綠殼蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖基地可行性報(bào)告

綠殼蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖基地項(xiàng)目 1附表 6 7§1.1項(xiàng)目背景 7§1.1.1項(xiàng)目名稱 7 7 8 8 8§1.2.2研究工作的范圍 8 9 §1.4.2項(xiàng)目選址 §1.5資金籌措 §1.7研究結(jié)論 §2.3市場(chǎng)預(yù)測(cè) §2.4.1產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 §3.3產(chǎn)品方案 §4.2場(chǎng)址建設(shè)條件 §4.2.1地形地貌 §4.2.2氣候 §4.2.3水文 §4.2.4行政區(qū)劃 §4.2.6道路交通 §4.2.8給、排水 §4.2.9郵政通訊 第5章技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案 §5.1技術(shù)方案 §5.2設(shè)備方案 §5.3土建方案 §5.3.1綠殼蛋雞加工項(xiàng)目土建方案 §5.3.2綠殼蛋雞孵化場(chǎng)土建方案 §6.1總體布置 §6.2建設(shè)規(guī)劃和布局 §6.2.1冷庫(kù)廠區(qū)總平面布置 §7.1環(huán)境影響評(píng)價(jià) §7.1.1環(huán)境影響 §7.1.2廢水 §7.1.4廢渣 §7.2環(huán)境治理與保護(hù) §7.2.1廢水處理設(shè)計(jì) §7.2.2廢氣處理措施 §9.1項(xiàng)目組織形式 §9.2.1機(jī)構(gòu)設(shè)置 §9.2.3管理措施 42§9.3勞動(dòng)定員 §9.4技術(shù)培訓(xùn) §9.4.1素質(zhì)要求 §9.4.2培訓(xùn)方式 §10.2投資估算 §10.3資金籌措 §10.4資金使用計(jì)劃 §11.1經(jīng)濟(jì)效益分析 第1章項(xiàng)目總論§1.1項(xiàng)目背景綠殼蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖基地項(xiàng)目?！?.1.2項(xiàng)目承辦單位承辦單位名稱：湖北清江愚人島生態(tài)林業(yè)有限公司企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)號(hào)：420528000005048企業(yè)類型：有限責(zé)任公司企業(yè)法人：楊才萬(wàn)注冊(cè)資本：人民幣2000萬(wàn)元經(jīng)營(yíng)范圍：城鎮(zhèn)綠化苗生產(chǎn)；城鎮(zhèn)綠化苗、花卉批發(fā)零售(有效期至2011年旅游觀光；旅游產(chǎn)品、百貨零售(經(jīng)營(yíng)范圍涉及前置審批的從其專項(xiàng)規(guī)定)*。湖北清江愚人島生態(tài)林業(yè)有限公司，成立于2000年。是集林業(yè)、農(nóng)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)、生態(tài)運(yùn)動(dòng)休閑為一體的大型現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)企業(yè)。公司以綠殼蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖為主體，兼營(yíng)林業(yè)及林產(chǎn)品加工、種植、房地產(chǎn)、旅游，是一家多種經(jīng)營(yíng)的股份制私營(yíng)企業(yè)。愚人島位于湖北省宜昌市清江下游高壩州庫(kù)區(qū)，屬河道型水庫(kù)半島群，總面積24.87平方公里，行政區(qū)歸屬于長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣。這里植被豐富、地貌類型多樣、氣候條件復(fù)雜，塑造了這豐富多變的自然景觀和人文景觀。同時(shí)，濃郁的三國(guó)文化、民族文化、荊楚文化歷史背景，也為愚人島開(kāi)發(fā)提供了豐厚的文化本底。從社會(huì)發(fā)展水平看，隨著周邊眾多人口、和迅速增長(zhǎng)的物質(zhì)財(cái)富更是為愚人島開(kāi)發(fā)提供了一定的市場(chǎng)支撐。編制單位：北京金光工程咨詢有限責(zé)任公司同興分公司負(fù)責(zé)人：胡友興工程造價(jià)咨詢單位資格等級(jí)：甲級(jí)證書(shū)編號(hào)：甲011139353§1.2研究工作的依據(jù)與范圍本項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制依據(jù)為國(guó)家、省關(guān)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的有關(guān)方針政策，具體依據(jù)如下：一、湖北省人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)省計(jì)委、省農(nóng)業(yè)廳、省林業(yè)局關(guān)于湖北省優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品和特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃(2003～2010年)的通知(鄂政辦發(fā)[2003]80號(hào))。三、湖北清江愚人島生態(tài)林業(yè)有限公司《關(guān)于編制綠殼蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖基地項(xiàng)六、《長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣“十一五”和2020年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展計(jì)劃》。八、《湖北省長(zhǎng)陽(yáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃》(山區(qū)特色農(nóng)業(yè)、資源及其利用)。九、長(zhǎng)陽(yáng)統(tǒng)計(jì)局《統(tǒng)計(jì)年鑒》(2000～2005年)。§1.2.2研究工作的范圍1、項(xiàng)目建設(shè)必要性和可行性的研究；2、項(xiàng)目選址與建設(shè)條件的研究；3、建設(shè)方案的研究；4、投資估算的研究；5、效益的研究。長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣地處鄂西南清江中下游，位于云貴高原的東延尾部，境內(nèi)西高東低，具有亞熱帶季風(fēng)氣候特征，由于山高谷低切割深，呈現(xiàn)出極為明顯的垂直差異，構(gòu)成豐富的小氣候資源，適宜多種植物的生長(zhǎng)和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。隔河巖、高壩洲兩座水庫(kù)建成以后，形成“八山一水一分田”的基本格局，山、水“十五”期以來(lái)，長(zhǎng)陽(yáng)加快了農(nóng)業(yè)商品經(jīng)濟(jì)基地建設(shè)的步伐，相繼建成高山蔬菜、三元雜交豬、波爾山羊、清江水產(chǎn)等養(yǎng)殖基地，為加速農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的調(diào)整，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程奠定了基礎(chǔ)，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)可喜的發(fā)展勢(shì)頭，農(nóng)民收入縣委、縣人民政府著力打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，扶持農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的開(kāi)拓，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，相繼組建成了一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)化發(fā)展有限公司等重點(diǎn)龍頭企業(yè)，帶動(dòng)了農(nóng)民進(jìn)入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域，并開(kāi)拓了農(nóng)產(chǎn)品外銷市場(chǎng)，初步形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的格局。為此，湖北清江愚人島生態(tài)林業(yè)有限公司擬開(kāi)發(fā)綠殼蛋雞產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。綠殼蛋雞產(chǎn)于山清水秀的長(zhǎng)陽(yáng)清江庫(kù)區(qū)愚人島。據(jù)專家考證，綠殼蛋雞的先祖為黑色野雞，在長(zhǎng)期的生存繁衍過(guò)程中，這一野雞品種已基本消亡，但因其與本地家養(yǎng)山雞存在反復(fù)雜交，其特殊基因仍保留在本地山雞群體中。愚人島公司專業(yè)技術(shù)人員多經(jīng)年精心培育，其特殊基因的活力不斷顯現(xiàn)，逐步形成了介于黑色野雞和身黑羽毛、黑皮膚、黑嘴趾、黑骨、黑內(nèi)臟，雞蛋外殼呈綠色。因其外觀美麗，特色鮮明，當(dāng)?shù)鼐用裼址Q之為“五黑鳳凰雞”。綠殼蛋雞體型較小，適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)蛋量較高，成年母雞體重1.1-1.4千克，成年公雞體重1.4-1.6千克。公司在綠殼蛋雞培育過(guò)程中，堅(jiān)持以放養(yǎng)為主的飼養(yǎng)管理方式，既保持了其野雞的生態(tài)特性，又提高了基本生產(chǎn)性能，公雞一般三月齡出籠，出籠體重1.5千克左右；母雞六月齡左右開(kāi)始產(chǎn)蛋，年產(chǎn)蛋120-150枚。因其獨(dú)特的自然養(yǎng)殖方式，其產(chǎn)品已被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心確認(rèn)為“無(wú)公害食品”。經(jīng)專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，綠殼蛋雞雞蛋蛋黃色素可達(dá)羅氏13級(jí)左右(普通雞為4—5級(jí)),蛋黃比普通雞大8%,卵磷脂、腦磷脂、神經(jīng)磷脂比普通雞高5倍以上，維生素A、B、E的含量比普通雞高10倍以上，蛋黃中的β球蛋白和γ球蛋白均高于普通雞，并多含二十多種氨基酸，尤其是碘、鋅、硒等微量元素的含量比普通雞高30倍以上，而膽固醇含量卻比普通雞低26%,屬于良好的保健食品，并具一定的藥用價(jià)值，對(duì)老人頭暈、目眩，少兒缺鋅綜合征引起的厭食、異食、生長(zhǎng)發(fā)育不良、機(jī)體免疫力下降及中老年人心腦血管疫病均有明顯的防疫效果。農(nóng)業(yè)部有第三系列蛋雞，成為中國(guó)家禽業(yè)的驕傲?！备鶕?jù)中共中央、國(guó)務(wù)院《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入若干政策的意見(jiàn)》“要加快實(shí)施優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃，充分發(fā)揮各地的比較優(yōu)勢(shì)，繼續(xù)調(diào)整農(nóng)業(yè)區(qū)域布局”的精神，長(zhǎng)陽(yáng)縣委、縣人民政府采取了得力措施：一是組織編制山區(qū)特色農(nóng)陽(yáng)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，以清江愚人島為中心的綠殼蛋雞(又稱“五黑鳳凰雞”)優(yōu)良品種有待規(guī)模化養(yǎng)殖，形成家禽特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化；三是湖北清江愚人島生態(tài)林業(yè)有限公司對(duì)綠殼蛋雞(“五黑鳳凰雞”)進(jìn)行多年研究，并開(kāi)發(fā)選育了一批優(yōu)良種雞，將按產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求進(jìn)行開(kāi)發(fā)與推廣。因此，受湖北清江愚人島生態(tài)林業(yè)有限綠殼蛋雞產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，是由湖北清江愚人島生態(tài)林業(yè)有限公司開(kāi)發(fā)選育和全縣推廣，符合黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于“西部開(kāi)發(fā)”戰(zhàn)略、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位和加快實(shí)施優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃的要求。其必要性和經(jīng)濟(jì)意義有以下幾點(diǎn)：綠殼蛋雞產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，有利于農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的調(diào)整，促進(jìn)民族經(jīng)濟(jì)的發(fā)長(zhǎng)陽(yáng)縣的家禽傳統(tǒng)養(yǎng)殖與特色產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖有機(jī)結(jié)合起來(lái)，形成家禽特色養(yǎng)殖的又一大支柱產(chǎn)業(yè)。使農(nóng)、林、牧、漁業(yè)各業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生明顯變化，家禽畜牧業(yè)生產(chǎn)總值在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的比重逐年增加。本項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，將加速農(nóng)業(yè)內(nèi)部產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)由粗放型經(jīng)營(yíng)向集約型經(jīng)營(yíng)、數(shù)量型向質(zhì)量型的兩個(gè)綠殼蛋雞產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，有利于財(cái)政增收和農(nóng)民致富，切需要。長(zhǎng)陽(yáng)是老少山窮庫(kù)區(qū)縣，經(jīng)過(guò)十余年的扶貧開(kāi)發(fā)，全縣整體脫貧通過(guò)了驗(yàn)收。但由于自然災(zāi)害、勞動(dòng)力不足、因病等多種原因，造成局部地區(qū)、個(gè)別鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部分家庭仍處于貧困狀態(tài)，雖說(shuō)2007年全縣農(nóng)民人平純收入達(dá)到2601元，縣財(cái)政收入達(dá)到26802萬(wàn)元，多數(shù)農(nóng)民并不富裕，財(cái)政收支平衡壓力大。該項(xiàng)目實(shí)施后，一是每年可提供稅收1527.80萬(wàn)元，增加了財(cái)政收入；二是可帶動(dòng)萬(wàn)戶綠殼蛋雞產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，有利于愚人島生態(tài)旅游業(yè)發(fā)展，加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。與公司加農(nóng)戶的形式建立綠殼蛋雞特色養(yǎng)殖基地，建設(shè)綠殼蛋雞特色養(yǎng)殖本項(xiàng)目實(shí)施后，在一定程度上緩解了公司與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民之間的矛盾，解決了愚人島生態(tài)旅游公司的后顧之憂，從而形成“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)生產(chǎn)基地的鞏固和發(fā)展有著十分積極的作用，也加速養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程。有利于社會(huì)的穩(wěn)定和諧發(fā)展。本項(xiàng)目實(shí)施后，企業(yè)可安置300多名職工就業(yè)，基地可轉(zhuǎn)化農(nóng)村剩余勞力就業(yè)2萬(wàn)多人，發(fā)展特色家禽養(yǎng)殖，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民安居樂(lè)業(yè)。綠殼蛋雞產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，順應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)需求，用特色產(chǎn)品參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，者對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)、健康的要求將越來(lái)越高。該公司開(kāi)發(fā)綠殼蛋雞系列產(chǎn)品，具有特色食品的全部營(yíng)養(yǎng)成份和色、香、味、原有形態(tài)的特點(diǎn)，正好順應(yīng)了人們的消費(fèi)需求。該項(xiàng)目不僅可以滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求，還可出口創(chuàng)匯。綜上所述，本項(xiàng)目屬山區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，有利于強(qiáng)化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，能促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的有機(jī)結(jié)合和統(tǒng)一，也符合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢(shì)和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的要求，迎合了人們對(duì)優(yōu)質(zhì)食品的消費(fèi)§1.4可行性研究結(jié)論養(yǎng)殖地區(qū)發(fā)展；二是建設(shè)規(guī)模和實(shí)施步聚。本項(xiàng)目總規(guī)模在五年內(nèi)發(fā)展到5000萬(wàn)設(shè)綠殼蛋雞孵化生產(chǎn)項(xiàng)目，建立家禽特色養(yǎng)殖合作社，推廣養(yǎng)殖戶20000-30000戶，規(guī)模達(dá)到500萬(wàn)只；禽蛋加工項(xiàng)目和市場(chǎng)營(yíng)銷公司；二期推廣養(yǎng)殖戶達(dá)30000戶，基地達(dá)到1000萬(wàn)只以上的規(guī)模，建設(shè)綠殼蛋雞生產(chǎn)加工項(xiàng)目。三是項(xiàng)目分步產(chǎn)品名稱單位設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力商品雞萬(wàn)只綠殼雞蛋噸分割雞萬(wàn)只§1.4.2項(xiàng)目選址本項(xiàng)目種雞基地場(chǎng)址位于磨市鎮(zhèn)，占地面積500畝，綠殼蛋雞散養(yǎng)區(qū)及項(xiàng)目本頂目綠殼蛋雞加工廠位于磨市鎮(zhèn)，占地面積3000畝。本項(xiàng)目冷庫(kù)位于磨市鎮(zhèn)，占地面積200畝。本項(xiàng)目物流中心位于磨市鎮(zhèn)，占地面積1500畝?！?.4.3總投資與資金籌措本項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資170000萬(wàn)元。投資構(gòu)成見(jiàn)下表序號(hào)工程或費(fèi)用名稱概算投資(萬(wàn)元)占總投資比例(%)1建筑工程2設(shè)備購(gòu)置3土地費(fèi)用建設(shè)投資總計(jì)二、流動(dòng)資金估算流動(dòng)資金測(cè)算：本項(xiàng)目產(chǎn)需流動(dòng)資金為30000萬(wàn)元?！?.5資金籌措本項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資170000萬(wàn)元，由企業(yè)自籌。項(xiàng)目流動(dòng)資金30000萬(wàn)元，由企業(yè)自籌?！?.6財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)主要指標(biāo)匯總表財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)主要指標(biāo)匯總表序號(hào)一一般指標(biāo)1、生產(chǎn)規(guī)模2、固定資產(chǎn)總投資3、調(diào)整期利息4、流動(dòng)資金5、總投資6、固定資產(chǎn)原值7、無(wú)形資產(chǎn)原值8、基本預(yù)備費(fèi)9、年折舊(正常年份)10、年攤銷(正常年份)11、年銷售收入(正常年份)12、年總成本(正常年份)13、年銷售稅金及附加(正常年份)14、年利潤(rùn)總額(正常年份)15、年所得稅(正常年份)16、年稅后利潤(rùn)(正常年份)17、年增值稅額(正常年份)二靜態(tài)指標(biāo)1、投資利潤(rùn)率2、投資利稅率%3、成本利潤(rùn)率%三動(dòng)態(tài)指標(biāo)1、凈現(xiàn)值(稅后)2、內(nèi)部收益率(稅后)%3、投資回收期(稅后)4、盈虧平衡指數(shù)%根據(jù)對(duì)建設(shè)項(xiàng)目的種雞繁育能力、基地建設(shè)、交通條件、區(qū)位條件、能源保障、人才狀況、產(chǎn)品市場(chǎng)、資金投入和經(jīng)濟(jì)效益等方面進(jìn)行調(diào)查研究、分析論證，認(rèn)為本項(xiàng)目立足本地特色資源，面向國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，進(jìn)行系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，方案構(gòu)思合理，養(yǎng)殖技術(shù)可靠，產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益好，該特色養(yǎng)殖作為產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目實(shí)施是可行的。企業(yè)經(jīng)營(yíng)的好壞，重點(diǎn)在于管理，使用人才是項(xiàng)目成敗的關(guān)鍵。建議項(xiàng)目管理人員和技術(shù)人員選擇要放在重要地位，有計(jì)劃地培養(yǎng)管理技術(shù)人員，生產(chǎn)人員培訓(xùn)要與基本建設(shè)同步進(jìn)行。在招收企業(yè)工人時(shí)，必須通過(guò)嚴(yán)格的考試與身體檢查，擇優(yōu)錄用，通過(guò)培訓(xùn)合格后持證上崗。影響項(xiàng)目建設(shè)周期有諸多因素，建設(shè)投資是最主要因素。資金不落實(shí)將延長(zhǎng)建設(shè)周期，消耗亦相應(yīng)增加，降低投資效益和投資效果。因此，建議項(xiàng)目單位抓緊落實(shí)項(xiàng)目資金，確保資金投入到位和項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃正常運(yùn)行。企業(yè)要獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益，開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)必須同步進(jìn)行，要把特色養(yǎng)殖產(chǎn)品做出特色來(lái)，不僅要對(duì)綠殼蛋雞開(kāi)發(fā)第2章市場(chǎng)預(yù)測(cè)中國(guó)是世界上禽肉生產(chǎn)大國(guó)，改革開(kāi)放以來(lái)我國(guó)的養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展很快，始終保持著增長(zhǎng)的勢(shì)頭，1997年以來(lái)每年以5%的速度增長(zhǎng)，我國(guó)已經(jīng)成為世界上僅次于美國(guó)的第二大雞肉生產(chǎn)國(guó)。根據(jù)FA0資料，2005年我國(guó)禽肉產(chǎn)量為1367萬(wàn)噸，占世界總產(chǎn)量的17.48%;雞肉產(chǎn)量970萬(wàn)噸，占世界雞肉總產(chǎn)量的17.6%。養(yǎng)雞在國(guó)內(nèi)肉類消費(fèi)品中雞肉是僅次于豬肉的第二大肉類消費(fèi)品，2005年我國(guó)雞肉的消費(fèi)總量為967萬(wàn)噸，年人均消費(fèi)量7.6千克/人，比1984年人均消費(fèi)量1.03千克/人，增長(zhǎng)了6倍，但是仍低于世界人均消費(fèi)量10.2千克/年的平均水平。雞肉及制品的出口促進(jìn)了我國(guó)養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展，2005年我國(guó)雞肉出口量達(dá)到了46.1萬(wàn)噸，占我國(guó)雞肉產(chǎn)量的3.9%,出口量是1990年3.79萬(wàn)噸的12倍，出口額達(dá)到了5.5億美元。盡管雞肉出口占全國(guó)總產(chǎn)量的比例不高，但為雞肉行業(yè)提供了高附加值的市場(chǎng)和先進(jìn)的管理技術(shù)，促進(jìn)了我國(guó)養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，隨著我國(guó)畜產(chǎn)品貿(mào)易順差的擴(kuò)大和國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)雞肉消費(fèi)需求的增長(zhǎng)，將進(jìn)一步刺激(一)品種和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)發(fā)展方向品種結(jié)構(gòu)：在增加數(shù)量的基礎(chǔ)上，加快優(yōu)質(zhì)肉用雞的發(fā)展，特別是加強(qiáng)獨(dú)具特色的地方優(yōu)良品種雞開(kāi)發(fā)，促進(jìn)規(guī)?；?、集約化雞肉生產(chǎn)迅速發(fā)展。加快產(chǎn)品品種的更新?lián)Q代，特別是要開(kāi)發(fā)適銷對(duì)路的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，進(jìn)一步提高肉雞業(yè)產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：從產(chǎn)品市場(chǎng)來(lái)看，仍然以滿足國(guó)內(nèi)消費(fèi)為主，促進(jìn)產(chǎn)品出口。雞肉產(chǎn)品加工中，深加工、精加工產(chǎn)品的市場(chǎng)需求日益增加，原始產(chǎn)品的市場(chǎng)需求日益減少。綠色食品需求日益增加，而藥物殘留超標(biāo)食品滯銷。雞肉快餐食品、加工半成品和包裝處理等都有很大的發(fā)展?jié)摿Α?二)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展方向從生產(chǎn)方式來(lái)看，一段時(shí)間內(nèi)主要是大規(guī)模集約化生產(chǎn)與農(nóng)戶小規(guī)模、大群體生產(chǎn)并存的方式。但實(shí)施產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)是必然趨勢(shì)，個(gè)體、分散、單一經(jīng)營(yíng)者比例將縮小。養(yǎng)雞業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展將以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)為主體，以龍頭企業(yè)為主導(dǎo)，以合作服務(wù)組織和專業(yè)市場(chǎng)為中介，把分散的農(nóng)戶與國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)連接起來(lái)。在養(yǎng)雞業(yè)規(guī)模化、專業(yè)化、區(qū)域化和社會(huì)化的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)突破規(guī)模養(yǎng)殖、加工儲(chǔ)運(yùn)、市場(chǎng)營(yíng)銷，以利益互補(bǔ)的形式將產(chǎn)品的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后連接起來(lái)。建立教、研、推相結(jié)合的科技增長(zhǎng)機(jī)制，貿(mào)工農(nóng)一體化的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行機(jī)制和管理機(jī)制，從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)雞業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。(三)生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展方向1.良種繁育體系更加完善通過(guò)引進(jìn)國(guó)外優(yōu)良基因庫(kù)與國(guó)內(nèi)培育商業(yè)配套系相結(jié)合的方式，利用準(zhǔn)確、系統(tǒng)的生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)體系，遺傳評(píng)定新技術(shù)、新方法，大規(guī)模聯(lián)合育種技術(shù)以及繁殖生物學(xué)技術(shù)的應(yīng)用等，培育推廣新品種，進(jìn)行繁育體系優(yōu)化育種規(guī)劃，建立由曾祖代、祖代和父母代種雞場(chǎng)和商品雞場(chǎng)相結(jié)合的適合不同需要的雞良種2.全價(jià)配合飼料得到全面推廣制定和完善雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，雞的營(yíng)養(yǎng)研究更加全面深入，為全價(jià)配合飼料的生產(chǎn)奠定良好基礎(chǔ)。根據(jù)育種公司推薦的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合我國(guó)飼養(yǎng)實(shí)際，為充分發(fā)揮優(yōu)良品種的遺傳潛力打下了物質(zhì)基礎(chǔ)。無(wú)魚(yú)粉日糧、按可消化氨基酸利用率配制日糧、根據(jù)采食量調(diào)整營(yíng)養(yǎng)濃度等技術(shù)將更加成熟并得到廣泛推廣。飼料設(shè)備和工藝加工技術(shù)日趨成熟，包括大型飼料廠關(guān)鍵設(shè)備研制及成套技術(shù)，提高和保持飼料營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)加工工藝技術(shù)，飼料加工過(guò)程中質(zhì)量監(jiān)控技術(shù)，減少飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子技術(shù)以及功能飼料的加工工藝技術(shù)等。3.疫病控制進(jìn)一步加強(qiáng)在場(chǎng)地選擇、飼養(yǎng)工藝確定、飼養(yǎng)管理規(guī)程等方面，將采取綜合防制措施，預(yù)防烈性傳染病的發(fā)生。良好的環(huán)境控制不僅能有效地改善雞舍內(nèi)的溫?zé)岘h(huán)境和空氣質(zhì)量，從而提高雞的生產(chǎn)性能，而且是防制疫病發(fā)生的重要措施。主要技術(shù)體現(xiàn)在以濕簾通風(fēng)降溫設(shè)備、縱向通風(fēng)技術(shù)、熱風(fēng)和換熱器等為標(biāo)志的環(huán)境控制技術(shù)等。另外，通過(guò)一些微生物制劑可降低糞便中氨氣的產(chǎn)生，改善雞舍內(nèi)空氣質(zhì)量，通過(guò)固體廢棄物資源化利用技術(shù)，養(yǎng)殖場(chǎng)糞污生物沼氣處理技術(shù)等，從而提高生產(chǎn)效益。目前我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)中規(guī)模化生產(chǎn)程度最高的是養(yǎng)雞業(yè)，而由于生產(chǎn)規(guī)模大而且集中，由此所產(chǎn)生的糞便、污水、病死雞的量也很大，對(duì)養(yǎng)雞場(chǎng)及其周圍環(huán)境所嚴(yán)格限制對(duì)人體有害的添加劑的應(yīng)用是提高雞產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量的關(guān)鍵。通過(guò)加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)提高養(yǎng)雞業(yè)生產(chǎn)效益，以糞便為主的廢棄物處理受到高度重視，通過(guò)干燥、發(fā)酵等方式處理雞糞的技術(shù)不斷成熟并將普遍推廣。5.生產(chǎn)國(guó)際化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)環(huán)節(jié)，將建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，更加重視無(wú)公害雞蛋和雞肉生產(chǎn)體系的建設(shè)，重點(diǎn)解決飼料中違禁藥物使用和藥物殘留問(wèn)題，改善雞舍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，減少生產(chǎn)過(guò)程的污染。流通環(huán)節(jié)，加快周轉(zhuǎn)，建立合理的冷凍、冷藏保存和運(yùn)輸體系。推廣品牌優(yōu)質(zhì)雞蛋和雞肉產(chǎn)品，將出臺(tái)與國(guó)際接軌的肉品檢疫、檢驗(yàn)規(guī)程及相關(guān)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行強(qiáng)制認(rèn)證制度，健全檢驗(yàn)檢疫體系和疫病防治體系?！?.3市場(chǎng)預(yù)測(cè)(一)國(guó)際市場(chǎng)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的膳食結(jié)構(gòu)必將發(fā)生變化，但雞肉作為主要肉食品種在未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)不會(huì)改變，消費(fèi)量成逐年上升趨勢(shì)。據(jù)FA0資料統(tǒng)計(jì)，5年來(lái)世界雞肉消費(fèi)量平均每年增長(zhǎng)5.6%,雞肉消費(fèi)已成為全球第二大肉品消費(fèi)，近年來(lái)世界上主要國(guó)家雞肉價(jià)格呈平穩(wěn)運(yùn)行態(tài)勢(shì)，波動(dòng)不大。2006年年度，美國(guó)雞肉價(jià)格同比下跌，12個(gè)城市雞肉平均價(jià)格為64.32美分/磅，與上年比下跌了9.30%,喬治亞州碼頭雞肉平均價(jià)格為68.22美分/磅，與上年比下跌了6.37%;俄羅斯雞肉價(jià)格水平先抑后揚(yáng)，全年俄羅斯雞肉價(jià)格為60.07盧布/千克，與上年比下跌了1.03%。第四季度禽肉平均價(jià)格為62.21盧布/千克，與上季度比上漲了9.45%,與上年比下跌了3.75%;日本雞肉需求增加，價(jià)格上揚(yáng)，全年雞肉庫(kù)存充足，保證了消費(fèi)者的正常需求，整體價(jià)格呈穩(wěn)定上揚(yáng)之勢(shì)，雞腿肉的交易價(jià)與上年同期比上漲了7%。2006年世界雞肉產(chǎn)量達(dá)到6650萬(wàn)噸，比2005年增長(zhǎng)了1.09%。隨著國(guó)際市場(chǎng)雞肉消費(fèi)的恢復(fù)，預(yù)計(jì)2007年禽肉產(chǎn)量將增加到6840萬(wàn)噸，較2006年增長(zhǎng)2.89%。發(fā)展中國(guó)家和發(fā)達(dá)國(guó)家雞肉產(chǎn)量都將有所增加，特別是美國(guó)在國(guó)際市場(chǎng)雞肉價(jià)格較高并且傳統(tǒng)出口市場(chǎng)歐洲和中東雞肉消費(fèi)迅速增長(zhǎng)的情況下，雞肉產(chǎn)量將增長(zhǎng)5%。我國(guó)雞肉生產(chǎn)相對(duì)成本較低，外貿(mào)出口優(yōu)勢(shì)明顯，我國(guó)雞肉進(jìn)出口貿(mào)易大幅度增加。2006年雞肉及其制品進(jìn)出口貿(mào)易總額達(dá)到6.63億美元，比2005年增長(zhǎng)20.6%,其中出口3.69億美元、同比增長(zhǎng)3.0%,進(jìn)口2.94億美元、同比增長(zhǎng)32.7%。我國(guó)雞肉及其制品在國(guó)際上具有較大的市場(chǎng)空間和較強(qiáng)的市場(chǎng)(二)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)雞肉在中國(guó)人的日常餐桌中占據(jù)重要的位置。同時(shí)，我國(guó)擁有超過(guò)13億的人口，具有巨大的雞肉消費(fèi)潛力。我國(guó)目前的人均雞肉消費(fèi)量還比較低，人均雞肉消費(fèi)量?jī)H為7.6千克/年，低于世界人均10千克/年的平均水平。2006年以來(lái)，全國(guó)蛋雞產(chǎn)品價(jià)格全面上漲，雞蛋平均價(jià)格為7.26元/千克，同比上漲17.5%。絕大部分省份雞蛋價(jià)格均出現(xiàn)上漲，其中天津市和東北三省增幅在10%以上，湖南和貴州等雞蛋價(jià)格較高，平均價(jià)格都在9元/千克以上；黑龍江省在全國(guó)最低，平均價(jià)格6.03元/千克?；铍u和西裝雞平均價(jià)格分別為11.68元/千克和11.64元/千克，同比分別上漲28.5%和25.8%。商品代蛋雛雞、肉雛雞平均價(jià)格為2.36元/只和2.68元/只，同比分別上漲25.5%和77.5%。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平將不斷提高，雞肉的消費(fèi)潛能將進(jìn)一步擴(kuò)大。如果人均消費(fèi)量達(dá)到世界平均水平10千克/年，雞肉總消費(fèi)量將達(dá)到1300萬(wàn)噸以上。此外，中國(guó)人對(duì)雞肉的消費(fèi)偏好不同于其他國(guó)家，翅、爪、頸等副產(chǎn)品頗受老百姓的喜愛(ài)，這些產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)往往能以相當(dāng)高的價(jià)格出售。雞肉產(chǎn)品加工中，深加工、精加工產(chǎn)品的市場(chǎng)需求日益增加，原始產(chǎn)品的市場(chǎng)需求日益減少。綠色食品需求日益增加，而藥物殘留超標(biāo)食品滯銷。總之，從國(guó)情和養(yǎng)雞業(yè)國(guó)際大市場(chǎng)的形勢(shì)分析，我國(guó)養(yǎng)雞業(yè)的優(yōu)勢(shì)是肉雞，蛋雞處于中間狀態(tài)。長(zhǎng)期以來(lái)，優(yōu)質(zhì)肉雞是我國(guó)獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，在國(guó)際市場(chǎng)無(wú)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)無(wú)進(jìn)口壓力，市場(chǎng)空間寬松而巨大，具有一定的發(fā)展?jié)摿?。歐盟一些國(guó)家和日本都在提倡消費(fèi)肉雞，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也有旺盛需求，為本項(xiàng)目產(chǎn)品在廣大消費(fèi)者心目中極具魅力，消費(fèi)者的預(yù)期消積極性高，產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)前景看好。目前，綠殼蛋雞產(chǎn)品在國(guó)外市場(chǎng)尚無(wú)報(bào)道，國(guó)內(nèi)江蘇、浙江、廣東、武漢等地均已小規(guī)模起步，但在產(chǎn)品研究及開(kāi)發(fā)方面都才剛剛起步，沒(méi)有成熟的批量產(chǎn)品投放市場(chǎng)。各地已投向市場(chǎng)的綠殼蛋雞及綠殼雞蛋產(chǎn)品均了消費(fèi)者天然無(wú)公害產(chǎn)品的消費(fèi)心理，二是迎合了沿海區(qū)域消費(fèi)者“黑色健康”產(chǎn)品的消費(fèi)心理，產(chǎn)品價(jià)格一般高于普通雞產(chǎn)品20%以上，具有較大的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力。愚人島公司在銷售綠殼蛋雞鮮活產(chǎn)品的同時(shí)，償試開(kāi)發(fā)了綠色風(fēng)干雞、綠色禮品蛋等初加工產(chǎn)品，在宜昌區(qū)域市場(chǎng)也有良好反響，但產(chǎn)品規(guī)模較小，尚有形成健全的產(chǎn)品銷售體系。綠殼蛋雞，顯著特征為“五黑一綠”,即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內(nèi)臟，最奇特的是所產(chǎn)蛋為綠色，是一種集天然黑色食品與綠色食品為一體的世界罕見(jiàn)珍禽極品!加入WTO后，綠殼蛋雞作為我國(guó)的特產(chǎn)，以其特有的美味和藥用價(jià)值，將是養(yǎng)殖場(chǎng)家更換新品種和極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的理想特禽。一、綠殼蛋雞特點(diǎn)完全具備所有烏雞的優(yōu)點(diǎn)，可貴的是綠殼蛋的蛋黃比草雞蛋黃大8%,蛋清稠，極易被人體消化吸收，蛋黃色素可達(dá)羅氏13級(jí)左右(普通雞蛋的蛋黃色素一般為羅氏4級(jí)-5級(jí)),卵磷脂、維生素A、B、E、氨基酸的含量比普通雞蛋高出5-10倍，蛋黃中的氨β球蛋白和γ球蛋白均高于其它雞種，是上等滋補(bǔ)佳品，具異食、免疫力低下、不長(zhǎng)個(gè)子以及中老年心腦血管疾病、甲狀腺腫瘤、抗衰老等有明顯效果。綠殼蛋與普通雞蛋相比有以下特點(diǎn)：綠殼蛋的平均蛋重為42～50克。蛋黃和蛋清的比例為1:1.8。2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高蛋白質(zhì)含量為12.9%,比褐殼蛋高0.5%;代謝能為6.94兆焦/千克，比褐殼蛋和白殼蛋高9%,比粉殼蛋高20%;膽固醇含量為1.98克/千克，比褐殼蛋低2.34克/千克；鋅、硒、碘的含量比其他雞蛋高；維生素A、維生素E的含量比其他雞蛋也高。3、保健效果明顯兒童每天食用I枚綠殼雞蛋，連用40天測(cè)定結(jié)果表明體重和體高增加，食欲增加，血清中的鋅含量升高；傷風(fēng)感冒次數(shù)減少，增強(qiáng)智力；能改善血糖、血壓和睡眠，對(duì)心腦血管病人有一定的保健作用。國(guó)要貨心切。據(jù)《中國(guó)食品報(bào)》報(bào)道：目前全國(guó)平均每市(縣)普通蛋雞養(yǎng)殖數(shù)量已超過(guò)100萬(wàn)只，基本飽合，養(yǎng)殖者大多虧損。現(xiàn)綠殼蛋雞存欄僅有10萬(wàn)只，其中種雞僅3.5萬(wàn)只，不及市場(chǎng)需求的百萬(wàn)分之一，特別是加入WTO后，綠殼蛋雞作為我國(guó)優(yōu)質(zhì)土特產(chǎn)品，將大步跨出國(guó)門(mén)，這是千載難逢的機(jī)遇。專家預(yù)測(cè)，綠殼雞蛋十年內(nèi)難以飽和，并將逐步取代普通禽蛋，市場(chǎng)潛力巨大。消費(fèi)市場(chǎng)的區(qū)域性綠殼雞蛋的主要消費(fèi)區(qū)域在經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的東南沿海地區(qū)和經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的南方，如上海、溫州和北京等消費(fèi)者群體消費(fèi)者群體主要是文化知識(shí)水平較高的人，經(jīng)濟(jì)收人水平較高的人，兒童、老人、心血管病人和許多呼喚綠色安全食品的人們。禮品市場(chǎng)綠殼雞蛋作為一種稀有的食品，是眾多的食物禮品中別具特點(diǎn)的項(xiàng)目建設(shè)和發(fā)展初期，主要銷售鮮活產(chǎn)品，即面向沿海區(qū)域和大中城市銷售活雞和鮮蛋；項(xiàng)目建設(shè)和發(fā)展后期，產(chǎn)品達(dá)到一定規(guī)模后，適時(shí)開(kāi)展分割雞等產(chǎn)二、銷售策略與銷售方式①鮮活產(chǎn)品銷售：建立直銷網(wǎng)點(diǎn)，形成覆蓋廣東、浙江、福建大中城市的產(chǎn)品直銷網(wǎng)絡(luò)。公司成立產(chǎn)品營(yíng)銷公司，在廣州起步建立2—3個(gè)特色綠殼蛋雞產(chǎn)品直銷點(diǎn)，力爭(zhēng)一年內(nèi)達(dá)到日銷售1000只活雞和1000千克鮮蛋的銷售能力；同時(shí)開(kāi)發(fā)浙江、福建等大中城市市場(chǎng)，建立相應(yīng)的產(chǎn)品直銷點(diǎn)，不斷擴(kuò)大產(chǎn)品直銷能力。通過(guò)直銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，每年銷售綠殼蛋雞100萬(wàn)只，綠殼綠蛋100萬(wàn)千克以上，形成比較完善的產(chǎn)品直銷體系。②加工產(chǎn)品銷售：主要面向大中城市居民銷費(fèi)，通過(guò)超市和連鎖經(jīng)營(yíng)方式銷三、銷售隊(duì)伍建設(shè)：產(chǎn)品營(yíng)銷公司實(shí)行獨(dú)立核算，各直銷網(wǎng)點(diǎn)和產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)點(diǎn)也實(shí)行內(nèi)部獨(dú)立核算，在公司確定產(chǎn)品基價(jià)的基礎(chǔ)上自主經(jīng)營(yíng)，自我發(fā)展；公司定期組織對(duì)營(yíng)銷人員進(jìn)行現(xiàn)代營(yíng)銷知識(shí)培訓(xùn)，不斷提高營(yíng)銷人員的實(shí)際工作能力；加大產(chǎn)品宣傳力度，打造產(chǎn)品特色亮點(diǎn)，努力營(yíng)造良好的產(chǎn)品市場(chǎng)氛圍；組織各銷售網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)展全方位的信息交流，形成分散經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一管理的營(yíng)銷格局。第3章建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案飼養(yǎng)種母雞200000只，年產(chǎn)種蛋2000萬(wàn)枚?！?.1.2孵化場(chǎng)規(guī)模年孵化育雛1000萬(wàn)只?！?.1.3基地建設(shè)規(guī)模年飼養(yǎng)綠殼蛋雞2000萬(wàn)只，其中產(chǎn)蛋雞(母雞)飼養(yǎng)規(guī)模4000萬(wàn)只，出售商品雞(公雞和淘汰蛋雞)1000萬(wàn)只，產(chǎn)銷綠殼雞蛋10000萬(wàn)千克。§3.1.4產(chǎn)品加工規(guī)?！?.2配套項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模5萬(wàn)噸冷庫(kù)一座物流配送中心1500畝§3.3產(chǎn)品方案產(chǎn)品名稱單位設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力商品雞萬(wàn)只綠殼雞蛋噸分割雞萬(wàn)只第4章場(chǎng)址選擇§4.1.1地點(diǎn)與地理位置清江愚人島生態(tài)休閑旅游度假區(qū)(以下簡(jiǎn)稱“愚人島”)位于湖北省宜昌市長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣東部的清江高壩洲庫(kù)區(qū)，在八百里清江下游，地理坐標(biāo)為東經(jīng)111°06',北緯30°24',由位于磨市鎮(zhèn)、龍舟坪鎮(zhèn)境內(nèi)的清江水域及其附近低山丘陵組成，規(guī)劃總面積24.209平方千米。湖北清江愚人島生態(tài)林業(yè)有限公司，成立于2000年，注冊(cè)資金2000萬(wàn)元，共有職工85人，公司位于長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣愚人島。公司主要經(jīng)營(yíng)林業(yè)及林產(chǎn)品加工、果業(yè)種植、綠殼蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖、觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游等項(xiàng)目，是一家多種愚人島位于湖北省宜昌市清江下游高壩州庫(kù)區(qū)，屬河道型水庫(kù)半島群，總面積24.87平方公里，這里植被豐富、地貌類型多樣、氣候條件復(fù)雜，自然資源豐富，具有多樣的自然景觀和人文景觀。目前，愚人島上旅游基礎(chǔ)設(shè)施完善，旅游2006年開(kāi)始，公司發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民稱為“五黑鳳凰雞”所下的綠殼雞蛋很感興趣，并請(qǐng)來(lái)畜牧專家進(jìn)行研究考察，發(fā)現(xiàn)磨市鎮(zhèn)內(nèi)是綠殼蛋雞(五黑鳳凰雞)的種源地和主要產(chǎn)區(qū)。為此，公司發(fā)掘以綠殼蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖研究與選育，通過(guò)種群篩選、培育的綠殼蛋雞作為公司的主要養(yǎng)殖品種。按照“公司+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，實(shí)行產(chǎn)供銷一條龍的服務(wù)和經(jīng)營(yíng)，逐步向具有符合養(yǎng)殖條件的周邊村擴(kuò)展，綠殼蛋雞的發(fā)展勢(shì)頭良好，效益已經(jīng)顯現(xiàn)。經(jīng)過(guò)兩年的研究和發(fā)展，公司集中在磨市鎮(zhèn)作為綠殼蛋雞的主要養(yǎng)殖區(qū)域，磨市、多寶寺、救師口、黃荊莊、柳津?yàn)┑却辶袨橹攸c(diǎn)養(yǎng)殖基地。該地區(qū)屬山地丘林地帶，平均海拔80M,常年氣候溫和，雨量適中；糧食生產(chǎn)以玉米、水稻、紅薯為主，多種經(jīng)濟(jì)以柑桔、林業(yè)為主，是實(shí)施綠殼蛋雞生態(tài)基本情況如下：村名農(nóng)戶2115(畝)1040(畝)1854(畝)954(畝)2012(畝)1040(畝)1750(畝)880(畝)2565(畝)1050(畝)2450(畝)1100(畝)1954(畝)1040(畝)磨市鎮(zhèn)是長(zhǎng)陽(yáng)的一個(gè)經(jīng)濟(jì)重鎮(zhèn)，自然條件較好，人均收入較高，經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度較快。過(guò)去這里就是長(zhǎng)陽(yáng)的糧食主產(chǎn)區(qū)和家禽主要養(yǎng)殖區(qū)，經(jīng)過(guò)幾百年的自然變異而形成的綠殼蛋雞是其主要養(yǎng)殖品種。隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，柑桔面積的不斷擴(kuò)大，為綠殼蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)造了更好的條件，林下養(yǎng)雞使生態(tài)鏈得以延長(zhǎng)，既有利于柑桔的生長(zhǎng)，也有利于綠殼蛋雞的養(yǎng)殖。多寶寺村、救師口村，黃荊莊村、柳津?yàn)┐宓酿B(yǎng)殖戶已達(dá)59戶，綠殼蛋雞9萬(wàn)多只，平均每戶養(yǎng)殖1500只以上，農(nóng)戶養(yǎng)殖生產(chǎn)積極性高，養(yǎng)殖技術(shù)成熟，為實(shí)施規(guī)模化養(yǎng)殖打下了良好基礎(chǔ)。本項(xiàng)目種雞基地場(chǎng)址位于磨市鎮(zhèn)，占地面積500畝，綠殼蛋雞散養(yǎng)區(qū)及項(xiàng)目單位場(chǎng)址詳見(jiàn)平面布局圖。本頂目綠殼蛋雞加工廠位于磨市鎮(zhèn)，占地面積3000畝。本項(xiàng)目冷庫(kù)位于磨市鎮(zhèn)，占地面積200畝。本項(xiàng)目物流中心位于磨市鎮(zhèn)，占地面積1500畝?！?.2場(chǎng)址建設(shè)條件清江流域處于我國(guó)第二級(jí)階梯向第三級(jí)階梯過(guò)渡地帶，屬云貴高原區(qū)的東北端中低山區(qū)，地勢(shì)自西向東傾斜，山勢(shì)逐步降低。西部山嶺高程1000～2000米，東部由1000米降至河口的數(shù)十米。流域內(nèi)山區(qū)占80%以上，山勢(shì)陡峻，河谷深切，河道狹窄，比降大，具有山區(qū)河流特征。河道以灘多而著稱于世。積)、海退(剝蝕),到了中生代的三迭系晚期脫離了海侵，新生代以來(lái)強(qiáng)烈隆起成山，屬云貴高原東延尾部向平原過(guò)渡地帶。全流域無(wú)巖漿巖出露，石灰?guī)r出露廣泛，流域大多為侵蝕構(gòu)造，巖洞、石芽、石洞、伏流、盲谷、溶蝕洼地遍布。愚人島三面環(huán)水，庫(kù)漢密布、半島群落、山水參半，是清江下游庫(kù)汊形狀最復(fù)雜、水質(zhì)最佳、人口密集度最小的半島群。屬喀斯特地貌。地震基本烈度為VI愚人島地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，光照充足，熱量資源豐富，無(wú)霜期長(zhǎng)，雨量充沛，雨熱同季。年平均氣溫16℃,年平均日照時(shí)數(shù)為1571小時(shí)，無(wú)霜期185~194天，年降雨量1355～1488mm,穩(wěn)定通過(guò)10℃以上的間隔天數(shù)132～247天，活動(dòng)積溫2210～5270℃,由于境內(nèi)地形復(fù)雜，海拔高差懸殊，從而導(dǎo)致水熱資源的重新分配，具有多種小氣候特點(diǎn)，隨海拔升高而變化，氣候呈立體結(jié)構(gòu)，兼有中亞熱帶、北亞熱帶、南溫帶及中溫帶多種氣候類型。正是“一山分四季，十里不同天"。愚人島屬鄂西暴雨區(qū)，每至汛期暴雨頻繁，暴雨多出現(xiàn)在6～9月，以7月出現(xiàn)幾率較多，暴雨強(qiáng)度也最大。暴雨形成洪水，最大洪峰流量多出現(xiàn)在6、7、9月，實(shí)測(cè)最大洪峰流量18900立方米/秒(1969年7月12日)。8月份清江雨量較少，洪水頻次亦少。清江徑流產(chǎn)自流域內(nèi)降水，多年平均徑流量141.1億立方米，徑流的年內(nèi)分配不均，雨季(4～9月)水量占年水量的75%～78%,旱季(10～3月)占24%左右，以7月為最大，占全年16.8%。清江流域地面植被較好，含沙量較小。多年平均輸沙量約971萬(wàn)噸，多年平均輸水模數(shù)630噸/平方千米。長(zhǎng)陽(yáng)站實(shí)測(cè)多年平均懸移質(zhì)含量0.65千克/立方米。懸移質(zhì)輸沙量的年內(nèi)分配主要集中7～9月，約占全年的92%左右?！?.2.4行政區(qū)劃愚人島行政區(qū)歸屬于長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣，是全國(guó)對(duì)外開(kāi)放縣市之一。愚人島§4.2.5社會(huì)經(jīng)濟(jì)近年來(lái)，在國(guó)際國(guó)內(nèi)生態(tài)旅游發(fā)展迅猛的背景下，長(zhǎng)陽(yáng)縣社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)發(fā)生巨大的變化，旅游經(jīng)濟(jì)成為經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中重要的組成部分。在生態(tài)環(huán)境得到有效保護(hù)的前提下，地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)都有了較大的發(fā)展。2006年全縣生產(chǎn)總值達(dá)到34.8億元，全縣接待游客達(dá)94.3萬(wàn)人，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入3.4億元。但是，由于長(zhǎng)陽(yáng)縣基礎(chǔ)差、底子薄，環(huán)境封閉，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展較為落后，基礎(chǔ)設(shè)施、接待設(shè)施比較落后，不適應(yīng)日益增長(zhǎng)的旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展，長(zhǎng)陽(yáng)縣正依托清江獨(dú)特的山水旅游資源，加快建設(shè)生態(tài)文化旅游名縣，不斷提升旅游經(jīng)濟(jì)的綜合實(shí)力和效益，努力把清江畫(huà)廊旅游度假區(qū)建成國(guó)家5A級(jí)景區(qū)，爭(zhēng)創(chuàng)“中國(guó)旅濟(jì)強(qiáng)縣”,逐步將愚人島附近的縣城龍舟坪鎮(zhèn)建成人口規(guī)模過(guò)10萬(wàn)的生態(tài)休閑旅游名城，將長(zhǎng)陽(yáng)建成生態(tài)優(yōu)美、環(huán)境良好、風(fēng)情濃郁、魅力突出，宜居、宜業(yè)、§4.2.6道路交通愚人島距宜昌城區(qū)32公里、宜都城區(qū)41公里、長(zhǎng)陽(yáng)城區(qū)21公里、三峽機(jī)場(chǎng)32公里，交通便利。長(zhǎng)陽(yáng)是連接中西部的咽喉之地，隨著滬渝高速公路、宜萬(wàn)鐵路的興建，愚人島將更加緊密地融入宜昌的半小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈之內(nèi)，其區(qū)域可達(dá)性將愚人島三面環(huán)水，對(duì)外交通不甚便利。為了登上愚人島，必須依賴輪渡，目前，去愚人島主要依靠鄢沱碼頭，從內(nèi)部交通來(lái)看，愚人島僅靠磨南公路和村道土路形成連接，內(nèi)部交通路網(wǎng)還未形成，區(qū)域的可進(jìn)入性明顯不足。愚人島的開(kāi)發(fā)建設(shè)需要重點(diǎn)解決內(nèi)部交通路網(wǎng)的建設(shè)問(wèn)題，形成完善的交通網(wǎng)絡(luò)，才能保證后續(xù)§4.2.7供電擬新配置2座10kV變電所，供電電源接自變電站，可滿足項(xiàng)目需要。愚人島水源主要來(lái)自于清江，本項(xiàng)目擬新建1座1萬(wàn)噸/日自來(lái)水廠，統(tǒng)一鋪設(shè)自來(lái)水管網(wǎng)供水，并配置3座蓄水池。排水采取雨、污水分流制，污水經(jīng)污水處理站處理達(dá)標(biāo)后，與雨水一起作為中水利用或排放。項(xiàng)目區(qū)域內(nèi)電信服務(wù)商通訊網(wǎng)覆蓋面廣，寬帶信息網(wǎng)絡(luò)完善，實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)數(shù)字化，本項(xiàng)目建設(shè)可方便接入，通訊條件極為便利。雞(綠殼蛋雞)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。建立綠殼蛋雞良種繁育、商品生產(chǎn)基地和產(chǎn)品加工一條龍的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化體系，形成公司+基地+農(nóng)戶、產(chǎn)供銷一條龍、科工貿(mào)一體化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)格局，將綠殼蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為區(qū)域性的農(nóng)村特色支柱產(chǎn)業(yè)。疫病控制；缺點(diǎn)是雞的抗病力減弱、蛋的品質(zhì)相對(duì)較差(主要表現(xiàn)為蛋殼顏色變淺、蛋清水分重、蛋黃顏色淺、食口性差)、產(chǎn)品市場(chǎng)銷售具有一定的局限性、成雞淘汰時(shí)肉品質(zhì)降低、飼養(yǎng)成本高。半舍飼半放牧飼養(yǎng)。其優(yōu)點(diǎn)是雞的抗病性較強(qiáng)、便于管理及常規(guī)疫病控制、便于優(yōu)質(zhì)青飼料的補(bǔ)飼(降低部分飼料成本)、提高蛋的品質(zhì)；缺點(diǎn)是腸道球蟲(chóng)病等常見(jiàn)病易發(fā)，飼養(yǎng)場(chǎng)地投入大。要求：舍內(nèi)地面采用傳統(tǒng)的2高1低或2低1高模式，分群管理。周邊修建產(chǎn)蛋箱、建立相應(yīng)的人工照明輔助設(shè)施。工藝流程：雛雞孵化的基本工藝流程是：種蛋選擇——種蛋消毒貯存——種蛋分級(jí)、碼盤(pán)——種蛋消毒入孵(上蛋)——孵化——移盤(pán)——出雛——育雛—一雛雞分級(jí)、鑒別——雛雞預(yù)防接種——雛雞出場(chǎng)。流程單向流轉(zhuǎn)，不得逆轉(zhuǎn)或交叉。孵化育雛技術(shù)孵化準(zhǔn)備：對(duì)孵化室、孵化器做好檢修、消毒和試溫工作。孵化室室內(nèi)溫度22℃左右，相對(duì)濕度55%～60%。孵化器離開(kāi)熱源，并避開(kāi)陽(yáng)光直射。孵化室地面、墻壁、孵化器及其附屬設(shè)備徹底消毒。入孵前試溫2～3天，待溫、濕度穩(wěn)定后正式投入孵化。上蛋：種蛋入機(jī)前12小時(shí)左右移到孵化室中裝盤(pán)，而后放置到蛋盤(pán)架上預(yù)熱12小時(shí)，再將裝滿種蛋的蛋盤(pán)插入孵化機(jī)內(nèi)即可開(kāi)機(jī)孵化。入孵時(shí)間最好安排在下午4點(diǎn)以后，立體孵化器每5～7天入孵一次。溫度調(diào)節(jié)：溫度經(jīng)過(guò)調(diào)節(jié)固定之后一般不要再動(dòng)，正常情況下，孵化器內(nèi)溫度偏高1℃或偏低0.5℃時(shí)，即要檢查原因，予以調(diào)整。濕度調(diào)節(jié)：定時(shí)觀察干濕溫度計(jì)，濕度偏低可增加水盤(pán)提高水溫，或向孵化室內(nèi)地面灑水，必要時(shí)可直接噴霧提高濕度。一般每天加水一次，外界氣溫低時(shí)翻蛋：孵化時(shí)，每2小時(shí)轉(zhuǎn)蛋(翻蛋)一次。照蛋：在孵化5～6天和孵化18～19天進(jìn)行兩次照蛋，孵化11～12天抽查照蛋，以便及時(shí)檢出無(wú)精蛋和中死蛋(死胚),并觀察胚胎發(fā)育情況。移盤(pán)(落盤(pán)):在孵化18～19天最后一次照蛋后，將孵化盤(pán)中的胚蛋移到出雛盤(pán)中，停止翻蛋，增加水盤(pán)，提高濕度，準(zhǔn)備出雛。揀雛：雞蛋孵至20.5天，有30%以上雛雞出殼時(shí)，開(kāi)始揀出羽毛基本干的清掃、消毒：出雛完畢，對(duì)孵化器、孵化室等進(jìn)行清掃和消毒。育雛：雛雞集中在育雛室培育，保證清潔飲水，控制室內(nèi)溫度，2-3天內(nèi)出綠殼蛋雞飼養(yǎng)全部采用林地散養(yǎng)與舍飼相結(jié)合、以林地散養(yǎng)為主的生態(tài)飼養(yǎng)前高后低，跨度4m左右；雞舍內(nèi)隔成3-4m的隔間，并擺放產(chǎn)蛋箱；屋頂覆蓋油毛氈和外層石棉瓦，保暖隔熱，冬暖夏涼，擋風(fēng)不漏雨；地面沿墻邊50cm用三合土硬化，其他部位素土夯實(shí)，地面鋪上3～5cm厚的粗沙；雞舍靠北墻釘制4～5個(gè)階梯的棲息架，階梯高度25cm,階梯寬度20cm左右；舍內(nèi)設(shè)置補(bǔ)料槽或桶，擺放在雞舍的中間，并用繩子將料桶懸吊。同時(shí)安裝燈泡滿足照明需要。每1000只雞建雞舍100m2左右。散養(yǎng)場(chǎng)建設(shè)：散養(yǎng)場(chǎng)與雞舍直接連通，四周采取塑料網(wǎng)圍欄圈定，網(wǎng)圍欄的網(wǎng)眼大小以能阻擋雞只鉆出為度，網(wǎng)高2m,以防雞只飛出，又防野獸入侵；整個(gè)散養(yǎng)場(chǎng)實(shí)行分區(qū)圍欄，以利定期輪牧；散養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)種植苜蓿、黑麥草等優(yōu)質(zhì)牧草，在地勢(shì)高燥的地方搭設(shè)避雨棚。飼養(yǎng)管理飼養(yǎng)管理的基本原則是“自由采食，定時(shí)補(bǔ)料，保證飲水”。雞群在散養(yǎng)場(chǎng)采取定期輪牧的方式放養(yǎng)，讓其自由活動(dòng)和采食，一般一片地散養(yǎng)一至兩周后即輪牧休養(yǎng)；補(bǔ)料一般每天補(bǔ)兩次，早晨開(kāi)燈補(bǔ)光時(shí)補(bǔ)一次，晚上雞回舍后再補(bǔ)一次；保證雞群每天定時(shí)飲水3～4次。一般產(chǎn)蛋雞3月齡開(kāi)始產(chǎn)蛋，年產(chǎn)蛋150枚左右，蛋雞群每年淘汰更新50%以上；商品雞3月齡左右出籠，出籠體重平均1.5千克。防疫管理①建立嚴(yán)格的消毒管理制度。每周對(duì)雞舍全面消毒一次，雞只轉(zhuǎn)群或商品雞批次出籠后，對(duì)雞活動(dòng)場(chǎng)所進(jìn)行全面消毒處理。②建立程序免疫制度，適時(shí)進(jìn)行免疫接種?；久庖叱绦蛉缦拢?日齡：馬立克病CV1988液氮苗皮下注射。4日齡：傳染性支氣管炎H120飲水。8日齡：雞新城疫IV系苗飲水。12日齡：傳染性法氏囊中毒疫苗飲水。22日齡：傳染性法氏囊中毒疫苗飲水。25日齡：新城疫IV系苗飲水、副粘—禽流感滅活苗注射。30日齡：雞痘苗刺種。40日齡：傳染性喉氣管炎疫苗飲水。50日齡：傳染性支氣管炎H52飲水。70日齡：傳鼻—慢呼二聯(lián)滅活苗注射。110日齡：禽霍亂一大腸桿菌蜂膠苗注射。120日齡：副粘病毒一傳支一類減(禽流感)滅活苗注射。300日齡：禽流感多價(jià)滅活苗注射疫苗。建場(chǎng)布局：根據(jù)工藝流程合理布局孵化場(chǎng)建設(shè)，建立種蛋貯存室、種蛋消毒室、種蛋處置室、孵化室、移盤(pán)室、出雛室、育雛室和雛雞處置室等固定場(chǎng)房?！?.1.3綠殼蛋雞項(xiàng)目加工技術(shù)方案技術(shù)路線：配置流水線生產(chǎn)設(shè)備，實(shí)行流水線作業(yè)。工藝流程：吊掛→電麻→刺殺→瀝血→脫毛→整理→分割→副產(chǎn)品加工→整形→包裝→入庫(kù)冷藏。主要生產(chǎn)設(shè)備宰殺流水線10套。包括輸送線、吊掛、導(dǎo)向輪總成、預(yù)埋件總成、調(diào)速主動(dòng)力、起伏彎軌、自動(dòng)漲緊器、自動(dòng)脫鉤器，、臥式粗脫毛機(jī)、、臥式精脫毛機(jī)、高掛蠟流水線10套。包括輸送線、掛蠟池、冷蠟池、變頻主動(dòng)力、自動(dòng)漲緊器、導(dǎo)向輪總成、吊掛總成、預(yù)埋件總成和起伏彎軌等。掏臟流水線10套。包括輸送線、導(dǎo)向輪總成、調(diào)速主動(dòng)力、自動(dòng)漲緊器、吊掛總成、預(yù)埋件總成、配電箱等。分割流水線10套。包括輸送線、調(diào)速主動(dòng)力、自動(dòng)漲緊器、導(dǎo)向輪總成、吊掛總成、預(yù)埋件總成、配電箱等。真空包裝機(jī)：50臺(tái)。車間控溫設(shè)備：大功率空調(diào)6臺(tái)。污染處理設(shè)施：建立三級(jí)污水沉淀處理系統(tǒng)，沉淀池2000立方米。①立體孵化器(單批孵化能力5000只)10臺(tái)；②蛋盤(pán)、可移動(dòng)蛋架若干；③備用發(fā)電機(jī)組一套；④排氣扇、換氣扇若干。主要設(shè)備清單序號(hào)名稱型號(hào)數(shù)量備注1氨活塞壓縮機(jī)組JZY612.510臺(tái)配套啟動(dòng)控制柜5臺(tái)2蒸發(fā)式冷凝器5臺(tái)3貯氨器5臺(tái)4油分離器5臺(tái)5氨液循環(huán)泵組AX2B-1.55臺(tái)6空氣分離器5臺(tái)7集油器5臺(tái)8緊急泄氨器5臺(tái)9冷藏保鮮車2輛總控制柜5臺(tái)小計(jì)57臺(tái)/套§5.3土建方案加工廠房：生產(chǎn)車間12000m2,其中宰殺車間1000m2、脫毛車間2000m2、分割車間5000m2、副產(chǎn)品加工車間2000m2、包裝車間2000m2。單層磚混結(jié)構(gòu)，地面硬化處理并置2%的坡度，以利清潔排水。內(nèi)部安裝流水線生產(chǎn)設(shè)備和換氣、控溫設(shè)備。冷庫(kù)房：倉(cāng)庫(kù)2000m2,其中機(jī)房500m2,冷庫(kù)藏1500m2。磚混保溫結(jié)構(gòu)，飼養(yǎng)候宰車間：暫養(yǎng)間2000m2,簡(jiǎn)易磚木結(jié)構(gòu)，用于臨時(shí)飼養(yǎng)待宰雞群。綜合房：綜合辦公樓2000m2,雙層磚混結(jié)構(gòu)，用于辦公和職工生活。建筑規(guī)模：孵化場(chǎng)建筑總面積6500m2,其中種蛋貯存室200m2、種蛋消毒室雛室3000m2、雛雞處置室500m2。土建工程：孵化場(chǎng)整體建筑為磚混結(jié)構(gòu)，墻壁、地面、天花板選用防火防潮和便于沖洗消毒的材料，各工作室無(wú)柱結(jié)構(gòu)；門(mén)密封(以推拉門(mén)為宜),門(mén)高2.4設(shè)緩沖間(兼作移盤(pán)室),地面平整光滑；室內(nèi)設(shè)下水道，屋頂鋪保溫材料。孵化場(chǎng)建設(shè)要確保通風(fēng)換氣，各室配置單獨(dú)的通風(fēng)換氣設(shè)施；天花板距離孵化器頂部1.2～1.5米?！?.3.3綠殼蛋雞養(yǎng)殖土建方案前高后低，跨度4m左右；雞舍內(nèi)隔成3-4m的隔間，并擺放產(chǎn)蛋箱；屋頂覆蓋油毛氈和外層石棉瓦，保暖隔熱，冬暖夏涼，擋風(fēng)不漏雨；地面沿墻邊50cm用三合土硬化，其他部位素土夯實(shí)，地面鋪上3～5cm厚的粗沙；雞舍靠北墻釘制4～5個(gè)階梯的棲息架，階梯高度25cm,階梯寬度20cm左右；舍內(nèi)設(shè)置補(bǔ)料槽或桶，擺放在雞舍的中間，并用繩子將料桶懸吊。同時(shí)安裝燈泡滿足照明需要。每1000只雞建雞舍100m2左右。散養(yǎng)場(chǎng)建設(shè)：散養(yǎng)場(chǎng)與雞舍直接連通，四周采取塑料網(wǎng)圍欄圈定，網(wǎng)圍欄的網(wǎng)眼大小以能阻擋雞只鉆出為度，網(wǎng)高2m,以防雞只飛出，又防野獸入侵；整個(gè)散養(yǎng)場(chǎng)實(shí)行分區(qū)圍欄，以利定期輪牧；散養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)種植苜蓿、黑麥草等優(yōu)質(zhì)牧草，在地勢(shì)高燥的地方搭設(shè)避雨棚。本項(xiàng)目總占地面積80000m2(200m×400m)。新建3萬(wàn)噸恒溫庫(kù)(每一座庫(kù)容為6000噸，共計(jì)5座)及相應(yīng)輔助設(shè)施，總建筑面積50000m2,其中庫(kù)體總建筑面積5×8407.50m2,制冷機(jī)組房建筑面積5×2990.03m2,辦公室建筑面積500m2,綠化面積6000m2。庫(kù)體土建建設(shè)：本項(xiàng)目計(jì)劃建設(shè)庫(kù)容為1萬(wàn)噸的恒溫庫(kù)。庫(kù)體總建筑面積為：2×10407.50m2,庫(kù)房整體呈矩形。制冷機(jī)組房建設(shè)：制冷機(jī)組房是安放制冷機(jī)組的場(chǎng)所，設(shè)計(jì)5×2990.03m2的制冷機(jī)組機(jī)房。第6章項(xiàng)目總體布置§6.1總體布置本項(xiàng)目養(yǎng)殖基地位于長(zhǎng)陽(yáng)縣磨市鎮(zhèn)，處于散養(yǎng)的中心地位，對(duì)整個(gè)綠殼蛋雞擴(kuò)繁、綠殼蛋雞農(nóng)戶散養(yǎng)均具有較好的示范帶動(dòng)作用。本項(xiàng)目綠殼蛋雞散養(yǎng)區(qū)選在磨市鎮(zhèn)周邊地區(qū)及整個(gè)三峽地區(qū)具有柑桔種植條件的地方均可養(yǎng)殖。本項(xiàng)目種雞基地場(chǎng)址位于磨市鎮(zhèn)，占地面積500畝，本項(xiàng)目場(chǎng)區(qū)按功能分為三個(gè)區(qū)域，即行政生活及附屬設(shè)施區(qū)、綠殼蛋雞擴(kuò)繁區(qū)和孵化區(qū)。本場(chǎng)行政及附屬設(shè)施區(qū)已建成投入使用。綠殼蛋雞散養(yǎng)區(qū)及項(xiàng)目單位場(chǎng)址詳見(jiàn)平面布局圖。本頂目綠殼蛋雞加工廠位于磨市鎮(zhèn)，占地面積3000畝。本項(xiàng)目冷庫(kù)位于磨市鎮(zhèn)，占地面積200畝。本項(xiàng)目物流中心位于磨市鎮(zhèn)，占地面積1500畝。種雞場(chǎng)本項(xiàng)目場(chǎng)區(qū)按功能設(shè)計(jì)可分為三個(gè)區(qū)域即行政生活及附屬設(shè)施區(qū)、綠殼蛋雞擴(kuò)雞舍之間的防疫間距控制在12M,雞舍坐東朝西，場(chǎng)內(nèi)道路分凈道和臟道，以避免交叉感染。場(chǎng)區(qū)主要入口設(shè)在東側(cè)，以便人員進(jìn)出及運(yùn)輸凈物，在西側(cè)設(shè)置臟道出該場(chǎng)主道路寬度為6.0m,轉(zhuǎn)彎半徑9.0m,支道寬度為4.0m,轉(zhuǎn)彎半徑6.0m,采用碎石路面。沿飼養(yǎng)區(qū)四周外圍均布置隔離綠化帶，并沿墻及干道種植樹(shù)木，場(chǎng)區(qū)空余地帶種植牧草，布置綠化帶。§6.2建設(shè)規(guī)劃和布局根據(jù)本項(xiàng)目行業(yè)特點(diǎn)和廠區(qū)各建(構(gòu))筑物的功能要求，結(jié)合廠區(qū)地形、氣象條件等綜合因素，因地制宜地布置本工程建(構(gòu))筑物，使廠區(qū)總圖布置符合為員工創(chuàng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境。項(xiàng)目總占地約200畝。廠內(nèi)地勢(shì)平坦，廠區(qū)周圍道路通暢，有利于消防安全施救；當(dāng)?shù)刈匀粭l件、地理位置、交通運(yùn)輸、施工協(xié)作條件對(duì)項(xiàng)目建設(shè)部都十分有利。生產(chǎn)輔助設(shè)施規(guī)劃了辦公樓、污水處理站等工程。豎向布置原則遵循從實(shí)際出發(fā)，因地制宜，充分利用地形地質(zhì)條件，合理改造地形，滿足各類用地要求。新建設(shè)施統(tǒng)籌考慮道路、建筑、地面排水、工程管線的具體布局要求。各單體的室內(nèi)根據(jù)總體地面、路面，雨水排放的容許坡度統(tǒng)一協(xié)調(diào)確定，并考慮盡量減少土方工程量。道路采用城市型水泥混凝土道路，圍繞各建筑物成環(huán)形布置，主干道寬12米，副道6米，同時(shí)充分考慮廠區(qū)內(nèi)部通道與外部道路的貫通，留足消防通道，對(duì)設(shè)施外的道路兩側(cè)及建構(gòu)筑物周圍皆予以綠化，種植花減少空氣中的灰塵、降低噪聲、調(diào)節(jié)空氣溫度和濕度及美化環(huán)境人員創(chuàng)造一個(gè)良好的戶外活動(dòng)場(chǎng)所。第7章環(huán)境影響評(píng)價(jià)與防疫§7.1環(huán)境影響評(píng)價(jià)肉類加工過(guò)程中的三廢(廢水、廢氣、粉塵)問(wèn)題(除廢水量較大外)總量不大，無(wú)有毒物質(zhì)，無(wú)化學(xué)污染，加工過(guò)程有一定機(jī)械噪聲和固體廢棄物，但可以控制。對(duì)周圍環(huán)境不會(huì)產(chǎn)生不良影響和后果。長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣環(huán)境保護(hù)監(jiān)督站已對(duì)縣內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)實(shí)施環(huán)境監(jiān)督，本項(xiàng)目在建設(shè)過(guò)程中一定堅(jiān)持項(xiàng)目建設(shè)與環(huán)保三同步(同步設(shè)計(jì)、同步施工、同步使用),按環(huán)保部門(mén)的意見(jiàn)和要求組織施工，決不以犧牲環(huán)境為代價(jià)來(lái)追求經(jīng)濟(jì)擬建項(xiàng)目在建設(shè)過(guò)程中和建成后產(chǎn)生的污染物較少，不會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境造成大的影響，在污水排放時(shí)落實(shí)相應(yīng)環(huán)保措施，其環(huán)境影響程度可進(jìn)一步降低。項(xiàng)目從環(huán)境保護(hù)角度是可行的。該廠廢水排放主要是清洗原材料的廢水，無(wú)任何化學(xué)洗滌劑，只有雞毛等附著物，對(duì)雞毛進(jìn)行回收利用后，對(duì)環(huán)境影響不大。按生產(chǎn)能力測(cè)算，年排放生產(chǎn)、生活廢水3200余噸。主要污染物為雞宰殺血水和人糞尿，屬有機(jī)污染，經(jīng)凈化處理后可直接排放。按照《國(guó)家大氣環(huán)境評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095-85),肉食品系列產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中，廢氣產(chǎn)生于鍋爐房，選用環(huán)保型鍋爐或裝備除塵設(shè)施，作無(wú)害化處理，使煙塵排放和二氧化硫排放達(dá)標(biāo)?！?.1.4廢渣肉食品系列產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的廢渣主要是鍋爐房粉塵、煤渣和雞雜等廢棄物，每年約800噸左右，只要按環(huán)保要求處理即可過(guò)標(biāo)?！?.1.5噪音本工程項(xiàng)目的聲源和聲壓級(jí)別，控制在不超過(guò)70分貝。本項(xiàng)目環(huán)境治理與保護(hù)的重點(diǎn)是加工環(huán)節(jié)，生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)均實(shí)各農(nóng)戶分散養(yǎng)殖，實(shí)行林下放養(yǎng)，有利于生態(tài)保護(hù)。在工業(yè)加工過(guò)程中，對(duì)環(huán)境治理應(yīng)采取以下措施：根據(jù)宜市建文(1995)92號(hào)文件“國(guó)家建設(shè)部1995年頒布的科技成果重點(diǎn)推廣項(xiàng)目——地埋式無(wú)動(dòng)力生活污水凈化裝置已獲國(guó)家專利(專利號(hào)95048號(hào)),又據(jù)宜昌市環(huán)保局試點(diǎn)成功，已建12噸至500噸的多種型號(hào)71座，日處理污水4895噸，檢測(cè)出水水質(zhì)達(dá)一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。本項(xiàng)目設(shè)計(jì)地埋式日處理100噸污水凈化裝置一套，經(jīng)處理后保證排放水為零污染，不會(huì)影響環(huán)§7.2.2廢氣處理措施。鍋爐房燃煤產(chǎn)生的廢氣，設(shè)計(jì)鍋爐房時(shí)，采用內(nèi)徑0.4米，高15米的煙囪，除灰采用低壓水力除灰系統(tǒng)，除塵采用水膜除塵器，確保排放的氣體低于 §7.2.3廢渣處理措施。主要是燃煤廢渣，可賣(mài)給外單位作鋪路、水泥生產(chǎn)和制磚用。雞雜廢棄物可加工成飼料。綠色植物，特別是一些樹(shù)木，對(duì)灰塵、細(xì)菌及有害氣體都有明顯的過(guò)濾、吸附和阻擋作用，從而減輕大氣的污染，同時(shí)還可擋風(fēng)，減輕工廠噪聲對(duì)外界的影響，所以廠區(qū)綠化，必不可少。綠化，要以保護(hù)環(huán)境和改善環(huán)境為出發(fā)點(diǎn)，其綠化布置應(yīng)考慮在生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)設(shè)置防護(hù)林帶，綠化布置與全廠管線、道路布局密切配合，采用常綠樹(shù)木和野生灌木相結(jié)合，普遍綠化與重點(diǎn)美化相結(jié)合，種草、種花與植樹(shù)相結(jié)合，把廠區(qū)建設(shè)成花園式工廠，美化生產(chǎn)生活環(huán)境?？傊?，環(huán)境保護(hù)是我國(guó)的一項(xiàng)基本國(guó)策，本項(xiàng)目應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家環(huán)保法規(guī)和政策，防止污染，保護(hù)環(huán)境是企業(yè)義不容辭的責(zé)任，將防治污染與主體工程同步設(shè)計(jì)、同步建設(shè)、同步使用?！?.4防疫技術(shù)設(shè)施①建立嚴(yán)格的消毒管理制度。每周對(duì)雞舍全面消毒一次，雞只轉(zhuǎn)群或商品雞批次出籠后，對(duì)雞活動(dòng)場(chǎng)所進(jìn)行全面消毒處理。②建立程序免疫制度，適時(shí)進(jìn)行免疫接種。基本免疫程序如下：1日齡：馬立克病CV1988液氮苗皮下注射。4日齡：傳染性支氣管炎H120飲水。8日齡：雞新城疫IV系苗飲水。12日齡：傳染性法氏囊中毒疫苗飲水。22日齡：傳染性法氏囊中毒疫苗飲水。25日齡：新城疫IV系苗飲水、副粘—禽流感滅活苗注射。30日齡：雞痘苗刺種。40日齡：傳染性喉氣管炎疫苗飲水。50日齡：傳染性支氣管炎H52飲水。70日齡：傳鼻一慢呼二聯(lián)滅活苗注射。110日齡：禽霍亂—大腸桿菌蜂膠苗注射。120日齡：副粘病毒—傳支一類減(禽流感)滅活苗注射。300日齡：禽流感多價(jià)滅活苗注射疫苗。第8章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度項(xiàng)目建設(shè)期為2010-2014年，從2010年開(kāi)始實(shí)施，5年后達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能§8.2項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度一、2010年建立種雞生產(chǎn)基地，選育種雞10000只；孵化場(chǎng)建成投產(chǎn)；生產(chǎn)基地規(guī)模達(dá)到200萬(wàn)只。二、2011年選育種雞20000只，種雞生產(chǎn)基地基本形成；孵化場(chǎng)擴(kuò)大生產(chǎn)能力；生產(chǎn)基地規(guī)模達(dá)到500萬(wàn)只。三、2011年種雞生產(chǎn)基地正常運(yùn)行；孵化場(chǎng)生產(chǎn)能力進(jìn)一步擴(kuò)大；生產(chǎn)基地規(guī)模達(dá)到1000萬(wàn)只；建立產(chǎn)品加工廠并投入運(yùn)行。四、2011年種雞生產(chǎn)基地和孵化場(chǎng)正常運(yùn)行，生產(chǎn)基地規(guī)模達(dá)到2000萬(wàn)只；五、2012年生產(chǎn)基地規(guī)模達(dá)到5000萬(wàn)只；產(chǎn)品加工廠生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。六、2013年生產(chǎn)基地規(guī)模達(dá)到5000萬(wàn)只；產(chǎn)品加工廠達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力。七、從2014年起，項(xiàng)目進(jìn)入穩(wěn)定發(fā)展階段。第9章項(xiàng)目組織與管理本項(xiàng)目按現(xiàn)行企業(yè)制度已組建有限公司，項(xiàng)目法人實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。各公司設(shè)總經(jīng)理、副總經(jīng)理，按生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的需要設(shè)置內(nèi)部機(jī)構(gòu)，按直線職能分工管理方式，下設(shè)若干個(gè)部室。公司的經(jīng)營(yíng)方針、目標(biāo)和策略均由董事會(huì)決策，由總經(jīng)理負(fù)責(zé)實(shí)施。總經(jīng)理對(duì)公司全面負(fù)責(zé)，副總經(jīng)理負(fù)責(zé)分工的所屬部室的管理和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。辦公室負(fù)責(zé)做好公司內(nèi)外的協(xié)調(diào)和日常工作，各職能部室之間互相協(xié)調(diào)配合，按職責(zé)分工認(rèn)真履行各自的工作職責(zé)，各公司、部室和生產(chǎn)車間按總公司下達(dá)的計(jì)劃完成生產(chǎn)任務(wù)?！?.2項(xiàng)目建設(shè)管理公司建立完善企業(yè)內(nèi)部組織機(jī)構(gòu)和管理體系。內(nèi)部機(jī)構(gòu)按三級(jí)管理模式進(jìn)行設(shè)置，建立健全管理體系和各項(xiàng)管理制度?？偣鞠略O(shè)一室兩部三公司，即綜合辦公室、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部，市場(chǎng)營(yíng)銷部、種雞乳化分公司、基地發(fā)展分公司、產(chǎn)品加工公司。綜合辦公室下設(shè)人事科、保安科、后勤科(含醫(yī)務(wù)室)和檔案室；產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部(又稱課題研究組),負(fù)責(zé)總公司的發(fā)展方向、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科研成果應(yīng)用與推廣等；市場(chǎng)營(yíng)銷部下設(shè)市場(chǎng)供應(yīng)科、產(chǎn)品銷售科、財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)科；種雞乳化分公司下設(shè)種雞管理科、質(zhì)量技術(shù)科、財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)科等職能科室?；匕l(fā)展分公司下設(shè)基地管理科、家禽防疫科、產(chǎn)品質(zhì)檢科、財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)科、化驗(yàn)室；產(chǎn)品加工公司下設(shè)廠辦公室、材料采購(gòu)科、生產(chǎn)技術(shù)科(管生產(chǎn)車間)、質(zhì)量管理科、財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)科。生產(chǎn)技術(shù)科生產(chǎn)技術(shù)科質(zhì)量管理科財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)科材料采購(gòu)科廠辦公室化驗(yàn)室產(chǎn)品質(zhì)檢科檔案室財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)科后勤科家禽防疫科保安科財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)科質(zhì)量管理科種雞管理科負(fù)責(zé)下屬公司的產(chǎn)品發(fā)用與推廣。科人事科財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)科產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部市場(chǎng)營(yíng)銷部§9.2.2管理制度一是建立公司人事管理制度、生產(chǎn)管理制度和安全生產(chǎn)管理制度。二是車間工作制度。生產(chǎn)車間、制冷動(dòng)力部門(mén)采用三班工作制，年生產(chǎn)天數(shù)330天，輔助生產(chǎn)部門(mén)及管理人員為常白班，年工作日為250天?！?.2.3管理措施企業(yè)在項(xiàng)目建設(shè)期和進(jìn)入正常生產(chǎn)時(shí)，為了不斷適應(yīng)市場(chǎng)的變化，必須充分挖掘內(nèi)部潛力，努力提高經(jīng)濟(jì)效益，達(dá)到設(shè)計(jì)效益目標(biāo)，因此，必須采取以下措1工程管理項(xiàng)目建設(shè)工程的實(shí)施由項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組和項(xiàng)目工程技術(shù)小組負(fù)責(zé)監(jiān)督管理，項(xiàng)目工作專班具體分管，并分級(jí)實(shí)行項(xiàng)目工程管理責(zé)任制。2生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理實(shí)行車間主任目標(biāo)責(zé)任制，把生產(chǎn)效益與生產(chǎn)工人的待遇掛勾。注重狠抓產(chǎn)品質(zhì)量，樹(shù)立品牌意識(shí)。在生產(chǎn)活動(dòng)中，重點(diǎn)抓好產(chǎn)品規(guī)劃目標(biāo)的可行性、產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)的合理性、產(chǎn)品加工工藝的先進(jìn)性、生產(chǎn)組織活動(dòng)的嚴(yán)密性等關(guān)鍵措施。3財(cái)務(wù)管理財(cái)務(wù)管理嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)財(cái)務(wù)制度。對(duì)項(xiàng)目建設(shè)期和生產(chǎn)過(guò)程中資金的籌集、使用、回收和資金分配等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格管理。主要措施是：管好用好資金，提高資金的利用效果；降低生產(chǎn)成本，增加企業(yè)盈利；正確合理分配收入，理順財(cái)務(wù)分配關(guān)系；強(qiáng)化財(cái)務(wù)監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)工作目標(biāo)。4銷售管理銷售管理實(shí)行銷售目標(biāo)管理責(zé)任制，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，按照市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品品種和需求量的變化，引導(dǎo)農(nóng)民規(guī)模養(yǎng)殖，調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)；樹(shù)立“顧客就是上帝”的觀念，以市場(chǎng)營(yíng)銷為中心，整合銷售資源，嚴(yán)格把握市場(chǎng)走向，科學(xué)進(jìn)行品位和市場(chǎng)定位，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。實(shí)施品牌戰(zhàn)略，建設(shè)銷售網(wǎng)絡(luò)，大力宣傳促銷，不斷拓展國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。§9.3勞動(dòng)定員公司本著經(jīng)濟(jì)高效的原則，確定本項(xiàng)目勞動(dòng)定員300人。按工作性質(zhì)主要分為企業(yè)管理人員和生產(chǎn)工人，按勞動(dòng)關(guān)系分為合同制工人和臨時(shí)用工。管理人員控制在總?cè)藬?shù)的10%以內(nèi)，工人主要在生產(chǎn)第一線，分別按三班制測(cè)算人數(shù)?！?.4技術(shù)培訓(xùn)§9.4.1素質(zhì)要求本項(xiàng)目要求生產(chǎn)管理人員具有較高的素質(zhì)，以便更好地管理和經(jīng)營(yíng)企業(yè)。主要部門(mén)的負(fù)責(zé)人，應(yīng)具有大專水平的學(xué)歷或經(jīng)過(guò)對(duì)口培訓(xùn)達(dá)到同等水平，并有一定主要崗位上的操作人員應(yīng)具有職業(yè)?？茖W(xué)校的學(xué)歷。一般操作工人的培訓(xùn)工作可以在本廠進(jìn)行。管理人員及主要技術(shù)骨干應(yīng)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)工廠進(jìn)行培訓(xùn)，以適應(yīng)現(xiàn)在產(chǎn)品加工生產(chǎn)中，對(duì)加工工藝、產(chǎn)品配方，雛雞乳化等科技含量較高環(huán)節(jié)和崗位，其上崗的技術(shù)人員和工人，必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，取得合格證資格后上崗。第10章投資估算與資金籌措本項(xiàng)目投資估算的依據(jù)是：1、國(guó)家計(jì)委和建設(shè)部聯(lián)合頒布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》(第二版);2、中國(guó)農(nóng)業(yè)工程研究設(shè)計(jì)院與建設(shè)部標(biāo)準(zhǔn)定額研究所共同編制的《農(nóng)業(yè)建設(shè)3、以及《農(nóng)業(yè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)實(shí)用手冊(cè)》中所規(guī)定的有關(guān)方法和參數(shù)；4、已建成的相關(guān)養(yǎng)殖基地的投入；5、本地的各種機(jī)械設(shè)備作業(yè)費(fèi)及人工費(fèi)；6、充分考慮近期物價(jià)指數(shù)的變動(dòng)情況?！?0.2投資估算§10.2.1投資估算范圍本項(xiàng)目建設(shè)投資包括建筑工程費(fèi)、設(shè)備購(gòu)置費(fèi)、安裝工程費(fèi)用、工程建設(shè)其它費(fèi)、基本和漲價(jià)預(yù)備費(fèi)。無(wú)流動(dòng)資金和建設(shè)期利息等相關(guān)費(fèi)用的估算?！?0.2.2投資估算方法本項(xiàng)目總體建筑采用單位建筑工程投資估算法估算，土方和道路工程采用單位工程量投資估算