東北地區(qū) 綠色食品露地馬鈴薯生產(chǎn)操作規(guī)程

東北地區(qū)綠色食品露地馬鈴薯生產(chǎn)操作規(guī)程范圍本規(guī)程規(guī)定了東北地區(qū)綠色食品露地馬鈴薯生產(chǎn)中產(chǎn)地環(huán)境、配套機(jī)械設(shè)備、播前準(zhǔn)備、播種、追肥、灌溉、病蟲(chóng)草害防治、收獲、裝運(yùn)等技術(shù)要求。本規(guī)程適用于內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江的綠色食品露地馬鈴薯生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用本規(guī)程。滴灌dripirrigation灌溉水通過(guò)管道并經(jīng)灌水器進(jìn)入作物根區(qū)的灌溉方式。產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T391標(biāo)準(zhǔn)要求，土層深厚，土壤疏松肥沃，沙壤土或壤土，地面平坦或平緩（坡度小于15°），適合機(jī)械化作業(yè)，有機(jī)質(zhì)含量10g/kg以上，土壤pH值5.6～7.8為宜。兩年以上未種過(guò)馬鈴薯的土地，前茬最好是禾本科作物，不與茄科作物連作。栽培技術(shù)品種選擇選擇豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、商品性好的抗病品種。配套機(jī)械設(shè)備規(guī)?；N植每1000畝配一套農(nóng)機(jī)具，包括拖拉機(jī)反轉(zhuǎn)犁、深松犁、組合耙或旋耕機(jī)、撒肥機(jī)、播種機(jī)、中耕機(jī)、打藥機(jī)、殺秧機(jī)、收獲機(jī)、運(yùn)輸工具等。播前準(zhǔn)備基肥施用有機(jī)肥和化肥配合施用，畝施腐熟有機(jī)肥3m3以上，全生育期化肥總施用量純N15～20kg，P2O58kg～12kg，k2O20kg～30kg?；适┯梅螻Y/T394要求，其中氮肥總量的20%～30%、磷肥總量的90%、鉀肥總量的40%～50%以基肥施入。整地播前進(jìn)行耕翻或深松，耕翻深度30cm～35cm，深松深度40cm～45cm?；视萌龇蕶C(jī)撒施到地表后耙地混入土中，或隨播種機(jī)做種肥施入。種薯處理切種切種應(yīng)在播種前兩天進(jìn)行，薯塊平均重量50g左右，保證每個(gè)薯塊有1～2個(gè)芽眼，大小應(yīng)與播種杯大小匹配，切到病薯，立即剔除。切刀消毒切刀用75%酒精浸泡2s～3s進(jìn)行消毒，切刀一薯一消毒，每人備2把～3把切刀。堆放以井字形小垛堆放于陰涼通風(fēng)處，堆放時(shí)間不超過(guò)7d。播種播種期的確定當(dāng)10cm的地溫穩(wěn)定在8℃以上時(shí)播種。機(jī)械調(diào)試播前調(diào)試播種機(jī)，使播種量、播深、均勻度等達(dá)到計(jì)劃要求。播種深度高壟種植模式薯塊到壟頂距離10cm～14cm，黏土略淺，砂土略深，盡量將薯塊播入濕潤(rùn)土層內(nèi)。播種密度高壟種植行距90cm，早熟品種密度4000株/667m2～4500株/667m2，中熟或中晚熟品種3500株/667m2～3800株/667m2。追肥化肥中氮肥總量的70%～30%、磷肥總量的10%、鉀肥總量的50%～60%以追肥施入。出苗后第2周開(kāi)始追施氮肥，3周～4周追施磷肥，3周～9周追施鉀肥。盛花期葉面追施兩次磷酸二氫鉀。除草通過(guò)適時(shí)中耕進(jìn)行機(jī)械除草。中耕及滴灌帶鋪設(shè)出苗率達(dá)3%～5%開(kāi)始第一次中耕，并鋪設(shè)滴灌帶，培土厚度3cm～5cm，壟圍達(dá)110cm。播種時(shí)墑情不好，可直接鋪滴灌管澆水保證出苗。第二次中耕在苗高15cm～20cm進(jìn)行，保證作業(yè)質(zhì)量，不傷根，不傷苗。灌溉苗期土壤濕度保持在土壤最大持水量的60%～70%，開(kāi)花期到塊莖膨大期保持在75%～85%，淀粉積累期保持在60%～65%，盡量采用夜間灌溉。一般在收獲前15d停止?jié)菜?，促進(jìn)薯皮老化。病蟲(chóng)害防治晚疫病田間設(shè)置馬鈴薯晚疫病監(jiān)測(cè)儀，對(duì)晚疫病提前2周～3周進(jìn)行預(yù)警，做到精準(zhǔn)施藥。當(dāng)達(dá)到發(fā)病條件時(shí)用80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液均勻噴霧進(jìn)行預(yù)防，7d～10d1次，噴施2次。當(dāng)田間出現(xiàn)零星病斑時(shí)，用50%氟啶胺懸浮劑或80%代森鋅可濕性粉劑均勻噴霧進(jìn)行控制，7d1次，噴施2次～3次。早疫病避免馬鈴薯脫肥，提高抗病能力；當(dāng)田間濕度大，早疫病有擴(kuò)展蔓延趨勢(shì)時(shí)，可用25%嘧菌酯懸浮劑600倍液均勻噴霧，7d～10d1次，噴施2次～3次。地下害蟲(chóng)施用的有機(jī)肥要充分腐熟；用黑光燈誘殺地老虎成蟲(chóng)；可用0.5%噻蟲(chóng)嗪顆粒劑12－15kg/畝在馬鈴薯播種時(shí)一次性撒施（或溝施），對(duì)蠐螬等地下害蟲(chóng)有很好地防治效果。其它害蟲(chóng)加強(qiáng)調(diào)查，在斑蝥、瓢蟲(chóng)快要進(jìn)地前在地塊外圍噴施4.5%高效氯氰菊酯乳油1000倍液均勻噴霧；在蚜蟲(chóng)點(diǎn)片發(fā)生時(shí)，可用30%吡蟲(chóng)啉10－20ml/畝兌水噴施。殺秧殺秧時(shí)間收獲前10d～15d進(jìn)行殺秧。殺秧方法機(jī)械殺秧，殺秧后留茬5cm左右。收獲收獲時(shí)間殺秧后10d～15d，當(dāng)馬鈴薯植株大部分枯死，薯皮已木栓化，土壤濕度60%～70%時(shí)進(jìn)行收獲。挖掘深度首先測(cè)量馬鈴薯結(jié)薯層的平均深度，即為合理的收獲深度，收獲時(shí)檢查塊莖是否全部挖出或產(chǎn)生機(jī)械損傷，適時(shí)調(diào)整挖掘深度。碰撞傷控制檢查傳送鏈上留有土墊的厚度，厚度以不造成塊莖直接碰撞傳送鏈條造成破皮，也不造成挖掘后的塊莖被土掩蓋為準(zhǔn)，可以通過(guò)調(diào)整牽引車的車速、調(diào)整液壓調(diào)節(jié)桿以達(dá)到最佳的收獲效果。裝運(yùn)車廂及四周用草簾鋪墊，盡量采用專用裝車設(shè)備，人工裝車時(shí)避免踩踏。拉運(yùn)時(shí)為防止雨淋或低溫凍害應(yīng)在車頂加蓋草簾或苫布。生產(chǎn)廢棄物處理農(nóng)藥包裝物不能隨意丟棄，收集后送到回收處理點(diǎn)進(jìn)行統(tǒng)一處理。生產(chǎn)檔案管理建立綠色食品馬鈴薯生產(chǎn)檔案，包括產(chǎn)地環(huán)境條件、生產(chǎn)技術(shù)、肥水管理、病蟲(chóng)草害的發(fā)生和防治、采收及采后處理等情況，記錄保存3年以上，建立綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)可追溯體系。_________________________________附錄A（資料性附錄）東北地區(qū)綠色食品露地馬鈴薯生產(chǎn)主要病蟲(chóng)害防治推薦農(nóng)藥使用方案防治對(duì)象防治時(shí)期農(nóng)藥名稱使用量（ml）、g/畝使用方法安全間隔期（d）早疫病初發(fā)生時(shí)25%嘧菌酯懸浮劑30－50ml/畝噴霧14晚疫病預(yù)防80%代森錳鋅可濕性粉劑120－180g/畝噴霧7發(fā)現(xiàn)病株50%氟啶胺懸浮劑25－35ml/畝噴霧1480%代森鋅可濕性粉劑80－100g/畝噴霧25黑痣病預(yù)防25%嘧菌酯懸浮劑48－60ml/畝播種時(shí)噴霧溝施每季作物使用一次，直到收