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第一章中國(guó)的疆域與人口第二節(jié)中國(guó)的行政區(qū)劃活動(dòng)主題“菜”記我國(guó)的省級(jí)行政區(qū)域單位情境導(dǎo)入中國(guó)地域遼闊，各地受環(huán)境、飲食習(xí)慣等影響，形成了各具特色的菜系流派，且有34個(gè)以省級(jí)行政區(qū)為單位的地域菜系。目前人們廣泛承認(rèn)的是粵菜、川菜、魯菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜，并稱(chēng)之為“八大菜系”。知識(shí)探究1.從網(wǎng)上查詢(xún)八大菜系的代表菜，并制作照片圖標(biāo)。2.把八大菜系的圖標(biāo)粘貼在上圖中對(duì)應(yīng)行政區(qū)的合適位置。3.你家鄉(xiāng)的代表菜是什么?試著也制作圖標(biāo)，粘貼在上圖對(duì)應(yīng)的行政區(qū)位置上?？偨Y(jié)歸納圖示法記憶我國(guó)省級(jí)行政區(qū)的相對(duì)位置1.東北三?。ê诩|）——“一字線”2.黃河中下游地區(qū)四省二市（晉冀魯豫京津）——“十字形”3.長(zhǎng)江中下游地區(qū)六省一市（鄂皖蘇湘贛浙滬）——“對(duì)稱(chēng)軸”4.南部沿海一區(qū)四省“兩特”（桂粵閩瓊臺(tái)港澳）——“排隊(duì)法”5.西南地區(qū)三省一市一區(qū)（蜀滇黔渝藏）——“天平法”6.西北地區(qū)三省二區(qū)（青陜甘新寧）——“三角形”7.北部邊疆自治區(qū)（內(nèi)蒙古）——“流線型”第一章中國(guó)的疆域與人口第二節(jié)中國(guó)的行政區(qū)劃活動(dòng)主題“菜”記我國(guó)的省級(jí)行政區(qū)域單位1.①粵菜的代表菜有白切雞、燒鵝、紅燒乳鴿、蜜汁叉燒等；②川菜的代表菜有麻婆豆腐、水煮肉片、回鍋肉等；③魯菜的代表菜有蔥燒海參、糖醋鯉魚(yú)、芙蓉雞片等；④蘇菜的代表菜有清燉蟹粉獅子頭、煮干絲、松鼠鱖魚(yú)等；⑤浙菜的代表菜有龍井蝦仁、干菜燜肉、西湖醋魚(yú)等；⑥閩菜的代表菜有海蠣煎、魚(yú)丸、面線糊等；⑦湘菜的代表菜有糖油粑粑、剁椒魚(yú)頭、臘味合蒸等；⑧徽菜的代表菜有徽州毛豆腐、紅燒臭鱖魚(yú)、無(wú)為熏鴨等。制作照片圖標(biāo)略。2.①粵菜——廣東；②川菜——四川；③魯菜——山東；④蘇菜——江蘇；⑤浙菜——浙江；⑥
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