2025年牛津譯林版八年級(jí)生物下冊(cè)月考試卷含答案

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請(qǐng)※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁(yè)，總=sectionpages22頁(yè)第=page11頁(yè)，總=sectionpages11頁(yè)2025年牛津譯林版八年級(jí)生物下冊(cè)月考試卷含答案考試試卷考試范圍：全部知識(shí)點(diǎn)；考試時(shí)間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級(jí)：______考號(hào)：______總分欄題號(hào)一二三四五六總分得分評(píng)卷人得分一、選擇題(共5題，共10分)1、十月懷胎；一朝分娩，母親為兒女的誕生在精力；體力等方面將付出極大地艱辛，你知道胎兒在母體內(nèi)的發(fā)育場(chǎng)所是（）

A.輸卵管。

B.卵巢。

C.子宮。

D.陰道。

2、黃瓜植株上多半花不會(huì)結(jié)果，對(duì)這種現(xiàn)象的合理解釋是（）A.正常情況下，能結(jié)果的是雌花、不能結(jié)果的是雄花B.不結(jié)果的花是因?yàn)闆](méi)有昆蟲(chóng)為它們傳粉C.黃瓜不屬于綠色開(kāi)花植物，不能形成果實(shí)D.因?yàn)橹仓甑臓I(yíng)養(yǎng)供給不充足，所以只有少數(shù)花結(jié)果3、骨能夠再生，例如骨折后能夠痊愈，主要原因是骨膜內(nèi)還有（）A.血管B.血細(xì)胞C.神經(jīng)D.成骨細(xì)胞4、環(huán)節(jié)動(dòng)物蚯蚓與節(jié)肢動(dòng)物昆蟲(chóng)共同的特征是（）A.能夠飛行B.身體分體節(jié)C.具有外骨骼D.都屬于消費(fèi)者5、“稻花香里說(shuō)豐年，聽(tīng)取蛙聲一片”，這里的蛙聲是雄蛙在（）A.求偶B.報(bào)警C.呼吸D.戲水評(píng)卷人得分二、填空題(共7題，共14分)6、傳染病流行的三個(gè)環(huán)節(jié)是：____、____、____。

預(yù)防傳染病的一般措施是：____。7、下圖中是我們學(xué)過(guò)的五種動(dòng)物；請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題：

（1）A是一種農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)，它的身體可分____、____、____三部分，它的體表有____。

（2）B生活在水中，它的呼吸器官是____，它的胸鰭和腹鰭的功能是____。

（3）上述類(lèi)群中屬于無(wú)脊椎動(dòng)物的是____；屬于恒溫動(dòng)物的有____。（填字母）

（4）E的毛有____作用；其牙齒有____和____之分，與其食性相適應(yīng)；E與D相比，在生殖發(fā)育方面的特點(diǎn)是____。8、你一定記得花的結(jié)構(gòu)及其在生殖系統(tǒng)中的作用吧；回憶學(xué)過(guò)的知識(shí)并回答問(wèn)題．

（1）桃花中最重要的部分是雄瑞和雌蕊．圖A中⑤是____．⑥是____．二者共同組成雄蕊．____．①是____．②是____．③是____．④是____．他們共同組成雌蕊，其中的③④組成的結(jié)構(gòu)叫____．

（2）圖B為桃的果實(shí)剖面示意圖．圖（一）的部分是我們平時(shí)所吃的果肉，它是由圖A中的[____]____發(fā)育而來(lái)；圖中（二）是我們平時(shí)所說(shuō)的“胡桃”，砸開(kāi)堅(jiān)硬的“胡桃”會(huì)發(fā)現(xiàn)里面的種子，這粒種子應(yīng)該由圖A中的[____]____發(fā)育而來(lái)．

（3）與桃樹(shù)一樣，絕大多數(shù)綠色開(kāi)花植物的生殖要經(jīng)過(guò)____，____和____等生理過(guò)程，然后形成果實(shí)和種子，這種經(jīng)過(guò)兩性生殖細(xì)胞結(jié)合的過(guò)程叫做____生殖．9、人類(lèi)和現(xiàn)代類(lèi)人猿的共同祖先是____．10、變異是可以遺傳的____．11、【題文】凡是外界環(huán)境引起的變異都不可遺傳。（）12、培養(yǎng)細(xì)菌真菌的方法包括配制培養(yǎng)基、____、____和恒溫培養(yǎng)。評(píng)卷人得分三、判斷題(共9題，共18分)13、動(dòng)物的分類(lèi)和植物的分類(lèi)一樣，都只是比較它們的形態(tài)結(jié)構(gòu)。14、青蛙和魚(yú)一樣，都是變溫動(dòng)物。15、苔蘚植物可以當(dāng)做監(jiān)測(cè)空氣污染程度的指示植物．______（判斷對(duì)錯(cuò)）16、血友病患者的傷口流血時(shí)不易凝固，這種情況在他們的后代中還有可能出現(xiàn)，這是受基因控制的性狀．______．（判斷對(duì)錯(cuò)）17、人體得足癬的原因是細(xì)菌感染。。A.正確B.錯(cuò)誤A.正確B.錯(cuò)誤18、真菌有多細(xì)胞的，也有單細(xì)胞的，屬于真核生物。______（判斷對(duì)錯(cuò)）19、古人類(lèi)用火燒烤食物，改善身體的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)了腦的發(fā)育______（判斷對(duì)錯(cuò)）20、染色體是主要的遺傳物質(zhì)。（）21、生活在人體內(nèi)的細(xì)菌對(duì)人體都是有害的。評(píng)卷人得分四、實(shí)驗(yàn)探究題(共3題，共30分)22、某興趣小組開(kāi)展“訓(xùn)練小白鼠走迷宮獲取食物”的探究實(shí)驗(yàn)：選取三只一天未進(jìn)食的小白鼠（A、B、C）分別走同一個(gè)迷宮（如下圖），在相同環(huán)境條件下，測(cè)得如下數(shù)據(jù)。請(qǐng)分析：

（1）從行為獲得途徑上看，小白鼠通過(guò)訓(xùn)練走迷宮獲取食物的行為，屬于______________行為。（2）該小組的同學(xué)將小白鼠A、C的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制成曲線圖（如下圖），請(qǐng)?jiān)趫D中補(bǔ)充繪制小白鼠B實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的曲線。

（3）根據(jù)（2）圖繪制全的曲線，發(fā)現(xiàn)三只小白鼠獲取食物的三次時(shí)間有共同規(guī)律,可見(jiàn)此類(lèi)行為可以通過(guò)訓(xùn)練得到_______（選填“強(qiáng)化”或“弱化”）。（4）根據(jù)本實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，分析數(shù)據(jù)得出結(jié)論是:_____________________________23、（8分）請(qǐng)完成以下兩個(gè)實(shí)驗(yàn)探究：Ⅰ.將饅頭碎屑放入1號(hào)試管中，注入2毫升唾液并進(jìn)行充分?jǐn)嚢?。將等量的饅頭碎屑放入2號(hào)試管中，注入2毫升清水并進(jìn)行充分的攪拌，將這兩支試管放入37℃的溫水中10分鐘后取出。（1）向兩支試管內(nèi)滴加碘液，不變藍(lán)的是________試管。（2）兩支試管為什么要放在此37℃的溫水中？______________________________。（3）在該實(shí)驗(yàn)中，2號(hào)試管起__________作用。把饅頭切碎并攪拌這是模擬口腔中的____________________。Ⅱ.某學(xué)校生物小組的同學(xué)們希望通過(guò)采集和測(cè)算空氣中塵埃粒子，來(lái)了解周?chē)目諝赓|(zhì)量。他們同時(shí)分別在綠樹(shù)下、道路邊放置涂抹凡士林的l0片載玻片，30分鐘后取回在顯微鏡下觀察計(jì)數(shù)，得到實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)：綠樹(shù)下塵埃粒子數(shù)7800個(gè)，道路邊19200個(gè)。（4）根據(jù)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，你認(rèn)為他們要探究的問(wèn)題是_______________________________。（5）他們分別在綠樹(shù)下、道路邊放置載玻片，其目的是形成對(duì)比對(duì)照。兩種環(huán)境各放置l0片載玻片是為了_______________________________________。這項(xiàng)研究通常采用的抽樣方法是__________取樣法。（6）分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，可得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是_____________________________________。24、(6分)請(qǐng)參照下表，填寫(xiě)“探究骨的成分和特性”實(shí)驗(yàn)的記錄。(1)將實(shí)驗(yàn)記錄填入表中的空白處。操作項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)組對(duì)照組III實(shí)驗(yàn)方法用酒精燈火焰燒魚(yú)骨用稀鹽酸浸泡魚(yú)骨不做處理結(jié)果變成灰白色（）無(wú)變化鑒別方法用解剖針敲擊對(duì)折彎曲敲擊和彎曲結(jié)果（）柔韌堅(jiān)硬而有彈性（2）據(jù)科學(xué)測(cè)定，在兒童和少年的骨中，____多于1/3，這種骨的彈性_____，硬度____，不容易發(fā)生骨折，但容易_____，所以，青少年要注意坐、立、行的正確姿勢(shì)。評(píng)卷人得分五、其他(共3題，共30分)25、【題文】在五個(gè)相同的瓶子中分別裝入等量的下表所示的相應(yīng)物質(zhì)；并攪拌均勻，在瓶口處套上一個(gè)擠癟的氣球。把五個(gè)瓶子同時(shí)放在一個(gè)不通風(fēng)的環(huán)境中，放置一段時(shí)間。

。裝置。

物質(zhì)。

溫度。

現(xiàn)象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有氣泡產(chǎn)生；氣球脹大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

沒(méi)有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

沒(méi)有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

沒(méi)有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

沒(méi)有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

(1)試管①有氣泡產(chǎn)生的原因是____。

(2)在上述實(shí)驗(yàn)中；①和②是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，探究的是的作用；你作出的假設(shè)是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；可以選擇兩支試管為一組。

(4)除此之外；請(qǐng)你再?gòu)谋碇羞x出一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，你選取此兩組作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)，準(zhǔn)備探究的問(wèn)題是_________________________________。

(5)在瓶口聞到了酒味；證明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖轉(zhuǎn)化為_(kāi)___。

(6)你如何鑒定產(chǎn)生的氣體是二氧化碳______________。26、【題文】(10分)為了驗(yàn)證酵母菌的發(fā)酵作用；李娜同學(xué)做了如下的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)步驟如下：

①將一定量的干酵母和蔗糖放入右圖中的瓶?jī)?nèi)；并加入一些溫開(kāi)水，搖勻。

②將一只未充氣的小氣球套在瓶口上(如圖)。

③將瓶子放在教室內(nèi)的窗臺(tái)上(或溫暖的地方)；每天觀察瓶中的情況。

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

(1)瓶中的液體會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生?____

(2)套在瓶口上的小氣球會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象?為什么?

____

(3)要將瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分搖勻的原因是：____

(4)為什么要將瓶子放在溫暖的地方?____

(5)上述實(shí)驗(yàn)在日常生活中有何應(yīng)用?試舉例說(shuō)明。____。27、【題文】（6分）在探究“魚(yú)鰭在游泳中的作用”的實(shí)驗(yàn)時(shí)；某實(shí)驗(yàn)小組的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)如下：在甲；乙、丙三個(gè)玻璃缸中，分別注入三分之二容積的水。取三條活鯽魚(yú)，分別放入三個(gè)魚(yú)缸中，其中甲、乙玻璃缸中的魚(yú)捆住不同的鰭，請(qǐng)預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果并回答：

（1）甲圖中的魚(yú)捆住了____鰭，觀察甲缸中的魚(yú)，你將會(huì)看到的現(xiàn)象是____。

（2）乙圖中的魚(yú)捆住了____鰭。觀察乙缸中的魚(yú)，你將會(huì)看到的現(xiàn)象是____。

（3）丙圖中的魚(yú)起____作用。

（4）你們認(rèn)為在捆綁?mèng)~鰭時(shí)應(yīng)注意什么？評(píng)卷人得分六、綜合題(共3題，共24分)28、骨的長(zhǎng)長(zhǎng)是由于骺端的____產(chǎn)生新的細(xì)胞造成的；骨的長(zhǎng)粗是由于____內(nèi)成骨細(xì)胞產(chǎn)生新的細(xì)胞造成的．29、閱讀下面的資料，分析回答問(wèn)題：2011年3月11日，日本本州島附近海域發(fā)生里氏9．0級(jí)地震，隨后引發(fā)了日本福島核電站放射性物質(zhì)泄漏事件。大批含有放射性物質(zhì)的液體被排放到海水中，對(duì)附近海域的海洋生物造成嚴(yán)重威脅，海水內(nèi)浮游植物、小魚(yú)、小蝦，以至大型的鯨魚(yú)自下而上都受到了不同程度的影響。而且，據(jù)中新聞3月29日?qǐng)?bào)道，日本福島核電站泄漏的放射性物質(zhì)已擴(kuò)散至全球，亞洲多國(guó)和美國(guó)都檢測(cè)到極微量的放射性物質(zhì)。（1）如果排放物中含有某種不易被分解的有害物質(zhì)，資料中提到的幾種生物，最終體內(nèi)含量最多的是。（2）小魚(yú)和鯨魚(yú)的體內(nèi)都有，因此同屬于脊索動(dòng)物門(mén)的脊椎動(dòng)物門(mén)。（3）鯨魚(yú)屬于哺乳動(dòng)物，而不屬于魚(yú)類(lèi)，是因?yàn)轹L魚(yú)用呼吸，生殖方式為。（卵生或胎生）（4）在生物圈中有著多種多樣的生態(tài)系統(tǒng)，放射性物質(zhì)被排放到海水中，會(huì)直接對(duì)海洋生態(tài)系統(tǒng)造成破壞?！胺派湫晕镔|(zhì)已擴(kuò)散到全球”，從生態(tài)系統(tǒng)的角度分析，說(shuō)明了。30、【題文】(5分)下面是某白化病家系的遺傳系譜圖；請(qǐng)據(jù)圖回答：

(1)白化病是__________(選填“顯性”或“隱性”)遺傳病。如果用A和a分別表示顯性基因和隱性基因；則圖中3的基因組成是__________，4的基因組成是__________。

(2)若這對(duì)夫婦再生一個(gè)孩子，是白化病的機(jī)率為_(kāi)_________。如果圖中的4與其表妹結(jié)婚，則他們的后代患白化病的機(jī)會(huì)就會(huì)__________。參考答案一、選擇題(共5題，共10分)1、C【分析】

懷孕是從胚胎從輸卵管移動(dòng)到子宮內(nèi)；著床在子宮內(nèi)膜開(kāi)始．當(dāng)胚胎成功著床后，胚胎發(fā)育到第8周末，其外貌開(kāi)始像人，從此稱(chēng)作胎兒．母體懷孕280天（40周）左右，胎兒發(fā)育成熟．成熟的胎兒從母體的陰道產(chǎn)出的過(guò)程成為分娩．分娩的結(jié)束標(biāo)志著嬰兒的誕生．可見(jiàn)，胚胎發(fā)育的初期在輸卵管，當(dāng)著床后到分娩前的一段時(shí)間是在母體的子宮內(nèi)．因此，胎兒（母體懷孕第8周--第40周）發(fā)育的場(chǎng)所是子宮．

故選C

【解析】【答案】此題考查胚胎發(fā)育過(guò)程．懷孕是從胚胎從輸卵管移動(dòng)到子宮內(nèi)；著床在子宮內(nèi)膜開(kāi)始．

2、A【分析】試題分析：根據(jù)生有花蕊的情況，花分為兩性花和單性花，其中單性花又分為雄花和雌花，其中只有雄蕊的是雄花，只生有雌蕊的是雌花．生有單性花的植物分為雌雄同株植物和雌雄異株植物，其中一個(gè)植株上既有雄花又有雌花的是雌雄同株植物，一個(gè)植株上只有雄花或只有雌花的是雌雄異株植物．黃瓜是雌雄同株植物，一個(gè)植株上既有雄花又有雌花，其中只有雌花受精后其雌蕊的子房才能發(fā)育成果實(shí)．所以黃瓜的兩種花中只有雌花能結(jié)果，雄花是不結(jié)果的．因此黃瓜植株上，多半花不會(huì)結(jié)果．對(duì)這種現(xiàn)象的合理解釋是正常情況下，能結(jié)果的是雌花，不結(jié)果的是雄花．故選：A．考點(diǎn)：本題考查的是花的結(jié)構(gòu)。【解析】【答案】A3、D【分析】解：在骨的結(jié)構(gòu)中與生長(zhǎng)有關(guān)的結(jié)構(gòu)有骨骺端的軟骨層和骨膜中的成骨細(xì)胞．人在幼年的時(shí)候；骨骺端的軟骨層能夠不斷產(chǎn)生新的骨組織使骨不斷長(zhǎng)長(zhǎng)，但到成年后這些軟骨就骨化成骨不再生長(zhǎng)了；骨表面的骨膜中有成骨細(xì)胞具有再生功能，對(duì)骨折后骨的愈合起作用，它還能不斷產(chǎn)生新的骨細(xì)胞使骨不斷長(zhǎng)粗．

故選：D

骨的生長(zhǎng)主要包括兩個(gè)方面；既骨的長(zhǎng)長(zhǎng)與長(zhǎng)粗．對(duì)骨的生長(zhǎng)與再生具有重要作用的是骨膜中的成骨細(xì)胞．

要注意理解和掌握骨的生長(zhǎng)．【解析】D4、B【分析】解：A；蚯蚓用剛毛輔助運(yùn)動(dòng)；A錯(cuò)誤．

B；通過(guò)比較蝗蟲(chóng)和蚯蚓的特征；可知節(jié)肢動(dòng)物與環(huán)節(jié)動(dòng)物共同的特征是：身體分節(jié)．B正確；

C；蚯蚓體表裸露濕潤(rùn)；沒(méi)有外骨骼，而節(jié)肢動(dòng)物具有外骨骼，C錯(cuò)誤．

D；蚯蚓以腐爛的有機(jī)物為食；蝗蟲(chóng)以禾本科植物的莖葉為食，屬于分解者；而節(jié)肢動(dòng)物昆蟲(chóng)以植物為食，屬于消費(fèi)者．D不正確．

故選：B

節(jié)肢動(dòng)物的特征：身體有許多體節(jié)構(gòu)成；并且分部；體表有外骨骼，足和觸角分節(jié)，如蝗蟲(chóng)等．環(huán)節(jié)動(dòng)物的特征：身體有許多體節(jié)構(gòu)成，用剛毛輔助運(yùn)動(dòng)，如蚯蚓等．

解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是理解掌握節(jié)肢動(dòng)物與環(huán)節(jié)動(dòng)物的特征．【解析】B5、A【分析】【解答】解：繁殖行為：與動(dòng)物繁殖有關(guān)的行為．如占巢；求偶、交配、孵卵、哺育等一系列行為．在兩棲類(lèi)無(wú)尾類(lèi)的許多種類(lèi)的雄性中；使咽壁向外膨出形成膜狀的球形囊．這個(gè)囊稱(chēng)為鳴囊，由很小的開(kāi)口與咽頭相連，鳴叫時(shí)膨脹，起共鳴器的作用．“稻花香里說(shuō)豐年，聽(tīng)取蛙聲一片”，雄蛙有鳴囊，能鳴叫，這里的蛙聲是雄蛙為了吸引雌蛙，屬于求偶行為，也屬于繁殖行為．

故選：A．

【分析】此題考查的知識(shí)點(diǎn)是動(dòng)物的繁殖行為．解答時(shí)可以從動(dòng)物繁殖行為的概念、種類(lèi)方面來(lái)切入．二、填空題(共7題，共14分)6、傳染源傳播途徑易感人群控制傳染源切斷傳播途徑保護(hù)易感者【分析】【解答】傳染病流行的三個(gè)基本環(huán)節(jié)是：傳染源；傳播途徑和易感人群；傳染病流行的時(shí)候，切斷三個(gè)基本環(huán)節(jié)中的任何一個(gè)環(huán)節(jié)，傳染病的流行即可終止，我們預(yù)防傳染病的各種措施，都是分別針對(duì)三個(gè)基本環(huán)節(jié)中的某個(gè)環(huán)節(jié)的，因此，針對(duì)傳染病流行的三個(gè)基本環(huán)節(jié)，預(yù)防傳染病的一般措施可分為：控制傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感者，預(yù)防傳染病時(shí)可以根據(jù)不同病種的特點(diǎn)和具體情況，在三個(gè)環(huán)節(jié)中抓住主要環(huán)節(jié)，做到綜合措施和重點(diǎn)措施相結(jié)合。

【分析】預(yù)防傳染病的一般措施是針對(duì)傳染染病的三個(gè)基本環(huán)節(jié)來(lái)的，所以記憶時(shí)要聯(lián)系傳染病的三個(gè)基本環(huán)節(jié)。7、頭胸腹外骨骼維持身體平衡尾鰭AD、E保溫門(mén)齒臼齒胎生哺乳【分析】【解答】（1）蝗蟲(chóng)的體表具有外骨骼；堅(jiān)韌的外骨骼既保護(hù)和支持了內(nèi)部結(jié)構(gòu)，又能有效的防止體內(nèi)水分的蒸發(fā)，這是節(jié)肢動(dòng)物適應(yīng)干旱陸地生活的重要原因。

（2）B是魚(yú)類(lèi)；生活在水中，用鰓呼吸，用鰭游泳，它的胸鰭和腹鰭的功能是保持身體平衡，依靠尾鰭控制前進(jìn)方向。

（3）A體內(nèi)無(wú)脊柱；屬于無(wú)脊椎動(dòng)物，BCDE的體內(nèi)都有脊柱，屬于脊椎動(dòng)物，ABC的體溫不恒定，屬于變溫動(dòng)物，DE的體溫恒定，屬于恒溫動(dòng)物，動(dòng)物越高等學(xué)習(xí)能力越強(qiáng)，哺乳動(dòng)物是動(dòng)物界最高等的一個(gè)類(lèi)群，因此圖中的E家兔的學(xué)習(xí)能力最強(qiáng)。

（4）家兔的毛有保溫作用；與其食性相適應(yīng)，家兔的牙齒分為門(mén)齒和臼齒，無(wú)犬齒，門(mén)齒長(zhǎng)在上下頜的中央部分，形狀像鑿子，適于切斷食物，臼齒長(zhǎng)在上下頜的兩側(cè)，有寬闊的咀嚼面，適于磨碎食物，家兔的消化管很長(zhǎng)，并且有特別發(fā)達(dá)的盲腸，消化食物的面積很大，適于消化植物纖維，D是鳥(niǎo)類(lèi)，卵生，E是哺乳動(dòng)物特有的生殖發(fā)育特點(diǎn)是胎生哺乳。

【分析】本題考查的是動(dòng)物的分類(lèi)。8、略

【分析】

（1）圖A中；雄瑞和雌蕊是花的主要部分，雄蕊由⑤花藥和⑥花絲組成，雌蕊由①柱頭；②花柱和子房組成，子房由③子房壁和④胚珠組成．

（2）一朵花經(jīng)過(guò)傳粉；受精后；子房的發(fā)育情況為：

由上圖可知：圖（一）的部分是我們平時(shí)所吃的果肉屬于果皮；它是由圖A中的[③]子房壁發(fā)育而來(lái)；圖中（二）是我們平時(shí)所說(shuō)的“胡桃”，砸開(kāi)堅(jiān)硬的“胡桃”會(huì)發(fā)現(xiàn)里面的種子，這粒種子應(yīng)該由圖A中的[④]胚珠發(fā)育而來(lái)．

（3）一朵花必須結(jié)構(gòu)傳粉和受精兩個(gè)生理過(guò)程才能形成果實(shí)與種子；這種經(jīng)過(guò)兩性生殖細(xì)胞結(jié)合的過(guò)程叫做有性生殖．．

故答案為：（1）花藥花絲柱頭花柱子房壁胚珠子房。

（2）③子房壁④胚珠（3）開(kāi)花傳粉受精有性。

【解析】【答案】（1）花的雄蕊由花藥和花絲組成；雌蕊由柱頭；花柱和子房組成，花蕊是花的主要結(jié)構(gòu)．

（2）在果實(shí)與種子的形成中；子房發(fā)育成果實(shí)，胚珠發(fā)育成種子，受精卵發(fā)育成胚．

（3）一朵花必須結(jié)構(gòu)傳粉和受精兩個(gè)生理過(guò)程才能形成果實(shí)與種子．

據(jù)以上三點(diǎn)解答此題．

9、略

【分析】

在距今1200多萬(wàn)年前；森林古猿廣泛分布于非；亞、歐地區(qū)，尤其是非洲的熱帶叢林，森林古猿的一支是現(xiàn)代類(lèi)人猿，以樹(shù)棲生活為主，另一支卻由于環(huán)境的改變慢慢的進(jìn)化成了人類(lèi)，可見(jiàn)人類(lèi)和類(lèi)人猿的關(guān)系最近，是近親，它們有共同的原始祖先是森林古猿．

故答案為：森林古猿。

【解析】【答案】此題考查的是人類(lèi)和類(lèi)人猿的祖先的知識(shí)；據(jù)此答題．

10、略

【分析】

遺傳是指親子間的相似性；變異是指親子間和子代個(gè)體間的差異．生物與環(huán)境相適應(yīng)，環(huán)境不斷變化，因此生物只有不斷變異，才能適應(yīng)不斷變化的環(huán)境．

生物的變異包括可遺傳的變異和不遺傳的變異；由遺傳物質(zhì)基礎(chǔ)發(fā)生變化引起的變異是可遺傳的變異，由環(huán)境因素引起的變異，遺傳物質(zhì)并沒(méi)有發(fā)生變化，是不遺傳的變異．有的變異是可以遺傳的；有的變異是不可以遺傳的．

故答案為：×．

【解析】【答案】此題考查的知識(shí)點(diǎn)是生物的變異．解答時(shí)可以從變異的概念；變異的原因方面來(lái)切入．

11、略

【分析】【解析】本題考查生物變異的原因。引起變異的原因有兩種：一是由遺傳物質(zhì)決定的，二是由外界環(huán)境的影響引起的。由遺傳物質(zhì)所決定的變異能夠遺傳給后代，這樣的變異叫做遺傳的變異。由外界環(huán)境的影響而引起的變異，由于生物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)并沒(méi)有發(fā)生變化，因而不能遺傳給后代，這樣的變異叫做不遺傳的變異。但如果外界環(huán)境的變化使生物的基因發(fā)生了改變，從而導(dǎo)致生物出現(xiàn)變異，如核輻射等，這種由環(huán)境引起的變異也可能會(huì)遺傳給后代。故答案為×【解析】【答案】×12、高溫滅菌接種【分析】【解答】細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件；如水分；適宜的溫度、還有有機(jī)物，因此首先要配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，可以用牛肉汁加瓊脂熬制，然后把培養(yǎng)基和所有用具進(jìn)行高溫滅菌，以防雜菌對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾，為防止高溫殺死細(xì)菌、真菌，要等冷卻后，在進(jìn)行接種，接種后放在溫暖的地方進(jìn)行恒溫培養(yǎng)，注意：定期觀察并詳細(xì)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

【分析】此題為基礎(chǔ)知識(shí)題，解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是熟記細(xì)菌、真菌的培養(yǎng)方法。三、判斷題(共9題，共18分)13、×【分析】【解答】自然界中的動(dòng)物多種多樣；我們要對(duì)動(dòng)物進(jìn)行分類(lèi)，動(dòng)物的分類(lèi)除了要比較外部形態(tài)結(jié)構(gòu)，還要比較動(dòng)物的內(nèi)部構(gòu)造和生理功能的特征．目前已知的大約有150多萬(wàn)種，根據(jù)體內(nèi)有無(wú)脊柱可以把動(dòng)物分為脊椎動(dòng)物和無(wú)脊椎動(dòng)物兩大類(lèi)，脊椎動(dòng)物的體內(nèi)有由脊椎骨構(gòu)成的脊柱，無(wú)脊椎動(dòng)物的體內(nèi)沒(méi)有脊柱．

故答案為：錯(cuò)誤。

【分析】不同類(lèi)群生物的分類(lèi)方法不同，動(dòng)物分類(lèi)除要比較外部形態(tài)結(jié)構(gòu)，往往還要比較動(dòng)物的內(nèi)部構(gòu)造和生理功能．14、A【分析】【解答】解：青蛙屬于兩棲類(lèi)；魚(yú)屬于魚(yú)類(lèi)；它們的體溫都隨著環(huán)境溫度改變而變化，因此“青蛙和魚(yú)一樣，都是變溫動(dòng)物”．所以題干的說(shuō)法正確．

故答案為：正確。

【分析】（1）體溫不因外界環(huán)境溫度而改變，始終保持相對(duì)穩(wěn)定的動(dòng)物，叫做恒溫動(dòng)物，如絕大多數(shù)鳥(niǎo)類(lèi)和哺乳動(dòng)物．（2）體溫隨著外界溫度改變而改變的動(dòng)物，叫做變溫動(dòng)物，如無(wú)脊椎動(dòng)物、魚(yú)類(lèi)、兩棲類(lèi)、爬行類(lèi)．（3）鳥(niǎo)類(lèi)和哺乳動(dòng)物，它們的體表大都被毛（羽毛），循環(huán)路線有體循環(huán)和肺循環(huán)，體內(nèi)有良好的產(chǎn)熱和散熱的結(jié)構(gòu)，所以能維持正常的體溫，為恒溫動(dòng)物．15、√【分析】解：苔蘚植物無(wú)根；有莖；葉的分化，但體內(nèi)無(wú)輸導(dǎo)組織，葉只有一層細(xì)胞構(gòu)成，二氧化硫等有毒氣體容易從背腹兩面侵入而威脅苔蘚植物的生活，因此我們常把苔蘚植物作為檢測(cè)空氣污染程度的指示植物．

故答案為：√．

苔蘚植物可作為檢測(cè)空氣污染程度的指示植物．

關(guān)鍵是掌握苔蘚植物的意義，結(jié)合題意，即可做出正確的選擇．【解析】√16、√【分析】解：基因一個(gè)是有特定遺傳信息的DNA片段；一個(gè)DNA上有多個(gè)基因，生物的某個(gè)具體性狀是由基因控制的，基因是決定生物性狀的最小單位．血友病是遺傳物質(zhì)基因改變引起的隱性遺傳病，屬于可遺傳的變異，可以遺傳給后代，因此血友病患者的傷口流血時(shí)不易凝固，這種情況在他們的后代中還有可能出現(xiàn)．這是受基因控制的性狀．假設(shè)用A表示正?；?；a表示血友病基因，其遺傳圖解如圖所示：兩個(gè)都攜帶血友病致病基因的正常男女結(jié)婚，他們所生孩子患血友病的可能性是25%．因此題干的說(shuō)法是正確的．

故答案為：√．

血友病患者的血液中缺少血小板，因此血友病患者的傷口流血時(shí)不易凝固，血友病是由隱性基因控制的隱性遺傳?。誀睿╰raits）是指生物體所有特征的總和．任何生物都有許許多多性狀．有的是形態(tài)結(jié)構(gòu)特征（如豌豆種子的顏色；形狀），有的是生理特征（如人的ABO血型，植物的抗病性，耐寒性），有的是行為方式（如狗的攻擊性，服從性），等等．

解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是知道血友病是由隱性基因控制的遺傳病，可以遺傳．【解析】√17、×【分析】此題考查的是真菌與人類(lèi)的關(guān)系。有的真菌等微生物寄生在生物體內(nèi)，從生物體內(nèi)獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并使生物患病，如有的真菌寄生在人的皮膚上，從中獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并使人患臂癬、足(腳)癬等皮膚病。故題干敘述錯(cuò)誤。故選B。解決此題的關(guān)鍵是全面了解真菌與人類(lèi)的關(guān)系?！窘馕觥緽18、√【分析】解：真菌有單細(xì)胞的；如酵母菌，大多數(shù)是多細(xì)胞的，如霉菌和蘑菇，其細(xì)胞的結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁；細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、液泡、線粒體，細(xì)胞核外有真正的核膜，屬于真核生物，因此題干正確。

故答案為：√

原核生物和真核生物的本質(zhì)區(qū)別是細(xì)胞核有無(wú)核膜。

解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是知道原核生物和真核生物的特點(diǎn)。【解析】√19、√【分析】解：古人類(lèi)不僅能使用工具；還能制造簡(jiǎn)單的工具的能力，提高了工具的效能．又經(jīng)過(guò)若干萬(wàn)年，古人類(lèi)能夠用火，大腦也越來(lái)越發(fā)達(dá)，在群體生活中產(chǎn)生了語(yǔ)言．用火燒烤食物，改善了身體的營(yíng)養(yǎng)，有利于腦的發(fā)達(dá)．智人已經(jīng)學(xué)會(huì)了人工取火，會(huì)制造精細(xì)的石器和骨器．使他們能夠想出各種辦法來(lái)解決困難；大腦中主管語(yǔ)言的區(qū)域的日益完善，豐富的語(yǔ)言，是相互之間能更好地交流與合作，故此題說(shuō)法正確．

故答案為：√．

早期人類(lèi)學(xué)會(huì)用火；用火燒烤食物，可以促進(jìn)食物的消化和吸收，改善了身體的營(yíng)養(yǎng)，有利于腦的發(fā)達(dá)．它們還產(chǎn)生了語(yǔ)言和意識(shí)，逐漸形成了社會(huì)．就這樣，經(jīng)過(guò)極其漫長(zhǎng)的歲月，古猿逐漸進(jìn)化成人類(lèi)．

解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是理解古人類(lèi)使用火的意義，對(duì)古人類(lèi)的影響．【解析】√20、×【分析】脫氧核糖核酸是主要的遺傳物質(zhì)，它存在于染色體上。【解析】【答案】×21、×【分析】【解答】解：有的細(xì)菌是有害的；但大部分細(xì)菌是有益的，如人的腸道內(nèi)有正常的菌群，如雙岐桿菌，乳酸桿菌等能合成多種人體生長(zhǎng)發(fā)育必須的維生素；在人身體的體表及其與外界相通的腔道，如口腔；鼻腔系統(tǒng)、咽喉腔、眼結(jié)合膜、腸道及泌尿生殖道等部位都有大量的微生物的存在，其中一部分為長(zhǎng)期寄居的微生物，在機(jī)體防御機(jī)能正常時(shí)是無(wú)害的，稱(chēng)為正常菌群或正常微生物群．正常菌群對(duì)人體有益無(wú)害，而且是必須的．正常菌群是由相當(dāng)固定的細(xì)菌組成，有規(guī)律地定居于身體一些特定部位，成為身體的一個(gè)組成部分．除正常菌群外，還有一種稱(chēng)為過(guò)路菌群，又稱(chēng)外籍菌群，是由非致病性或潛在致病性細(xì)菌所組成，來(lái)自周?chē)h(huán)境或宿主其它生境，在宿主身體存留數(shù)小時(shí)，數(shù)天或數(shù)周，如果正常菌群發(fā)生紊亂，過(guò)路菌群可在短時(shí)間內(nèi)大量繁殖，引起疾?。梢?jiàn)題中的敘述是錯(cuò)誤的．

故答案為：錯(cuò)誤。

【分析】細(xì)菌都對(duì)人有利的一面，也有對(duì)人有害的一面．要用辯證地觀點(diǎn)看事物．四、實(shí)驗(yàn)探究題(共3題，共30分)22、。

（1）后天學(xué)習(xí)

（2）如圖

（3）強(qiáng)化

（4）不同老鼠走迷宮獲取食物的速度不同，但隨著試驗(yàn)次數(shù)越多，老鼠學(xué)習(xí)行為獲得的時(shí)間越短【分析】【分析】本題考查“訓(xùn)練小白鼠走迷宮獲取食物”的探究實(shí)驗(yàn)。解題的關(guān)鍵是理解動(dòng)物先天性行為和學(xué)習(xí)行為的特點(diǎn)，熟習(xí)探究實(shí)驗(yàn)的基本步驟，注意實(shí)驗(yàn)變量的控制，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析?！窘獯稹浚?）動(dòng)物的行為按獲得途徑不同可分為先天性行為和學(xué)習(xí)行為。先天性行為指動(dòng)物生來(lái)就有的；由體內(nèi)遺傳物質(zhì)決定的行為；對(duì)維持最基本的生存必不可少；而學(xué)習(xí)行為是動(dòng)物出生后，在成長(zhǎng)的過(guò)程中通過(guò)環(huán)境因素的影響，由生活經(jīng)驗(yàn)和“學(xué)習(xí)”逐漸建立起來(lái)的，是在先天性行為的基礎(chǔ)上建立的一種新的行為，也稱(chēng)為后天性行為。因此，從行為獲得途徑上看，小白鼠通過(guò)訓(xùn)練走迷宮獲取食物的行為，屬于后天學(xué)習(xí)行為。

（2）B鼠找到食物的時(shí)間分別是4分27秒、3分13秒、1分40秒，小白鼠B實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的曲線如圖：（3）根據(jù)下圖曲線，發(fā)現(xiàn)三只小白鼠獲取食物的三次時(shí)間有共同規(guī)律，即找到食物的時(shí)間越來(lái)越短；說(shuō)明通過(guò)訓(xùn)練可以強(qiáng)化后天學(xué)習(xí)行為。

（4）根據(jù)實(shí)驗(yàn)可以看出實(shí)驗(yàn)小組提出的問(wèn)題是：不同小白鼠經(jīng)過(guò)訓(xùn)練學(xué)會(huì)走迷宮獲取食物的時(shí)間一樣嗎？根據(jù)所提問(wèn)題，分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可以得出結(jié)論：不同老鼠走迷宮獲取食物的速度不同，但隨著試驗(yàn)次數(shù)越多，老鼠學(xué)習(xí)行為獲得的時(shí)間越短?！窘馕觥俊?/p>

（1）后天學(xué)習(xí)（2）如圖（3）強(qiáng)化（4）不同老鼠走迷宮獲取食物的速度不同，但隨著試驗(yàn)次數(shù)越多，老鼠學(xué)習(xí)行為獲得的時(shí)間越短23、略

【分析】試題分析：（1）淀粉遇到碘液會(huì)變藍(lán)，2號(hào)試管內(nèi)沒(méi)有唾液淀粉酶，饅頭中的淀粉沒(méi)有被分解，因此，2號(hào)試管變藍(lán)。（2）酶只有在適宜的溫度下才有活性，唾液淀粉酶的最適溫度為37℃。（3）探究實(shí)驗(yàn)要設(shè)置對(duì)照組，2號(hào)試管就是對(duì)照組，牙齒的咀嚼作用可以將食物切碎，因此模擬的是牙齒的咀嚼作用。（4）從實(shí)驗(yàn)過(guò)程可以看出，他們?cè)趯?duì)照綠樹(shù)下的空氣和馬路邊空氣的質(zhì)量。（5）這樣做的目的是為了設(shè)置重復(fù)組，獲得多個(gè)樣本，從而獲得更加準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。（6）從兩組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可以看出，綠樹(shù)下的空氣中含有的塵埃微粒大大的低于路邊空氣的，故得出，綠樹(shù)具有凈化空氣的作用?？键c(diǎn)：本題考查，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。【解析】【答案】（1）2（2）保證酶的活性（3）對(duì)照，牙齒的咀嚼作用（4）綠樹(shù)是否具有凈化空氣的作用（5）提高數(shù)據(jù)的可信性，減少誤差；隨機(jī)取樣（6）綠樹(shù)具有凈化空氣的作用24、略

【分析】試題分析：（1）骨的成分包括有機(jī)物和無(wú)機(jī)物，常用煅燒法和鹽酸脫鈣法來(lái)驗(yàn)證：1、煅燒法：將魚(yú)骨用火燒，有機(jī)物能燃燒，且有焦糊的味道，煅燒能除去有機(jī)物，剩余物為無(wú)機(jī)物中的無(wú)機(jī)鹽，不易燃燒，骨會(huì)慢慢變成灰白色，變得脆硬，用鑷子輕敲煅燒后的骨，骨會(huì)碎裂，為骨的煅燒；2、鹽酸脫鈣法：將魚(yú)的肋骨浸泡在15%的鹽酸中，無(wú)機(jī)物中的無(wú)機(jī)鹽在與鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時(shí)能被溶解出來(lái)，剩余的物質(zhì)是有機(jī)物，會(huì)變的柔韌，骨能對(duì)折彎曲，稱(chēng)為骨的脫鈣。以上實(shí)驗(yàn)說(shuō)明骨的成分主要是水分、無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)物，其中無(wú)機(jī)鹽使骨質(zhì)堅(jiān)硬，有機(jī)物使骨柔韌。（2）骨的成分包括有機(jī)物和無(wú)機(jī)物，有機(jī)物越多，骨的柔韌性越強(qiáng)，無(wú)機(jī)物越多，骨的硬度越大，在不同時(shí)期，骨的成分不同，如下表：成人的骨中，有機(jī)物大約占1/3，無(wú)機(jī)物大約占2/3，這樣的即堅(jiān)硬，又有彈性。考點(diǎn)：本題考查的是探究骨的成分和特性?！窘馕觥俊敬鸢浮浚?）魚(yú)骨碎了硬、脆魚(yú)骨變軟了（2）有機(jī)物大小變形五、其他(共3題，共30分)25、略

【分析】【解析】

考點(diǎn)：科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)；發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用．

分析：此題考查的是探究“糖對(duì)酵母菌活性的影響”的實(shí)驗(yàn)和酵母菌的營(yíng)養(yǎng)方式以及酵母菌的生存條件．解答從發(fā)酵現(xiàn)象；酵母菌的作用；確定實(shí)驗(yàn)變量，設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在溫度適宜時(shí)；葡萄糖被徹底分解為二氧化碳；水、大量能量（蒸饅頭、面包的原理）．所以有氣泡產(chǎn)生．

（2）①和②作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)；變量是酵母菌，其他條件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能將有機(jī)物（糖；葡萄糖）分解，產(chǎn)生氣體（二氧化碳），以此作出假設(shè)．

（3）酵母菌的營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)（腐生）．酵母菌在溫度適宜時(shí)；葡萄糖被徹底分解為二氧化碳；水、大量能量（蒸饅頭、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③兩支試管為一組，不同的是①有白砂糖，③沒(méi)有白砂糖，因此可選①③兩支試管為一組探究白砂糖是酵母菌所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．

（4）①④或①⑤的溫度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生長(zhǎng)；繁殖）需要適宜的溫度．

（5）在無(wú)氧的條件下；酵母菌分解葡萄糖產(chǎn)生二氧化碳和酒精并釋放較少的能量，因此在瓶口聞到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水變渾濁，則證明產(chǎn)生的氣體是二氧化碳．

故答案為：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有機(jī)物）；產(chǎn)生氣體（或二氧化碳）

（2）酵母菌要點(diǎn)：酵母菌能將有機(jī)物（糖；葡萄糖）分解；產(chǎn)生氣體（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生長(zhǎng)；繁殖）需要適宜的溫度。

（5）酒精。

（6）將氣球中的氣體通入澄清的石灰水；如果石灰水變渾濁，證明氣體是二氧化碳．

點(diǎn)評(píng)：此題的關(guān)鍵是理解掌握發(fā)酵現(xiàn)象、酵母菌的作用，確定實(shí)驗(yàn)變量，設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有機(jī)物)產(chǎn)生氣體(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能將有機(jī)物(糖；葡萄糖)分解；產(chǎn)生氣體(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生長(zhǎng)；繁殖)需要適宜的溫度(5)酒精。

(6)將氣球中的氣體通入澄清的石灰水，如果石灰水變渾濁，證明氣體是二氧化碳。(或用澄清石灰水檢驗(yàn))26、略

【分析】【解析】

考點(diǎn)：科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)；真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)；營(yíng)養(yǎng)方式和生殖方式的特點(diǎn)；真菌在自然界中的作用及其與人類(lèi)的關(guān)系．

分析：此題考查的知識(shí)點(diǎn)是驗(yàn)證酵母菌的發(fā)酵作用和發(fā)酵原理的應(yīng)用．解答此題結(jié)合圖中的現(xiàn)象從酵母菌發(fā)酵現(xiàn)象；發(fā)酵原理和發(fā)酵原理的應(yīng)用等方面切入．

解答：解：（1）觀察到瓶中液體出現(xiàn)的現(xiàn)象是有氣泡產(chǎn)生；這是酵母菌分解蔗糖產(chǎn)生的氣體．

（2）酵母菌進(jìn)行發(fā)酵；分解蔗糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳，產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w，能使小氣球會(huì)膨脹起來(lái)．

（3）將瓶中的水；酵母菌、蔗糖充分搖勻的目的是使酵母菌和蔗糖充分地接觸．

（4）酵母菌的生存也需一定的水分；適宜的溫度、有機(jī)物（營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)）等．將瓶子放在溫暖的地方；是因?yàn)榻湍妇l(fā)酵需要適宜的溫度．

（5）發(fā)酵就是有機(jī)物在一定溫度下被酵母或其他菌類(lèi)分解成某些產(chǎn)物的過(guò)程．酵母菌在有氧氣時(shí)；葡萄糖被徹底分解為二氧化碳；水、大量能量，用于制作蒸饅頭、面包．沒(méi)有氧的情況下，葡萄糖的分解不徹底，產(chǎn)物是酒精、二氧化碳和少量能量，用于釀酒．

故答案為：（1）產(chǎn)生氣泡；（2）小氣球會(huì)膨脹起來(lái)；因?yàn)榻湍妇l(fā)酵會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w；（3）使酵母菌和蔗糖充分地接觸；（4）酵母菌發(fā)酵需要一定的溫度；（5）制作面包；制作饅頭等．

點(diǎn)評(píng)：解此題的關(guān)鍵是理解掌握酵母菌的發(fā)酵現(xiàn)象、發(fā)酵原理和發(fā)酵原理的應(yīng)用．【解析】【答案】（每空2分；共10分)(1)產(chǎn)生氣泡(2)小氣球會(huì)膨脹起來(lái),因?yàn)榻湍妇l(fā)酵會(huì)產(chǎn)生大量的二氧