愛眼護(hù)眼小常識

愛眼護(hù)眼小常識愛眼護(hù)眼小常識（保健篇）在日常生活中，如果你知道一些用眼衛(wèi)生知識，那對你的眼睛來說可以是一生受用不盡，以下就是常用且相當(dāng)簡單的日常眼睛保健常識1、人與電視機(jī)的距離應(yīng)為熒光屏斜對角線長度5倍以上或3米以上2、看電視時要有環(huán)境燈光3、少玩游戲機(jī)，上網(wǎng)切忌癡迷4、讀書寫字時，光線要明亮、柔和、穩(wěn)定5、不寫過小過密的字，以免看字過近，增加眼的調(diào)節(jié)6、保持書寫距離30～35厘米7、切勿長時間讀書，0.5～1小時為宜，嚴(yán)防視覺過度疲勞8、每天做眼保健操，以改善眼部血液循環(huán)和調(diào)節(jié)狀態(tài)9、堅持體育鍛煉，多做戶外活動10、合理安排作息時間11、保證充分和全面營養(yǎng)，糾正偏食，多吃水果和各種蔬菜12、屈光不正者要佩戴合格、合適的眼鏡13、高度近視者不要做劇烈活動，忌暴怒，以防止視網(wǎng)膜脫離愛眼護(hù)眼小常識（電腦篇)長時間與電腦接觸的朋友們，是不是經(jīng)常感覺眼睛很累，如果你按照以下的步驟檢查一下，那會改觀很多的步驟1：調(diào)整電腦熒幕調(diào)整熒幕的對比和明亮度可以幫助減少電腦所引起的眼睛問題，因為熒幕閃爍太快或太慢都將導(dǎo)致眼睛的不適。熒幕掃描頻率應(yīng)大于每秒60次，如果掃描頻率太慢將會造成熒幕閃爍，進(jìn)一步造成眼睛不適。建議改善方法：調(diào)整電腦熒幕的對比度和明亮度，讓掃描頻率維持每秒大于60次。步驟2：調(diào)整眼睛位臵一般人正常的閱讀角度約為俯角40度。一般說來直視電腦熒幕是一種不自然的角度，所以容易引起疲倦、眼睛酸痛、甚至頭疼。建議改善方法：應(yīng)調(diào)整座椅高低及電腦熒幕的角度，讓熒幕中心在眼睛下方7度－10度之間。步驟3：避免反光在光線部份，以看得清楚及舒適為原則。并需注意燈光、日光燈、陽光、反光表面及亮體等造成反光的光源，同時應(yīng)注意熒幕位臵，以看不到任何光線反射為準(zhǔn)。一般來說，室內(nèi)光線應(yīng)為熒幕明亮度的3倍。步驟4：3B視力保健口訣在調(diào)整電腦的同時，你個人也要注意自我保護(hù)的常識，只要你遵照以下“3B”護(hù)眼法，準(zhǔn)保你眼睛亮晶晶。Blink：多眨眼長時間凝視電腦，會減少眼睛眨動，引起眼睛的干燥，因此平時應(yīng)多眨動眼睛，保持眼睛濕潤。Breathe：深呼吸長時間凝視于電腦熒幕常會導(dǎo)致暫時停止呼吸，應(yīng)保持呼吸順暢，并放松身體與精神。Break：休息每工作或閱讀10分鐘應(yīng)看遠(yuǎn)10秒，讓眼睛可以放松。每工作或閱讀1小時，應(yīng)該休息5分鐘，可以做些眼睛運動，讓眼睛休息。每工作或閱讀2－3小時就該起來喝杯茶動一動。愛眼護(hù)眼小常識（干眼癥篇）你是否經(jīng)常有這種情況：眼睛刺痛、發(fā)癢、干澀，有砂粒感，有時候早晨起床時還會因粘液過多而睜不開眼睛等等。那么就很可能患上了“現(xiàn)代干眼癥”，干眼癥又稱干燥性角膜炎，是指多種原因引起眼睛淚膜發(fā)生病理性改變，使角膜和結(jié)膜得不到正常濕潤而出現(xiàn)的一系列眼部癥狀。隨著辦公設(shè)備、家用電器的現(xiàn)代化，以及人們飲食結(jié)構(gòu)的改變，干眼癥越來越多，發(fā)病年齡從中小學(xué)生到中老年人均有。琥珀色，提供阻擋藍(lán)光的高清晰度過濾器；中灰或褐色，適合戶內(nèi)或計算機(jī)前使用，60%的可見光穿透。6）鏡片鍍膜鏡片鍍膜可以反射高密度光，減少眩光，由此減少能夠到達(dá)眼睛的可見光數(shù)量。要進(jìn)行鏡片鍍膜，可在真空室內(nèi)對鏡片表面添加薄薄的一層汽態(tài)金屬。鍍膜顏色包括：銀色、藍(lán)色、紅褐色或橘黃色，多數(shù)顏色只是為了使眼鏡美觀時尚，而不具備保護(hù)眼睛的功能。金屬鍍膜多采用鉻，但其耐磨性不及高性能的鈦或石英電介質(zhì)鍍膜。鏡片鍍膜一般會均勻地提高整個太陽鏡的顏色深度。7）變色鏡片如果您不想頻繁矯正眼鏡和太陽鏡，佩戴變色眼鏡則是一個折中的方法。在亮光下，這些感光性鏡片會在30秒內(nèi)自動加深顏色。一旦走到戶外，它們的顏色又在5分鐘內(nèi)自動變淺。變色在亮光/低光度條件下，鏡片會變暗/變亮。范圍：25%-90%時間：30-300秒8）染色鏡片灰色：使您能識別真實的顏色；常見的中性色；一般情況都適用；不會增加對比度；適合打高爾夫、騎腳踏車或跑步時佩戴。綠色：使您能識別真實的顏色；常見的中性色；一般情況都適用；在暗光條件下對比度不強(qiáng)烈；在亮光條件下能減輕眼睛疲勞。褐色：更適合在陽光不強(qiáng)的天氣下使用；可加深對比度；適合眩光環(huán)境下的運動，如滑雪、釣魚或航海等。琥珀色：阻擋藍(lán)光；在多云、霧天情況下可以增加亮度；看到的顏色為黃色或橙色；對比度強(qiáng)；最大限度地減輕眼睛疲勞；適合運動員、飛行員或滑雪者佩戴。黃色：在光線較暗的條件下具有良好的深度視覺和對比度；是多云天氣下的標(biāo)準(zhǔn)滑雪眼鏡；適合打靶射擊時佩戴。朱紅色：在光線較暗的情況下具有良好的深度視覺；與藍(lán)色和綠色背景的對比度強(qiáng)；適合滑雪者或運動員佩戴。太陽鏡的使用常識1）通常情況下，8-40%的光線可以穿透太陽鏡。多數(shù)人選擇15—25%的太陽鏡。在戶外，大多數(shù)變色眼鏡都在這個范圍內(nèi)，但不同生產(chǎn)廠家的眼鏡的光穿透率各不相同。顏色較深的變色眼鏡能穿透12%（戶外）到75%（戶內(nèi)）的光線。顏色較淡的品牌則可以穿透35%（戶外）到85%（室內(nèi)）的光線。為了找到顏色深度和遮光度適宜的眼鏡，用戶應(yīng)當(dāng)試用幾種品牌。2）盡管變色眼鏡適合日常使用，但卻不適用于眩光環(huán)境下的體育運動，如劃船或滑雪等。太陽鏡的遮光度和顏色深度不能作為衡量紫外線防護(hù)功能的標(biāo)準(zhǔn)。玻璃、塑料或聚碳酸酯鏡片中添加了吸收紫外線的化學(xué)物質(zhì)。它們通常都是無色的，即使是透明晶狀體，經(jīng)過處理后也能阻擋紫外線光。3）鏡片的色度和遮光度各不相同。輕度到中度遮光度的太陽鏡適合于日常佩戴。在亮光條件或戶外運動中，宜選擇遮光度較強(qiáng)的太陽鏡。4）漸變分色鏡片的遮光度從頂部到底部或從頂部到中間依次降低。它能在人們眺望天空時保護(hù)眼睛免受到眩光傷害，同時還清楚地看到下面的景物。雙漸變鏡片的頂部和底部顏色深，中間顏色淺。它們能有效反射水面或雪地的眩光，我們建議在駕駛中不要使用這樣的太陽鏡，因為它們會使儀表板變得模糊。5）處方太陽鏡能根據(jù)自身需要量身定制。除添加吸收紫外線的化學(xué)物質(zhì)外，太陽鏡鏡片在生產(chǎn)過程中還可加入染色材料。除染色材料外，生產(chǎn)商還開發(fā)了過濾光線的化學(xué)物質(zhì)，可以吸收光譜的特定部分。他們結(jié)合使用染色和過濾物質(zhì)，開發(fā)太陽鏡染料，用于特定的運動，例如高爾夫球。6）染色鏡片具有不同的光線過濾功能。多數(shù)染色鏡片能阻擋70—90%的光線。部分染色鏡片只能過濾特定波長的可見光，而不能過濾其他波長的光線。因此，不同的染色可能加深顏色或改變顏色，影響對比率。有些顏色，如粉紅色、藍(lán)色或紫色純粹只起裝飾作用，過濾光線的效果極差。選擇染色鏡片的最佳辦法是手持太陽鏡，手臂伸直，對著白色背景判斷其顏色。愛眼護(hù)眼小常識（特殊保健篇）什么叫做特殊保健呢，那是對一些在特定場合或環(huán)境下生活或工作的人們對眼睛的保健1）居住在高原地區(qū)，長期從事駕駛、航海、航空、觀測等暴露于有強(qiáng)烈紫外線的大氣環(huán)境中的人們，或者從事電焊、紫外線消毒燈下工作都應(yīng)該戴能吸收近端紫外線的防護(hù)眼鏡，以減少紫外線輻射引起的角膜、晶狀體和/或視網(wǎng)膜損傷2）從事車、銑、磨、鉗等金屬切削和其它冷加工操作時，一定要戴具有一定硬度而有不會破裂的樹脂、夾層鋼化玻璃制防護(hù)眼鏡，以免發(fā)生眼球穿通傷。3）進(jìn)行熔爐和其它熱加工、使用X線激光加工或研制的工作人員一定要戴用能反射或吸收這些輻射線防護(hù)眼鏡。同時要對他們進(jìn)行定期的眼科檢查，確保他們的安全。4）在農(nóng)業(yè)、化工業(yè)、建筑行業(yè)中具有腐蝕性或強(qiáng)酸強(qiáng)堿的氣體、液體、固體環(huán)境中，應(yīng)采用封閉式操作，并有個人防護(hù)裝臵，在現(xiàn)場還應(yīng)有供沖洗、稀釋、中和用的器材藥品，作為第一線急救用。5）生產(chǎn)、運輸、使用有爆炸性物品，如炸藥、煙爆竹的人員，應(yīng)教育他們嚴(yán)格按國家有關(guān)規(guī)范進(jìn)行管理和操作。愛眼護(hù)眼小常識（隱形眼鏡篇）隱形眼鏡因其薄且透明、難于發(fā)現(xiàn)而得名，戴隱形眼鏡已成為當(dāng)今青少年的時尚。然而隱形眼鏡并非對所有的需配鏡者都適用，哪些人不宜戴隱形眼鏡呢？1）中小學(xué)生中小學(xué)生正處在生長發(fā)育旺盛時期，眼球視軸尚未定形，自我保健意識和自理能力較差。隱形眼鏡每天都要清洗消毒，程序也較煩瑣，不便于堅持。中小學(xué)生若過早或較長時間連續(xù)配戴隱形眼鏡，易產(chǎn)生角膜缺氧和生理代謝障礙等副作用；鏡片清洗消毒不嚴(yán)，則會繼發(fā)感染；鏡片曲徑若與角膜不相適應(yīng)，還會造成角膜磨損，上皮脫落，嚴(yán)重者會導(dǎo)致角膜潰瘍或穿孔。因此，我國眼科專家指出：中小學(xué)生配戴隱形眼鏡宜慎之又慎，若沒有特別必要，還是以戴框架眼鏡為宜。對患高度近視或遠(yuǎn)視、屈光參差、散光等確需配戴者，必須到有條件的醫(yī)院或?qū)I(yè)眼鏡店檢查，測量所需鏡片的度數(shù)，并學(xué)習(xí)配戴方法及鏡片的消毒處理，以免后患。2）感冒患者感冒患者手上往往帶有大量病菌，它們很容易在取、戴隱形眼鏡時進(jìn)入眼中。此外，感冒常伴有輕微的視網(wǎng)膜炎癥，戴隱形眼鏡會使炎癥加重。許多感冒、止咳和止痛藥物中都含有抑制眼淚的成分。淚液分泌量減少會使隱形眼鏡過于干燥、透明度降低，進(jìn)而影響視力。3）過敏患者有過敏癥的人配戴隱形眼鏡易引起的并發(fā)癥有輕微炎癥、眼睛瘙癢、紅腫、結(jié)膜炎和眼睛腫脹等。如果這些病癥長期不治療，將可能危及到視力。過敏癥者如必須配戴隱形眼鏡，最好只在白天使用且每周至少有一天暫停使用。如果出現(xiàn)炎癥，最好停止使用。如果2至3天后炎癥仍未減輕，應(yīng)立即到醫(yī)院就診。4）青光眼、慢性淚囊炎、結(jié)膜炎、角膜潰瘍、甲亢等疾病患者若已配有隱形眼鏡，而眼睛正處在炎癥期，要待炎癥消失后再戴。5）發(fā)燒患者發(fā)熱時眼睛局部抵抗力下降，淚液分泌減少，枯草桿菌就會大量繁殖，使細(xì)菌的代謝產(chǎn)物沉積在角膜與鏡片之間，造成隱形眼鏡透氧性降低，角膜正常的代謝受到干擾，從而引起細(xì)菌性角膜潰瘍。6）騎車長途旅游者長距離騎車時，空氣的對流加速，使軟性隱形眼鏡的水分減少，鏡片逐漸干燥變硬，眼睛會感到不適，時間一長，變硬的鏡片就會損傷角膜，引起眼睛疼痛或細(xì)菌感染。7）中老年人人到了40歲以后，眼部組織會發(fā)生比較明顯的退行性變化。眼局部的抵抗力下降，特別是眼球耐受缺氧的能力下降，此時若在眼球表面戴上一層薄的鏡片，會導(dǎo)致眼球缺氧，從而容易出現(xiàn)角膜感染、潰瘍等并發(fā)癥。40至60歲的中年人可以短時間戴隱形眼鏡，60歲以上的老年人最好不要配戴隱形眼鏡，否則容易引起嚴(yán)重的并發(fā)癥，造成永久性視力損害。8）月經(jīng)期婦女因女性在行經(jīng)期間及月經(jīng)將到的前幾天，眼壓常常比平時增高，眼球四周也較易充血，尤其是有痛經(jīng)癥的婦女更甚，這時如果戴隱形眼鏡，會對眼球產(chǎn)生不良影響。9）孕期婦女孕期婦女荷爾蒙分泌發(fā)生了變化，從而使體內(nèi)含水量也發(fā)生變化，眼皮有些腫脹，眼角膜變厚，特別是懷孕的最后3個月，因角膜水分多，變厚更為明顯，會與正常時選配的隱形眼鏡片不相吻合，從而引起眼睛不適?；加腥焉锼[癥的孕婦尤其不能戴隱形眼鏡。因此，不要為了好看和趕時髦，而用損害自己的眼睛作為代價，那太慘重。愛眼護(hù)眼小常識（紫外線篇）紫外線傷害由于大氣層上層的臭氧層枯竭，到達(dá)地球的紫外線(UV)輻射越來越多。臭氧層枯竭每增加1%，UVB射線輻射就增加2%。海拔越高，紫外線強(qiáng)度就越大。85%的紫外線來自雪地和顏色較淺的沙地反射，UVA是太陽發(fā)出的“衰老”射線，是導(dǎo)致早年產(chǎn)生皺紋和白內(nèi)障的元兇。由于與可視光最接近，它終年與玻璃、水、云和部分衣服為伴。UVB是太陽的“灼燒”射線，可導(dǎo)致眼皮及其他皮膚癌變和視角膜病變（眼睛曬斑）。在夏季，這些射線的強(qiáng)度更大。專家還認(rèn)為，過多地暴露在紫外線下可能導(dǎo)致黃斑病變（對視網(wǎng)膜中央造成傷害）。什么是紫外線射線紫外線射線即通常所說的“不可見光”，是波長介于200—380納米（納米是國際度量單位，相當(dāng)于一毫米的百萬分之一，或用10E-9表示）之間的短光波。雖然紫外線射線被稱為不可見光，但人們能檢測到300nm的輻射。光線可以分為3類UVA介于315—380nm之間，可以將人的皮膚曬黑。UVA在每天上午都非常強(qiáng)烈，如熱帶地區(qū)的7：00—10：00時段。UVB介于280—315nm之間，是對您的身體組織（如皮膚病、角膜、晶狀體）危害最大的紫外線。從下午12：00到4：00，在太陽“最高”的時候，UVB射線所占的比例極大。UVC介于200到280nm之間，是危害最大的紫外線。所幸的是，它們可以被大氣中的臭氧層吸收。光譜還包括可見光（波長最高為800nm）和紅外線。不同地區(qū)的紫外線射線相同嗎？大氣層可以阻止UVB和UVA穿透。事實上，它們吸收了大部分UVA和UVB射線。吸收的紫外線數(shù)量取決于緯度（太陽光的傾角）和經(jīng)度。大氣層越薄，輻射到地面的紫外線射線越多。在溫帶地區(qū)和海面上，眼睛接受大約70%的UVB射線和35%的UVA射線。在這種情況下，角膜和晶狀體可吸收所有的UVB射線，只有2%的UVA照射到視網(wǎng)膜。在赤道上的6000米海拔高度（如乞力馬扎羅山）處，情況又大不相同。由于此處的大氣層最薄，眼睛接受到的UVB和UVA射線遠(yuǎn)多于在范庫弗峰接收到的射線。紫外線反射舉例：草地反射的紫外線射線為1%沙地反射的紫外線射線為10%水面反射的紫外線射線為20%雪地反射的紫外線射線為80%現(xiàn)在，我們可以明白為什么在山上或雪地時必須將太陽鏡的四周包起來。紫外線射線對您的眼睛產(chǎn)生什么影響？后果如何？在紫外線輻射不是特別強(qiáng)，或者時間不是特別長的時候，眼睛知道如何保護(hù)自己。在正常情況下，角膜和晶狀體能吸收所有的UVB和98%的UVA；但在醉酒等異常情況下，眼睛則可能受到嚴(yán)重傷害。舉例：*在陽光強(qiáng)烈的冬季，不宜佩戴任何太陽鏡。角膜炎極為常見，且非常痛苦。不過，這只是暫時疾病，也很容易治療。*與溫帶地區(qū)國家相比，熱帶地區(qū)國家的遠(yuǎn)視眼發(fā)病年齡通常要早1年，白內(nèi)障也要早10年。通常情況下，熱帶地區(qū)國家的人們對這些知識知之甚少，或者根本不了解。并且，他們也沒有購買優(yōu)質(zhì)太陽鏡的經(jīng)濟(jì)能力。因此，眼睛受到傷害就不可避免。您如何有效地保護(hù)眼睛遠(yuǎn)離紫外線射線的傷害？許多方法都可以保護(hù)您的眼睛免受紫外線射線的傷害：1）您可以避免暴露在太陽光下，使皮膚免受照射。2）您可以戴上帽子。多年以來，澳大利亞的孩子一直都戴帽子。在所有學(xué)校，參加戶外活動時都必須戴上帽子。3）您可以適當(dāng)接受陽光照射，但太陽光強(qiáng)烈時應(yīng)佩戴太陽鏡（帶或不帶矯正功能）。如果佩戴矯正鏡片，請務(wù)必佩戴具有紫外線射線過濾功能的眼鏡。4）鏡片鍍膜鏡片鍍膜是通過顏色處理來防止光線反射的方法。用在太陽鏡上，這種方法可防止紫外線射線。它們還能防止眩光和密集光線。鏡片鍍膜有多種顏色可選。建議經(jīng)常暴露在陽光下、需要有效保護(hù)的人使用。5）染色染色功能可以減少到達(dá)眼睛的光線密度，從而獲得更舒適的視覺效果。太陽鏡常采用這種處理方法。它能使經(jīng)常暴露在陽光或眩光下的人受益。同時，染色處理還具有裝飾功能。它有多種顏色供您選擇，適用于戶內(nèi)和戶外活動。紫外線保護(hù)的水平取決于染色密度，深度染色可阻擋波長達(dá)到400nm的光線。請記住，輻射不光是直接輻射，到達(dá)眼睛的大約10%--20%以上的紫外線來自于間接輻射。應(yīng)根據(jù)不同年齡采取不同的保護(hù)措施嗎？1）在10歲或12歲左右時，孩子的晶狀體對紫外線射線十分敏感。因此，當(dāng)他們暴露在陽光下時，采取眼睛保護(hù)措施十分重要。2）醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，年齡較大的進(jìn)行過晶體植入的人似乎比未進(jìn)行過植入的人更容易患上AMD(老年黃斑性病變)。3）這些事實說明，一生中防止紫外線輻射傷害眼睛的兩個重要時期分別是：兒童時期、患上白內(nèi)障以后的時期。4）與自然界萬物一樣，人也應(yīng)該適度地接受陽光照射。適度接受陽光照射還對您的皮膚有好處。角膜比臉部皮膚更加敏感、嬌嫩。您必須象保護(hù)皮膚一樣保護(hù)您的眼睛。愛眼護(hù)眼小常識（食物篇）我們?nèi)粘５娘嬍持?，一些蔬菜對眼睛以致其他生理機(jī)能的保養(yǎng)都有很大的益處。菠菜根據(jù)美國一項調(diào)查，吃大量菠菜，可減低老年失明的危險。這要歸功于類胡蘿卜素－－綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院一個研究小組指出，每天吃大量這些蔬菜的人，患上視網(wǎng)膜黃斑變性的機(jī)會可減少百份之四十三。視網(wǎng)膜黃斑點退化是與老年人有關(guān)的眼病，患者視網(wǎng)膜中心退化，中央視力逐漸喪失。該研究小組由眼科與流行病學(xué)系的約翰〃塞醫(yī)生領(lǐng)導(dǎo)，比較了八百七十六名五十五歲到八十歲人士的飲食習(xí)慣，其中三百五十六人是黃斑點退化患者，其于五百二十人則否。他們發(fā)現(xiàn)，吸收類胡蘿卜素越多，患上黃斑點退化的風(fēng)險越小。效力最大的是綠色蔬菜中的兩種類胡蘿卜素、黃體素和玉米黃質(zhì)。蕃茄蕃茄的營養(yǎng)非常豐富，每斤含蛋白質(zhì)二至八克，脂肪一點四克，碳水化合物九克，鈣三百毫克，磷一百七十四毫克，鐵二毫克，還有維生素A、B1、B2，C，P，PP等。此外，還含有果酸、檸檬酸、蕃茄素。維生素PP的含量是蔬果中第一名，維生素A的含量是荀的十五倍，維生素C則相當(dāng)于兩斤半蘋果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。一般蔬菜中的維生素C煮上三分鐘便損失5％，煮十五分鐘損失30%。而蕃茄中的維生素C，雖經(jīng)烹調(diào)煮熟，比其他蔬菜損失少更多。這是因為蕃茄有酸性，維生素C在酸性環(huán)境中受到保護(hù)。經(jīng)計算，每人每天吃兩三個蕃茄，便可滿足一天對維生素和礦物質(zhì)的需要。蕃茄的藥用∶色、香、味俱佳的蕃茄不但可供食用，亦可供藥用。醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，蕃茄味酸甘、性平、無毒、有清熱解毒、涼悅平肝、解暑止渴的作用，適用于高血壓、牙根出血、胃熱口苦、發(fā)熱煩渴、中暑等癥。蕃茄的醫(yī)療作用，就在于它所含的成份。例如維生素P，可保護(hù)血管，能防治高血壓；維生素PP，可保護(hù)皮膚健康，治療癩皮病，維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成。由于維生素C的含量高，醫(yī)生夏天常讓牙根炎、牙病、流鼻血和患出血性疾病的病人多吃蕃茄。維生素A可保持皮膚的彈性，促進(jìn)骨骼鈣化，對牙齒組織的形成起重要作用，可用以防止小兒佝僂病、夜盲癥、眼干燥癥。蘋果酸和檸檬酸可幫助胃液對脂肪物質(zhì)進(jìn)行消化，吃了油膩食物，吃點蕃茄不但助消化，且可防消化不良。蕃茄亦有利尿作用，吃蕃茄對腎病有益，據(jù)說其果汁中還有一種叫氯化銅的物質(zhì)，對肝病有輔助治療作用。蕃茄素可以抑制一些細(xì)菌，可用于口腔發(fā)炎，熱天還可以將蕃茄片熬湯當(dāng)茶喝，有清熱防暑作用。紅蘿卜紅蘿卜有兩個特點，一是含糖量高于一般蔬菜，有芳香甜味；二是含有豐富的胡蘿卜素，這種胡蘿卜素涉入人體可轉(zhuǎn)變成維生素A，維生素A可維護(hù)眼睛和皮膚的健康，患皮膚粗陋病、夜盲癥、眼干燥癥、小兒軟骨病的人，就是因為缺乏維生素A，尤其是兒童在發(fā)育生長期更加需要。其實，各種蔬菜中都含有多少不等的胡蘿卜素，不過，都沒有紅蘿卜的含量豐富，而且比較容易損失，不大容易被人體全部吸收。而紅蘿卜所含胡蘿卜素在高溫下也能保持不變，因此易于被人體吸收利用。紅蘿卜的顏色越濃，所含胡蘿卜素越多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他蔬菜。紅蘿卜還有維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪和若干礦物質(zhì)。紅蘿卜所含的糖，為單糖和多糖，其中的淀粉糖和蔗糖，在胃腸道中受許多消化的作用，可變成葡萄糖、果糖被人體吸收，成為人體熱量來源之一。紅蘿卜生吃甜脆爽口，可代水果；單純炒吃或配肉燉食、做餃子餡亦可；與大米、小米、玉米一起熬粥，也很好吃愛眼護(hù)眼小常識（營養(yǎng)篇）根據(jù)研究，專家發(fā)現(xiàn)光線中的紫外線會形成自由基對組織的傷害，使眼睛經(jīng)常引起白內(nèi)障及老年黃斑病變，這兩種疾病最后都可能導(dǎo)致失明。預(yù)防白內(nèi)障，可從提高蔬菜的攝取量做起，尤其含有維生素C和E的胡蘿卜素，可大幅降低這些病癥。醫(yī)師強(qiáng)調(diào)，在淚水的最內(nèi)層有一黏液結(jié)構(gòu)，負(fù)責(zé)淚水均勻分布，充分滋潤結(jié)膜及角膜。如果缺乏，容易眼睛疲勞、充血，這層黏液主要靠維生素A和胡蘿卜素的供給，由結(jié)膜的杯狀組織所分泌，所以，適當(dāng)補(bǔ)充維他命A有助于告別眼睛疲勞的困擾。結(jié)膜、角膜位于眼球的表面，經(jīng)常受到外界刺激而損傷。結(jié)膜下布滿毛細(xì)血管叢，若血管韌性不足，常因過度的張力造成結(jié)膜下出血的后果。而蔬菜、水果內(nèi)含有豐富的維生素C，可迅速使傷口愈合?？偫▉碚f，對眼睛有益處的維生素、脂溶性維生素中的A和E，水溶性維生素中的B和A，都很重要。但眼睛的食補(bǔ)則是足夠就好，吃越多越補(bǔ)的觀念是錯的，所以，由維生素藥丸來補(bǔ)充，還不如調(diào)整自