DB11-T 1467-2017 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測實驗室基本要求

ICS65.020.01

B09

備案號：56013-2017DB11

北京市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB11/T1467—2017

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測實驗室基本要求

Basicrequirementforrapidtestinglaboratoryforthequalityandsafety

ofagriculturalproducts

2017-09-14發(fā)布2018-01-01實施

北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

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農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測實驗室基本要求

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測實驗室建設(shè)要求、儀器設(shè)備、人員和工作等基本要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于北京地區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理站的快速檢測實驗室的建設(shè)。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和/或

銷售組織或個人建設(shè)快速檢測實驗室可參照執(zhí)行。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB50011建筑抗震設(shè)計規(guī)范

GB50016建筑設(shè)計防火規(guī)范

GB50189公共建筑節(jié)能設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)

GB50352民用建筑設(shè)計通則

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

農(nóng)產(chǎn)品agri-products

來源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動中獲得的植物、動物、微生物及其產(chǎn)品。

3.2

快速檢測實驗室rapidtestinglaboratory

采用酶聯(lián)免疫、酶抑制、膠體金等快速檢測技術(shù)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行檢測的實驗室。

4建設(shè)要求

4.1建設(shè)原則

4.1.1應(yīng)遵守國家有關(guān)工程建設(shè)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，因地制宜、經(jīng)濟(jì)合理、使用方便和管理規(guī)范。

4.1.2實驗室建設(shè)結(jié)構(gòu)設(shè)計，抗震、防火等要求應(yīng)符合GB50352、GB50011和GB50016的相關(guān)規(guī)定。

4.1.3實驗室節(jié)能、節(jié)水要求應(yīng)符合GB50189的相關(guān)規(guī)定。

4.1.4實驗廢液、廢渣、廢氣的排放應(yīng)符合環(huán)保的相關(guān)規(guī)定。

4.2檢測能力

4.2.1應(yīng)以農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)（獸）藥殘留和其它有毒有害物質(zhì)快速檢測為主。

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4.2.2應(yīng)滿足本轄區(qū)主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的基本需求，年檢測能力不低于1萬項次。

4.3功能分區(qū)

4.3.1應(yīng)根據(jù)本轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全日常性檢測工作量，確定其建設(shè)規(guī)模，應(yīng)滿足實驗室功能分區(qū)

的基本要求。

4.3.2應(yīng)進(jìn)行功能分區(qū)，各功能區(qū)的基本要求見表1。

表1實驗室的功能分區(qū)及基本要求

功能分區(qū)用途及基本條件

實驗區(qū)用于實驗樣品前處理、保存及檢測。

辦公區(qū)用于樣品的接收、核對、登記、出具檢測結(jié)果、存檔及信息通訊等。

4.3.3實驗區(qū)應(yīng)能滿足安放相關(guān)檢測儀器設(shè)備及人員操作的條件要求。

4.3.4對互有影響、可能干擾檢測結(jié)果的相鄰區(qū)域應(yīng)有效隔離。

4.4實驗室環(huán)境

4.4.1實驗室的采暖、通風(fēng)、空調(diào)、照明等，應(yīng)滿足儀器設(shè)備運行和檢測方法對環(huán)境條件的要求。

4.4.2對互有影響、可能干擾檢測結(jié)果的相鄰區(qū)域應(yīng)有效隔離。

5儀器設(shè)備

5.1配備原則

應(yīng)具備與快速檢測能力相適應(yīng)的檢測儀器設(shè)備，優(yōu)先選擇國產(chǎn)儀器設(shè)備。

5.2配備要求

5.2.1儀器設(shè)備基本配置參見附錄A中表A.1。

5.2.2實驗室的實驗臺、藥品柜、檔案柜及辦公設(shè)備等應(yīng)按需配備。

6人員

6.1實驗室應(yīng)有熟悉檢測技術(shù)的專職檢測人員和負(fù)責(zé)審核簽發(fā)檢測結(jié)果的人員。

6.2檢測人員應(yīng)具備高中及以上學(xué)歷，并具有與所從事工作相適應(yīng)的專業(yè)基礎(chǔ)知識。

6.3檢測人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)，考核合格后上崗。

7工作要求

7.1開展本轄區(qū)日常性農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測工作，應(yīng)即時檢測，及時上報。

7.2應(yīng)承擔(dān)本轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品、產(chǎn)地環(huán)境和農(nóng)業(yè)投入品等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)抽樣工作，并協(xié)助調(diào)查處理

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)性事件。

7.3應(yīng)制定實驗室工作制度，包括人員崗位責(zé)任、抽樣、樣品管理、儀器設(shè)備、試劑供應(yīng)品、樣品檢

測、記錄保存、結(jié)果保密、安全衛(wèi)生與管理等制度。

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7.4應(yīng)制定檢測工作流程，包括接收任務(wù)、樣品采集、樣品登記、樣品預(yù)處理、樣品檢測、結(jié)果上報

和資料存檔等全過程。檢測工作流程參見附錄B中圖B.1。

7.5抽樣應(yīng)符合規(guī)定要求。抽樣記錄內(nèi)容齊全、信息準(zhǔn)確。檢驗結(jié)果和相應(yīng)的原始記錄應(yīng)獨立歸檔，

保存期不少于2年。

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AA

附錄A

（資料性附錄）

儀器設(shè)備基本配置表

表A.1為儀器設(shè)備基本配置表。

表A.1儀器設(shè)備基本配置表

數(shù)量

序號儀器設(shè)備名稱

臺（套）

1電子天平a1～2

2速測儀1～2

3酶標(biāo)儀1

4紫外可見分光光度計1

5pH計1

6冷藏冷凍設(shè)備b2

7離心機(jī)1

8振蕩器1

9恒溫生化培養(yǎng)箱1

10均質(zhì)器1

11移液器3

12玻璃器皿若干

注1：a百分之一天平。

注2：b冷藏箱和冰柜。

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BB

附錄B

（資料性附錄）

工作流程圖

圖B.1