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中國糖料種植狀況分析綜述目錄TOC\o"1-2"\h\u30284中國糖料種植狀況分析綜述 121230一、甘蔗種植狀況 126919二、甜菜種植狀況 3我國食糖的自產量會影響食糖進口量,而決定我國食糖產出量的則是糖料種植業(yè),當我國糖料豐收,出糖率高時,則當年的食糖進口量會下降;反之,則食糖進口量會上升。我國糖農主要種植的糖料作物,分別是甘蔗和甜菜。由數(shù)據可知,2018/2019榨季我國蔗糖約為945萬噸,甜菜糖約為131萬噸,蔗糖產量占我國食糖產量的87.8%。一、甘蔗種植狀況從上世紀八十年代起,我國的甘蔗區(qū)域布局經過了適當?shù)卣{整,生產地集中在南部地區(qū),其中,廣東湛江、廣西、云南等省區(qū),逐漸成為了甘蔗的種植集中地。從1991年以后,我國食糖產業(yè)的在生產方面逐漸能夠自足,并且成為了世界上主要生產甘蔗和食糖生產的國家之一。我國現(xiàn)在的主產區(qū)主要集中在我國的熱帶、亞熱帶。如廣西、廣東、海南、貴州、湖南等11個省區(qū)。其中,廣西、云南、廣東、海南的生產量占多數(shù),其他地區(qū)的甘蔗產量比較少。如圖2-1所顯示,從各地區(qū)來看,糖料作物的種植面積這些年是一直在變動,但從總體來看,全國的糖料作物面積基本一直都維持在150萬公頃,甘蔗的種植面積達到了全國的90%左右。2019年,我國本土的甘蔗產量達到了10939萬噸,其中廣西占比66%,云南,廣東和海南分別占比19%、13%、2%。

圖2-12019年我國甘蔗主要種植區(qū)的占比情況數(shù)據來源:《中國統(tǒng)計年鑒》,2020近十年,糖料作物的種植面積與之前相比是逐步增加的。2008/2009到2018/2019,全國甘蔗種植面積逐年擴大,從127.23萬公頃增加到149.87萬公頃,同比增長了17.8%。其中,廣西、云南、海南、廣東湛江的甘蔗種植面積明顯擴大了,增長率分別為12.2%、39.8%、2.7%和20.7%,廣西的甘蔗種植面積增速不高,卻占全國甘蔗種植面積的63.8%。近些年甘蔗種植面積的擴大和收縮,與上一年的的食糖價格有著緊密的聯(lián)系。當甘蔗種植面積占比下降時,同年的國內的食糖生產量也會隨之減少,當食糖市場上供給量小于需求量,食糖的價格會上漲,糖料種植業(yè)的經濟效益會增加,這直接會提高糖農種植糖料作物的積極性,在翌年擴大種植規(guī)模,期望下一年獲得更多的收益。反之,則會縮小糖料作物的種植面積表2-22008/2009-2018/2019甘蔗主產區(qū)種植面積(單位:公頃)制糖期全國廣西云南廣東海南2008/2009127.2399.1424.093.090.912009/2010131.02101.0225.783.330.892010/2011133.64103.4425.333.761.112011/2012135.85108.7821.784.320.972012/2013145.78110.6328.795.331.032013/2014148.09113.4829.494.031.092014/2015151.41114.4530.475.281.212015/2016158.59116.9133.146.232.312016/2017159.3114.4136.176.712.012017/2018155.19113.0335.485.021.662018/2019149.87111.9733.643.171.09數(shù)據來源:廣西糖業(yè)年報,2020二、甜菜種植狀況甜菜作物性喜冷,在我國主要分布在黑龍江省、新疆、內蒙古這三個地方。黑龍江省當前的耕地面積大約是1193萬公頃,其獨特的土壤環(huán)境和氣候。十分有利于甜菜糖分的積累,所以出產地為黑龍江省的甜菜含糖量較于其他地方來說,是比較高的,且品質優(yōu)良。在二十一世紀初,黑龍江省的甜菜種植面積占我國甜菜作物的種植面積的比例是最高的,然而從2011年起,黑龍江省的甜菜作物的種植面積迅速縮減。短短四年間,從8.2萬公頃下降至0.21萬公頃。又由于在2016年糖價總體回升,種植面積又回升到0.71萬公頃。新疆的甜菜種植規(guī)模位列第一,其種植規(guī)模是全國甜菜種植規(guī)模的約三分之一。新疆憑借著地理優(yōu)勢,可以機械化作業(yè),如機械化精量點播、機械化收獲等操作,使新疆甜菜種植業(yè)種植效率高,獲得良性發(fā)展。約從上世紀三十年代起,甜菜作為一種糖料作物就已經開始在內蒙古種植了。種植面積在逐漸擴大。內蒙古甜菜的種植歷史可以追溯到上世紀三十年代,期間經

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