2025年冀教版選擇性必修3生物上冊月考試卷含答案

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年冀教版選擇性必修3生物上冊月考試卷含答案考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五總分得分評卷人得分一、選擇題(共5題，共10分)1、下列傳統(tǒng)發(fā)酵食品的生產(chǎn)與所用主要微生物對應(yīng)正確的是（）

。選項。

傳統(tǒng)發(fā)酵食品。

微生物。

Ａ

果酒。

真核生物；酵母菌。

Ｂ

果醋。

原核生物；乳酸菌。

Ｃ

泡菜。

原核生物；醋酸菌。

Ｄ

腐乳。

原核生物；毛霉。

A.AB.BC.CD.D2、下列關(guān)于細胞工程的有關(guān)敘述，錯誤的是（）A.利用花藥離體培養(yǎng)得到單倍體植株，從紫草的愈傷組織中提取紫草素，利用細胞工程培育“番茄、馬鈴薯”雜種植株，都利用了植物組織培養(yǎng)技術(shù)B.在進行組織培養(yǎng)時，由根尖細胞形成愈傷組織的過程中，不可能會發(fā)生細胞脫分化和基因突變，而可能發(fā)生細胞分化和基因重組C.動物細胞培養(yǎng)可用于檢測有毒物質(zhì)，莖尖組織培養(yǎng)可獲得脫毒植株D.煙草葉片離體培養(yǎng)能產(chǎn)生新個體，小鼠雜交瘤細胞培養(yǎng)能得到細胞代謝產(chǎn)物3、通過發(fā)酵罐發(fā)酵可大規(guī)模生產(chǎn)谷氨酸，生產(chǎn)中常用的菌種是好氧的谷氨酸棒狀桿菌。下面有關(guān)谷氨酸發(fā)酵過程的敘述，正確的是A.溶氧充足時，發(fā)酵液中有乳酸的積累B.發(fā)酵液中碳源和氮源比例的變化不影響谷氨酸的產(chǎn)量C.菌體中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和產(chǎn)量的提高D.發(fā)酵液PH值呈堿性時，有利于谷氨酸棒狀桿菌生成乙酰谷氨酰胺4、為初步探究某動物phb2蛋白抑制人宮頸癌細胞增殖的原因，研究者從基因數(shù)據(jù)庫中獲取了該蛋白的基因(簡稱phb2基因)編碼序列，大小約為0.9kb，并利用大腸桿菌表達該蛋白。圖1為所用質(zhì)粒示意圖，已知phb2基因序列不含圖1中限制酶的識別序列。從轉(zhuǎn)化后的大腸桿菌中提取質(zhì)粒；再用選中的兩種限制酶進行酶切，酶切產(chǎn)物經(jīng)電泳分離，結(jié)果如圖2，下列敘述錯誤的是（）

A.為使phb2基因與載體正確連接，應(yīng)在擴增的phb2基因兩端分別引入KpnⅠ和EcoRⅠ兩種不同限制酶的識別序列B.需設(shè)計特異性的引物通過PCR技術(shù)擴增phb2基因C.需用CaCl2處理大腸桿菌，以提高轉(zhuǎn)化率D.圖2中的3號質(zhì)粒有可能是含目的基因的重組質(zhì)粒5、廣式高鹽稀態(tài)醬油發(fā)酵工藝中鹽分含量對于發(fā)酵過程和產(chǎn)品風味至關(guān)重要，其作用之一是防腐抑菌，淘汰非耐鹽野生雜菌或有害微生物。隨著健康中國建設(shè)的推進，醬油的減鹽成為一種趨勢?？蒲腥藛T研究了不同鹽分條件下不同發(fā)酵階段微生物群落結(jié)構(gòu)的變化，結(jié)果如下表所示。下列說法錯誤的是（）

不同鹽分雜件下不同發(fā)酵階段各類微生物菌落總數(shù)。樣品菌落總數(shù)/（1gCFU/mL）細菌真菌乳酸菌乳酸菌LI6.954.876.18LⅡ6、656.466.37LⅢ5.874.724.60MI6.934.034.70MⅡ6.416.325.52MⅢ5.574.075.11HI6.823.484.60HⅡ6.155.785.84HⅢ5.392.434.93

注，L、M、H分別表示低鹽組（120g/L）、中鹽組（150g/L）、高鹽組（170g/L），I、Ⅱ、Ⅲ分別表示發(fā)酵第5天、發(fā)酵第25天、發(fā)酵第55天A.高濃度鹽分能通過提高培養(yǎng)液的滲透壓來實現(xiàn)防腐抑菌B.在發(fā)酵初期，鹽濃度的提高對真菌及乳酸菌形成有效抑C.在發(fā)酵過程中，細菌、真菌、乳酸菌的數(shù)量的顯現(xiàn)降低趨勢D.隨時檢測培養(yǎng)液中的微生物數(shù)量，可以更好地了解發(fā)酵進程評卷人得分二、多選題(共8題，共16分)6、下圖是一種“生物導彈”的作用原理示意圖；沒有與腫瘤細胞結(jié)合的“生物導彈”一段時間后被機體清除。阿霉素是一種抗腫瘤藥，可抑制DNA和RNA的合成，對正常細胞也有一定毒性。下列相關(guān)說法正確的是（）

A.單克隆抗體是由雜交瘤細胞合成和分泌的B.活化阿霉素能抑制細胞中的DNA復制和轉(zhuǎn)錄過程C.在治療中，應(yīng)先注射非活化的磷酸酶，再注射生物導彈D.單克隆抗體特異性強，能減輕阿霉素對正常細胞的傷害7、生物技術(shù)安全性和倫理問題是社會關(guān)注的熱點。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.應(yīng)嚴格選擇轉(zhuǎn)基因植物的目的基因，避免產(chǎn)生對人類有害的物質(zhì)B.當今社會的普遍觀點是禁止克隆人的實驗，但不反對治療性克隆C.反對設(shè)計試管嬰兒的原因之一是有人濫用此技術(shù)選擇性設(shè)計嬰兒D.生物武器用微生物、毒素，干擾素及重組致病菌等來形成殺傷力8、有關(guān)質(zhì)粒的敘述，下述說法不正確的為（）A.質(zhì)粒是細菌細胞不可缺少的遺傳物質(zhì)B.質(zhì)?？捎糜诨虻臄U增和蛋白質(zhì)的表達C.每個細菌細胞都都含有一個質(zhì)粒D.質(zhì)粒都由4種脫氧核糖核苷酸脫水縮合而成9、豬瘟病毒（CSFV）蛋白質(zhì)外殼上的E2蛋白；對于病毒入侵細胞至關(guān)重要。研究人員利用E2蛋白來制備抗CSFV單克隆抗體的過程如圖。下列敘述錯誤的是（）

A.注射E2蛋白后，從小鼠脾臟中獲得的B淋巴細胞均能產(chǎn)生E2蛋白抗體B.過程②可使用PEG融合法或滅活病毒誘導法，得到的③不一定是雜交瘤細胞C.細胞③經(jīng)一次篩選即可得到足量多的能產(chǎn)生E2蛋白抗體的雜交瘤細胞D.此過程生產(chǎn)的單克隆抗體既可用于CSFV的檢測，也可用于該種豬瘟的治療10、下列關(guān)于基因工程中幾種工具的敘述，正確的是（）A.限制酶可水解DNA上相鄰核苷酸間的磷酸二酯鍵B.DNA連接酶可將末端堿基互補的兩個DNA片段連接起來C.DNA聚合酶能夠從核苷酸片段末端延伸DNA或RNAD.作為載體的質(zhì)粒DNA分子上應(yīng)有對重組DNA進行鑒定和選擇的標記基因11、常見的輔助生殖技術(shù)有兩種：一種叫做人工授精，即通過人工的方法，把精液或者精子送到雌性的生殖道，達到增加懷孕幾率的目的；第二種輔助生殖技術(shù)就是試管動物，主要涉及體外受精、胚胎體外培養(yǎng)和胚胎移植等技術(shù)。下列敘述正確的是（）A.人工授精后形成的早期胚胎立即與母體子宮建立聯(lián)系B.輔助生殖技術(shù)不一定會用到胚胎移植C.與克隆動物不同，試管動物的培育屬于有性生殖D.人工授精和試管動物技術(shù)都要注意受體的生殖周期12、通過設(shè)計引物，運用PCR技術(shù)可以實現(xiàn)目的基因的定點誘變。下圖為基因工程中獲取突變基因的過程，其中引物1序列中含有一個堿基T不能與目的基因片段配對，但不影響引物與模板鏈的整體配對，反應(yīng)體系中引物1和引物2的5′端分別設(shè)計增加限制酶a和限制酶b的識別位點。下列敘述正確的是（）

A.引物中設(shè)計兩種限制酶識別位點有利于目的基因定向插入載體B.PCR的過程主要包括變性→延伸→復性（退火），溫度逐漸降低C.第3輪PCR，引物1能與圖中②結(jié)合并且形成兩條鏈等長的突變基因D.每一輪PCR都消耗引物和原料，需要在操作中及時補充13、剛果紅是一種染料，可以與纖維素形成紅色復合物，當紅色復合物中的纖維素被分解后紅色消失。表中是篩選纖維素分解菌的培養(yǎng)基，利用此培養(yǎng)基可從土壤中篩選纖維素分解菌，結(jié)果如圖。下列說法正確的是（）。培養(yǎng)基的成分：纖維素15gFeSO40．5gKH2PO41gZnSO40．5gK2HPO41gCaCl20．5g尿素0．5g剛果紅適量MgSO40．5g瓊脂20g定容1L

A.培養(yǎng)基中纖維素和尿素分別提供碳源和氮源B.KH2PO4和K2HPO4在提供無機鹽的同時還能維持培養(yǎng)基的pHC.將土壤稀釋液接種在平板上的方法為稀釋涂布平板法D.平板上5個菌落都有透明圈，說明5個菌落都能分解纖維素評卷人得分三、填空題(共6題，共12分)14、回答下列問題。

（1）目前人類對基因________及基因間的________________尚缺乏足夠的認識，要想通過基因檢測達到預防疾病的目的是困難的；況且人類的____________病，既與基因有關(guān)，又與環(huán)境和________________有關(guān)。

（2）生物武器種類包括__________、________、__________，以及經(jīng)過___________的致病菌等。

（3）1998年6月27日，中美兩國元首在關(guān)于《禁止生物武器公約》議定書的聯(lián)合聲明中，重申了在任何情況下_____________、_____________、______________生物武器，并反對生物武器及其技術(shù)和設(shè)備的擴散。15、DNA的粗提取實驗中，如果實驗材料是非哺乳動物如雞血細胞，需要在雞血細胞中加入一定量的____________，如果實驗材料是植物細胞，需要先使用_______________溶解細胞膜。16、生態(tài)工程的設(shè)計所依據(jù)的是______和______原理17、動物細胞培養(yǎng)的流程：

取動物組織塊（動物胚胎或幼齡動物的器官或組織）→剪碎→用______處理分散成______→制成______→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)瓶中進行______培養(yǎng)→貼滿瓶壁的細胞重新用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個細胞繼續(xù)_____培養(yǎng)。18、蛋白質(zhì)工程在生物制藥上有廣泛的應(yīng)用。如果已經(jīng)確認某種新蛋白質(zhì)可能具有特殊的抗癌功能，其氨基酸序列也已經(jīng)確認，如何通過蛋白質(zhì)工程生產(chǎn)這種新藥？如果回答有困難，可以向老師請教或通過互聯(lián)網(wǎng)查找答案。_____19、某種微生物合成的一種蛋白酶與人體消化液中某種蛋白酶的結(jié)構(gòu)和功能很相似，只是前者熱穩(wěn)定性較差，進入人體后容易失效。嘗試根據(jù)本節(jié)課所學知識提出改造該種微生物蛋白酶的思路_________。評卷人得分四、判斷題(共1題，共10分)20、中國政府積極支持制定《禁止生殖性克隆人國際公約》，堅決反對克隆人，不允許進行任何生殖性克隆人實驗。（選擇性必修3P108）()A.正確B.錯誤評卷人得分五、實驗題(共3題，共24分)21、進行垃圾分類收集可以減少垃圾處理時間；降低處理成本。科研小組欲分離及培養(yǎng)若干種微生物用于處理濕垃圾，如剩菜剩飯；骨頭、菜根菜葉、果皮等食品類廢物。請分析回答：

(1)科研小組從土壤中篩選產(chǎn)脂肪酶的菌株時，配制的培養(yǎng)基需要以__________為唯一碳源。制備固體培養(yǎng)基的步驟是；計算→稱量→溶化→__________→__________。接種微生物最常用的方法是__________。

(2)獲得產(chǎn)脂肪酶的菌株后，在處理含油垃圾的同時，可獲得單細胞蛋白，實現(xiàn)污染物資源化?，F(xiàn)獲得可產(chǎn)脂肪酶的A、B兩種菌株，并進行了培養(yǎng)研究，結(jié)果如圖1所示。據(jù)圖分析，應(yīng)選擇菌株__________進行后續(xù)相關(guān)研究，理由是______________________________。

(3)科研小組從土壤中篩選淀粉分解菌時，加碘液染色后，選擇培養(yǎng)基上出現(xiàn)了A、B和C三種菌落（如圖2所示）。若要得到淀粉酶活力最高的菌株，應(yīng)選擇__________（填“A”“B”或“C”）菌落進一步純化。經(jīng)檢測A菌落為硝化細菌，A菌落能在此培養(yǎng)基上生長且沒有形成透明圈的原因是____________________。

(4)在微生物分解處理垃圾的過程中，纖維素分解菌能夠分泌纖維素酶，該酶可將纖維素分解為葡萄糖。纖維素酶由三種復合酶組成，其中__________酶可將纖維二糖分解為葡萄糖。22、黏多糖貯積癥是由IDUA基因突變導致的遺傳病?？蒲腥藛T對此病的治療進行相關(guān)研究。

(1)黏多糖貯積癥患者細胞中IDUA基因由于堿基對___________造成突變，轉(zhuǎn)錄出的mRNA長度不變但提前出現(xiàn)終止密碼子，最終導致合成的IDUA酶分子量___________；與正常IDUA酶的空間結(jié)構(gòu)差異顯著而失去活性，積累過多的黏多糖無法及時清除，造成人體多系統(tǒng)功能障礙。

(2)抑制性tRNA（sup-tRNA）與普通tRNA的結(jié)構(gòu)、功能相同，但它的反密碼子可以與終止密碼子配對。在上述這一類突變基因的翻譯過程中，加入sup-tRNA可以發(fā)揮的作用是___________；從而誘導通讀獲得有功能的全長蛋白。

(3)不同的sup-tRNA可以攜帶不同氨基酸；為比較它們的通讀效果，科研人員進行了相關(guān)研究，實驗結(jié)果如圖。

注：“-”代表未加入。

據(jù)圖分析，實驗組將___________基因?qū)胧荏w細胞，并采用___________技術(shù)檢測導入基因的表達情況。據(jù)結(jié)果分析，攜帶酪氨酸的sup-tRNA能___________。

(4)科研人員利用攜帶酪氨酸的sup-tRNA對IDUA突變基因純合小鼠及IDUA基因敲除小鼠進行治療，檢測肝臟細胞IDUA酶活性和組織黏多糖的積累量，與不治療的小鼠相比較，實驗結(jié)果為_____________，表明攜帶酪氨酸的sup-tRNA可以治療黏多糖貯積癥。23、人的血清白蛋白（HSA）在臨床上需求量很大；通常從人血中提取，但由于艾滋病病毒（HIV）等人類感染性病原體造成的威脅與日俱增，使人們對血液制品顧慮重重，如果應(yīng)用基因工程等技術(shù)，將人的血消白蛋白基因轉(zhuǎn)入奶牛細胞中，那么利用牛的乳腺細胞生產(chǎn)血清白蛋白就成為可能。其大致過程如下：

I．采用良種供體奶牛的卵母細胞和精子；通過體外受精，形成受精卵；

II．將人血消白蛋白基因?qū)肽膛Ｊ芫?；形成重組細胞；

III．電脈沖刺激重組細胞；促使其形成早期胚胎；

Ⅳ．將胚胎移植到受體母牛的子宮中；最終發(fā)育成轉(zhuǎn)基因小牛。

請回答下列問題：

（1）實驗步驟Ⅰ中，受精時，防止多精入卵的生理反應(yīng)包括____________________。

（2）實驗步驟Ⅱ中，需先構(gòu)建基因表達載體，將HSA基因與__________等調(diào)控組件重組在一起；再導入奶牛受精卵。

（3）實驗步驟Ⅲ中，進行動物早期胚胎的體外培養(yǎng)時，培養(yǎng)液中除了含有各種無機鹽和有機鹽類、維生素、氨基酸、核苷酸等營養(yǎng)成分外，還要添加__________。培養(yǎng)過程需要定期更換培養(yǎng)液，目的是__________。

（4）實驗步驟Ⅳ中，應(yīng)選擇性別為__________的奶牛胚胎進行移植；對早期胚胎（如囊胚）進行性別鑒定的常用方法是____________________。移植前還需要檢測目的基因是否成功導入受精卵，檢測方法是采用__________技術(shù)。參考答案一、選擇題(共5題，共10分)1、A【分析】【分析】

果酒制作的原理：在無氧條件下；酵母菌能進行酒精發(fā)酵。方程式：C?H??O?→2C?H?OH+2CO?

果醋制作的原理：當氧氣；糖源充足時；醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?。方程式：C?H?OH+O?→CH?COOH+H?O果酒在發(fā)酵過程中產(chǎn)生CO?，所以發(fā)酵后，PH會變小。果醋在發(fā)酵過程中生成醋酸，所以發(fā)酵后，pH會變小。

腐乳是好氧發(fā)酵；主要用的是毛霉，是霉菌。它是利用毛霉產(chǎn)生的蛋白酶分解豆制品中的蛋白質(zhì)，使用不易消化吸收的大分子蛋白質(zhì)分解為易于吸收的多肽，并產(chǎn)生多種風味物質(zhì)。

泡菜是厭氧發(fā)酵；主要用的是乳酸菌，是細菌。它是利用乳酸菌在厭氧條件下產(chǎn)生乳酸，使蔬菜產(chǎn)生酸味，同時產(chǎn)生多種風味物質(zhì)。

【詳解】

A；果酒制作是在無氧條件下；酵母菌能進行酒精發(fā)酵，酵母菌是真核生物，A正確；

B；發(fā)酵制果醋利用的微生物是醋酸菌；其為原核生物，B錯誤；

C；制泡菜利用的微生物是乳酸菌；其為原核生物，C錯誤；

D；制腐乳利用的微生物是毛霉；其為真核生物，D錯誤。

故選A。2、B【分析】【分析】

1；植物組織培養(yǎng)技術(shù)：

（1）過程：離體的植物組織；器官或細胞（外植體）→愈傷組織→胚狀體→植株（新植體）。

（2）原理：植物細胞的全能性。

（3）條件：①細胞離體和適宜的外界條件（如適宜溫度；適時的光照、pH和無菌環(huán)境等）；②一定的營養(yǎng)（無機、有機成分）和植物激素（生長素和細胞分裂素）。

（4）應(yīng)用：植物繁殖的新途徑（包括微型繁殖；作物脫毒；人工種子等）、作物新品種的培育（單倍體育種、突變體的利用）、細胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)。

2；植物組織培養(yǎng)和動物細胞培養(yǎng)的比較。

。比較項目植物組織培養(yǎng)動物細胞培養(yǎng)原理細胞的全能性細胞增殖培養(yǎng)基性質(zhì)固體培養(yǎng)基液體培養(yǎng)基培養(yǎng)基成分營養(yǎng)物質(zhì)（蔗糖）、植物激素等營養(yǎng)物質(zhì)（葡萄糖）、動物血清等培養(yǎng)結(jié)果植物體細胞株、細胞系培養(yǎng)目的快速繁殖、培育無毒苗等獲得細胞或細胞產(chǎn)物分散處理無有脫分化有無【詳解】

A；利用花藥離體培養(yǎng)得到單倍體植株；從紫草的愈傷組織中提取紫草素，利用細胞工程培育“番茄、馬鈴薯”雜種植株，都利用了植物組織培養(yǎng)技術(shù)，A正確；B、在進行組織培養(yǎng)時，由根尖細胞脫分化形成愈傷組織的過程中，細胞通過有絲分裂方式增殖，可能會發(fā)生染色體變異、基因突變，而不可能發(fā)生細胞分化和基因重組，B錯誤；

C；有毒物質(zhì)能使動物細胞發(fā)生染色體變異；動物細胞培養(yǎng)可用于檢測有毒物質(zhì)，在高倍鏡下觀察細胞發(fā)生染色體變異細胞的比例可推知某化學藥品的毒性，植物的莖尖幾乎不含病毒，經(jīng)植物組織培養(yǎng)可獲得脫毒植株，C正確；

D；煙草葉片離體培養(yǎng)能產(chǎn)生新的植物個體；而對小鼠雜交瘤細胞培養(yǎng)能得到所需要的細胞代謝產(chǎn)物——單克隆抗體，D正確。

故選B。3、C【分析】【分析】

【詳解】

A；谷氨酸棒狀桿菌是好氧型細菌；在氧氣充足時，不會有乳酸的積累，A錯誤；

B；碳源與氮源之比影響谷氨酸的產(chǎn)量；當培養(yǎng)基中碳源與氮源之比為4：1時，菌體大量繁殖而產(chǎn)生的谷氨酸少，而當培養(yǎng)基中碳源與氮源之比為3：1時，菌體繁殖受到抑制，谷氨酸的合成量增加，B錯誤；

C；谷氨酸合成過多時；會抑制谷氨酸脫氫酶的活性，從而使谷氨酸的合成過程中斷，因此需要及時排出谷氨酸，才可以解除抑制作用，C正確；

D；當發(fā)酵液的pH為酸性時；谷氨酸棒狀桿菌會產(chǎn)生乙酰谷氨酰胺，D錯誤。

故選C。

【點睛】4、A【分析】【分析】

雙酶切的優(yōu)點是：防止目的基因（載體）自身連接；防止目的基因與運載體反向連接；在重組質(zhì)粒環(huán)節(jié)，為了使目的基因能表達，應(yīng)該將目的基因插入質(zhì)粒的啟動子和終止子之間。

【詳解】

A；目的基因應(yīng)該導入啟動子和終止子之間；圖1中兩者啟動子和終止子之間有三種限制酶切點，但是由于KpnⅠ在質(zhì)粒上存在不止一個酶切點（兩個），所以應(yīng)該選擇EcoRⅠ和PvitⅡ兩種不同的限制酶的識別序列，A錯誤；

B、PCR技術(shù)擴增phb2基因；需要一段已知的核苷酸序列作為引物，特異性擴增所需要的目的基因片段，B正確；

C；轉(zhuǎn)化時需用CaCl2處理大腸桿菌細胞；使其處于能吸收周圍DNA分子的生理狀態(tài)（感受態(tài)），以提高轉(zhuǎn)化效率，C正確；

D、用EcoRⅠ和PvitⅡ兩種限制酶切割質(zhì)粒會獲得一大、一小兩個片段，且由題干信息可知，phb2基因大小約為0.9kb；能對應(yīng)3號質(zhì)粒的一個條帶，故圖2中的3號質(zhì)粒符合上述要求，有可能是含有目的基因的重組質(zhì)粒，D正確。

故選A。5、C【分析】【分析】

1；鹽分能通過提高培養(yǎng)液的滲透壓使微生物失水死亡；從而實現(xiàn)防腐抑菌；

2；在發(fā)酵初期；鹽濃度的提高對真菌及乳酸菌形成有效抑制；

3；發(fā)酵過程中；隨時檢測培養(yǎng)液中的微生物數(shù)量，可以更好地了解發(fā)酵進程。

【詳解】

A；高濃度鹽分能通過提高培養(yǎng)液的滲透壓使微生物失水死亡；從而實現(xiàn)防腐抑菌，A正確；

B；由表格內(nèi)容可知；在發(fā)酵初期提高鹽濃度，對真菌及乳酸菌形成有效抑制，B正確；

C；由表中數(shù)據(jù)可知；低鹽組、中鹽組和高鹽組的細菌數(shù)量隨發(fā)酵時間推移數(shù)量減少；而真菌和乳酸菌數(shù)量隨著發(fā)酵時間的推移呈現(xiàn)先增后減的趨勢，C錯誤；

D；發(fā)酵過程中；隨時檢測培養(yǎng)液中的微生物數(shù)量，可以更好地了解發(fā)酵進程，D正確。

故選C。二、多選題(共8題，共16分)6、A:B:D【分析】【分析】

單克隆抗體的制備。

（1）制備產(chǎn)生特異性抗體的B淋巴細胞：向免疫小鼠體內(nèi)注射特定的抗原；然后從小鼠脾內(nèi)獲得相應(yīng)的B淋巴細胞。

（2）獲得雜交瘤細胞：

①將鼠的骨髓瘤細胞與脾細胞中形成的B淋巴細胞融合；

②用特定的選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細胞；該雜種細胞既能夠增殖又能產(chǎn)生抗體。

（3）克隆化培養(yǎng)和抗體檢測；

（4）將雜交瘤細胞在體外培養(yǎng)或注射到小鼠腹腔內(nèi)增殖；

（5）提取單克隆抗體：從細胞培養(yǎng)液或小鼠的腹水中提取。

【詳解】

A；單克隆抗體是由雜交瘤細胞合成和分泌的；A正確；

B；根據(jù)題意可知；“阿霉素可抑制DNA和RNA的合成”，因此活化阿霉素能抑制細胞中的DNA復制和轉(zhuǎn)錄過程，B正確；

C；在治療中；應(yīng)將非活化磷酸阿霉素和生物導彈同時注射，C錯誤；

D；單克隆抗體特異性強；能減輕阿霉素對正常細胞的傷害，D正確。

故選ABD。7、A:B:C【分析】【分析】

（1）生物技術(shù)安全性問題包括食物安全；生物安全、環(huán)境安全三個方面。

（2）倫理問題主要在克隆人的問題上出現(xiàn)爭議。

【詳解】

A；轉(zhuǎn)基因植物合成的某些新蛋白質(zhì)；可能會成為過敏原而引起少數(shù)人過敏，A正確；

B；治療性克隆是為了從胚胎中取出干細胞用于醫(yī)學研究和治療；生殖性克隆就是將人的體細胞移植到去核的卵中，然后將其在體外形成的胚胎移植到母體子言中，最終經(jīng)足懷胎后生下的嬰兒就是克隆人，當今社會的大多數(shù)人對克隆人的研究持否定態(tài)度，但不反對治療性克隆，B正確；

C；反對設(shè)計試管嬰兒的原因之一是有人濫用此技術(shù)選擇性設(shè)計嬰兒；C正確；

D；生物武器種類包括致病菌、病毒、生化毒劑；以及經(jīng)過基因重組的致病菌等，這些病原體直接或者通過食物、生活必需品等散布到敵方，對軍隊和平民造成大規(guī)模殺傷效果，干擾是動物或人體細胞受到病毒侵染后產(chǎn)生的一種糖蛋白，它是一種抗病毒的特效藥，D錯誤。

故選ABC。8、A:C【分析】【分析】

質(zhì)粒是細胞染色體外能夠復制得很小的環(huán)狀DNA分子。廣義上說幾乎所有的細胞都有質(zhì)粒(比如線粒體DNA)；狹義上指存在于許多細菌酵母菌；放線菌等生物中的質(zhì)粒。質(zhì)粒與染色體DNA一樣都是雙鏈DNA分子，質(zhì)粒亦可攜帶遺傳信息，質(zhì)粒上面一般含有幾個到幾百個基因，控制著細菌的抗藥性、固.氮、抗生素生成等性狀。然而質(zhì)粒也有一些與染色體DNA不同的特性。

質(zhì)粒具有以下特點；質(zhì)粒可以獨立復制；質(zhì)粒很小細菌質(zhì)粒的分子量乙般較小，約為細菌DNA的0.5%~3%；質(zhì)粒的存在與否對宿主細胞生存沒有決定性作用。

【詳解】

A；細菌的遺傳物質(zhì)是DNA；質(zhì)粒是某些細菌細胞質(zhì)中小型的環(huán)狀DNA，質(zhì)粒的存在與否對宿主細胞生存沒有決定性作用，因此，質(zhì)粒不是細菌細胞不可缺少的遺傳物質(zhì)，A錯誤；

B；質(zhì)粒可以獨立復制；因此，目的基因與質(zhì)粒連接后形成重組質(zhì)粒之后，目的基因可隨著質(zhì)粒DNA的復制而復制，質(zhì)粒上有基因存在，如質(zhì)粒上有抗性基因的存在，因此質(zhì)粒還可控制蛋白質(zhì)的表達，B正確；

C；細菌細胞不都含有質(zhì)粒；且每個細菌細胞不都含有一個質(zhì)粒，C錯誤；

D；質(zhì)粒是小型的環(huán)狀DNA分子；因此，是由4種脫氧核糖核苷酸脫水縮合而成的，D正確。

故選AC。

【點睛】9、A:C【分析】【分析】

將漿細胞和骨髓瘤細胞融合；經(jīng)篩選獲得能產(chǎn)生特異性抗體的雜交瘤細胞進行體內(nèi)或體外培養(yǎng)，獲得大量的特異性抗體的技術(shù)，稱為單克隆抗體的制備。

【詳解】

A；注射E2蛋白后；從小鼠脾臟中獲得的B淋巴細胞有多種，不一定能產(chǎn)生E2蛋白抗體，A錯誤；

B；過程②可使用PEG融合法或滅活病毒誘導法；得到的③可能是雜交瘤細胞，或者是融合的B細胞或是融合的骨髓瘤細胞，B正確；

C；細胞③要進行克隆化培養(yǎng)和抗體檢測；經(jīng)過多次篩選，才可獲得足量多的能產(chǎn)生E2蛋白抗體的雜交瘤細胞，C錯誤；

D；豬瘟病毒（CSFV）的檢測采用抗原-抗體雜交技術(shù)；抗CSFV的單克隆抗體能與豬瘟病毒（CSFV）蛋白質(zhì)外殼上的E2蛋白結(jié)合，故此過程生產(chǎn)的單克隆抗體可用于CSFV的檢測，D正確。

故選AC。10、A:B:D【分析】【分析】

基因工程中的工具：（1）限制酶：能夠識別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列；并且使每一條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂。（2）DNA連接酶：連接的是兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵。（3）運載體：常用的運載體：質(zhì)粒；噬菌體的衍生物、動植物病毒。

【詳解】

A；限制酶可識別并在特定位置水解DNA上相鄰核苷酸間的磷酸二酯鍵；A正確；

B；DNA連接酶可以連接黏性末端相同；即末端堿基互補的兩個DNA片段之間的磷酸二酯鍵，B正確；

C；DNA聚合酶只能從核苷酸片段末端延伸DNA；而不能延伸RNA，C錯誤；

D；標記基因可將含有目的基因的細胞篩選出來；故作為載體的質(zhì)粒DNA分子上應(yīng)有對重組DNA進行鑒定和選擇的標記基因，D正確。

故選ABD。11、B:C:D【分析】【分析】

胚胎工程技術(shù)包含的內(nèi)容很豐富；目前在醫(yī)學和生產(chǎn)上應(yīng)用較多的是體外受精；胚胎移植和胚胎分割等，借助這些技術(shù)，可以進一步挖掘動物的繁殖潛力。哺乳動物的體外受精技術(shù)主要包括卵母細胞的采集、精子的獲取和受精等步驟。采集到的卵母細胞和精子，要分別在體外進行成熟培養(yǎng)和獲能處理，然后才能用于體外受精。

【詳解】

A；人工授精后形成的早期胚胎在一定時間內(nèi)并未與母體子宮建立組織上的聯(lián)系；A錯誤；

B；如果是人工授精的方式進行輔助生殖技術(shù)；就不需要胚胎移植，B正確；

C；克隆技術(shù)屬于無性繁殖；試管動物的培育涉及精卵結(jié)合，屬于有性生殖，C正確；

D；受體的生殖周期將影響人工授精和試管動物技術(shù)的成功率；故人工授精和試管動物技術(shù)都要注意受體的生殖周期，D正確。

故選BCD。12、A:C【分析】【分析】

PCR的原理是DNA雙鏈復制；步驟包括高溫變性；復性、延伸。該過程需要耐高溫的DNA聚合酶催化，需要四種游離的脫氧核苷酸做原料。根據(jù)圖中可得，由于引物的一個堿基在不影響與模板鏈整體配對的前提下不與目的基因配對，再利用PCR技術(shù)實現(xiàn)了目的基因的定點誘變。其技術(shù)原理是堿基互補配對原則。

【詳解】

A；引物中設(shè)計兩種限制酶識別位點；可以配合載體的限制酶識別位點，幫助目的基因定向定點插入運載體，避免發(fā)生自身環(huán)化，A正確；

B；在PCR反應(yīng)過程中變性大約94℃→復性大約55℃→延伸大約72℃；B錯誤；

C；第3輪PCR中；物質(zhì)②是引物2以引物1拓展得到的DNA鏈為模板進行復制得到的，故引物1能與圖中②結(jié)合并且形成兩條鏈等長的突變基因，C正確；

D；PCR一次大概有30個循環(huán)；每一輪PCR都消耗引物和原料，是在最初加入，不是后期補充，D錯誤。

故選AC。13、A:B:C【分析】【分析】

本題知識點為剛果紅染色法篩選纖維素分解菌的原理、培養(yǎng)基中各物質(zhì)的作用。剛果紅是一種染料，它可以與像纖維素這樣的多糖物質(zhì)形成紅色復合物，但并不和水解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應(yīng)。當我們在含有纖維素的培養(yǎng)基中加入剛果紅時，剛果紅能與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復合物。當纖維素被纖維素酶分解后，剛果紅-纖維素的復合物就無法形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈。纖維素為纖維素分解菌提供碳源，尿素為纖維素分解菌提供氮源，KH2PO4和K2HPO4具有緩沖作用；在提供無機鹽的同時還能維持培養(yǎng)基的pH。獲取單個菌落的方法可通過稀釋涂布平板或平板劃線等技術(shù)完成。

【詳解】

A；在此培養(yǎng)基中；纖維素為纖維素分解菌提供碳源，尿素為纖維素分解菌提供氮源，A正確；

B、KH2PO4和K2HPO4具有緩沖作用；在提供無機鹽的同時還能維持培養(yǎng)基的pH，B正確；

C；從平板上纖維素分解菌的菌落分布可以看出（菌落較均勻）；接種方法為稀釋涂布平板法，C正確；

D；菌落周圍有透明圈不一定是細胞分解了纖維素；還有可能是分解了剛果紅染料，D錯誤；

故選ABC。三、填空題(共6題，共12分)14、略

【分析】【分析】

【詳解】

（1）人類對基因的結(jié)構(gòu)；基因間的相互作用尚缺乏足夠的認識；人類的多基因病，既與基因有關(guān)，又與環(huán)境和生活習慣有關(guān)。

（2）生物武器種類包括致病菌；病毒、生化毒劑、以及經(jīng)過基因重組的致病菌。

（3）1998年6月27日，中美兩國元首在關(guān)于《禁止生物武器公約》議定書的聯(lián)合聲明中，重申了在任何情況下不發(fā)展、不生產(chǎn)、不儲存生物武器。【解析】①.結(jié)構(gòu)②.相互作用③.多基因④.生活習慣⑤.致病菌⑥.病毒⑦.生化毒劑⑧.基因重組⑨.不發(fā)展⑩.不生產(chǎn)?.不儲存15、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】蒸餾水洗滌劑和食鹽16、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】生態(tài)學工程學17、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】胰蛋白酶單個細胞細胞懸液原代傳代18、略

【分析】【詳解】

蛋白質(zhì)工程的基本途徑：從預期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)，設(shè)計預期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，推測應(yīng)有的氨基酸序列，找到相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列，以下按照基因工程的一般步驟進行。該蛋白質(zhì)的氨基酸序列已知，因此通過蛋白質(zhì)工程，生產(chǎn)該蛋白質(zhì)新藥的基本過程為：根據(jù)已知的氨基酸序列→找到相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列→合成該蛋白質(zhì)新藥基因→將獲得的目的基因與質(zhì)粒構(gòu)建形成基因表達載體→將重組質(zhì)粒導入受體菌→獲得工程菌→生產(chǎn)該蛋白質(zhì)新藥。【解析】根據(jù)已知的氨基酸序列→找到相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列→合成該蛋白質(zhì)新藥基因→將獲得的目的基因與質(zhì)粒構(gòu)建形成基因表達載體→將重組質(zhì)粒導入受體菌→獲得工程菌→生產(chǎn)該蛋白質(zhì)新藥19、略

【分析】【詳解】

要提高酶的熱穩(wěn)定性，可采用蛋白質(zhì)工程技術(shù)替換少數(shù)氨基酸，改善其功能，需要從改造控制該酶合成的基因著手，具體做法為從預期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設(shè)計預期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應(yīng)有的氨基酸序列→找到并改變相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列→獲得所需的蛋白質(zhì)。【解析】采用蛋白質(zhì)工程技術(shù)替換少數(shù)氨基酸，提高該酶的熱穩(wěn)定性，從改造控制該酶合成的基因著手，具體做法為從預期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設(shè)計預期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應(yīng)有的氨基酸序列→找到并改變相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列→獲得所需的蛋白質(zhì)。四、判斷題(共1題，共10分)20、A【分析】【詳解】

中國政府對于“克隆人”的態(tài)度是禁止生殖性克隆人，積極支持制定《禁止生殖性克隆人國際公約》，堅決反對克隆人，不允許進行任何生殖性克隆人實驗。故該說法正確。五、實驗題(共3題，共24分)21、略

【分析】【分析】

分析圖1可知，菌株A的細胞密度增殖速率低于菌株B，脂肪剩余量菌株A高于菌株B。

從圖2中可知，ABC三種菌株中，BC菌落周圍出現(xiàn)透明圈，而A菌落周圍未出現(xiàn)透明圈。

【詳解】

（1）科研小組從土壤中篩選出產(chǎn)脂肪酶的菌株時，需設(shè)置只利于產(chǎn)脂肪酶的菌株生長，而其他雜菌生長受抑制的培養(yǎng)基，因此配制的培養(yǎng)基需要以脂肪為唯一碳源。制備固體培養(yǎng)基的步驟是：計算、稱量、溶化、滅菌、倒平板。微生物接種最常用的方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法，其次還有穿刺接種和斜面接種。

（2）據(jù)圖1分析可知，菌株B增殖速度快，且脂肪剩余比例小，降解脂肪能力強，故應(yīng)選擇菌株B進行后續(xù)相關(guān)研究。

（3）科研小組從土壤中篩選淀粉分解菌時，加碘液染色后，選擇培養(yǎng)基上出現(xiàn)了A、B和C三種菌落，淀粉遇碘液會變藍，而淀粉酶能夠分解淀粉，則不同產(chǎn)酶活力的菌株周圍會形成不同直徑的透明圈，淀粉酶活力越強的菌株周圍的透明圈越大，因此若要得到淀粉酶活力最高的菌株，應(yīng)選擇C菌落進一步純化，這是因為C菌株的透明圈直徑與菌落直徑比值最大。經(jīng)檢測A菌落為硝化細菌，A菌落能在此培養(yǎng)基上生長且沒有形成透明圈的原因是硝化細菌為自養(yǎng)細菌，能夠利用空氣中的二氧化碳合成有機物，但硝化細菌不能產(chǎn)生淀粉酶，所以無透明圈。

（4）纖維素酶由三種復合酶組成，即C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶，前兩種酶使纖維素分解成纖維二糖，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖。

【點睛】

本題考查微生物的分離和培養(yǎng)，要求考生識記相關(guān)知識，意在考查學生識記所學知識要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)的能力，同時獲取題圖信息準確答題?！窘馕觥?1)脂肪滅菌倒平板稀釋涂布平板法和平板劃線法。

(2)B該菌株增殖速度快；且脂肪剩余比例小，降解脂肪能力強。

(3)C硝化細菌為自養(yǎng)細菌；能夠利用空氣中的二氧化碳合成有機物，但硝化細菌不能產(chǎn)生淀粉酶，所以無透明圈。

(4)葡萄糖苷22、略

【分析】【分析】

基因突變是指DNA分子中發(fā)生堿基對的替換；增添和缺失；而引起的基因結(jié)構(gòu)的改變。翻譯是指在核糖體上，以mRNA為模板、以氨基酸為原料合成蛋白質(zhì)的過程，該過程還需要tRNA來運轉(zhuǎn)氨基酸。

密碼子由位于mRNA上決定一個氨基酸的三個相鄰的堿基組成。終止密碼子的作用是終止翻譯過程。

基因工程中檢測目的基因在受體細胞內(nèi)是否成功表達可以用抗原-抗體雜交技術(shù)。

【詳解】

（1）由題干信息可知；黏多糖貯積癥患者細胞中IDUA基因突變后，轉(zhuǎn)錄出的mRNA長度不變，說明其沒有發(fā)生堿基對的增添和缺失，因為這兩者改變會導致轉(zhuǎn)錄出的mRNA長度改變，因此推測其基因突變是由于堿基對替換。由于終止密碼子提前出現(xiàn)，導致翻譯提前終止，肽鏈變短，IDUA酶分子量變小，空間結(jié)構(gòu)改變而失活。

（2）由題干可知；抑制性tRNA（sup-tRNA）可以最終誘導核糖體通讀mRNA上的遺傳信息合成具有功能的全長蛋白，并且抑制性tRNA（sup-tRNA）與普通tRNA的結(jié)構(gòu)；功能相同，據(jù)此推測該抑制性tRNA可以攜帶氨基酸至核糖體并與終止密碼子堿基配對使翻譯過程繼續(xù)。

（3）本實驗?zāi)康氖潜容^攜帶不同氨基酸的sup-tRNA的通讀效果；需要保證實驗組細胞含有突變IDUA基因，即其不能合成具有正常功能的IDUA酶（防止正常IDUA酶對實驗結(jié)果產(chǎn)生干擾），同時保證在