DB2301T 211-2024食用菌廢棄料制作篤斯越桔栽培基質(zhì)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.202301IDB2301/T211—2024前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4環(huán)境條件與場(chǎng)地要求 4.1環(huán)境條件 4.2場(chǎng)地要求 5食用菌廢棄料的選擇與收集 6基質(zhì)制作 6.1制作流程 6.2粉碎 6.3建堆 6.5營(yíng)養(yǎng)調(diào)配 6.6高溫發(fā)酵 6.7基質(zhì)調(diào)配 7基質(zhì)質(zhì)量指標(biāo) 8成品貯運(yùn) 9生產(chǎn)檔案 DB2301/T211—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由哈爾濱市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄉(xiāng)村振興科技研究所、中國(guó)科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所、哈爾濱市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、黑龍江省林業(yè)科學(xué)院、雙鴨山市寶清縣龍頭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村振興服務(wù)發(fā)展中心、雙鴨山市寶清縣朝陽鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村振興服務(wù)發(fā)展中心、伊春市農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心。本文件主要起草人：趙文博、段亞東、孫嬡麗、李靖彤、張鹍、宋鵬慧、周春薇、周雙、毛俊瑩、劉爭(zhēng)、侯帥、溫智鈞、梁海婷、許志偉、肖珩、呂德寶、郝淑榮、張?zhí)鹛稹?DB2301/T211—2024食用菌廢棄料制作篤斯越桔栽培基質(zhì)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了利用食用菌廢棄料制作篤斯越桔栽培基質(zhì)生產(chǎn)的環(huán)境條件與場(chǎng)地要求、食用菌廢棄料的選擇與收集、基質(zhì)制作、基質(zhì)質(zhì)量指標(biāo)、成品貯運(yùn)和生產(chǎn)檔案等。本文件適用于利用食用菌廢棄料制作篤斯越桔栽培基質(zhì)的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T525有機(jī)肥料HJ1266生物質(zhì)廢物堆肥污染控制技術(shù)規(guī)范HJ802土壤電導(dǎo)率的測(cè)定電極法3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4環(huán)境條件與場(chǎng)地要求4.1環(huán)境條件空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095的規(guī)定，水質(zhì)應(yīng)符合GB5084的規(guī)定。4.2場(chǎng)地要求生產(chǎn)場(chǎng)地應(yīng)選在交通便利、配套設(shè)施齊全的地點(diǎn)，并配備通風(fēng)、給排水、廢液池等設(shè)施，同時(shí)設(shè)置原料儲(chǔ)存庫、設(shè)備間等。5食用菌廢棄料的選擇與收集可選擇香菇或平菇采收結(jié)束后，用密閉貨運(yùn)車輛將食用菌廢棄料運(yùn)輸至生產(chǎn)場(chǎng)地。收集時(shí)去除混入的土、石塊、鐵絲、塑料等雜質(zhì)，食用菌廢棄料經(jīng)過55℃以上的高溫處理15d后才能利用，備用。6基質(zhì)制作6.1制作流程食用菌廢棄料制作篤斯越桔栽培基質(zhì)的流程見圖1。2DB2301/T211—2024圖1食用菌廢棄料制作篤斯越桔栽培基質(zhì)的流程6.2粉碎食用菌廢棄料可用鏈?zhǔn)椒鬯闄C(jī)進(jìn)行粉碎，先后過3cm孔徑和0.5cm孔徑的篩分機(jī)進(jìn)行篩分，得到粒徑為0.5cm～3cm的粉碎物料。6.3建堆將粉碎物料堆成底部寬度2.5m、高1.6m、頂部寬度1.2m、頂部?jī)?nèi)凹深度0.5m的頂部?jī)?nèi)凹梯形長(zhǎng)條堆體。6.4降鹽6.4.1向堆頂部?jī)?nèi)凹處注入清潔水，每次注入量為體積的50%～60%，收集、無害化處理滲濾液。注入2次～3次后，使料堆可溶性鹽濃度（EC值）小于0.4mS/cm。6.4.2可溶性鹽濃度采用HJ802的測(cè)定方法進(jìn)行測(cè)定。6.5營(yíng)養(yǎng)調(diào)配靜置2周～3周后向粉碎物料中添加100kg/m3～200kg/m3有機(jī)質(zhì)含量大于30%的有機(jī)肥后混合均勻，有機(jī)肥的使用應(yīng)符合NY/T525的規(guī)定。6.6高溫發(fā)酵6.6.1將調(diào)配好的食用菌廢棄料混合均勻，調(diào)節(jié)含水量到60%～65%。6.6.2建底寬2.0m～3.0m、頂寬1.2m～2.0m、高0.8m～1.0m、長(zhǎng)度不限的梯形發(fā)酵堆，在發(fā)酵堆上每隔40cm設(shè)置孔徑為5cm～8cm的通氣孔。6.6.324h后翻堆一次，每當(dāng)堆內(nèi)40cm深處的溫度達(dá)60℃以上時(shí)，保持24h～48h后翻堆，并補(bǔ)足水分到含水量60%～65%，以同樣方式翻堆2次～3次，直至發(fā)酵呈深褐色，有特殊香味，無霉臭味為止。6.7基質(zhì)調(diào)配6.7.1在發(fā)酵后的物料中加入占總體積20%的珍珠巖和占總體積10%的泥炭混合均勻。6.7.2依據(jù)新物料酸堿度加入不同的酸堿調(diào)節(jié)材料，利用石灰、草木灰等提升pH值，利用硫磺、硫酸3DB2301/T211—2024亞鐵銨等降低pH值。7基質(zhì)質(zhì)量指標(biāo)基質(zhì)調(diào)配完成后，pH值應(yīng)在4.0～5.5之間，有機(jī)質(zhì)含量應(yīng)高于35%，氮磷鉀含量應(yīng)在1%～3.5%之間，好氧呼吸量不超過20mgO2/（g有機(jī)物），蛔蟲卵死亡率、大腸菌群數(shù)、雜質(zhì)應(yīng)符合HJ1266的規(guī)8成品貯運(yùn)8.1.1成品可用內(nèi)襯聚乙烯薄膜的編織袋或覆膜袋包裝，包裝后應(yīng)儲(chǔ)存在避光、干燥、通風(fēng)、防雨的倉庫內(nèi)。常溫下儲(chǔ)藏時(shí)間不宜超過1