二零二五年食堂個(gè)人承包餐飲衛(wèi)生安全責(zé)任合同3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME二零二四年食堂個(gè)人承包餐飲衛(wèi)生安全責(zé)任合同本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方名稱、地址、法定代表人1.2甲方名稱、地址、法定代表人1.3合同簽訂日期2.承包內(nèi)容與范圍2.1食堂經(jīng)營面積2.2經(jīng)營品種及服務(wù)項(xiàng)目2.3經(jīng)營時(shí)間3.餐飲衛(wèi)生安全管理要求3.1食品安全管理制度3.2食品原料采購與儲(chǔ)存規(guī)范3.3食品加工制作過程衛(wèi)生要求3.4食品留樣與記錄3.5員工健康管理與培訓(xùn)4.合同期限與終止條件4.1合同期限4.2合同終止條件4.3合同解除程序5.甲方權(quán)利與義務(wù)5.1甲方對食堂的監(jiān)督權(quán)5.2甲方對承包方的服務(wù)支持5.3甲方對承包方的考核權(quán)6.承包方權(quán)利與義務(wù)6.1承包方對食堂的經(jīng)營權(quán)6.2承包方對食品安全的責(zé)任6.3承包方對員工的招聘與管理7.費(fèi)用與收益分配7.1承包費(fèi)計(jì)算方式7.2利潤分配比例7.3運(yùn)營成本及費(fèi)用承擔(dān)8.違約責(zé)任8.1承包方違約責(zé)任8.2甲方違約責(zé)任8.3違約金的計(jì)算與支付9.爭議解決9.1爭議解決方式9.2爭議解決機(jī)構(gòu)9.3爭議解決程序10.合同附件10.1食品安全管理制度10.2員工健康體檢證明10.3食品原料采購合同10.4食品加工操作規(guī)程11.合同生效與變更11.1合同生效條件11.2合同變更程序11.3合同解除后的處理12.合同解除與終止12.1合同解除條件12.2合同終止程序12.3合同解除或終止后的處理13.合同解除后的責(zé)任13.1承包方責(zé)任13.2甲方責(zé)任13.3合同解除后的財(cái)產(chǎn)清算14.其他約定事項(xiàng)14.1合同履行過程中的保密條款14.2合同解除后的保密義務(wù)14.3合同履行過程中的通知與送達(dá)方式第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方名稱：餐飲管理有限公司1.2承包方地址：省市區(qū)路號1.3承包方法定代表人：1.4甲方名稱：學(xué)校1.5甲方地址：省市區(qū)路號1.6甲方法定代表人：1.7合同簽訂日期：2024年2月1日2.承包內(nèi)容與范圍2.1食堂經(jīng)營面積：共計(jì)200平方米2.2經(jīng)營品種及服務(wù)項(xiàng)目：提供中式快餐、面點(diǎn)、飲品等，提供堂食及打包服務(wù)2.3經(jīng)營時(shí)間：早餐6:308:30，午餐11:0013:00，晚餐17:0019:003.餐飲衛(wèi)生安全管理要求3.1食品安全管理制度：承包方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，包括但不限于采購、儲(chǔ)存、加工、銷售、留樣等環(huán)節(jié)3.2食品原料采購與儲(chǔ)存規(guī)范：承包方應(yīng)從合法渠道采購食品原料，確保原料新鮮、安全，儲(chǔ)存條件符合衛(wèi)生要求3.3食品加工制作過程衛(wèi)生要求：承包方應(yīng)確保加工制作過程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，防止交叉污染，保持加工場所清潔3.4食品留樣與記錄：承包方應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行食品留樣，并做好留樣記錄3.5員工健康管理與培訓(xùn)：承包方應(yīng)對員工進(jìn)行健康體檢，確保員工健康，并定期對員工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)4.合同期限與終止條件4.1合同期限：自2024年2月1日起至2027年1月31日止4.2合同終止條件：因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行，或一方嚴(yán)重違約經(jīng)另一方書面通知后30日內(nèi)仍未糾正4.3合同解除程序：任何一方解除合同，應(yīng)提前30日書面通知對方，并說明理由5.甲方權(quán)利與義務(wù)5.1甲方對食堂的監(jiān)督權(quán)：甲方有權(quán)對食堂的經(jīng)營情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保食品安全和衛(wèi)生5.2甲方對承包方的服務(wù)支持：甲方應(yīng)提供食堂所需的設(shè)備、設(shè)施和水電等條件，支持承包方正常經(jīng)營5.3甲方對承包方的考核權(quán)：甲方有權(quán)對承包方的經(jīng)營情況進(jìn)行考核，考核結(jié)果作為費(fèi)用結(jié)算和合同續(xù)簽的依據(jù)6.承包方權(quán)利與義務(wù)6.1承包方對食堂的經(jīng)營權(quán)：承包方享有食堂的經(jīng)營權(quán)，按照合同約定進(jìn)行經(jīng)營活動(dòng)6.2承包方對食品安全的責(zé)任：承包方對食堂的食品安全負(fù)全責(zé)，確保食品安全和衛(wèi)生6.3承包方對員工的招聘與管理：承包方負(fù)責(zé)食堂員工的招聘、培訓(xùn)和管理，確保員工具備必要的職業(yè)技能和職業(yè)道德7.費(fèi)用與收益分配7.1承包費(fèi)計(jì)算方式：承包費(fèi)按月計(jì)算，每月固定金額為人民幣萬元7.2利潤分配比例：食堂凈利潤的60%歸承包方所有，40%歸甲方所有7.3運(yùn)營成本及費(fèi)用承擔(dān)：食堂的運(yùn)營成本及費(fèi)用由承包方承擔(dān)，包括但不限于員工工資、水電費(fèi)、食材采購等8.違約責(zé)任8.1承包方違約責(zé)任8.1.1若承包方未按合同規(guī)定提供符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品，甲方有權(quán)要求承包方進(jìn)行整改，并承擔(dān)相應(yīng)的整改費(fèi)用8.1.2若承包方未按合同規(guī)定支付承包費(fèi)，每逾期一日，應(yīng)向甲方支付未付款額的1%作為違約金8.1.3若承包方在合同期內(nèi)擅自轉(zhuǎn)包食堂經(jīng)營，視為違約，甲方有權(quán)解除合同，并要求承包方支付違約金8.2甲方違約責(zé)任8.2.1若甲方未按時(shí)提供食堂所需的設(shè)備、設(shè)施和水電等條件，每逾期一日，應(yīng)向承包方支付元作為違約金8.2.2若甲方未按時(shí)進(jìn)行考核，導(dǎo)致承包方權(quán)益受損，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任8.3違約金的計(jì)算與支付8.3.1違約金的計(jì)算方式以實(shí)際損失為基礎(chǔ)，但最高不超過合同總金額的10%8.3.2違約金應(yīng)在違約行為發(fā)生后30日內(nèi)支付，逾期未支付，違約方應(yīng)按每日1%的比例支付滯納金9.爭議解決9.1爭議解決方式9.1.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同爭議9.1.2若協(xié)商不成，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟9.2爭議解決機(jī)構(gòu)9.2.1本合同爭議解決機(jī)構(gòu)為市區(qū)仲裁委員會(huì)9.3爭議解決程序9.3.1爭議發(fā)生后，雙方應(yīng)在收到爭議通知之日起30日內(nèi)提交仲裁委員會(huì)9.3.2仲裁委員會(huì)應(yīng)在收到仲裁申請之日起60日內(nèi)作出裁決10.合同附件10.1食品安全管理制度10.2員工健康體檢證明10.3食品原料采購合同10.4食品加工操作規(guī)程11.合同生效與變更11.1合同生效條件11.1.1雙方簽字蓋章后，合同即生效11.1.2合同簽訂后，雙方應(yīng)及時(shí)向相關(guān)部門備案11.2合同變更程序11.2.1合同任何一方提出變更，應(yīng)書面通知對方11.2.2雙方協(xié)商一致后，簽訂書面變更協(xié)議，作為合同附件11.3合同解除后的處理11.3.1合同解除后，雙方應(yīng)妥善處理剩余的食品原料、設(shè)備等11.3.2雙方應(yīng)按照合同約定進(jìn)行財(cái)產(chǎn)清算，確保雙方的合法權(quán)益12.合同解除與終止12.1合同解除條件12.1.1合同約定的解除條件成就12.1.2雙方協(xié)商一致解除合同12.2合同終止程序12.2.1雙方簽訂書面終止協(xié)議12.2.2雙方履行合同終止后的清算義務(wù)12.3合同解除或終止后的處理12.3.1合同解除或終止后，雙方應(yīng)按照合同約定處理剩余的食品原料、設(shè)備等12.3.2雙方應(yīng)按照合同約定進(jìn)行財(cái)產(chǎn)清算，確保雙方的合法權(quán)益13.合同解除后的責(zé)任13.1承包方責(zé)任13.1.1合同解除后，承包方應(yīng)立即停止經(jīng)營活動(dòng)13.1.2承包方應(yīng)承擔(dān)合同解除前的所有債務(wù)13.2甲方責(zé)任13.2.1合同解除后，甲方應(yīng)協(xié)助承包方處理剩余的食品原料、設(shè)備等13.2.2甲方應(yīng)承擔(dān)合同解除前的所有債務(wù)13.3合同解除后的財(cái)產(chǎn)清算13.3.1雙方應(yīng)按照合同約定進(jìn)行財(cái)產(chǎn)清算13.3.2清算結(jié)果應(yīng)書面記錄，并由雙方簽字確認(rèn)14.其他約定事項(xiàng)14.1合同履行過程中的保密條款14.1.1雙方應(yīng)對合同內(nèi)容保密，未經(jīng)對方同意，不得向任何第三方泄露14.1.2保密期限自合同簽訂之日起至合同終止后年14.2合同履行過程中的通知與送達(dá)方式14.2.1.1直接送達(dá)14.2.1.2郵寄（掛號）14.2.1.3傳真14.2.2通知送達(dá)日期以實(shí)際收到日期為準(zhǔn)第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的適用范圍15.1.1食品安全監(jiān)督與檢查15.1.2設(shè)備維護(hù)與維修15.1.3人力資源招聘與培訓(xùn)15.1.4法律事務(wù)咨詢與代理15.1.5其他經(jīng)甲乙雙方同意的第三方服務(wù)16.第三方定義與選擇16.1第三方是指除甲乙雙方外的，提供特定服務(wù)的獨(dú)立法人或其他組織。16.2第三方的選擇由甲乙雙方協(xié)商確定，并簽訂相應(yīng)的服務(wù)合同。17.第三方的責(zé)任與權(quán)利17.1第三方在提供服務(wù)過程中，應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，履行合同約定的義務(wù)。17.2第三方有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的配合與支持，包括但不限于提供相關(guān)資料、場地等。17.3第三方在提供服務(wù)過程中，其工作人員的人身安全由第三方自行負(fù)責(zé)。18.第三方與其他各方的劃分說明18.1第三方與甲乙雙方的關(guān)系為服務(wù)提供者與被服務(wù)者的關(guān)系。18.2第三方不參與甲乙雙方的利潤分配和風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)。18.3第三方不承擔(dān)因甲乙雙方違約而產(chǎn)生的責(zé)任。19.第三方責(zé)任限額19.1第三方在提供服務(wù)過程中，因自身原因?qū)е碌姆?wù)瑕疵或損害，其責(zé)任限額如下：19.1.1食品安全監(jiān)督與檢查：每次事故賠償不超過人民幣萬元19.1.2設(shè)備維護(hù)與維修：每次事故賠償不超過人民幣萬元19.1.3人力資源招聘與培訓(xùn)：每次事故賠償不超過人民幣萬元19.1.4法律事務(wù)咨詢與代理：每次事故賠償不超過人民幣萬元19.1.5其他第三方服務(wù)：每次事故賠償不超過人民幣萬元20.第三方介入的合同簽訂20.1第三方介入時(shí)，甲乙雙方應(yīng)與第三方簽訂書面服務(wù)合同，明確服務(wù)內(nèi)容、費(fèi)用、責(zé)任等事項(xiàng)。20.2第三方服務(wù)合同作為本合同的附件，與本合同具有同等法律效力。21.第三方介入的合同履行21.1第三方應(yīng)按照服務(wù)合同約定，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成服務(wù)。21.2甲乙雙方應(yīng)按照服務(wù)合同約定，支付第三方服務(wù)費(fèi)用。22.第三方介入的合同解除22.1第三方在服務(wù)過程中，如出現(xiàn)嚴(yán)重違約行為，甲乙雙方有權(quán)解除服務(wù)合同。22.2第三方在服務(wù)過程中，如因不可抗力導(dǎo)致無法履行服務(wù)，經(jīng)甲乙雙方同意，可解除服務(wù)合同。23.第三方介入的爭議解決23.1第三方與服務(wù)合同爭議的解決，應(yīng)按照服務(wù)合同約定的爭議解決方式處理。23.2若服務(wù)合同未約定爭議解決方式，則應(yīng)適用本合同約定的爭議解決方式。24.第三方介入的合同終止24.1第三方服務(wù)合同履行完畢或解除后，甲乙雙方應(yīng)按照合同約定進(jìn)行合同終止手續(xù)。24.2合同終止后，第三方應(yīng)將相關(guān)資料和設(shè)備等退還甲乙雙方。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食品安全管理制度詳細(xì)要求：包括食品采購、儲(chǔ)存、加工、銷售、留樣等環(huán)節(jié)的具體操作規(guī)程。說明：該制度需符合國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)，并定期進(jìn)行更新和培訓(xùn)。2.員工健康體檢證明詳細(xì)要求：員工需定期進(jìn)行健康體檢，并持有有效的健康證明。說明：體檢證明需由有資質(zhì)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)出具，證明員工健康狀況符合食品安全要求。3.食品原料采購合同詳細(xì)要求：明確原料供應(yīng)商、采購數(shù)量、價(jià)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、交貨時(shí)間等。說明：采購合同需經(jīng)雙方簽字蓋章后生效，確保原料質(zhì)量。4.食品加工操作規(guī)程詳細(xì)要求：包括食品加工過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、操作流程、設(shè)備使用等。說明：操作規(guī)程需符合國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)，并定期進(jìn)行審查和更新。5.食品留樣記錄詳細(xì)要求：記錄每次食品留樣的時(shí)間、數(shù)量、品種、留樣人等信息。說明：留樣記錄需保留至少12個(gè)月，以備查驗(yàn)。6.食品安全檢查記錄詳細(xì)要求：記錄每次食品安全檢查的時(shí)間、地點(diǎn)、檢查人、檢查結(jié)果等。說明：檢查記錄需詳細(xì)記錄檢查過程，確保食品安全。7.員工培訓(xùn)記錄詳細(xì)要求：記錄每次食品安全知識(shí)培訓(xùn)的時(shí)間、內(nèi)容、參加人員等。說明：培訓(xùn)記錄需確保員工掌握必要的食品安全知識(shí)。8.食堂設(shè)備清單詳細(xì)要求：列出食堂所有設(shè)備、設(shè)施及其使用說明。說明：設(shè)備清單需確保食堂設(shè)備正常運(yùn)行，滿足經(jīng)營需求。9.食堂運(yùn)營成本及費(fèi)用明細(xì)詳細(xì)要求：列出食堂運(yùn)營過程中的各項(xiàng)費(fèi)用，如水電費(fèi)、食材采購費(fèi)等。說明：費(fèi)用明細(xì)需確保食堂運(yùn)營成本合理，便于成本控制。10.合同變更協(xié)議詳細(xì)要求：記錄合同變更的內(nèi)容、時(shí)間、雙方簽字蓋章等。說明：變更協(xié)議需確保合同變更合法、有效。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.承包方違約行為及責(zé)任認(rèn)定違約行為：未按合同規(guī)定提供符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品責(zé)任認(rèn)定：甲方有權(quán)要求承包方進(jìn)行整改，并承擔(dān)相應(yīng)的整改費(fèi)用，如需賠償，賠償金額根據(jù)實(shí)際損失確定。2.甲方違約行為及責(zé)任認(rèn)定違約行為：未按時(shí)提供食堂所需的設(shè)備、設(shè)施和水電等條件責(zé)任認(rèn)定：甲方應(yīng)向承包方支付元作為違約金，每逾期一日，違約金金額增加元。3.第三方違約行為及責(zé)任認(rèn)定違約行為：第三方在提供服務(wù)過程中，因自身原因?qū)е碌姆?wù)瑕疵或損害責(zé)任認(rèn)定：第三方應(yīng)根據(jù)合同約定承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，如需賠償，賠償金額根據(jù)實(shí)際損失確定。4.雙方違約行為及責(zé)任認(rèn)定違約行為：雙方未按照合同約定履行義務(wù)責(zé)任認(rèn)定：雙方應(yīng)根據(jù)合同約定承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，如需賠償，賠償金額根據(jù)實(shí)際損失確定。示例說明：若承包方因采購不合格食材導(dǎo)致食品安全事故，甲方有權(quán)要求承包方承擔(dān)全部責(zé)任，包括賠償消費(fèi)者損失、支付違約金等。若甲方未按時(shí)提供食堂設(shè)備，導(dǎo)致承包方無法正常經(jīng)營，甲方應(yīng)向承包方支付違約金，并承擔(dān)由此造成的損失。全文完。二零二四年食堂個(gè)人承包餐飲衛(wèi)生安全責(zé)任合同1本合同目錄一覽1.合同訂立依據(jù)與適用范圍1.1合同訂立的法律依據(jù)1.2合同適用的地域范圍1.3合同適用的時(shí)間范圍2.承包方的基本信息2.1承包方名稱2.2承包方法定代表人2.3承包方住所地2.4承包方聯(lián)系方式3.承包項(xiàng)目及內(nèi)容3.1承包食堂名稱3.2承包食堂地址3.3承包食堂經(jīng)營類型3.4承包食堂經(jīng)營面積4.承包期限與費(fèi)用4.1承包期限4.2承包費(fèi)用構(gòu)成4.3費(fèi)用支付方式4.4費(fèi)用調(diào)整機(jī)制5.餐飲衛(wèi)生安全管理責(zé)任5.1食品采購與儲(chǔ)存管理5.2食品加工與制作管理5.3食品銷售與服務(wù)管理5.4食品安全事件處理5.5衛(wèi)生防疫管理6.食品安全責(zé)任6.1食品安全標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范6.2食品安全培訓(xùn)與教育6.3食品安全監(jiān)督檢查6.4食品安全事故責(zé)任追究7.質(zhì)量管理與監(jiān)督7.1食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)7.2質(zhì)量檢測與檢驗(yàn)7.3質(zhì)量問題處理7.4質(zhì)量責(zé)任追究8.合同履行與變更8.1合同履行方式8.2合同變更條件8.3合同變更程序8.4合同解除條件9.違約責(zé)任與爭議解決9.1違約責(zé)任承擔(dān)9.2爭議解決方式9.3爭議解決機(jī)構(gòu)10.合同解除與終止10.1合同解除條件10.2合同終止條件10.3合同解除程序10.4合同終止程序11.合同的生效、終止與備案11.1合同生效條件11.2合同終止條件11.3合同備案要求12.其他約定事項(xiàng)12.1合同附件12.2合同未盡事宜的處理12.3合同的解釋13.合同附件清單13.1合同附件一：食堂經(jīng)營許可證13.2合同附件二：食品安全管理制度13.3合同附件三：費(fèi)用明細(xì)表14.合同簽署與生效日期14.1合同簽署日期14.2合同生效日期第一部分：合同如下：1.合同訂立依據(jù)與適用范圍1.1合同訂立的法律依據(jù)本合同依據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國傳染病防治法》等相關(guān)法律法規(guī)訂立。1.2合同適用的地域范圍本合同適用于承包方在[具體地址]經(jīng)營食堂的餐飲服務(wù)。1.3合同適用的時(shí)間范圍本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為[具體期限]，合同期滿后，如需續(xù)簽，雙方另行協(xié)商。2.承包方的基本信息2.1承包方名稱[承包方全稱]2.2承包方法定代表人[法定代表人姓名]2.3承包方住所地[承包方住所詳細(xì)地址]2.4承包方聯(lián)系方式[聯(lián)系電話]、[電子郵箱]3.承包項(xiàng)目及內(nèi)容3.1承包食堂名稱[食堂名稱]3.2承包食堂地址[食堂詳細(xì)地址]3.3承包食堂經(jīng)營類型[經(jīng)營類型，如：中式快餐、西式快餐等]3.4承包食堂經(jīng)營面積[經(jīng)營面積，如：100平方米]4.承包期限與費(fèi)用4.1承包期限本合同承包期限為[具體期限]，自[具體日期]起至[具體日期]止。4.2承包費(fèi)用構(gòu)成承包費(fèi)用包括但不限于租金、設(shè)備折舊、人工成本、原材料采購費(fèi)用等。4.3費(fèi)用支付方式承包方應(yīng)按月支付承包費(fèi)用，具體支付日期為每月[具體日期]。4.4費(fèi)用調(diào)整機(jī)制如遇國家政策調(diào)整或市場波動(dòng)導(dǎo)致費(fèi)用發(fā)生變動(dòng)，雙方應(yīng)協(xié)商調(diào)整承包費(fèi)用。5.餐飲衛(wèi)生安全管理責(zé)任5.1食品采購與儲(chǔ)存管理承包方應(yīng)確保采購的食品來源合法、安全，儲(chǔ)存條件符合衛(wèi)生要求。5.2食品加工與制作管理承包方應(yīng)按照食品安全操作規(guī)范進(jìn)行食品加工與制作，確保食品質(zhì)量。5.3食品銷售與服務(wù)管理承包方應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，確保顧客用餐安全，對顧客提出的食品安全問題應(yīng)及時(shí)處理。5.4食品安全事件處理發(fā)生食品安全事件時(shí)，承包方應(yīng)立即采取應(yīng)急措施，并及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門。5.5衛(wèi)生防疫管理承包方應(yīng)定期進(jìn)行衛(wèi)生防疫檢查，確保食堂環(huán)境衛(wèi)生。6.食品安全責(zé)任6.1食品安全標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范承包方應(yīng)遵守國家有關(guān)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范。6.2食品安全培訓(xùn)與教育承包方應(yīng)對員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)與教育，提高食品安全意識(shí)。6.3食品安全監(jiān)督檢查承包方應(yīng)接受相關(guān)部門的食品安全監(jiān)督檢查，積極配合。6.4食品安全事故責(zé)任追究如發(fā)生食品安全事故，承包方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，并依法承擔(dān)賠償責(zé)任。8.合同履行與變更8.1合同履行方式承包方應(yīng)按照合同約定，全面履行其在食堂經(jīng)營中的各項(xiàng)義務(wù)。8.2合同變更條件任何一方提出變更合同內(nèi)容，應(yīng)提前[具體天數(shù)]書面通知對方，并經(jīng)雙方協(xié)商一致后簽訂書面變更協(xié)議。8.3合同變更程序1.一方提出變更要求；2.雙方協(xié)商達(dá)成一致；3.簽訂書面變更協(xié)議；4.協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。8.4合同解除條件1.合同到期自然終止；2.因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行；3.一方嚴(yán)重違約，經(jīng)另一方書面通知后[具體天數(shù)]內(nèi)未采取補(bǔ)救措施；4.合同約定的其他解除條件。9.違約責(zé)任與爭議解決9.1違約責(zé)任承擔(dān)1.一方違反合同約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任；2.違約方應(yīng)賠償守約方因此遭受的損失。9.2爭議解決方式1.雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同爭議；2.協(xié)商不成的，可向合同履行地人民法院提起訴訟。10.合同解除與終止10.1合同解除條件1.提出解除合同的一方應(yīng)書面通知對方；2.雙方協(xié)商確定解除合同的具體事宜；3.簽訂書面解除協(xié)議；4.協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。10.2合同終止條件合同終止條件同合同解除條件。10.3合同解除程序同第八條第8.3款。10.4合同終止程序同第八條第8.3款。11.合同的生效、終止與備案11.1合同生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。11.2合同終止條件合同期滿或因其他原因終止。11.3合同備案要求本合同簽訂后，雙方應(yīng)將合同報(bào)相關(guān)主管部門備案。12.其他約定事項(xiàng)12.1合同附件本合同附件包括但不限于食堂經(jīng)營許可證、食品安全管理制度、費(fèi)用明細(xì)表等。12.2合同未盡事宜的處理合同未盡事宜，雙方應(yīng)協(xié)商解決。12.3合同的解釋本合同未盡事宜，按國家有關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。13.合同附件清單13.1合同附件一：食堂經(jīng)營許可證13.2合同附件二：食品安全管理制度13.3合同附件三：費(fèi)用明細(xì)表14.合同簽署與生效日期14.1合同簽署日期本合同經(jīng)雙方代表簽字蓋章后，自簽署之日起生效。14.2合同生效日期同14.1款。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的定義與范圍15.1第三方的定義本合同中的第三方指除甲乙雙方以外的任何自然人、法人或其他組織，包括但不限于中介方、咨詢機(jī)構(gòu)、監(jiān)理單位、檢測機(jī)構(gòu)等。15.2第三方介入的范圍1.協(xié)助甲乙雙方進(jìn)行合同談判與簽訂；2.提供專業(yè)咨詢、技術(shù)支持或服務(wù)；3.監(jiān)督合同執(zhí)行過程，確保合同條款得到履行；4.對合同履行情況進(jìn)行評估、檢測或驗(yàn)收；5.其他經(jīng)甲乙雙方同意的介入事項(xiàng)。16.第三方介入的程序與要求16.1介入申請甲乙雙方需就第三方介入事項(xiàng)達(dá)成一致后，由一方提出書面申請，內(nèi)容包括第三方的基本信息、介入目的、介入范圍等。16.2介入審批另一方應(yīng)在收到介入申請后[具體天數(shù)]內(nèi)進(jìn)行審批，審批通過后，雙方共同邀請第三方介入。16.3介入?yún)f(xié)議甲乙雙方與第三方應(yīng)簽訂書面介入?yún)f(xié)議，明確各方的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任。17.第三方責(zé)任限額17.1責(zé)任限額的確定第三方責(zé)任限額由甲乙雙方在介入?yún)f(xié)議中約定，可根據(jù)第三方提供的專業(yè)服務(wù)類型、服務(wù)期限等因素確定。17.2責(zé)任限額的履行第三方在介入過程中，如因自身原因?qū)е录滓译p方遭受損失，應(yīng)按照介入?yún)f(xié)議約定的責(zé)任限額承擔(dān)賠償責(zé)任。18.第三方與其他各方的責(zé)權(quán)利劃分18.1第三方與甲方的責(zé)權(quán)利1.責(zé)任：第三方應(yīng)按照介入?yún)f(xié)議約定，履行其專業(yè)服務(wù)職責(zé)，確保服務(wù)質(zhì)量。2.權(quán)利：第三方有權(quán)獲得甲方支付的合理服務(wù)費(fèi)用。3.利益：第三方有權(quán)享受介入?yún)f(xié)議中約定的權(quán)益。18.2第三方與乙方的責(zé)權(quán)利1.責(zé)任：第三方應(yīng)按照介入?yún)f(xié)議約定，履行其專業(yè)服務(wù)職責(zé)，確保服務(wù)質(zhì)量。2.權(quán)利：第三方有權(quán)獲得乙方支付的合理服務(wù)費(fèi)用。3.利益：第三方有權(quán)享受介入?yún)f(xié)議中約定的權(quán)益。18.3第三方與甲乙雙方的共同責(zé)任1.責(zé)任：第三方應(yīng)協(xié)助甲乙雙方履行合同，確保合同條款得到履行。2.權(quán)利：第三方有權(quán)獲得甲乙雙方支付的合理服務(wù)費(fèi)用。3.利益：第三方有權(quán)享受介入?yún)f(xié)議中約定的權(quán)益。19.第三方介入的終止19.1終止條件1.合同履行完畢；2.第三方完成介入任務(wù)；3.甲乙雙方或第三方提出終止介入申請；4.其他法定或約定終止條件。19.2終止程序1.提出終止的一方應(yīng)書面通知其他方；2.雙方協(xié)商確定終止介入的具體事宜；3.簽訂書面終止協(xié)議；4.協(xié)議經(jīng)各方簽字蓋章后生效。20.第三方介入的其他事項(xiàng)20.1第三方介入費(fèi)用第三方介入費(fèi)用由甲乙雙方按比例承擔(dān)，具體比例由介入?yún)f(xié)議約定。20.2第三方介入資料的保密第三方在介入過程中獲取的甲乙雙方資料，應(yīng)予以保密，未經(jīng)甲乙雙方同意，不得向任何第三方泄露。20.3第三方介入爭議的處理第三方介入過程中產(chǎn)生的爭議，應(yīng)按照介入?yún)f(xié)議約定的爭議解決方式進(jìn)行處理。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食堂經(jīng)營許可證詳細(xì)要求：提供有效期為合同有效期內(nèi)且未被吊銷的食堂經(jīng)營許可證復(fù)印件，并加蓋公章。附件說明：證明承包方具備合法經(jīng)營資質(zhì)。2.食品安全管理制度詳細(xì)要求：提供符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食堂食品安全管理制度，包括采購、儲(chǔ)存、加工、銷售、服務(wù)等方面的詳細(xì)規(guī)定。附件說明：確保承包方在經(jīng)營過程中遵守食品安全規(guī)范。3.費(fèi)用明細(xì)表詳細(xì)要求：提供詳細(xì)列出各項(xiàng)費(fèi)用構(gòu)成及計(jì)算方法的費(fèi)用明細(xì)表。附件說明：明確費(fèi)用構(gòu)成，便于雙方核對和監(jiān)督。4.合同變更協(xié)議詳細(xì)要求：在合同變更時(shí)，提供雙方簽字蓋章的變更協(xié)議。附件說明：明確變更后的合同內(nèi)容，確保雙方權(quán)益。5.第三方介入?yún)f(xié)議詳細(xì)要求：在第三方介入時(shí)，提供甲乙雙方與第三方簽訂的介入?yún)f(xié)議。附件說明：明確第三方介入的目的、范圍、責(zé)任和權(quán)利。6.食品安全事件處理記錄詳細(xì)要求：在發(fā)生食品安全事件時(shí)，提供詳細(xì)記錄事件發(fā)生、處理過程及結(jié)果的記錄。7.食品安全監(jiān)督檢查記錄詳細(xì)要求：提供相關(guān)部門對食堂進(jìn)行的食品安全監(jiān)督檢查記錄。附件說明：證明食堂在經(jīng)營過程中接受監(jiān)督檢查。8.合同解除協(xié)議詳細(xì)要求：在合同解除時(shí)，提供雙方簽字蓋章的解除協(xié)議。附件說明：明確合同解除的原因、程序及后續(xù)事宜。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為1.1承包方未按合同約定時(shí)間支付承包費(fèi)用；1.2承包方未按合同約定提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；1.3承包方未按合同約定履行食品安全管理責(zé)任；1.4承包方未按合同約定提供合格的服務(wù)；1.5承包方未按合同約定進(jìn)行食品安全培訓(xùn)與教育；1.6甲乙雙方未按合同約定履行合同變更或解除程序；1.7第三方未按介入?yún)f(xié)議約定履行職責(zé)。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)2.1違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償守約方因此遭受的損失；2.2違約方應(yīng)承擔(dān)因違約行為給第三方造成的損失；2.3違約方應(yīng)承擔(dān)因違約行為導(dǎo)致合同無法履行的責(zé)任。3.違約責(zé)任示例3.1承包方未按合同約定時(shí)間支付承包費(fèi)用，導(dǎo)致甲方遭受資金損失，承包方應(yīng)賠償甲方相應(yīng)的損失；3.2承包方提供不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，導(dǎo)致消費(fèi)者食物中毒，承包方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任；3.3第三方未按介入?yún)f(xié)議約定履行職責(zé)，導(dǎo)致合同無法履行，第三方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。全文完。二零二四年食堂個(gè)人承包餐飲衛(wèi)生安全責(zé)任合同2本合同目錄一覽1.合同訂立依據(jù)及目的2.承包方的基本情況3.食堂的基本情況4.承包內(nèi)容與范圍5.承包期限6.承包費(fèi)用及支付方式7.食品安全與衛(wèi)生管理8.食材采購與儲(chǔ)存9.食品加工與制作10.食堂衛(wèi)生設(shè)施與設(shè)備11.食堂環(huán)境與衛(wèi)生12.員工培訓(xùn)與管理13.爭議解決與違約責(zé)任14.合同解除與終止第一部分：合同如下：第一條合同訂立依據(jù)及目的1.1本合同依據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)制定。1.2本合同旨在明確食堂個(gè)人承包餐飲衛(wèi)生安全責(zé)任，保障食堂食品安全，保障消費(fèi)者身體健康。第二條承包方的基本情況2.1承包方名稱：________________________2.2承包方法定代表人：____________________2.3承包方住所：_________________________2.4承包方聯(lián)系方式：_____________________第三條食堂的基本情況3.1食堂名稱：________________________3.2食堂地址：_________________________3.3食堂經(jīng)營面積：_____________________3.4食堂衛(wèi)生許可證號：__________________第四條承包內(nèi)容與范圍4.1承包方負(fù)責(zé)食堂的日常經(jīng)營管理，包括但不限于食材采購、食品加工、銷售服務(wù)等。4.2承包方負(fù)責(zé)食堂的食品安全與衛(wèi)生管理，確保食品質(zhì)量符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。4.3承包方負(fù)責(zé)食堂的環(huán)境衛(wèi)生，保持食堂整潔有序。第五條承包期限5.1本合同承包期限為____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。5.2合同期滿，如雙方無異議，可續(xù)簽本合同。第六條承包費(fèi)用及支付方式6.1承包費(fèi)用包括但不限于食材采購費(fèi)用、人工費(fèi)用、水電費(fèi)等。6.2承包費(fèi)用按月結(jié)算，每月____日前支付上月費(fèi)用。6.3支付方式：銀行轉(zhuǎn)賬或現(xiàn)金支付。第七條食品安全與衛(wèi)生管理7.1承包方應(yīng)嚴(yán)格按照國家食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，建立健全食品安全管理制度。7.2承包方應(yīng)定期對食堂員工進(jìn)行食品安全與衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高員工食品安全意識(shí)。7.3承包方應(yīng)定期對食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查，確保食堂環(huán)境衛(wèi)生符合國家標(biāo)準(zhǔn)。7.4承包方應(yīng)定期對食品原料、半成品、成品進(jìn)行抽樣檢測，確保食品安全。7.5承包方應(yīng)設(shè)立食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案，確保在發(fā)生食品安全事故時(shí)能夠及時(shí)有效處理。第八條食材采購與儲(chǔ)存8.1承包方應(yīng)采購符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材，并確保食材來源合法、質(zhì)量合格。8.2食材采購應(yīng)簽訂采購合同，明確食材質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格及交付時(shí)間等。8.3食材儲(chǔ)存應(yīng)按照食品分類、分區(qū)域存放，確保儲(chǔ)存條件符合食品安全要求。8.4食材儲(chǔ)存區(qū)域應(yīng)保持清潔、干燥、通風(fēng)，防止交叉污染。8.5食材的保質(zhì)期標(biāo)識(shí)應(yīng)清晰可見，超過保質(zhì)期的食材不得用于食品制作。第九條食品加工與制作9.1食品加工與制作應(yīng)遵循食品安全操作規(guī)范，確保食品衛(wèi)生。9.2食品加工過程中，應(yīng)使用清潔的工具、設(shè)備，避免交叉污染。9.3食品加工場所應(yīng)保持整潔，加工設(shè)備定期清洗消毒。9.4食品制作過程中，應(yīng)控制食品溫度，防止食品變質(zhì)。9.5食品制作完成后，應(yīng)立即進(jìn)行冷卻或冷藏，避免細(xì)菌滋生。第十條食堂衛(wèi)生設(shè)施與設(shè)備10.1食堂應(yīng)配備符合衛(wèi)生要求的洗手池、消毒池、垃圾箱等設(shè)施。10.2食堂衛(wèi)生設(shè)施應(yīng)保持清潔，定期消毒。10.3食堂設(shè)備應(yīng)定期檢查、維修，確保正常運(yùn)行。10.4食堂應(yīng)配備足夠的餐具、廚具，并定期清洗消毒。10.5食堂應(yīng)定期對環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。第十一條食堂環(huán)境與衛(wèi)生11.1食堂環(huán)境應(yīng)保持整潔、通風(fēng)良好，無異味。11.2食堂地面、墻壁、天花板等應(yīng)定期清潔，防止污漬、霉斑。11.3食堂應(yīng)定期進(jìn)行滅鼠、滅蚊、滅蠅等防蟲害工作。11.4食堂應(yīng)設(shè)立明顯的衛(wèi)生警示標(biāo)識(shí)，提醒顧客注意個(gè)人衛(wèi)生。11.5食堂應(yīng)設(shè)立投訴舉報(bào)箱，接受顧客對食品安全與衛(wèi)生問題的投訴。第十二條員工培訓(xùn)與管理12.1承包方應(yīng)定期對員工進(jìn)行食品安全與衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)。12.2員工應(yīng)持有效健康證明上崗，確保身體健康。12.3員工應(yīng)遵守食品安全操作規(guī)范，執(zhí)行食品安全管理制度。12.4員工應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，穿著整潔的工作服。12.5承包方應(yīng)設(shè)立獎(jiǎng)懲制度，激勵(lì)員工提高服務(wù)質(zhì)量和食品安全意識(shí)。第十三條爭議解決與違約責(zé)任13.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向合同簽訂地人民法院提起訴訟。13.2承包方違反本合同約定，造成食品安全事故或其他損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。13.3食堂方違反本合同約定，造成承包方損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。第十四條合同解除與終止14.1合同期滿，雙方無異議，可續(xù)簽本合同。14.2任何一方違反本合同約定，經(jīng)對方書面通知后仍未改正的，對方有權(quán)解除本合同。14.3發(fā)生不可抗力因素導(dǎo)致本合同無法繼續(xù)履行時(shí)，雙方可協(xié)商解除本合同。14.4合同解除或終止后，雙方應(yīng)按照約定進(jìn)行結(jié)算，并妥善處理剩余事宜。第二部分：第三方介入后的修正第一條第三方概念界定1.1本合同所稱第三方，是指非合同主體，但因其專業(yè)能力或服務(wù)需求，被甲乙雙方共同邀請或選定的，參與合同履行過程中的中介機(jī)構(gòu)、咨詢公司、檢測機(jī)構(gòu)、評估機(jī)構(gòu)等。第二條第三方介入目的2.1第三方介入的目的是為了提高合同履行的效率、保障食品安全、提高服務(wù)質(zhì)量，以及解決合同履行過程中的專業(yè)性問題。第三條第三方介入程序3.1第三方介入需經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，并由雙方共同書面確認(rèn)。3.2第三方介入前，甲乙雙方應(yīng)向第三方提供相關(guān)合同文件和必要的信息。第四條第三方責(zé)任限額4.1第三方在合同履行過程中，因其專業(yè)能力不足或服務(wù)失誤造成的損失，其責(zé)任限額由甲乙雙方在合同中約定，并在第三方介入?yún)f(xié)議中明確。4.2第三方責(zé)任限額應(yīng)合理設(shè)定，以避免因責(zé)任過重而影響其正常業(yè)務(wù)開展。第五條第三方權(quán)利與義務(wù)5.1第三方享有根據(jù)合同約定提供專業(yè)服務(wù)的權(quán)利，并承擔(dān)相應(yīng)的義務(wù)。5.2第三方應(yīng)按照合同約定的時(shí)間、質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)完成服務(wù)，并對服務(wù)結(jié)果負(fù)責(zé)。5.3第三方應(yīng)保守合同雙方的商業(yè)秘密，不得泄露給任何第三方。第六條第三方與其他各方的劃分說明6.1第三方與甲乙雙方的關(guān)系是獨(dú)立的，第三方不承擔(dān)甲乙雙方合同主體的權(quán)利義務(wù)。6.3第三方不得以任何形式干預(yù)甲乙雙方的合同履行，不得損害甲乙雙方的合法權(quán)益。第七條第三方介入后的合同履行7.1第三方介入后，甲乙雙方應(yīng)按照合同約定繼續(xù)履行各自的權(quán)利義務(wù)。7.2第三方介入不影響甲乙雙方根據(jù)合同約定享有的權(quán)利和承擔(dān)的義務(wù)。7.3第三方介入