《天然藥物化學(xué)實驗》課程教學(xué)大綱

《天然藥物化學(xué)實驗》教學(xué)大綱課程編號：11300010英文名稱：NaturalMedicinalChemistryExperiments學(xué)分：1學(xué)時：總學(xué)時32學(xué)時，其中理論0學(xué)時，實踐32學(xué)時先修課程：無機(jī)化學(xué)實驗、有機(jī)化學(xué)實驗1、有機(jī)化學(xué)實驗2課程類別：專業(yè)主干課程授課對象：藥學(xué)專業(yè)學(xué)生教學(xué)單位：化學(xué)化工學(xué)院修讀學(xué)期：第6學(xué)期一、課程描述和目標(biāo)本課程在實現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)中的地位和作用：天然藥物化學(xué)實驗的是一門實踐性學(xué)科，是天然藥物化學(xué)課程的重要組成部分。其任務(wù)是為學(xué)生在從事天然藥物成分的提取、分離鑒定等方面打下扎實的基礎(chǔ)。本課程著力于培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、觀察、分析和解決問題的能力。要求學(xué)生理論聯(lián)系實際，以科學(xué)的態(tài)度和科學(xué)作風(fēng)進(jìn)行實驗，掌握實驗技能，學(xué)會實驗方法。培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力，使學(xué)生逐步養(yǎng)成態(tài)度認(rèn)真，實事求是，學(xué)風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目萍脊ぷ魅藛T的良好素質(zhì)。本課程基本內(nèi)容：通過講授實驗原理和實際操作等實驗過程，使學(xué)生學(xué)習(xí)、掌握天然藥物化學(xué)實驗基本操作技能，同時進(jìn)一步加對深天然藥物化學(xué)基本理論、基本知識的理解。著重培養(yǎng)學(xué)生掌握天然藥物生物活性成份的提取、分離純化及鑒定的能力，熟悉光譜方法在天然藥物化學(xué)成分結(jié)構(gòu)鑒定中的重要性。為從事天然藥物的科研、生產(chǎn)和開發(fā)打下良好的基礎(chǔ)。課程目標(biāo)1：學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)、掌握化學(xué)實驗基本操作技能，同時進(jìn)一步加深對天然藥物化學(xué)基本理論、基本知識的理解。課程目標(biāo)2：為從事天然藥物成分的研發(fā)打下扎實的理論和實驗基礎(chǔ)。課程目標(biāo)3：掌握天然藥物生物活性成份的提取、分離純化及鑒定的能力。二、課程目標(biāo)對畢業(yè)要求的支撐關(guān)系畢業(yè)要求指標(biāo)點課程目標(biāo)權(quán)重4-3具備扎實的化學(xué)學(xué)科相應(yīng)的實驗操作技能課程目標(biāo)1L5-1掌握藥物設(shè)計、研發(fā)、活性評價等領(lǐng)域的專業(yè)知識和理論，具備實驗操作技能，能夠為新藥研發(fā)和優(yōu)化提供有力支持。課程目標(biāo)2M5-2掌握藥物組分提取和分離等領(lǐng)域的專業(yè)知識和理論，具備實驗操作技能，能夠為藥物制備和純化提供有力支持。課程目標(biāo)3H三、教學(xué)內(nèi)容、基本要求與學(xué)時分配序號實驗項目實驗內(nèi)容與要求學(xué)時類型對應(yīng)課程目標(biāo)1天然藥物化學(xué)方法學(xué)（一）實驗?zāi)康耐ㄟ^觀看光盤，了解天然藥物化學(xué)完整的研究過程，對提取、分離、純化、鑒定的方法和應(yīng)用有整體的認(rèn)識。（二）實驗內(nèi)容1．天然藥物化學(xué)提取、分離、純化、鑒定的方法及應(yīng)用。2．天然藥物化學(xué)研究實例。（三）實驗主要儀器設(shè)備及材料天然藥物化學(xué)方法學(xué)（光盤）2演示選修課程目標(biāo)1、2、32薄層色譜、紙色譜基本操作(一)實驗?zāi)康?．掌握幾種薄層色譜板的制備方法及薄層色譜的操作方法2．掌握幾種薄層色譜、紙色譜分離、分析化合物的原理3．應(yīng)用薄層色譜、紙色譜法檢識中草藥中的化學(xué)成分（二）實驗內(nèi)容1．硅膠、聚酰胺硬板的制備2．氧化鋁軟板的制備3．薄層色譜、紙色譜的基本操作及應(yīng)用（三）實驗主要儀器設(shè)備及材料載波片硅膠氧化鋁聚酰胺羧甲基纖維素鈉甲酸乳缽自動噴霧器中草藥提取液層析缸圓形濾紙（直徑15cm）表面皿（直徑15cm）毛細(xì)管4驗證選修課程目標(biāo)1、2、33大黃中蒽醌的提取分離與鑒定(一)實驗?zāi)康?.掌握緩沖紙色譜的基本操作技術(shù)，能根據(jù)緩沖紙色譜結(jié)果，設(shè)計液液萃取法分離混合物的實驗方案2.掌握pH梯度萃取法的原理及操作技術(shù)3．熟悉緩沖液的配制方法、如何選擇萃取劑及其用量4．了解蒽醌類化合物的鑒定方法（二）實驗內(nèi)容1．游離蒽醌類成分的提取2．大黃蒽醌類成分分離方案的設(shè)計3．大黃酸、大黃素、蘆薈大黃素、大黃素甲醚和大黃酚的分離與精制4．鑒定大黃酸、大黃素、蘆薈大黃素、大黃素甲醚和大黃酚的純度及結(jié)構(gòu)（三）實驗主要儀器設(shè)備及材料色譜用濾紙不同pH值的緩沖液分液漏斗大黃酸、大黃素、蘆薈大黃素、大黃素甲醚和大黃酚的標(biāo)準(zhǔn)品12綜合選修課程目標(biāo)1、2、34蘆丁的提取、分離、鑒定（一）實驗?zāi)康?．掌握堿提?。岢恋矸ㄌ崛↑S酮苷類化合物的原理及方法2．掌握化學(xué)鑒別試驗、苷水解、熔點測定和薄層色譜、紙色譜等方法在苷類結(jié)構(gòu)鑒定中的應(yīng)用3．通過光譜圖譜解析，了解光譜方法在黃酮類化合物結(jié)構(gòu)鑒定中的應(yīng)用（二）實驗內(nèi)容1．堿提取－酸沉淀法提取黃酮苷――蘆丁2．蘆丁的純化3．蘆丁的定性鑒別4．苷的水解5．苷元的鑒定及衍生物的制備6．糖的鑒定7．光譜的測定及圖譜解析確定化合物結(jié)構(gòu)（三）實驗主要儀器設(shè)備及材料主要儀器：紫外－可見分光光度計紅外分光光度計核磁共振儀干燥箱循環(huán)水泵實驗主要材料：抽濾裝置蘆丁硼砂（四氫硼鈉）氧化鈣氯氧化鋯檸檬酸鎂粉α-萘酚三氯化鐵鐵氰花鉀碳酸鋇葡萄糖鼠李糖鄰苯二甲酸苯胺自動噴瓶12綜合必修課程目標(biāo)1、2、35艾葉及丁香中揮發(fā)油的提取鑒定（一）實驗?zāi)康?．掌握揮發(fā)油的提取方法及原理2．了解薄層色譜法及氣相色譜－質(zhì)譜法在揮發(fā)油鑒定中的應(yīng)用（二）實驗內(nèi)容1．艾葉揮發(fā)油的提取鑒定2．丁香揮發(fā)油的提取鑒定（三）實驗主要儀器設(shè)備及材料CO2超臨界流體萃取儀氣相色譜儀或氣相/質(zhì)譜聯(lián)用儀微量注射器揮發(fā)油提取器（比重大于1）揮發(fā)油提取器（比重小于1）艾葉丁香香草醛小層析缸環(huán)己烷乙酸乙酯l圓底燒瓶自動噴瓶冷凝管5綜合必修課程目標(biāo)1、2、36紅辣椒中色素的分離（一）實驗?zāi)康?．掌握柱色譜技術(shù)及其在天然藥物化學(xué)成分分離中的應(yīng)用2．了解紅辣椒中所含色素的性質(zhì)及分離方法（二）實驗內(nèi)容1．色素的提取2．色素的柱色譜分離3．分離組分的后處理（三）實驗主要儀器設(shè)備及材料色譜柱天平干燥器紅辣椒粉二氯甲烷硅膠H硅膠G脫脂棉蒸發(fā)皿5綜合選修課程目標(biāo)1、2、37苦參堿的提取分離與鑒定（一）實驗?zāi)康?．通過苦參堿的提取分離，掌握用離子交換樹脂法提取分離生物堿的原理和方法2．掌握生物堿定性反應(yīng)和薄層鑒別方法3．熟悉樹脂的預(yù)處理方法4．了解生物堿提取的一般程序和方法。（二）實驗內(nèi)容1．提取分離滲漉、離子交換、樹脂堿化、回流提取、濃縮生物堿的定性試驗以硅鎢酸、碘－碘化鉀和碘化鉍鉀為試劑，用試管法確定生物堿的有無TLC鑒定（三）實驗主要儀器設(shè)備及材料離子交換樹脂硅鎢酸碘－碘化鉀碘化鉍鉀滲濾筒色譜柱回流裝置旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀載玻片層析缸8綜合選修課程目標(biāo)1、2、38咖啡因的提取分離（一）實驗?zāi)康?．掌握生物堿的提取方法2．了解咖啡因的性質(zhì)及鑒定方法（二）實驗內(nèi)容咖啡因的提取、純化、鑒定（三）實驗主要儀器設(shè)備及材料超聲波提取器微量熔點測定儀茶葉碳酸鈣三氯甲烷丙酮95％乙醇無水乙醇圓底燒瓶冷凝管分液漏斗1000ml、250ml各1個燒杯濾紙量筒pH試紙4綜合選修課程目標(biāo)1、2、39漢防己中漢防己甲素、乙素的提?。ㄒ唬嶒?zāi)康?．掌握生物堿的一般提取方法2．掌握從總生物堿中分離酚性叔胺堿、非酚性叔胺堿的方法3.鞏固柱層析、薄層層析、紙層析、萃取、重結(jié)晶等基本操作（二）實驗內(nèi)容防己總生物堿的提取，甲素和乙素的分離（三）實驗主要儀器設(shè)備及材料回流裝置旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀色譜柱載玻片層析缸碘化鉍鉀環(huán)己烷乙酸乙酯氨水8綜合選修課程目標(biāo)1、2、310天然藥物化學(xué)成分的系統(tǒng)預(yù)試（一）實驗?zāi)康?．通過設(shè)計性實驗，掌握天然藥物化學(xué)成分系統(tǒng)預(yù)試的方法、原理、操作2．能夠綜合運用天然藥物化學(xué)的知識解決實際問題（二）實驗內(nèi)容1．自行設(shè)計天然藥物化學(xué)中講授的8類化合物的鑒別方法。寫出實驗所用的提取、分離、鑒定方法，理論依據(jù)和反應(yīng)原理2．按設(shè)計方案進(jìn)行實驗，最終確定某一植物中含有何種化學(xué)成分（三）實驗主要儀器設(shè)備及材料根據(jù)學(xué)生的設(shè)計，提供相應(yīng)的儀器、藥品、試劑8設(shè)計選修課程目標(biāo)1、2、3合計32注：實驗要求包括必修、選修；實驗類型包括演示、驗證、綜合、設(shè)計等。四、課程教學(xué)方法采用教師集中講授、演示與學(xué)生獨立操作實驗相結(jié)合的方法授課。五、學(xué)業(yè)評價和課程考核推行多元評價，對本課程所采用的評價和考核方式作如下具體說明。（一）考核方式及具體要求1.課程成績構(gòu)成與要求課程考核注重形成性和終結(jié)性評價相結(jié)合，考核內(nèi)容主要由實驗預(yù)習(xí)成績、實驗報告成績組成，均按百分制計分，其中實驗預(yù)習(xí)成績占40%、實驗報告成績占60%。2.課程目標(biāo)達(dá)成考核與評價序號教學(xué)環(huán)節(jié)課程目標(biāo)1（分值）課程目標(biāo)2（分值）課程目標(biāo)3（分值）合計1實驗預(yù)習(xí)成績81220404實驗報告成績10203060課程目標(biāo)對應(yīng)分值183250100（二）考核與評價標(biāo)準(zhǔn)1.平時成績考核與評價標(biāo)準(zhǔn)分值觀測點90-100分70-89分60-69分0-59分實驗預(yù)習(xí)成績格式規(guī)范，符合實驗預(yù)習(xí)報告寫作要求；實驗名稱和目的正確；實驗內(nèi)容清晰；能在規(guī)定時間內(nèi)完成，對實驗步驟和結(jié)果有提前預(yù)判和分析。格式規(guī)范，符合實驗預(yù)習(xí)報告寫作要求；實驗名稱和目的正確；實驗內(nèi)容清晰；能在規(guī)定時間內(nèi)完成，對實驗步驟和結(jié)果有一定的提前預(yù)判。格式規(guī)范，符合實驗預(yù)習(xí)報告寫作要求；實驗名稱和目的正確；實驗內(nèi)容清晰；能在規(guī)定時間內(nèi)完成。格式不符合規(guī)范，不符合實驗預(yù)習(xí)報告寫作要求；實驗名稱和目的正確；實驗內(nèi)容不夠清晰；無法在規(guī)定時間內(nèi)完成。實驗報告成績格式規(guī)范，符合實驗報告寫作要求；實驗名稱和目的正確；實驗內(nèi)容清晰；能在規(guī)定時間內(nèi)完成，實驗結(jié)果可靠，實驗結(jié)論詳實。格式規(guī)范，符合實驗報告寫作要求；實驗名稱和目的正確；實驗內(nèi)容清晰；能在規(guī)定時間內(nèi)完成，實驗結(jié)果較可靠，實驗結(jié)論較詳實。格式規(guī)范，符合實驗報告寫作要求；實驗名稱和目的正確；實驗內(nèi)容清晰；能在規(guī)定時間內(nèi)完成，有一定的實驗結(jié)果和實驗結(jié)論。格式不符合規(guī)范，不符合實