2025年滬科版選擇性必修3生物下冊階段測試試卷

…………○…………內…………○…………裝…………○…………內…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年滬科版選擇性必修3生物下冊階段測試試卷527考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五六總分得分評卷人得分一、選擇題(共9題，共18分)1、北極比目魚中有抗凍基因；其編碼的抗凍蛋白具有11個氨基酸的重復序列，該序列重復次數越多，抗凍能力越強，下圖是獲取轉基因抗凍番茄植株的過程示意圖，有關敘述正確的是（）

A.過程①獲取的目的基因，可用于基因工程和比目魚基因組測序B.將多個抗凍基因編碼區(qū)依次相連成能表達的新基因，不能得到抗凍性增強的抗凍蛋白C.過程②構成的重組質粒缺乏標記基因，需要轉入農桿菌才能進行篩選D.應用DNA分子雜交技術，可以檢測轉基因抗凍番茄植株中目的基因的存在及其完全表達2、下列關于生物技術的安全性和倫理問題的敘述，正確的是（）A.如轉基因花粉中含毒蛋白或過敏蛋白，可對人類健康造成影響B(tài).如轉基因植物的外源基因來源于自然界，則不會存在安全性問題C.基因編輯技術不僅可用于疾病預防領域研究，也可用于編輯嬰兒D.中國反對生物武器，但在特殊情況下可以生產生物武器3、下圖為哺乳動物早期胚胎發(fā)育的過程；下列有關敘述不正確的是（）

A.過程a和b使胚胎中有機物的含量減少B.Ⅰ、Ⅱ時期的胚胎中都含有全能細胞C.胚胎移植必須使用處于Ⅱ或Ⅲ時期的胚胎D.圖示過程中，Ⅱ時期的胚胎開始出現細胞分化4、運用現代生物技術的育種方法，將抗菜青蟲的Bt基因轉移到優(yōu)質油菜中，培育出轉基因抗蟲的油菜品種，這一品種在生長過程中能產生特異的殺蟲蛋白，對菜青蟲有顯著抗性，能大大減輕菜青蟲對油菜的危害，提高油菜產量，減少農藥作用，保持生態(tài)環(huán)境。根據以上信息，下列敘述正確的是（）A.Bt基因的化學成分是蛋白質B.Bt基因中有菜青蟲的遺傳物質C.轉基因抗蟲油菜能產生殺蟲蛋白是Bt基因在其體內得以表達的結果D.轉基因抗蟲油菜產生的殺蟲蛋白是無機物5、下列有關蛋白質工程的說法錯誤的有幾項（）

①蛋白質工程無需構建基因表達載體。

②收集大量的蛋白質分子結構的信息；以便分析結構與功能之間的關系。

③理論上通過對關鍵氨基酸的置換與增刪是進行蛋白質工程的唯一方法。

④蛋白質工程是在蛋白質分子水平上改造蛋白質的A.1項B.2項C.3項D.4項6、下列有關纖維素酶的敘述，正確的是A.纖維素酶的化學本質是氨基酸B.纖維素酶包括C1酶、C2酶和葡萄糖苷酶等C.纖維素酶能與剛果紅結合成紅色復合物D.纖維素酶將纖維素最終分解成葡萄糖7、勤洗手是預防病毒感染的有效措施。某公司在防控新型冠狀病毒期間推出一款新型免洗洗手凝膠。為測試該凝膠的清洗效果，研究人員檢測了用凝膠洗手前后手部細菌的含量。凝膠洗手前的檢測流程見下圖。下列敘述正確的是（）

A.統(tǒng)計洗手前手部細菌的數量，選擇的接種方法是平板劃線法B.除圖中操作外，還需要設置一組未接種的空白培養(yǎng)基進行培養(yǎng)C.培養(yǎng)基上的一個菌落只可能來源于樣品稀釋液中的一個活菌D.初步判斷培養(yǎng)基上菌種的類型，必須用顯微鏡觀察菌體的形狀8、下列關于發(fā)酵工程的說法不正確的是（）A.發(fā)酵產品是微生物細胞本身時，可采用過濾、沉淀等方法將菌體分離和干燥B.谷氨酸的發(fā)酵生產在中性和弱堿性條件下容易形成谷氨酰胺C.發(fā)酵產品是代謝物，可根據產物的性質采取適當的提取、分離和純化措施獲得產品D.生產檸檬酸需要篩選產酸量高的黑曲霉9、羊奶營養(yǎng)豐富，易于吸收，被稱為“奶中之王”。如圖表示研究人員利用胚胎工程繁育優(yōu)質高產奶羊的過程，下列說法錯誤的是（）

A.上圖繁育高產奶羊的原理與克隆羊的原理不同B.進行3過程應選擇發(fā)育良好、形態(tài)正常的桑葚胚或囊胚C.進行胚胎性別鑒定時，要選擇囊胚的內細胞團細胞進行DNA分析D.通過③過程獲得兩個遺傳物質相同的后代，屬于無性繁殖評卷人得分二、多選題(共6題，共12分)10、有一個嬰兒在出生后保留了臍帶血，在以后他生長發(fā)育過程中如果出現了某種難治療的疾病，就可以通過血液中的干細胞來為其治病。關于這個實例說法不正確的是（）A.用干細胞培育出人體需要的器官用來移植治病，需要激發(fā)細胞的所有全能性B.用臍帶血中的干細胞能夠治療這個孩子所有的疾病C.如果要移植用他的干細胞培育出的器官，需要用到細胞培養(yǎng)技術D.如果要移植用他的干細胞培育出的器官，應該長期給他使用免疫抑制藥物11、多種實驗材料都可以用于DNA的粗提取與鑒定，用香蕉也可以取得較好的實驗效果。下列敘述錯誤的是（）A.將粗提取的DNA加入到2mol/L的NaCl溶液的目的是為了溶解DNAB.冷卻的體積分數為95%的酒精可以溶解某些蛋白質，得到粗提取的DNAC.向剪碎的香蕉果肉組織中加入蒸餾水并研磨，以釋放核DNAD.將DNA溶于NaCl溶液后加入現配的二苯胺試劑，沸水浴冷卻后會出現藍色12、青蒿素主要用于惡性瘧疾的癥狀控制以及耐氯喹蟲株的治療。為了快速檢測青蒿素；科研人員利用細胞工程技術制備了抗青蒿素的單克隆抗體，其基本操作過程如下圖。以下相關敘述正確的是（）

A.過程②體現了細胞膜的流動性，過程⑤若在體內進行則操作更簡單B.過程③常使用選擇培養(yǎng)基，過程④常使用抗原-抗體雜交技術C.若細胞乙均由細胞兩兩融合而成，則細胞乙、丙、丁的染色體組數一定相同D.骨髓瘤細胞通常是從小鼠脾臟中提取的，其表面糖蛋白減少，培養(yǎng)時失去接觸抑制13、如圖為“土壤中分解尿素的細菌的分離和計數”實驗中樣品稀釋示意圖。據圖分析正確的是（）

A.某一稀釋度下至少涂3個平板，該實驗方法統(tǒng)計得到的結果常會比實際活菌數目少B.3號試管中的樣品溶液稀釋倍數為104倍C.5號試管的結果表明每克土壤中的菌株數為1.7×108個D.該實驗需設置牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基作對照，用以判斷選擇培養(yǎng)基是否有選擇作用14、凋亡誘導因子（AIF）位于線粒體膜間隙中，它既是對細胞凋亡起重要作用的蛋白質，又具有氧化還原酶活性。有研究表明，AIF在胃癌細胞中的表達量高于在正常胃細胞中的。某醫(yī)學實驗室人員從胃癌患者的胃癌組織中提取AIF基因進行PCR擴增，并進行鑒定，相關過程如圖所示。下列敘述錯誤的是（）

A.檢測AIF在胃細胞中的表達量，可能成為預防胃癌的手段B.AIF引起的細胞凋亡是基因所決定的細胞死亡，不受環(huán)境條件的影響C.圖中逆轉錄和PCR均可獲取DNA產物，兩個過程所需要的原料和酶是相同的D.電泳鑒定AIF基因時，DNA分子的遷移速率與凝膠濃度和DNA分子的大小等有關15、下列關于試管嬰兒和克隆猴的敘述，錯誤的是（）A.受精過程中，透明帶和卵細胞膜的反應保證了受精卵染色體數目的正常B.克隆猴的性狀表現與細胞核供體的一模一樣，體現了動物細胞核具有全能性C.試管嬰兒的生殖方式屬于無性生殖，克隆猴的生殖方式屬于有性生殖D.“設計試管嬰兒”與“試管嬰兒”在操作上唯一的區(qū)別是前者需要進行遺傳學診斷評卷人得分三、填空題(共8題，共16分)16、動物細胞融合的意義：克服了______，成為研究_____、_____、腫瘤和生物新品種培育的重要手段。17、___________（簡稱PCR）是一種____________迅速_______________的技術，它能以極少數的DNA為模板，在幾個小時內復制出上百萬份的DNA拷貝。18、DNA粗提取與鑒定實驗中，二苯胺要___________。19、細胞產物的工廠化生產。

組織培養(yǎng)技術除了在農業(yè)上的應用外，還廣泛應用于另一個重要的領域，即______。20、注意：a生理基礎：______，______

b植物細胞融合前需用______和______除去細胞壁21、生物數據庫的知識與正在迅猛發(fā)展的生物信息學有關。什么是生物信息學________？22、應用分析與比較的方法，對生殖性克隆與治療性克隆進行列表闡述?

生殖性克隆與治療性克隆的比較。比較項目生殖性克隆治療性克隆含義__________用到的技術__________目的__________23、基因工程是蛋白質工程的關鍵技術；蛋白質工程是基因工程的延伸。有人對基因工程和蛋白質工程的關系進行了比較，并歸納為下表。

基因工程與蛋白質工程的比較。比較項目蛋白質工程蛋白質工程原理中心法則中心法則區(qū)別過程獲取目的基因→構建表達載體→導入受體細胞→目的基因的檢測與鑒定預期蛋白質功能→設計蛋白質結構→推測氨基酸序列→合成DNA→表達出蛋白質實質定向改造生物的遺傳特性，以獲得人類所需要的生物類型或生物產品（基因的異體表達）定向改造蛋白質的分子結構以生產人類所需要的蛋白質定向改造蛋白質的分子結構以生產人類所需要的蛋白質結果生產自然界中已有的蛋白質生產自然界中已有的蛋白質生產自然界中已有的蛋白質聯系蛋白質工程是第二代基因工程

上表的比較是否正確？如果有不妥之處，嘗試進行修改。_________評卷人得分四、判斷題(共1題，共4分)24、基因工程技術已被廣泛用于改良動植物品種、提高作物和畜產品的產量等方面。（選擇性必修3P87）()A.正確B.錯誤評卷人得分五、實驗題(共4題，共36分)25、鐵皮石斛是我國名貴中藥；生物堿是其有效成分之一，應用組織培養(yǎng)技術培養(yǎng)鐵皮石斛擬原球莖（簡稱PLBs，類似愈傷組織）生產生物堿的實驗流程如下：

在固體培養(yǎng)基上；PLBs的重量；生物堿含量隨增殖培養(yǎng)時間的變化如圖所示，請回答下列問題：

⑴選用新生營養(yǎng)芽為外植體的原因是_____，誘導外植體形成PLBs的過程稱______。

⑵與黑暗條件下相比，PLBs在光照條件下生長的優(yōu)勢體現在_______，_______，____。

⑶脫落酸（ABA）能提高生物堿含量；但會抑制PLBs的生長。若采用液體培養(yǎng)，推測添加適量的ABA可提高生物堿產量。同學們擬開展探究實驗驗證該推測，在設計實驗方案是探討了以下問題：

①ABA的濃度梯度設置和添加方式：設4個ABA處理組，1個空白對照組，3次重復。因ABA受熱易分解，故一定濃度的無菌ABA母液應在各組液體培養(yǎng)基______后按比例加入。②實驗進程和取樣：實驗50天完成，每10天取樣，將樣品（PLBs）稱重（g/瓶）后再測定生物堿含量。如初始（第0天）數據已知，實驗過程中還需測定的樣品數為______。

③依所測定數據確定適宜的ABA濃度和培養(yǎng)時間：當某3個樣品（重復樣）的_____時，其對應的ABA濃度為適宜濃度，對應的培養(yǎng)時間是適宜培養(yǎng)時間。26、如圖為“DNA的粗提取與鑒定”實驗過程中的一些重要操作示意圖；請分析回答有關問題：

（1）正確的操作順序是_______________________（用字母和箭頭表示）。

（2）圖中C、E步驟都加入了蒸餾水，但其目的不同，分別是_______________________和_______________________。

（3）為鑒定圖中A步驟中所得到的絲狀物的主要成分為DNA，可將其溶解后，滴加________________試劑后沸水浴加熱，如果出現___________________；則證明該絲狀物的主要成分為DNA。

（4）圖中A步驟的目的是_________________________________________。27、進行垃圾分類收集可以減少垃圾處理時間；降低處理成本?？蒲行〗M欲分離及培養(yǎng)若干種微生物用于處理濕垃圾，如剩菜剩飯；骨頭、菜根菜葉、果皮等食品類廢物。請分析回答：

(1)科研小組從土壤中篩選產脂肪酶的菌株時，配制的培養(yǎng)基需要以__________為唯一碳源。制備固體培養(yǎng)基的步驟是；計算→稱量→溶化→__________→__________。接種微生物最常用的方法是__________。

(2)獲得產脂肪酶的菌株后，在處理含油垃圾的同時，可獲得單細胞蛋白，實現污染物資源化?，F獲得可產脂肪酶的A、B兩種菌株，并進行了培養(yǎng)研究，結果如圖1所示。據圖分析，應選擇菌株__________進行后續(xù)相關研究，理由是______________________________。

(3)科研小組從土壤中篩選淀粉分解菌時，加碘液染色后，選擇培養(yǎng)基上出現了A、B和C三種菌落（如圖2所示）。若要得到淀粉酶活力最高的菌株，應選擇__________（填“A”“B”或“C”）菌落進一步純化。經檢測A菌落為硝化細菌，A菌落能在此培養(yǎng)基上生長且沒有形成透明圈的原因是____________________。

(4)在微生物分解處理垃圾的過程中，纖維素分解菌能夠分泌纖維素酶，該酶可將纖維素分解為葡萄糖。纖維素酶由三種復合酶組成，其中__________酶可將纖維二糖分解為葡萄糖。28、研究者改造與腸道共生的大腸桿菌；口服該工程菌后激活機體特異性免疫，實現腫瘤的預防和治療。

(1)部分腸道細菌能夠分泌外膜囊泡（OMV）；如圖1．OMV能穿越腸道上皮屏障活化腸黏膜內豐富的免疫細胞。細菌溶素A（ClyA）是外膜囊泡上含量較高的特異蛋白。

研究者利用含圖2所示元件的表達載體轉化大腸桿菌制備工程菌，ClyA基因的作用是_____；Fc表達產物能夠與樹突狀細胞表面的特異性受體結合，提高樹突狀細胞_____OMV的能力。

(2)為研究上述工程菌在人為可控條件下引發(fā)特異性免疫反應的效果，研究者用健康小鼠進行如下實驗：。組別第0、3、8天口服工程菌每次服用工程菌12小時后，飲用含阿拉伯糖的水結果檢測第1組空載體+第12天，每組隨機取5只小鼠等量的脾臟細胞與黑色素瘤細胞共培養(yǎng)，檢測殺傷率，結果如圖3．第2組ClyA-Fc+第3組ClyA-OVA+第4組第5組

注：“+”；“-”代表是否飲用；

口服工程菌12小時后其在腸道內存在數量較多。

①第4、5組的操作是_____。圖3結果說明工程菌在人為可控條件下引發(fā)特異性免疫反應，理由是_____。

②為進一步驗證上述結論，研究者進行如下實驗：先加入_____（填選項前字母）保溫后漂洗，再加入_____（填選項前字母）保溫后漂洗，檢測熒光細胞的數目，若第5組_____為最大值；則上述結論成立。

A．帶有紅色熒光標記的OVA抗原肽復合物。

B．帶有綠色熒光標記的細胞毒性T細胞特異性抗體。

C．第1-5組小鼠脾臟細胞。

③腫瘤患者術后極易復發(fā)，研究者重復上表實驗，并在第3次口服工程菌后第50天給小鼠注射黑色素瘤細胞。目的是_____。

(3)該工程菌的研發(fā)為不同腫瘤的精準治療和預防提供了可能。依據本研究，設計針對肺癌治療的工程菌表達載體元件：_____。評卷人得分六、綜合題(共3題，共12分)29、醪糟是以糯米為主要原料；利用微生物發(fā)酵制作的民間傳統(tǒng)食品。在醪糟發(fā)酵過程中起主要作用的是甜酒曲中的好氧霉菌；酵母菌和乳酸菌。醪糟的生產流程如下：糯米的選擇→淘洗→浸泡→蒸飯→冷卻→拌甜酒曲→發(fā)酵→煮沸→保存。回答下列問題：

（1）霉菌產生的______能將糯米中的淀粉分解為葡萄糖等，使醪糟具有甜味；酵母菌使醪糟產生酒味的化學反應式是______；乳酸菌是______（填“真核”或“原核”）生物；其發(fā)酵產物是醪糟酸味的主要來源。

（2）拌入甜酒曲之前，需將蒸熟的糯米進行冷卻，目的是______。發(fā)酵前期應保證氧氣的供應，使______大量繁殖；后期應減少空氣進入或隔絕空氣，有利于______。

（3）發(fā)酵好的醪糟煮沸后，可轉移到滅菌玻璃瓶中密封保存，密封之前應對瓶口進行______滅菌；防止瓶口被污染。

（4）研究發(fā)現，通過控制發(fā)酵溫度可以調節(jié)醪糟口味，原因是溫度既影響酶的活性也影響______。30、某湖泊中存在有環(huán)境污染物M(一種含有C；H、0、N的有機物）難以降解。生物興趣小組查閱資料發(fā)現有一些細菌能夠降解M．因此；他們準備從該湖泊的淤泥中分離出能高效降解M的細菌菌種。請你參與他們的科學實踐活動。

（1）為了從該淤泥中分離獲得能降解M的細菌的單菌落，某同學設計了甲、乙兩種培養(yǎng)基（成分見下表）：。無機鹽淀粉M瓊脂水培養(yǎng)基甲+++-+培養(yǎng)基乙+++++

（注：“＋”表示有；“－”表示無）

據表判斷，___________培養(yǎng)基不能用于分離和鑒別能降解M的細菌，原因是___________．

（2）純化降解M的細菌菌種時，發(fā)現劃線的某個平板培養(yǎng)后，第一劃線區(qū)域的劃線上都不間斷地長滿了菌落，第二劃線區(qū)域所劃的第一條線上無菌落，其他劃線上有菌落。造成劃線無菌落的操作失誤可能是___________．

（3）接種在適宜的選擇培養(yǎng)基培養(yǎng)后，若細菌能分解M，培養(yǎng)平板會出現以菌落為中心的透明圈（如下圖），實驗結果見下表。應選擇的菌種是___________．簡述理由：___________．

。菌種菌落直徑：C（mm）透明圈直徑：H（mm）H/C細菌I5．111．22．2細菌Ⅱ8．210．01．2

（4）采用固定化高效降解M的菌種細胞技術反復使用來處理含M的湖水，相對于固定化酶技術而言，其主要優(yōu)點有___________。在建立和優(yōu)化固定化細胞處理的工藝時，除考慮菌種的活化和用量、溫度、固定化所用的介質、無菌化操作等因素外，主要考慮____________31、已知新冠病毒的S抗原基因編碼的S蛋白在感染人體細胞的過程中起到關鍵作用；S蛋白與人細胞膜上ACE2受體結合后入侵人體細胞。陳薇院士團隊成功開發(fā)了一種以人復制缺陷腺病毒為載體的重組新型冠狀病毒基因疫苗，目前已獲批上市?；卮鹣铝袉栴}：

(1)制備腺病毒載體新冠病毒疫苗時，首先需在______的作用下，以新冠病毒的遺傳物質RNA為模板經過逆轉錄得到S抗原基因。接著常利用______技術擴增S抗原基因，為了便于S抗原基因與腺病毒載體的連接，需要在引物的5'端加上_____位點。

(2)S抗原基因整合進腺病毒基因組時，需將S抗原基因插在腺病毒載體的啟動子和終止子之間，使S抗原基因能______，從而激發(fā)人體產生抵抗新冠病毒的抗體和記憶細胞；腺病毒中負責復制的關鍵基因片段也需被剪切掉，目的是_________；從而避免危害人體細胞。

(3)研究人員還可將S蛋白注人動物體內，一段時間后從脾臟中獲取漿細胞，與骨髓瘤細胞融合，并利用選擇培養(yǎng)基篩選出______。接著經過多次篩選并在體外培養(yǎng)，獲得針對S蛋白的_______。利用該方法制備的產物來治療新冠肺炎的原理是____________。

(4)接種腺病毒載體疫苗的人若在接種前感染過腺病毒，可能會存在“預存免疫”而降低疫苗的免疫效果，其原因是_____________。參考答案一、選擇題(共9題，共18分)1、B【分析】【分析】

圖中①表示反轉錄法獲取目的基因的過程；②表示基因表達載體的構建過程；之后采用農桿菌轉化法；將目的基因導入番茄組織塊；最后采用植物組織培養(yǎng)技術，將導入目的基因的番茄組織細胞培養(yǎng)成抗凍番茄植株。

【詳解】

A；圖中①是獲取目的基因的過程；獲取的目的基因，可用于基因工程，但不能用于比目魚基因組測序，A錯誤；

B；將多個抗凍基因編碼區(qū)相連形成的能表達的新基因不再是抗凍基因；所以得不到抗凍性增強的抗凍蛋白，B正確；

C；②是基因表達載體的構建過程；基因表達載體通常由啟動子、目的基因、終止子和標記基因構成，其中標記基因的作用是篩選重組質粒，利用農桿菌轉化法只能將質粒導入受體細胞，不能對重組質粒進行篩選，C錯誤；

D；應用DNA分子雜交技術只能檢測目的基因是否導入；但不能檢測目的基因是否完全表達，翻譯形成蛋白質，D錯誤。

故選B。2、A【分析】【分析】

轉基因生物的安全性問題：食物安全（滯后效應；過敏源、營養(yǎng)成分改變）、生物安全（對生物多樣性的影響）、環(huán)境安全（對生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的影響）。對待轉基因技術的利弊；正確的做法應該是趨利避害，不能因噎廢食。

【詳解】

A；如轉基因花粉中含毒蛋白或過敏蛋白；可能會通過食物鏈傳遞到人體內，造成食物安全問題，A正確；

B；若外源基因來源于自然界；轉基因植物也可能存在生物安全問題，如轉基因植物的抗除草劑基因可能通過花粉傳播而進入雜草中，B錯誤；

C；基因編輯技術可用于疾病預防領域研究；但不能用于編輯嬰兒，C錯誤；

D；中國在任何情況下不發(fā)展、不生產生物武器；D錯誤。

故選A。3、C【分析】【分析】

分析圖示可知：Ⅰ表示桑椹胚；Ⅱ表示囊胚，Ⅲ表示原腸胚。

【詳解】

A、過程a表示卵裂形成桑椹胚，過程b表示桑椹胚形成囊胚；這兩個過程細胞均需要消耗能量，故胚胎中有機物的含量均減少，A正確；

B；Ⅰ表示桑椹胚；含有的所有細胞都是全能細胞，Ⅱ表示囊胚，含有的內細胞團細胞為全能細胞，B正確；

C；胚胎移植必須使用處于Ⅰ桑椹胚或Ⅱ囊胚時期的胚胎；C錯誤；

D；早期胚胎在Ⅱ囊胚時期開始出現細胞分化；D正確。

故選C。

【點睛】4、C【分析】【分析】

BT基因即是蘇云金芽胞桿菌基因；因其表達產物Bt毒蛋白殺蟲效果好；安全、高效等優(yōu)點而成為應用最為廣泛的殺蟲基因。與其它芽胞桿菌相比，一個顯著特點就是蘇云金芽胞桿菌不僅能夠形成芽胞，同時還能產生由殺蟲蛋白組成的晶體。

【詳解】

A；Bt基因的化學成分是DNA；而不是蛋白質，A錯誤；

B；Bt基因來自蘇云金芽孢桿菌；不具有菜青蟲的遺傳物質，B錯誤；

C；轉基因抗蟲油菜的Bt基因在其體內表達能殺蟲的蛋白；C正確；

D；轉基因抗蟲油菜產生的殺蟲蛋白屬于有機物；D錯誤。

故選C。5、C【分析】【分析】

蛋白質工程的概念及基本原理：（1）蛋白質工程是指以蛋白質分子的結構規(guī)律及其生物功能的關系作為基礎；通過基因修飾或基因合成，對現有蛋白質進行改造，或制造一種新的蛋白質，以滿足人類的生產和生活的需求。（基因工程在原則上只能生產自然界已存在的蛋白質）（2）蛋白質工程崛起的緣由：基因工程只能生產自然界已存在的蛋白質（3）蛋白質工程的基本原理：它可以根據人的需求來設計蛋白質的結構，又稱為第二代的基因工程。

【詳解】

①蛋白質工程是對基因進行修飾改造或重新合成；然后進行表達，需構建基因表達載體，①錯誤；

②蛋白質工程以蛋白質分子的結構規(guī)律及其生物功能的關系作為基礎；故需要收集大量的蛋白質分子結構的信息，以便分析結構與功能之間的關系，②正確；

③蛋白質工程的類型主要有兩種：一是從頭設計；即完全按照人的意志設計合成蛋白質。二是定位突變與局部修飾，即在已有的蛋白質基礎上，只進行局部的修飾，通過造成一個或幾個堿基定位突變，以達到修飾蛋白質分子結構的目的，③錯誤；

④項；蛋白質工程是在基因水平上改造基因，然后將改造的基因與運載體結合形成重組DNA分子導入受體細胞完成復制；表達等，④錯誤。

故選C。

【點睛】6、D【分析】【分析】

【詳解】

A；纖維素酶的化學本質是蛋白質；A錯誤；

B、纖維素酶包括C1酶；Cx酶和葡萄糖苷酶；B錯誤；

C；纖維素能與剛果紅結合成紅色復合物；而不是纖維素酶，C錯誤；

D、纖維素酶包括C1酶；Cx酶和葡萄糖苷酶；前兩種酶使纖維素分解成纖維二糖，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖，因此纖維素酶將纖維素最終分解成葡萄糖，D正確。

故選D。

【點睛】7、B【分析】【分析】

微生物常見的接種方法（稀釋涂布平板法可用于微生物的計數）：平板劃線法：將已經熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板；接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數逐漸減少，最后可能形成單個菌落；稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經培養(yǎng)后可形成單個菌落。

【詳解】

A；平板劃線無法得知稀釋倍數；不能用于活菌計數，故統(tǒng)計洗手前手部細菌的數量，選擇的接種方法是稀釋涂布平板法，A錯誤；

B；除圖中操作外；還需要設置一組未接種的空白培養(yǎng)基進行培養(yǎng)，以驗證培養(yǎng)基是否被雜菌污染，B正確；

C；當兩個或多個細胞連在一起時；平板上顯示的只是一個菌落，故培養(yǎng)基上的一個菌落可能來源于樣品稀釋液中的一個或幾個活菌，C錯誤；

D；由于菌落肉眼可見；故初步判斷培養(yǎng)基上菌種的類型，可用肉眼觀察菌體的形態(tài)、大小、顏色等特征，D錯誤。

故選B。8、B【分析】【分析】

發(fā)酵工程：

（1）定義：利用微生物的特定功能；通過現代工程技術，規(guī)?；a對人類有用的產品；主要為微生物細胞本身或者其代謝產物。

（2）分離；提純產物：產品若是微生物細胞；在發(fā)酵結束后，采用過濾、沉淀等方法將菌體分離和干燥；產品若是微生物代謝物，則根據產物的性質采取適當的提取、分離和純化措施。

【詳解】

A；發(fā)酵產品若是微生物細胞；分離、提純產物的方法是在發(fā)酵結束后，采用過濾、沉淀等方法將菌體分離和干燥，A正確；

B；在谷氨酸發(fā)酵過程中；當發(fā)酵液的PH為酸性時，谷氨酸棒狀桿菌會發(fā)生乙酰谷氨酰胺，無法完成谷氨酸的積累，而發(fā)酵液的PH為中性或弱堿性時，谷氨酸棒狀桿菌會發(fā)酵得到谷氨酸，積累谷氨酸，B錯誤；

C；發(fā)酵產品若是微生物代謝物；分離、提純產物的方法是要根據產物的性質采取適當的提取、分離和純化措施，C正確；

D；檸檬酸是通過黑曲霉的發(fā)酵制得；是一種應用廣泛的食品酸度調節(jié)劑，黑曲霉產酸量高的話，可以保證產出的效率和質量，便于食品工業(yè)生產的效率提升，D正確；

故選B。9、C【分析】【分析】

題圖分析；圖中①表示體外受精，②表示早期胚胎培養(yǎng)，③表示胚胎分割，④胚胎移植，⑤表示妊娠生出。

【詳解】

A；圖示高產奶羊是經體外受精、胚胎分割和胚胎移植而來的；而克隆羊是由體細胞核移植技術培育而來的，兩者原理不同，A正確；

B；胚胎分割應選擇發(fā)育良好、形態(tài)正常的桑葚胚或囊胚；B正確；

C；進行胚胎性別鑒定時；要選擇囊胚的滋養(yǎng)層細胞進行DNA分析，C錯誤；

D；來自同一胚胎的后代具有相同的遺傳物質；因此胚胎分割屬于無性繁殖，D正確。

故選C。二、多選題(共6題，共12分)10、A:B:D【分析】【分析】

臍帶血中的干細胞分化程度低；全能性較高，能分裂分化形成多種組織，因此可以用干細胞培育出人體需要的器官用來移植治病，如果是自體器官移植不會發(fā)生免疫排斥反應，所以自體移植后不需要用免疫抑制藥物，但用臍帶血中的干細胞不能治療所有疾病。

【詳解】

A；用干細胞培育出人體需要的器官用來移植治??；不需要激發(fā)細胞的所有全能性，因為培養(yǎng)的目標是特定的器官，A錯誤；

B；用臍帶血中的干細胞不能治療這個孩子所有的疾??；如傳染性疾病等，B錯誤；

C；如果要移植用他的干細胞培育出的器官；需要用細胞培養(yǎng)技術，然后發(fā)育成器官用于移植，C正確；

D；自體器官移植不會發(fā)生免疫排斥反應；因此，如果要移植用他的干細胞培育出的器官，不需要給他使用免疫抑制藥物，D錯誤。

故選ABD。

【點睛】11、C【分析】【分析】

根據DNA的溶解性提取DNA；1；DNA和蛋白質等其他成分在不同濃度的NaC中的溶解度不同。2、DNA不溶于酒精，但是某些蛋白質則溶于酒精。3、DNA對酶、高溫和洗滌劑的耐受性不同。

【詳解】

A；將粗提取的DNA加入到2mol/L的NaCl溶液的目的是為了溶解DNA；A正確；

B；DNA不溶于酒精；而某些蛋白質溶解于酒精，可用體積分數為95%冷酒精溶解某些蛋白質，析出DNA，獲得粗提取的DNA，B正確；

C；香蕉果肉組織細胞有細胞壁保護；因此加蒸餾水不會破壞細胞，不能將DNA釋放岀來，C錯誤；

D；將DNA再次溶于NaCl溶液；加入現配的二苯胺試劑，沸水浴冷卻出現藍色，D正確。

故選C。

【點睛】12、A:B:C【分析】【分析】

題圖分析：過程①為注射抗原；誘導小鼠產生具有免疫能力的B細胞；過程②為將具有免疫能力的B細胞和骨髓瘤細胞融合；過程③用選擇性培養(yǎng)基篩選雜交瘤細胞；過程④用抗體檢測和克隆培養(yǎng)得到能產生特定抗體的雜交瘤細胞；過程⑤為提取單克隆抗體。

【詳解】

A；過程②為將具有免疫能力的B細胞和骨髓瘤細胞融合；體現了細胞膜的流動性；過程⑤為提取單克隆抗體，若在體內進行（可從小鼠腹水中提?。?，則操作更簡單，A正確；

B；過程③是篩選雜交瘤細胞；常使用選擇培養(yǎng)基（未融合的細胞，融合的具有相同核的細胞均死亡，雜交瘤細胞能正常生存）；過程④用抗體檢測和克隆培養(yǎng)得到能產生特定抗體的雜交瘤細胞，常使用抗原—抗體雜交技術，B正確；

C；因細胞甲和細胞乙均來源于小鼠；若細胞乙均由細胞兩兩融合而成，則細胞乙和經篩選后的丙、丁的染色體組數一定相同，C正確；

D；骨髓瘤細胞是從小鼠的骨髓中提取的；脾臟中無骨髓瘤細胞，D錯誤。

故選ABC。13、A:B:D【分析】【分析】

分析題圖：圖中5支試管為梯度稀釋；最后經稀釋涂布平板法接種培養(yǎng)后進行計數。統(tǒng)計菌落數在30~300的平板，取其平均值，進行計數。計數公式為（C÷V）×M。（C為平均菌落數，V為涂布液體積，M為稀釋倍數）。

【詳解】

A；設置重復組；增強實驗的說服力與準確性，故某一稀釋度下至少涂3個平板。稀釋涂布平板得到的菌落可能存在兩個或多個細菌細胞長成一個菌落，使該實驗方法統(tǒng)計得到的結果往往會比實際活菌數目要低，A正確；

B、據圖可知，將10g土樣加入到90mL無菌水中定容至100mL后，此時土樣稀釋倍數為10倍，再經3次10倍稀釋得到3號試管中的樣品，故3號試管中樣品的稀釋倍數是104倍；B正確；

C、5號試管進行稀釋涂布平板法計數的結果表明每克土壤中的菌株數為（168+175+167）÷3×106÷0.1≈1.7×109個；C錯誤；

D；要判斷選擇培養(yǎng)基是否起到選擇作用；需設置接種了的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基作對照，若牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基培養(yǎng)基上的菌落種類數目多于選擇培養(yǎng)基上的菌落類型，則說明起到了選擇作用，D正確。

故選ABD。14、B:C【分析】【分析】

DNA分子具有可解離的基團；在一定的pH下，這些基團可以帶上正電荷或負電荷。在電場的作用下，這些帶電分子會向著與它所帶電荷相反的電極移動，這個過程就是電泳。DNA分子的遷移速率與凝膠濃度和DNA分子的大小和構象等有關。

【詳解】

A；根據題干信息；有研究表明，AIF在胃癌細胞中的表達量高于在正常胃細胞中的，因此檢測AIF在胃細胞中的表達量，可能成為預防胃癌的手段，A正確；

B；AIF引起的細胞凋亡是基因所決定的細胞死亡；會受環(huán)境條件的影響，B錯誤；

C；逆轉錄和PCR均可獲取DNA產物；兩個過程所需要的原料均是脫氧核苷酸，但逆轉錄需要逆轉錄酶，而PCR需要耐高溫的DNA聚合酶，C錯誤；

D；電泳鑒定AIF基因時；DNA分子的遷移速率與凝膠濃度和DNA分子的大小等有關，分子越大，遷移速率越慢，D正確。

故選BC。15、B:C:D【分析】【分析】

1；“試管嬰兒”是利用體外授精和胚胎移植的方法；解決不孕夫婦的生育問題。

2；設計試管嬰兒概念：是指體外受精形成的胚胎在植入母體孕育前；根據人們的需要，將胚胎的一個細胞取出，進行某些設計，當檢測結果符合人們需要時，再把胚胎植入母體孕育。

【詳解】

A；透明帶和卵細胞膜的反應可以防止多精入卵；從而保證受精卵染色體數目的正常，A正確；

B；由于細胞質中也存在基因控制生物性狀；所以克隆猴的性狀不完全與細胞核供體的相同，B錯誤；

C；試管嬰兒技術與正常的生殖過程相比僅僅是受精和早期胚胎發(fā)育的場所不同；實質沒有變化，屬于有性生殖；而克隆猴是將動物體細胞的細胞核移植到去核的卵細胞后發(fā)育成的新個體，屬于無性生殖的范疇，C錯誤；

D；設計試管嬰兒與試管嬰兒的主要區(qū)別是前者在胚胎植入前需進行遺傳學診斷；設計試管嬰兒有時除體外受精、胚胎培養(yǎng)和胚胎移植外還需要借助其它技術，D錯誤。

故選BCD。三、填空題(共8題，共16分)16、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】遠緣雜交的不親和性細胞遺傳細胞免疫、17、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】多聚酶鏈式反應體外擴增DNA片段18、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】現配現用19、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】細胞產物的工廠化生產。20、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】細胞膜流動性植物細胞全能性纖維素酶果膠酶21、略

【分析】【詳解】

生物信息學是研究生物信息的采集、處理、存儲、傳播,分析和解釋等各方面的學科，也是隨著生命科學和計算機科學的迅猛發(fā)展，生命科學和計算機科學相結合形成的一門新學科，生物信息學主要是核酸和蛋白質序列數據的計算機處理和分析?！窘馕觥可镄畔W是研究生物信息的采集、處理、存儲、傳播,分析和解釋等各方面的學科，也是隨著生命科學和計算機科學的迅猛發(fā)展，生命科學和計算機科學相結合形成的一門新學科22、略

【分析】【詳解】

生殖性克隆指利用克隆技術獲得胚胎；并將胚胎孕育成為人類個體的克隆性技術，其目的是用于生育，獲得人的復制品；治療性克隆是指利用克隆技術產生特定細胞或組織等，用于治療性移植的克隆性技術，其目的是用于醫(yī)學研究和疾病的治療。

據概念可知，實現生殖性克隆和治療性克隆都會用到的技術有體細胞核移植技術、動物細胞培養(yǎng)技術、早期胚胎培養(yǎng)技術、胚胎移植技術等；治療性克隆在獲取胚胎干細胞后，根據治療目的誘導干細胞分化形成各種組織和器官，供患者移植用，故治療性克隆還會應用到的技術為干細胞培養(yǎng)技術?！窘馕觥可承钥寺≈咐每寺〖夹g獲得胚胎，并將胚胎孕育成為人類個體的克隆性技術治療性克隆是指利用克隆技術產生特定細胞或組織等，用于治療性移植的克隆性技術體細胞核移植技術、動物細胞培養(yǎng)技術、早期胚胎培養(yǎng)技術、胚胎移植技術等體細胞核移植技術，早期胚胎培養(yǎng)技術、動物細胞培養(yǎng)技術、胚胎移植技術、干細胞培養(yǎng)技術等用于生育，獲得人的復制品用于醫(yī)學研究和疾病的治療23、略

【分析】【詳解】

蛋白質工程是指以蛋白質分子的結構規(guī)律及其生物功能的關系作為基礎，通過基因修飾或基因合成，對現有蛋白質進行改造，或制造一種新的蛋白質，其結果是生產自然界沒有的蛋白質。【解析】蛋白質工程的結果是生產自然界沒有的蛋白質四、判斷題(共1題，共4分)24、A【分析】【詳解】

目前，基因工程技術已被廣泛用于改良動植物品種、提高作物和畜產品的產量等方面，例如轉基因抗蟲植物；將植物花青素代謝相關的基因導入牽?；ㄖ校蛊涑尸F自然界沒有的顏色，提高了觀賞價值；將外源生長素基因導入鯉魚體內，轉基因鯉魚生長速率加快等，所以正確。五、實驗題(共4題，共36分)25、略

【分析】【分析】

【詳解】

⑴新生營養(yǎng)芽分裂能力強；細胞分化程度低，容易誘導形成PLBs；根據題干可知，PLBs，類似愈傷組織，外植體形成愈傷組織的過程是脫分化。⑵據圖分析，光照下PLBs的重量高于黑暗條件下，原因可能是生長起始較快，快速生長時間較長，PLBs產量較高。⑶①由于ABA受熱易分解，所以各種液體培養(yǎng)基滅菌后，冷卻，再加入不同濃度的ABA。②根據題干可知，實驗50天完成，每10天取樣，需要取5次樣；空白組不需要重復，處理組，每組重復三次，因此每次取樣中，需要記錄15個樣品中的數據，取樣5次共需要測定的樣品數為75。③適量的ABA可提高生物堿產量，當樣品的PLBs重量和生物堿含量乘積的平均值最大時，其對應的ABA濃度為適宜濃度，對應的培養(yǎng)時間是適宜培養(yǎng)時間。

【考點】

本題主要考查植物組織培養(yǎng)和設計實驗，意在考查考生能理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系、具有對一些生物學問題進行初步探究的能力和并能對實驗現象和結果進行解釋、分析和處理的能力?！窘馕觥考毎只潭鹊?，容易誘導形成PLBs細胞的脫分化生長起始較快快速生長時間較長PLBs產量較高滅菌、冷卻75PLBs重量和生物堿含量乘積的平均值最大26、略

【分析】【分析】

1；利用動物細胞進行DNA的粗提取與鑒定的實驗原理：①DNA在氯化鈉溶液中的溶解度；是隨著氯化鈉的濃度變化而改變的．當氯化鈉的物質的量濃度為0.14mol/L時，DNA的溶解度最低．利用這一原理，可以使溶解在氯化鈉溶液中的DNA析出；②DNA不溶于酒精溶液，但是細胞中的某些物質則可以溶于酒精溶液．利用這一原理，可以進一步提取出含雜質較少的DNA；②DNA遇二苯胺（沸水?。境伤{色，因此，二苯胺可以作為鑒定DNA的試劑。

2；利用動物細胞進行DNA的粗提取與鑒定的實驗步驟是：①制備雞血細胞液；②提取雞血細胞和物質，③細胞核物質中DNA的溶解，④析出含有DNA的粘稠物，⑤過濾獲取紗布上的粘稠物，⑥DNA的再溶解，⑦加冷卻酒精使DNA析出，⑧二苯胺鑒定DNA分子。

【詳解】

（1）DNA的粗提取和鑒定步驟是：加入蒸餾水；破碎細胞→過濾，獲取含DNA的濾液→去除濾液中雜質→DNA的析出→鑒定．所以正確的操作順序是C→B→E→D→A。

（2）C加入蒸餾水的目的是使雞血細胞吸水漲破；釋放細胞核物質；E步驟甲蒸餾水是降低NaCl溶液的濃度，使DNA析出。

（3）鑒定A中所得到的絲狀物的主要成分為DNA；可滴加二苯胺試劑，在沸水浴加熱的條件下如果出現藍色則該絲狀物的主要成分為DNA。

（4）圖中A步驟的目的是獲取含雜質較少（或較純凈）的DNA。

【點睛】

本題結合圖解，考查DNA的粗提取和鑒定，要求考生識記DNA粗提取和鑒定的原理、操作步驟、實驗中采用的試劑及試劑的作用等，再結合所學的知識準確答題，難度適中?！窘馕觥緾→B→E→D→A使雞血細胞吸水漲破，釋放出細胞核物質降低NaCl溶液的濃度，使DNA析出二苯胺藍色提取含雜質較少（或較純凈）的DNA27、略

【分析】【分析】

分析圖1可知，菌株A的細胞密度增殖速率低于菌株B，脂肪剩余量菌株A高于菌株B。

從圖2中可知，ABC三種菌株中，BC菌落周圍出現透明圈，而A菌落周圍未出現透明圈。

【詳解】

（1）科研小組從土壤中篩選出產脂肪酶的菌株時，需設置只利于產脂肪酶的菌株生長，而其他雜菌生長受抑制的培養(yǎng)基，因此配制的培養(yǎng)基需要以脂肪為唯一碳源。制備固體培養(yǎng)基的步驟是：計算、稱量、溶化、滅菌、倒平板。微生物接種最常用的方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法，其次還有穿刺接種和斜面接種。

（2）據圖1分析可知，菌株B增殖速度快，且脂肪剩余比例小，降解脂肪能力強，故應選擇菌株B進行后續(xù)相關研究。

（3）科研小組從土壤中篩選淀粉分解菌時，加碘液染色后，選擇培養(yǎng)基上出現了A、B和C三種菌落，淀粉遇碘液會變藍，而淀粉酶能夠分解淀粉，則不同產酶活力的菌株周圍會形成不同直徑的透明圈，淀粉酶活力越強的菌株周圍的透明圈越大，因此若要得到淀粉酶活力最高的菌株，應選擇C菌落進一步純化，這是因為C菌株的透明圈直徑與菌落直徑比值最大。經檢測A菌落為硝化細菌，A菌落能在此培養(yǎng)基上生長且沒有形成透明圈的原因是硝化細菌為自養(yǎng)細菌，能夠利用空氣中的二氧化碳合成有機物，但硝化細菌不能產生淀粉酶，所以無透明圈。

（4）纖維素酶由三種復合酶組成，即C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶，前兩種酶使纖維素分解成纖維二糖，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖。

【點睛】

本題考查微生物的分離和培養(yǎng)，要求考生識記相關知識，意在考查學生識記所學知識要點，把握知識間的內在聯系，形成知識網絡的能力，同時獲取題圖信息準確答題?！窘馕觥?1)脂肪滅菌倒平板稀釋涂布平板法和平板劃線法。

(2)B該菌株增殖速度快；且脂肪剩余比例小，降解脂肪能力強。

(3)C硝化細菌為自養(yǎng)細菌；能夠利用空氣中的二氧化碳合成有機物，但硝化細菌不能產生淀粉酶，所以無透明圈。

(4)葡萄糖苷28、略

【分析】【分析】

樹突狀細胞為抗原呈遞細胞；可識別；攝取和傳遞抗原信息。

【詳解】

（1）細菌溶素A（ClyA）是外膜囊泡上含量較高的特異蛋白；而OMV能穿越腸道上皮屏障活化腸黏膜內豐富的免疫細胞。所以，ClyA基因的作用為表達出細菌溶素A（ClyA），使OVA和Fc定位至OMV表面，進而融合基因可以被免疫細胞識別。Fc表達產物能夠與樹突狀細胞表面的特異性受體結合，進而提高樹突狀細胞識別；攝取和傳遞抗原信息的能力。

（2）①根據表格和柱狀圖可知；服用的工程菌采用“加法原理”，逐漸增加部件，且第4組和第5組工程菌都是完整的，即第4組:ClyA-OVA-Fc第5組:ClyA-OVA-Fc，但是第4組飲用含阿拉伯糖的水，進而激活融合基因的表達；第5組不飲用含阿拉伯糖的水，不能激活融合基因的表達。所以，第3；5組含有OVA，在人為控制口服阿拉伯糖后產生OMV，激活特異性免疫，對腫瘤細胞的殺傷率較高；1、2組缺乏OVA，第4組無阿拉伯糖誘導，殺傷率均低。

②小鼠脾臟細胞具有免疫細胞；可在抗原刺激下引起特異性免疫。帶有紅色熒光標記的OVA抗原肽復合物可引起小鼠脾臟細胞發(fā)生特異性免疫，故先加入第1-5組小鼠脾臟細胞和帶有紅色熒光標記的OVA抗原肽復合物進行保溫，判斷特異性免疫的強度；

故選AC。

再加入帶有綠色熒光標記的細胞毒性T細胞特異性抗體；目的是檢測OVA抗原肽復合物是否能夠產生特異性細胞毒性T細胞。

故選B。

若第5組同時被紅色和綠色熒光標記的細胞數目占比越多；說明工程菌在人為可控條件下引發(fā)特異性免疫反應，結論成立。

③腫瘤患者術后極易復發(fā)；說明特異性免疫功能減弱。所以，可多次注射黑色素瘤細胞，進而研究該口服工程菌是否能夠誘發(fā)長期免疫記憶，從而抑制腫瘤復發(fā)。

（3）本實驗中融合基因里面有OVA（黑色素瘤細胞特異性抗原），所以只需將OVA替換為肺癌細胞特異性抗原即可。即將元件中的OVA替換為肺癌細胞特異性表達的抗原基因?！窘馕觥?1)表達ClyA；使OVA和Fc定位至OMV表面識別；攝取。

(2)第4組:ClyA-OVA-Fc和-第5組:ClyA-OVA-Fc和+第3；5組含有OVA；在人為控制口服阿拉伯糖后產生OMV，激活特異性免疫，對腫瘤細胞的殺傷率較高;1、2組缺乏OVA，第4組無阿拉伯糖誘導，殺傷率均低ACB同時被紅色和綠色熒光標記的細胞數目占比研究該口服工程菌是否能夠誘發(fā)長期免疫記憶，從而抑制腫瘤復發(fā)。

(3)將元件中的OVA替換為肺癌細胞特異性表達的抗原基因六、綜合題(共3題，共12分)29、略

【分析】【分析】

分析題目可知；醪糟制作過程中用到霉菌，可將淀粉分解為葡萄糖，酵母菌可以利用葡萄糖進行無氧呼吸，產生酒精，使醪糟有酒香味，乳酸菌能產生特殊的酸香味，長期儲存的醪糟要有無菌思想，注意操作過程中防治雜菌污染，和注意發(fā)酵進程的控制。

【詳解】

（1）霉菌產生淀粉酶的能將糯米中的淀粉分解為葡萄糖等，使醪糟具有甜味；酵母菌使醪糟產生酒味的化學反應式是C6H12O6→2C2H5OH+2CO2；乳酸菌是原核生物；其發(fā)酵產物是醪糟酸味的主要來源。

（2）拌入甜酒曲之前；需將蒸熟的糯米進行冷卻，目的是防止高溫殺死甜酒曲中的微生物。發(fā)酵前期應保證氧氣的供應，使霉菌和酵母菌大量繁殖；后期應減少空氣進入或隔絕空氣，有利于酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵。

（3）發(fā)酵好的醪糟煮沸后；可轉移到滅菌玻璃瓶中密封保存，密封之前應對瓶口進行灼燒滅菌，防止瓶口被污染。

（4）研究發(fā)現；通過控制發(fā)酵溫度可以調節(jié)醪糟