設(shè)施甜櫻桃一面倒栽培綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1DBFORMTEXT21/TFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX設(shè)施甜櫻桃一面倒栽培綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了設(shè)施甜櫻桃一根棍栽培綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的園址選擇、建園、整形修剪、花果管理、土肥水管理、病蟲害防治、溫濕度管理等技術(shù)。本文件適用于設(shè)施甜櫻桃綠色生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（所有部分）NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T5010無(wú)公害食品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒(méi)有需要的術(shù)語(yǔ)和定義。4園址選擇產(chǎn)地氣、水、土環(huán)境條件應(yīng)符合GB3095、GB5084、GB1561氣溫-8℃以上，年平均氣溫≥10℃的年有效積溫5上。選擇交通方便、光照良好、排灌便利便利的地塊，土壤pH值6.0～7.5，地下水位1.0m以下，上茬無(wú)核果類果樹種植的壤土或砂壤土。遠(yuǎn)離高大建筑物或樹木等，避免在谷地、盆地、山坡底部等影響陽(yáng)光照射的地方建園。5建園5.1果園規(guī)劃符合LY/T1557的規(guī)定。根據(jù)面積、自然條件合理規(guī)劃大棚、道路、防護(hù)林、排灌系統(tǒng)等。5.2設(shè)施模式5.2.1溫室2DBFORMTEXT21/TFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX采用NY/T3024～2016《日光溫室建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》，適用于北緯32°~48°地區(qū)。櫻桃溫室面向南，后墻東西方向。日光溫室的跨度通常以9～12m為宜，脊高宜為4.5～6m，后墻高度宜為3～4m，后墻和山墻厚度宜為0.6～1.0m。前屋面角α宜按α≥φ-（3°~6°)確定后屋面角比當(dāng)?shù)囟寥照缣?yáng)高度角大10°~15°為宜。5.2.2大棚作物荷載＞0.15kN/m2，在正常使用和維護(hù)條件下，使用壽命為10～20年。以南北方向延長(zhǎng)為宜，棚 群對(duì)稱式排列，兩棚間距3～5m，棚頭間距10m以上。標(biāo)準(zhǔn)單座塑料大棚長(zhǎng)度為100m，跨度可根據(jù)地形及經(jīng)濟(jì)能力適當(dāng)調(diào)整，一般以16～20m為佳。肩高1.6～2m，拱架弧頂為脊，脊高5～6m，脊、肩垂直高差2～4m，有利于采光增溫，抗雨雪能力強(qiáng)。5.3整地定植前，平整土地，挖栽植溝，改良土壤。粘重土壤可用1/10比例沙、爐灰渣改良，沙土可摻1/10粘土改良。畝施入10m3腐熟農(nóng)家肥，與土混拌均，整園耙地，有機(jī)肥與土在20～40cm內(nèi)充分混合。5.4栽培管理5.4.1品種選擇與配置5.4.1.1品種選擇選擇自然休眠期短、早期豐產(chǎn)性好、坐果率高、品質(zhì)優(yōu)良、樹冠緊湊、樹勢(shì)中庸健壯、耐弱光、耐濕、抗裂果、抗病蟲害能力強(qiáng)的早、中熟品種做主栽品種?，F(xiàn)主要推廣的品種有寒香(俄羅斯8號(hào))、美早、沙蜜豆、拉賓斯、先鋒、美國(guó)紅及佳紅等。5.4.1.2授粉樹配置主栽品種與授粉品種的配置比例為5:1或者4:1，配置方式為行內(nèi)配置。5.4.1.3砧木選擇馬哈利、本溪山櫻、大青葉、吉塞拉系列。5.4.2栽植行向和密度大棚南北方向成行，溫室東西方向成行。5.4.3栽植時(shí)期3DBFORMTEXT21/TFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX可春秋兩季栽樹，春季土深15cm處地溫達(dá)7～8℃、日平均氣溫≥15℃穩(wěn)定通過(guò)5d以后可栽植，10月下旬至11月中旬室外土層沒(méi)有封凍前挖樹進(jìn)溫室栽植。定植前苗木根系處理。定植前先將苗木品種分類。苗木分級(jí)然后再剪去不好的根。根系修剪應(yīng)在栽植前一天進(jìn)行。然后把苗木根放入水中泡6h~12h，使根系吸水充足，撈出后再用多菌靈和k84消毒。這樣控根器栽植的一般能形成10個(gè)~20個(gè)葉簇狀花芽。定干的也能形成15個(gè)~20個(gè)螺旋狀排列的小枝組。5.4.4栽植模式苗木直立式栽培，有利于提高苗木成活率及生長(zhǎng)勢(shì)。栽植幼苗均起壟，壟高40～50cm。栽植前，將苗木根系先用生根劑水溶液（按說(shuō)明）浸泡10~12小時(shí)，用抗根癌菌劑（K84）2～4倍液蘸根后栽植。栽植時(shí)，將苗木根系舒展開，邊填土邊向上稍稍提苗，埋土至主干嫁接口處，距地面0.8m定干。6整形修剪6.1時(shí)期冬剪在櫻桃樹休眠期10～11月份進(jìn)行，升溫后進(jìn)行補(bǔ)剪，夏剪在櫻桃樹生長(zhǎng)季6～7月份進(jìn)行。6.2整形修剪6.2.1主干傾斜處理樹干傾斜處理一面倒就是樹體向一面傾斜栽植，方向可向南傾斜，也可向西傾斜。向南傾斜60°,于定植當(dāng)年9月進(jìn)行樹干傾斜處理，當(dāng)樹體生長(zhǎng)量達(dá)到當(dāng)年最高點(diǎn)，且組織還沒(méi)有完全木質(zhì)化時(shí)處理易于進(jìn)行。對(duì)離地面30cm處樹干做拿枝處理，使此部位組織變軟易于拉彎，并于樹干正南面30cm處前釘高30cm木樁（向北傾斜角度為60°),拉彎樹干至正南面30cm高木樁頂部，使樹干與地面呈60°向南傾斜，同時(shí)，還需東西兩面釘木樁，再用兩條布繩將傾斜主干綁在樹體東西兩側(cè)的木樁上固定。樹干傾斜處理可有效抑制翌年樹體生長(zhǎng)勢(shì)，利于花芽形成。6.2.2促發(fā)主枝及增加結(jié)果枝組樹干東西兩側(cè)方向著生主枝，所有主枝處于一個(gè)水平面上，樹體呈魚刺狀扇形。主枝上直接著生結(jié)果枝，整個(gè)樹面可以全樹著光。樹干與地面呈60°夾角，自然緩和生長(zhǎng)勢(shì)，使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)趨于平衡。定植后第2年，葉芽萌動(dòng)后，繼續(xù)采用赤霉素噴施樹干促發(fā)新枝的方法，增加主干上主枝數(shù)，使主干著生10～15個(gè)主枝。重點(diǎn)噴灑距地面0.6～1.5m的位置，促發(fā)主干下部的主枝。第2年櫻桃樹體生長(zhǎng)量大，尤其是主干上部易發(fā)徒長(zhǎng)枝。及時(shí)剪除主干上部競(jìng)爭(zhēng)枝，防止樹體上強(qiáng)下弱。對(duì)主枝上發(fā)出的各級(jí)側(cè)枝留5～15cm短截及摘心處理，增加結(jié)果枝組。7花果管理7.1授粉7.1.1蜜蜂授粉花前5～10d每畝放1箱蜜蜂，2500～3000頭/箱。4DBFORMTEXT21/TFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX7.1.2人工授粉花開30%時(shí)進(jìn)行人工輔助授粉。7.2化學(xué)坐果和保果盛果期花開50～60%，噴施植物生長(zhǎng)調(diào)解劑促進(jìn)坐果，坐果劑主要成分為赤霉素（GA3）、細(xì)胞分裂素等（6-BA）、萘乙酸等。幼果期(果實(shí)黃豆大小)噴施第二遍保果劑，成分和劑量與第一遍相同。7.3摘心噴完第一遍坐果劑后，新梢也同時(shí)開始生長(zhǎng)，摘除過(guò)旺新梢的嫩尖有助于提高坐果率。7.4疏果分2次進(jìn)行，第1次疏果在花后10d開始，第2次在幼果期進(jìn)行，最遲在硬核開始時(shí)完成。按50cm間距留50個(gè)果進(jìn)行調(diào)節(jié)，疏去畸形果、病蟲果。8休眠和升溫8.1休眠采取人工調(diào)控措施，在10月上中旬噴施2～5%尿素液，促進(jìn)葉片提早脫落，增加樹體養(yǎng)份積累。休眠前期白天遮蓋覆蓋物，晚上拉起；當(dāng)白天下午1時(shí)溫室內(nèi)溫度低于10℃,停止拉放。櫻桃樹需在0～7℃條件下休眠1000小時(shí)后升溫。8.2升溫升溫時(shí)間一般在11月下旬到12月上旬，升溫前1天下午樹體噴施70～80倍單氰胺破眠。9肥水管理9.1施肥管理9.1.1肥料選擇有機(jī)肥料、無(wú)機(jī)肥料、有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥料、微生物肥料。限制使用未腐熟的畜禽糞便，禁止使用含氯化肥。9.1.2施肥方法9.1.2.1基肥按照NY/T496規(guī)定執(zhí)行。以有機(jī)肥為主，礦質(zhì)肥料為輔；于8月下旬～9月上旬施肥。采用溝施方法，在樹冠垂直投影下挖30～40cm深、20～30cm寬的施肥溝。按照產(chǎn)量施肥，升溫前期，初果期樹每畝施腐熟的牛糞、雞糞、羊糞等農(nóng)家肥1000～2000kg或生物有機(jī)肥250～500kg，復(fù)合肥（氮磷鉀總含量為40~5DBFORMTEXT21/TFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX45%，比例2:1:1或1:1:1）25～50kg；盛果期樹每畝施農(nóng)家肥2000～3000kg或生物有機(jī)肥500～1000kg，可加少量硼砂、硫酸鋅等微量元素肥料。覆土后澆水沉實(shí)。9.1.2.2追肥升溫后10～15d，樹冠周圍開溝株施微生物菌肥1～2kg、N、P、K復(fù)合肥0.1～0.5kg,8年以下樹齡可用低量。施肥后行間覆蓋黑色地膜，以增溫保墑。開花后、果實(shí)硬核期及轉(zhuǎn)色期隨滴灌沖施3～4次水溶性N、P、K復(fù)合肥，花后以N、P、K（N含量15%，P2O5含量15%，K2O含量15%）水溶復(fù)合肥為主，主要補(bǔ)充N素滿足坐果及抽枝展葉的營(yíng)養(yǎng)需求；硬核期以N、P、K（N含量15%，P2O5含量30%，K2O含量15%）水溶復(fù)合肥為主，主要滿足根系生長(zhǎng)對(duì)磷營(yíng)養(yǎng)的需要；轉(zhuǎn)色期和果實(shí)膨大期以N、P、K（N含量15%，P2O5含量15%，K2O含量30%）水溶復(fù)合肥為主，高鉀肥可提高果實(shí)甜度，每次隨滴灌畝施5kg。9.1.2.3葉面肥落葉前葉面噴施1～3%硫酸鋅和腐殖酸混合液，提高樹體抗寒性。初花期葉面噴施0.2～0.3%的硼砂與0.2～0.3%磷酸二氫鉀的混合液1～2次，提高坐果率。落花后，葉面噴施0.1～0.2%的糖醇鈣與0.2~0.3%磷酸二氫鉀、0.2～0.3%尿素的混合液，促進(jìn)鈣的吸收和果實(shí)膨大。葉面噴肥時(shí)間在晴天的上午10時(shí)前或下午3時(shí)后；噴施部位為葉片正反兩面，均勻細(xì)致?？膳c農(nóng)藥結(jié)合噴灑，但要注意與農(nóng)藥的混配性。9.2水分管理9.2.1灌水灌水的關(guān)鍵時(shí)期為升溫后至花前，灌水2～3次，每次灌水要使根區(qū)的土壤含水量達(dá)到田間最大持水量的70%左右，水分達(dá)到地下濕潤(rùn)土壤即可，避免大水漫灌。幼果期、硬核期、轉(zhuǎn)色期和果實(shí)膨大期采用滴灌，5～10d1次。但果實(shí)轉(zhuǎn)色至成熟期控制水量，降低溫室內(nèi)濕度。采果后結(jié)合葉面噴肥灌水，分別噴施0.3%磷酸二氫鉀和800倍氨基酸鈣溶液，以保護(hù)葉片。9.2.2排澇雨后或積水時(shí)及時(shí)排澇。土壤水分為田間最大持水量的60～80%。10病蟲害防治10.1農(nóng)業(yè)防治生長(zhǎng)季隨時(shí)摘除病蟲害葉片、果實(shí)。落葉后至萌芽前清理果園，摘除病蟲果集中銷毀。加強(qiáng)土肥水管理，合理修剪，適量留果等措施，控制病蟲害發(fā)生。10.2生物防治利用生物農(nóng)藥（如多抗霉素、阿維菌素）等方法防治病蟲害，投放蚜繭蜂、赤眼蜂、捕食螨等害蟲天敵綠色防控蟲害。10.3物理防治6DBFORMTEXT21/TFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX采用殺蟲燈、粘蟲板或糖醋液等方法誘殺害蟲，糖醋液按糖:醋:水:酒=3:4:2:1的比例配制。10.4化學(xué)防治采用低度、低殘留化學(xué)農(nóng)藥或生物農(nóng)藥，每種化學(xué)農(nóng)藥每年只能使用1～2次，且不能連續(xù)使用。在果實(shí)采收前的20d禁止使用各種農(nóng)藥。具體防治措施見表附錄A。11采收11.1時(shí)期4月下旬至5月中旬果實(shí)可達(dá)成熟度（有彈性）時(shí)開始分期、分批采收。11.2方法先采摘樹冠上部，外圍枝頭大果，后采收下部果，內(nèi)膛果。11.3分級(jí)采收后，可按《農(nóng)產(chǎn)品等級(jí)規(guī)格櫻桃》（NY/T2302）中的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級(jí)。12溫濕度具體溫濕度指標(biāo)要求可參照表1。表1設(shè)施甜櫻桃溫濕度控制參數(shù)1周內(nèi)白天最高溫度不超過(guò)20℃7DBFORMTEXT21/TFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX（資料性）表A.1設(shè)施甜櫻桃綠色生產(chǎn)病蟲害防治措施刮掉樹膠，用3%甲基硫菌靈原液涂抹病斑。噴10%吡蟲啉1500倍、80%代森錳鋅800倍；50%甲基硫菌靈800～1000倍；10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液。噴3％啶蟲脒800倍、3.2％甲維氯氰800～1000倍、3%阿維菌素1500倍，可混25%滅幼脲3號(hào)1500倍；噴20%噠螨靈1000倍或5%噻螨酮1500倍。卷葉蟲、紅蜘蛛、梨小食炭疽病、褐腐病，細(xì)菌性4月下旬～5月中旬噴13%螺螨酯1500倍、2.5%溴氰菊酯2000倍+20%氟鈴脲2000倍、25%吡蚜酮1000倍；噴20%葉枯唑800倍+80%代森錳鋅800倍；6%春雷霉素水劑1000倍液；3%中生菌素可濕性粉劑1000倍高溫高濕天氣，在樹干、枯枝上抓捕紅頸天牛幼蟲，利用中熟的紅蜘蛛、梨小食心蟲及卷葉蟲(極少)、蚜蟲(少)；5月下旬～7月上旬噴20%三唑錫1000倍、5%高效氯氟氰菊酯1000倍；25%腐霉利福美雙1000倍+50%甲基硫菌靈800～1000倍；50%多菌靈800倍液+5%高效氯氰菊酯1000倍液+25%噴施50%甲基硫菌靈800～1000倍；40%毒死蜱等；對(duì)注入樹干的紅頸