第 11 課 遼宋夏金元的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)與文化 課件 高一統(tǒng)編版2019必修中外歷史綱要上冊

傳世名畫展繁華第一目：開芳飲酒從飲酒風(fēng)尚看農(nóng)業(yè)新發(fā)展第一目：開芳飲酒：從飲酒風(fēng)尚看農(nóng)業(yè)新發(fā)展基礎(chǔ)梳理相關(guān)史料根據(jù)材料指出唐宋釀酒原料的不同之處，分析唐宋之際釀酒原料發(fā)生轉(zhuǎn)變的原因。材料一：“稻米一斗得酒一斗為上尊,稷米一斗得酒一斗為中尊,粟米一斗得酒一斗為下尊。

——《漢書》卷七十—《平當(dāng)傳注》材料二：（唐）酒黍米占第一,秫米次之,梁米又次之,穄米又次之,稻米最后。

——李華瑞《唐代酒的生產(chǎn)和征榷》材料三：熙寧九年在京酒戶，歲用稻米三十萬石?！端螘?huì)要輯稿》耕-插秧獲-收割一年多熟小麥稻麥復(fù)種兩季稻耕作技術(shù)進(jìn)步第一目：開芳飲酒：從飲酒風(fēng)尚看農(nóng)業(yè)新發(fā)展基礎(chǔ)梳理相關(guān)史料耕種技術(shù)

宋：一年兩熟；稻麥

復(fù)種；南方普及

一年三熟農(nóng)業(yè)新發(fā)展經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)固定經(jīng)濟(jì)作物農(nóng)戶；自然經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)有突破。棉花種植始于宋→元推廣→南方普遍→棉紡織業(yè)發(fā)展根據(jù)材料指出唐宋釀酒原料的不同之處，分析唐宋之際釀酒原料發(fā)生轉(zhuǎn)變的原因。

材料一：“稻米一斗得酒一斗為上尊,稷米一斗得酒一斗為中尊,粟米一斗得酒一斗為下尊。

——《漢書》卷七十—《平當(dāng)傳注》材料二：（唐）酒黍米占第一,秫米次之,梁米又次之,穄米又次之,稻米最后。

——李華瑞《唐代酒的生產(chǎn)和征榷》材料三：熙寧九年在京酒戶，歲用糯米三十萬石?！端螘?huì)要輯稿》根據(jù)材料指出兩宋之際農(nóng)業(yè)的新變化有哪些？材料四：宋代果酒種類繁多，北方盛產(chǎn)葡萄酒、梨酒，棗酒，櫻桃酒、黃梨酒，南方則以荔枝酒、青杏酒、椰子酒、黃柑酒和梅子酒最為多見。相比純粹的黃酒，果酒口感更為甜美，也更適合女性。

----《淺析宋朝意蘊(yùn)深厚的酒文化》新作物新結(jié)構(gòu)相關(guān)史料第一目：開芳飲酒：從飲酒風(fēng)尚看農(nóng)業(yè)新發(fā)展第二目：釉色傳奇從宋元名瓷看手工業(yè)新發(fā)展第二目：釉色傳奇從宋元名瓷看手工業(yè)新發(fā)展基礎(chǔ)梳理相關(guān)史料制瓷：宋：五大名窯（定汝哥官鈞）元：青花瓷、釉里紅手工業(yè)新發(fā)展宋元:出口海外中華文明新物質(zhì)象征2005年7月倫敦佳士得拍賣會(huì)，折合人民幣約2.3億的價(jià)格拍出，創(chuàng)當(dāng)時(shí)中國藝術(shù)品在世界上的最高拍賣紀(jì)錄。釉里紅纏枝牡丹紋玉壺春瓶瓷之國第二目：釉色傳奇從宋元名瓷看手工業(yè)新發(fā)展基礎(chǔ)梳理相關(guān)史料制瓷：宋：五大名窯（定汝哥官鈞）元：青花瓷、釉里紅手工業(yè)新發(fā)展宋元:出口海外中華文明新物質(zhì)象征礦冶：

①重要地位;②煤開采量大③東京居民普遍用煤作燃料

④提高金屬冶煉的產(chǎn)量和質(zhì)量。第三目：東京夢華從市井煙火看商業(yè)新發(fā)展第三目：東京夢華從市井煙火看商業(yè)新發(fā)展【探究】請結(jié)合表格中的史料圖片，與A(基層市場涌現(xiàn))、B(民間交易活躍)、C(邊境榷場貿(mào)易)、D(海外貿(mào)易繁榮)、E(城市發(fā)展興盛)對應(yīng)，并在教材中找出相應(yīng)表述。①元大都②交子③鬼市④邊界⑤路線第三目：東京夢華從市井煙火看商業(yè)新發(fā)展【探究】請結(jié)合表格中的史料圖片，與A(基層市場涌現(xiàn))、B(民間交易活躍)、C(邊境榷場貿(mào)易)、D(海外貿(mào)易繁榮)、E(城市發(fā)展興盛)對應(yīng)，并在教材中找出相應(yīng)表述。史

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城市興盛，北宋東京、南宋臨安、元朝大都和杭州尤以繁華著稱。杭州被稱為“世界最富麗名貴之城”。元大都是北方最大經(jīng)濟(jì)中心和商品集散地。E

(臨安)戶口落息，近百萬余家。市井坊陌，鋪席駢盛，數(shù)日經(jīng)行不盡?！獏亲阅痢秹袅轰洝?/p>

東京商業(yè)萬國咸通，集四海之珍奇，皆歸市易。

——孟元老《東京夢華錄》史

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第三目：東京夢華從市井煙火看商業(yè)新發(fā)展【探究】請結(jié)合表格中的史料圖片，與A(基層市場涌現(xiàn))、B(民間交易活躍)、C(邊境榷場貿(mào)易)、D(海外貿(mào)易繁榮)、E(城市發(fā)展興盛)對應(yīng)，并在教材中找出相應(yīng)表述。

B交子北宋紙幣會(huì)子南宋紙幣交鈔元朝紙幣商品流通規(guī)模擴(kuò)大，貨幣需求量劇增。北宋錢幣年鑄造量最多時(shí)高出唐朝十多倍，開始出現(xiàn)紙幣——交子，元朝在全國范圍內(nèi)將紙幣作為主幣發(fā)行。

初，蜀民以鐵錢重，私為券，謂之交子，以便貿(mào)易，富民十六戶主之?！煳纭Ｔt從其請，始置益州交子務(wù)。

—《續(xù)資治通鑒》史

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第三目：東京夢華從市井煙火看商業(yè)新發(fā)展

A

(東京)朱雀門外除東西兩教坊，余皆居民或茶坊?！璺幻课甯c(diǎn)燈，博易，買賣衣物、圖畫、花環(huán)、領(lǐng)抹之類，至?xí)约瓷?，謂之鬼市子。

——孟元老《東京夢華錄》“今朝半醉歸草市，指點(diǎn)青簾上酒樓?！?/p>

——陸游《雜賦》【探究】請結(jié)合表格中的史料圖片，與A(基層市場涌現(xiàn))、B(民間交易活躍)、C(邊境榷場貿(mào)易)、D(海外貿(mào)易繁榮)、E(城市發(fā)展興盛)對應(yīng)，并在教材中找出相應(yīng)表述。

商品經(jīng)濟(jì)在宋朝發(fā)展到高峰，面向大眾的基層市場蓬勃涌現(xiàn)。市鎮(zhèn)市結(jié)合墟市、草市形成商業(yè)街；反映商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展、城市經(jīng)濟(jì)繁榮。突破時(shí)空限制：沿街開設(shè)店鋪；(空間不受限）早市、夜市和鬼市；(時(shí)間不受限）

史

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第三目：東京夢華從市井煙火看商業(yè)新發(fā)展

C宋與遼夏金各政權(quán)之間的經(jīng)濟(jì)往來十分密切，官方設(shè)置榷場進(jìn)行互市交易?！咎骄俊空埥Y(jié)合表格中的史料圖片，與A(基層市場涌現(xiàn))、B(民間交易活躍)、C(邊境榷場貿(mào)易)、D(海外貿(mào)易繁榮)、E(城市發(fā)展興盛)對應(yīng)，并在教材中找出相應(yīng)表述。它是建立在兩個(gè)國家邊境來進(jìn)行貿(mào)易的場所，由雙方政府控制。

它得以存在的最根本的原因是兩個(gè)國家的和平，因此它最大的特點(diǎn)就是“戰(zhàn)則廢棄，和則兩利”。史

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第三目：東京夢華從市井煙火看商業(yè)新發(fā)展

南海1號是南宋初期一艘在海上絲綢之路向外運(yùn)送瓷器時(shí)失事沉沒的木質(zhì)古沉船，失事前從泉州港駛出，1987年在廣東省陽江海域發(fā)現(xiàn)，船載有10余萬件的器物，船貨的大宗是陶瓷器，還有金屬器及金屬貨幣、金銀首飾、漆木器、朱砂等。D【探究】請結(jié)合表格中的史料圖片，與A(基層市場涌現(xiàn))、B(民間交易活躍)、C(邊境榷場貿(mào)易)、D(海外貿(mào)易繁榮)、E(城市發(fā)展興盛)對應(yīng)，并在教材中找出相應(yīng)表述。宋元時(shí)期海外貿(mào)易繁榮。外貿(mào)稅收成為宋元兩朝國庫的重要財(cái)源。大型遠(yuǎn)洋海船裝載絲織品、瓷器等遠(yuǎn)銷亞非許多國家和地區(qū)，輸入中國的商品以香料、珠寶等為主。主要外貿(mào)港口有廣州、泉州、明州等。專門機(jī)構(gòu)——市舶司船尾舵第三目：東京夢華從市井煙火看商業(yè)新發(fā)展商業(yè)繁榮貨幣：北宋：交子；元朝：紙幣作為主幣邊疆貿(mào)易：榷場，互市交易基層市場發(fā)展突破時(shí)空限制大都市：東京；杭州；大都；海外貿(mào)易：外貿(mào)稅收成為宋元兩朝國庫重要財(cái)源；

外貿(mào)港口:廣州、泉州、明州等；

專門機(jī)構(gòu)——市舶司【趣聞】兩宋時(shí)期的全國Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ卷北宋后期科舉考試采取南北分卷的制度，特許北方五路分別考試，單獨(dú)錄取，以維持南北地區(qū)間取士人數(shù)之大體均衡。

明宣德年間，科舉考試正式實(shí)行南北分卷錄取制度：應(yīng)天及蘇、松諸府，浙江、江西、福建、湖廣、廣東歸入南卷；順天、山東、山西、河南、陜西歸入北卷；一些文化較落后、士子登第困難的地區(qū)歸入中卷。每錄取百人，南卷取55人，北卷取35人，中卷取10人。元朝大運(yùn)河及海運(yùn)路線第四目：蘇湖富甲從江南發(fā)展看經(jīng)濟(jì)格局新變化“蘇湖熟，天下足”歷程基礎(chǔ)梳理長江下游和太湖流域--全國最重要的糧倉魏晉南北朝（永嘉南渡）中唐以后（安史之亂）南宋時(shí)期（靖康之變）江南開發(fā)經(jīng)濟(jì)重心開始南移經(jīng)濟(jì)重心南移完成第四目：蘇湖富甲從江南發(fā)展看經(jīng)濟(jì)格局新變化經(jīng)濟(jì)重心南移