項(xiàng)目五認(rèn)識(shí)醇酚醚講解

項(xiàng)目五認(rèn)識(shí)醇、酚、醚目錄/CONTENTS

01任務(wù)二認(rèn)識(shí)酚能力目標(biāo)學(xué)習(xí)要求與目標(biāo)1.能正確識(shí)別醇、酚、醚的結(jié)構(gòu)；2.能根據(jù)醇、酚、醚的結(jié)構(gòu)，判斷其主要物理參數(shù)；3.能根據(jù)化學(xué)性質(zhì)，進(jìn)行醇、酚、醚的鑒別和合成路線的設(shè)計(jì)。知識(shí)目標(biāo)1.掌握醇、酚、醚結(jié)構(gòu)、命名及應(yīng)用；2.掌握醇、酚、醚的物理性質(zhì)；3.掌握醇、酚、醚的化學(xué)性質(zhì)及其應(yīng)用。素質(zhì)目標(biāo)1.培養(yǎng)誠(chéng)實(shí)守信、團(tuán)結(jié)協(xié)作、愛崗敬業(yè)精神；2.培養(yǎng)安全、環(huán)保、健康生產(chǎn)意識(shí)；3.培養(yǎng)分析問題和解決問題的能力；4.培養(yǎng)創(chuàng)新能力等。項(xiàng)目五認(rèn)識(shí)醇、酚、醚二、酚的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系項(xiàng)目五認(rèn)識(shí)醇、酚、醚少數(shù)取代酚為液體，多數(shù)為結(jié)晶固體；純凈的酚無(wú)色，但酚羥基容易被空氣中的氧緩慢氧化而帶有不同程度的褐色或紅色。（一）酚的物理性質(zhì)1、物理狀態(tài)二、酚的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系項(xiàng)目五認(rèn)識(shí)醇、酚、醚一元酚能形成分子間氫鍵，沸點(diǎn)較高，其沸點(diǎn)和溶點(diǎn)均高于分子質(zhì)量相近的烴。（一）酚的物理性質(zhì)2、熔沸點(diǎn)酚與水分子之間的氫鍵酚與酚分子之間的氫鍵二、酚的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系項(xiàng)目五認(rèn)識(shí)醇、酚、醚①能溶于乙醇等有機(jī)溶劑；②在水中有一定溶解度，羥基增多，水溶性增大。（一）酚的物理性質(zhì)3、溶解度名稱熔點(diǎn)(℃)沸點(diǎn)(℃)溶解度g/100g水苯酚43181.78.2鄰苯二酚10524545.1鄰苯三酚13330962Α-萘酚96288難溶二、酚的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系項(xiàng)目五認(rèn)識(shí)醇、酚、醚（二）酚的結(jié)構(gòu)與化學(xué)性質(zhì)的關(guān)系苯酚的結(jié)構(gòu)二、酚的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系項(xiàng)目五認(rèn)識(shí)醇、酚、醚（二）酚的結(jié)構(gòu)與化學(xué)性質(zhì)的關(guān)系p-

共軛二、酚的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系項(xiàng)目五認(rèn)識(shí)醇、酚、醚（二）酚的結(jié)構(gòu)與化學(xué)性質(zhì)的關(guān)系p-

共軛苯環(huán)上電子云密度增大O-H鍵易于離解,即:酚酸性增強(qiáng)苯環(huán)上易發(fā)生親電取代反應(yīng),即:-OH是致活基團(tuán)O-H增長(zhǎng)，削弱C-O鍵縮短，變牢固C-O鍵不易斷裂,酚羥基不易被取代OH.........歸納