2024-2025學(xué)年高中生物第3章第2節(jié)第1課時(shí)原核細(xì)胞和真核細(xì)胞細(xì)胞膜和細(xì)胞壁教案蘇教版必修1

PAGE10-第1課時(shí)原核細(xì)胞和真核細(xì)胞細(xì)胞膜和細(xì)胞壁學(xué)習(xí)目標(biāo)核心素養(yǎng)1.描述原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的最大區(qū)分是原核細(xì)胞沒有由核膜包被的細(xì)胞核。2．概述細(xì)胞都由質(zhì)膜包袱，質(zhì)膜將細(xì)胞與其生活環(huán)境分開，能限制物質(zhì)進(jìn)出，并參加細(xì)胞間的信息溝通。1.通過細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)與功能的相互關(guān)系，形成并深化理解結(jié)構(gòu)與功能觀。2．通過列表格的方法區(qū)分原核細(xì)胞與真核細(xì)胞。3．通過構(gòu)建細(xì)胞膜的模型，領(lǐng)悟模型與建模的過程中團(tuán)隊(duì)合作的重要性。一、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞1．細(xì)胞的分類依據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無由核膜包被的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞。2．原核細(xì)胞(1)原核細(xì)胞eq\o(→,\s\up15(構(gòu)成))原核生物。常見原核生物：細(xì)菌、藍(lán)藻和放線菌等。(2)原核細(xì)胞的主要特點(diǎn)①內(nèi)部結(jié)構(gòu)比較簡潔，沒有由核膜包被的細(xì)胞核，有擬核。②沒有染色體。③擬核內(nèi)有環(huán)狀的DNA分子。(3)原核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)模式圖(如圖)[答案]細(xì)胞壁細(xì)胞膜擬核核糖體3．真核細(xì)胞(1)真核細(xì)胞eq\o(→,\s\up15(構(gòu)成))真核生物。(2)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)①結(jié)構(gòu)困難，具有由核膜包被的細(xì)胞核。②含有很多具有特定功能的結(jié)構(gòu)。二、細(xì)胞膜和細(xì)胞壁1．細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)(1)圖中Aeq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(名稱：磷脂雙分子層,地位：細(xì)胞膜的基本支架))(2)圖中Beq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(名稱：蛋白質(zhì)分子,位置\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(鑲在磷脂雙分子層的兩側(cè),嵌入在磷脂雙分子層中,貫穿整個(gè)磷脂雙分子層))))(3)圖中Ceq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(名稱：糖蛋白,組成：糖分子與細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)分,子結(jié)合形成,作用：與細(xì)胞內(nèi)外的信息溝通有密,切關(guān)系))(4)特點(diǎn)：磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大多數(shù)是可以運(yùn)動(dòng)的。2．細(xì)胞膜的功能(1)將每個(gè)細(xì)胞與四周環(huán)境隔離開，維持了細(xì)胞自身的相對穩(wěn)定，具有愛護(hù)作用。(2)有選擇地從外界環(huán)境中獲得養(yǎng)料，排出代謝廢物。(3)完成細(xì)胞間信息溝通。(連線)①通過化學(xué)物質(zhì)溝通 a．植物細(xì)胞的胞間連絲eq\a\vs4\al(②通過細(xì)胞膜相,互接觸溝通) b．激素的作用③通過通道溝通 c．精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合[提示]①—b②—c③—a3．細(xì)胞壁(1)分布：植物細(xì)胞的細(xì)胞膜之外。(2)成分：主要是多糖(纖維素、果膠等)。(3)功能：維持植物細(xì)胞的正常形態(tài)和愛護(hù)功能。1．原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的主要區(qū)分是有無細(xì)胞膜。()2．放線菌是原核生物，其細(xì)胞內(nèi)不具有真正的細(xì)胞核，也沒有核膜。()3．原核生物主要有細(xì)菌、藍(lán)藻、酵母菌等。()4．原核細(xì)胞中沒有染色體、核糖體，真核細(xì)胞中含有染色體和核糖體。()5．有的蛋白質(zhì)分子上連有多糖，多糖分布在細(xì)胞膜的內(nèi)側(cè)。()6．功能越困難的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相對越多。()7．構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的，所以細(xì)胞膜具有肯定的流淌性。()[答案]1.×提示：原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的主要區(qū)分是有無由核膜包被的細(xì)胞核。2．√3．×提示：酵母菌是真核生物。4．×提示：原核生物有核糖體。5．×提示：多糖分布在細(xì)胞膜的外側(cè)。6．√7.√原核細(xì)胞和真核細(xì)胞[問題探究]一般來說，我們用肉眼是辨別不清藍(lán)藻細(xì)胞的。但是當(dāng)它們以細(xì)胞群體的形式存在時(shí)，你可能見過。淡水水域污染、富養(yǎng)分化，會(huì)長出厭煩的水華，影響水質(zhì)和水生動(dòng)物的生活，其中有多種藍(lán)藻，發(fā)菜也屬于藍(lán)藻，細(xì)胞群體呈黑藍(lán)色，狀如發(fā)絲，在我國多產(chǎn)于西北草地和荒漠，因和“發(fā)財(cái)”諧音，有人爭相食之，過度的采挖破壞了生態(tài)。我國已將發(fā)菜宣布為愛護(hù)生物，予以愛護(hù)。1．引起池塘水華和海水赤潮的生物屬于原核生物還是真核生物？提示：引起水華和赤潮的是藍(lán)藻類生物，屬于原核生物。2．原核生物都是單細(xì)胞生物，單細(xì)胞生物都是原核生物嗎？試舉例說明。提示：單細(xì)胞生物不肯定是原核生物，如單細(xì)胞動(dòng)物(如草履蟲)、單細(xì)胞植物(如綠藻)、單細(xì)胞真菌(如酵母菌)都是真核生物。[講解歸納]1．原核細(xì)胞與真核細(xì)胞比較比較項(xiàng)目原核細(xì)胞真核細(xì)胞本質(zhì)區(qū)分無以核膜為界限的細(xì)胞核有以核膜為界限的細(xì)胞核不同點(diǎn)大小較小較大細(xì)胞質(zhì)有核糖體，無其他困難細(xì)胞器有核糖體、線粒體等細(xì)胞器細(xì)胞核無染色體，有環(huán)狀DNA分子，稱為擬核有以DNA分子為主要成分的染色體舉例藍(lán)藻、細(xì)菌、放線菌等動(dòng)物、植物、真菌等相同點(diǎn)①都具有相像的細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)；②都有與遺傳關(guān)系親密的DNA分子2.生物分類特殊提示：帶“菌”字或“藻”字的不肯定是原核生物(1)帶“菌”字的不肯定是細(xì)菌，如酵母菌、霉菌、放線菌等。一般“菌”字前面有“桿”“球”“螺旋”“弧”字樣的才是細(xì)菌，如大腸桿菌、肺炎雙球菌等，但乳酸菌、醋酸菌例外，它們本屬于桿菌，但往往把“桿”字省略。(2)帶“藻”字的不肯定是藍(lán)藻，如小球藻、衣藻、團(tuán)藻等，它們屬于低等植物。中學(xué)階段只要求記住4種藍(lán)藻：藍(lán)球藻、顫藻、發(fā)菜、念珠藻，其他的藻類一般認(rèn)為是植物，屬于真核生物。【方法規(guī)律】“二看法”推斷真核生物和原核生物1．關(guān)于原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的敘述，正確的是()A．原核細(xì)胞的擬核中有DNA，且具有膜結(jié)構(gòu)B．原核細(xì)胞擬核中DNA的形態(tài)與真核細(xì)胞DNA的形態(tài)不同C．乳酸菌、大腸桿菌、酵母菌等都不具有核膜D．真核細(xì)胞中存在DNA和RNA，而原核細(xì)胞中則只含有DNAB[本題是關(guān)于原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的綜合題目。原核細(xì)胞的擬核中沒有核膜，所以沒有膜結(jié)構(gòu)；原核細(xì)胞的DNA是環(huán)狀的，而真核細(xì)胞的DNA大多數(shù)是鏈狀的；酵母菌屬于真核細(xì)胞，具有核膜；真核細(xì)胞和原核細(xì)胞中都存在著DNA和RNA，但都只能以DNA為遺傳物質(zhì)。]eq\a\vs4\al()(1)乳酸菌、大腸桿菌和酵母菌中屬于真核生物的是哪一種？提示：酵母菌。(2)原核細(xì)胞擬核中DNA的形態(tài)是怎樣的？提示：原核細(xì)胞擬核中DNA是袒露的環(huán)狀DNA。2．若用圓圈表示原核生物(a)、真核生物(b)、乳酸菌(c)、硝化細(xì)菌(d)、酵母菌(e)、細(xì)菌(f)，則這些概念的從屬關(guān)系正確的是()B[原核生物和真核生物之間沒有包含關(guān)系，酵母菌屬于真核生物；乳酸菌和硝化細(xì)菌屬于細(xì)菌，而細(xì)菌屬于原核生物。]細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能[問題探究]國有國界，它能保證國家主權(quán)獨(dú)立與社會(huì)的穩(wěn)定；人的皮膚和黏膜就是人體的邊界……任何系統(tǒng)都有邊界。細(xì)胞作為最基本的生命系統(tǒng)，它的邊界就是細(xì)胞膜。光鏡下未經(jīng)染色的動(dòng)物細(xì)胞1．你怎樣區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡和細(xì)胞？光學(xué)顯微鏡下能望見細(xì)胞膜嗎？提示：氣泡是光亮的，里面只有空氣。細(xì)胞是一個(gè)具有細(xì)胞膜、細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)的困難結(jié)構(gòu)，而且是一個(gè)立體的結(jié)構(gòu)，在顯微鏡下，通過調(diào)整焦距可以視察到細(xì)胞的不同層面。光學(xué)顯微鏡下不能望見細(xì)胞膜，但是能夠視察到細(xì)胞與外界環(huán)境之間是有界限的。2．科學(xué)家用電子顯微鏡清楚地視察到細(xì)胞膜之前，已經(jīng)能夠確定細(xì)胞膜的存在了。請你推想一下，科學(xué)家是怎樣確定細(xì)胞膜的存在的？提示：在電子顯微鏡誕生之前，科學(xué)家已經(jīng)能夠確定細(xì)胞膜的存在了。依據(jù)的試驗(yàn)事實(shí)主要有：進(jìn)入活細(xì)胞的物質(zhì)要通過一道選擇性的屏障，并不是全部的物質(zhì)都能進(jìn)入細(xì)胞；用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)，伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞，卻不能很快逸出細(xì)胞；在光學(xué)顯微鏡下看到，用微針觸碰細(xì)胞表面時(shí)，細(xì)胞表面有彈性，可以伸展；用微針插入細(xì)胞內(nèi)，細(xì)胞表面有一層結(jié)構(gòu)被刺破；假如細(xì)胞表面結(jié)構(gòu)受損面過大，細(xì)胞就會(huì)死亡。[講解歸納]1．細(xì)胞膜的成分成分所占比例在細(xì)胞膜構(gòu)成中的作用脂質(zhì)約50%其中磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，另外還有少量糖脂、膽固醇蛋白質(zhì)約40%蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要擔(dān)當(dāng)者，細(xì)胞膜的功能主要由其上的蛋白質(zhì)來行使，功能越困難的膜，其蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多糖類約2%～10%與膜蛋白或膜脂結(jié)合成糖蛋白或糖脂，分布在細(xì)胞膜的外表面，與細(xì)胞的信息溝通有關(guān)2.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功能特性項(xiàng)目內(nèi)容緣由實(shí)例影響因素結(jié)構(gòu)特點(diǎn)肯定的流淌性構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子不是靜止的，而是可以運(yùn)動(dòng)的變形蟲的變形運(yùn)動(dòng)、細(xì)胞融合、胞吞、胞吐溫度(在肯定范圍內(nèi)，溫度越高，細(xì)胞膜的流淌性越大)功能特性選擇透過性遺傳特性↓確定載體種類、數(shù)量↓確定選擇透過性植物對離子的選擇性汲取、神經(jīng)細(xì)胞對K＋的汲取和Na＋的排出(1)內(nèi)因：細(xì)胞膜上載體的種類和數(shù)量；(2)外因：溫度、pH、O2等影響呼吸作用的因素二者關(guān)系3.細(xì)胞間信息溝通的方式(1)行使細(xì)胞間信息溝通功能的物質(zhì)是細(xì)胞膜上的糖蛋白。(2)動(dòng)物細(xì)胞間信息溝通的方式主要有兩種：①一些細(xì)胞如內(nèi)分泌細(xì)胞分泌一些物質(zhì)如激素，通過血液的傳遞運(yùn)輸?shù)阶饔貌课坏募?xì)胞(靶細(xì)胞)，被靶細(xì)胞的細(xì)胞膜上的受體(成分為糖蛋白)識(shí)別，引起靶細(xì)胞產(chǎn)生生理反應(yīng)。②相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜干脆接觸，通過糖蛋白識(shí)別，將信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。(3)植物細(xì)胞間的識(shí)別主要是通過植物細(xì)胞間的胞間連絲來實(shí)現(xiàn)的。特殊提示：磷脂分子、磷脂雙分子層和生物膜的關(guān)系（1）結(jié)構(gòu)關(guān)系EQ磷脂分子\o(→,\s\up15(聚集成兩層),\s\do15(頭向外，尾向內(nèi)))\a\vs4\al(磷脂雙,分子層)\o(→,\s\up15(＋蛋白質(zhì)等))生物膜（2）數(shù)量關(guān)系EQ1層生物膜\o(→,\s\up15(相當(dāng)于))\a\vs4\al(1層磷脂,雙分子層)\o(→,\s\up15(相當(dāng)于))2層磷脂分子1．1972年，桑格和尼克森提出了關(guān)于生物膜分子結(jié)構(gòu)的流淌鑲嵌模型，下列敘述錯(cuò)誤的是()A．圖中a與細(xì)胞識(shí)別有關(guān)，細(xì)胞的識(shí)別是信息傳遞的過程B．圖中c分子具有親水的磷酸“頭”部和疏水的脂肪酸“尾”部C．b構(gòu)成膜的基本支架，其上物質(zhì)的分布是不對稱的D．圖中d的分布狀態(tài)有兩種：鑲在表面或貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層D[圖中a是糖蛋白，只分布在細(xì)胞膜外側(cè)，具有識(shí)別功能，參加細(xì)胞間的信息溝通，A正確；圖中c為磷脂分子，具有親水的磷酸“頭”部和疏水的脂肪酸“尾”部，B正確；b為磷脂雙分子層，構(gòu)成了膜的基本支架，其上分布的蛋白質(zhì)具有不對稱性，C正確；圖中d為蛋白質(zhì)分子，其分布狀態(tài)有三種：鑲在表面、部分或全部嵌入磷脂雙分子層或貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層，D錯(cuò)誤。]eq\a\vs4\al()(1)讀圖：圖中a、b、c、d所代表的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)分別是________、________、________、________。(2)掃清障礙：①糖蛋白與________有著親密關(guān)系。②磷脂雙分子層是構(gòu)成細(xì)胞膜的________，有些蛋白質(zhì)分子________磷脂雙分子層的內(nèi)外兩側(cè)，有的蛋白質(zhì)分子________磷脂雙分子層中，有的蛋白質(zhì)分子________整個(gè)磷脂雙分子層。提示：(1)糖蛋白磷脂雙分子層磷脂分子蛋白質(zhì)分子(2)細(xì)胞間的信息溝通基本支架鑲在嵌入貫穿2．如圖為人體內(nèi)細(xì)胞間信息溝通的某些方式的示意圖。下列敘述錯(cuò)誤的是()A．在A、B、C三圖中，靶細(xì)胞都是通過細(xì)胞膜上的受體接受信號(hào)分子B．細(xì)胞膜上有信息接受功能的物質(zhì)很可能為糖蛋白C．細(xì)胞間都是通過相鄰細(xì)胞的細(xì)胞膜的接觸傳遞信息D．從圖中可以看出細(xì)胞間的信息溝通方式多種多樣C[分析題圖可知A、B、C均為細(xì)胞間的信息溝通，圖A通過細(xì)胞膜干脆接觸傳遞信息；圖B為通過分泌的物質(zhì)(如激素)傳遞信息；圖C為通過分泌的物質(zhì)(如神經(jīng)遞質(zhì))傳遞信息；圖中靶細(xì)胞都是通過細(xì)胞膜上的受體接受信號(hào)分子，A正確、C錯(cuò)誤；細(xì)胞膜上有信息接受功能的物質(zhì)很可能為糖蛋白，糖蛋白具有識(shí)別功能，B正確；從圖中可以看出細(xì)胞間的信息溝通方式多種多樣，D正確。][課堂小結(jié)]知識(shí)網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建核心語句歸納1.原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的主要區(qū)分是原核細(xì)胞沒有由核膜包被的細(xì)胞核。2．細(xì)胞膜主要由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成。3．細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有流淌性。4．細(xì)胞膜的功能特性是具有選擇透過性。5．植物細(xì)胞壁主要由多糖組成。1．每年1月的最終一個(gè)星期日，是“世界防治麻風(fēng)病日”，麻風(fēng)病是由麻風(fēng)桿菌引起的一種慢性接觸性傳染病，主要是侵?jǐn)_皮膚、黏膜和四周神經(jīng)，也可以侵?jǐn)_人體深部組織和器官。下列生物與麻風(fēng)桿菌結(jié)構(gòu)最相像的是()A．黑藻 B．草履蟲C．藍(lán)藻 D．艾滋病病毒C[凡菌前帶“桿”字的都是細(xì)菌，屬于原核生物，再分析四個(gè)選項(xiàng)中生物所屬種類，即可選出正確答案。麻風(fēng)桿菌、藍(lán)藻屬于原核生物，黑藻、草履蟲屬于真核生物，艾滋病病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)。]2．細(xì)胞膜由脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類組成，下列關(guān)于其成分和功能的說法正確的是()A．脂質(zhì)豐富的細(xì)胞膜功能困難B．蛋白質(zhì)種類和數(shù)量多的細(xì)胞膜功能困難C．糖類的多少確定著細(xì)胞膜功能的困難程度D．脂質(zhì)含量達(dá)50%對細(xì)胞膜的功能起確定性作用B[細(xì)胞膜主要由磷脂和蛋白質(zhì)構(gòu)成，其中蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜行使其功能時(shí)起重要作用。]3．下圖所示為細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．①表示細(xì)胞膜外表面有些糖分子與膜蛋白結(jié)合為糖蛋白B．②和③大都是運(yùn)動(dòng)的C．③構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架，與物質(zhì)進(jìn)出無關(guān)D．細(xì)胞膜為細(xì)胞的生命活動(dòng)供應(yīng)相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境C[細(xì)胞膜上的糖蛋白有識(shí)別作用，它由糖類和蛋白質(zhì)組成，位于細(xì)胞膜的外表面，A正確；構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大多是可以運(yùn)動(dòng)的，即細(xì)胞膜具有肯定的流淌性，B正確；磷脂雙分子層構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架，像甘油等物質(zhì)簡潔通過細(xì)胞膜，與脂類分子親密相關(guān)，C錯(cuò)誤；細(xì)胞膜使細(xì)胞