活動一《餐桌上的變化》（教學設計）-2023-2024學年四年級下冊綜合實踐活動滬科黔科版

活動一《餐桌上的變化》（教學設計）-2023-2024學年四年級下冊綜合實踐活動滬科黔科版課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、教學內容本節(jié)課內容選自《餐桌上的變化》（教學設計）-2023-2024學年四年級下冊綜合實踐活動滬科黔科版，主要包括以下內容：了解餐桌的演變過程，認識不同時期的餐桌特點；探究餐桌設計的變化對人們生活的影響；設計并制作一款具有創(chuàng)新性的餐桌模型。通過本節(jié)課的學習，學生能夠掌握餐桌演變的歷史知識，提高審美能力，培養(yǎng)創(chuàng)新思維。二、核心素養(yǎng)目標培養(yǎng)學生對歷史文化的興趣和探究能力，提高學生審美素養(yǎng)和動手實踐能力。通過餐桌演變的學習，引導學生關注生活中的變化，培養(yǎng)學生的觀察能力和創(chuàng)新意識。同時，增強學生的團隊合作意識，提升學生在綜合實踐活動中的溝通與協(xié)作能力。三、重點難點及解決辦法重點：

1.餐桌演變的歷史脈絡，要求學生能夠準確描述餐桌從古至今的變化過程。

2.餐桌設計對人們生活的影響，引導學生分析餐桌設計在不同歷史時期的社會意義。

難點：

1.學生對餐桌演變歷史的了解有限，可能難以準確把握各個時期的餐桌特點。

2.學生在分析餐桌設計對生活影響時，可能缺乏深入思考和創(chuàng)造性表達。

解決辦法：

1.通過圖片、視頻等多媒體手段，直觀展示餐桌演變的歷史圖片，幫助學生建立對歷史脈絡的直觀認識。

2.引導學生分組討論，結合生活實例，探討餐桌設計對日常生活的具體影響，鼓勵學生提出自己的見解。

3.設計實踐活動，如模擬古代餐桌設計，讓學生親身體驗不同歷史時期的餐桌使用，增強學生的實踐能力和創(chuàng)新思維。四、教學方法與策略1.采用講授與討論相結合的教學方法，通過教師講解餐桌演變的歷史背景，引導學生參與討論，加深對知識點的理解。

2.設計角色扮演活動，讓學生扮演不同歷史時期的人物，體驗不同時期的餐桌文化，增強學生的代入感和參與度。

3.利用多媒體展示餐桌設計案例，結合實際生活場景，讓學生分析設計理念，提升審美能力和分析能力。

4.組織小組合作項目，讓學生分組研究餐桌設計的歷史演變，培養(yǎng)團隊合作和問題解決能力。五、教學實施過程1.課前自主探索

教師活動：

發(fā)布預習任務：通過在線平臺或班級微信群，發(fā)布預習資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預習目標和要求。設計預習問題：圍繞餐桌演變的歷史，設計一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，如“古代餐桌有哪些特點？”“餐桌設計在現(xiàn)代社會有哪些創(chuàng)新？”等，引導學生自主思考。

監(jiān)控預習進度：利用平臺功能或學生反饋，監(jiān)控學生的預習進度，確保預習效果。

學生活動：

自主閱讀預習資料：按照預習要求，自主閱讀預習資料，理解餐桌演變的歷史背景。

思考預習問題：針對預習問題，進行獨立思考，記錄自己的理解和疑問。

提交預習成果：將預習成果（如筆記、思維導圖、問題等）提交至平臺或老師處。

教學方法/手段/資源：

自主學習法：引導學生自主思考，培養(yǎng)自主學習能力。

信息技術手段：利用在線平臺、微信群等，實現(xiàn)預習資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

幫助學生提前了解餐桌演變的歷史，為課堂學習做好準備。

培養(yǎng)學生的自主學習能力和獨立思考能力。

2.課中強化技能

教師活動：

導入新課：通過展示一組不同歷史時期的餐桌圖片，引出餐桌演變課題，激發(fā)學生的學習興趣。

講解知識點：詳細講解餐桌演變的歷史脈絡，結合實例如“宋代餐桌的折疊式設計”等，幫助學生理解。

組織課堂活動：設計小組討論，讓學生根據(jù)預習資料，分析不同歷史時期餐桌設計的創(chuàng)新之處。

解答疑問：針對學生在討論中提出的問題，如“為什么餐桌設計會影響人們的飲食習慣？”等，進行及時解答和指導。

學生活動：

聽講并思考：認真聽講，積極思考老師提出的問題。

參與課堂活動：積極參與小組討論，分享自己的預習成果和觀點。

提問與討論：針對不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論。

教學方法/手段/資源：

講授法：通過詳細講解，幫助學生理解餐桌演變的歷史知識點。

實踐活動法：設計小組討論，讓學生在實踐中分析餐桌設計的創(chuàng)新點。

合作學習法：通過小組討論等活動，培養(yǎng)學生的團隊合作意識和溝通能力。

作用與目的：

幫助學生深入理解餐桌演變的歷史知識點，掌握餐桌設計對生活習慣的影響。

通過合作學習，培養(yǎng)學生的團隊合作意識和溝通能力。

3.課后拓展應用

教師活動：

布置作業(yè)：根據(jù)餐桌演變課題，布置設計一款具有未來感的餐桌的作業(yè)，要求學生結合所學知識，發(fā)揮創(chuàng)意。

提供拓展資源：推薦相關書籍和網(wǎng)站，如“中國古代家具博物館”網(wǎng)站，供學生進一步學習。

反饋作業(yè)情況：及時批改作業(yè)，給予學生反饋和指導，鼓勵學生展示自己的設計。

學生活動：

完成作業(yè)：認真完成設計作業(yè)，鞏固學習效果，并嘗試從不同角度思考問題。

拓展學習：利用老師提供的拓展資源，深入了解餐桌設計的歷史和文化背景。

反思總結：對自己的設計過程和成果進行反思和總結，提出改進建議。

教學方法/手段/資源：

自主學習法：引導學生自主完成設計作業(yè)和拓展學習。

反思總結法：引導學生對自己的學習過程和成果進行反思和總結。

作用與目的：

鞏固學生在課堂上學到的餐桌演變知識，通過設計作業(yè)，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力和實踐能力。

通過反思總結，幫助學生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進建議，促進自我提升。六、學生學習效果學生學習效果主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1.知識掌握方面：

-學生能夠準確描述餐桌從古至今的演變過程，了解不同歷史時期餐桌的特點。

-學生掌握了餐桌設計對人們生活習慣的影響，理解了餐桌設計在歷史發(fā)展中的社會意義。

-學生了解了餐桌設計在不同文化背景下的差異，增強了文化素養(yǎng)。

2.能力培養(yǎng)方面：

-學生通過自主學習，培養(yǎng)了良好的學習習慣和自主學習能力。

-學生在小組討論和角色扮演中，提高了溝通能力、團隊合作能力和問題解決能力。

-學生通過設計餐桌模型，鍛煉了創(chuàng)新思維和動手實踐能力。

3.態(tài)度與價值觀方面：

-學生在了解餐桌演變歷史的過程中，培養(yǎng)了尊重歷史、珍視文化遺產(chǎn)的態(tài)度。

-學生認識到設計對生活的重要性，激發(fā)了他們對美好生活的追求。

-學生在合作學習中，學會了尊重他人、關心集體，培養(yǎng)了良好的社會價值觀。

4.具體表現(xiàn)：

-學生能夠根據(jù)所學知識，設計出具有創(chuàng)新性的餐桌模型，體現(xiàn)了學生的創(chuàng)新能力。

-學生在課堂上積極參與討論，提出自己的觀點和見解，展示了學生的思維能力和表達能力。

-學生在完成課后作業(yè)時，能夠結合所學知識，提出具有針對性的改進建議，體現(xiàn)了學生的反思能力。

5.情感態(tài)度：

-學生對餐桌演變歷史產(chǎn)生了濃厚的興趣，愿意主動了解相關知識，拓寬了知識面。

-學生在課堂活動中，表現(xiàn)出積極向上的精神風貌，展現(xiàn)了良好的學習態(tài)度。

-學生在合作學習中，學會了關心他人，樂于助人，培養(yǎng)了良好的團隊精神。

6.教學評價：

-學生對餐桌演變歷史有了全面的認識，能夠運用所學知識分析生活中的現(xiàn)象。

-學生在課堂活動中的表現(xiàn)，得到了教師和同學的一致好評，提高了自信心。

-學生通過學習，增強了民族自豪感，為傳承和弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化貢獻力量。七、板書設計①餐桌演變歷史概述

-古代餐桌：原始、簡單、實用

-中世紀餐桌：裝飾性增強、功能多樣化

-近現(xiàn)代餐桌：材料創(chuàng)新、設計理念更新

②餐桌設計特點

-古代：折疊式、便攜式、材料多為木材

-中世紀：固定式、裝飾華麗、材料豐富

-近現(xiàn)代：多功能、環(huán)保、個性化設計

③餐桌設計對社會生活的影響

-飲食習慣：餐桌設計影響飲食習慣和用餐方式

-社會地位：餐桌成為展示社會地位和財富的象征

-文化傳承：餐桌設計反映民族文化和審美觀念

④餐桌設計創(chuàng)新案例

-折疊式餐桌：節(jié)省空間，方便攜帶

-智能餐桌：結合科技，提升用餐體驗

-環(huán)保餐桌：使用可降解材料，關注環(huán)境保護八、典型例題講解1.例題：

題目：古代餐桌的主要材料有哪些？請列舉至少兩種，并簡要說明其特點。

答案：古代餐桌的主要材料有木材和竹子。木材餐桌堅固耐用，適用于家庭和宮廷；竹子餐桌輕便易攜帶，適合戶外和旅行。

2.例題：

題目：中世紀餐桌在裝飾上有哪些特點？

答案：中世紀餐桌在裝飾上特點明顯，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

-使用金銀絲鑲嵌，顯得富麗堂皇；

-雕刻精細，圖案多為宗教或神話故事；

-使用彩色玻璃裝飾，增添餐桌的神秘感。

3.例題：

題目：近現(xiàn)代餐桌設計有哪些創(chuàng)新？

答案：近現(xiàn)代餐桌設計在以下幾個方面進行了創(chuàng)新：

-材料創(chuàng)新：使用不銹鋼、玻璃、塑料等新材料，提高餐桌的耐用性和美觀性；

-功能創(chuàng)新：多功能餐桌，可折疊、可伸縮，節(jié)省空間；

-設計理念創(chuàng)新：注重環(huán)保、人性化設計，滿足現(xiàn)代人的生活需求。

4.例題：

題目：餐桌設計對人們的生活有哪些影響？

答案：餐桌設計對人們的生活有以下幾方面的影響：

-飲食習慣：餐桌設計影響人們的飲食習慣和用餐方式；

-社會地位：餐桌成為展示社會地位和財富的象征；