2025年春節(jié)消費(fèi)機(jī)遇和備貨建議報(bào)告

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Reserved.春節(jié)消費(fèi)機(jī)遇和備貨建議目錄主題演講：尼爾森IQ

2025年春節(jié)零售備貨市場趨勢演講人：林欣玥（尼爾森IQ）圓桌論壇：2025年春節(jié)零售商跨渠道運(yùn)營策略建議主持人：陳文華（尼爾森IQ）嘉賓：朱新平（超市168）、黃嘉毅（尼爾森IQ合作零售商）目錄主題演講：尼爾森IQ

2025年春節(jié)零售備貨市場趨勢演講人：林欣玥（尼爾森IQ）圓桌論壇：2025年春節(jié)零售商跨渠道運(yùn)營策略建議主持人：陳文華（尼爾森IQ）嘉賓：朱新平（超市168）、黃嘉毅（尼爾森IQ合作零售商）?2023NielsenConsumerLLC.AllRights

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Reserved.中國經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步復(fù)蘇，節(jié)慶是有效銷售拉動(dòng)力Data

Source：中國國家統(tǒng)計(jì)局2024前三季度GDP

4.8%社消總額

3.3%三季度GDP

4.6%社消總額

2.7%2024年9月中國采購經(jīng)理人指數(shù)49.8vs

8月

+0.7春節(jié)國內(nèi)旅游4.7億人次同比增長34.4%8.5%中秋國慶同比增長71.3%春節(jié)期間全國重點(diǎn)零售和餐飲企業(yè)銷售同比增長國慶黃金周期間4.5%4

42024前三季度商品零售

3.0%餐飲收入

6.2%三季度商品零售

2.6%餐飲收入

3.1%?2023NielsenConsumerLLC.AllRights

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Reserved.變化1：消費(fèi)者在重新審視消費(fèi)的意義5?2024NielsenConsumerLLC.AllRights

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Reserved.中國消費(fèi)者未來6個(gè)月最關(guān)注的問題：2.

個(gè)人/家庭幸福感(29%)68%中國受訪者表示將花費(fèi)更多在有助于放松和緩解壓力的商品1. 經(jīng)濟(jì)下行 (31%)47%中國受訪者表示過去1年只買實(shí)用品來避免浪費(fèi)3.

食品價(jià)格上漲

(20%)31%中國受訪者表示希望零售商可以提供更經(jīng)濟(jì)的包裝來應(yīng)對價(jià)格上漲數(shù)據(jù)來源：尼爾森IQ

2024中國消費(fèi)者洞察與展望報(bào)告

–

年初版/年中版Q:

與一年前相比，您認(rèn)為您的家庭總體上是......上期:

50%首次降低vs上期:13%首次提升4%30%

vs42%19%5%顯著變糟變糟一些維持現(xiàn)狀改善一點(diǎn)顯著改善2024年7月調(diào)研結(jié)果2024年1月調(diào)研結(jié)果2.

食品價(jià)格上漲

(21%)1.

經(jīng)濟(jì)下行

(35%)3.

工作保障

(17%)24年7月消費(fèi)者展望調(diào)研結(jié)果顯示：8.

個(gè)人/家庭幸福感

(11%)在基礎(chǔ)生活品追求性價(jià)比，但在滿足情緒價(jià)值的升級消費(fèi)商品展現(xiàn)前所未有的強(qiáng)訴求66?2024NielsenConsumerLLC.AllRights

Reserved.7數(shù)據(jù)來源：尼爾森IQ2024年中中國消費(fèi)者洞察中國消費(fèi)者如何省錢？|

23年1月~24年7月調(diào)研中國消費(fèi)者愈發(fā)精明和審慎，春節(jié)布局需要回應(yīng)消費(fèi)者“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”的期待23年1月23年7月24年1月24年7月網(wǎng)上購物以獲得更多優(yōu)惠價(jià)格網(wǎng)上購物以獲得更多優(yōu)惠價(jià)格網(wǎng)上購物以獲得更多優(yōu)惠價(jià)格當(dāng)傾向品牌打折時(shí)會(huì)囤貨或大量購買權(quán)衡最重要的產(chǎn)品屬性更常前往折扣店/低價(jià)門店當(dāng)傾向品牌打折時(shí)會(huì)囤貨或大量購買權(quán)衡最重要的產(chǎn)品屬性利用手機(jī)APP獲取折扣信息權(quán)衡最重要的產(chǎn)品屬性權(quán)衡最重要的產(chǎn)品屬性網(wǎng)上購物以獲得更多優(yōu)惠價(jià)格我沒有改變購物方式買更大包裝產(chǎn)品更常前往折扣店/低價(jià)門店更常前往折扣店/低價(jià)門店買更大包裝產(chǎn)品利用手機(jī)APP獲取折扣信息控制整體消費(fèi)只購買必需品更常前往折扣店/低價(jià)門店控制整體消費(fèi)利用手機(jī)APP獲取折扣信息利用手機(jī)APP獲取折扣信息控制整體消費(fèi)只購買必需品只購買必需品在有會(huì)員積分的渠道購物/使用積分換購只購買必需品在有會(huì)員積分的渠道購物/使用積分換購在有會(huì)員積分的渠道購物/使用積分換購買更大包裝產(chǎn)品選擇自有品牌 切換到價(jià)格更低的選項(xiàng)只夠買打折品牌只夠買打折品牌選最價(jià)格最低的產(chǎn)品 選擇價(jià)格最低的產(chǎn)品買更大包裝產(chǎn)品切換到價(jià)格更低的選項(xiàng)?2023NielsenConsumerLLC.AllRights

Reserved.?2023NielsenConsumerLLC.AllRights

Reserved.變化2：零售市場推動(dòng)價(jià)格更具挑戰(zhàn)8?2024NielsenConsumerLLC.AllRights

Reserved.1.4%1.4%0.9%2.0%0.7%-0.8%-2.6%-1.7%-2.7%--0.64%3.8%-4.1%-2.8%-4.1%-2.7%-4.1%-3.2%-0.7%-4.5%-3.8%-5.0%-5.8%-1.0%2.4%-0.3%2.0%22年3季度4季度23年1季度2季度3季度4季度24年1季度2季度3季度數(shù)據(jù)來源：From

NIQ

Quarter

By

Numbers亞太和中國版；包含93個(gè)快消品品類；更新到24年3季度；數(shù)據(jù)不包含抖音數(shù)據(jù)中國快消品市場動(dòng)態(tài)%增幅

vs

去年同期均價(jià)增幅% 銷量增幅% 銷售額增幅%價(jià)值增長承壓，挖掘并滿足消費(fèi)增量的需求變得尤為重要2022年2023年2024年9?2023NielsenConsumerLLC.AllRights

Reserved.中國消費(fèi)者購買渠道持續(xù)碎片化數(shù)據(jù)來源:

尼爾森IQ

全渠道監(jiān)測零售研究數(shù)據(jù)(24年1~8月)

&

折扣電商/私域/零食店/餐飲/遠(yuǎn)西數(shù)據(jù)根據(jù)公開資料整理&

2024年度網(wǎng)絡(luò)購物者趨勢研究報(bào)告食雜店及其他便利店小型超市大賣場興趣電商(抖音、

快手等)超市折扣電商*私域電商*(微信小程序等)零食店&會(huì)員倉儲(chǔ)店*同比增長同比下降綜合電商(天貓,

淘寶,

京東等)2019 20244.04

4.87中國平均購物渠道數(shù)量10586330122023年全年24年1+2春節(jié)興趣電商傳統(tǒng)電商+1.8%+56%14+61%-6%23+5%線下渠道-7%-4%春節(jié)消費(fèi)點(diǎn)亮全渠道“開門紅”快消品全渠道銷額結(jié)構(gòu)和增幅%

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FY2023vs24年春節(jié)全渠道 -0.04%遠(yuǎn)西區(qū)域餐飲及娛樂渠道*其他?2024NielsenConsumerLLC.AllRights

Reserved.11數(shù)據(jù)來源：尼爾森IQ零售核數(shù)；研究范圍：快消品160+品類外出場景激發(fā)在途/即時(shí)類產(chǎn)品消費(fèi)連續(xù)增長食品銷額增長品類

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全國現(xiàn)代渠道

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24年1+2月（春節(jié)）&

平日（滾動(dòng)24年7月除春節(jié)）030中國白酒包裝米果汁啤酒即飲茶功能飲品包裝水調(diào)味素零食蛋包裝保健品春節(jié)銷額增幅%10平日銷額增幅%20300潤唇膏殺蟲劑蚊蟲叮咬治療產(chǎn)品創(chuàng)可貼驅(qū)蚊蟲劑春節(jié)&平日增長品類春節(jié)增幅

-6%平日增幅

-4%非食品

春節(jié)增幅

-11%平日增幅-5%春節(jié)銷額增幅% 平日銷額增幅%0 100 200外出場景外出場景100%果汁無糖飲品環(huán)保型舒緩型?2024NielsenConsumerLLC.AllRights

Reserved.?2024NielsenConsumerLLC.AllRights

Reserved.12春節(jié)需堅(jiān)持響應(yīng)消費(fèi)者對高質(zhì)生活的升級追求：體驗(yàn)感、耐用、情緒價(jià)值、便捷

您有多大可能性執(zhí)行以下行為？（百分比=回答“可能”+“非?？赡堋?“經(jīng)常/總是”）為使用壽命更長的產(chǎn)品支付額外費(fèi)用多花一點(diǎn)錢，讓一周中的某一刻或某一天更特別或更愉快66%數(shù)據(jù)來源：尼爾森IQ2024年中中國消費(fèi)者洞察在方便使用的產(chǎn)品格式上花費(fèi)更多64%在居家體驗(yàn)上花費(fèi)更多，以節(jié)省餐廳和娛樂費(fèi)用75%

68%

66%在有助于放松和抗壓的產(chǎn)品上花更多的錢?2024NielsenConsumerLLC.AllRights

Reserved.?2024NielsenConsumerLLC.AllRights

Reserved.Data

Source：中國國家統(tǒng)計(jì)局2025春節(jié)需結(jié)合消費(fèi)者行為變化選品兼顧實(shí)用性與情感價(jià)值價(jià)值增長承壓，挖掘并滿足消費(fèi)增量的需求，用銷量驅(qū)動(dòng)業(yè)績迎合消費(fèi)者持續(xù)的在重視剛需商品的基礎(chǔ)價(jià)值，夯實(shí)核心產(chǎn)品銷售，提供性價(jià)比之選實(shí)用性：分享裝/組合裝、大/多規(guī)格，基礎(chǔ)功效等滿足消費(fèi)者對情緒健康前所未有的的訴求，把握商品升級型細(xì)分類消費(fèi)機(jī)會(huì)情感價(jià)值：大健康，體驗(yàn)感、環(huán)保、聯(lián)名、趣味性等13

13?2024NielsenConsumerLLC.AllRights

Reserved.?2023NielsenConsumerLLC.AllRights

Reserved.聚焦春節(jié)，消費(fèi)者在買什么？14?2024NielsenConsumerLLC.AllRights

Reserved.?2024NielsenConsumerLLC.AllRights

Reserved.4.02.00.0-15.0

-10.0

-5.0

0.-2.0-4.0-6.0-8.0-10.0-12.00 5.0 10.0

15.0

20.0

25.0量價(jià)齊升確保產(chǎn)品的豐富多樣并打造核心價(jià)值量漲價(jià)跌聚焦消費(fèi)者喜歡的產(chǎn)品屬性打造性價(jià)比量跌價(jià)漲提供差異化選擇量價(jià)齊跌保核心激活增長細(xì)分15數(shù)據(jù)來源：尼爾森IQ零售核數(shù)；春節(jié)前80%快消品類包含43個(gè)品類；28%品類春節(jié)消費(fèi)需求增加，是品類銷額上漲主因72%品類春節(jié)消費(fèi)需求減弱，但仍有42%品類價(jià)格驅(qū)動(dòng)仍在，消費(fèi)者愿意花費(fèi)溢價(jià)購買春節(jié)銷售額份額前80%快消品類量價(jià)研究

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全國現(xiàn)代渠道

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24年1+2月（春節(jié)）縱坐標(biāo)：24年1+2月

vs

23年1+2月

均價(jià)增幅% 橫坐標(biāo)：24年1+2月

vs

23年1+2月

銷量增幅%?2024NielsenConsumerLLC.AllRights

Reserved.?2023NielsenConsumerLLC.AllRights

Reserved.16銷量驅(qū)動(dòng)品類機(jī)會(huì)1：細(xì)化市場需求，深化商品優(yōu)勢?2024NielsenConsumerLLC.AllRights

Reserved.中國白酒即食面包裝米醬油蠔油啤酒式肉類零食巧克力即飲茶果式粉面功能飲品包裝水調(diào)味素零食包裝面粉蛋包裝保健品冷藏果汁鮮液奶-12.0-10.0裝食用油-8.0-6.0-4.0-2.00.0裝面包

2.04.0常溫果汁糖干脆小食 堅(jiān)果炒貨餅干 冷藏酸奶 包有汽飲品少兒/成人奶粉 新-15.0 -10.0 -5.0常溫液奶 醬亞洲傳統(tǒng)飲料

中急凍點(diǎn)心 中小包0.05.010.015.020.025.017數(shù)據(jù)來源：尼爾森IQ零售核數(shù)；酒水飲料主食調(diào)味 休閑零食 乳制品 個(gè)護(hù)/家居24年1+2

vs

23年1+2銷量增幅%24年1+2

vs

23年1+2均價(jià)增幅%量價(jià)齊升確保產(chǎn)品豐富多樣打造核心價(jià)值?2024NielsenConsumerLLC.AllRights

Reserved.18啤酒春節(jié)重要性提升，春節(jié)高增量產(chǎn)品相比平日覆蓋更貴價(jià)格帶數(shù)據(jù)來源：尼爾森IQ零售核數(shù)；量價(jià)齊升單支裝春節(jié)單支裝中高端產(chǎn)品(每500ML單位＞4元)相比平日多關(guān)注均價(jià)偏高的產(chǎn)品春節(jié)多支裝中高端相比平日多關(guān)注價(jià)格在每500ML

5元以上的增量單品多支裝全國現(xiàn)代渠道

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24年1+2月1.623年1+2月24年1+2月啤酒占快消品銷售額份額1.8啤酒

銷量增長

4.9%銷額增長

5.0%單支330ml復(fù)古款單品春節(jié)增量貢獻(xiàn)排名：TOP9，VS平日

+27名（每500ML價(jià)格：7.0）vs品類均價(jià)

>1.4倍某進(jìn)口品牌500ML單品春節(jié)增量貢獻(xiàn)排名：TOP12，VS平日

+2名（每500ML價(jià)格：9.9）vs品類均價(jià)

>2倍經(jīng)典系列330ML*24春節(jié)增量貢獻(xiàn)排名：TOP7，VS平日

+35名（每500ML價(jià)格：5.9）vs品類均價(jià)

>1.2倍禮盒款500ML*10春節(jié)增量貢獻(xiàn)排名：TOP13，VS平日

+13名（每500ML價(jià)格：6.8）vs品類均價(jià)

>1.3倍?2024NielsenConsumerLLC.AllRights

Reserved.19酒飲場景回歸，白酒銷售重要性提升，口糧酒滿足隨時(shí)暢飲，貴價(jià)滿足送禮之需口糧酒春節(jié)和平日單品重合度高口糧酒在春節(jié)和平日增量Top

20單品重合度：80%數(shù)據(jù)來源：尼爾森IQ零售核數(shù)；春節(jié)&平日增量TOP1清香型瓶475ml單品1單支價(jià)格（元）：53.7春節(jié)&平日增量TOP2清香型瓶475ML單品2單支價(jià)格（元）：50.5口糧酒禮盒裝在春節(jié)也有放量機(jī)會(huì)春節(jié)增量排名：14

vs

平日+10臻品白酒50.8度500ML單品單支價(jià)格（元）：60.6>150元貴價(jià)酒關(guān)注重點(diǎn)單品*價(jià)格指數(shù)%：單品單位價(jià)格/品類單位價(jià)格*100量價(jià)齊升春節(jié)增量排名：28

vs

平日+62白酒52度禮盒裝500ML單品單支價(jià)格（元）：50.1茅臺(tái)重點(diǎn)禮盒單品春節(jié)增量排名：2

vs

平日+5銷售額份額：8.7%價(jià)格指數(shù)%：1380五糧液重點(diǎn)禮盒單品春節(jié)增量排名：3

與平日持平銷售額份額：8.3%價(jià)格指數(shù)%：1286全國現(xiàn)代渠道

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24年1+2月7.323年1+2月24年1+2月中國白酒占快消品銷售額份額8.3中國白酒

銷量增長

7.0%銷額增長

7.1%?2024NielsenConsumerLLC.AllRights

Reserved.區(qū)別于以往的傳統(tǒng)年貨排面，今年春節(jié)期間，暢飲裝茶飲和冷藏果汁也參與了不少堆頭和冷柜陳列48%銷量貢獻(xiàn)VS平日47%

即飲茶暢飲裝

（>=800ml）48%銷量貢獻(xiàn)VS平日40%數(shù)據(jù)來源：尼爾森IQ零售核數(shù)&2024年巡店發(fā)現(xiàn)；量價(jià)齊升春節(jié)暢飲屬性更強(qiáng)及包裝表現(xiàn)更為強(qiáng)勢，健康屬性通過暢飲裝驅(qū)動(dòng)滲透和消費(fèi)升級即飲茶&冷藏果汁銷售量增幅%|全國現(xiàn)代渠道|春節(jié)：24年1+2月對比23年1+2月（平日：滾動(dòng)24年7月）

冷藏果汁暢飲裝

（>=800ml）27.8%28.9%春節(jié)平日無糖（代糖）增量份額健康型暢飲裝vs暢飲裝價(jià)格指數(shù)122%114%108%103%26.8%19.5%春節(jié)平日100%果汁增量份額20?2024NielsenConsumerLLC.AllRights

Reserved.中國白酒即食面包裝米醬油蠔油啤酒式肉類零食即飲茶功能飲品包裝水調(diào)味素零食包裝面粉蛋包裝保健品冷藏果汁-12.0-10.0裝食用油-8.0-6.0-4.0-2.00.02.04.00.05.010.015.020.025.021常溫果汁干脆小食 糖果餅干 堅(jiān)果炒貨冷藏酸奶有汽飲品 包裝少兒/成人奶粉

新鮮液奶-15.0 -10.0 -5.0常溫液奶 醬亞洲傳統(tǒng)飲料 中急凍點(diǎn)心 中式小包數(shù)據(jù)來源：尼爾森IQ零售核數(shù)；酒水飲料主食調(diào)味休閑零食乳制品 個(gè)護(hù)/家居24年1+2月

vs

23年1+2月銷量增幅%24年1+2月

vs

23年1+2月均價(jià)增幅%量漲價(jià)跌面包聚焦消費(fèi)者喜歡的巧克力產(chǎn)品屬性打造性價(jià)比粉面?2024NielsenConsumerLLC.AllRights

Reserved.?2023NielsenConsumerLLC.AllRights

Reserved.銷量收縮品類機(jī)會(huì)2：挖掘商品價(jià)值，重構(gòu)價(jià)值細(xì)分22中國白酒急凍點(diǎn)心即食面干脆小食餅干醬油蠔油啤酒巧克力有汽飲品糖果中式粉面功能飲品包裝水包裝面包包裝面粉蛋調(diào)味素零食冷藏果汁常溫液奶少兒/成人奶粉

新鮮液奶堅(jiān)果炒貨冷藏酸奶-12.0-10.0小包裝食用油-8.0-6.0-4.0-2.0中式肉類零食0.02.04.0-15.0-10.0

-5.0醬亞洲傳統(tǒng)飲料0.0即飲茶15.0

20.0

25.0包裝米包裝保健品?2024NielsenConsumerLLC.AllRights

Reserved.數(shù)據(jù)來源：尼爾森IQ零售核數(shù)；酒水飲料 休閑零食 乳制品常溫果汁個(gè)護(hù)/家居5.20

4年1+2月

vs

23年101.0+2月銷量增幅%24年1+2月

vs

23年1+2月均價(jià)增幅%量跌價(jià)漲提供差異化選擇23?2024NielsenConsumerLLC.AllRights

Reserved.貴在更多營養(yǎng)物質(zhì)的疊加，更輕松的攝入貴在更豐富的內(nèi)容物、更有趣的包裝1118g銷售份額變化：-3.3%銷售份額變化：+3.2%單包價(jià)格:

14.4Vs品類均價(jià)1.4倍花“小”錢更高質(zhì)更好玩天然零加工，原汁原味更健康貴有所值 天然原材料健康溢價(jià)應(yīng)對1

滿足消費(fèi)者對零食飲料的升級需求滿足核心需求的溢價(jià)仍被接受，企業(yè)需加速結(jié)構(gòu)性調(diào)整，并更清晰地溝通消費(fèi)者椰子水銷售份額變化：+2.2%Vs品類均價(jià)1.7倍PI

vs.醬油500億活菌銷售份額變化：+1.9%益生菌軟糖銷售份額變化：+1.3%希臘酸奶銷售份額變化：+0.1%全國現(xiàn)代渠道|

24年1+2月

數(shù)據(jù)源：尼爾森IQ

零售核數(shù) 650g銷售份額變化：+0.1%零添加醬油銷售份額變化：+3.8%Vs品類均價(jià)1.3倍Vs冷藏乳酸菌均價(jià)1.7倍Vs軟糖均價(jià)2倍Vs冷藏酸奶均價(jià)4.9倍單包價(jià)格:

58.0 單包價(jià)格:

42.2+25%每公斤52元 每公斤65元量跌價(jià)漲Top3

排名

-1品牌A

8種零食組合(有重復(fù))Top1

排名

+2品牌AVS. 10種零食組合(無重復(fù))24?2024NielsenConsumerLLC.AllRights

Reserved.?2024NielsenConsumerLLC.AllRights

Reserved.25便攜*：單包20~50片抽紙；親膚棉*：海島棉&天山白Vs品類價(jià)格指數(shù)166%細(xì)分 份額變化%泵裝 +2.0%桃味 +0.7%128%牙膏

均價(jià)

+1.8%褲型衛(wèi)生巾+1.3%395%親膚棉*衛(wèi)生巾+0.4%167%衛(wèi)生用品均價(jià)

+1.6%提升便捷感提升體驗(yàn)感按壓式牙膏安心防漏褲型衛(wèi)生巾TOP1擴(kuò)張品牌額增幅

+41.7%TOP1擴(kuò)張品牌額增幅+317.9%豐富口味桃味牙膏額增幅

+37.0%材料升級，觸感升級海島棉系列額增幅

+24.7%應(yīng)對2

進(jìn)階體驗(yàn)型產(chǎn)品滿足精致化生活需求“用得方便”和“用得精致”激發(fā)線下非食增長潛力全國現(xiàn)代渠道

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24年1+2月數(shù)據(jù)源：尼爾森IQ

零售核數(shù)某品牌升級系列額增幅

+120.9%中國白酒干脆小食急凍點(diǎn)心即食面醬油蠔油啤酒巧克力堅(jiān)果炒貨有汽飲品糖果中式粉面功能飲品包裝水包裝面包包裝面粉蛋調(diào)味素零食冷藏果汁常溫液奶少兒/成人奶粉

新鮮液奶餅干冷藏酸奶-12.0-10.0小包裝食用油-8.0-6.0-4.0-2.0中式肉類零食0.02.04.0-15.0-10.0

-5.0醬亞洲傳統(tǒng)飲料0.0即飲茶15.0 20.0 25.0包裝米包裝保健品?2024

Nielsen

Consumer

LLC.

All

Rights

Reserved.

26數(shù)據(jù)來源：尼爾森IQ零售核數(shù)；酒水飲料 主食調(diào)味 休閑零食 乳制品 個(gè)護(hù)/家居常溫果汁5.024年1+2月

vs

23年10.10+2月銷量增幅%24年1+2月

vs

23年1+2月均價(jià)增幅%量價(jià)齊跌保核心激活增長細(xì)分?2024NielsenConsumerLLC.AllRights

Reserved.?2024NielsenConsumerLLC.AllRights

Reserved.27應(yīng)對3

靈活調(diào)整基礎(chǔ)型和價(jià)值型細(xì)分結(jié)構(gòu)不同品類在需求緊縮時(shí)表現(xiàn)不同，企業(yè)應(yīng)挖掘即便在需求下滑時(shí)仍保持高需求彈性的細(xì)分類，靈活調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，不斷優(yōu)化產(chǎn)品組合。數(shù)據(jù)來源：尼爾森IQ零售核數(shù)；常溫白奶均價(jià)

-2.1%小包裝食用油均價(jià)

-8.5%醬油蠔油均價(jià)

-4.0%中式粉面均價(jià)

-4.5%仍高度依賴核心品穩(wěn)量需進(jìn)一步強(qiáng)化價(jià)值細(xì)分結(jié)構(gòu)品牌A高端系列銷量重要性>20%10*250ml24*250ml花生油銷量重要性≈20%雜糧面銷量重要性>3%蕎麥面銷量重要性>3%淡鹽醬油銷量重要性>2%醬汁：涼拌/白灼/魚露銷量重要性>1%量價(jià)收縮春節(jié)和平日共同量價(jià)齊跌品類中持續(xù)保量的細(xì)分類（銷量份額）春節(jié)：2024年1+2月

平日：滾動(dòng)24年7月春節(jié)該花花，平日該省省 對美好生活的追求，這是不變的春節(jié)/平日銷量共驅(qū)春節(jié)銷量重要性大于平日品牌A普通系列 菜籽油銷量重要性>20% 銷量重要性≈20%平日銷量重要性大于春節(jié)?2023NielsenConsumerLLC.AllRights

Reserved.象限/品類定位消費(fèi)者洞察商業(yè)啟示/品類機(jī)會(huì)量價(jià)齊升：品類均價(jià)穩(wěn)定或有小幅上漲，銷量的提升是品類成長主因受外出、歡聚等場景回歸影響，消費(fèi)者對多元規(guī)格和價(jià)格帶都有需求：酒水、茶飲、冷藏果飲確保產(chǎn)品豐富多樣，打造核心價(jià)值：啤酒單/多支裝多元增長，高質(zhì)系列暢銷口糧白酒(≤150元/500ml)春節(jié)消費(fèi)起勢健康茶飲和果飲暢飲裝（≥800ml單瓶裝）走俏量漲價(jià)跌：品類均價(jià)下滑顯著，帶動(dòng)品類銷量提升消費(fèi)者價(jià)格敏感性較高，降價(jià)一定程度帶動(dòng)購買需求：主食、面粉類、常規(guī)水和飲料聚焦消費(fèi)者喜歡的產(chǎn)品屬性打造性價(jià)比：多規(guī)格包裝水/功能飲品高價(jià)值屬性產(chǎn)品圍繞烘焙場景聯(lián)動(dòng)相關(guān)品類促銷量跌價(jià)漲：品類整體均價(jià)下滑，但仍有價(jià)值細(xì)分類保持增長消費(fèi)者愿意為有附加價(jià)值的零食和飲品花費(fèi)更多，尤其在春節(jié)休閑零食、冷藏乳品、常溫果汁加速建構(gòu)價(jià)值型的產(chǎn)品細(xì)分類，提供差異化選擇：內(nèi)容物更豐富的產(chǎn)品/禮包強(qiáng)調(diào)健康的飲品：椰子水、添加營養(yǎng)元素的乳品量價(jià)收縮：品類銷量和均價(jià)共同下跌受渠道轉(zhuǎn)移/外出就餐等影響，消費(fèi)者在線下購買需求收縮油、調(diào)味類、家居日用品避開同質(zhì)化內(nèi)卷，保核心/激活增長細(xì)分類雙向發(fā)展：夯實(shí)基石：常溫奶權(quán)重品牌，油種-菜籽油/花生油重構(gòu)價(jià)值：擴(kuò)大調(diào)味品和粉面中健康細(xì)分類結(jié)構(gòu)28不論市場價(jià)格如何波動(dòng)，消費(fèi)者始終傾向于適應(yīng)多場景需求、具備高價(jià)值屬性以及體現(xiàn)其生活品味的產(chǎn)品?2024NielsenConsumerLLC.AllRights

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Reserved.禮盒趨勢及新品成功要素29?2024NielsenConsumerLLC.AllRights

Reserved.5624191723年春節(jié)24年春節(jié)300+(230,300](100,230](0,100]36144959142723年春節(jié)24年春節(jié)70+(60,70](0,60]30禮盒價(jià)格趨勢禮盒裝呈現(xiàn)兩極化，高性價(jià)比禮盒呈雙位數(shù)增長，同時(shí)高價(jià)格帶禮盒同步增長7374線下市場

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23&24年春節(jié)

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平均公斤價(jià)格段

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銷售額份額（禮盒裝市場=100%)費(fèi)列羅

32粒混合裝

364.3g

費(fèi)列羅金莎

32粒

400g平均價(jià)格：424

RMB/kg 371

RMB/kg單包價(jià)格:

153.6 134.9漫樂士金幣造型巧克力600g平均價(jià)格：25

RMB/Kg單包價(jià)格:

24.7諾凡巧克力400g84

RMB/Kg41.7610g74.1

RMB/kg46.8365g平均價(jià)格：

76.5

RMB/kg單包價(jià)格:

28.9

巧克力禮盒裝

干脆小食禮盒裝22.7%302.2

275.1禮盒裝平均價(jià)格61.0

64.9禮盒裝平均價(jià)格25.0%70+干脆小食禮盒裝

銷額增幅巧克力奢侈型禮盒產(chǎn)品舉例(0-100]巧克力禮盒裝

銷額增幅巧克力經(jīng)濟(jì)型禮盒產(chǎn)品舉例干脆小食奢侈型禮盒產(chǎn)品舉例數(shù)據(jù)來源：尼爾森IQ零售研究

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Reserved.31禮盒春節(jié)營銷春節(jié)禮盒傳統(tǒng)化滿足主流需求，創(chuàng)意禮盒精準(zhǔn)捕獲年輕消費(fèi)者，帶來新增量

與中國傳統(tǒng)文化結(jié)合

上好佳

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