2024版機(jī)關(guān)食堂餐飲運(yùn)營(yíng)承包協(xié)議版B版

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL2024版機(jī)關(guān)食堂餐飲運(yùn)營(yíng)承包協(xié)議版B版本合同目錄一覽1.承包范圍與內(nèi)容1.1食堂餐飲服務(wù)1.2食堂設(shè)施與設(shè)備1.3食堂人員配置2.承包期限2.1開(kāi)始日期2.2結(jié)束日期3.承包費(fèi)用與支付方式3.1承包費(fèi)用金額3.2支付方式3.3支付時(shí)間4.承包方的權(quán)利與義務(wù)4.1承包方的權(quán)利4.2承包方的義務(wù)5.發(fā)包方的權(quán)利與義務(wù)5.1發(fā)包方的權(quán)利5.2發(fā)包方的義務(wù)6.服務(wù)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)6.1餐飲服務(wù)質(zhì)量6.2食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)6.3食堂服務(wù)態(tài)度7.應(yīng)急預(yù)案與處理7.1食品安全事故7.2設(shè)備故障7.3人員短缺8.合同變更與解除8.1變更條件8.2解除條件9.違約責(zé)任與賠償9.1承包方違約9.2發(fā)包方違約9.3賠償金額與方式10.爭(zhēng)議解決方式10.1協(xié)商解決10.2調(diào)解解決10.3法律途徑11.保密條款11.1保密內(nèi)容11.2泄露后果12.合同的生效、變更與終止12.1生效條件12.2變更條件12.3終止條件13.合同的附件13.1食堂設(shè)施與設(shè)備清單13.2人員配置表13.3承包費(fèi)用明細(xì)表14.其他條款14.1雙方約定的其他事項(xiàng)14.2法律法規(guī)規(guī)定的其他事項(xiàng)第一部分：合同如下：第一條承包范圍與內(nèi)容1.1食堂餐飲服務(wù)1.1.1承包方應(yīng)提供機(jī)關(guān)食堂的日常餐飲服務(wù)，包括早餐、午餐和晚餐。1.1.2承包方需根據(jù)機(jī)關(guān)食堂的用餐需求，提供多樣化的餐飲選擇，確保食品口味、質(zhì)量及營(yíng)養(yǎng)均衡。1.2食堂設(shè)施與設(shè)備1.2.1承包方應(yīng)負(fù)責(zé)食堂設(shè)施和設(shè)備的維護(hù)、清潔和更新，確保其正常運(yùn)行和食品安全。1.2.2食堂設(shè)施包括食堂大廳、用餐區(qū)、廚房、儲(chǔ)藏室等。1.2.3設(shè)備包括烹飪?cè)O(shè)備、冷藏設(shè)備、清洗設(shè)備等。1.3食堂人員配置1.3.1承包方需配備足夠數(shù)量的員工，包括廚師、服務(wù)員和清潔工等，以滿足食堂運(yùn)營(yíng)需求。1.3.2承包方應(yīng)確保員工具備相應(yīng)的資質(zhì)和技能，符合食品安全和服務(wù)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。第二條承包期限2.1開(kāi)始日期2.1.1承包方應(yīng)自合同簽署之日起開(kāi)始提供食堂餐飲服務(wù)。2.2結(jié)束日期2.2.1承包期限為_(kāi)___年，自合同開(kāi)始日期起計(jì)算。2.2.2合同期滿后，如雙方同意續(xù)約，應(yīng)簽訂新的合同協(xié)議。第三條承包費(fèi)用與支付方式3.1承包費(fèi)用金額3.1.1承包方應(yīng)支付給發(fā)包方的承包費(fèi)用為人民幣_(tái)___元整（大寫(xiě)：_________________________元整）。3.1.2承包費(fèi)用包括但不限于食品原料采購(gòu)、人員工資、設(shè)施設(shè)備維護(hù)等成本。3.2支付方式3.2.1承包方應(yīng)按照合同約定的時(shí)間，通過(guò)銀行轉(zhuǎn)賬的方式向發(fā)包方支付承包費(fèi)用。3.2.2支付時(shí)間定為每月的第一個(gè)工作日。第四條承包方的權(quán)利與義務(wù)4.1承包方的權(quán)利4.1.1承包方有權(quán)根據(jù)市場(chǎng)需求和機(jī)關(guān)食堂的反饋，調(diào)整餐飲服務(wù)和菜品。4.1.2承包方有權(quán)在合同約定的范圍內(nèi)，自主決定食材的采購(gòu)來(lái)源和價(jià)格。4.2承包方的義務(wù)4.2.1承包方應(yīng)確保提供的餐飲服務(wù)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得使用過(guò)期、變質(zhì)、劣質(zhì)食材。4.2.2承包方應(yīng)遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，合法經(jīng)營(yíng)，確保食堂運(yùn)營(yíng)合規(guī)。第五條發(fā)包方的權(quán)利與義務(wù)5.1發(fā)包方的權(quán)利5.1.1發(fā)包方有權(quán)監(jiān)督和檢查承包方的食堂運(yùn)營(yíng)情況，確保其符合合同約定和服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。5.1.2發(fā)包方有權(quán)在合同約定的范圍內(nèi)，提出對(duì)承包方的改進(jìn)意見(jiàn)和建議。5.2發(fā)包方的義務(wù)5.2.1發(fā)包方應(yīng)提供食堂設(shè)施和設(shè)備，并確保其正常運(yùn)行和使用。5.2.2發(fā)包方應(yīng)按時(shí)支付承包方約定的承包費(fèi)用，不得無(wú)故拖延或拖欠。第六條服務(wù)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)6.1餐飲服務(wù)質(zhì)量6.1.1承包方應(yīng)提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)，包括食品口味、菜品多樣性和創(chuàng)新能力。6.1.2承包方需定期收集機(jī)關(guān)食堂用餐人員的反饋，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。6.2食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)6.2.1承包方應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生規(guī)定，保持食堂的衛(wèi)生清潔。6.2.2承包方需定期對(duì)食堂進(jìn)行消毒、清潔，并接受衛(wèi)生部門(mén)的檢查。6.3食堂服務(wù)態(tài)度6.3.2承包方應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高其服務(wù)意識(shí)和技能。第八條應(yīng)急預(yù)案與處理8.1食品安全事故8.1.1如發(fā)生食品安全事故，承包方應(yīng)立即報(bào)告發(fā)包方和相關(guān)部門(mén)，并采取緊急措施，包括但不限于停止銷售、追回已售出的食品、提供消費(fèi)者名單等。8.1.2承包方應(yīng)承擔(dān)因食品安全事故導(dǎo)致的一切責(zé)任和損失，包括但不限于賠償消費(fèi)者損失、支付罰款和賠償金等。8.2設(shè)備故障8.2.1如食堂設(shè)施或設(shè)備出現(xiàn)故障，承包方應(yīng)立即進(jìn)行修復(fù)或更換，確保食堂的正常運(yùn)營(yíng)。8.2.2承包方應(yīng)定期進(jìn)行設(shè)備維護(hù)和檢查，預(yù)防潛在的故障和風(fēng)險(xiǎn)。8.3人員短缺8.3.1如承包方出現(xiàn)人員短缺情況，應(yīng)立即通知發(fā)包方，并采取措施解決人員短缺問(wèn)題，包括但不限于臨時(shí)招聘、調(diào)整人員配置等。8.3.2承包方應(yīng)確保食堂運(yùn)營(yíng)期間有足夠數(shù)量的員工提供服務(wù)，以滿足機(jī)關(guān)食堂的需求。第九條合同變更與解除9.1變更條件9.1.1合同變更需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書(shū)面變更協(xié)議。9.1.2變更協(xié)議應(yīng)明確變更的內(nèi)容、范圍、期限及相關(guān)的權(quán)利義務(wù)。9.2解除條件9.2.1合同解除的條件包括但不限于：a)雙方協(xié)商一致解除合同；b)合同期限屆滿，雙方未達(dá)成續(xù)約協(xié)議；c)一方嚴(yán)重違反合同約定，對(duì)方有權(quán)解除合同；d)因不可抗力因素導(dǎo)致合同無(wú)法履行。9.2.2合同解除后，承包方應(yīng)立即停止提供食堂餐飲服務(wù)，并辦理相關(guān)交接手續(xù)。第十條違約責(zé)任與賠償10.1承包方違約10.1.1如承包方違反合同約定，發(fā)包方有權(quán)要求承包方承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。10.1.2承包方違約行為包括但不限于：a)未能按時(shí)提供餐飲服務(wù)；b)提供的餐飲服務(wù)不符合約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；c)未能按時(shí)支付承包費(fèi)用；d)違反國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)。10.2發(fā)包方違約10.2.1如發(fā)包方違反合同約定，承包方有權(quán)要求發(fā)包方承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。10.2.2發(fā)包方違約行為包括但不限于：a)未能按時(shí)支付承包費(fèi)用；b)未能提供合同約定的食堂設(shè)施和設(shè)備；c)干涉承包方的正常運(yùn)營(yíng)和管理；d)違反國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)。10.3賠償金額與方式10.3.1違約方應(yīng)根據(jù)違約程度和造成的損失，支付相應(yīng)的賠償金額。10.3.2賠償金額的具體數(shù)額和支付方式由雙方協(xié)商確定。第十一條爭(zhēng)議解決方式11.1協(xié)商解決11.1.1雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商的方式解決合同履行過(guò)程中的爭(zhēng)議和糾紛。11.2調(diào)解解決11.2.1如協(xié)商不成，雙方可同意選擇第三方進(jìn)行調(diào)解，調(diào)解結(jié)果對(duì)雙方具有約束力。11.3法律途徑11.3.1如調(diào)解不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第十二條保密條款12.1保密內(nèi)容12.1.1雙方應(yīng)對(duì)合同履行過(guò)程中的商業(yè)秘密和敏感信息予以保密，包括但不限于客戶信息、食材采購(gòu)來(lái)源等。12.1.2保密信息的具體范圍和保密期限由雙方協(xié)商確定。12.2泄露后果12.2.1如一方泄露保密信息，泄露方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和賠償責(zé)任。第十三條合同的生效、變更與終止13.1生效條件13.1.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。13.2變更條件13.2.1合同的變更需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書(shū)面變更協(xié)議。13.2.2變更協(xié)議與本合同具有同等法律效力。13.3終止條件13.3.1合同終止的條件包括但不限于：a)合同期限屆滿，雙方未達(dá)成續(xù)約協(xié)議；b)雙方協(xié)商一致解除合同；c)一方嚴(yán)重違反合同約定，對(duì)方有權(quán)解除合同；第二部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：附件一：食堂設(shè)施與設(shè)備清單附件二：人員配置表附件三：承包費(fèi)用明細(xì)表附件一：食堂設(shè)施與設(shè)備清單詳細(xì)要求：本附件應(yīng)詳細(xì)列明食堂的所有設(shè)施和設(shè)備，包括型號(hào)、數(shù)量、品牌等信息。設(shè)施和設(shè)備應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，具備必要的衛(wèi)生許可和檢驗(yàn)報(bào)告。附件二：人員配置表詳細(xì)要求：本附件應(yīng)詳細(xì)列明承包方員工的信息，包括姓名、職務(wù)、資質(zhì)、工作經(jīng)驗(yàn)等。員工應(yīng)具備相應(yīng)的職業(yè)健康證明和食品安全培訓(xùn)合格證書(shū)。附件三：承包費(fèi)用明細(xì)表詳細(xì)要求：本附件應(yīng)詳細(xì)列明承包費(fèi)用的構(gòu)成，包括食品原料采購(gòu)費(fèi)、人員工資、設(shè)備維護(hù)費(fèi)等。費(fèi)用明細(xì)表應(yīng)真實(shí)反映承包方的成本構(gòu)成，以便發(fā)包方進(jìn)行監(jiān)督和審核。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.承包方未能按照合同約定提供餐飲服務(wù)，包括但不限于遲延提供服務(wù)、服務(wù)質(zhì)量不符合約定等。示例：承包方未能在合同約定的時(shí)間內(nèi)提供早餐服務(wù)，導(dǎo)致機(jī)關(guān)工作人員無(wú)法正常用餐。2.承包方提供的餐飲服務(wù)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，包括但不限于使用過(guò)期食材、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等。示例：承包方使用了過(guò)期的肉類食材，導(dǎo)致機(jī)關(guān)工作人員食物中毒。3.承包方未能按照合同約定支付承包費(fèi)用。示例：承包方未能在合同約定的時(shí)間內(nèi)支付承包費(fèi)用，導(dǎo)致發(fā)包方無(wú)法按時(shí)支付員工工資和購(gòu)買食材。4.發(fā)包方未能按照合同約定提供食堂設(shè)施和設(shè)備，或者提供的設(shè)施和設(shè)備不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。示例：發(fā)包方提供的冰箱未能正常工作，導(dǎo)致食材變質(zhì)，影響機(jī)關(guān)工作人員用餐。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：1.違約方應(yīng)根據(jù)違約程度和造成的損失，承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。賠償金額的具體數(shù)額和支付方式由雙方協(xié)商確定。2.違約方在違約行為發(fā)生后，應(yīng)立即采取補(bǔ)救措施，減輕損失程度。如未能采取有效補(bǔ)救措施，應(yīng)承擔(dān)由此擴(kuò)大的損失。3.雙方在合同中約定了違約金或損害賠償限額的，按照約定執(zhí)行。說(shuō)明三：法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。在本合同中的應(yīng)用：承包方應(yīng)保證提供的餐飲服務(wù)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得使用有害健康的食材。2.不可抗力：指不能預(yù)見(jiàn)、不能避免并不能克服的客觀情況。在本合同中的應(yīng)用：如因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法履行，雙方可協(xié)商解除或變更合同。3.違約