密度。

本文件適用于植物油料、餅粕及植物油中苦杏仁苷含量的測定。

本方法在油料中苦杏仁苷的檢出限分別為40mg/kg，定量限80mg/kg；在植物油中苦杏仁苷的檢

出限80mg/kg，定量限160mg/kg；在餅粕中苦杏仁苷的檢出限為2mg/kg，定量限4mg/kg。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文

件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于

本文件。

GB/T5491糧食、油料檢驗扦樣、分樣法

GB/T5524動植物油脂扦樣

GB/T6682分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法

GB/T15687動植物油脂試樣的制備

3術語和定義

本文件沒有需要界定的術語和定義。

4原理

樣品經(jīng)甲醇提取后，采用高效液相色譜分離，在波長210nm條件下測定苦杏仁苷含量，外標法

定量。

5試劑

除非另有說明，所用試劑均為分析純（AR），水應符合GB/T6682中一級水的規(guī)定。

5.1甲醇：色譜純。

5.2甲醇?水混合液（20+80，體積比）：取20mL甲醇加入80mL水，混勻。

5.3石油醚：沸程30℃~60℃。

5.4苦杏仁苷標準品：純度≥98%。

5.5苦杏仁苷標準儲備溶液（500μg/mL）：準確稱取25.0mg（精確至0.0001g）苦杏仁苷標準品（5.4）

置于50mL容量瓶中，用甲醇（5.1）溶解并定容，搖勻，保存于4℃，根據(jù)每次用