動(dòng)物育種學(xué)課件-第－畜禽的起源馴化與品種

畜禽的起源馴化與品種歡迎來到畜禽的起源馴化與品種課程。本課程將探討動(dòng)物育種學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，包括主要畜禽的起源、馴化過程和品種發(fā)展。我們將深入了解奶牛、豬和雞等重要家畜的歷史和特征。1.緒論課程概覽本課程將介紹畜禽的起源、馴化過程和品種發(fā)展。重要性了解畜禽的歷史對(duì)現(xiàn)代育種至關(guān)重要。學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握畜禽育種的基本概念和原理。1.1課程內(nèi)容概述1動(dòng)物起源與馴化探討動(dòng)物從野生到家養(yǎng)的演變過程。2畜禽品種形成分析不同品種的形成機(jī)制和特點(diǎn)。3主要畜禽類型研究深入了解奶牛、豬和雞的品種發(fā)展。1.2學(xué)習(xí)目標(biāo)和要求知識(shí)目標(biāo)掌握畜禽起源馴化的基本理論和歷史進(jìn)程。能力目標(biāo)能夠分析和評(píng)估不同畜禽品種的特點(diǎn)和價(jià)值。素質(zhì)目標(biāo)培養(yǎng)科學(xué)思維和動(dòng)物遺傳資源保護(hù)意識(shí)。2.動(dòng)物起源與馴化野生狀態(tài)動(dòng)物在自然環(huán)境中生存。半馴化階段人類開始與動(dòng)物建立聯(lián)系。完全馴化動(dòng)物被人類完全控制和飼養(yǎng)。2.1動(dòng)物起源的一般過程1自然選擇環(huán)境因素影響動(dòng)物種群的演化。2遺傳變異基因突變和重組產(chǎn)生新特征。3地理隔離不同環(huán)境導(dǎo)致種群分化。2.2動(dòng)物馴化的基本過程1人工選擇選擇有利特征的個(gè)體進(jìn)行繁殖。2環(huán)境適應(yīng)動(dòng)物適應(yīng)人為飼養(yǎng)環(huán)境。3行為改變減少對(duì)人的恐懼，增加馴服性。4形態(tài)變化體型、毛色等特征發(fā)生改變。2.3主要畜禽類型的起源和馴化牛約1萬年前在近東地區(qū)馴化。豬約9000年前在多個(gè)地區(qū)獨(dú)立馴化。雞約8000年前在東南亞馴化。3.畜禽品種的形成與發(fā)展自然選擇環(huán)境因素影響品種形成。人工選擇人類根據(jù)需求選擇特定性狀。遺傳漂變小群體中基因頻率的隨機(jī)變化。3.1品種概念界定遺傳相似性同一品種內(nèi)個(gè)體具有相似的遺傳背景。表型特征共同的外觀和生產(chǎn)性能特征。地理分布通常在特定地理區(qū)域形成和發(fā)展。3.2品種分類及特點(diǎn)1地方品種適應(yīng)特定環(huán)境，抗性強(qiáng)，產(chǎn)量較低。2培育品種人工選育，生產(chǎn)性能高，適應(yīng)性較差。3合成品種多個(gè)品種雜交形成，綜合多種優(yōu)點(diǎn)。3.3畜禽品種形成的主要途徑自然進(jìn)化長(zhǎng)期適應(yīng)特定環(huán)境形成。人工選育根據(jù)特定目標(biāo)進(jìn)行定向選擇。品種間雜交利用雜種優(yōu)勢(shì)創(chuàng)造新品種。3.4畜禽品種資源的保護(hù)與利用基因庫(kù)保存收集和冷凍保存遺傳材料。活體保種維持rare品種的小規(guī)模群體。遺傳研究分析品種特征，發(fā)掘有價(jià)值基因。4.奶牛的起源馴化與品種1原始野牛約100萬年前出現(xiàn)。2早期馴化約1萬年前開始。3現(xiàn)代奶牛近幾百年集中選育。4.1奶牛屬的起源與馴化野生祖先原始野牛（Aurochs）是現(xiàn)代奶牛的祖先。馴化地點(diǎn)主要在近東地區(qū)和歐洲進(jìn)行。馴化目的最初用于役用，后來發(fā)展為奶用。4.2主要奶牛品種及特點(diǎn)荷斯坦牛產(chǎn)奶量高，適應(yīng)性強(qiáng)，全球分布廣泛。娟珊牛體型小，奶脂率高，適合小規(guī)模養(yǎng)殖。褐牛雙重用途，產(chǎn)奶量高，肉質(zhì)好。4.3奶牛品種改良的發(fā)展歷程1傳統(tǒng)選種基于外貌和產(chǎn)奶記錄選擇。2系譜選擇利用家系信息進(jìn)行選育。3遺傳評(píng)估應(yīng)用BLUP方法估計(jì)育種值。4基因組選擇利用DNA信息進(jìn)行早期選擇。5.豬的起源馴化與品種1野豬祖先約500萬年前出現(xiàn)。2早期馴化約9000年前在多地獨(dú)立進(jìn)行。3品種形成近代開始形成固定品種。5.1豬屬的起源與馴化野生祖先歐亞野豬是現(xiàn)代家豬的主要祖先。馴化中心中國(guó)、近東和歐洲是主要馴化中心。馴化特征體型變小，性成熟提前，產(chǎn)仔數(shù)增加。5.2主要豬種及其特點(diǎn)杜洛克豬生長(zhǎng)快，肉質(zhì)好，常用作父本。長(zhǎng)白豬體長(zhǎng)，繁殖性能好，常用作母本。大約克夏豬生長(zhǎng)快，瘦肉率高，適應(yīng)性強(qiáng)。5.3豬的遺傳改良及品種發(fā)展選種選配基于性能記錄進(jìn)行選擇。雜交利用利用雜種優(yōu)勢(shì)提高生產(chǎn)性能。分子育種應(yīng)用DNA標(biāo)記輔助選擇。6.雞的起源馴化與品種1野生原種紅原雞是家雞的主要祖先。2早期馴化約8000年前在東南亞開始。3現(xiàn)代品種19世紀(jì)后形成大量專門化品種。6.1雞屬的起源與馴化1馴化目的最初用于斗雞和宗教儀式。2馴化特征體型增大，羽色多樣化。3傳播路徑沿絲綢之路向西傳播。4形態(tài)變化產(chǎn)蛋量增加，肉用性能提高。6.2主要雞種及其特點(diǎn)來航雞產(chǎn)蛋性能優(yōu)秀，蛋殼白色，適應(yīng)性強(qiáng)。羅得島紅雞雙重用途，產(chǎn)蛋量高，肉質(zhì)好。肉雞生長(zhǎng)速度快，飼料轉(zhuǎn)化率高，胸肉豐滿。6.3雞的遺傳改良及品種發(fā)展1專門化育種分別選育蛋用型和肉用型品種。2雜交優(yōu)勢(shì)利用開發(fā)商業(yè)配套系，提高生產(chǎn)性能。3分子標(biāo)記輔助選擇利用DNA信息加速遺傳進(jìn)展。7.總結(jié)與思考?xì)v史意義畜禽馴化是人類文明進(jìn)程的重要里程碑。現(xiàn)代挑戰(zhàn)如何平衡高產(chǎn)與動(dòng)物福利成為關(guān)鍵問題。未來展望基因編輯技術(shù)可能revolutionize育種方法。7.1畜禽起源馴化的歷史進(jìn)程1狩獵采集時(shí)期人類主要依靠捕獵野生動(dòng)物。2農(nóng)業(yè)革命開始馴化動(dòng)物，發(fā)展畜牧業(yè)。3工業(yè)革命畜禽育種科學(xué)化，生產(chǎn)效率大幅提高。7.2畜禽品種發(fā)展的趨勢(shì)高效化追求更高的生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益。精準(zhǔn)化利用基因組技術(shù)進(jìn)