2025年西餐廳廚部工作承包合同

2025年西餐廳廚部工作承包合同甲方（采購(gòu)方）：甲方名稱(chēng)：______甲方地址：______甲方聯(lián)系方式：______法定代表人（如有）：______乙方（供應(yīng)方）：乙方名稱(chēng)：______乙方地址：______乙方聯(lián)系方式：______法定代表人（如有）：______一、廚部工作描述1.工作內(nèi)容與職責(zé)乙方應(yīng)按照甲方要求，負(fù)責(zé)2025年西餐廳廚部的工作，包括但不限于菜品制作、食材采購(gòu)、廚房管理等。乙方需確保菜品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和效率滿(mǎn)足甲方要求。2.工作質(zhì)量要求乙方需提供專(zhuān)業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)，確保菜品質(zhì)量達(dá)到西餐廳的標(biāo)準(zhǔn)。乙方需保證食材新鮮、安全，符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。二、人員配置與培訓(xùn)1.人員配置乙方應(yīng)按照甲方要求，提供足夠數(shù)量的廚師、廚師助理等崗位人員。人員配置的具體名單及職責(zé)由雙方另行書(shū)面約定。2.培訓(xùn)要求乙方應(yīng)對(duì)所提供人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)，確保其掌握相關(guān)技能和知識(shí)。乙方應(yīng)負(fù)責(zé)人員培訓(xùn)期間的工資及福利。三、廚部設(shè)施與設(shè)備1.設(shè)施要求乙方應(yīng)提供符合西餐廳標(biāo)準(zhǔn)的廚房設(shè)施，包括但不限于爐灶、冷藏設(shè)備、餐具等。設(shè)施需符合國(guó)家相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)。2.設(shè)備維護(hù)乙方負(fù)責(zé)廚部設(shè)施的日常維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)施正常運(yùn)行。四、食材采購(gòu)與成本控制1.采購(gòu)要求乙方負(fù)責(zé)食材的采購(gòu)，確保食材質(zhì)量、新鮮度和價(jià)格合理。采購(gòu)計(jì)劃及預(yù)算由雙方另行書(shū)面約定。2.成本控制乙方需控制食材成本，確保廚部運(yùn)營(yíng)成本在合理范圍內(nèi)。五、服務(wù)質(zhì)量與顧客滿(mǎn)意度1.服務(wù)質(zhì)量乙方需提供高質(zhì)量的服務(wù)，確保顧客滿(mǎn)意度。2.顧客滿(mǎn)意度調(diào)查甲方將定期對(duì)乙方提供的服務(wù)進(jìn)行滿(mǎn)意度調(diào)查，乙方需積極配合。六、合同期限與付款方式1.合同期限本合同期限為2025年1月1日至2025年12月31日。2.付款方式甲方將按季度支付乙方廚部工作費(fèi)用，具體金額及支付時(shí)間由雙方另行書(shū)面約定。八、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照合同約定支付費(fèi)用，每逾期一天，應(yīng)按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。如甲方無(wú)故解除合同，應(yīng)向乙方支付相當(dāng)于合同總價(jià)______%的賠償金。2.乙方違約責(zé)任若乙方未達(dá)到服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，每發(fā)現(xiàn)一處，應(yīng)向甲方支付相當(dāng)于該次服務(wù)費(fèi)用______%的賠償金。如乙方未能保證食材質(zhì)量，導(dǎo)致食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任并賠償甲方損失。九、合同的變更與解除1.變更本合同的任何變更需經(jīng)雙方書(shū)面協(xié)商一致，并簽訂書(shū)面變更協(xié)議。2.解除除本合同約定的解除條件外，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以解除本合同。若一方出現(xiàn)嚴(yán)重違約行為，另一方有權(quán)解除合同，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。十、不可抗力1.定義本合同所稱(chēng)不可抗力是指不能預(yù)見(jiàn)、不能避免并不能克服的客觀情況。2.責(zé)任免除在不可抗力事件發(fā)生期間，雙方應(yīng)互相通知，并提供相關(guān)證明文件。因不可抗力導(dǎo)致無(wú)法履行合同義務(wù)的一方不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)盡力采取措施減少損失。十一、爭(zhēng)議解決1.協(xié)商本合同履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決。2.訴訟若協(xié)商不成，雙方同意將爭(zhēng)議提交合同簽訂地的人民法院進(jìn)行訴訟解決。十二、保密條款1.保密內(nèi)容雙方應(yīng)對(duì)在合同履行過(guò)程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密以及其他機(jī)密信息予以保密。2.保密期限保密期限自合同簽訂之日起至合同履行完畢后______年（具體時(shí)長(zhǎng)）止。十三、合同生效與有效期1.生效本合同自雙方代表簽字（或蓋章）之日起生效。2.有效期本合同有效期自生效之日起至雙方權(quán)利義務(wù)履行完畢之日止。甲方代表（簽字）：______簽署日期：______年______月______日乙方代表（