廣東省惠東縣平海中學(xué)九年級化學(xué)下冊《11.1 生活中常見的鹽》說課稿 （新版）新人教版

廣東省惠東縣平海中學(xué)九年級化學(xué)下冊《11.1生活中常見的鹽》說課稿（新版）新人教版課題：科目：班級：課時(shí)：計(jì)劃3課時(shí)教師：單位：一、課程基本信息1.課程名稱：廣東省惠東縣平海中學(xué)九年級化學(xué)下冊《11.1生活中常見的鹽》

2.教學(xué)年級和班級：九年級

3.授課時(shí)間：2023年10月27日

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)二、核心素養(yǎng)目標(biāo)1.發(fā)展科學(xué)探究能力，通過實(shí)驗(yàn)探究鹽的溶解性和性質(zhì)。

2.培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度，認(rèn)識到化學(xué)物質(zhì)在日常生活中的應(yīng)用和重要性。

3.增強(qiáng)社會責(zé)任感，理解化學(xué)知識與環(huán)境保護(hù)的關(guān)系。三、學(xué)情分析九年級學(xué)生在化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)上，已經(jīng)具備了一定的基礎(chǔ)知識和基本的實(shí)驗(yàn)操作能力。他們對物質(zhì)的性質(zhì)和變化有一定的認(rèn)識，但對于鹽這一類物質(zhì)的分類、性質(zhì)及其在生活中的應(yīng)用還缺乏系統(tǒng)的了解。學(xué)生層次上，部分學(xué)生具有較強(qiáng)的邏輯思維能力和觀察能力，能夠迅速發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并分析原因；而另一部分學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作和理論知識掌握上存在一定困難。

在知識方面，學(xué)生對鹽的定義、分類以及常見鹽的化學(xué)式有所了解，但對于鹽的性質(zhì)、用途及其與環(huán)境的關(guān)系的理解還較淺顯。在能力方面，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能需要進(jìn)一步提高，尤其是觀察、記錄和推理能力。在素質(zhì)方面，學(xué)生的探究精神和團(tuán)隊(duì)合作意識有待加強(qiáng)。

學(xué)生的行為習(xí)慣對課程學(xué)習(xí)有一定影響。部分學(xué)生習(xí)慣于被動接受知識，缺乏主動探究的積極性；同時(shí)，部分學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作時(shí)不夠細(xì)心，容易忽視實(shí)驗(yàn)過程中的安全注意事項(xiàng)。這些行為習(xí)慣需要在教學(xué)中給予特別的關(guān)注和引導(dǎo)。

針對以上學(xué)情，本節(jié)課將通過實(shí)驗(yàn)探究、小組合作等方式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力和科學(xué)探究精神，同時(shí)注重學(xué)生的合作學(xué)習(xí)和安全意識培養(yǎng)，以期達(dá)到良好的教學(xué)效果。四、教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生擁有九年級化學(xué)下冊教材，包含《11.1生活中常見的鹽》相關(guān)內(nèi)容。

2.輔助材料：準(zhǔn)備鹽的溶解度圖表、常見鹽的物理性質(zhì)圖片、生活應(yīng)用視頻等多媒體資源。

3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備氯化鈉、碳酸鈉、硫酸銅等鹽的樣品，以及試管、滴管、燒杯等實(shí)驗(yàn)器材。

4.教室布置：設(shè)置分組討論區(qū)，確保實(shí)驗(yàn)操作臺整潔，便于學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。五、教學(xué)過程設(shè)計(jì)一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.創(chuàng)設(shè)情境：播放一段關(guān)于日常生活中的鹽的應(yīng)用視頻，如烹飪、腌制食品等。

2.提出問題：引導(dǎo)學(xué)生思考鹽在生活中的重要性，激發(fā)學(xué)生的好奇心。

3.學(xué)生回答：請學(xué)生分享他們所了解的鹽的應(yīng)用，教師簡要總結(jié)。

4.導(dǎo)入新課：介紹本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入新知識的學(xué)習(xí)。

二、講授新課（15分鐘）

1.鹽的定義與分類：講解鹽的概念，介紹鹽的分類方法，如按組成元素、溶解性等分類。

2.常見鹽的物理性質(zhì)：介紹常見鹽的物理性質(zhì)，如顏色、形狀、溶解性等，通過圖片和實(shí)物展示。

3.鹽的化學(xué)性質(zhì)：講解鹽的化學(xué)性質(zhì)，如與酸、堿、金屬反應(yīng)等，結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行講解。

4.鹽在生活中的應(yīng)用：分析鹽在生活中的應(yīng)用，如調(diào)味、防腐、工業(yè)生產(chǎn)等。

三、鞏固練習(xí)（10分鐘）

1.實(shí)驗(yàn)探究：分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察鹽在不同條件下的溶解度，記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。

2.學(xué)生展示：每組選取代表進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果展示，教師點(diǎn)評并總結(jié)。

3.課堂練習(xí)：發(fā)放練習(xí)題，學(xué)生獨(dú)立完成，教師巡視指導(dǎo)。

四、課堂提問（5分鐘）

1.提出問題：針對實(shí)驗(yàn)結(jié)果，提出與鹽溶解度相關(guān)的問題，如影響鹽溶解度的因素有哪些？

2.學(xué)生回答：請學(xué)生回答問題，教師總結(jié)并點(diǎn)評。

五、師生互動環(huán)節(jié)（10分鐘）

1.小組討論：將學(xué)生分成小組，討論鹽在生活中的應(yīng)用，分享各自的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)。

2.課堂分享：每組選代表分享討論成果，教師點(diǎn)評并引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步思考。

3.案例分析：以生活中的案例為例，分析鹽在環(huán)境、健康等方面的影響，提高學(xué)生的環(huán)保意識。

六、核心素養(yǎng)拓展（5分鐘）

1.引導(dǎo)學(xué)生思考：結(jié)合鹽的性質(zhì)和用途，探討化學(xué)與生活的密切關(guān)系。

2.總結(jié)：強(qiáng)調(diào)化學(xué)知識在生活中的應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感和創(chuàng)新精神。

教學(xué)時(shí)間分配：

導(dǎo)入環(huán)節(jié)：5分鐘

講授新課：15分鐘

鞏固練習(xí)：10分鐘

課堂提問：5分鐘

師生互動環(huán)節(jié)：10分鐘

核心素養(yǎng)拓展：5分鐘

總計(jì)：45分鐘六、教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-鹽的化學(xué)性質(zhì)：介紹不同鹽類的化學(xué)性質(zhì)，如硫酸銅的藍(lán)色溶液、碳酸鈉與酸反應(yīng)產(chǎn)生氣泡等。

-鹽的溶解度：探討影響鹽溶解度的因素，如溫度、溶劑種類、鹽的濃度等。

-鹽的用途：研究鹽在食品加工、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)等領(lǐng)域的應(yīng)用。

-鹽與健康：討論過量攝入鹽分對健康的影響，如高血壓、心臟病等。

-鹽的環(huán)境影響：分析鹽對土壤、水體和生物的影響，以及鹽的循環(huán)和生態(tài)平衡。

2.拓展建議：

-學(xué)生可以查閱相關(guān)書籍或資料，了解鹽的化學(xué)結(jié)構(gòu)、分類和性質(zhì)。

-組織學(xué)生進(jìn)行小實(shí)驗(yàn)，如觀察不同鹽的溶解度，探究溫度對溶解度的影響。

-鼓勵學(xué)生參與社區(qū)服務(wù)活動，如調(diào)查當(dāng)?shù)厥称分械柠}含量，提出降低鹽分的建議。

-設(shè)計(jì)一個關(guān)于鹽的科普講座，邀請相關(guān)領(lǐng)域的專家或教師進(jìn)行講解。

-學(xué)生可以創(chuàng)作一個關(guān)于鹽的科普小冊子，包含鹽的發(fā)現(xiàn)、歷史、性質(zhì)和應(yīng)用等內(nèi)容。

-利用網(wǎng)絡(luò)資源，如教育平臺或視頻網(wǎng)站，觀看與鹽相關(guān)的科普視頻，拓寬知識面。

-通過角色扮演或情景模擬，讓學(xué)生體驗(yàn)鹽在不同行業(yè)中的應(yīng)用，如廚師、醫(yī)生、農(nóng)民等。

-學(xué)生可以參與學(xué)?；蛏鐓^(qū)的環(huán)境保護(hù)活動，了解鹽對環(huán)境的潛在危害，并提出解決方案。

-組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，探討鹽在不同文化中的象征意義和社會影響。

-鼓勵學(xué)生進(jìn)行家庭調(diào)查，了解家庭成員的飲食習(xí)慣，分析鹽攝入量，并提出改善建議。七、內(nèi)容邏輯關(guān)系①本文重點(diǎn)知識點(diǎn)：

-鹽的定義：由金屬離子（或銨根離子）與酸根離子組成的化合物。

-鹽的分類：根據(jù)陽離子和陰離子的不同，分為正鹽、酸式鹽、堿式鹽等。

-鹽的物理性質(zhì)：顏色、形狀、溶解度等。

-鹽的化學(xué)性質(zhì)：與酸、堿、金屬的反應(yīng)等。

②關(guān)鍵詞：

-陽離子、陰離子、金屬離子、酸根離子、銨根離子

-正鹽、酸式鹽、堿式鹽

-溶解度、顏色、形狀

-反應(yīng)、沉淀、氣體生成

③重點(diǎn)句子：

-“鹽是由金屬離子（或銨根離子）與酸根離子組成的化合物?！?/p>

-“鹽的溶解度受溫度、溶劑種類、鹽的濃度等因素的影響?！?/p>

-“鹽與酸反應(yīng)生成相應(yīng)的酸式鹽和氣體，與堿反應(yīng)生成相應(yīng)的堿式鹽和水?！卑恕⒔虒W(xué)反思教學(xué)反思

今天上了《11.1生活中常見的鹽》這一節(jié)課，讓我對教學(xué)有了更深的認(rèn)識。在這節(jié)課中，我嘗試了一些新的教學(xué)方法，也遇到了一些挑戰(zhàn)。以下是我對這節(jié)課的一些反思。

首先，我覺得導(dǎo)入環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)挺成功的。通過播放生活中的鹽的應(yīng)用視頻，學(xué)生們很快就進(jìn)入了課堂氛圍，對鹽產(chǎn)生了興趣。他們積極參與討論，分享了自己對鹽的了解，這讓我感到很欣慰。但是，我也發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生對于鹽的應(yīng)用了解得比較少，這說明我們在日常教學(xué)中還需要更多地關(guān)注學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，將書本知識與實(shí)際生活相結(jié)合。

在講授新課的過程中，我盡量以簡潔明了的語言來講解鹽的定義、分類、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。我發(fā)現(xiàn)，學(xué)生們對于鹽的分類和化學(xué)性質(zhì)的理解相對較好，但對于鹽的溶解度這一部分，他們似乎有些困難。這可能是因?yàn)槿芙舛鹊母拍畋容^抽象，而且影響因素較多。因此，我決定在接下來的教學(xué)中，增加一些實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生通過親身體驗(yàn)來理解溶解度的概念。

在鞏固練習(xí)環(huán)節(jié)，我設(shè)計(jì)了幾個與生活相關(guān)的題目，讓學(xué)生思考鹽在生活中的應(yīng)用。這個環(huán)節(jié)學(xué)生們表現(xiàn)得非常積極，他們能夠結(jié)合所學(xué)知識，提出一些有創(chuàng)意的解決方案。這讓我意識到，將知識應(yīng)用于實(shí)際生活是提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和動力的關(guān)鍵。

在課堂提問環(huán)節(jié)，我盡量讓學(xué)生參與到問題的提出和解答中來。我發(fā)現(xiàn)，這樣的互動不僅能夠提高學(xué)生的參與度，還能夠鍛煉他們的思維能力和表達(dá)能力。不過，我也發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生在回答問題時(shí)不夠自信，這可能是因?yàn)樗麄儗χR的掌握不夠扎實(shí)。因此，在今后的教學(xué)中，我需要更加注重學(xué)生的基礎(chǔ)知識教學(xué)，確保他們能夠牢固掌握所學(xué)知識。

在師生互動環(huán)節(jié)，我嘗試了一些新的教學(xué)方法，如小組討論、角色扮演等。這些方法在一定程度上激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，但也存在一些問題。例如，在小組討論中，部分學(xué)生比較內(nèi)向，不太愿意發(fā)言；在角色扮演中，有些學(xué)生的表演不夠自然。針對這些問題，我需要在今后的教學(xué)中更加關(guān)注