《水沸騰到底多少度》（教學設計） 小學科學校本課程

《水沸騰到底多少度》（教學設計）小學科學校本課程主備人備課成員設計思路本課程設計以《水沸騰到底多少度》為主題，緊密結(jié)合小學科學課本內(nèi)容，通過實驗探究水沸騰的溫度，引導學生了解水的沸騰現(xiàn)象，培養(yǎng)學生的科學探究能力和實驗操作技能。課程設計注重理論與實踐相結(jié)合，激發(fā)學生對科學的興趣，提高學生的科學素養(yǎng)。核心素養(yǎng)目標1.培養(yǎng)學生的科學探究精神，通過觀察、實驗等活動，提高學生的觀察能力和實驗操作技能。

2.增強學生的科學思維能力，學會運用科學方法分析問題，形成科學的思維方式。

3.提升學生的合作學習能力，通過小組合作完成實驗，培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作能力和溝通能力。

4.激發(fā)學生對科學的興趣，培養(yǎng)對自然現(xiàn)象的好奇心和探索欲望，樹立科學的世界觀。教學難點與重點1.教學重點，

①讓學生理解水的沸騰現(xiàn)象，認識水沸騰時溫度保持不變的特點；

②引導學生通過實驗操作，掌握控制變量法在探究過程中的應用；

③培養(yǎng)學生觀察、記錄、分析實驗數(shù)據(jù)的能力，提高實驗報告的撰寫水平。

2.教學難點，

①理解水沸騰時溫度保持不變的原因，即水的沸點與大氣壓的關系；

②掌握實驗過程中溫度計的使用方法，確保實驗數(shù)據(jù)的準確性；

③學會分析實驗數(shù)據(jù)，得出科學結(jié)論，并能解釋實驗現(xiàn)象背后的科學原理。學具準備多媒體課型新授課教法學法講授法課時第一課時師生互動設計二次備課教學方法與手段教學方法：

1.講授法：通過教師的講解，幫助學生理解水沸騰的基本概念和原理。

2.實驗法：組織學生進行水沸騰實驗，讓學生通過親身操作體驗科學探究過程。

3.討論法：引導學生對實驗現(xiàn)象進行討論，培養(yǎng)分析和解決問題的能力。

教學手段：

1.利用多媒體展示水沸騰的動態(tài)過程，增強學生對現(xiàn)象的理解。

2.使用教學軟件模擬實驗，提高實驗的可操作性和安全性。

3.結(jié)合實物教具，如溫度計、加熱器等，讓學生直觀感受實驗操作。教學過程一、導入新課

（教師）同學們，今天我們要一起探索一個有趣的現(xiàn)象——水的沸騰。你們知道水在沸騰時會發(fā)生什么變化嗎？請同學們分享一下你們的想法。

（學生）水沸騰時會冒氣泡，水會變成水蒸氣。

（教師）很好，同學們觀察得很仔細。今天我們就來深入探究一下水沸騰的秘密，看看水沸騰時溫度會有什么變化。

二、新課講授

1.水的沸騰現(xiàn)象

（教師）首先，我們來看一下水沸騰時的現(xiàn)象。請同學們觀察屏幕上的動畫，注意水沸騰時溫度計的變化。

（學生）觀察動畫后，學生回答：水沸騰時，溫度計的示數(shù)開始上升，然后保持不變。

（教師）沒錯，水沸騰時，溫度計的示數(shù)會先上升，然后達到一個穩(wěn)定的值，這個值就是水的沸點。不同地區(qū)的水沸點可能略有不同，這與大氣壓有關。

2.探究水的沸點

（教師）接下來，我們進行一個實驗，來探究水的沸點。請同學們按照以下步驟操作：

（1）準備實驗器材：燒杯、水、溫度計、加熱器等。

（2）將水倒入燒杯中，插入溫度計。

（3）打開加熱器，加熱水，觀察溫度計的變化。

（4）記錄水沸騰時的溫度。

（學生）學生按照實驗步驟進行操作，并記錄實驗數(shù)據(jù)。

（教師）請同學們分享你們的實驗結(jié)果。

（學生）學生分享實驗結(jié)果，并回答：水沸騰時的溫度是100℃。

（教師）很好，實驗結(jié)果驗證了我們的猜想。水的沸點在標準大氣壓下是100℃。

3.影響沸點的因素

（教師）除了大氣壓，還有其他因素會影響水的沸點嗎？請同學們思考一下。

（學生）學生思考后回答：水的沸點還可能與水的純度、容器材料等因素有關。

（教師）同學們的分析很到位。確實，水的沸點會受到多種因素的影響。我們可以通過實驗來探究這些因素對沸點的影響。

三、課堂小結(jié)

（教師）今天我們學習了水的沸騰現(xiàn)象，了解了水的沸點及其影響因素。請同學們回顧一下今天的學習內(nèi)容，并思考以下問題：

1.水沸騰時溫度有什么變化？

2.水的沸點與哪些因素有關？

3.如何探究影響沸點的因素？

（學生）學生在課堂上積極回顧所學內(nèi)容，并回答問題。

四、課后作業(yè)

1.請同學們查閱資料，了解不同地區(qū)水的沸點差異的原因。

2.設計一個實驗，探究不同因素對水沸點的影響。

3.撰寫一篇實驗報告，總結(jié)實驗過程和結(jié)果。

（教師）同學們，今天的課程就到這里。希望大家能夠通過今天的探究活動，對水的沸騰現(xiàn)象有更深入的了解。課后請完成作業(yè)，鞏固所學知識。下課！學生學習效果學生學習效果主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1.知識掌握：

學生通過本節(jié)課的學習，能夠準確地描述水沸騰的現(xiàn)象，理解水沸騰時溫度保持不變的原因，并知道水的沸點與大氣壓的關系。學生能夠識別不同條件下水的沸點變化，如海拔高度、氣壓變化等。

2.實驗技能：

學生在實驗過程中，學會了如何正確使用溫度計、加熱器等實驗器材，掌握了實驗操作的規(guī)范流程。通過實際操作，學生提高了實驗觀察、記錄和分析數(shù)據(jù)的能力。

3.科學探究能力：

學生通過參與實驗探究活動，學會了提出假設、設計實驗、收集數(shù)據(jù)、分析結(jié)果和得出結(jié)論的科學探究方法。這種能力對于學生未來的學習和生活具有重要意義。

4.合作學習能力：

在小組合作完成實驗的過程中，學生學會了如何與同伴溝通、分工合作，共同解決問題。這種合作學習經(jīng)驗有助于培養(yǎng)學生的團隊精神和社交能力。

5.科學素養(yǎng)：

學生通過學習水的沸騰現(xiàn)象，對科學有了更深的認識，激發(fā)了他們對自然現(xiàn)象的好奇心和探索欲望。學生開始形成科學的思維方式，學會用科學的眼光看待世界。

6.邏輯思維能力：

學生在分析實驗數(shù)據(jù)、解釋實驗現(xiàn)象的過程中，鍛煉了邏輯思維能力。他們學會了如何從多個角度思考問題，并能夠提出合理的解釋。

7.學習興趣：

通過本節(jié)課的學習，學生對科學產(chǎn)生了濃厚的興趣，愿意主動探索科學知識，積極參與課堂活動。這種興趣將促使他們在課后繼續(xù)學習，拓展知識面。

8.價值觀培養(yǎng)：

學生在學習過程中，體會到了科學探究的嚴謹性和團隊合作的重要性，培養(yǎng)了實事求是、勇于探索的價值觀。典型例題講解例題1：在標準大氣壓下，將水加熱到90℃，此時水溫會怎樣變化？

答案：在標準大氣壓下，水的沸點是100℃。因此，當水加熱到90℃時，水溫會繼續(xù)升高，直到達到沸點（100℃）。

例題2：在海拔3000米的地方，水在什么溫度下開始沸騰？

答案：海拔越高，大氣壓越低。在海拔3000米的地方，大氣壓低于標準大氣壓，因此水的沸點會低于100℃。具體沸點需要查閱相關資料，但可以肯定的是，水會在低于100℃的溫度下開始沸騰。

例題3：一個燒杯中裝有半杯水，加熱到沸騰后，燒杯中水的體積會怎樣變化？

答案：水加熱到沸騰后，部分水會變成水蒸氣，因此水的體積會略有減小。但是，由于水蒸氣也會占據(jù)一定空間，總體積變化不大。

例題4：如果在密閉容器中加熱水，當水沸騰時，容器內(nèi)的壓強會有什么變化？

答案：在密閉容器中加熱水，水沸騰時會產(chǎn)生水蒸氣。由于容器是密閉的，水蒸氣無法逸出，導致容器內(nèi)的壓強逐漸增加。

例題5：如果將一塊冰放入一杯開水的燒杯中，冰塊會怎樣變化？

答案：當冰塊放入開水的燒杯中，冰塊會逐漸融化。這是因為開水溫度高，熱量會傳遞給冰塊，使其溫度升高，最終達到冰的熔點，導致冰塊融化。

補充說明：

題型一：判斷題

1.在標準大氣壓下，水的沸點始終是100℃。(×)

2.水的沸點隨著氣壓的增加而增加。(√)

題型二：選擇題

1.以下哪種情況會導致水的沸點降低？(B)

A.降低水的溫度

B.提高水的純度

C.減少水的體積

D.減少水的質(zhì)量

題型三：填空題

1.在海拔2000米的地方，水的沸點大約是________℃。

答案：95℃

題型四：簡答題

1.簡述水沸騰時溫度保持不變的原因。

答案：水沸騰時，吸收的熱量用于克服液體分子間的引力，使液體分子轉(zhuǎn)變?yōu)闅怏w分子，因此溫度保持不變。

題型五：計算題

1.如果一個密閉容器中裝有2升水，大氣壓為1標準大氣壓，容器內(nèi)的壓強增加到1.5標準大氣壓，那么水的沸點是多少？

答案：通過查閱相關資料或使用沸點與壓強關系表，可以得知在1.5標準大氣壓下，水的沸點約為113℃。板書設計1.水的沸騰現(xiàn)象

①沸騰的定義

②沸騰的條件

③沸騰的特點

2.