《中藥提取物生產(chǎn)技術(shù)》課件-濃縮技術(shù)

濃縮干燥技術(shù)——濃縮技術(shù)中藥提取物生產(chǎn)技術(shù)濃縮的定義01目錄content應(yīng)用領(lǐng)域02濃縮的方法03注意事項(xiàng)0401濃縮的定義一、濃縮的定義濃縮是指通過物理或化學(xué)手段，使溶液中的溶劑（如水）部分蒸發(fā)，提高溶質(zhì)濃度的過程。一、濃縮的定義濃縮咖啡果醬醬油食鹽02應(yīng)用領(lǐng)域二、應(yīng)用領(lǐng)域化學(xué)工業(yè)環(huán)境保護(hù)生物制藥食品工業(yè)03濃縮的方法（一）常壓濃縮三、濃縮的方法指藥液在常壓下的蒸發(fā)濃縮過程。三、濃縮的方法

有效成分必須具備良好的耐熱性無毒、無害、無燃燒性且價(jià)格經(jīng)濟(jì)被蒸發(fā)的溶劑被濃縮的液體（一）常壓濃縮01.常壓濃縮的要求三、濃縮的方法耗時(shí)較長常壓濃縮過程需要較長時(shí)間，導(dǎo)致生產(chǎn)效率低下。易導(dǎo)致成分水解破壞長時(shí)間受熱可能導(dǎo)致部分成分水解破壞，影響產(chǎn)品質(zhì)量。（一）常壓濃縮02.常壓濃縮的缺點(diǎn)三、濃縮的方法（一）常壓濃縮03.黃芪水提液的常壓濃縮（二）減壓濃縮三、濃縮的方法指在密閉的容器內(nèi)，抽真空使液體在低于1個(gè)大氣壓下的蒸發(fā)濃縮。溶劑回收再利用保障蒸發(fā)過程防止熱敏性物質(zhì)分解降低加熱成本三、濃縮的方法01.減壓濃縮的優(yōu)勢（二）減壓濃縮提高蒸發(fā)效率三、濃縮的方法02.金銀花浸提液的減壓濃縮（二）減壓濃縮（三）薄膜濃縮三、濃縮的方法系指使藥液形成薄膜而進(jìn)行的蒸發(fā)。（三）薄膜濃縮三、濃縮的方法01.薄膜濃縮的優(yōu)勢受熱時(shí)間短，有效避免成分因長時(shí)間受熱而破壞。濃縮速度快不受液體靜壓和過熱影響，成分穩(wěn)定性更高。成分穩(wěn)定性高（三）薄膜濃縮三、濃縮的方法01.薄膜濃縮的優(yōu)勢既可在常壓下進(jìn)行，也可結(jié)合減壓技術(shù)進(jìn)一步提升效率?？蛇B續(xù)操作溶劑的回收再利用是其不可忽視的優(yōu)點(diǎn)之一。溶劑回收再利用（三）薄膜濃縮三、濃縮的方法02.丹參提取液的薄膜濃縮（四）多效濃縮三、濃縮的方法多效濃縮技術(shù)則是基于能量守恒定律設(shè)計(jì)的節(jié)能型蒸發(fā)器。利用前效蒸發(fā)器產(chǎn)生的二次蒸氣作為后一效的加熱蒸氣，從而實(shí)現(xiàn)熱能的循環(huán)利用。三、濃縮的方法01.多效濃縮的原理（四）多效濃縮三、濃縮的方法02.多效濃縮的特點(diǎn)（四）多效濃縮1.熱能資源利用提高能源利用效率。2.連續(xù)操作生產(chǎn)效率大大提高。3.溫度逐漸降低有助于減少熱敏性物質(zhì)的分解和破壞。三、濃縮的方法03.枸杞的多效濃縮（四）多效濃縮三、濃縮的方法04.多效蒸發(fā)器的分類（四）多效濃縮料液與加熱蒸氣走向一致，適用于黏度增大不明顯或熱敏性增加的料液。順流式（1）料液與加熱蒸氣走向相反，適用于黏度減小或熱敏性減小的料液。逆流式（2）三、濃縮的方法04.多效蒸發(fā)器的分類（四）多效濃縮料液與加熱蒸氣走向一致，料液分別通過各效蒸發(fā)器，適用于易析出結(jié)晶的料液。平流式（3）結(jié)合順流與逆流特點(diǎn)，料液先進(jìn)入二效再反向流入一效，加熱蒸氣順次走向三效，適于特定工藝需求。錯(cuò)流式（4）04注意事項(xiàng)四、注意事項(xiàng)選擇合適的方法控制溫度避免損失注意事項(xiàng)小結(jié)1.濃縮定義及應(yīng)用學(xué)習(xí)了濃縮的定義、應(yīng)用領(lǐng)域，了解其在工業(yè)生產(chǎn)中的重要性。2.濃縮方法介紹介紹了常壓濃縮、減壓濃縮、薄膜濃縮以及多效濃縮四種主要技術(shù)。3.注意事項(xiàng)強(qiáng)調(diào)了在