福建省2024中考生物考點(diǎn)梳理篇第5課時(shí)生物技術(shù)課后練本課件

考點(diǎn)梳理篇主題二生物的多樣性第5課時(shí)生物技術(shù)一、選擇題1.【2023龍巖質(zhì)檢2分】小良購(gòu)買(mǎi)了一些面粉、糯米和酵母菌粉，他無(wú)法制作（

C

）A.饅頭B.面包C.酸奶D.米酒C123456782.【2023福州質(zhì)檢2分】制作酸奶時(shí)加入乳酸菌相當(dāng)于細(xì)菌培養(yǎng)步驟中的（

C

）A.配制培養(yǎng)基B.高溫滅菌C.接種D.恒溫培養(yǎng)C123456783.【2022寧德質(zhì)檢2分】下列實(shí)例與采用的生物技術(shù)相匹配的是（

B

）A.太空椒——轉(zhuǎn)基因技術(shù)B.米酒——酵母菌發(fā)酵C.試管嬰兒——克隆技術(shù)D.酸奶——醋酸菌發(fā)酵B12345678點(diǎn)撥：太空射線誘導(dǎo)普通甜椒種子發(fā)生變異，屬于誘變育種，故A不符合題意。釀酒要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和曲霉、毛霉，故B符合題意?！霸嚬軏雰骸钡恼Q生利用了體外受精和胚胎移植技術(shù)，故C不符合題意。制酸奶要用到乳酸菌，屬于乳酸菌的發(fā)酵在食品制作中的應(yīng)用，故D不符合題意。123456784.創(chuàng)新題【2023泉州質(zhì)檢2分】圖中①②表示微生物發(fā)酵的兩條不同途徑，下列敘述正確的是（

D

）A.①可用于制泡菜B.②可用于釀米酒C.都屬于細(xì)菌發(fā)酵D.都沒(méi)有氧氣參與（第4題）D123456785.如圖為人工生產(chǎn)胰島素的過(guò)程示意圖，下列說(shuō)法不正確的是（

B

）A.該生產(chǎn)過(guò)程說(shuō)明了基因控制性狀B.“工程菌”生產(chǎn)胰島素的變異不能遺傳C.該技術(shù)利用了細(xì)菌繁殖快的特點(diǎn)D.“工程菌”的獲得利用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)B12345678二、非選擇題6.【科學(xué)思維】根據(jù)資料，回答問(wèn)題：

資料一雄雞清晨報(bào)曉、蜘蛛半夜結(jié)網(wǎng)……生物大多擁有按時(shí)間節(jié)奏調(diào)節(jié)自身活動(dòng)的本領(lǐng)，稱(chēng)為生物節(jié)律（生物鐘），生物鐘紊亂可能導(dǎo)致睡眠障礙、老年癡呆等疾病。12345678資料二2019年，上海腦科學(xué)研究團(tuán)隊(duì)培育了生物節(jié)律核心基因（Bmal1）被敲除（修改）的獼猴A，

它出現(xiàn)了典型的睡眠紊亂癥狀。然后采

集了獼猴A的體細(xì)胞，并通過(guò)體細(xì)胞克

隆技術(shù)，成功獲得5只Bmal1基因被敲除

的克隆猴（如圖所示）。中國(guó)正式開(kāi)啟

了批量化、標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建疾病克隆猴模型的新時(shí)代。12345678（1）資料一中雄雞報(bào)曉、蜘蛛結(jié)網(wǎng)從行為獲得途徑來(lái)看，屬于

先天性

?行為。（2）資料二中獼猴A的Bmal1基因被敲除后，出現(xiàn)了睡眠紊亂癥狀，這說(shuō)明

基因決定性狀（或性狀由基因決定）

?，這種睡眠紊亂的癥狀能否遺傳？

能

?。（3）克隆猴的胚胎在母猴C的

子宮

?內(nèi)發(fā)育。先天性基因決定性狀（或性狀由基因決定）能子宮12345678（4）克隆猴與獼猴A十分相像，而與母猴B、C不同，主要原因是

遺傳物質(zhì)基本上由獼猴A提供

?。（5）克隆猴的性別與獼猴A的性別

一致

?（填“一致”或“不一致”）。（6）代孕母猴C為克隆猴的發(fā)育提供了

場(chǎng)所和

營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

?。（7）克隆猴的培育過(guò)程所屬的生殖方

式是

無(wú)性生殖

?（填“有性生

殖”或“無(wú)性生殖”）。遺傳物質(zhì)基本上由獼猴A提供一致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無(wú)性生殖123456787.跨學(xué)科綜合題【2022漳州質(zhì)檢改編4分】如圖是啤酒生產(chǎn)的流程圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：（第7題）12345678（1）步驟①需給大麥提供適宜的

溫度

?、一定的水分和充足的空氣。（2）步驟③煮沸的目的是

高溫滅菌

?，步驟④加入酵母菌相當(dāng)于細(xì)菌、真菌培養(yǎng)一般過(guò)程中的

接種

?。溫度高溫滅菌接種（第7題）12345678（3）為使啤酒具有更濃的啤酒花香味，科研人員在酵母菌中導(dǎo)入啤酒花香基因，這種技術(shù)稱(chēng)為

轉(zhuǎn)基因

?技術(shù)。轉(zhuǎn)基因（第7題）123456788.跨學(xué)科綜合題科學(xué)探究：探究不同菌種對(duì)米酒制作的影響。

小華發(fā)現(xiàn)媽媽做饅頭、面包時(shí)用的菌種是酵母菌，而制作米酒時(shí)用的卻是根霉。為什么做米酒不用酵母菌呢？陳老師了解到小華的疑惑后，組織同學(xué)們分成若干小組，均進(jìn)行了如下探究（甲、乙兩組所用器具均相同且清潔）：12345678組別甲乙菌種酵母菌（2克）根霉（2克）原料糯米（500克）糯米（500克）12345678組別甲乙過(guò)程糯米浸泡24小時(shí)→蒸熟→淋涼開(kāi)水，晾至室溫→加入相應(yīng)菌種并攪拌均勻→裝進(jìn)相應(yīng)容器并加蓋→置于30℃環(huán)境中→2天后，由至少3人同時(shí)觀察、品嘗結(jié)果酒味很淡，甜味不明顯酒味濃郁，甜味明顯12345678請(qǐng)分析回答：（1）該探究實(shí)驗(yàn)的變量是

菌種（或真菌的種類(lèi)）

?。點(diǎn)撥：（1）甲組用的是酵母菌，乙組用的是根霉，其他條件相同，可見(jiàn)變量為菌種。菌種（或真菌的種類(lèi)）12345678（2）【開(kāi)放性】為控制單一變量，同學(xué)們的做法有

兩組所用器具相同（或兩組的菌種用量相等，或兩組的菌種都用了2克，或兩組原料都是糯米，或兩組原料都用了500克，或兩組原料等量，或兩組制作過(guò)程相同，或兩組溫度條

件相同，或同時(shí)觀察、品嘗，合理即可）

?（寫(xiě)一點(diǎn)即可）。兩組所用器具相同（或兩組的菌種用量相等，或兩組的菌種都用了2克，或兩組原料都是糯米，或兩組原料都用了500克，或兩組原料等量，或兩組制作過(guò)程相同，或兩組溫度條件相同，或同時(shí)觀察、品嘗，合理即可）點(diǎn)撥：（2）為了控制單一變量，除了菌種不同外，其他條件都應(yīng)該相同。12345678（3）為什么觀察、品嘗，需至少由3人進(jìn)行？

排除偶然因素的影響

?。點(diǎn)撥：（3）在實(shí)驗(yàn)中，觀察和品嘗的至少3人，可以減少偶然因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。排除偶然因素的影響12345678（4）根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，小華終于明白，如果只用單一菌種制作米酒，最好選擇

根霉（或乙組的菌種）

?。點(diǎn)撥：（4）據(jù)圖表文字可知，用根霉制作的米酒酒味濃郁、甜味明顯，因此如果只用單一菌種制作米酒，最好選擇根霉。根霉（或乙組的菌種）12345678（5）本探究所利用的生物技術(shù)主要是

發(fā)酵技術(shù)

?。點(diǎn)撥：（5）本實(shí)驗(yàn)利用的是酵母菌和根霉的發(fā)酵作用來(lái)制作米酒，這屬于發(fā)酵技術(shù)。發(fā)酵技術(shù)12345678（6）【拓展】小華想觀察一下酵母菌，于是在實(shí)驗(yàn)后，從甲組容器內(nèi)取少許液體，制成臨時(shí)玻片標(biāo)本，放在顯微鏡下觀察。開(kāi)始他怎么也看不到酵母菌，在陳老師的指導(dǎo)下才看到如圖結(jié)構(gòu)。其中的a是酵母菌進(jìn)行

出芽（或無(wú)性）

?生殖形成的芽體；而b

液泡

?在顯微鏡下看起來(lái)像一個(gè)透亮的“小滴”。出芽（或無(wú)性）液泡（第8題）12345678你推測(cè)開(kāi)始小華操作顯微鏡的不當(dāng)之處可能是

沒(méi)有對(duì)好光（或視野光