氣味告訴我們說(shuō)課稿 2024-2025學(xué)年教科版（2024）一年級(jí)上冊(cè)科學(xué)

氣味告訴我們說(shuō)課稿2024-2025學(xué)年教科版（2024）一年級(jí)上冊(cè)科學(xué)一、設(shè)計(jì)意圖

本節(jié)課“氣味告訴我們”旨在通過(guò)一年級(jí)上冊(cè)科學(xué)課程，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的氣味，了解氣味對(duì)人類(lèi)生活的影響，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和初步的實(shí)驗(yàn)操作技能。通過(guò)實(shí)際操作和觀察，激發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)的興趣，培養(yǎng)他們熱愛(ài)生活的情感。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)分析

本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)包括：1）科學(xué)探究能力，通過(guò)觀察和實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生提出問(wèn)題、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、收集數(shù)據(jù)、得出結(jié)論的能力；2）科學(xué)態(tài)度與責(zé)任，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到科學(xué)知識(shí)對(duì)生活的指導(dǎo)作用，培養(yǎng)他們尊重事實(shí)、勇于探索的科學(xué)精神；3）社會(huì)責(zé)任感，使學(xué)生意識(shí)到保護(hù)環(huán)境、健康生活的重要性，培養(yǎng)他們關(guān)愛(ài)自然的情感。三、學(xué)習(xí)者分析

1.學(xué)生已經(jīng)掌握的相關(guān)知識(shí)：一年級(jí)學(xué)生已經(jīng)具備基本的觀察和描述能力，能夠通過(guò)感官體驗(yàn)來(lái)識(shí)別一些常見(jiàn)的物體和現(xiàn)象。在之前的課程中，他們可能已經(jīng)接觸過(guò)顏色、形狀等基本特征的學(xué)習(xí)，但對(duì)于氣味的感知和描述可能還處于初步階段。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：一年級(jí)學(xué)生對(duì)新鮮事物充滿(mǎn)好奇心，對(duì)周?chē)氖澜绯錆M(mǎn)探索欲。他們的學(xué)習(xí)能力主要體現(xiàn)在模仿和直觀體驗(yàn)上，通過(guò)動(dòng)手操作和感官體驗(yàn)來(lái)學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，他們可能更傾向于通過(guò)游戲和互動(dòng)來(lái)學(xué)習(xí)，對(duì)于直觀、形象的教學(xué)方式接受度較高。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：由于氣味是非直觀的，學(xué)生可能難以準(zhǔn)確描述和表達(dá)他們所感知到的氣味。此外，一年級(jí)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作上可能存在一定的困難，如使用工具、控制變量等。此外，學(xué)生可能對(duì)氣味產(chǎn)生的不愉快體驗(yàn)（如某些化學(xué)品的氣味）可能會(huì)影響他們的參與度和學(xué)習(xí)效果。因此，教學(xué)中需要注重引導(dǎo)和鼓勵(lì)，同時(shí)提供安全、舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境。四、教學(xué)資源準(zhǔn)備

1.教材：確保每位學(xué)生都有《教科版一年級(jí)上冊(cè)科學(xué)》教材，以便跟隨教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行學(xué)習(xí)。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與氣味相關(guān)的圖片、圖表和視頻，幫助學(xué)生直觀理解氣味的特征和來(lái)源。

3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備香水瓶、嗅覺(jué)測(cè)試卡、放大鏡等實(shí)驗(yàn)器材，確保實(shí)驗(yàn)的安全性和有效性。

4.教室布置：設(shè)置分組討論區(qū)，方便學(xué)生進(jìn)行小組合作；在實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)布置好實(shí)驗(yàn)器材，確保學(xué)生操作方便。五、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)

1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對(duì)氣味的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過(guò)程：

開(kāi)場(chǎng)提問(wèn)：“你們有沒(méi)有聞到過(guò)特別的氣味？你們覺(jué)得氣味有什么特別的地方？”

展示一些關(guān)于氣味的圖片或視頻片段，如食物、花香、化學(xué)品的氣味，讓學(xué)生初步感受氣味的多樣性。

簡(jiǎn)短介紹氣味的基本概念和重要性，為接下來(lái)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.氣味基礎(chǔ)知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解氣味的基本概念、組成部分和原理。

過(guò)程：

講解氣味的定義，包括氣味的產(chǎn)生、傳播和感知過(guò)程。

詳細(xì)介紹氣味的組成部分，如揮發(fā)性有機(jī)化合物，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解。

3.氣味案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過(guò)具體案例，讓學(xué)生深入了解氣味的特性和重要性。

過(guò)程：

選擇幾個(gè)典型的氣味案例進(jìn)行分析，如食物的香氣、香水的配方、氣味的健康影響等。

詳細(xì)介紹每個(gè)案例的背景、特點(diǎn)和意義，讓學(xué)生全面了解氣味的多樣性或復(fù)雜性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對(duì)實(shí)際生活或?qū)W習(xí)的影響，以及如何應(yīng)用氣味知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問(wèn)題的能力。

過(guò)程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)與氣味相關(guān)的主題進(jìn)行深入討論，如“如何利用氣味改善生活”或“氣味在食品安全中的作用”。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點(diǎn)評(píng)（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對(duì)氣味的認(rèn)識(shí)和理解。

過(guò)程：

各組代表依次上臺(tái)展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對(duì)展示內(nèi)容進(jìn)行提問(wèn)和點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)互動(dòng)交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)氣味的重要性和意義。

過(guò)程：

簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括氣味的基本概念、組成部分、案例分析等。

強(qiáng)調(diào)氣味在現(xiàn)實(shí)生活或?qū)W習(xí)中的價(jià)值和作用，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)一步探索和應(yīng)用氣味知識(shí)。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫(xiě)一篇關(guān)于氣味的短文或報(bào)告，以鞏固學(xué)習(xí)效果，并鼓勵(lì)他們?cè)谌粘Ｉ钪杏^察和記錄不同的氣味。六、拓展與延伸

1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料

為了進(jìn)一步豐富學(xué)生對(duì)氣味的認(rèn)識(shí)，以下是一些拓展閱讀材料，這些材料與教材內(nèi)容相符，有助于學(xué)生深入理解和探索氣味的世界。

《生活中的氣味奧秘》：這本書(shū)以淺顯易懂的語(yǔ)言介紹了各種氣味的來(lái)源、作用和影響，適合一年級(jí)學(xué)生閱讀，能夠激發(fā)他們對(duì)氣味的興趣。

《氣味的化學(xué)》：雖然這本書(shū)的內(nèi)容可能對(duì)一年級(jí)學(xué)生來(lái)說(shuō)有些復(fù)雜，但其中關(guān)于氣味分子和嗅覺(jué)系統(tǒng)的介紹可以作為一個(gè)高級(jí)拓展，幫助學(xué)生理解氣味的科學(xué)原理。

《自然界的香氣》：這本書(shū)通過(guò)描述自然界中各種植物的香氣，讓學(xué)生了解氣味與自然的關(guān)系，以及植物香氣的應(yīng)用。

《香氣療法》：這本書(shū)介紹了香氣療法的基本原理和實(shí)際應(yīng)用，雖然針對(duì)的是成人讀者，但其中關(guān)于香氣對(duì)情緒影響的描述可以作為拓展內(nèi)容，讓學(xué)生思考?xì)馕杜c心理健康的關(guān)系。

2.鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究

為了讓學(xué)生在課后繼續(xù)探索氣味的奧秘，以下是一些建議的自主學(xué)習(xí)和探究活動(dòng)：

氣味收集夾：學(xué)生可以制作一個(gè)氣味收集夾，每天記錄下自己遇到的獨(dú)特氣味，并嘗試描述其來(lái)源和特點(diǎn)。

家庭氣味實(shí)驗(yàn)室：家長(zhǎng)可以協(xié)助學(xué)生在家中設(shè)置一個(gè)簡(jiǎn)單的氣味實(shí)驗(yàn)室，通過(guò)混合不同的香料和精油，讓學(xué)生體驗(yàn)氣味的創(chuàng)造和變化。

氣味日記：學(xué)生可以開(kāi)始寫(xiě)氣味日記，記錄下自己每天聞到的氣味，以及這些氣味帶來(lái)的感受和回憶。

氣味分類(lèi)游戲：通過(guò)制作氣味卡片，讓學(xué)生嘗試將不同的氣味進(jìn)行分類(lèi)，如食物氣味、花香、化學(xué)氣味等。

社區(qū)氣味探索：學(xué)生可以邀請(qǐng)家長(zhǎng)陪同，一起去社區(qū)探索不同的氣味來(lái)源，如公園、市場(chǎng)、工廠等，并記錄下所見(jiàn)所聞。七、教學(xué)反思與總結(jié)

嗯，今天這節(jié)課上完之后，我對(duì)自己的一些教學(xué)方法和策略進(jìn)行了反思，也總結(jié)了學(xué)生在知識(shí)、技能、情感態(tài)度等方面的收獲和進(jìn)步。下面我就來(lái)說(shuō)說(shuō)我的幾點(diǎn)想法。

首先，我覺(jué)得在導(dǎo)入新課的時(shí)候，我采用了提問(wèn)和展示圖片的方式，這確實(shí)引起了學(xué)生的興趣，他們對(duì)于氣味的討論很熱烈，這讓我很高興。但是，我也發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生對(duì)于氣味的描述還比較簡(jiǎn)單，可能是因?yàn)樗麄儗?duì)氣味的感知和表達(dá)還不夠熟練。所以，我可能在今后的教學(xué)中，可以更多地鼓勵(lì)學(xué)生用自己的話(huà)來(lái)描述氣味，提高他們的語(yǔ)言表達(dá)能力。

接著，我在講解氣味基礎(chǔ)知識(shí)的時(shí)候，盡量用簡(jiǎn)單易懂的語(yǔ)言和圖表來(lái)解釋?zhuān)@有助于學(xué)生理解。但是，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生對(duì)于氣味的科學(xué)原理還是有些吃力的，他們可能需要更多的實(shí)例來(lái)幫助理解。因此，我打算在今后的教學(xué)中，結(jié)合實(shí)際生活中的例子，讓學(xué)生在實(shí)際情境中去感受和認(rèn)識(shí)氣味。

在案例分析環(huán)節(jié)，我選擇了幾個(gè)與學(xué)生生活緊密相關(guān)的案例，這讓學(xué)生們感到很親切，他們參與討論的積極性很高。不過(guò)，我也注意到，在討論過(guò)程中，部分學(xué)生對(duì)于一些專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)的理解還有困難，這需要我在今后的教學(xué)中更加細(xì)致地講解。

學(xué)生小組討論的時(shí)候，我看到了他們合作和解決問(wèn)題的能力得到了鍛煉。但是，也有個(gè)別小組在討論過(guò)程中有些混亂，沒(méi)有很好地組織討論。這可能是因?yàn)槲以诜纸M時(shí)沒(méi)有考慮到學(xué)生的個(gè)體差異，今后我會(huì)更加注意這一點(diǎn)。

課堂展示與點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)，學(xué)生的表現(xiàn)讓我很欣慰，他們能夠清晰地表達(dá)自己的觀點(diǎn)，這表明他們對(duì)氣味的理解有了很大的提升。不過(guò)，點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)中，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生對(duì)于其他小組的展示不夠關(guān)注，這可能是因?yàn)槲以邳c(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)的引導(dǎo)上還有待加強(qiáng)。

最后，課堂小結(jié)和課后作業(yè)的布置，我盡量讓學(xué)生回顧今天所學(xué)的內(nèi)容，并鼓勵(lì)他們進(jìn)行拓展學(xué)習(xí)。我覺(jué)得這個(gè)環(huán)節(jié)的效果還不錯(cuò)，學(xué)生們都能夠積極參與。

為了改進(jìn)這些不足，我打算在今后的教學(xué)中，一是要更加注重學(xué)生的個(gè)體差異，二是要提供更多實(shí)際案例，幫助學(xué)生更好地理解抽象概念；三是在小組討論和課堂展示環(huán)節(jié)，要更加細(xì)致地引導(dǎo)學(xué)生，提高課堂互動(dòng)的質(zhì)量。八、內(nèi)容邏輯關(guān)系

①氣味的基本概念

-氣味的定義

-氣味的來(lái)源

-氣味的感知

②氣味的組成部分

-揮發(fā)性有機(jī)化合物

-氣味分子的特性

-氣