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15I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定國成、朱向琦、王志慧、賈世欣、李航、王1鴨毛收集技術(shù)規(guī)程NY/T3961畜禽屠宰加工人員防護(hù)技術(shù)規(guī)范4,1待宰鴨應(yīng)健康良好,并附有產(chǎn)地動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的4,4屠宰場地應(yīng)具備良好的通風(fēng)和排水條件。25.3收集5.3.1使用脫毛機(jī),順著羽毛生長方向,輕柔地將鴨毛從鴨體按照1:200的比例向水洗機(jī)中加入洗滌劑和清洗水,水溫控制在3按1:40比例向與處理后的鴨毛水洗機(jī)中加入清洗劑和清水,水溫控制在40℃~50℃,按照鴨毛重量1%~3%的比例投入專用羽毛洗滌劑,充分?jǐn)嚢?,清?0min~405.5甩干將鴨毛放入離心機(jī)脫水,脫水機(jī)先以720r5.6烘干5.6.1將脫水后的鴨毛放入烘干,烘干機(jī)蒸汽溫度宜為110℃~130℃,蒸汽壓力設(shè)置為4kPa~55.7冷卻以控制在6min~7min,冷卻至18℃~24℃溫度為宜。6.2對不符合質(zhì)量要求的鴨毛進(jìn)行返工處理。37.2標(biāo)簽、標(biāo)志7.3貯存7.3.2儲存環(huán)境應(yīng)干燥、清潔、無異味,防潮、防霉變,遠(yuǎn)離火源8.1.1每班次生產(chǎn)
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