餐飲業(yè)食品衛(wèi)生免責合同協(xié)議

餐飲業(yè)食品衛(wèi)生免責合同協(xié)議合同編號：__________甲方（餐飲企業(yè)）：企業(yè)名稱：____________________法定代表人：________________地址：______________________聯(lián)系方式：____________________營業(yè)執(zhí)照號碼：________________乙方（消費者）：姓名：____________________性別：____________________身份證號碼：________________聯(lián)系方式：________________地址：________________一、合同主體1.甲方（餐飲企業(yè)）信息甲方作為一家合法經(jīng)營的餐飲企業(yè)，擁有相關的營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證，具備提供餐飲服務的資質和能力。甲方的經(jīng)營場所位于[具體地址]，經(jīng)營面積為[具體面積]，能夠容納[具體人數(shù)]同時就餐。甲方的餐飲服務范圍包括[具體菜系或菜品類型]，能夠滿足不同消費者的需求。2.乙方（消費者）信息乙方為具有完全民事行為能力的自然人，自愿選擇在甲方處就餐。乙方在就餐時應提供真實有效的個人信息，包括姓名、性別、身份證號碼、聯(lián)系電話和聯(lián)系地址等。乙方有權了解甲方的餐飲服務內(nèi)容、價格和食品衛(wèi)生情況，并有權提出合理的建議和意見。二、合同背景與目的1.背景介紹人們生活水平的提高，餐飲消費需求不斷增長。同時消費者對食品衛(wèi)生和安全的要求也越來越高。為了保障消費者的合法權益，規(guī)范餐飲企業(yè)的經(jīng)營行為，甲乙雙方本著平等、自愿、公平的原則，簽訂本合同。甲方作為餐飲服務提供者，深知食品衛(wèi)生和安全的重要性，將嚴格遵守相關法律法規(guī)和行業(yè)標準，為乙方提供優(yōu)質、安全的餐飲服務。乙方作為消費者，在享受餐飲服務的同時也應遵守相關規(guī)定，配合甲方做好食品衛(wèi)生和安全工作。2.合同目的本合同的目的是明確甲乙雙方在餐飲服務過程中的權利和義務，規(guī)范雙方的行為，保證食品衛(wèi)生和安全，避免發(fā)生食品安全。通過本合同的簽訂，甲乙雙方希望建立長期、穩(wěn)定的合作關系，共同營造良好的餐飲消費環(huán)境。三、食品衛(wèi)生標準與要求1.餐飲企業(yè)應遵守的食品衛(wèi)生標準甲方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其相關法律法規(guī)的規(guī)定，保證食品衛(wèi)生和安全。甲方應按照國家有關標準和規(guī)范，對食品原材料進行采購、儲存、加工和銷售，保證食品的質量和安全。甲方應建立健全食品衛(wèi)生管理制度，加強對員工的培訓和管理，提高員工的食品衛(wèi)生意識和操作技能。2.原材料采購要求甲方應選擇具有合法資質的供應商采購食品原材料，并要求供應商提供相關的證明文件，如營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營許可證等。甲方應嚴格按照食品原材料的采購標準和要求進行采購，保證采購的食品原材料符合國家有關標準和規(guī)范。甲方應建立食品原材料采購臺賬，如實記錄食品原材料的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質期、供應商名稱及聯(lián)系方式等信息。3.食品加工與儲存要求甲方應按照食品加工工藝和要求進行加工，保證食品加工過程的衛(wèi)生和安全。甲方應嚴格控制食品加工過程中的溫度、時間、濕度等參數(shù)，保證食品的營養(yǎng)和口感。甲方應將加工好的食品及時進行儲存，儲存條件應符合食品儲存的要求，如溫度、濕度、通風等。甲方應定期對食品儲存設施和設備進行檢查和維護，保證其正常運行。四、免責聲明與范圍1.免責的一般原則本合同中的免責聲明僅適用于甲方在遵守相關法律法規(guī)和本合同約定的前提下，因不可抗力、第三方原因或乙方自身原因導致的食品衛(wèi)生問題。甲方在提供餐飲服務過程中，已盡到合理的注意義務和安全保障義務，如因不可預見、不可避免的原因導致食品衛(wèi)生問題，甲方不承擔法律責任。2.具體免責情形因不可抗力因素，如地震、洪水、火災、戰(zhàn)爭等，導致甲方無法正常經(jīng)營或提供餐飲服務，甲方不承擔責任，但應及時通知乙方并采取相應的措施減少損失。因第三方原因，如供應商提供的食品原材料存在質量問題、運輸過程中發(fā)生食品污染等，導致食品衛(wèi)生問題，甲方在承擔相應責任后，有權向第三方追償。因乙方自身原因，如乙方在就餐過程中故意或過失導致食品污染、變質或食用后出現(xiàn)身體不適等，甲方不承擔責任。五、消費者的責任與義務1.消費者的基本義務乙方在就餐時應遵守甲方的餐廳秩序和規(guī)定，不得大聲喧嘩、亂扔垃圾等。乙方應按照甲方的要求進行點餐和用餐，不得浪費食物。乙方應按時支付餐費及其他相關費用，如乙方未按時支付，甲方有權采取相應的措施追討欠款。2.對食品衛(wèi)生的注意事項乙方在就餐前應仔細檢查食品的外觀、氣味和口感，如發(fā)覺食品存在異常，應及時告知甲方。乙方應妥善保管自己的個人物品，避免與食品接觸，防止食品污染。乙方在就餐后如出現(xiàn)身體不適，應及時就醫(yī)，并保留相關證據(jù)，以便追究責任。六、餐飲企業(yè)的告知義務1.食品衛(wèi)生相關信息的告知甲方應在餐廳顯著位置公示營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品從業(yè)人員健康證明等相關證件。甲方應向乙方提供食品原材料的采購渠道、生產(chǎn)日期、保質期等信息。甲方應在菜單上標明菜品的主要成分、口味、營養(yǎng)成分等信息，以便乙方選擇適合自己的菜品。2.潛在風險的提示甲方應告知乙方某些食品可能存在的過敏風險，如海鮮、花生等，提醒乙方注意。甲方應告知乙方某些菜品的特殊制作方法或食用方法，如需要趁熱食用、需要搭配特定醬料等，以免乙方因食用不當而影響健康。甲方應告知乙方餐廳內(nèi)可能存在的安全隱患，如地面濕滑、樓梯陡峭等，提醒乙方注意安全。七、爭議解決方式1.協(xié)商解決甲乙雙方在履行本合同過程中如發(fā)生爭議，應首先通過友好協(xié)商解決。協(xié)商解決的期限為自爭議發(fā)生之日起[具體天數(shù)]日內(nèi)，如在該期限內(nèi)雙方未能協(xié)商解決爭議，則任何一方均可向有管轄權的人民法院提起訴訟。2.仲裁條款如甲乙雙方在本合同中約定了仲裁條款，則雙方應按照仲裁條款的約定將爭議提交仲裁機構進行仲裁。仲裁裁決是終局的，對雙方均具有約束力。3.訴訟選擇如甲乙雙方在本合同中未約定仲裁條款或仲裁條款無效，則雙方均可向有管轄權的人民法院提起訴訟。訴訟過程中，雙方應遵守法院的程序和規(guī)定，積極配合法院的審理工作。八、違約責任1.消費者的違約責任若乙方未按照本合同約定按時支付餐費及其他相關費用，每逾期一日，應按照未付款項的[具體比例]向甲方支付違約金。若乙方違反本合同中關于消費者的責任與義務的規(guī)定，給甲方造成損失的，應承擔相應的賠償責任。2.餐飲企業(yè)的違約責任若甲方未按照本合同約定提供符合食品衛(wèi)生標準的餐飲服務，導致乙方受到損害的，應承擔相應的賠償責任。若甲方違反本合同中關于餐飲企業(yè)的告知義務的規(guī)定，給乙方造成損失的，應承擔相應的賠償責任。若甲方違反本合同中其他約定，給乙方造成損失的，應承擔相應的賠償責任。九、合同變更與解除1.變更的條件與程序本合同的任何變更或補充需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽署相關的變更或補充協(xié)議。變更或補充協(xié)議作為本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力。2.解除的情形與方式若甲乙雙方協(xié)商一致，可以解除本合同。若甲方未按照本合同約定提供餐飲服務，經(jīng)乙方書面通知后[具體天數(shù)]日內(nèi)仍未改正的，乙方有權解除本合同。若乙方未按照本合同約定支付餐費及其他相關費用，經(jīng)甲方書面通知后[具體天數(shù)]日內(nèi)仍未支付的，甲方有權解除本合同。若本合同履行過程中發(fā)生不可抗力事件，導致本合同無法繼續(xù)履行的，雙方可以協(xié)商解除本合同。十、保密條款1.雙方的保密義務甲乙雙方應對在本合同簽訂和履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術秘密和個人隱私等信息予以保密。未經(jīng)對方書面同意，任何一方不得向第三方披露或使用上述信息。2.保密信息的范圍保密信息包括但不限于雙方的商業(yè)計劃、營銷策略、客戶名單、財務數(shù)據(jù)、技術資料等。十一、通知與送達1.通知的方式與要求本合同項下的通知應以書面形式發(fā)出，包括但不限于信函、傳真、郵件等。通知應送達對方在本合同中指定的聯(lián)系地址或聯(lián)系方式。如對方變更聯(lián)系地址或聯(lián)系方式，應及時書面通知對方，否則視為未變更。2.送達的確認通知以信函方式送達的，以掛號信或特快專遞的簽收日期為送達日期；通知以傳真方式送達的，以傳真發(fā)送成功的日期為送達日期；通知以郵件方式送達的，以郵件發(fā)送成功的日期為送達日期。十二、法律適用與管轄1.適用的法律法規(guī)本合同的簽訂、履行、變更和解除等事宜均適用中華人民共和國法律。本合同中的任何條款如與中華人民共和國法律相抵觸，應以中華人民共和國法律為準。2.管轄法院的選擇甲乙雙方在履行本合同過程中如發(fā)生爭議，應向有管轄權的人民法院提起訴訟。雙方同意選擇甲方所在地的人民法院作為管轄法院。十三、其他條款1.不可抗力的定義與處理本合同所稱不可抗力是指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況。若因不可抗力事件導致一方無法履行本合同項下的義務，該方應在不可抗力事件發(fā)生后[具體天數(shù)]日內(nèi)書面通知對方，并提供相關證明文件。因不可抗力事件導致本合同無法履行或部分無法履行的，雙方應根據(jù)不可抗力事件的影響，部分或全部免除責任，但法律另有規(guī)定的除外。2.合同的完整性本合同構成雙方之間關于餐飲服務的完整協(xié)議，取代之前雙方之間的任何口頭或書面協(xié)議。本合同的任何條款如被認定為無效或不可執(zhí)行，不影響其他條款的效力和可執(zhí)行性。十四、合同生效與期限1.合同的生效條件本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。本合同一式兩份，甲乙雙