京津冀等地區(qū) 綠色食品核桃生產(chǎn)操作規(guī)程

第第頁(yè)共11頁(yè)京津冀等地區(qū)綠色食品核桃生產(chǎn)操作規(guī)程1范圍本規(guī)程規(guī)定了京津冀等地區(qū)綠色食品核桃生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境與規(guī)劃、品種選擇、整地和栽植、土壤管理、施肥、灌水和排水、整形修剪、花果管理、病蟲(chóng)害防控、采收及采后處理、生產(chǎn)廢棄物處理、包裝、儲(chǔ)藏運(yùn)輸和生產(chǎn)檔案管理。本規(guī)程適用于北京、天津、河北、山西、山東、河南、陜西等地區(qū)的綠色食品核桃生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。LY/T3004核桃標(biāo)準(zhǔn)綜合體NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T658綠色食品包裝通用準(zhǔn)則NY/T1042綠色食品堅(jiān)果NY/T1056綠色食品儲(chǔ)藏運(yùn)輸準(zhǔn)則3產(chǎn)地環(huán)境與規(guī)劃3.1環(huán)境條件產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。年平均氣溫8℃～15℃，極端最低溫度≥－20℃，年降水量≥400mm，年日照2000h～2800h，無(wú)霜期150d～240d。選擇土層厚度≥100cm，保水和透氣良好的沙壤土、輕壤土和中壤土，pH值6.0～8.5，土壤含鹽量＜0.25％，地下水位在2m以下。3.2園地規(guī)劃設(shè)計(jì)根據(jù)地形、地貌等自然條件、栽培方式和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件進(jìn)行規(guī)劃。規(guī)劃的內(nèi)容包括：作業(yè)區(qū)、道路、防護(hù)林、品種選擇與配置、栽植密度與方式、土壤改良、水土保持、排灌系統(tǒng)、輔助建筑物等。4品種選擇4.1選擇原則優(yōu)先選擇適合京津冀等地區(qū)生長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、適應(yīng)性、抗逆性強(qiáng)的品種。授粉品種選擇與主栽品種雌雄異熟性相反并且花期相遇，授粉親和力強(qiáng)，花粉量大的優(yōu)良品種。4.2選擇品種主栽品種選擇綠嶺、香玲、西嶺、遼寧1號(hào)、遼寧4號(hào)、遼寧7號(hào)、金薄香1號(hào)、豐輝、中林5號(hào)、薄殼香、岱輝、寒豐、清香、禮品2號(hào)等。5整地和栽植5.1整地及施基肥充分利用果園機(jī)械完成挖掘栽植溝、栽植穴，改良土壤，施足底肥等基礎(chǔ)性工作。10°～25°的山地，修筑隔坡溝狀梯田，大塊梯田、小于10°的坡地及平地采用溝狀或穴狀整地，方法如下：a）隔坡溝狀梯田整地：田面寬度依坡度而異，一般4m～15m；整地深度1m～1.2m，在相鄰的兩個(gè)田面之間，保留一定寬度的原來(lái)狀態(tài)的山坡（隔坡）。整地前首先對(duì)坡面進(jìn)行測(cè)量，確定梯田外沿。采用挖掘機(jī)施工，按照測(cè)量后標(biāo)記的梯田外沿線向內(nèi)施工，將表層土壤和較疏松的半風(fēng)化母質(zhì)層挖起，堆放于上方或后方不施工處的坡面上，挖出下層風(fēng)化程度極低的母質(zhì)層以及碎石塊，放在梯田外沿線的外側(cè)，用前面較疏松的表土和半風(fēng)化母質(zhì)回填，如果填不平施工溝、田面疏松層不足70cm的，用上面隔坡的表層土回填，再不夠的要通過(guò)客土；回填時(shí)同時(shí)混入10cm厚腐熟有機(jī)肥。再向前依次施工。最后修成外高里低的小反坡田面，田面內(nèi)傾角＜3°；梯田外沿筑高30cm～50cm的田埂。整個(gè)田面縱向沿等高線朝向一個(gè)方向保持3‰～5‰的比降。b）溝狀整地：采用挖掘機(jī)進(jìn)行整地，挖寬、深均為1.0m～1.2m的條狀溝，溝距為預(yù)定的行距，溝長(zhǎng)依園地情況而定，表土與心土分開(kāi)放置，結(jié)合整地每畝施腐熟的有機(jī)肥10m3以上，表土與有機(jī)肥混合后回填，回填至距地面30cm深，上部用表土回填，溝內(nèi)灌透水沉實(shí)，再次整平后等待栽植。c）穴狀整地：采用挖掘機(jī)進(jìn)行整地，挖長(zhǎng)、寬、深均為1.0m～1.2m的穴，表土與心土分開(kāi)放置，每穴施腐熟有機(jī)肥50kg～100kg，施肥和回填方法同溝狀整地，灌水沉實(shí)。5.2栽植5.2.1苗木選擇苗木選擇嫁接苗，規(guī)格要達(dá)到特級(jí)或一級(jí)，苗木質(zhì)量應(yīng)符合LY/T3004要求。主栽品種與授粉品種的比例為6∶1～9∶1，同一園內(nèi)栽植不宜超過(guò)3個(gè)品種。5.2.2栽植時(shí)間秋栽或春栽。秋栽自落葉至土壤封凍前；春栽自土壤解凍至萌芽前。5.2.3栽植密度與方式根據(jù)品種、土壤肥力、環(huán)境條件和管理水平確定栽植密度，早實(shí)良種株行距：（4m～5m）×（5m～6m），晚實(shí)良種株行距：（5m～8m）×（7m～12m）。坡地沿等高線栽植，平地南北行栽植。5.2.4苗木處理栽植前，對(duì)過(guò)長(zhǎng)、受損根系進(jìn)行修剪，將修根后的苗木根系全部浸入清水中12h～24h，取出苗木進(jìn)行栽植。5.2.5栽植方法在灌水沉實(shí)的定植溝（穴）上，開(kāi)長(zhǎng)、寬、深各30cm～40cm的定植穴，穴底成丘狀，按品種栽植計(jì)劃將處理好的核桃苗木放入穴內(nèi)，根系均勻舒展地分布在穴內(nèi)，向栽植穴內(nèi)灌水10kg～15kg，待水滲下約1/2時(shí)，立即向穴內(nèi)填土，同時(shí)校正栽植的位置；待將根頸埋住時(shí)，踏一踏，再撒一層土。在灌溉水充足的地區(qū)，可以先栽植苗木，然后在苗木四周修一環(huán)形土埂，并充分灌水，待水滲后用土封嚴(yán)。水下滲后根頸與地面齊平。5.2.6栽后管理秋栽后苗木全身刷涂白劑（涂白劑配方：生石灰1.5kg、食鹽0.2kg、硫磺粉0.3kg、水5kg、油脂少許），根頸部位封30cm高左右小土堆，春季土壤解凍、苗木萌芽前扒開(kāi)小土堆，澆一次水，樹(shù)盤(pán)覆蓋約1m2的地膜；春栽苗木每株樹(shù)樹(shù)盤(pán)覆蓋約1m2的地膜，四周和苗干孔洞用土壓嚴(yán)。10d～15d再澆一次水。春季發(fā)芽前進(jìn)行定干，定干高度距離地面70cm～75cm，剪口在芽上端3cm左右。春季萌芽前在苗干上套直徑為8cm～10cm、與苗干等長(zhǎng)的筒狀塑料袋；當(dāng)芽長(zhǎng)到3cm～5cm時(shí)，將袋的一側(cè)剪開(kāi)，1d～2d后，選擇傍晚時(shí)分將塑料袋取下。4月中下旬檢查成活情況，發(fā)現(xiàn)死株及時(shí)拔除，秋季落葉后用備用苗補(bǔ)栽。5.2.7越冬防寒1a～2a生樹(shù)在越冬前全樹(shù)噴（或刷）生石灰水溶液（配方：生石灰10kg～15kg、水100kg、晶體石硫合劑0.4kg）進(jìn)行樹(shù)體防寒保護(hù)。6土壤管理6.1深翻改土秋季結(jié)合施基肥進(jìn)行。穴狀整地栽植的核桃園，在穴外一側(cè)挖寬30cm～35cm，深40cm～60cm的溝，回填時(shí)混以適量的有機(jī)肥，灌水。溝狀整地或隔坡溝狀梯田整地的核桃園不進(jìn)行深翻。6.2行內(nèi)覆蓋6.2.1有機(jī)物覆蓋覆蓋材料用麥秸、玉米秸、稻草及雜草等有機(jī)物，覆蓋厚度10cm～15cm，上面零星壓土。連續(xù)覆蓋3a～4a后結(jié)合秋施基肥或深翻，將覆蓋物翻入地下，再重新覆蓋。6.2.2地布覆蓋樹(shù)行兩側(cè)各覆蓋80cm～100cm寬的園藝地布，周邊用土壓嚴(yán)或用地布釘固定。6.3行間生草在行間人工種草或自然生草，每年刈割3次～4次。草與樹(shù)干距離在1m左右。7施肥7.1施肥原則肥料施用應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。7.2施肥方法和數(shù)量7.2.1基肥秋季采果后結(jié)合深翻改土施基肥。幼樹(shù)每株施入商品有機(jī)肥5kg～20kg；進(jìn)入結(jié)果期后，每生產(chǎn)1kg干核桃施5kg左右商品有機(jī)肥。基肥采用條溝、放射溝、環(huán)狀溝、撒施、樹(shù)盤(pán)覆蓋等方法。7.2.2土壤追肥7.2.2.1追肥時(shí)期追肥時(shí)期為萌芽前、花后和硬核期。7.2.2.2追肥量1a～5a生幼樹(shù)每平方米樹(shù)冠投影面積施純氮30g～50g，純磷和純鉀各30g～60g。5年后，追肥量隨樹(shù)齡和產(chǎn)量的增加而增加。7.2.2.3追肥方法追肥方法如下：a）常規(guī)方法：多點(diǎn)穴施。b）水肥一體化追肥：使用水溶性肥料，從3月開(kāi)始，每月滴灌施肥1次，全年5次～8次。施肥濃度200倍～250倍。c）施肥槍追肥：在樹(shù)盤(pán)下用施肥槍注射施入水溶肥、沖施肥等。7.2.3根外施肥展葉后至7月每15d～20d噴施500倍尿素溶液，雌花初花期和盛花期葉面噴施300倍～500倍硼砂和500倍尿素溶液；幼樹(shù)前期每15d噴一次500倍尿素、氨基酸類(lèi)葉面肥600倍~800倍液。7月下旬每15d噴一次300倍～500倍磷酸二氫鉀，連噴2次～3次。8灌水和排水8.1灌水萌芽前、坐果后、硬核期和封凍前土壤缺水時(shí)灌水。提倡采用小管出流、滴灌、微噴等自控灌溉方法或溝灌、分區(qū)交替灌溉的地表灌溉方法。8.2排水雨水多的年份注意排水，尤其是粘土澇洼地。排水方法有明溝排水、暗溝排水。9整形修剪9.1樹(shù)形9.1.1單層高位開(kāi)心形主干高0.8m～1.0m，樹(shù)高2.5m～3.0m，樹(shù)頂開(kāi)心。全樹(shù)在中心干上間隔15cm～20cm插空排列8個(gè)～12個(gè)主枝，主枝全部拉平。9.1.2主干疏層形主干高0.8m～1.2m，中心干上著生主枝5個(gè)～7個(gè)，分為2層～3層。主枝基角60°～80°。第l層主枝3個(gè)，每主枝2個(gè)～3個(gè)側(cè)枝；第2層主枝2個(gè)，側(cè)枝1個(gè)～2個(gè)；第3層主枝l個(gè)～2個(gè)，側(cè)枝1個(gè)。主側(cè)枝上著生結(jié)果枝組。層間距1.2m～1.5m。9.1.3自然開(kāi)心形主干高0.8m～1.2m，在主干上著生2個(gè)～4個(gè)主枝，每個(gè)主枝2個(gè)～3個(gè)側(cè)枝。主枝不分層，各主枝間的垂直距離20cm～40cm。主枝基角60°～80°。9.1.4紡錘形主干高0.8m～1.2m，有保持優(yōu)勢(shì)的中心干，在中心干均勻著生8個(gè)～12個(gè)主枝，樹(shù)高3.5m～4.5m，主枝開(kāi)張角度在80°～100°。主枝上不留側(cè)枝，直接著生結(jié)果枝組。下層主枝略大于上層主枝，樹(shù)冠下大上小，呈紡錘形。9.2修剪時(shí)期及方法9.2.1休眠期修剪核桃落葉至翌年發(fā)芽前，對(duì)肥水供應(yīng)充足、樹(shù)勢(shì)健壯的核桃樹(shù)，在修剪工作量較大的情況下可以進(jìn)行冬季修剪；樹(shù)勢(shì)衰弱的核桃樹(shù)可采春季萌芽前20d內(nèi)修剪。幼樹(shù)短截中心干延長(zhǎng)枝和主枝延長(zhǎng)枝等；盛果期樹(shù)疏除細(xì)弱、密擠的枝條，留10cm～15cm短橛重回縮更新結(jié)果能力差的多年生衰老大枝。短截時(shí)剪口在芽前2cm～3cm。主枝延長(zhǎng)枝短截時(shí)一般留側(cè)芽或下芽，不可留上芽。9.2.2生長(zhǎng)期修剪9.2.2.1春季修剪新栽樹(shù)整形帶以下抹芽，抹除其他部位無(wú)用萌芽。衰老大枝更新留橛處保留1個(gè)～2個(gè)壯芽，其余萌芽抹除。拉枝開(kāi)角。9.2.2.2夏季修剪疏除過(guò)密、多余新梢。9.2.2.3秋季修剪核桃采收后至10月中旬，進(jìn)行上部遮光大枝的回縮和大枝及病蟲(chóng)枝的疏除。9.3不同年齡階段的修剪9.2.1幼樹(shù)期在苗木定干基礎(chǔ)上，以整形培養(yǎng)樹(shù)冠為主，定植后第一、第二年培養(yǎng)主、側(cè)枝，第三年以培養(yǎng)結(jié)果枝組為主。在不影響主側(cè)枝生長(zhǎng)的情況下，盡量多留枝。通過(guò)拉枝快速調(diào)整樹(shù)形。9.2.2初果期繼續(xù)培養(yǎng)樹(shù)形、擴(kuò)展樹(shù)冠，合理安排骨干枝，培養(yǎng)結(jié)果枝組，適量結(jié)果。疏除生長(zhǎng)過(guò)密、交叉和重疊的枝條。9.2.3盛果期回縮、疏除輔養(yǎng)枝，有空間的控制生長(zhǎng)勢(shì)，保留用于結(jié)果。對(duì)大量結(jié)果后過(guò)弱的4a～5a生骨干枝在基部保留10cm～15cm回縮，萌芽后去弱留強(qiáng)，保留壯枝拉平。內(nèi)膛抽生的旺長(zhǎng)新梢有空間通過(guò)拉枝培養(yǎng)成枝組?？刂茝?qiáng)旺背后枝的生長(zhǎng)，長(zhǎng)勢(shì)較弱但已形成飽滿芽的暫時(shí)保留結(jié)果，結(jié)果后回縮。10花果管理10.1人工輔助授粉采集由綠變黃、小花分離、花藥呈黃色但未散粉的授粉品種的雄花序，在室內(nèi)放置1d～2d，收集花粉裝瓶，放在2℃～5℃冷藏或－20℃冷凍保存。冷藏可以保存3d～5d，冷凍可以保存30d。主栽品種雌花盛花期進(jìn)行人工輔助授粉。從冰箱中取出的花粉盡快用完。將花粉用8倍～10倍的滑石粉或淀粉稀釋?zhuān)诜鄯椒ú捎枚妒诜ā?0.2疏雄主栽品種雄花序長(zhǎng)至1cm左右時(shí)疏除雄花序總量的95％左右。10.3疏果早實(shí)核桃、坐果量大、樹(shù)勢(shì)弱的樹(shù)需疏果，晚實(shí)核桃、坐果量少、樹(shù)勢(shì)壯的樹(shù)不需疏果。幼果橫徑1cm～1.5cm時(shí)疏果。疏果后每平方米樹(shù)冠投影面積堅(jiān)果產(chǎn)量500g～800g。11病蟲(chóng)害防控11.1防控原則采取“預(yù)防為主，綜合防治”原則，加強(qiáng)農(nóng)藝技術(shù)措施，充分運(yùn)用物理和生物防治技術(shù)，結(jié)合病蟲(chóng)測(cè)報(bào)，精準(zhǔn)使用化學(xué)農(nóng)藥。農(nóng)藥使用應(yīng)符合NY/T393的規(guī)定。11.2植物檢疫嚴(yán)格執(zhí)行植物檢疫制度，嚴(yán)禁從檢疫性有害生物流行區(qū)引進(jìn)苗木，以及任何可攜帶檢疫性病蟲(chóng)害的其他植物和材料。園內(nèi)如發(fā)現(xiàn)檢疫性有害生物，徹底清除有害生物及其載體，立即采取措施加強(qiáng)防治和隔離，防止疫情蔓延。11.3病蟲(chóng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)根據(jù)核桃主要病蟲(chóng)害流行規(guī)律，結(jié)合當(dāng)?shù)禺?dāng)時(shí)的氣候條件和樹(shù)體生長(zhǎng)發(fā)育狀況，利用各級(jí)植保站所發(fā)布的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)信息，燈誘、性誘、黃藍(lán)板和田間抽樣調(diào)查技術(shù)，對(duì)核桃主要病蟲(chóng)害的發(fā)生為害動(dòng)態(tài)開(kāi)展系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，有條件的可結(jié)合計(jì)算機(jī)信息技術(shù)、數(shù)理統(tǒng)計(jì)建模、人工智能和大區(qū)域宏觀分析等技術(shù)，開(kāi)展核桃主要病蟲(chóng)害發(fā)生為害監(jiān)測(cè)，進(jìn)行發(fā)生為害動(dòng)態(tài)趨勢(shì)的評(píng)估與預(yù)測(cè)和防治決策。11.4農(nóng)業(yè)防控加強(qiáng)田間管理，入冬后翻土，結(jié)合修剪、清園，減少病蟲(chóng)源。生長(zhǎng)季利用生草、間作、灌溉、沼肥（沼液、沼渣）防治病蟲(chóng)害等方法，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，壓低病蟲(chóng)的數(shù)量，提高樹(shù)體自身抗病蟲(chóng)能力。11.5物理防治11.5.1殺蟲(chóng)燈誘殺4月下旬開(kāi)始，每2hm2～4hm2設(shè)置1盞黑光燈或頻振殺蟲(chóng)燈，誘殺害蟲(chóng)。11.5.2粘蟲(chóng)板誘殺利用害蟲(chóng)的趨色性，園間懸掛黃板、藍(lán)板等粘蟲(chóng)板粘殺有翅蚜、葉蟬等害蟲(chóng)。在害蟲(chóng)發(fā)生前期懸掛在園內(nèi)，每畝20張～30張。11.5.3糖醋液或（食誘劑）誘殺利用害蟲(chóng)的趨味性，園間設(shè)置糖醋液（或食誘劑）誘殺金龜子類(lèi)等害蟲(chóng)。11.5.4草把誘殺秋季主干上綁草把，誘集美國(guó)白蛾、核桃瘤蛾等幼蟲(chóng)化蛹，將蛹?xì)⑺?。翌?月上旬前取下草把集中燒毀。11.5.5樹(shù)干涂粘蟲(chóng)環(huán)帶草履蚧若蟲(chóng)開(kāi)始上樹(shù)前（一般1月底至2月初），在樹(shù)干基部刮除老皮，涂寬約15cm的環(huán)狀粘蟲(chóng)膠帶（粘膠配法：蓖麻油、松香粉1:1，加熱溶解即可應(yīng)用），阻止若蟲(chóng)上樹(shù)。11.5.6人工捕殺害蟲(chóng)人工捕捉云斑天牛，砸云斑天牛卵槽，挖出剛?cè)霕?shù)干的幼蟲(chóng)；剪除黃刺蛾、褐邊綠刺蛾蟲(chóng)繭；傍晚人工振落捕殺金龜子、核桃葉甲成蟲(chóng)；摘除大袋蛾越冬蟲(chóng)囊；摘撿落果和變黑果，集中焚毀，消滅核桃果象甲幼蟲(chóng)、羽化未出果的成蟲(chóng)和核桃舉肢蛾幼蟲(chóng)；摘除群集危害的幼齡刺蛾、核桃綴葉螟蟲(chóng)葉并立即埋掉或?qū)⒂紫x(chóng)踩死；剪除豹蠹蛾、黃須球小蠹危害的新梢集中燒毀；發(fā)現(xiàn)3齡前美國(guó)白蛾幼蟲(chóng)網(wǎng)幕時(shí)將網(wǎng)幕連同小枝一起剪下，立即集中燒毀或深埋；春季土壤解凍時(shí)將根頸附近土壤翻開(kāi)，將帶有白色絮狀物的草履蚧卵囊挖走燒毀。11.6生物防治11.6.1天敵治蟲(chóng)用七星瓢蟲(chóng)、異色瓢蟲(chóng)、龜紋瓢蟲(chóng)、大草蛉等防治核桃黑斑蚜；用刺蛾紫姬蜂、爪哇刺蛾姬蜂、刺蛾廣肩小蜂、上海青峰、健壯刺蛾寄蠅等防治黃刺蛾、褐邊綠刺蛾；用管氏腫腿蜂、花絨寄甲防治天牛類(lèi)害蟲(chóng)；用周氏嚙小蜂防治美國(guó)白蛾；用紅環(huán)瓢蟲(chóng)、黑緣紅瓢蟲(chóng)等防治草履蚧。11.6.2性誘捕器誘殺利用美國(guó)白蛾、桃蛀螟等害蟲(chóng)的性信息素，設(shè)置性誘劑（誘芯）誘殺雄成蟲(chóng)。11.6.3生物源農(nóng)藥防治應(yīng)用金龜子綠僵菌等生物源農(nóng)藥防治蟲(chóng)害，防治方法詳見(jiàn)附錄A。11.7化學(xué)防治按照病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律，在關(guān)鍵防治時(shí)期施藥，減少施藥量和次數(shù)，嚴(yán)格遵守農(nóng)藥安全間隔期。不同作用機(jī)理的農(nóng)藥交替使用、合理混用。防治方法詳見(jiàn)附錄A。12采收及采后處理12.1采收時(shí)期適時(shí)采收。成熟標(biāo)準(zhǔn)是果實(shí)青皮由深綠色、綠色逐漸變?yōu)辄S綠色或淺黃色，一半以上果實(shí)頂部青皮易剝離。具體時(shí)間依品種而定。12.2采收方法采用人工手摘或高枝剪采收，也可用帶鐵鉤的竹竿或長(zhǎng)木棒鉤取。采收順序應(yīng)由上而下，由外而內(nèi)順枝進(jìn)行。12.3采后處理核桃果實(shí)采收后，裝入網(wǎng)袋，整齊堆放在陰涼通風(fēng)處，厚度50cm～150cm，防雨淋。2d～3d后使用核桃青皮脫皮機(jī)脫青皮，使用清洗機(jī)清洗堅(jiān)果，堅(jiān)果晾干或烘干至含水量≤7％。核桃產(chǎn)品應(yīng)符合NY/T1042的規(guī)定。13生產(chǎn)廢棄物處理核桃園落葉、修剪下的枝條和青皮，應(yīng)進(jìn)行無(wú)害化處理或粉碎后堆肥。農(nóng)膜、農(nóng)藥包裝等廢棄物應(yīng)統(tǒng)一回收處理或資源化利用，避免污染環(huán)境。14包裝產(chǎn)品包裝應(yīng)符合NY/T658的規(guī)定，注明產(chǎn)地、品種、等級(jí)、數(shù)量、日期等信息。15儲(chǔ)藏運(yùn)輸產(chǎn)品儲(chǔ)藏運(yùn)輸應(yīng)符合NY/T1056的規(guī)定。運(yùn)輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生，防止害蟲(chóng)感染。應(yīng)存放在綠色食品核桃專(zhuān)用庫(kù)房或者庫(kù)房區(qū)，儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)干燥、通風(fēng)、清潔、衛(wèi)生，并設(shè)置擋鼠板或捕鼠夾。防日曬，遠(yuǎn)離污染源。不得與有毒、有異味、有腐蝕性、潮濕的物品混儲(chǔ)。產(chǎn)品應(yīng)堆放在墊板上，且離地＞10cm、離墻＞20cm，中間留有通道。長(zhǎng)期儲(chǔ)藏宜0℃～5℃冷藏。16生產(chǎn)檔案管理建立綠色食品核桃生產(chǎn)檔案，詳細(xì)記錄產(chǎn)地環(huán)境條件、生產(chǎn)資料使