美食城承包合同協(xié)議書

美食城承包合同協(xié)議書合同編號：__________發(fā)包方（甲方）：[甲方公司名稱]，地址：[甲方公司地址]，聯(lián)系方式：[甲方聯(lián)系方式]。承包方（乙方）：[乙方公司名稱]，地址：[乙方公司地址]，聯(lián)系方式：[乙方聯(lián)系方式]。一、合同雙方1.1發(fā)包方（甲方）甲方為美食城的所有者或合法授權(quán)經(jīng)營者，有權(quán)對美食城進行發(fā)包。甲方在本合同中承擔提供符合約定條件的美食城、收取承包費用、監(jiān)督乙方經(jīng)營等相關(guān)權(quán)利和義務。1.2承包方（乙方）乙方為具備合法經(jīng)營資格和能力的經(jīng)營者，自愿承包甲方的美食城進行經(jīng)營活動。乙方在本合同中享有按照約定經(jīng)營美食城、獲取經(jīng)營收益等權(quán)利，同時承擔按照合同約定支付承包費用、遵守經(jīng)營管理規(guī)定等義務。二、承包標的2.1美食城基本情況美食城位于[美食城具體地址]，總建筑面積為[X]平方米，包含[具體攤位數(shù)量]個攤位，已具備基本的經(jīng)營設施，如水電供應設施、通風設備、公共就餐區(qū)域等。美食城具有合法的經(jīng)營資質(zhì)，已通過相關(guān)部門的消防、衛(wèi)生等檢查。2.2承包范圍界定乙方承包的范圍包括美食城內(nèi)的所有經(jīng)營攤位、公共區(qū)域（如過道、就餐區(qū)等）以及與美食城經(jīng)營相關(guān)的附屬設施。但不包括美食城周邊獨立于美食城主體建筑之外的甲方另行管理的區(qū)域，如停車場（如有特殊約定除外）。三、承包期限3.1起始日期本承包合同自[起始日期]起正式生效，自該日起乙方有權(quán)按照合同約定對美食城進行經(jīng)營管理。3.2終止日期承包期限至[終止日期]屆滿。在承包期限屆滿前，如雙方無異議且符合續(xù)約條件，乙方享有優(yōu)先續(xù)約權(quán)。若一方希望終止合同，需按照合同約定的解除條件與程序執(zhí)行。四、承包費用及支付方式4.1承包費用金額乙方應向甲方支付的承包費用為每年[X]元整。該承包費用的確定綜合考慮了美食城的地理位置、規(guī)模、現(xiàn)有設施等多種因素。4.2費用支付周期承包費用按[支付周期，如年度、半年度等]支付。首次支付應在合同生效后的[具體天數(shù)]內(nèi)完成，后續(xù)支付應在每個支付周期開始前的[具體天數(shù)]內(nèi)完成。4.3支付方式乙方應通過[支付方式，如銀行轉(zhuǎn)賬等]向甲方支付承包費用。在支付時，乙方應注明支付用途為美食城承包費用，并保證支付金額準確無誤。若因乙方原因?qū)е轮Ц堆舆t或支付錯誤，乙方應承擔相應的違約責任。五、雙方權(quán)利與義務5.1甲方權(quán)利與義務5.1.1甲方權(quán)利（1）有權(quán)按照合同約定收取承包費用。若乙方逾期支付承包費用，甲方有權(quán)按照合同約定收取滯納金，并有權(quán)采取相應的措施，如暫停乙方的部分經(jīng)營權(quán)限等，直至乙方履行支付義務。（2）有權(quán)對乙方的經(jīng)營活動進行監(jiān)督。甲方可定期或不定期檢查美食城的經(jīng)營情況，包括但不限于食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、經(jīng)營項目等方面，以保證乙方的經(jīng)營活動符合法律法規(guī)和合同約定。（3）在乙方違反合同約定的情況下，有權(quán)解除合同。例如，若乙方未經(jīng)甲方同意擅自改變美食城的經(jīng)營性質(zhì)，或者連續(xù)[X]個月未能按照合同約定支付承包費用，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方承擔相應的違約責任。5.1.2甲方義務（1）在合同生效前，向乙方提供美食城的相關(guān)資料和信息，包括但不限于美食城的建筑結(jié)構(gòu)圖紙、設施設備清單、已有的經(jīng)營許可文件等，以便乙方能夠順利開展經(jīng)營活動。（2）負責維護美食城的主體建筑結(jié)構(gòu)安全。若因美食城主體建筑結(jié)構(gòu)問題（非乙方經(jīng)營行為導致）影響乙方正常經(jīng)營，甲方應及時進行修復，并承擔相應的費用。（3）協(xié)助乙方辦理與美食城經(jīng)營相關(guān)的手續(xù)，如與部門的溝通協(xié)調(diào)、提供必要的證明文件等，但相關(guān)費用由乙方承擔。5.2乙方權(quán)利與義務5.2.1乙方權(quán)利（1）有權(quán)在承包范圍內(nèi)自主決定美食城的經(jīng)營項目（在符合合同約定的經(jīng)營項目限制范圍內(nèi)），包括招商、攤位出租等經(jīng)營活動，并享有由此產(chǎn)生的經(jīng)營收益。（2）在符合合同約定和法律法規(guī)的前提下，有權(quán)對美食城進行合理的裝修和改造。但乙方應在裝修和改造前向甲方提交方案，經(jīng)甲方書面同意后方可實施，且裝修和改造不得損害美食城的主體結(jié)構(gòu)。（3）在甲方違反合同約定影響乙方正常經(jīng)營時，有權(quán)要求甲方承擔違約責任，并有權(quán)采取相應的措施維護自身權(quán)益，如暫停支付承包費用（需按照合同約定的程序進行）等。5.2.2乙方義務（1）按照合同約定的時間和金額向甲方支付承包費用。若因特殊原因無法按時支付，應提前[X]天向甲方書面說明情況，并在獲得甲方同意后，在約定的延長期限內(nèi)支付。（2）嚴格遵守國家法律法規(guī)和地方政策進行經(jīng)營活動，特別是食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、勞動用工等方面的法律法規(guī)。乙方應保證美食城內(nèi)的所有經(jīng)營商戶都具備合法的經(jīng)營資質(zhì)，并遵守相關(guān)規(guī)定。（3）負責美食城的日常經(jīng)營管理，包括但不限于食品安全管理、環(huán)境衛(wèi)生管理、人員管理等。乙方應制定相應的管理制度，并嚴格執(zhí)行，以保證美食城的正常運營。（4）對美食城的設施設備進行妥善的維護和管理。乙方應按照設施設備的使用規(guī)范進行操作，定期進行檢查和維護，若因乙方使用不當或疏于管理導致設施設備損壞，乙方應承擔維修或更換的費用。六、美食城經(jīng)營管理6.1經(jīng)營項目限制（1）乙方在美食城內(nèi)的經(jīng)營項目應主要圍繞餐飲及與餐飲相關(guān)的配套服務，如餐飲制作與銷售、飲品銷售等。未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得引入與餐飲無關(guān)的經(jīng)營項目，如零售百貨、美容美發(fā)等。（2）對于餐飲項目，乙方應保證其符合當?shù)氐娘嬍澄幕拖M習慣，且不得經(jīng)營法律法規(guī)禁止銷售的食品，如未經(jīng)檢驗檢疫的肉類、過期食品等。同時乙方應限制經(jīng)營高污染、高噪音的餐飲項目，如燒烤類項目應采用符合環(huán)保要求的設備進行經(jīng)營，以避免對周邊環(huán)境造成不良影響。（3）乙方在招商過程中，應對入駐商戶的經(jīng)營項目進行嚴格審查，保證其符合本合同約定的經(jīng)營項目限制。若發(fā)覺商戶違規(guī)經(jīng)營，乙方應及時制止并要求其整改，若商戶拒不整改，乙方應解除與該商戶的合作關(guān)系，并承擔相應的管理責任。6.2食品安全管理（1）乙方應建立健全食品安全管理制度，包括食品采購索證索票制度、食品添加劑使用管理制度、食品留樣制度等。乙方應要求美食城內(nèi)的所有經(jīng)營商戶嚴格遵守食品安全管理制度，保證所銷售的食品符合食品安全標準。（2）乙方應定期組織美食城內(nèi)的經(jīng)營商戶進行食品安全培訓，提高商戶的食品安全意識和操作規(guī)范。培訓內(nèi)容應包括但不限于食品衛(wèi)生知識、食品加工操作規(guī)范、食品安全應急處理等。（3）在美食城內(nèi)設置食品安全監(jiān)督崗位或人員，負責對食品加工、銷售過程進行日常監(jiān)督檢查。發(fā)覺食品安全問題應及時處理，如要求商戶停止銷售問題食品、進行整改等，并記錄相關(guān)情況。若發(fā)生食品安全，乙方應立即啟動應急預案，采取措施防止擴大，并及時向甲方和相關(guān)部門報告。（4）乙方應配合部門的食品安全檢查工作，提供必要的資料和協(xié)助。若因乙方管理不善導致美食城出現(xiàn)食品安全問題被部門處罰，乙方應承擔全部責任，并賠償因此給甲方造成的損失。6.3環(huán)境衛(wèi)生管理（1）乙方應負責美食城公共區(qū)域（包括過道、就餐區(qū)、洗手間等）的環(huán)境衛(wèi)生清潔工作，制定合理的清潔計劃，保證公共區(qū)域干凈整潔。清潔工作應包括但不限于地面清掃、垃圾清理、餐具消毒（如提供公共餐具）等。（2）要求美食城內(nèi)的經(jīng)營商戶保持各自攤位的環(huán)境衛(wèi)生，不得隨意傾倒垃圾、污水等。乙方應定期檢查商戶的環(huán)境衛(wèi)生情況，對于不符合要求的商戶，應要求其整改，若商戶拒不整改，乙方可采取相應的處罰措施，如扣除保證金（如有）等。（3）合理設置垃圾收集設施，對垃圾進行分類收集，并按照當?shù)丨h(huán)保部門的要求進行處理。乙方應定期對垃圾收集設施進行清潔和維護，防止異味散發(fā)和細菌滋生。（4）負責美食城的除四害工作，定期進行消殺，防止老鼠、蟑螂、蒼蠅、蚊子等害蟲在美食城滋生，影響環(huán)境衛(wèi)生和食品安全。6.4人員管理（1）乙方應制定美食城的人員管理制度，包括但不限于員工著裝規(guī)范、服務態(tài)度要求、考勤制度等。要求美食城內(nèi)的所有工作人員（包括乙方自身員工和商戶員工）遵守人員管理制度，提供優(yōu)質(zhì)的服務。（2）負責對美食城工作人員進行培訓，提高其業(yè)務能力和服務水平。培訓內(nèi)容應包括但不限于食品加工技能、服務禮儀、消防安全知識等。（3）對美食城工作人員進行健康管理，要求從事食品加工和銷售的人員必須持有有效的健康證明。乙方應定期檢查工作人員的健康證明情況，對于健康證明過期或不符合要求的人員，應禁止其從事相關(guān)工作。（4）建立人員檔案，記錄美食城工作人員的基本信息、工作崗位、培訓情況、健康證明等信息，便于管理和查詢。七、設施設備維護與使用7.1設施設備清單美食城的設施設備包括但不限于以下內(nèi)容：（1）廚房設備：爐灶、蒸箱、烤箱、冷藏柜、冷凍柜、消毒柜、洗碗機等。（2）就餐設備：餐桌、餐椅、餐具等。（3）水電設備：配電箱、電表、水表、水龍頭、水管、電線等。（4）通風設備：排風扇、新風系統(tǒng)等。（5）消防設備：滅火器、消火栓、煙霧報警器等。（6）清潔設備：垃圾桶、清潔車、拖把、掃帚等。（7）其他設備：招牌、燈光系統(tǒng)等。7.2維護責任（1）甲方負責美食城主體設施設備（如建筑結(jié)構(gòu)、水電總線路等）的定期維護和重大維修。若因乙方正常使用導致的損壞，甲方應在接到乙方通知后的[X]個工作日內(nèi)進行維修，維修費用由甲方承擔。但如因乙方故意或重大過失造成的損壞，乙方應承擔維修費用。（2）乙方負責美食城內(nèi)除甲方負責維護的設施設備之外的其他設施設備的日常維護、保養(yǎng)和小修。乙方應定期對設施設備進行檢查，發(fā)覺問題及時處理，保證設施設備正常運行。對于需要更換的小型零部件，乙方應自行承擔費用。若設施設備出現(xiàn)較大故障，乙方應及時通知甲方，經(jīng)甲方評估后確定維修責任方。若屬于乙方責任范圍，乙方應承擔維修費用；若屬于甲方責任范圍，甲方應及時安排維修。（3）在承包期限屆滿或合同提前解除時，乙方應將設施設備以正常使用狀態(tài)交還給甲方（正常磨損除外）。若因乙方原因?qū)е略O施設備損壞無法正常使用，乙方應承擔相應的修復或賠償責任。7.3使用規(guī)范（1）乙方應向美食城內(nèi)的經(jīng)營商戶和工作人員詳細介紹設施設備的使用規(guī)范，并要求其嚴格遵守。對于廚房設備，應按照設備說明書進行操作，不得違規(guī)使用，如不得使用烤箱烤制易燃物品等。（2）在使用水電設備時，應注意節(jié)約能源，不得浪費水電資源。經(jīng)營商戶應按照規(guī)定的水電用量標準進行使用，若超出標準，應按照美食城的規(guī)定支付額外費用。同時不得私自改動水電線路，如需改動，應經(jīng)甲方書面同意并由專業(yè)人員進行操作。（3）對于消防設備，乙方應保證其處于正常備用狀態(tài)，不得遮擋、損壞消防設備。定期組織人員進行消防設備的檢查和演練，提高人員的消防安全意識和應急能力。（4）在使用就餐設備時，應保持設備的清潔衛(wèi)生，不得故意損壞桌椅餐具。若發(fā)覺設備損壞，應及時通知乙方進行維修或更換。八、合同變更與解除8.1變更條件與程序（1）合同變更需經(jīng)雙方協(xié)商一致。若一方提出變更合同的請求，應書面通知另一方，說明變更的內(nèi)容、理由和影響。另一方應在收到通知后的[X]個工作日內(nèi)給予答復。若雙方協(xié)商一致同意變更合同，應簽訂書面的合同變更協(xié)議，明確變更后的條款內(nèi)容。（2）在以下情況下，合同可進行變更：①法律法規(guī)發(fā)生重大變化，影響到合同的履行，如食品安全法規(guī)的修訂導致美食城經(jīng)營管理要求發(fā)生重大改變。②不可抗力因素導致合同部分條款無法履行，雙方需根據(jù)實際情況對合同進行調(diào)整，如自然災害導致美食城部分設施損壞，需要調(diào)整承包費用或承包期限等。③經(jīng)雙方協(xié)商一致認為需要變更的其他合理情況，如美食城周邊環(huán)境發(fā)生重大變化，雙方同意調(diào)整經(jīng)營項目限制等。8.2解除條件與程序（1）合同解除需符合以下條件：①因不可抗力致使合同無法履行，且雙方在不可抗力事件發(fā)生后的[X]個工作日內(nèi)無法就合同的繼續(xù)履行達成一致意見。②一方嚴重違反合同約定，如甲方未按照合同約定提供美食城的相關(guān)資料或協(xié)助辦理手續(xù)，影響乙方正常經(jīng)營達[X]個月；或者乙方連續(xù)[X]個月未支付承包費用，或者嚴重違反經(jīng)營項目限制、食品安全管理等重要條款。③雙方協(xié)商一致同意解除合同。（2）合同解除的程序：①若一方希望解除合同，應書面通知另一方，說明解除的原因。另一方應在收到通知后的[X]個工作日內(nèi)給予答復。②若雙方對解除合同無異議，應在合理的時間內(nèi)（一般為[X]個工作日）辦理合同解除的相關(guān)手續(xù)，包括但不限于交接美食城、結(jié)算承包費用、處理設施設備等事宜。③若一方對解除合同有異議，應按照合同約定的爭議解決方式進行處理。九、違約責任9.1甲方違約責任（1）若甲方未按照合同約定向乙方提供美食城的相關(guān)資料或協(xié)助辦理手續(xù)，導致乙方無法正常開展經(jīng)營活動，甲方應承擔因此給乙方造成的經(jīng)濟損失，包括但不限于前期投入的費用、預期經(jīng)營收益等。同時甲方應盡快履行相應的義務，使乙方能夠正常經(jīng)營。（2）若甲方未按照合同約定維護美食城的主體建筑結(jié)構(gòu)安全，導致乙方經(jīng)營活動受到影響，甲方應負責修復并賠償乙方因此遭受的損失。如因甲方原因?qū)е旅朗吵菚和I業(yè)，甲方應按照乙方已支付的承包費用比例，退還相應的承包費用，并給予乙方一定的經(jīng)濟補償。（3）若甲方無正當理由提前解除合同，甲方應雙倍返還乙方已支付的承包費用，并賠償乙方的全部經(jīng)濟損失，包括但不限于裝修費用、設備投入費用、預期經(jīng)營收益等。9.2乙方違約責任（1）若乙方未按照合同約定的時間和金額支付承包費用，每逾期一天，應按照未支付金額的[X%]向甲方支付滯納金。若逾期超過[X]個月，甲方有權(quán)解除合同，乙方應支付拖欠的承包費用、滯納金，并賠償甲方因此遭受的損失。（2）若乙方違反經(jīng)營項目限制，未經(jīng)甲方書面同意引入與餐飲無關(guān)的經(jīng)營項目，乙方應立即停止違規(guī)經(jīng)營項目，并按照每個違規(guī)項目[X]元的標準向甲方支付違約金。若乙方拒不整改，甲方有權(quán)解除合同，乙方應承擔全部違約責任。（3）若乙方未履行食品安全管理、環(huán)境衛(wèi)生管理、人員管理等方面的義務，導致美食城受到部門處罰或出現(xiàn)其他不良影響，乙方應承擔全部責任，并賠償甲方因此遭受的損失。如因乙方管理不善導致食品安全，乙方應承擔相應的法律責任和賠償責任，包括但不限于對受害者的賠償、部門的罰款等，同時還應向甲方支付[X]元的違約金。（4）