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2025年企業(yè)食堂餐具清潔協(xié)議甲方(餐飲服務(wù)提供方):____乙方(企業(yè)):____鑒于甲方為乙方提供食堂餐飲服務(wù),為確保食品安全,提高服務(wù)質(zhì)量,雙方經(jīng)協(xié)商一致,就食堂餐具清潔事宜達(dá)成如下協(xié)議:一、清潔標(biāo)準(zhǔn)1.餐具表面應(yīng)無(wú)油污、食物殘?jiān)?、銹跡、水跡等,保持光潔明亮。2.餐具內(nèi)部應(yīng)無(wú)食物殘?jiān)?、異味,確保餐具可正常使用。3.餐具需按類(lèi)別、大小、形狀分別清洗,避免交叉污染。4.餐具清洗后應(yīng)進(jìn)行消毒處理,消毒方式可采用高溫蒸汽、化學(xué)消毒等,確保消毒效果。5.餐具消毒后應(yīng)進(jìn)行妥善存放,避免再次污染。二、清潔流程1.餐具收集:乙方負(fù)責(zé)將使用后的餐具分類(lèi)、整齊地放置在指定區(qū)域。2.餐具預(yù)處理:甲方對(duì)收集的餐具進(jìn)行預(yù)處理,去除餐具表面的食物殘?jiān)?、油污等?.餐具清洗:甲方采用合適的清洗劑、清洗設(shè)備對(duì)餐具進(jìn)行清洗,確保餐具表面、內(nèi)部清潔。4.餐具消毒:甲方對(duì)清洗后的餐具進(jìn)行消毒處理,確保餐具符合清潔標(biāo)準(zhǔn)。5.餐具存放:甲方將消毒后的餐具進(jìn)行妥善存放,準(zhǔn)備下一餐使用。三、清潔要求1.甲方應(yīng)配備足夠的清洗、消毒設(shè)備,確保餐具清潔工作順利進(jìn)行。2.甲方應(yīng)定期對(duì)清洗、消毒設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng),確保設(shè)備正常運(yùn)行。3.甲方應(yīng)定期對(duì)餐具進(jìn)行檢測(cè),確保餐具清潔質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。4.乙方應(yīng)配合甲方進(jìn)行餐具清潔工作,提供必要的協(xié)助和支持。5.乙方應(yīng)對(duì)甲方提供的餐具清潔服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)溝通、解決。四、協(xié)議期限本協(xié)議自雙方簽字之日起生效,有效期為_(kāi)___年。協(xié)議期滿(mǎn)后,如雙方無(wú)異議,自動(dòng)續(xù)約____年。五、違約責(zé)任1.甲方未按照本協(xié)議約定進(jìn)行餐具清潔,導(dǎo)致乙方權(quán)益受損的,甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2.乙方未按照本協(xié)議約定協(xié)助甲方進(jìn)行餐具清潔,導(dǎo)致甲方權(quán)益受損的,乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。3.雙方應(yīng)嚴(yán)格按照本協(xié)議約定履行各自義務(wù),如一方違約,另一方有權(quán)要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。六、爭(zhēng)議解決本協(xié)議履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議,雙方應(yīng)首先協(xié)商解決;協(xié)商不成的,可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他約定1.本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。2.本協(xié)議未盡事宜,雙方可另行協(xié)商補(bǔ)充。3.本協(xié)議自雙方簽字
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