職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)名稱與代碼專業(yè)名稱：旅游管理專業(yè)專業(yè)代碼：540101

二、入學(xué)要求

普通高中畢業(yè)生/“三校生”（職高、中專、技校畢業(yè)生）/初中生/退役士兵

三、修業(yè)年限

全日制三年

四、職業(yè)面向旅游管理專業(yè)面向職業(yè)、崗位一覽表所屬專業(yè)大類（代碼）所屬專業(yè)類（代碼）對(duì)應(yīng)行業(yè)（代碼）主要職業(yè)類別（代碼）主要崗位類別（或技術(shù)領(lǐng)域）職業(yè)資格證書(shū)或技能等級(jí)證書(shū)（若有請(qǐng)舉例）旅游545旅游管理540101旅游研學(xué)導(dǎo)師、導(dǎo)游、計(jì)調(diào)、景區(qū)講解員導(dǎo)游、研學(xué)旅行接待、旅游產(chǎn)品專員、旅游接待、旅游營(yíng)銷策劃、景區(qū)講解員。

導(dǎo)游人員資格證、Photoshop、1+X研學(xué)旅行策劃與軟件（MS

Office或者管理職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)EEPM、全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)考試（NCRE）二級(jí)辦公WPS

Office)

旅游管理專業(yè)典型工作任務(wù)及能力分析表面向崗位職業(yè)崗位典型工作任務(wù)分析需要的職業(yè)能力工作任務(wù)工作要求旅游產(chǎn)品專員

產(chǎn)品整合優(yōu)化調(diào)研分析行業(yè)數(shù)據(jù)、產(chǎn)品改進(jìn)及更新。熟悉本專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)有關(guān)方面的專業(yè)知識(shí)，了解其學(xué)科前沿和發(fā)展趨勢(shì)。產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)推廣產(chǎn)品方案撰寫、市場(chǎng)軟文推廣能熟練運(yùn)用Photoshop及word等軟件進(jìn)行軟文撰寫研學(xué)導(dǎo)

師針對(duì)中小學(xué)生進(jìn)行研學(xué)服務(wù)引導(dǎo)及授課負(fù)責(zé)制定研學(xué)旅行教育工作計(jì)劃，在帶隊(duì)老師、導(dǎo)游人員等工作人員的配合下提供研學(xué)旅行教育服務(wù)。1.具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和溝通表達(dá)能力，能進(jìn)行精確的活動(dòng)規(guī)劃和管理。2.具有一般空間感、形體知覺(jué)、手臂靈活性和動(dòng)作協(xié)調(diào)性。3．具有在廣博的各學(xué)科的知識(shí)積累，尤其是要有心理學(xué)、管理學(xué)、組織行為學(xué)、成功學(xué)、領(lǐng)導(dǎo)學(xué)、行銷學(xué)以團(tuán)隊(duì)建設(shè)、教練技術(shù)等學(xué)科知識(shí)素養(yǎng)。4.具有1+X研學(xué)旅行策劃與管理職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)EEPM。導(dǎo)游引導(dǎo)游覽（一）根據(jù)旅行社與游客簽訂的合同或約定，按照接待計(jì)劃安排和組織游客參觀、游覽；（二）負(fù)責(zé)為游客導(dǎo)游、講解，介紹中國(guó)（地方）文化和旅游資源；（三）配合和督促有關(guān)單位安排游客的交通、食宿等，保護(hù)游客的人身和財(cái)物安全；（四）耐心解答游客的問(wèn)詢，協(xié)助處理旅途中遇到的問(wèn)題；（五）反映游客的意見(jiàn)和要求，協(xié)助安排游客會(huì)見(jiàn)、會(huì)談活動(dòng)。

1.導(dǎo)游人員資格證。2.普通話乙2證書(shū)。3.具有語(yǔ)言、知識(shí)、服務(wù)技能的專業(yè)能力。4.熟悉旅游業(yè)務(wù)知識(shí)、熟悉交通知識(shí)、海關(guān)知識(shí)、貨幣保險(xiǎn)知識(shí)、郵電通訊知識(shí)、社會(huì)知識(shí)、國(guó)際知識(shí)以及衛(wèi)生、生活等旅行常識(shí)。景區(qū)講解員講解服務(wù)旅游景區(qū)景點(diǎn)，進(jìn)行講解服務(wù)。1.普通話乙2證書(shū)2.有較強(qiáng)的溝通能力以及應(yīng)變能力3.外貌形象良好。客服專員溝通、咨詢面向旅游景區(qū)、旅行社、酒店、大部分公司等多數(shù)需要專員服務(wù)的企業(yè)。處理線上、線下旅游客戶的咨詢及投訴；負(fù)責(zé)旅游項(xiàng)目咨詢、客戶信息變更、查詢及推薦等服務(wù)；處理售后及客戶回訪。普通話乙2證書(shū)有足夠的耐心及溝通能力熟悉業(yè)務(wù)及常識(shí)計(jì)調(diào)調(diào)節(jié)和安排旅游項(xiàng)目旅游過(guò)程中，工作的計(jì)劃、協(xié)調(diào)、調(diào)配，其工作職能在于對(duì)內(nèi)接待、安排旅游團(tuán)，對(duì)外計(jì)劃、協(xié)調(diào)、發(fā)團(tuán)等多重職能國(guó)家計(jì)算機(jī)等級(jí)考試一級(jí)合格證書(shū)熟悉計(jì)調(diào)相關(guān)軟件邏輯性思維及安排事宜能力比較強(qiáng)會(huì)展專員展會(huì)服務(wù)會(huì)展服務(wù)公司為單位開(kāi)會(huì)服務(wù)的公司，負(fù)責(zé)租賃或提供會(huì)議場(chǎng)所，布置開(kāi)會(huì)所需要的各種服務(wù)要求1.普通話乙2證書(shū)2.良好的溝通服務(wù)能力3.優(yōu)良的體力

五、培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格（一）培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí)及精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力，了解、熟悉、掌握現(xiàn)代旅游管理基本理論和技術(shù)技能，具備良好的思想品德、社會(huì)公德和職業(yè)道德以及較好的人文、藝術(shù)修養(yǎng)、儀表儀態(tài)、審美情趣以及語(yǔ)言表達(dá)能力等素質(zhì)能力，面向研學(xué)機(jī)構(gòu)、旅行社、旅游景區(qū)、現(xiàn)代酒店、旅游餐飲、旅游交通、旅游公司、旅游行政管理機(jī)構(gòu)等企事業(yè)單位從事管理實(shí)務(wù)和導(dǎo)游及研學(xué)領(lǐng)域的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能人才，領(lǐng)域的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能人才。（二）培養(yǎng)規(guī)格1.思政目標(biāo)具有正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。堅(jiān)決擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)，樹(shù)立中國(guó)特色社會(huì)主義共同理想，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，具有深厚的愛(ài)國(guó)情感、國(guó)家認(rèn)同感、中華民族自豪感；崇尚憲法、遵守法律、遵規(guī)守紀(jì)；具有社會(huì)責(zé)任感和參與意識(shí)。并把該目標(biāo)從課程及課堂教育中融入進(jìn)去，使得學(xué)生潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲中學(xué)習(xí)思政教育。2.素質(zhì)目標(biāo)具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。崇德向善、誠(chéng)實(shí)守信、愛(ài)崗敬業(yè)，具有精益求精的工匠精神；尊重勞動(dòng)、熱愛(ài)勞動(dòng)，具有較強(qiáng)的實(shí)踐能力；具有質(zhì)量意識(shí)、綠色環(huán)保意識(shí)、安全意識(shí)、信息素養(yǎng)、創(chuàng)新精神；具有較強(qiáng)的集體意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠進(jìn)行有效的人際溝通和協(xié)作，與社會(huì)、自然和諧共處；具有職業(yè)生涯規(guī)劃意識(shí)。具有良好的身心素質(zhì)和人文素養(yǎng)。具有健康的體魄和心理、健全的人格，能夠掌握基本運(yùn)動(dòng)知識(shí)和一兩項(xiàng)運(yùn)動(dòng)技能；具有感受美、表現(xiàn)美、鑒賞美、創(chuàng)造美的能力，具有一定的審美和人文素養(yǎng)，能夠形成一兩項(xiàng)藝術(shù)特長(zhǎng)或愛(ài)好；掌握一定的學(xué)習(xí)方法，具有良好的生活習(xí)慣、行為習(xí)慣和自我管理能力。具有良好的勞動(dòng)素質(zhì)。在學(xué)習(xí)和掌握基本勞動(dòng)知識(shí)技能的過(guò)程中，領(lǐng)悟勞動(dòng)的意義價(jià)值，形成勤儉、奮斗、創(chuàng)新、奉獻(xiàn)的勞動(dòng)精神。在生活、生產(chǎn)和社會(huì)性服務(wù)任務(wù)情境，親歷實(shí)際的勞動(dòng)過(guò)程，善于觀察思考，注重運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，提高勞動(dòng)質(zhì)量和效率。感受勞動(dòng)的艱辛和收獲的快樂(lè)，增強(qiáng)獲得感、成就感、榮譽(yù)感。3.知識(shí)目標(biāo)（1）基礎(chǔ)文化知識(shí)具備一定的文學(xué)、歷史、哲學(xué)、藝術(shù)、法律等方面的知識(shí)；掌握科普知識(shí)，熟悉了解與旅游密切相關(guān)的一些自然科學(xué)方面的基本知識(shí)。（2）專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)系統(tǒng)地掌握本專業(yè)必需的基礎(chǔ)理論，熟悉本專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)有關(guān)方面的專業(yè)知識(shí)，了解其學(xué)科前沿和發(fā)展趨勢(shì)。（3）專業(yè)知識(shí)掌握研學(xué)服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)、現(xiàn)代酒店管理、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅游景區(qū)管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、會(huì)展管理服務(wù)等方面的專業(yè)知識(shí)。4.能力目標(biāo)（1）通用能力目標(biāo)具備計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力、日常英語(yǔ)交流能力、口才基礎(chǔ)能力、文筆能力。（2）專業(yè)技術(shù)技能目標(biāo)具備職業(yè)生涯規(guī)劃能力、與人溝通能力、解決問(wèn)題能力、信息處理能力、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)能力、旅游產(chǎn)品營(yíng)銷能力、會(huì)展策劃組織能力。4.能力目標(biāo)（1）通用能力目標(biāo)具備計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力、日常英語(yǔ)交流能力、口才基礎(chǔ)能力、文筆能力。（2）專業(yè)技術(shù)技能目標(biāo)具備職業(yè)生涯規(guī)劃能力、與人溝通能力、解決問(wèn)題能力、信息處理能力、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)能力、旅游產(chǎn)品營(yíng)銷能力、會(huì)展策劃組織能力。六、課程設(shè)置及要求（一）人才培養(yǎng)模式本專業(yè)以“工學(xué)結(jié)合，以賽促學(xué)”“二元制”“思政教育”人才培養(yǎng)模式的人才培養(yǎng)模式，“工學(xué)結(jié)合，以賽促學(xué)”以培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才為目標(biāo)，探索完善工學(xué)結(jié)合教學(xué)體系，實(shí)施一體化課程改革，將思政教育、職業(yè)素養(yǎng)教育、工匠精神教育融入教學(xué)全過(guò)程。實(shí)施系、院、市、省四級(jí)競(jìng)賽機(jī)制，形成以賽促學(xué)、以賽促教、人人參與

的競(jìng)技文化?！岸啤睘樨瀼芈鋵?shí)黨的十九屆五中全會(huì)精神，增強(qiáng)職業(yè)技術(shù)教育適應(yīng)性，深化產(chǎn)教融合、校企合作，探索中國(guó)特色學(xué)徒制，完善校企雙主體育人機(jī)制，大力培養(yǎng)技術(shù)技能人才，提升企業(yè)員工素質(zhì)，助推產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍建設(shè)，深化產(chǎn)教融合推動(dòng)職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展。（二）課程體系構(gòu)建本專業(yè)課程體系由公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課、專業(yè)（群）拓展課組成。注重“崗課賽證”融通，將“1+X職業(yè)技能等級(jí)”和“福建省技能大賽”等專業(yè)技能競(jìng)賽有關(guān)內(nèi)容及要求有機(jī)融入專業(yè)課程教學(xué)，把思想政治教育、職業(yè)精神、工匠精神、勞動(dòng)精神、勞模精神融入人才培養(yǎng)全過(guò)程，將“課程思政”融入課程教學(xué)各環(huán)節(jié)，體現(xiàn)以崗位職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，注重綜合素質(zhì)、實(shí)踐能力、創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)。（三）主要課程教學(xué)要求1.公共基礎(chǔ)課程教學(xué)要求公共基礎(chǔ)課程教學(xué)要求序號(hào)課程名稱課程目標(biāo)課程主要內(nèi)容教學(xué)方法與手段學(xué)時(shí)1思想道德與法治1.知識(shí)目標(biāo)：使學(xué)生領(lǐng)悟人生真諦，形成正確的道德認(rèn)知，把握社會(huì)主義法律的本質(zhì)、運(yùn)行和體系，增強(qiáng)馬克思主義理論基礎(chǔ)。2．能力目標(biāo)：加強(qiáng)思想道德修養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)法、用法的自覺(jué)性，進(jìn)一步提高辨別是非、善惡、美丑和加強(qiáng)自我修養(yǎng)的能力，提高學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。3.素質(zhì)目標(biāo)：使學(xué)生堅(jiān)定理想信念，增強(qiáng)學(xué)生愛(ài)國(guó)情懷，陶冶高尚道德情操，樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀、道德觀和法治觀，提高學(xué)生的思想道德素質(zhì)和法治素養(yǎng)。以社會(huì)主義核心價(jià)值觀為主線，以理想信念教育為核心，以愛(ài)國(guó)主義教育為重點(diǎn)，對(duì)大學(xué)生進(jìn)行人生觀、價(jià)值觀、道德觀和法治觀教育。案例教學(xué)法、課堂講授法、討論式教學(xué)法、視頻觀摩互動(dòng)法482習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想概論1、知識(shí)目標(biāo)：掌握習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想形成的依據(jù)、條件、歷史背景、主要內(nèi)容和重大意義；把握中國(guó)特色社會(huì)主義進(jìn)入新時(shí)代主要矛盾的變化；理解以人民為中心的立場(chǎng)；理論和掌握十個(gè)明確、十四個(gè)堅(jiān)持和十三個(gè)方面成就的內(nèi)容和重大意義等；2、能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生發(fā)揚(yáng)理論聯(lián)系實(shí)際的馬克思主義學(xué)風(fēng)，提高堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)踐的能力，加強(qiáng)既向書(shū)本學(xué)，又向?qū)嵺`學(xué)的自覺(jué)性；加強(qiáng)學(xué)生運(yùn)用馬克思主義思想方法和工作方法指導(dǎo)自己的學(xué)習(xí)、生活和工作的能力；3、素質(zhì)目標(biāo)：增強(qiáng)學(xué)生時(shí)代使命感和責(zé)任感，把個(gè)人成長(zhǎng)成才融入實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)之中，成為立大志、明大德、成大才、擔(dān)大任的時(shí)代新人。緊緊圍繞習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想是黨和國(guó)家必須長(zhǎng)期堅(jiān)持的指導(dǎo)思想這一主題，以“十個(gè)明確”和“十四個(gè)堅(jiān)持”為核心內(nèi)容和主要依據(jù)，著重講述習(xí)近平經(jīng)濟(jì)思想、法治思想、新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義政治思想、文化思想、社會(huì)建設(shè)思想等內(nèi)容。講授法、案例法、討論法、視頻展示法等483毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論1.知識(shí)目標(biāo)：幫助學(xué)生了解毛澤東思想、鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀，系統(tǒng)把握馬克思主義中國(guó)化理論成果的形成發(fā)展過(guò)程、主要內(nèi)容體系、歷史地位和指導(dǎo)意義。2.能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用馬克思主義的立場(chǎng)、觀點(diǎn)和方法分析解決問(wèn)題的能力，增強(qiáng)執(zhí)行黨的基本路線和基本方略的自覺(jué)性和堅(jiān)定性，提高為中國(guó)特色社會(huì)主義偉大實(shí)踐服務(wù)的本領(lǐng)。3.素質(zhì)目標(biāo)：提高學(xué)生馬克思主義理論修養(yǎng)和思想政治素質(zhì)，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)合格建設(shè)者和可靠接班人。馬克思主義中國(guó)化理論成果，即毛澤東思想、鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀產(chǎn)生形成發(fā)展過(guò)程、主要內(nèi)容體系、歷史地位和指導(dǎo)意義。講授法、案例法、討論法、視頻展示法等。324體育1.身心健康目標(biāo)：增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生的身心健康和諧發(fā)展，養(yǎng)成積極樂(lè)觀的生活態(tài)度，形成健康的生活方式，具有健康的體魄；2.運(yùn)動(dòng)技能目標(biāo)：熟練掌握健身運(yùn)動(dòng)的基本技能、基本理論知識(shí)及組織比賽、裁判方法；能有序的、科學(xué)的進(jìn)行體育鍛煉，并掌握處理運(yùn)動(dòng)損傷的方法；3.終身體育目標(biāo)：積極參與各種體育活動(dòng)，基本養(yǎng)成自覺(jué)鍛煉身體的習(xí)慣，形成終身體育的意識(shí)，能夠具有一定的體育文化欣賞能力。1、高等學(xué)校體育、體育衛(wèi)生與保健、身體素質(zhì)練習(xí)與考核；2、體育保健課程、運(yùn)動(dòng)處方、康復(fù)保健與適應(yīng)性練習(xí)等；3、學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)測(cè)評(píng)。講授；項(xiàng)目教學(xué)；分層教學(xué)。645信息技術(shù)基礎(chǔ)1.通過(guò)信息技術(shù)課程培養(yǎng)學(xué)生的信息素養(yǎng)。注重培養(yǎng)學(xué)生的信息能力，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手處理信息的能力，提高學(xué)生的其他基礎(chǔ)文化素養(yǎng)，尊重學(xué)生的個(gè)性，強(qiáng)調(diào)信息倫理道德培養(yǎng)。

2.教學(xué)中提供示范，應(yīng)用信息技術(shù)。利用信息技術(shù)輔助教學(xué)的手段，把信息素養(yǎng)的培養(yǎng)落實(shí)到整個(gè)學(xué)校教育中去。3.通過(guò)信息技術(shù)的教學(xué)，要求學(xué)生能夠通過(guò)計(jì)算機(jī)等級(jí)一級(jí)考試，使用信息技術(shù)達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生信息素養(yǎng)的目的。1.信息技術(shù)的基本情況和windows操作系統(tǒng)。2.掌握office辦公軟件的使用。3.計(jì)算機(jī)一級(jí)素養(yǎng)訓(xùn)練。1、理論講解2、實(shí)踐訓(xùn)練。3、項(xiàng)目教學(xué)。486勞動(dòng)教育1.知識(shí)目標(biāo)：幫助學(xué)生對(duì)勞動(dòng)創(chuàng)造價(jià)值、勞動(dòng)對(duì)于生存與發(fā)展的意義等有科學(xué)的認(rèn)識(shí)，樹(shù)立正確的勞動(dòng)觀；2.能力目標(biāo)：學(xué)生通過(guò)各種勞動(dòng)體驗(yàn)，提升勞動(dòng)能力，形成良好的技術(shù)素養(yǎng)，使學(xué)生學(xué)會(huì)安全勞動(dòng)，保證勞動(dòng)質(zhì)量；3.素質(zhì)目標(biāo)：提高學(xué)生職業(yè)素質(zhì)，形成時(shí)代發(fā)展所需要的技術(shù)素養(yǎng)、初步的技術(shù)創(chuàng)新意識(shí)和技術(shù)實(shí)踐能力。錘煉艱苦奮斗、頑強(qiáng)拼搏和艱苦創(chuàng)業(yè)的意志。1.勞動(dòng)觀念教育，勞動(dòng)法律法規(guī)教育等；2.勞動(dòng)技能教育，勞動(dòng)習(xí)慣教育等。實(shí)踐、活動(dòng)、專題教育162.

專業(yè)核心課程教學(xué)要求《

導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》課程教學(xué)要求課程名稱導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)安排第一學(xué)期，總學(xué)時(shí)64學(xué)時(shí)，其中理論64學(xué)時(shí)，實(shí)踐0學(xué)時(shí)。職業(yè)能力儲(chǔ)備豐富的專業(yè)知識(shí)和基礎(chǔ)知識(shí)，提升專業(yè)素質(zhì)和綜合素質(zhì)，掌握并能夠把這些知識(shí)靈活應(yīng)用到導(dǎo)游講解的實(shí)踐之中，考取導(dǎo)游人員資格證。學(xué)習(xí)目標(biāo)通過(guò)學(xué)習(xí)導(dǎo)游基礎(chǔ)的有關(guān)專業(yè)知識(shí)，使學(xué)生對(duì)導(dǎo)游中需要具備的文化知識(shí)有了基本認(rèn)知和掌握，增加講解的內(nèi)涵與品味，在講解過(guò)程中弘揚(yáng)祖國(guó)五千年的文明與文化，滿足游客的文化知識(shí)追求。同時(shí)對(duì)提高學(xué)生職業(yè)能力、參加導(dǎo)游證考試和就業(yè)有巨大的作用。學(xué)習(xí)內(nèi)容該課程主要講授導(dǎo)游人員在服務(wù)過(guò)程中必須具備的歷史、地理、建筑、園林、宗教、民俗、風(fēng)物特產(chǎn)等基礎(chǔ)知識(shí)，導(dǎo)游員只有具備了扎實(shí)的文化基礎(chǔ)知識(shí)，才能增加講解的內(nèi)涵與品味，才能弘揚(yáng)祖國(guó)五千年的文明與文化，才能滿足游客的文化知識(shí)追求，擔(dān)任文化的傳播者。豐富的旅游文化知識(shí)是導(dǎo)游員成為“文化大使”的前提和基礎(chǔ)。思政元素將思政元素“無(wú)私奉獻(xiàn)、雷鋒精神”融入其中，需要遵從育人原則，彰顯導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)課程教學(xué)與思政教育的雙育人模式，以此增強(qiáng)人才培育效度。學(xué)習(xí)方法案例教學(xué)法、課堂講授法、討論式教學(xué)法、視頻觀摩互動(dòng)法。學(xué)習(xí)材料導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)考證書(shū)籍、練習(xí)冊(cè)、軟件模擬測(cè)試。知識(shí)技能具有語(yǔ)言、知識(shí)、服務(wù)技能的專業(yè)能力；熟悉旅游業(yè)務(wù)知識(shí)、熟悉交通知識(shí)、海關(guān)知識(shí)、貨幣保險(xiǎn)知識(shí)、郵電通訊知識(shí)、社會(huì)知識(shí)、國(guó)際知識(shí)以及衛(wèi)生、生活等旅行常識(shí)。相關(guān)證書(shū)或?qū)?yīng)賽項(xiàng)1.導(dǎo)游人員資格證。2.普通話二級(jí)乙等證書(shū)。3.福建省導(dǎo)游服務(wù)技能大賽、廈門市導(dǎo)游服務(wù)技能大賽。

《

導(dǎo)游實(shí)務(wù)

》課程教學(xué)要求課程名稱導(dǎo)游實(shí)務(wù)安排第二學(xué)期，總學(xué)時(shí)64學(xué)時(shí)，其中理論32學(xué)時(shí)，實(shí)踐32學(xué)時(shí)。職業(yè)能力掌握導(dǎo)游工作的流程，能夠靈活處理導(dǎo)游工作中的突發(fā)事件。學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)：以福建省導(dǎo)游人員資格考試為具體藍(lán)本，通過(guò)使學(xué)生掌握牢固的導(dǎo)游實(shí)務(wù)知識(shí)和熟練的對(duì)客服務(wù)技能；能力目標(biāo)：順利獲取導(dǎo)游資格證并成為合格導(dǎo)游人員，培養(yǎng)學(xué)生的導(dǎo)游職業(yè)工作能力。情感目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)導(dǎo)游工作。學(xué)習(xí)內(nèi)容導(dǎo)游服務(wù)準(zhǔn)備

導(dǎo)游服務(wù)工作規(guī)程

導(dǎo)游服務(wù)核心技能

問(wèn)題與事故的處理技能導(dǎo)游服務(wù)技能思政元素愛(ài)國(guó)、職業(yè)素養(yǎng)

為人民服務(wù)學(xué)習(xí)方法結(jié)合老師授課及線上專業(yè)資源參考學(xué)習(xí)材料《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》，全國(guó)導(dǎo)游人員資格考試教材編寫組

編，旅游教育出版社，2022年/，知識(shí)技能導(dǎo)游詞撰寫能力、導(dǎo)游詞講解能力

突發(fā)事件處理能力

帶團(tuán)基本流程相關(guān)證書(shū)或?qū)?yīng)賽項(xiàng)導(dǎo)游資格證書(shū)

導(dǎo)游服務(wù)大賽

《

旅游法規(guī)

》課程教學(xué)要求課程名稱導(dǎo)游實(shí)務(wù)安排第三學(xué)期，總學(xué)時(shí)64學(xué)時(shí)，其中理論32學(xué)時(shí)，實(shí)踐32學(xué)時(shí)。職業(yè)能力掌握旅游相關(guān)法律條款，能夠運(yùn)用法規(guī)維權(quán)、處理好工作。學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)：要求學(xué)生掌握和理解導(dǎo)游法規(guī)基礎(chǔ)知識(shí)，能夠與具體導(dǎo)游業(yè)務(wù)相結(jié)合，靈活運(yùn)用。能力目標(biāo)：要求學(xué)生能夠懂法、守法，從消費(fèi)者角度、從旅游從業(yè)人員角度用法律手段維權(quán)。情感目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)導(dǎo)游工作，培養(yǎng)良好守法意識(shí)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)穆殬I(yè)素養(yǎng)。學(xué)習(xí)內(nèi)容憲法、旅游法

、合同、違約、侵權(quán)、導(dǎo)游人員法律、旅游相關(guān)企業(yè)法律思政元素愛(ài)國(guó)、職業(yè)素養(yǎng)

遵紀(jì)守法

維權(quán)學(xué)習(xí)方法結(jié)合老師授課、線上專業(yè)資源參考、案例分析。學(xué)習(xí)材料《旅游法規(guī)》，全國(guó)導(dǎo)游人員資格考試教材編寫組

編，旅游教育出版社，2022年線上旅游法規(guī)咨詢、案例。知識(shí)技能旅游合同、違約

侵權(quán)

導(dǎo)游人員法律

旅游企業(yè)相關(guān)法律相關(guān)證書(shū)或?qū)?yīng)賽項(xiàng)導(dǎo)游資格證書(shū)

導(dǎo)游服務(wù)大賽

《旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)》課程教學(xué)要求課程名稱旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)安排第四學(xué)期，總學(xué)時(shí)64學(xué)時(shí)，其中理論64學(xué)時(shí)，實(shí)踐0學(xué)時(shí)。職業(yè)能力使學(xué)生具備旅游資源規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的基本技能，具備從事與旅游資源相關(guān)的各項(xiàng)工作的能力。學(xué)習(xí)目標(biāo)要求學(xué)生掌握自然旅游資源和人文旅游資源的基本類型、功能和作用以及旅游環(huán)境保護(hù)與旅游資源可持續(xù)發(fā)展的方法與對(duì)策。注重理論與技能的結(jié)合，旨在培養(yǎng)有理論有技能的應(yīng)用型專門人才。學(xué)習(xí)內(nèi)容本課程是旅行社管理、旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ)，有了對(duì)資源的認(rèn)識(shí)，才能更好開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品，更好著眼于當(dāng)前市場(chǎng)的需求。資源是基礎(chǔ)、是核心，更是旅游行業(yè)的內(nèi)涵體現(xiàn)與生命力的象征。思政元素在設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品時(shí)可融入思政元素“綠水青山就是金山銀山”的環(huán)保意識(shí)，綠色多元化的產(chǎn)品設(shè)計(jì)。學(xué)習(xí)方法課堂講授法、視頻觀摩互動(dòng)法、任務(wù)教學(xué)法、啟發(fā)式教學(xué)法。學(xué)習(xí)材料中國(guó)旅游資源投資網(wǎng)（/）中國(guó)景點(diǎn)網(wǎng)（/）知識(shí)技能（1）讓學(xué)生掌握旅游資源的基本概念，人文旅游資源與自然旅游資源的基本類型，旅游資源可持續(xù)發(fā)展的基本對(duì)策。（2）使學(xué)生全面熟悉不同旅游資源的特點(diǎn)，具備旅游資源規(guī)劃與開(kāi)發(fā)中常見(jiàn)問(wèn)題的分析能力和處理能力。（3）培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的思維模式，初步樹(shù)立旅游資源規(guī)劃與管理中的奉獻(xiàn)意識(shí)、溝通協(xié)作意識(shí)。（4）使學(xué)生具備旅游資源規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的基本技能，具備從事與旅游資源相關(guān)的各項(xiàng)工作的能力。相關(guān)證書(shū)或?qū)?yīng)賽項(xiàng)普通話二級(jí)乙等證書(shū)、福建省導(dǎo)游服務(wù)技能大賽、廈門市導(dǎo)游服務(wù)技能大賽。

《旅游電子商務(wù)概論》課程教學(xué)要求課程名稱旅游電子商務(wù)概論安排第三學(xué)期，總學(xué)時(shí)64學(xué)時(shí)，其中理論52學(xué)時(shí)，實(shí)踐12學(xué)時(shí)。職業(yè)能力（1）能搜索符合自己需要的旅游電子商務(wù)，并在旅游電子商務(wù)完成需要的操作、體驗(yàn)完成不同的旅游電子商務(wù)模式。（2）能完成旅游電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)和數(shù)據(jù)庫(kù)的基本操作，能初步建立一個(gè)簡(jiǎn)易的、小型的旅游電子商務(wù)。（3）能自己動(dòng)手在旅游電子商務(wù)完成在線支付、實(shí)現(xiàn)旅游電子商務(wù)的營(yíng)銷策劃、完成旅游電子商務(wù)基本安全技術(shù)的應(yīng)用。（4）能對(duì)旅游企業(yè)電子商務(wù)所積累的客戶關(guān)系進(jìn)行有效管理、尋找新顧客留住老客戶、提升客戶服務(wù)水平。學(xué)習(xí)目標(biāo)(1)

理解旅游電子商務(wù)的概念，了解旅游電子商務(wù)的功能。(2）學(xué)會(huì)搜索符合自己需要的旅游電子商務(wù)，能自己動(dòng)手在旅游電子商務(wù)完成需要的操作。(3）理解旅游電子商務(wù)模式的涵，了解各種形態(tài)下旅游電子商務(wù)模式的動(dòng)作特征。(4）熟悉旅游電子商務(wù)模式的各種實(shí)際應(yīng)用，能自己動(dòng)手在旅游電子商務(wù)體驗(yàn)完成不同的旅游電子商務(wù)模式。(5）了解旅游電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)的基本概念，掌握旅游電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)。(6）學(xué)會(huì)旅游電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)和數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)的基本技能，能掌握旅游電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)和數(shù)據(jù)庫(kù)的基本操作。學(xué)習(xí)內(nèi)容(1）旅游電子商務(wù)基礎(chǔ)：知名的旅游電子商務(wù)；旅游電子商務(wù)的概念和發(fā)展概況；旅游電子商務(wù)的分類、服務(wù)功能；旅游電子商務(wù)的特點(diǎn)。(2）旅游電子商務(wù)模式：旅游電子商務(wù)模式的內(nèi)涵；各種形態(tài)下旅游電子商務(wù)模式的運(yùn)作特征；知名旅游電子商務(wù)企業(yè)的模式。(3）旅游電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)：旅游電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)的基本概念、基礎(chǔ)內(nèi)容思政元素重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生旅游電子商務(wù)法的法治思想、法治意識(shí)。同時(shí)增強(qiáng)學(xué)生的愛(ài)國(guó)主義情感，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提升，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的人生觀、世界觀、價(jià)值觀。學(xué)習(xí)方法體驗(yàn)式情景模式教學(xué)；行動(dòng)導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)；案例分析、問(wèn)題探究；小組合作、課堂討論。學(xué)習(xí)材料《旅游電子商務(wù)概論》、《計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)》、《旅游商務(wù)基礎(chǔ)》、《旅游學(xué)概論》、《旅行社運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)》、《酒店經(jīng)營(yíng)與管理》、《計(jì)調(diào)與外聯(lián)實(shí)務(wù)》等。知識(shí)技能電子商務(wù)的模式；互聯(lián)網(wǎng)基本應(yīng)用技術(shù)；電子商務(wù)與數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)相關(guān)證書(shū)或?qū)?yīng)賽項(xiàng)

《研學(xué)旅行》課程教學(xué)要求課程名稱研學(xué)旅行安排第三學(xué)期，總學(xué)時(shí)64學(xué)時(shí)，其中理論32學(xué)時(shí)，實(shí)踐32學(xué)時(shí)。職業(yè)能力旨在幫助學(xué)生為以后從事研學(xué)旅游行業(yè)打下基礎(chǔ)，并精準(zhǔn)學(xué)習(xí)1+X研學(xué)旅行策劃與管理（EEPM）初級(jí)證書(shū)的考證內(nèi)容及實(shí)操。學(xué)習(xí)目標(biāo)通過(guò)學(xué)習(xí)研學(xué)旅行活動(dòng)課程內(nèi)容，達(dá)到研學(xué)導(dǎo)師的職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，完成研學(xué)旅行、研學(xué)旅行策劃與管理、PBL項(xiàng)目式學(xué)習(xí)、STEAM教育等。培養(yǎng)能勝任研學(xué)旅行、綜合實(shí)踐、勞動(dòng)教育領(lǐng)域相關(guān)單位（中小學(xué)校、研學(xué)教育企業(yè)、旅行社、基地、營(yíng)地、媒體、出版社、書(shū)店、教育信息化企業(yè)、親子機(jī)構(gòu)、體育拓展企業(yè)、景區(qū)、度假村）等實(shí)踐教育的從業(yè)者，主要完成針對(duì)中小學(xué)生開(kāi)展安全、教育、服務(wù)策劃與管理任務(wù)，以及實(shí)踐教育從業(yè)人員的培訓(xùn)、指導(dǎo)、策劃和管理等工作。學(xué)習(xí)內(nèi)容研學(xué)旅行課程是根據(jù)1+X研學(xué)旅行策劃與管理（EEPM）初級(jí)證書(shū)考試來(lái)制定，通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生獲得研學(xué)教育、跨學(xué)科教育、心理素質(zhì)培養(yǎng)、安全應(yīng)對(duì)教育、人際溝通、戶外生存等知識(shí)與技巧，使學(xué)生能掌握一般研學(xué)旅行中的課程設(shè)計(jì)、獨(dú)立帶團(tuán)任務(wù)、教學(xué)教育、研學(xué)實(shí)操，能為中小學(xué)生提供基礎(chǔ)性安全落實(shí)、教學(xué)引導(dǎo)和服務(wù)管理，進(jìn)行擠出時(shí)間教育等服務(wù)活動(dòng)，從成為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的研學(xué)行業(yè)從業(yè)者。思政元素尊老愛(ài)幼、注重文明素養(yǎng)、關(guān)注非遺及國(guó)家高科技、愛(ài)國(guó)情懷。學(xué)習(xí)方法案例教學(xué)法、課堂講授法、討論式教學(xué)法、視頻觀摩互動(dòng)法。學(xué)習(xí)材料1、課程教材與指導(dǎo)書(shū)《研學(xué)旅行實(shí)操手冊(cè)》，作者魏巴德、鄧青，教育科學(xué)出版社，2021.1。參考教材：《研學(xué)活動(dòng)課程設(shè)計(jì)與實(shí)施》，作者鄧青，高等教育出版社，2022.82、課程教學(xué)資源庫(kù)在教學(xué)過(guò)程中我們還借用了多媒體、網(wǎng)絡(luò)視頻、實(shí)操案例、軟件等教學(xué)手段。知識(shí)技能1.具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和溝通表達(dá)能力，能進(jìn)行精確的活動(dòng)規(guī)劃和管理。2.具有一般空間感、形體知覺(jué)、手臂靈活性和動(dòng)作協(xié)調(diào)性。3．具有在廣博的各學(xué)科的知識(shí)積累，尤其是要有心理學(xué)、管理學(xué)、組織行為學(xué)、成功學(xué)、領(lǐng)導(dǎo)學(xué)、行銷學(xué)以團(tuán)隊(duì)建設(shè)、教練技術(shù)等學(xué)科知識(shí)素養(yǎng)。相關(guān)證書(shū)或?qū)?yīng)賽項(xiàng)普通話二乙證書(shū)、1+X研學(xué)旅行策劃與管理職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)EEPM。七、教學(xué)進(jìn)程總體安排（一）教學(xué)環(huán)節(jié)時(shí)間分配表學(xué)年學(xué)期周數(shù)周

數(shù)

分

配軍訓(xùn)入學(xué)教育課堂教學(xué)技能實(shí)訓(xùn)崗位實(shí)習(xí)答疑考試畢業(yè)教育第一學(xué)年一20216

2

二20

162

2

第二學(xué)年三20

162

2

四20

162

2

第三學(xué)年五20

1622

六20

19

1合

計(jì)1202642221101（二）理論與實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)、學(xué)分分配表課程類別門數(shù)學(xué)分學(xué)時(shí)數(shù)各學(xué)期周學(xué)時(shí)安排各類課程占總學(xué)分比例（%）各類課程占總學(xué)時(shí)比例（%）總學(xué)時(shí)理論學(xué)時(shí)實(shí)踐學(xué)時(shí)第一學(xué)年第二學(xué)年第三學(xué)年123456公共基礎(chǔ)課“必修課”小計(jì)14356823942881710220024.65%25.13%“選修課”小計(jì)267248242-6學(xué)期選課4.23%2.65%“專業(yè)基礎(chǔ)課”小計(jì)824400208192441040016.90%14.74%“專業(yè)課”小計(jì)1165136819211764488242445.77%50.41%“專業(yè)（群）拓展課”小計(jì)41219296960426008.45%7.07%合計(jì)3914227149381776252222202424100.00%100.00%占總學(xué)時(shí)比例（%)A類課程比例B類課程理論部分比例B類課程實(shí)踐部分比例C類課程比例9.58%25.13%19.31%45.98%合計(jì)（%）34.71%65.29%（三）教學(xué)進(jìn)程表課程

類別序號(hào)課程名稱課程類型學(xué)分總學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)分配各學(xué)期周學(xué)時(shí)安排考核方式理論實(shí)踐第一學(xué)年第二學(xué)年第三學(xué)年S/C（考試/考查）123456公共基礎(chǔ)課必修課1思想道德與法治B348381012

S2習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想概論B34848

3

S3毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論B232266

2

S4形勢(shì)與政策A14848

講座講座講座講座講座講座C5大學(xué)英語(yǔ)B81281002844

S6大學(xué)體育B46446022

C7信息技術(shù)基礎(chǔ)B34832163

C8職業(yè)生涯規(guī)劃B1161421

C9就業(yè)指導(dǎo)B122166

1

C10軍事理論A23636

2

C11軍事技能C2112

1122W

C12大學(xué)生心理健康教育B23216161

1

C13創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育B2321616

2

C14勞動(dòng)教育C116

16活動(dòng)活動(dòng)活動(dòng)活動(dòng)

C“必修課”小計(jì)

3568239428817102200

選修課1思政類、藝術(shù)類、人文素養(yǎng)類、科學(xué)素養(yǎng)類A44848

2-6學(xué)期選課C2第二課堂C224

24C“選修課”小計(jì)

6724824

“公共基礎(chǔ)課”合計(jì)

4175444231217102200

專業(yè)基礎(chǔ)課1商務(wù)禮儀與文書(shū)寫作B2321616

2

C2市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)務(wù)B4643232

4

C3經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)A23232

2

C4管理學(xué)基礎(chǔ)A23232

2

5★辦公軟件高級(jí)應(yīng)用B46432324

C6旅游英語(yǔ)B4643232

4

C7旅游資源學(xué)B4643232

4

C8導(dǎo)游詞創(chuàng)作課程周實(shí)訓(xùn)C248048

2W

C“專業(yè)基礎(chǔ)課”合計(jì)

244002081924410400

專業(yè)課

1●★導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)A4646404

S2●★導(dǎo)游實(shí)務(wù)C464064

4

C3●★旅游法規(guī)B4643232

4

S4●旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)B4643232

4

C5●旅游電子商務(wù)概論B4643232

4

C6●★研學(xué)旅行B4643232

4

C7旅游線路設(shè)計(jì)課程周實(shí)訓(xùn)C248

48

2W

C8導(dǎo)游元素創(chuàng)作課程周實(shí)訓(xùn)C248

48

2W

C9校企合作項(xiàng)目周實(shí)訓(xùn)C8192

192

8W

C10畢業(yè)設(shè)計(jì)C8192

192

8w

C11崗位實(shí)習(xí)C21504

504

2w19wC“專業(yè)課程”合計(jì)

651368192117644882424

專業(yè)（群）拓展課

1客源國(guó)概況B2321616

2

C2旅游消費(fèi)者行為學(xué)B4643232

4

C3新媒體運(yùn)營(yíng)B4643232

4

C4★攝影及圖片處理B4643232

4

C5企業(yè)管理B2321616

2

C6電子商務(wù)理論與實(shí)務(wù)B2321616

2

C7跨文化交際B2321616

2

C8旅行社管理B2321616

2

C9旅游景區(qū)服務(wù)與管理B2321616

2

C“專業(yè)（群）拓展課”合計(jì)

（至少選修X學(xué)分）

1219296960426

合計(jì)

14227149381776252222202424

八、實(shí)施保障（一）師資隊(duì)伍為滿足教學(xué)工作的需要，專業(yè)生師比建議為

15：1。本專業(yè)教師應(yīng)具備本科以上學(xué)歷，熱愛(ài)教育事業(yè)，工作認(rèn)真，作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，持有國(guó)家或行業(yè)的職業(yè)資格證書(shū)，或者具有企業(yè)工作經(jīng)歷，具備課程開(kāi)發(fā)能力，能指導(dǎo)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)。專任教師中“雙師”型教師不低于50%，專任教師職稱結(jié)構(gòu)合理。專業(yè)自創(chuàng)辦以來(lái)，始終致力于專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，教學(xué)團(tuán)隊(duì)基本已成雛形，團(tuán)隊(duì)成員13人，高級(jí)職稱3人，中級(jí)職稱2人，

來(lái)自企業(yè)兼職5人，研究生以上學(xué)歷6人，具有雙師素質(zhì)的教師比例達(dá)85%。團(tuán)隊(duì)平均年齡為40歲，中青年（40歲以下）老師占80%。團(tuán)隊(duì)教師教學(xué)水平較高，實(shí)踐能力、教學(xué)能力較強(qiáng)，是一支具有可持續(xù)發(fā)展的教學(xué)梯隊(duì)。（1）專業(yè)帶頭人培養(yǎng)成效顯著王靜觀

任旅游管理教研室主任，副教授，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師（企業(yè)管理），1+X研學(xué)旅行策劃與管理考評(píng)員。多年旅行社管理經(jīng)驗(yàn)，擁有十幾年旅游行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，負(fù)責(zé)旅游活動(dòng)服務(wù)策劃與運(yùn)營(yíng)、定制旅游，境外自由行與落地服務(wù)。負(fù)責(zé)中國(guó)國(guó)際貿(mào)易投資洽談會(huì)即廈門國(guó)際投資貿(mào)易洽談會(huì)（簡(jiǎn)稱：廈洽會(huì)）高端團(tuán)隊(duì)禮賓，會(huì)務(wù)服務(wù)及中國(guó)金雞百花電影節(jié)禮賓服務(wù)工作。（2）專任骨干教師培養(yǎng)扎實(shí)推進(jìn)教研室共8名教專任教師，近年來(lái)，共8名教師攻讀研究生碩博，3名副教授2名講師，3人次參加各類培訓(xùn)（研修）班。2015年至今，專任骨干教師在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)雜志上發(fā)表教改和學(xué)術(shù)論文20余篇；獲得2018中青年教師教育科研項(xiàng)目1項(xiàng)，參加各類技能競(jìng)賽獲得15獎(jiǎng)項(xiàng)；指導(dǎo)學(xué)生職業(yè)技能競(jìng)賽取得省賽一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、二三等獎(jiǎng)10項(xiàng)、市賽區(qū)賽二三等獎(jiǎng)4項(xiàng)的良好成績(jī)。專任教師

專任教師姓名職稱學(xué)歷彭禮明副教授碩士研究生賀瑩副教授博士研究生王靜觀副教授本科生段瓊助教碩士研究生潘虹講師碩士研究生沈麗娟助教碩士研究生湯寒靜助教碩士研究生

（3）建立一支高水平的兼職教師隊(duì)伍專業(yè)重視兼職教師隊(duì)伍建設(shè)，聘請(qǐng)洪海樵、林忠陽(yáng)等5個(gè)來(lái)自企業(yè)一線的業(yè)務(wù)骨干擔(dān)任實(shí)踐教學(xué)教師，不斷提高實(shí)踐教學(xué)水平和質(zhì)量。（二）教學(xué)設(shè)施1、教室條件教室包括普通教室和專業(yè)教室，均配備有黑（白）板、多媒體計(jì)算機(jī)、投影設(shè)備或觸控一體機(jī)、音響設(shè)備、互聯(lián)網(wǎng)接入或Wi-Fi環(huán)境，并實(shí)施網(wǎng)絡(luò)安全防護(hù)措施；安裝應(yīng)急照明裝置并保持良好狀態(tài)，符合緊急疏散要求，標(biāo)志明顯，保持逃生通道暢通無(wú)阻。2.校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件本專業(yè)在校內(nèi)建立了專業(yè)實(shí)訓(xùn)室3間，總面積250平方米，設(shè)備總值120萬(wàn)元。能滿足180個(gè)工位。主要滿足課程訓(xùn)練和頂崗實(shí)訓(xùn)前的綜合訓(xùn)練的需要。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件一覽表實(shí)訓(xùn)室名稱主要實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目主要設(shè)備工位數(shù)量商貿(mào)實(shí)訓(xùn)室各類實(shí)訓(xùn)課程，例如導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)等電腦、電腦桌、軟件60形體實(shí)訓(xùn)室開(kāi)展中西餐服務(wù)、商務(wù)禮儀等實(shí)訓(xùn)課程以及商務(wù)禮儀大賽。音響設(shè)備、展示鏡、桌子、練功杠50旅游實(shí)訓(xùn)室各類實(shí)操課程，例如商務(wù)禮儀、中西餐服務(wù)技能等校企合作開(kāi)發(fā)項(xiàng)目中餐桌

西餐桌中西餐擺臺(tái)配套餐具503.校外實(shí)訓(xùn)基地條件校外實(shí)訓(xùn)基地一覽表序號(hào)實(shí)訓(xùn)基地名稱實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)時(shí)間（含學(xué)期及時(shí)限）實(shí)訓(xùn)人數(shù)1廈門會(huì)議中心酒店酒店服務(wù)人員崗位認(rèn)知、生產(chǎn)見(jiàn)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、綜合實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)第三學(xué)期，1周502廈門悅?cè)A酒店酒店前臺(tái)，禮賓，餐飲和客房服務(wù)第五學(xué)期，12周303廈門鑫安頤豪酒店酒店前臺(tái)，禮賓，餐飲和客房服務(wù)第五學(xué)期，12周304廈門老院子景區(qū)旅游產(chǎn)品專員崗位認(rèn)知、生產(chǎn)見(jiàn)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、綜合實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)第六學(xué)期，20周30（三）教學(xué)資源1.教材選用與建設(shè)教材建設(shè)：開(kāi)發(fā)基于工作過(guò)程的新形態(tài)教材優(yōu)先選用教育部推薦高職高專規(guī)劃教材教材選用：選用優(yōu)秀的高職高專規(guī)劃教材，課程融通課程直接使用考證指定教材教學(xué)資源共享與利用：選用國(guó)家資源共享優(yōu)質(zhì)課程教學(xué)資源，鼓勵(lì)專業(yè)教師與行業(yè)專家、技術(shù)骨干聯(lián)合開(kāi)發(fā)實(shí)訓(xùn)教材，將行業(yè)職業(yè)鑒定標(biāo)準(zhǔn)和新技術(shù)、新方法、新設(shè)備等相關(guān)知識(shí)融入教材。2.圖書(shū)文獻(xiàn)配備學(xué)校圖書(shū)文獻(xiàn)配備能滿足人才培養(yǎng)、專業(yè)建設(shè)、教科研等工作的需要，方便師生查詢、借閱、專業(yè)類圖書(shū)文獻(xiàn)主要包括：與本專業(yè)有關(guān)的圖書(shū)、期刊、資料、規(guī)范規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)、法律法規(guī)、圖集圖紙等，并能及時(shí)更新、充實(shí)。3.數(shù)字化（網(wǎng)絡(luò)）資源建設(shè)根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，配備與專業(yè)教學(xué)相關(guān)的圖書(shū)資料、電子雜志、專業(yè)官方網(wǎng)站、視頻材料等相關(guān)的學(xué)習(xí)輔助型資源，滿足學(xué)生在線自主學(xué)習(xí)要求。結(jié)合專業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)、人才市場(chǎng)需求的新變化、企事業(yè)用人單位的特定要求及時(shí)進(jìn)行教學(xué)資源與教學(xué)素材的調(diào)整補(bǔ)充更新，以滿足育人市場(chǎng)化的特定需求。（四）教學(xué)方法專業(yè)的載體是課程，課程的載體是課堂，課堂教學(xué)效果的提升依賴于采用恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)手段和教學(xué)方法，確定課程教學(xué)方法和手段時(shí)，教師可以依據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、課程教學(xué)要求、學(xué)生能力與教學(xué)資源，采用項(xiàng)目教學(xué)、案例教學(xué)、情境教學(xué)、模塊化教學(xué)等教學(xué)方式，廣泛運(yùn)用啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式等教學(xué)方法，采用翻轉(zhuǎn)課堂、線上線下混合式教學(xué)、理實(shí)一體教學(xué)等新型教學(xué)模式，堅(jiān)持學(xué)中做、做中學(xué)，推動(dòng)課堂教學(xué)革命，加強(qiáng)課堂教學(xué)管理，規(guī)范教學(xué)秩序，打造優(yōu)質(zhì)課堂?！耙詫W(xué)生為中心”，根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性；根據(jù)學(xué)生錄取性質(zhì)及學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，如五年專、高中生，采取不同的教學(xué)方式做到因材施教；根據(jù)旅游管理專業(yè)專業(yè)特色，開(kāi)設(shè)“以賽促學(xué)”等多種形式的“做中學(xué)、做中教”

教學(xué)模式。（五）學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)優(yōu)化課程考核評(píng)價(jià)體系，探索以關(guān)鍵能力為核心、以作品為載體的課程考核方式。根據(jù)學(xué)生完成任務(wù)情況進(jìn)行考核，兼