餐飲服務(wù)中食物過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)的免責(zé)聲明

餐飲服務(wù)中食物過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)的免責(zé)聲明合同編號(hào)：__________甲方（餐飲服務(wù)提供方）：名稱(chēng)：__________________地址：__________________聯(lián)系方式：______________乙方（消費(fèi)者）：名稱(chēng)：__________________地址：__________________聯(lián)系方式：______________一、合同標(biāo)題與基本信息1.合同標(biāo)題1.1餐飲服務(wù)中食物過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)的免責(zé)聲明2.合同主體2.1甲方（餐飲服務(wù)提供方）信息甲方作為一家專(zhuān)業(yè)的餐飲服務(wù)提供者，致力于為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。甲方擁有合法的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，其餐廳位于[具體地址]，聯(lián)系電話為[電話號(hào)碼]。2.2乙方（消費(fèi)者）信息乙方為自愿選擇甲方餐飲服務(wù)的消費(fèi)者，乙方應(yīng)在就餐前如實(shí)提供自身及同行人員的相關(guān)信息，包括但不限于姓名、聯(lián)系方式、是否存在食物過(guò)敏史等。二、服務(wù)內(nèi)容與范圍3.餐飲服務(wù)描述3.1餐廳提供的菜品與服務(wù)范圍甲方餐廳提供各類(lèi)豐富的菜品，包括中式、西式、日式等多種風(fēng)味的菜肴。服務(wù)范圍包括堂食、外賣(mài)（如適用）等。甲方將根據(jù)消費(fèi)者的需求，盡力提供滿足其口味和需求的餐飲服務(wù)。3.2特殊飲食需求的說(shuō)明（如素食、無(wú)麩質(zhì)等）對(duì)于有特殊飲食需求的消費(fèi)者，如素食者、無(wú)麩質(zhì)飲食者等，甲方將在能力范圍內(nèi)盡量滿足其需求。但乙方應(yīng)在點(diǎn)餐時(shí)明確提出特殊飲食需求，并尊重甲方可能因食材供應(yīng)等原因而無(wú)法完全滿足其特殊需求的情況。三、食物過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)告知4.食物過(guò)敏信息4.1常見(jiàn)食物過(guò)敏原清單常見(jiàn)的食物過(guò)敏原包括但不限于牛奶、雞蛋、花生、堅(jiān)果、大豆、魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)、小麥等。甲方將在餐廳內(nèi)顯著位置公示常見(jiàn)食物過(guò)敏原清單，以供消費(fèi)者參考。4.2餐廳對(duì)食物過(guò)敏原的處理措施甲方將采取合理的措施來(lái)避免食物過(guò)敏原的交叉污染，如使用專(zhuān)用的廚具、設(shè)備和餐具，對(duì)加工區(qū)域進(jìn)行嚴(yán)格的清潔和消毒等。但由于餐飲服務(wù)的特殊性，完全避免過(guò)敏原的存在具有一定的難度，甲方將盡力降低風(fēng)險(xiǎn)，但不能保證完全消除。5.風(fēng)險(xiǎn)提示5.1消費(fèi)者自身對(duì)食物過(guò)敏的責(zé)任消費(fèi)者應(yīng)充分了解自身及同行人員的食物過(guò)敏情況，并在點(diǎn)餐時(shí)向甲方如實(shí)告知。消費(fèi)者對(duì)自身及同行人員的食物過(guò)敏狀況負(fù)有首要責(zé)任，如因消費(fèi)者未如實(shí)告知而導(dǎo)致的食物過(guò)敏反應(yīng)，消費(fèi)者應(yīng)自行承擔(dān)相應(yīng)的后果。5.2餐廳盡力避免過(guò)敏反應(yīng)的措施與局限性甲方將盡力采取措施避免食物過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生，但由于食物過(guò)敏的復(fù)雜性和不確定性，甲方不能完全保證避免所有的過(guò)敏反應(yīng)。甲方的措施包括但不限于詢問(wèn)消費(fèi)者的過(guò)敏情況、在菜單上標(biāo)注過(guò)敏原信息、對(duì)員工進(jìn)行過(guò)敏原知識(shí)培訓(xùn)等。但是這些措施可能存在一定的局限性，如消費(fèi)者可能誤判自己的過(guò)敏情況、過(guò)敏原信息可能存在遺漏或不準(zhǔn)確等。四、消費(fèi)者聲明與承諾6.消費(fèi)者知曉與確認(rèn)6.1確認(rèn)已了解食物過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)告知內(nèi)容乙方確認(rèn)已仔細(xì)閱讀并理解甲方提供的食物過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)告知內(nèi)容，包括常見(jiàn)食物過(guò)敏原清單、餐廳對(duì)食物過(guò)敏原的處理措施以及可能存在的風(fēng)險(xiǎn)等。6.2對(duì)自身及同行人員食物過(guò)敏情況的如實(shí)告知乙方應(yīng)如實(shí)告知甲方自身及同行人員的食物過(guò)敏情況，包括過(guò)敏的食物種類(lèi)、過(guò)敏反應(yīng)的癥狀等。乙方保證所提供的信息真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，如有變更，應(yīng)及時(shí)通知甲方。7.消費(fèi)者責(zé)任承擔(dān)7.1因未如實(shí)告知導(dǎo)致的后果承擔(dān)責(zé)任如因乙方未如實(shí)告知自身及同行人員的食物過(guò)敏情況，導(dǎo)致發(fā)生食物過(guò)敏反應(yīng)或其他健康問(wèn)題，乙方應(yīng)自行承擔(dān)相應(yīng)的后果，包括但不限于醫(yī)療費(fèi)用、身體損害賠償?shù)取?.2遵守餐廳的相關(guān)規(guī)定與建議乙方應(yīng)遵守甲方餐廳的相關(guān)規(guī)定和建議，如在點(diǎn)餐時(shí)仔細(xì)閱讀菜單上的過(guò)敏原信息、按照甲方的建議選擇適合自己的菜品等。乙方如違反餐廳的規(guī)定和建議，導(dǎo)致發(fā)生食物過(guò)敏反應(yīng)或其他問(wèn)題，應(yīng)自行承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。五、餐廳的責(zé)任與義務(wù)8.食品安全管理8.1餐廳的食品安全標(biāo)準(zhǔn)與措施甲方將嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)的食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，建立完善的食品安全管理體系，保證所提供的餐飲服務(wù)符合安全、衛(wèi)生的要求。甲方將定期對(duì)餐廳的設(shè)施設(shè)備、食材采購(gòu)、加工制作、儲(chǔ)存保管等環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查和評(píng)估，及時(shí)發(fā)覺(jué)和消除食品安全隱患。8.2員工培訓(xùn)與過(guò)敏原意識(shí)甲方將對(duì)員工進(jìn)行定期的食品安全培訓(xùn)，包括食物過(guò)敏知識(shí)的培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和過(guò)敏原識(shí)別能力。員工應(yīng)熟悉常見(jiàn)食物過(guò)敏原的種類(lèi)和癥狀，掌握避免食物過(guò)敏原交叉污染的方法和措施。9.信息公示與溝通9.1菜單上的過(guò)敏原信息標(biāo)注甲方將在菜單上明確標(biāo)注菜品中可能含有的過(guò)敏原信息，以便消費(fèi)者在點(diǎn)餐時(shí)做出明智的選擇。過(guò)敏原信息的標(biāo)注將遵循相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，保證準(zhǔn)確、清晰、易懂。9.2對(duì)消費(fèi)者疑問(wèn)的解答與溝通甲方將安排專(zhuān)業(yè)的人員負(fù)責(zé)解答消費(fèi)者關(guān)于食物過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)的疑問(wèn)和咨詢，為消費(fèi)者提供及時(shí)、準(zhǔn)確的信息和建議。甲方將積極與消費(fèi)者溝通，聽(tīng)取消費(fèi)者的意見(jiàn)和建議，不斷改進(jìn)和完善餐飲服務(wù)中的食物過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)管理措施。六、免責(zé)范圍與限制10.一般免責(zé)條款10.1餐廳對(duì)不可預(yù)見(jiàn)的食物過(guò)敏反應(yīng)的免責(zé)盡管甲方將采取合理的措施來(lái)避免食物過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生，但對(duì)于一些不可預(yù)見(jiàn)的食物過(guò)敏反應(yīng)，甲方不承擔(dān)責(zé)任。例如，消費(fèi)者在就餐前未告知甲方自己的過(guò)敏情況，或者消費(fèi)者對(duì)某些罕見(jiàn)的食物過(guò)敏原過(guò)敏，而甲方在正常的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中無(wú)法預(yù)知這些情況。10.2因消費(fèi)者自身原因?qū)е碌倪^(guò)敏反應(yīng)免責(zé)如果食物過(guò)敏反應(yīng)是由于消費(fèi)者自身的原因引起的，如消費(fèi)者故意食用已知會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)的食物，或者消費(fèi)者在就餐后自行服用了可能引起過(guò)敏反應(yīng)的藥物等，甲方不承擔(dān)責(zé)任。11.特殊情況的免責(zé)11.1第三方原因?qū)е碌氖澄镞^(guò)敏問(wèn)題免責(zé)如果食物過(guò)敏問(wèn)題是由于第三方的原因引起的，如食材供應(yīng)商提供的食材中含有未標(biāo)明的過(guò)敏原，或者運(yùn)輸過(guò)程中食材受到污染等，甲方在盡到合理的注意義務(wù)后，不承擔(dān)責(zé)任。甲方將積極協(xié)助消費(fèi)者追究第三方的責(zé)任。11.2不可抗力因素導(dǎo)致的相關(guān)問(wèn)題免責(zé)對(duì)于因不可抗力因素，如自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)、行為等，導(dǎo)致甲方無(wú)法正常提供餐飲服務(wù)或發(fā)生食物過(guò)敏問(wèn)題，甲方不承擔(dān)責(zé)任。但甲方將在不可抗力因素消除后，盡快恢復(fù)餐飲服務(wù)，并采取合理的措施減少消費(fèi)者的損失。七、爭(zhēng)議解決與法律適用12.爭(zhēng)議解決方式12.1協(xié)商解決的途徑與程序如雙方在本合同的履行過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商的方式解決。協(xié)商不成的，任何一方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。12.2仲裁或訴訟的選擇與規(guī)定雙方同意，本合同的解釋和執(zhí)行均適用[具體法律]。如雙方選擇仲裁解決爭(zhēng)議，應(yīng)按照仲裁機(jī)構(gòu)的仲裁規(guī)則進(jìn)行仲裁。仲裁裁決是終局的，對(duì)雙方均具有約束力。13.法律適用13.1合同適用的法律法規(guī)本合同受[具體法律]的管轄和約束。雙方應(yīng)遵守相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，履行各自的權(quán)利和義務(wù)。13.2法律解釋與適用的原則在本合同的解釋和適用過(guò)程中，應(yīng)遵循公平、合理、誠(chéng)實(shí)信用的原則。如對(duì)本合同的條款存在不同的理解，應(yīng)按照合同的目的、交易習(xí)慣以及誠(chéng)實(shí)信用原則進(jìn)行解釋。八、其他條款14.合同變更與終止14.1合同變更的條件與程序本合同的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方書(shū)面協(xié)商一致，并簽署相關(guān)的變更或補(bǔ)充協(xié)議。未經(jīng)雙方書(shū)面協(xié)商一致，任何一方不得擅自變更本合同的內(nèi)容。14.2合同終止的情形與處理方式本合同在以下情形下終止：（1）雙方協(xié)商一致終止；（2）一方違反本合同的約定，另一方有權(quán)解除本合同；（3）本合同約定的服務(wù)期限屆滿；（4）因不可抗力等不可預(yù)見(jiàn)、不可避免的原因，導(dǎo)致本合同無(wú)法繼續(xù)履行。合同終止后，雙方應(yīng)按照本合同的約定處理