《設(shè)施栽培技術(shù)》課件

設(shè)施栽培技術(shù)課程導(dǎo)言目標(biāo)掌握設(shè)施栽培技術(shù)，提高生產(chǎn)效率，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。內(nèi)容涵蓋設(shè)施栽培基礎(chǔ)知識、技術(shù)要點和應(yīng)用實踐。方法課堂講解、案例分析、實地考察、實驗操作。設(shè)施栽培的定義和特點定義設(shè)施栽培是指在人工建造的保護(hù)設(shè)施內(nèi)，利用現(xiàn)代技術(shù)和設(shè)備，對植物進(jìn)行栽培管理的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。特點設(shè)施栽培具有產(chǎn)量高、品質(zhì)好、效益高、生產(chǎn)周期短等特點，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向。設(shè)施栽培的發(fā)展歷程古代早在古代，人們就開始利用自然條件進(jìn)行設(shè)施栽培。19世紀(jì)現(xiàn)代溫室技術(shù)開始發(fā)展，并逐漸普及。20世紀(jì)設(shè)施栽培技術(shù)得到進(jìn)一步發(fā)展，并應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中?，F(xiàn)代設(shè)施栽培技術(shù)不斷創(chuàng)新，并向著智能化、高效化方向發(fā)展。設(shè)施栽培的優(yōu)勢產(chǎn)量提高不受季節(jié)和自然條件限制，提高作物產(chǎn)量，實現(xiàn)周年生產(chǎn)。品質(zhì)提升通過精細(xì)化管理，提升作物品質(zhì)，獲得優(yōu)質(zhì)、高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。效益提升提高土地利用率和資源利用率，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。溫室和大棚的構(gòu)造溫室和大棚是設(shè)施栽培的核心，其構(gòu)造直接影響著作物的生長環(huán)境。溫室的構(gòu)造通常包括骨架、覆蓋材料、通風(fēng)系統(tǒng)、供暖系統(tǒng)、遮陰系統(tǒng)、灌溉系統(tǒng)等。大棚的構(gòu)造相對簡單，主要包括棚架、覆蓋材料、通風(fēng)系統(tǒng)、灌溉系統(tǒng)等。溫室和大棚的構(gòu)造要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、栽培作物種類、經(jīng)濟(jì)條件等因素綜合考慮。溫室和大棚的種類玻璃溫室透光率高，保溫性能好，適合種植高檔花卉、蔬菜等塑料大棚造價低，易于搭建，適合種植普通蔬菜、瓜果等日光溫室利用太陽能進(jìn)行保溫，節(jié)能環(huán)保，適合種植耐寒蔬菜等薄膜溫室輕便易拆卸，成本低，適合短期栽培，種植短期作物溫室和大棚的選址光照充足溫室和大棚需要充足的光照，選址時應(yīng)考慮光照條件，避免遮擋。水源便利溫室和大棚需要大量的水源，選址時應(yīng)考慮水源的充足和便利性。通風(fēng)良好溫室和大棚需要良好的通風(fēng)條件，選址時應(yīng)考慮通風(fēng)條件，避免悶熱。溫室和大棚的方位朝向溫室和大棚的朝向應(yīng)以陽光充足為原則。一般建議朝向**南向**，以充分利用太陽光能。在**北方**地區(qū)，可以適當(dāng)向**東南**或**西南**傾斜，以增加日照時間。坡度溫室和大棚的坡度應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和作物生長習(xí)性確定。一般來說，**南方**地區(qū)坡度可以**較小**，而**北方**地區(qū)坡度需要**較大**，以利于積雪融化和排水。布局溫室和大棚的布局應(yīng)合理規(guī)劃，以保證通風(fēng)、采光和排水。一般建議采用**南北走向**的布局，可以充分利用自然光線和風(fēng)力，有利于作物生長。溫室和大棚的供暖熱風(fēng)機熱風(fēng)機是一種常用的供暖方式，它利用電能或燃?xì)饧訜峥諝?，并將熱空氣吹送到溫室或大棚?nèi)。熱風(fēng)機價格便宜，安裝方便，但能耗較高，適合小面積溫室或大棚使用。地?zé)岬責(zé)峁┡玫叵聼崴虻責(zé)豳Y源進(jìn)行供暖，它是一種高效節(jié)能的供暖方式，但需要一定的投資成本，適合大面積溫室或大棚使用。水暖水暖供暖利用水作為熱載體，將熱量傳遞到溫室或大棚內(nèi)，它是一種比較穩(wěn)定的供暖方式，但需要專業(yè)的管道鋪設(shè)，適合大面積溫室或大棚使用。溫室和大棚的通風(fēng)1溫度調(diào)節(jié)通風(fēng)是調(diào)節(jié)溫室或大棚內(nèi)部溫度的關(guān)鍵，防止溫度過高或過低。2空氣流通通風(fēng)可以改善溫室或大棚內(nèi)的空氣流通，減少病蟲害的發(fā)生。3二氧化碳補充適度通風(fēng)可以補充溫室或大棚內(nèi)的二氧化碳，促進(jìn)植物的光合作用。溫室和大棚的遮陰遮陰網(wǎng)可以有效降低溫室內(nèi)的溫度，保護(hù)作物免受強光照射。遮陰網(wǎng)可以調(diào)節(jié)光照強度，控制作物生長發(fā)育。遮陰網(wǎng)可以減少病蟲害發(fā)生，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)。溫室和大棚的灌溉滴灌系統(tǒng)滴灌系統(tǒng)是溫室和棚室灌溉的主要方式之一，它能夠精確地將水和養(yǎng)分輸送到植物根部，提高灌溉效率和水資源利用率。噴灌系統(tǒng)噴灌系統(tǒng)適合于大面積灌溉，可以有效地提高土壤水分，促進(jìn)植物生長。土壤培養(yǎng)基的選擇有機培養(yǎng)基包括腐熟的動物糞便、秸稈、泥炭等，具有良好的保水、通氣性，能提供豐富的營養(yǎng)元素。無機培養(yǎng)基主要包括珍珠巖、蛭石、河沙等，具有良好的通氣性和排水性，但缺乏營養(yǎng)元素，需要添加肥料?；旌吓囵B(yǎng)基將有機培養(yǎng)基和無機培養(yǎng)基按一定比例混合，綜合了兩種培養(yǎng)基的優(yōu)點，是設(shè)施栽培常用的培養(yǎng)基。營養(yǎng)元素的補充植物生長需要多種營養(yǎng)元素，包括氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬等。根據(jù)土壤和作物需求，選擇合適的肥料進(jìn)行補充，例如氮肥促進(jìn)植株生長，磷肥促進(jìn)根系發(fā)育，鉀肥增強抗逆性。合理使用肥料，避免過度施肥，防止造成土壤鹽堿化或污染環(huán)境。育苗技術(shù)1種子選擇選擇優(yōu)質(zhì)、無病蟲害的種子2催芽采用浸種或溫水催芽，促進(jìn)種子萌發(fā)3播種選擇適宜的播種時間和方法4苗期管理適時澆水、施肥，防治病蟲害定植技術(shù)1選擇適宜的時間根據(jù)蔬菜品種和當(dāng)?shù)貧夂驐l件，選擇適宜的定植時間，保證幼苗順利緩苗成活。2準(zhǔn)備定植穴提前挖好定植穴，并施足基肥，保證幼苗生長所需的養(yǎng)分。3定植方法根據(jù)蔬菜品種選擇合適的定植方法，如直播、移栽、穴栽等。4定植深度將幼苗根系全部埋入土中，保證幼苗生長穩(wěn)固，減少水分蒸發(fā)。5定植密度根據(jù)蔬菜品種和生長習(xí)性，合理控制定植密度，保證植株生長空間。6定植后的管理及時澆水、施肥、除草、松土，保證幼苗順利緩苗，茁壯成長。管理技術(shù)1環(huán)境控制溫度、濕度、光照2水肥管理灌溉、施肥3病蟲害防治預(yù)防、監(jiān)測、治理病蟲害防治預(yù)防為主采用清潔生產(chǎn)技術(shù)，減少病蟲害發(fā)生。綜合防治結(jié)合生物、物理、化學(xué)等方法，控制病蟲害蔓延。綠色防控使用生物農(nóng)藥和天敵昆蟲，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。采收和貯運適時采收根據(jù)不同蔬菜品種的成熟期，選擇最佳采收時間，以確保蔬菜品質(zhì)和產(chǎn)量。妥善包裝使用合適的包裝材料，防止蔬菜在運輸過程中受到擠壓、碰撞或腐爛。冷藏運輸冷鏈運輸可以有效地延長蔬菜的保鮮時間，保持其新鮮度和營養(yǎng)價值。常見設(shè)施蔬菜品種葉菜菠菜、生菜、油菜、小白菜、香菜、茼蒿果菜番茄、黃瓜、辣椒、茄子、西葫蘆、草莓、西瓜、甜瓜根菜胡蘿卜、土豆、白蘿卜、洋蔥、大蔥、生姜、大蒜莖菜芹菜、西蘭花、花椰菜、蘆筍、豌豆常見設(shè)施水果品種草莓草莓是設(shè)施栽培中重要的水果品種，其生長周期短，產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)效益好。葡萄葡萄在設(shè)施栽培中廣泛種植，可以有效提高產(chǎn)量和品質(zhì)，延長采收時間。柑橘柑橘在設(shè)施栽培中可以實現(xiàn)周年供應(yīng)，提高了市場競爭力。香蕉香蕉的設(shè)施栽培可以有效控制病蟲害，提高香蕉的品質(zhì)和產(chǎn)量。常見設(shè)施花卉品種玫瑰玫瑰是世界上最受歡迎的花卉之一，廣泛用于情人節(jié)、生日和其他特殊場合。設(shè)施栽培的玫瑰通常以其鮮艷的顏色、獨特的氣味和長壽而聞名。百合百合以其高雅和高貴的外觀而聞名，也是世界各地受歡迎的切花。設(shè)施栽培的百合品種繁多，有各種顏色和形狀的花朵，在婚禮和葬禮等場合中也很受歡迎。菊花菊花是另一種常見的設(shè)施栽培花卉，其品種繁多，色彩豐富，可以作為切花或盆栽植物。菊花在秋季盛開，被視為長壽和繁榮的象征。設(shè)施栽培的前景持續(xù)增長的需求，滿足市場需求。提高產(chǎn)品品質(zhì)，獲得更高的市場價格。減少環(huán)境污染，可持續(xù)發(fā)展。案例分析:蔬菜大棚以番茄為例，大棚種植番茄可以有效提高產(chǎn)量和品質(zhì)，并延長采收時間。通過合理施肥、灌溉、溫度控制等技術(shù)，可以獲得高品質(zhì)的番茄。番茄大棚的建設(shè)和管理需要考慮多種因素，包括土壤選擇、棚架設(shè)計、通風(fēng)系統(tǒng)、病蟲害防治等，才能獲得最佳效益。案例分析:花卉溫室以玫瑰花卉溫室為例，其環(huán)境控制技術(shù)包括溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度、水肥管理等。現(xiàn)代化玫瑰花卉溫室一般采用智能控制系統(tǒng)，實現(xiàn)自動調(diào)節(jié)環(huán)境參數(shù)，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。溫室環(huán)境控制系統(tǒng)可以根據(jù)不同品種的玫瑰花生長需求，制定合理的溫濕度、光照和二氧化碳濃度控制方案，并結(jié)合水肥管理技術(shù)，保證玫瑰花生長所需的營養(yǎng)和水分。此外，溫室設(shè)施的選材和設(shè)計也至關(guān)重要。選擇保溫性能好、透光率高的溫室材料，有利于提高溫室的采光效果和保溫效果，減少能源消耗。案例分析:水果園溫室水果園溫室的建設(shè)和管理需要綜合考慮溫室環(huán)境、果樹品種、栽培技術(shù)等因素。例如，草莓溫室需要模擬自然光照和溫度，并進(jìn)行合理的灌溉和施肥管理?，F(xiàn)代化水果園溫室還應(yīng)用了智能控制系統(tǒng)，可以實現(xiàn)溫濕度、光照、灌溉等參數(shù)的自動調(diào)節(jié)，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)。未來發(fā)展趨勢智能化設(shè)施栽培將更加智能化，例如自動灌溉、自動施肥、自動控制溫濕度等。綠色化設(shè)施栽培將更加綠色環(huán)保，例如使用有機肥料、生物防治、節(jié)約用水等。高效化設(shè)施栽培將更加高效，例如提高產(chǎn)量、降低成本、減少勞動強度等?？偨Y(jié)與展望1設(shè)施栽