2024年高中化學(xué)第3章第3節(jié)第2課時(shí)乙酸課堂演練含解析魯科版必修2

PAGEPAGE6第2課時(shí)乙酸1．下列物質(zhì)都能與Na反應(yīng)放出H2，其產(chǎn)生H2速率排列依次正確的是()①C2H5OH②CH3COOH溶液③NaOH溶液A．①>②>③ B．②>①>③C．③>①>② D．②>③>①解析：NaOH溶液中含H2O，Na與H2O反應(yīng)比與C2H5OH反應(yīng)猛烈，反應(yīng)速率③>①。CH3COOH溶液中含有CH3COOH，Na與CH3COOH反應(yīng)比與H2O反應(yīng)猛烈，反應(yīng)速率②>③，故可知反應(yīng)速率排列依次為②>③>①。答案：D2．試驗(yàn)室用乙酸、乙醇、濃硫酸制取乙酸乙酯，加熱蒸餾后，在飽和Na2CO3溶液的液面上得到無(wú)色油狀液體，下列敘述正確的是()A．濃硫酸與乙醇發(fā)生反應(yīng)B．乙醇可以全部反應(yīng)C．反應(yīng)前的混合液中應(yīng)加入碎瓷片D．導(dǎo)氣管口應(yīng)插入液面以下解析：乙酸、乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)時(shí)，濃硫酸作催化劑，反應(yīng)為可逆反應(yīng)，反應(yīng)物不能全部反應(yīng)，導(dǎo)氣管口應(yīng)位于液面上方，C項(xiàng)正確。答案：C3．蘋(píng)果酸是一種常見(jiàn)的有機(jī)酸，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，蘋(píng)果酸可能發(fā)生的反應(yīng)是()①與NaOH溶液反應(yīng)②與石蕊試液反應(yīng)變紅③與金屬鈉反應(yīng)放出氣體④肯定條件下與乙酸酯化⑤肯定條件下與乙醇酯化A．①②③ B．①②③④C．①②③⑤ D．①②③④⑤答案：D4．試驗(yàn)室制乙酸乙酯1mL后，沿器壁加入紫色石蕊溶液0.5mL，這時(shí)石蕊溶液將存在于飽和碳酸鈉溶液層與乙酸乙酯層之間(整個(gè)過(guò)程不振蕩)。對(duì)可能出現(xiàn)的現(xiàn)象，敘述正確的是()A．石蕊層仍為紫色，有機(jī)層無(wú)色B．石蕊層為3層環(huán)，由上而下呈紅、紫、藍(lán)3種顏色C．石蕊層有兩層，上層為紫色，下層為藍(lán)色D．石蕊層為3層環(huán)，由上而下呈藍(lán)、紫、紅3種顏色答案：B5．將1mol乙醇(其中的羥基中的氧用18O標(biāo)記)在濃硫酸存在并加熱下與足量乙酸充分反應(yīng)。下列敘述不正確的是()A．生成的水分子中肯定含有18OB．生成的乙酸乙酯中含有18OC．可能生成45g乙酸乙酯D．不行能生成90g乙酸乙酯解析：酯化反應(yīng)原理是“酸脫羥基醇脫氫”。答案：A6．某課外小組設(shè)計(jì)的試驗(yàn)室制取乙酸乙酯的裝置如圖所示，A中放有濃硫酸，B中放有乙醇、無(wú)水醋酸鈉，D中放有飽和碳酸鈉溶液。請(qǐng)回答：(1)濃硫酸的作用是___________________________________________________________________________________________。B中反應(yīng)的化學(xué)方程式：________________________________。(2)球形干燥管C的作用是_____________________________________________________________________________________，若反應(yīng)前向D中加入幾滴酚酞，溶液呈紅色，反應(yīng)結(jié)束后D中的現(xiàn)象是__________________________________________________________________________________________________。解析：(1)濃硫酸可與無(wú)水醋酸鈉反應(yīng)生成醋酸，在乙酸乙酯制備的反應(yīng)中，濃硫酸又作為催化劑和吸水劑。(2)用Na2CO3溶液汲取產(chǎn)物時(shí)留意防止倒吸。起先反應(yīng)前D中存在Na2CO3，所以滴入酚酞溶液呈紅色，而反應(yīng)結(jié)束后產(chǎn)物中除乙酸乙酯外，還有乙醇和乙酸，少量的乙酸中和掉D中的OH－，從而使紅色退去，并且生成的乙酸乙酯不溶于水，所以出現(xiàn)分層現(xiàn)象。答案：(1)作催化劑和吸水劑，另外與醋酸鈉反應(yīng)生成醋酸(2)冷凝和防止倒吸紅色退去，出現(xiàn)分層現(xiàn)象時(shí)間：40分鐘[A級(jí)基礎(chǔ)鞏固]基礎(chǔ)題Ⅰ1．下列有機(jī)反應(yīng)的類型歸屬正確的是()①乙酸、乙醇制乙酸乙酯②由苯制備環(huán)己烷③乙烯使酸性高錳酸鉀溶液退色④由乙烯制備聚乙烯⑤由苯制備硝基苯⑥由乙烯制備溴乙烷A．①⑤屬于取代反應(yīng) B．②④屬于聚合反應(yīng)C．②③⑥屬于加成反應(yīng) D．③④⑤屬于氧化反應(yīng)解析：反應(yīng)反應(yīng)類型①乙酸、乙醇制備乙酸乙酯取代反應(yīng)②由苯制備環(huán)己烷加成反應(yīng)③乙烯使酸性高錳酸鉀溶液退色氧化反應(yīng)④由乙烯制備聚乙烯加聚反應(yīng)⑤由苯制備硝基苯取代反應(yīng)⑥由乙烯制備溴乙烷加成反應(yīng)答案：A2．下列有機(jī)物中，既能跟金屬鈉反應(yīng)放出氫氣，又能發(fā)生酯化反應(yīng)，還能發(fā)生催化氧化反應(yīng)的是()A．乙酸 B．乙醇C．乙酸乙酯 D．水解析：乙酸不能發(fā)生催化氧化反應(yīng)，乙酸乙酯不能發(fā)生題述中的任何反應(yīng)，水只能與金屬鈉反應(yīng)，只有乙醇符合題設(shè)條件。答案：B3．在3支試管中分別放有：①1mL乙酸乙酯和3mL水②1mL溴苯和3mL水③1mL乙酸和3mL水。下圖中3支試管從左到右的排列依次為()A．①②③ B．①③②C．②①③ D．②③①解析：幾種液體的密度：ρ(溴苯)>ρ(水)>ρ(乙酸乙酯)，溶解性：溴苯和乙酸乙酯不溶于水，而乙酸與水混溶，據(jù)此可得出答案。答案：D4．下列物質(zhì)中，在肯定條件下能與醋酸發(fā)生反應(yīng)的是()①食鹽②乙醇③氫氧化銅④金屬鋁⑤氧化鎂⑥碳酸鈣A．①③④⑤⑥ B．②③④⑤⑥C．①②④⑤⑥ D．全部解析：醋酸具有酸的通性，醋酸分子中含有羧基，可以發(fā)生酯化反應(yīng)。答案：B5．下列物質(zhì)中，能與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣，還能與碳酸鈉溶液反應(yīng)放出二氧化碳?xì)怏w的是()A．乙醇B．苯C．煤油D．乙酸解析：乙醇、乙酸均能與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣，苯、煤油中不含羥基，不與金屬鈉反應(yīng)；與碳酸鈉溶液反應(yīng)放出二氧化碳?xì)怏w的有機(jī)物應(yīng)當(dāng)含有羧基，只有乙酸中含有羧基，所以D選項(xiàng)正確。答案：D基礎(chǔ)題Ⅱ6．安眠香酸()和山梨酸(CH3CH=CH—CH=CH—COOH)都是常用食品防腐劑。下列關(guān)于這兩種酸的敘述正確的是()A．通常狀況下，都能使溴水褪色B．1mol酸分別與足量氫氣加成，消耗氫氣的量相等C．肯定條件下都能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)D．1mol酸分別與NaOH發(fā)生中和反應(yīng)，消耗NaOH的量不相等解析：A項(xiàng)，不能使溴水褪色；B項(xiàng)，消耗3molH2，山梨酸消耗2molH2；D項(xiàng)，二者都含一個(gè)—COOH，消耗NaOH的量相等。答案：C7．現(xiàn)有乙酸乙酯、乙酸、乙醇的混合物，如圖是分別操作步驟流程圖。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)加入試劑：a____________，b____________。(2)分別方法：①________，②________，③________。(3)物質(zhì)名稱：A________，C________，E________。解析：用飽和Na2CO3溶液可除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇，由于乙酸乙酯難溶于水，可用分液漏斗將其分別，故A為乙酸乙酯，B為CH3COONa、乙醇、Na2CO3溶液的混合物，再通過(guò)蒸餾的方法蒸出乙醇，則E為乙醇，C為CH3COONa、Na2CO3的混合液。加入比CH3COOH酸性強(qiáng)的酸(如稀硫酸)可將CH3COONa轉(zhuǎn)化為醋酸。答案：(1)飽和Na2CO3溶液稀硫酸(2)分液蒸餾蒸餾(3)乙酸乙酯乙酸鈉、碳酸鈉乙醇B級(jí)實(shí)力提升8．已知：①A從石油中獲得是目前工業(yè)上生產(chǎn)的主要途徑，A的產(chǎn)量通常用來(lái)衡量一個(gè)國(guó)家的石油化工發(fā)展水平；②2CH3CHO＋O2eq\o(→,\s\up7(催化劑),\s\do5(△))2CH3COOH?，F(xiàn)以A為主要原料合成乙酸乙酯，其合成路途如下圖所示?；卮鹣铝袉?wèn)題：(1)寫(xiě)出A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式________。(2)B、D分子中的官能團(tuán)名稱分別是________、________。(3)寫(xiě)出下列反應(yīng)的反應(yīng)類型：①______，②______，④________。(4)寫(xiě)出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：①__________________________________；②__________________________________；④__________________________________。解析：據(jù)①可推斷出A為乙烯，再依據(jù)合成路途及反應(yīng)條件可得出B為CH3CH2OH，C為CH3CHO，D為CH3COOH。答案：(1)CH2=CH2(2)羥基羧基(3)加成反應(yīng)氧化反應(yīng)酯化反應(yīng)(或取代反應(yīng))(4)CH2=CH2＋H2Oeq\o(→,\s\up7(催化劑),\s\do5(△))CH3CH2OH2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up7(Cu),\s\do5(△))2CH3CHO＋2H2OCH3COOH＋CH3CH2OHeq\o(,\s\up15(濃硫酸),\s\do15(△))CH3COOCH2CH3＋H2O9．蘋(píng)果醋(ACV)是一種由蘋(píng)果發(fā)酵而成的酸性飲品，具有解毒、降脂等藥效。蘋(píng)果醋是一種常見(jiàn)的有機(jī)酸，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。(1)