排煙基礎(chǔ)知識(shí)

匯報(bào)人：文小庫(kù)2024-12-10排煙基礎(chǔ)知識(shí)目錄排煙概述排煙原理與分類(lèi)排煙設(shè)備選型與計(jì)算排煙系統(tǒng)安裝與調(diào)試排煙系統(tǒng)維護(hù)與保養(yǎng)排煙相關(guān)法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)解讀01PART排煙概述排煙的定義排煙是指利用排煙設(shè)備或自然通風(fēng)，將建筑內(nèi)的煙氣、火災(zāi)產(chǎn)生的煙霧等排到室外的過(guò)程。排煙的目的排煙的主要目的是減少火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)煙霧的濃度，提高人員疏散和滅火救援的效率，同時(shí)防止煙霧對(duì)建筑物和設(shè)備的損害。排煙的定義與目的排煙系統(tǒng)的組成排煙風(fēng)機(jī)是排煙系統(tǒng)的核心設(shè)備，通過(guò)風(fēng)機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)生負(fù)壓，將煙霧排出室外。排煙管道是排煙的通道，通常設(shè)置在建筑物的吊頂、走廊等位置，將煙霧從著火區(qū)域排出。排煙閥、排煙口排煙閥是控制排煙管道開(kāi)閉的閥門(mén)，排煙口是煙霧排出的出口，通常設(shè)置在建筑物的外墻或屋頂上。控制系統(tǒng)通過(guò)傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)火災(zāi)煙霧的濃度，并發(fā)出指令啟動(dòng)排煙系統(tǒng)進(jìn)行排煙。排煙是消防系統(tǒng)的重要組成部分，對(duì)于減少火災(zāi)損失、保護(hù)人員安全具有重要作用。排煙的重要性排煙系統(tǒng)廣泛應(yīng)用于高層建筑、公共建筑、工廠等場(chǎng)所，特別是火災(zāi)危險(xiǎn)性較大的場(chǎng)所，如油庫(kù)、化學(xué)倉(cāng)庫(kù)等。同時(shí)，排煙系統(tǒng)也可以用于日常的通風(fēng)換氣，保證室內(nèi)空氣的質(zhì)量。排煙的應(yīng)用場(chǎng)景排煙的重要性及應(yīng)用場(chǎng)景02PART排煙原理與分類(lèi)自然排煙原理及特點(diǎn)自然排煙特點(diǎn)不需要電源和動(dòng)力設(shè)備，系統(tǒng)簡(jiǎn)單，維護(hù)方便，但排煙效果受室外風(fēng)速、風(fēng)向、建筑結(jié)構(gòu)和火源位置等因素影響較大。自然排煙原理利用火災(zāi)產(chǎn)生的熱煙氣的浮力和熱壓作用，通過(guò)建筑物的排煙口、通風(fēng)口等將煙氣排出室外。機(jī)械排煙原理通過(guò)排煙風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的動(dòng)力，將著火房間內(nèi)的煙氣通過(guò)排煙管道排至室外，同時(shí)在著火區(qū)形成負(fù)壓，阻止煙氣向其他區(qū)域蔓延。機(jī)械排煙分類(lèi)局部排煙和集中排煙。局部排煙適用于火源比較分散，煙氣量不大的場(chǎng)所；集中排煙適用于火源比較集中，煙氣量較大的場(chǎng)所。機(jī)械排煙原理及分類(lèi)將自然排煙和機(jī)械排煙兩種方式結(jié)合起來(lái)，根據(jù)火災(zāi)情況和煙氣特性進(jìn)行排煙。復(fù)合排煙方式既能利用自然排煙的優(yōu)勢(shì)，又能發(fā)揮機(jī)械排煙的作用，提高排煙效果，降低火災(zāi)損失。復(fù)合排煙方式特點(diǎn)大型公共建筑、高層建筑、地下建筑等火災(zāi)危險(xiǎn)性較高的場(chǎng)所。復(fù)合排煙方式應(yīng)用場(chǎng)景復(fù)合排煙方式介紹01020303PART排煙設(shè)備選型與計(jì)算根據(jù)廚房面積、層高、換氣次數(shù)等因素確定所需風(fēng)量，進(jìn)而選擇適當(dāng)?shù)娘L(fēng)機(jī)型號(hào)。根據(jù)排煙系統(tǒng)的阻力，包括管道阻力、排煙口阻力等，確定所需風(fēng)壓，以確保風(fēng)機(jī)能夠克服阻力，有效排煙。選擇高效節(jié)能的風(fēng)機(jī)，考慮其在實(shí)際工作中的效率，以減少能耗和運(yùn)行成本。排煙風(fēng)機(jī)需長(zhǎng)期在高溫環(huán)境下工作，因此需選擇耐高溫性能好的產(chǎn)品，以確保其使用壽命和安全性。排煙風(fēng)機(jī)選型依據(jù)及計(jì)算方法風(fēng)機(jī)風(fēng)量計(jì)算風(fēng)機(jī)風(fēng)壓計(jì)算風(fēng)機(jī)效率評(píng)估風(fēng)機(jī)耐高溫性能排煙口、排煙閥的設(shè)置與選型排煙口尺寸確定根據(jù)排煙量、風(fēng)速等因素確定排煙口的尺寸，以滿足排煙要求。排煙口位置選擇排煙口應(yīng)設(shè)置在靠近油煙源的位置，如爐灶上方，以便于快速排除油煙。排煙閥類(lèi)型選擇根據(jù)排煙系統(tǒng)的需要，選擇常開(kāi)型、常閉型或手動(dòng)開(kāi)啟型排煙閥，以滿足不同的使用場(chǎng)景。排煙閥耐高溫性能排煙閥同樣需長(zhǎng)期在高溫環(huán)境下工作，因此需選擇耐高溫性能好的產(chǎn)品，以確保其使用壽命和安全性。管道保溫措施排煙管道在穿過(guò)冷區(qū)或室外時(shí)，應(yīng)采取保溫措施，以防止煙氣凝結(jié)和管道損壞。同時(shí)，保溫層材料應(yīng)具有防火性能，以減少火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。管道風(fēng)速控制排煙管道內(nèi)風(fēng)速過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響排煙效果，因此需根據(jù)排煙量、管道截面積等因素合理控制風(fēng)速。管道阻力計(jì)算排煙管道內(nèi)的阻力包括沿程阻力和局部阻力，需根據(jù)管道長(zhǎng)度、彎頭數(shù)量、變徑管等因素進(jìn)行計(jì)算，以確保風(fēng)機(jī)能夠克服阻力，有效排煙。管道材料選擇排煙管道需使用耐高溫、防火性能好的材料，如鍍鋅鐵管、不銹鋼管等，以確保管道的安全性和使用壽命。排煙管道設(shè)計(jì)要點(diǎn)及計(jì)算方法04PART排煙系統(tǒng)安裝與調(diào)試安裝前的準(zhǔn)備工作和注意事項(xiàng)確定排煙系統(tǒng)的類(lèi)型、規(guī)格和性能01根據(jù)廚房油煙量、排煙罩的型號(hào)等因素選擇合適的排煙系統(tǒng)。清理安裝現(xiàn)場(chǎng)02確保安裝現(xiàn)場(chǎng)無(wú)雜物、無(wú)灰塵，并準(zhǔn)備好所需的安裝工具和材料。檢查設(shè)備外觀和內(nèi)部03確保排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)機(jī)等設(shè)備外觀完好，內(nèi)部無(wú)雜物。確定安裝位置和高度04根據(jù)廚房實(shí)際情況，確定排煙罩的安裝位置和高度，確保排煙效果。01確保風(fēng)管連接緊密，避免漏風(fēng)，影響排煙效果。風(fēng)管連接02安裝時(shí)確保風(fēng)機(jī)水平，減震器安裝正確，避免運(yùn)行時(shí)產(chǎn)生噪音和震動(dòng)。風(fēng)機(jī)安裝03排煙罩安裝牢固，與風(fēng)管連接處應(yīng)密封，避免油煙泄漏。排煙罩安裝04安裝管道支架，確保風(fēng)管穩(wěn)固，避免管道變形或掉落。管道支架安裝過(guò)程中的質(zhì)量控制點(diǎn)檢查電源、線路、設(shè)備是否正常，確保調(diào)試過(guò)程安全。調(diào)試前準(zhǔn)備模擬廚房實(shí)際使用情況，測(cè)試排煙系統(tǒng)的排煙效果，確保油煙能夠迅速排出。排煙效果測(cè)試啟動(dòng)風(fēng)機(jī)，檢查風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否平穩(wěn)，無(wú)異常噪音和震動(dòng)。風(fēng)機(jī)調(diào)試排煙系統(tǒng)應(yīng)能夠正常運(yùn)行，無(wú)異常噪音和震動(dòng)，排煙效果良好，且符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)調(diào)試方法及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)05PART排煙系統(tǒng)維護(hù)與保養(yǎng)定期檢查與保養(yǎng)計(jì)劃制定檢查煙道定期檢查煙道是否積灰、堵塞，清理煙道保證排煙暢通。檢查風(fēng)機(jī)檢查風(fēng)機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，是否存在異響、振動(dòng)等問(wèn)題。檢查控制系統(tǒng)檢查控制系統(tǒng)是否正常，包括開(kāi)關(guān)、聯(lián)動(dòng)裝置等。制定保養(yǎng)計(jì)劃根據(jù)檢查結(jié)果，制定合理的保養(yǎng)計(jì)劃，明確保養(yǎng)項(xiàng)目和時(shí)間。檢查油煙凈化器電極是否積碳，清洗電極或更換凈化器。油煙凈化器故障檢查排煙管道連接處是否漏風(fēng)，進(jìn)行密封處理。排煙管道漏風(fēng)01020304檢查風(fēng)機(jī)電源、電機(jī)及葉輪是否損壞，及時(shí)維修或更換。風(fēng)機(jī)故障檢查控制系統(tǒng)電路，修復(fù)或更換損壞元件?？刂葡到y(tǒng)故障常見(jiàn)故障排查及處理方法預(yù)防性維護(hù)措施建議定期清理煙道定期清理煙道，避免積灰、油垢等引發(fā)火災(zāi)。安裝煙道防火門(mén)安裝防火門(mén)，防止火勢(shì)通過(guò)煙道蔓延。風(fēng)機(jī)保養(yǎng)定期對(duì)風(fēng)機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)，包括清洗葉輪、加注潤(rùn)滑油等。提高員工安全意識(shí)加強(qiáng)員工安全意識(shí)培訓(xùn)，確保操作規(guī)范和安全。06PART排煙相關(guān)法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)解讀《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定了工業(yè)企業(yè)的噪聲排放限值，排煙設(shè)備的噪聲必須控制在規(guī)定范圍內(nèi)。《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》明確規(guī)定了排放污染物的單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù)，以及違法排放的法律責(zé)任。《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定了環(huán)境空氣中各項(xiàng)污染物的濃度限值，排煙單位必須確保排放的煙氣符合標(biāo)準(zhǔn)要求。國(guó)家相關(guān)法規(guī)政策解讀規(guī)定了鍋爐排放大氣污染物的最高允許排放濃度和煙氣黑度限值等指標(biāo)。《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定了飲食業(yè)油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)備的最低去除效率等指標(biāo)?！讹嬍硺I(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定了火電廠排放二氧化硫、氮氧化物、顆粒物等污染物的限值及監(jiān)測(cè)方法?！痘痣姀S大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求及解讀設(shè)立專門(mén)的排煙管理部門(mén)或崗位，負(fù)責(zé)排煙設(shè)施的日常運(yùn)行、維護(hù)和管