貴州省黔西南州興義市魯屯中學2025屆中考生物考前最后一卷含解析

貴州省黔西南州興義市魯屯中學2025屆中考生物考前最后一卷注意事項：1．答卷前，考生務必將自己的姓名、準考證號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應題目的答案標號涂黑，如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標號?；卮鸱沁x擇題時，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結束后，將本試卷和答題卡一并交回。1、下列有關人體生理活動的敘述，正確的是（）A．血液中的氣體都是由紅細胞中的血紅蛋白來運輸B．腎小管重吸收作用消耗的氧氣是通過擴散作用從血液進入組織細胞C．經體循環(huán)，血液因營養(yǎng)物質減少，代謝廢物增多，動脈血變成了靜脈血D．人能夠控制呼吸運動暫時停止，這說明人的呼吸中樞位于大腦皮層上2、如圖是某實驗小組在做“綠葉在光下制造有機物”的實驗，其正確的步驟為（）A．①②③④⑤⑥ B．②①③⑤⑥④ C．③①②⑥④⑤ D．①③②⑥⑤④3、以下動物的行為，屬于學習行為的是()A．剛出生的小袋鼠爬到母袋鼠腹部的育兒袋中吃奶B．黑猩猩釣取白蟻C．菜青蟲總是只取食白菜等十字花科植物D．失去雛鳥的紅雀喂養(yǎng)金魚4、如圖為初中階段所學細胞結構的概念圖，相關敘述正確的是（）A．該圖可以表示酵母菌的結構B．圖中③是細胞質C．圖中①是細胞膜，②是細胞壁D．圖中⑤可以利用⑥產生的二氧化碳5、用你所學的生物學知識來判斷，下列說法正確的是A．生物體的每條染色體上有多個DNA分子，每個DNA分子上有多個基因B．自然界有共生現(xiàn)象，地衣是真菌與藻類共生在一起而形成的C．人類食物中的各種營養(yǎng)成分必須經過消化后，才能夠被人體吸收D．自然條件下，綠色植物白天進行光合作用，夜間進行呼吸作用6、如圖為人體血液循環(huán)示意圖，下列分析正確的是（）A．若A為肺，則流經A后的血液中二氧化碳增多B．若B是小腸，則飯后流經B后的血液中養(yǎng)料減少C．血液由左心室經C流回右心房這一過程屬于體循環(huán)D．若某人靜脈注射葡萄糖，則葡萄糖最先到達心臟四個腔中的左心房7、用鼻呼吸優(yōu)于用嘴呼吸，下列論述與此無關的是A．鼻毛能阻擋吸入的空氣里的塵埃B．鼻粘膜分泌的粘液可以濕潤吸入的氣體C．鼻粘膜內的嗅細胞可以感受氣味的刺激D．鼻粘膜具有豐富的毛細血管，能溫暖吸入的冷空氣8、患冠心病的人，猛然起立或坐下，有時會引起心臟跳動暫停而導致“死亡”。此時．若有人急捶其身體某部位可能會使心臟恢復跳動。急捶的部位應該是前胸中部()。A．偏左下方 B．偏左上方 C．偏右上方 D．偏右下方9、近親結婚，后代易得遺傳病的原因是（）A．血緣關系越近，生活環(huán)境越相同B．血緣關系越近，遺傳基因越相同C．血緣關系越近，顯性基因越少D．血緣關系越近，遺傳基因隱性越多10、圖是受精卵發(fā)育過程，其中表示細胞分化的是（）A．① B．② C．③ D．④11、下列四種動物特征的描述正確的是()A．渦蟲——背腹扁平，體表有角質層，有口無肛門B．蛔蟲——身體由相似的體節(jié)組成，有口有肛門C．河蚌——身體表面有外套膜，用氣管呼吸，用足運動D．蚯蚓——身體呈圓筒形，體壁濕潤能進行氣體交換12、張聰家的毛桃樹上結有毛桃和黃桃兩種不同的果實，這里采用的繁殖方式是()A．壓條 B．扦插 C．種子繁殖 D．嫁接13、下列四個選項中，正確表示食物鏈的是A．草→兔→鷹B．鷹→兔→草C．蘑菇→兔→鷹D．陽光→草→?！?4、下列有關生物與環(huán)境的說法不正確的是（）A．“萬物生長靠太陽”說明了生態(tài)系統(tǒng)內的能量最終來源于太陽B．“雨露滋潤禾苗壯”主要體現(xiàn)了生物對環(huán)境的適應C．正常情況下，生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數量和所占的比例是相對穩(wěn)定的D．“大魚吃小魚，小魚吃蝦米”中，若水體受到污染，則大魚體內有害物質含量最多15、生物既能適應環(huán)境，也能影響環(huán)境。下列現(xiàn)象中，屬于生物影響環(huán)境的是（）A．根深葉茂 B．大雁南飛 C．大樹底下好乘涼 D．秋風掃落葉16、以下消化液中對糖類、蛋白質和脂肪都有消化作用的是（）①唾液

②腸液

③胃液

④胰液

⑤膽汁A．①② B．②③ C．②④ D．③⑤17、目前濫用抗生素的現(xiàn)象比較普遍，下列對抗生素的認識正確的是（）A．抗生素是由青霉分泌產生的B．抗生素使細菌和病毒產生耐藥性變異C．細菌耐藥性變強是抗生素選擇的結果D．抗生素能殺滅所有細菌和病毒18、對于如圖所示過程的描述，正確的是（）A．該圖表示扦插過程B．圖中所示為有性生殖過程C．②為①提供生長發(fā)育所需營養(yǎng)D．①以后所結果實性狀由②決定19、下列應用實例與采用的生物技術匹配錯誤的是（）A．“多利”羊的誕生﹣克隆技術B．抗凍番茄的培育﹣轉基因技術C．酸奶和泡菜的制作﹣發(fā)酵技術D．無病毒植株的培養(yǎng)﹣無土栽培技術20、下列食品中，利用多種霉菌發(fā)酵制作成的是（）A．酸奶B．泡菜C．醬D．面包21、下列是生殖發(fā)育有關的示意圖，請分析作答：圖甲所示生殖方式叫______，屬于______性生殖；圖乙、丙所示生物的生殖方式的后代具有______的遺傳特性。圖乙、丙所示發(fā)育過程中，圖乙屬于_____發(fā)育，圖丙的發(fā)育比圖乙多了一個[_____]_____的發(fā)育階段。22、閱讀資料，回答問題。烏金山國家森林公園位于晉中市榆次區(qū)，是生態(tài)旅游避暑勝地，森林覆蓋率達80%以上，氣候涼爽濕潤，空氣清新宜人，堪稱“天然氧吧”。烏金山動植物資源豐富，植物物種達30余種，其中白皮松為國家二級保護樹種，閃金柏為世界珍稀樹種，麗豆為瀕臨滅絕的物種。園中，沙棘、黃刺玫、荊條、繡線菊、金銀木、暴馬丁香等灌木相互交織，色彩艷麗，美不勝收。樹叢下，生長著黃精、玉竹、黃芪、穿地龍等200余種珍貴的中草藥，不愧為稀有植物的寶庫。園中還有鳥類、哺乳類、兩棲類、爬行類、節(jié)肢類以及環(huán)節(jié)類動物36科150余種。金錢豹和雪貂為國家一級保護動物，與狼、野豬、狍子、狐貍等分布在烏金山千頃密林之中。還有灰鸛、雉雞、黃鸝、鷹鷲等多種禽類，蛇、蜥蜴等爬行動物更是數不勝數，使烏金山成為三晉腹地不可多得的自然生態(tài)野生動物園。烏金山國家森林公園屬于森林生態(tài)系統(tǒng)，從生態(tài)系統(tǒng)的組成成分分析，生產者有______等（依據材料答出一種即可），該生態(tài)系統(tǒng)中除植物和動物外，不可缺少的生物還有______。烏金山動植物種類豐富，直接體現(xiàn)了______的多樣性。動植物之間形成了錯綜復雜的食物網，如圖是其中的一部分，請你寫出圖中的一條食物鏈：______。金錢豹、雪貂在繁殖和哺育后代的過程中具有______的特征。隨著人們生活水平的提高，前往烏金山國家森林公園旅游的人越來越多，這會給那里的動植物及環(huán)境帶來一定的影響。假如你和家人去烏金山旅游，應該如何保護當地的生態(tài)環(huán)境？（答出一條措施即可）______。

參考答案1、B【解析】紅細胞中的血紅蛋白在含氧量高的地方與氧容易結合，在含氧量低的地方與氧容易分離，紅細胞的功能是運輸氧；紅細胞還運輸一部分二氧化碳．血液中的大部分二氧化碳是通過血漿運輸的，A錯誤；腎小管的重吸收作用消耗的氧氣是通過擴散作用，完成血液與組織細胞的氣體交換，B正確；經體循環(huán)血液由含氧豐富的動脈血變成含氧少的靜脈血，而不是因為營養(yǎng)物質減少，代謝廢物增多，C錯誤；呼吸中樞位于腦干，而不是大腦皮層，D錯誤。尿液的形成?！久麕燑c睛】尿的形成主要包括兩個連續(xù)的生理過程：腎小球的過濾作用和腎小管的重吸收作用。2、D【解析】

《綠葉在光下制造有機物》的實驗步驟：暗處理→部分遮光→光照→摘下葉片→酒精脫色→漂洗加碘→觀察顏色?！驹斀狻俊熬G葉在光下制造有機物”實驗步驟是：①把植物放在黑暗處一晝夜（目的是將葉片中的淀粉運走耗盡）、③用黑紙片把植物葉片遮蓋一部分（為了設置以光照為變量的對照實驗，目的是看看照光的部位和不照光的部位是不是都能制造淀粉）、②把已處理的植物放在光下照射、⑥把部分遮光的葉片摘下，去掉黑紙片、把葉片放到裝有酒精的燒杯中隔水加熱；⑤用清水漂洗葉片；④滴加碘液；之后觀察顏色。所以，排序正確的是：①③②⑥⑤④。故選：D?！军c睛】掌握綠色植物在光下制造有機物的實驗。3、B【解析】

（1）先天性行為是動物生來就有的，由動物體內的遺傳物質決定的行為，是動物的一種本能，不會喪失；（2）后天學習行為是動物出生后，在動物的成長過程中，通過生活經驗和學習逐漸建立起來的新的行為?！驹斀狻緼CD、剛出生的小袋鼠爬到母袋鼠腹部的育兒袋中吃奶、菜青蟲總是只取食白菜等十字花科植物、失去雛鳥的紅雀喂養(yǎng)金魚，都是生來就有的，由遺傳物質決定的先天性行為；B、黑猩猩釣取白蟻是通過生活經驗和學習建立起來的后天學習行為；因此屬于學習行為的是黑猩猩釣取白蟻，故選B?！军c睛】理解掌握動物的先天性行為和學習行為的概念及區(qū)別是解答此題的關鍵。4、D【解析】

在光學顯微鏡下觀察植物的細胞，可以看到它的結構分為下列幾個部分（如圖）：

圖中①細胞壁，②細胞膜，③細胞核，④細胞質，⑤葉綠體，⑥線粒體?！驹斀狻拷湍妇毎麅葲]有⑤葉綠體，A錯誤；圖中③細胞核，④細胞質，B錯誤；圖中①細胞壁，有保護和支持作用；②細胞膜，能控制物質的進出，C錯誤；光合作用是綠色植物通過葉綠體利用光能，把二氧化碳和水合成貯存能量的有機物（主要是淀粉），并釋放出氧氣的過程。呼吸作用是所有活細胞內，利用氧氣，將線粒體內有機物分解成二氧化碳和水，并且將貯存在有機物中的能量釋放出來，供生命活動利用的過程。⑥線粒體是呼吸作用的場所，⑤葉綠體是進行光合作用的場所，可見⑤可以利用⑥產生的二氧化碳，D正確?！军c睛】熟練掌握植物細胞的結構及各部分的作用。5、B【解析】試題分析：在細胞核內被堿性染料染成深色的物質是染色體，染色體由蛋白質和DNA組成，起遺傳作用的是DNA分子，DNA是長鏈狀的分子，呈雙螺旋結構，每條染色體上一般有一個DNA分子，一個DNA分子上含有多個個基因，DNA是主要的遺傳物質，具有遺傳效應的DNA片段是基因，選項A不正確；共生是指兩種生物共居在一起，相互依存的種間關系，地衣是真菌和藻類植物共生在一起形成的，藻類通過光合作用為真菌提供有機物，真菌可以給藻類提供水和無機鹽，選項B正確；人體需的水、無機鹽和維生素可以不經過消化直接被消化道壁吸收，選項C不正確；自然條件下，綠色植物白天進行光合作用、呼吸作用，夜間無光進行呼吸作用，選項D不正確。故選B?！究键c定位】本題考查生物學的基本知識，難度中等，屬于理解層面。6、C【解析】

血液在心臟和全部血管組成的管道中進行的循環(huán)流動叫血液循環(huán)，根據循環(huán)途徑的不同將血液循環(huán)分為體循環(huán)和肺循環(huán)兩部分。心臟有四個腔：左心房、右心房、左心室、右心室。只有心房與心室是相通的，心臟的左右是不相通的，左心房連通肺靜脈，右心房連通上、下腔靜脈，左心室連通主動脈，右心室連通肺動脈?！驹斀狻咳鬉為肺，肺泡中的氧氣含量高于血液里的氧氣含量，氧氣由肺泡擴散到血液里；血液里二氧化碳的含量高于肺泡中的二氧化碳的含量，二氧化碳由血液擴散到肺泡里。血液中氧氣增多，二氧化碳減少，A錯誤；小腸是吸收營養(yǎng)物質的主要場所，血液流經小腸后，營養(yǎng)物質會顯著增多，B錯誤；人體的血液循環(huán)包括體循環(huán)和肺循環(huán)兩條途徑（如圖）：可見血液由左心室經C流回右心房這一過程屬于體循環(huán)，C正確；當從上肢靜脈注射葡萄糖時，葡萄糖經上肢靜脈，匯集上腔靜脈，進入右心房，所以葡萄糖最先進入心臟的右心房。D錯誤?！军c睛】理解掌握血液循環(huán)路線及體循環(huán)和肺循環(huán)后血液成分的變化。7、C【解析】鼻毛能阻擋吸入的空氣里的塵埃、粘膜具有豐富的毛細血管，能溫暖吸入的冷空氣、鼻粘膜分泌粘液可以清潔濕潤吸入的氣體，都能說明用鼻呼吸比用口呼吸好，ABD正確；鼻粘膜內的嗅細胞可以感受氣味的刺激，不能說明用鼻呼吸比用口呼吸好，C不正確。8、A【解析】

心臟驟停常采用“胸外心臟按壓”和“心前區(qū)錘擊”的措施進行搶救。胸外心臟按壓的原理，依傳統(tǒng)的觀點是“心泵機制”，即在胸外按壓時，心臟在胸骨和脊柱之間擠壓，使左右心室受壓而泵出血液；放松壓迫后，心室舒張，血液回心【詳解】采用“胸外心臟按壓”和“心前區(qū)錘擊”的措施對心臟驟停的病人進行搶救，關鍵是按壓和錘擊的部位是否正確，心臟的位置如圖所示：即心臟位于胸腔的中部，偏左下方，在兩肺之間。因此擊錘的部位應是胸腔偏左下方。

故選：A。9、B【解析】近親是指直系血親和三代以內的旁系血親。我國婚姻法已明確規(guī)定，禁止直系血親和三代以內的旁系血親結婚。原因是近親帶有相同隱性遺傳致病基因的可能性較大，近親結婚所生的孩子患有遺傳病的機率大。因此禁止近親結婚可以減少后代得遺傳病的可能性。10、D【解析】

（1）細胞的分裂過程是：細胞核先由一個分成兩個，隨后，細胞質分成兩份，每份各含有一個細胞核。最后，在細胞的中央，形成新的細胞膜。動植物不同，植物還需形成新的細胞壁，這樣一個細胞就分成了兩個細胞。

（2）在正常的情況下，經過細胞分裂產生的新細胞，在遺傳物質的作用下，其形態(tài)、結構、功能隨著細胞的生長出現(xiàn)了差異，這就是細胞的分化。細胞分化的結果形成了不同的組織?！驹斀狻考毎侨梭w結構和功能的基本單位，人是有一個受精卵發(fā)育來的，受精卵分裂形成很多細胞，使細胞數目增多。這些細胞一部分具有分裂能力繼續(xù)分裂。而另一部分細胞失去了分裂能力，停止分裂，開始分化，在此過程中，細胞的形態(tài)、結構和功能產生了差異，形成了不同的組織?？梢妶D中①②③表示的是細胞的分裂過程，④表示的是細胞分化的過程?！军c睛】細胞分化形成組織是課程標準的重要內容，是中考和學業(yè)水平考試的重要考點。11、D【解析】

扁形動物的主要特征：身體兩側對稱（左右對稱）、背腹扁平、體壁具有三胚層、無體腔、循環(huán)系統(tǒng)由口、咽、腸組成，無肛門。線形動物的特征為：身體細長，圓柱形，體表有角質層，有口有肛門，有假體腔。軟體動物的特征：身體柔軟，身體外包有外套膜，大多具有堅硬的貝殼，具有各種形狀不同的足。環(huán)節(jié)動物的特征為：身體呈圓筒形，由許多彼此相似的環(huán)狀體節(jié)構成，靠剛毛和疣足輔助運動?！驹斀狻繙u蟲屬于扁形動物，背腹扁平，有口無肛門，但體表沒有角質層，A錯誤?；紫x屬于線形動物，有口有肛門，但身體不分節(jié)，B錯誤。河蚌屬于軟體動物，身體表面有外套膜，用鰓呼吸，用足運動，C錯誤。蚯蚓屬于環(huán)節(jié)動物，身體呈圓筒形，體壁濕潤能進行氣體交換，D正確?！军c睛】熟悉各類動物的特征和常見動物是解題的關鍵。12、D【解析】

嫁接是指把一個植物體的芽或枝，接在另一個植物體上，使結合在一起的兩部分長成一個完整的植物體。據此作答?！驹斀狻考藿訉儆跓o性繁殖，沒有精子和卵細胞結合成受精卵的過程，因而后代一般不會出現(xiàn)變異，能保持嫁接上去的接穗優(yōu)良性狀的穩(wěn)定，而砧木一般不會對接穗的遺傳性產生影響。因此要想讓毛桃樹上結有毛桃和黃桃兩種不同的果實，就可以使用不同品種的桃樹的枝或芽做接穗，嫁接到一棵桃樹上即可?？梢奃正確?！军c睛】此題考查的是嫁接技術的應用，掌握無性繁殖的幾種方式，其中做這題的關鍵是理解嫁接的優(yōu)點及應用。13、A【解析】該食物鏈正確表示了生產者與消費者之間的捕食關系，A正確；

鷹是動物屬于消費者，而食物鏈必須從生產者開始，B錯誤；

蘑菇是真菌屬于分解者，食物鏈中不包括分解者，而且食物鏈必須從生產者開始，C錯誤；

陽光是非生物部分，而食物鏈不包括非生物部分，D錯誤。14、B【解析】試題分析：生態(tài)系統(tǒng)的能量最終來源于太陽能．“萬物生長靠太陽”說明了生態(tài)系統(tǒng)內的能量最終來源于太陽，A正確；“雨露滋潤禾苗壯”，體現(xiàn)了非生物因素水對生物的影響．B錯誤；正常情況下，生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數量和所占的比例是相對穩(wěn)定的，叫做生態(tài)平衡，C正確；物富集作用是指環(huán)境中一些有毒物質（如重金屬、化學農藥等），通過食物鏈在生物體內不斷積累的過程．因為這些有毒物質化學性質穩(wěn)定，在生物體內是難以分解、無法排出的，所以隨著營養(yǎng)級的升高而不斷積累，危害最大的是這一食物網的最高級消費者．大魚是該生態(tài)系統(tǒng)的最高級消費者，它們體內積累有毒物質最多，D正確?？键c：生態(tài)系統(tǒng)中物質和能量的流動；環(huán)境對生物的影響；生態(tài)系統(tǒng)的概念。15、B【解析】

生物必須適應環(huán)境才能生存，同時生物也會影響環(huán)境，如沙漠上的植物必須耐旱才能生存，生物也能影響環(huán)境如蚯蚓改良土壤，千里之堤毀于蟻穴，植物的蒸騰作用可以增加空氣濕度等?！驹斀狻緼、大樹底下好乘涼，是大樹的蒸騰作用可以增加大氣的濕度，降低溫度，同時大樹遮陰，也能降低溫度，大樹還能進行光合作用釋放氧氣，使樹下氧氣較多，因此大樹下空氣涼爽、濕潤、清新好乘涼，體現(xiàn)了生物對環(huán)境的影響，故A正確；B、根深，可以從土壤深處吸收更多的水分和無機鹽，滿足樹的生長需要，使樹葉茂，體現(xiàn)了非生物因素水對生物的影響，故B錯誤；C、秋季大雁南飛，是受地球繞太陽公轉影響形成的季節(jié)節(jié)律，體現(xiàn)了非生物因素溫度對生物的影響，故C錯誤；D、秋天植物葉衰老被秋風吹落是環(huán)境中的風對生物的影響，故D錯誤?！军c睛】本題主要考查生物對環(huán)境的影響。理解掌握生物對環(huán)境的影響是解答此題的關鍵。16、C【解析】

消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺，消化道是消化的通道，消化腺能夠分泌消化液消化食物?！驹斀狻竣偎豪锩婧型僖旱矸勖?，能對糖類進行初步的化學性消化；②腸液里含有多種消化酶，能對淀粉和蛋白質、脂肪都能進行化學性消化；③胃液里面含有昌蛋白酶，只能對蛋白質進行化學性消化；④胰液里含有多種消化酶，能對淀粉和蛋白質、脂肪都能進行化學性消化；③肝臟分泌的膽汁，里面不含消化酶，沒有消化分解功能，只能夠把脂肪乳化成脂肪微粒，胰液液里含有多種消化酶，能對淀粉和蛋白質、脂肪能進行化學性消化?？梢奀符合題意。故選C?！军c睛】注意膽汁的作用，因它不含消化酶，只能把脂肪乳化成脂肪微粒，進行物理消化。17、C【解析】試題分析：在抗生素剛被使用的時候，能夠殺死大多數類型的細菌。但少數細菌由于變異而具有抵抗抗生素的特性，不能被抗生素殺死而生存下來，并將這些變異遺傳給下一代。因此，下一代就有更多的具有抗藥性的個體，經過抗生素的長期選擇，就形成了抗藥性的細菌?？键c：達爾文和自然選擇學說；真菌在自然界中的作用及其與人類的關系；安全用藥的常識。18、C【解析】試題分析：嫁接是指把一個植物體的芽或枝，接在另一個植物體上，使結合在一起的兩部分長成一個完整的植物體，圖示為嫁接，A錯誤;嫁接沒有兩性生殖細胞的結合，由母體直接產生新個體的方式，B錯誤;②砧木為①接穗提供生長發(fā)育所需水和無機鹽，C正確;①是接穗，②是砧木，①以后所結果實性狀由①接穗決定，D錯誤．考點：植物的扦插或嫁接．19、D【解析】

（1）“克隆”的含義是無性繁殖，即由同一個祖先細胞分裂繁殖而形成的純細胞系，該細胞系中每個細胞的基因彼此相同；（2）轉基因技術是指運用科學手段從某種生物中提取所需要的基因，將其轉入另一種生物中，使之與另一種生物的基因進行重組，從而產生特定的具有變異遺傳性狀的物質；（3）發(fā)酵技術是指采用現(xiàn)代工程技術手段，利用微生物的某些特定功能，為人類生產有用的產品，或直接把微生物應用于工業(yè)生產過程的一種新技術；（4）無土栽培不用土壤，用其它東西培養(yǎng)植物的方法，包括水培、霧（氣）培、基質栽培，在配制培養(yǎng)液時除了考慮到溶液的酸堿度、含氧量外，還應該考慮到無機鹽的比例和種類?！驹斀狻靠寺⊙虻呐嘤^程大致如下：科學家將供核母羊的乳腺細胞的細胞核移入供卵細胞母羊的去核的卵細胞中形成“融合細胞”，“融合細胞”發(fā)育成胚胎并移入代孕母羊的子宮中，最終代孕母羊產下了克隆羊多莉。因此，“多利”羊的誕生是克隆技術，A正確；科學家利用基因工程技術將魚的抗凍蛋白基因導入番茄，使番茄的耐寒能力大大提高。因此，抗凍番茄的培育是轉基因技術，B正確；制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗?，使得菜具有特殊的風味，還不破壞菜的品質。因此，酸奶和泡菜的制作屬于發(fā)酵技術，C正確；培養(yǎng)無病毒植株是利用組織培養(yǎng)在無菌條件下培養(yǎng)的獲得的，因此，無病毒植株的培養(yǎng)-組織培養(yǎng)，而不是無土栽培技術，D錯誤?！军c睛】解答此類題目的關鍵是理解掌握常見的關于生物技術應用的例子，注意搜集相關的資料。20、C【解析】此題考查的是微生物的發(fā)酵在食品、藥品等制造中的應用，據此作答．解：微生物的發(fā)酵技術在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，制醬要用到霉菌．可見C符合題意．故選C注意掌握發(fā)酵技術在食品、藥品制作中的應用，平時注意積累相關的例子．21、嫁接無性雙親不完全變態(tài)c蛹【解析】

（1）昆蟲的發(fā)育分為完全變態(tài)發(fā)育和不完全變態(tài)發(fā)育。完全變態(tài)發(fā)育過程為：卵→幼蟲→蛹→成蟲（例如：家蠶、蜜蜂、菜粉蝶、蚊、蠅）；不完全變態(tài)發(fā)育過程